Kremowa zupa na bazie wywaru z młodej włoszczyzny, z dodatkiem ziemniaków, jajka i młodych liści pokrzywy, lekko pikantna, w smaku zbliżona do znanej każdemu szczawiówki to posiłek naszpikowany makro- i mikroelementami, witaminami i nie tylko. Kto się odważy zamienić szpinak na pokrzywę i lekko oraz zdrowo rozpocząć lato? Nie wiem, czy wiecie, ale mamy właśnie sezon na pokrzywę(...)zasadę „pokrzywa zamiast szpinaku”, możemy po sparzeniu jej wrzątkiem (w celu zneutralizowania kwasu mrówkowego i właściwości parzących) wykorzystać pokrzywę do sałatek, koktajli, dodawać ją do omletów, zapiekanek, zup, makaronów, tart. Aromat skoszonej trawy gratis ; ) Najwięcej pożądanych właściwości i smaku mają młode rośliny, przed kwitnieniem – w maju i na początku czerwca. Warto zrywać też tylko młode listki z czubka
Eat me! Fit me!Bulion drobiowy, to baza dla zup ale i sosów, risotto. Bez dobrego, esencjonalnego bulionu trudno zrobić smaczną zupę. Jeśli gotuję wywar, który ma być bazą innych dań, nie dokładam starań, aby był klarowny. Ważny jest mocny, głęboki smak. Do tego wywaru użyłam skrzydełek kurczaków zagrodowych, ale równie dobrze nadają się korpusy z kurczaków. Mimo(...)łyżką cedzakową. Zmniejszyć ogień i dodać obrane i pokrojone marchewki, pietruszki, selera naciowego, liście laurowe. czarny pieprz. Dodać 1 łyżeczkę soli. Gotować bulion na wolnym ogniu ok. 1 godziny. Zupa nie powinna się gotować tylko lekko ,,mrugać". Gdy warzywa będą miękkie, dodać pozostałą sól i gotować jeszcze 15 minut. Pod koniec gotowania można dodać 1/2 pęczka natki pietruszki, aby zupa
Codziennik KuchennyFollow my blog with Bloglovin Follow my blog with Bloglovin Mamy dla was naszą niesamowitą zupę szparagową. Zupa jest kremowa i słodka. Sprawdź naszą białą kremową zupę szparagową z marchewką. The post Kremowa zupa szparagowa z marchewką appeared first on CRAVEmonkey
CRAVEmonkeyGotowe w : 40 min Dziś pora na szparagowe love tak nazwaliśmy to szybkie ale bardzo pyszne danie. Ponieważ syn jest miłośnikiem makaronów a mąż kotletów
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyDzień dobry, tą pyszną zupę zobaczyłam w programie "Pytanie na śniadanie" robili ją Bracia Budnik. Tak mi się spodobała, że znalazłam przepis i zrobiłam. Zupa jest pyszna, robi się ją szybko. Polecam i miłego dnia życzę :-) Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula szalotka 1 większa marchew 1 pietruszka 1 ząbek czosnku kawałek selera pęczek koperku(...)litry bulionu sól pieprz śmietanka 30% 1. Wcześniej przygotować sobie bulion. Szalotkę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Najlepiej w większym garnku w którym będziemy gotowali zupę. Dodać przepuszczony przez praskę ząbek czosnku. 2. Marchewkę, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do cebuli i czosnku. Chwilkę podsmażyć. 3. Szparagi umyć, odkroić twarde
kruche babeczkinowi obserwatorzy mogli go poznać. Do botwinki przekonałam się dzięki mojej babci Basi. To dzięki niej teraz mogę podzielić się z Wami przepisem na przepyszną, domową i rodzinną zupę z botwinki, który przekazujemy sobie z pokolenia na pokolenie. Jednakże, w wersji nieco odchudzonej, która w smaku niczym nie różni się od tradycyjnej wersji! Mniam! Jedna porcja bez dodatków to zaledwie(...)tyle samo czasu). Do duszonej botwinki wlewamy wywar, zagotowujemy i doprawiamy solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Jeżeli chcemy zabielić zupkę jogurtem, najpierw wlewamy do jogurtu kilka łyżek gorącej zupy, po czym mieszamy, dodajemy do garnka i krótko zagotowujemy. Zupę podajemy z pokrojonymi w ćwiartki jajkami na twardo i posypujemy koperkiem. Smacznego! Artykuł Zupa z botwinki – rodzinny przepis
Be Fit Be StrongZupa botwinka pojawia się na naszych stołach wraz z nadejściem wiosny. Przygotowuje się ją z młodych liści i korzeni buraków ćwikłowych. Botwina to warzywo sezonowe i warto z niego korzystać, gdyż jest prawdziwą skarbnicą witamin i składników mineralnych. Składniki zawarte w botwinie wykazują m.in. właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i ukoić nerwy, a także wspomagają procesy(...)krwiotwórcze i zapobiegają anemii. Zupa botwinka pojawiła się już na moim blogu 2 lata temu, ale ja trochę dopracowałam przepis i teraz pojawia się w odświeżonej wersji... Składniki różnią się nieznacznie, jednak całkiem inny jest sposób wykonania, a przede wszystkim są lepsze zdjęcia. Pyszna zupka z liści buraków z dodatkiem ziemniaków, startej marchewki oraz dodatkowego buraczka dla koloru
Kuchnia MagdaLenyZupa pomidorowa to jedna z szybszych zup, jeśli robi się ją na rosole, który już był wcześniej ugotowany. Tak wiec jeśli robimy zupę pomidorową na rosole z niedzieli, to jej wykonanie zajmie nam nawet mniej niż 10 minut. Poniżej znajdziecie właśnie p The post Zupa pomidorowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeUwielbiam zupy krem w wielu odsłonach. Ostatnio wypróbowałam nowe połączenie: bataty + dynia. To połączenie naprawdę smakuje obłędnie... Pokochałam ten smak i na pewno na stałe zagości w moim domu. Bataty i dynia są słodkie, więc dla zrównoważenia smaku, należy podawać tą zupę z kwaśną śmietaną. Składniki: bataty 4 szt, dynia 90 dag, cebula 1 szt, czosnek 2 ząbki, marchew(...)należy uważać żeby się nie przypaliły. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupę miksujemy na gładki krem i przyprawiamy do smaku. Podajemy z posiekaną natką pietruszki lub z lubczykiem oraz z czosnkową bagietką i kwaśną śmietaną. Dodatkowo zupę możemy posypać prażonymi pestkami słonecznika
kulinarne odsłony patiDlaczego "chłopski"? 😃 Bo bardzo gęsty, aromatyczny, rozgrzewający ... Ugotowany na porządnych, mięsnych żeberkach, z dużą ilością warzyw i zaciągnięty odrobiną śmietany. Taka pożywna zupa, wspaniale zastąpi nam 2-daniowy obiad. Barszcz czerwony gości u mnie na stole bardzo często. I tak w zależności od poru roku gotuję wiosenną botwinkę , albo letni lekki barszcz z makaronem , a kiedy robi się(...)chłodniej na salony wjeżdża barszcz ukraiński i wszystkie inne bardziej syte odmiany tej pysznej zupy. Pysznej i zdrowej, bo przecież buraki to skarbnica wszelakich witamin! Tak więc jedzmy buraki przez cały rok 😍 Składniki: pasek mięsnych wędzonych żeberek 2 wiejskie wędzone kiełbasy 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 łodygi selera naciowego kawałek pora 4-5 buraków
Walijskie PichcenieBardzo lubię zupy. To proste , szybkie zdrowe danie, które zaspokaja głód. Poza tym można je mrozić, pasteryzować no i przemycać dzieciom warzywa. Tym razem na szczęście zupa młodości i wiatalności zawiera wszystko to co lubią u mnie w domu, obyło się więc bez tajemniczych składników. Polecam dodać do zupy kiełki rzodkiewki , gdyż są ostrzejsze w smaku co dodaje atrakcyjności(...)zupie. Porcja tym razem na 3 osoby. Składniki - 0,5 kg brokułów - 150 g świeżego szpinaku - mrożonego dajcie całe opakowanie - zwłaszcza jak to jest brykiet - 0,6 l. wody - sól, pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa - mozarella - ewentualnie kiełki rzodkiewki i pomidorki koktajlowe Zalewam wodą brokuły i gotuję do miękkości. Mniej więcej 5 minut przed końcem gotowania dodaję świeży szpinak
Kuchnia Pełna EmocjiJest to zupa pomidorowa a dokładnie zupa krem z pomidorów z dodatkiem oregano. Na wierzchu zamiast zagotowanej w zupie śmietany jest śmietankowa pianka.. Najlepiej wygląda podana w szklankach. Składniki: 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwa z oliwek 1 puszka pomidorów w puszce 500 ml bulionu drobiowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki(...)Zalać bulionem. Dodać koncentrat i pomidory z puszki wraz z sosem. Przyprawić cukrem, oregano i papryką. Gotować 15 minut. Zmiksować. Przyprawić pieprzem oraz sosem sojowym lub solą. Zupę przelać do szklanek. Na wierzch dodać śmietankową piankę
Kuchnia w oparachBotwinkowa wege, chrzanowa, na mleku kokosowym z kaszą jaglaną. Zupka jest zdrowa, dietetyczna. Dodałam chrzan bo buraczki lubią się z nim łączyć. U mnie zupa została zjedzona bardzo szybko, było jej za mało. Bardzo lubię takie zupy jeść jeszcze na kolację. 1 pęczek botwiny 1 kawałek pora biała część 1 plaster selera 1 marchewka 200 ml mleczka kokosowego 4 łyżki(...)liście i gotuję jeszcze minutę . Wlewam mleko kokosowe, dodaję chrzan doprawiam solą, pieprzem, chili, cukrem. Zagotowuję i zdejmuję z ognia. Na końcu wlewam zakwas buraczany ale już nie gotuję zupy bo straci kolor. Zupa nabierze koloru jak postoi. Podaję z natką pietruszki
wesoła kuchniaZupa ziemniaczano-porowa Ta zupa udowadnia, że prosta kuchnia jest ciekawa i pełna smaku. Połączenie prostych składników zaskakuje swoim cudownym smakiem i kremową konsystencją. Jej przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, a zupa wychodzi pożywna i sycąca. Doskonały pomysł na lekki warzywny obiad lub kolację. Bez dodatku serka można ją także przygotować w wersji wegańskiej. Artykuł Zupa ziemniaczano – porowa
Healthycreations.plBrokułowa zupa krem jest nie tylko zdrowa, ale również sycąca. Mój syn ją uwielbia, więc przygotowuję ją w domu bardzo często. Jak nie mam świeżych warzyw, to wykorzystuję mrożone. Piszę w przepisie, że można opcjonalnie dodać brukselki i szpinak. W widocznej na zdjęciu wersji zupy dodałam właśnie te składniki. Można dodać również nieco groszku lub jarmużu. Wszystko zależy od tego(...)akurat mamy w lodówce ;-) A zupa jak zawsze wyjdzie przepyszna. SKŁADNIKI 1 brokuł 2 kurze skrzydełka 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 ząbek czosnku 2 garście mrożonej włoszczyzny krojonej 1 gałązka lubczyku 1 gałązka natki selera 1/2 pęczka natki pietruszki opcjonalnie 2 brukselki, garść szpinaku 1 łyżka Vegety Natur o smaku kurczaka sól, pieprz WYKONANIE Skrzydełka umyć
Passions hobbies life