Tradycyjny kapuśniak na żeberkach. Przepis na kapuśniak z kiszonej kapusty. Kapuśniak - pyszna polska zupa z kiszonej kapusty, na rosole z pieczonych warzyw i żeberek. Kapuśniak z dodatkiem ziemniaków, doprawiony tymiankiem, zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Klasyczny kapuśniak z dużymi kawałkami mięsa, syty i rozgrzewający. Oto przepis na pyszny, domowy kapuśniak z kiszonej kapusty , na pieczonych żeberkach : składniki, przyprawy i przygotowanie(...)żeberek 2 marchewki i 2 korzenie pietruszki 4 cebule 1/2 selera 1 por 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe, po kilka ziarenek ziela i pieprzu, płaska łyżeczka tymianku 3 ziemniaki 500g kiszonej kapusty sól i pieprz do smaku Przepis na kapuśniak - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. żeberka umyć i podzielić na mniejsze części (po 2-3 kostki na porcję
Moja Książka Kucharskadobry. Naszło mnie na kluchy ;-) Do przygotowania tego dania użyłam mięsa rosołowego. Trochę czasu wymaga przygotowanie takich knedli, ale warto. Są pyszne i syte. Składniki: Ciasto: 1 kg ziemniaków mąka pszenna mąka ziemniaczana 1 jajko sól Farsz: ok 400g mięsa z rosołu (już bez kości) - najlepiej mieszane drobiowo-wołowe 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki(...)łyżeczka majeranku sól, pieprz kilka łyżek rosołu Sposób wykonania: 1. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Odstawić do przestudzenia. 2. Cebulkę posiekać. zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Mięso, zrumienioną cebulkę i czosnek zmielić w maszynce do mięsa. Dodać majeranek, mieloną paprykę, sól i pierz do smaku i wymieszać. Jeśli farsz jest suchy, należy dodać kilka łyżek
Kuchnia domowa Aniklik na stronę producenta) , które są kompozycją idealnie dobranych ziół i przypraw, w 100% z naturalnych składników, bez glutaminianu sodu oraz bez sztucznych dodatków i aromatów- Vegeta Natur "Do ziemniaków z ziołami" i "Do greckiej sałatki". Smaczne i pachnące warzywa już są, jednak aby potrawa była wartościowa, to dodałam jajko w koszulce, które przyrządzane w ten sposób jest lekkie(...)jajko i mamy pełnowartościowy, smaczny posiłek i w tym przypadku powiedzenie 'w prostocie siła' nabiera mocy! 👌 2-3porcje, Warzywa: * około 200 g brukselki * 6 mniejszych marchewek * 3 duże ziemniaki * 2 główki czosnku * 1 cukinia * 1 burak * 1 żółta papryka * 1 cebula czerwona * 1/3 szklanki oliwy * 2 łyżeczki przyprawy Vegeta Natur "Do greckiej sałatki" * 1 łyżeczka przyprawy Vegeta Natur
Kraina Miodem Płynącamoja babcia są ciekawy czym smakuje ta zupa. Składniki (na 3-4 porcje): 3 duże ogórki gruntowe – mogą być też szklarniowe 1 mały por 3 średniej wielkości ziemniaki 200g kremowego serka śmietankowego sól i pieprz do smaku 100g drobno startego sera żółtego 6 łyżek błyskawicznych płatków ryżowych 2 łyżki masła łyżka siekanego koperku Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy(...)drobną kostkę. Pora myjemy, przecinamy i kroimy w drobne plasterki. Do dużego garnka z grubym dnem wrzucamy masło i gdy zacznie się pienić, wrzucamy na niego ziemniaki i pora – wszystko razem smażymy, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną się lekko przypiekać. Następnie, wlewamy do garnka tyle wody, aby tylko przykrywała warzywa, zagotowujemy i gotujemy wszystko do miękkości
Smaczna StronaSkładniki: kaszanka z kaszą jęczmienną 1 kg, cebula 3 sztuki, cukier 1 łyżeczka, smalec 1/4 kostki, pieprz mielony 1 łyżeczka, młode ziemniaki 1 kg, ogórek gruntowy 4 sztuki większe, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet winny 1 łyżka, koperek 2 pęczki Na gorącym smalcu zrumienić na złoto pokrojoną drobno cebulę posypaną cukrem. Dodać obraną(...)flaka pokrojoną kaszankę i mieszając usmażyć, pod koniec dodać świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Młode ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, po ugotowaniu odlać z wody i na średnim ogniu szybko odparować. Ogórki zetrzeć na tarce w plastry, dodać cukier, pieprz mielony, sól, ocet winny, jogurt naturalny, koperek i wymieszać. Kaszankę podać z ziemniakami, mizerią, posiekanym koperkiem - kaszanka dobrej jakości smażona
W Mojej Kuchni Lubięostatnio został fanem tych z kapustą. Bardzo lubimy próbować wszelakie farsze. Tym razem zrobiłam pierogi z farszem jaki mój mąż jak twierdzi jadł przez całe dzieciństwo. Pierogi z ziemniakami, boczkiem i cebulką wyszły bardzo smaczne. Z podanych składników wychodzi ponad 50 sztuk. Polecam i miłego dnia Wam życzę :-) Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki pszennej tortowej 1 jajko(...)szklanki bardzo ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli Farsz: 1 kg ziemniaków 250 g boczku (można dać więcej) 1 większa cebula majeranek sól pieprz 1. Mąkę przesiewamy na stolnicę, robimy dziurkę na środku do której wbijamy jajko, dodajemy sól. Do bardzo ciepłej wody dodajemy oliwę. Zaczynamy zagniatać ciasto stopniowo dolewając wodę. Nasze ciasto powinno być miękkie
kruche babeczkimięsa. Przepis na pyszną kwaśnicę góralską. Tradycyjna polska kwaśnica - najlepsza zupa z kiszonej kapusty na tłustym rosole z golonki, wędzonych żeberek lub karkówki. Syta i smaczna kwaśnica góralska z ziemniakami, cebulą i dużymi kawałkami mięsa, z dodatkiem czosnku i mielonej papryki. Prawdziwa kwaśnica ugotowana na rosole z karkówki i włoszczyzny. Staropolski przepis na tradycyjną kwaśnicę. Kwaśnica - oto prosty, wypróbowany(...)włoskiej kapusty 2 liście laurowe i po kilka ziarenek ziela ang. i pieprzu 500g kapusty kiszonej 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka mielonej papryki czerwonej 4 średnie ziemniaki sól i pieprz do smaku Przepis na kwaśnicę - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. warzywa z włoszczyzny obrać i umyć mięso umyć kapustę kiszoną osączyć z soku, lekko wycisnąć
Moja Książka Kucharskagaram masala. Być może danie z gotowych mieszanek nie będzie idealnie zbalansowanie, ale z pewnością dostarczy wam kulinarnych wrażeń. Kofty z tofu Składniki kofty: ok. 0,5 kg ziemniaków (5 szt średniej wielkości), 200 g tofu odsączonego z wody, szklanka groszku mrożonego lub odsączonego z puszki, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 4-6 łyżek mąki z ciecierzycy, 2 łyżki posiekanej świeżej(...)pasty z chilli lub ostrej pasty paprykowej, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki mielonej kolendry, 1/4 łyżeczki nasion gorczycy, 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu, sos sojowy do smaku. Przygotowanie Kofty: Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki, ugotować i odstawić do ostygnięcia. Wystudzone ziemniaki utłuc na puree. Odsączone tofu wytrzeć ręcznikiem papierowym i rozdrobnić widelcem. Połączyć w dużej misce razem z ziemniakami
Pełna Lodówkagruba bagietka z niewielką ilością farszu, zalana ciągnącym się serem. Oczywiście nie jest to jedyna „wersja” zapiekanki. Nasza propozycja jest równie smaczna i popularna. SKŁADNIKI: - 9 średniej wielkości ziemniaków - 500g mięsa mielonego (w naszym przypadku – indyka) - 500g pieczarek - 2 średniej wielkości cebule - 10 cienkich plastrów boczku - 10 plastrów sera żółtego - przyprawy (kminek, rozmaryn, ostra papryka, pieprz, sól) Ziemniaki skrobiemy(...)gotujemy w osolonej wodzie. Ważne, aby ziemniaków nie rozgotować, mogą być nawet delikatnie niedogotowane. Pieczarki kroimy na plasterki i dusimy na maśle, aż do odparowania całej wody. Cebule siekamy i smażymy na oddzielnej patelni na złoty kolor. Mięso mielone smażymy, doprawiając solą, pieprzem i ostrą papryką. Ziemniaki, po ugotowaniu, kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm. i układamy
Związek na patelniSkładniki 3 ziemniaki 1 batat 2 marchewki 1 cebula czosnek do smaku- u mnie dużo 3 duże jajka pietruszka zielona bazylia zielona sól do smaku pieprz do smaku 4 łyżki oliwa z oliwek Wykonanie Do przygotowania warzywnego kugla ziemniaki, cebula, marchew zetrzeć na tarce -mandolinie w plastry,lub w paseczki. W formie do zapiekania wyłożyć warstwowo warzywa,batat,marchew ziemniaki(...)dodatkiem cebuli i jajek, bez mięsnych dodatków. W kuchni polskiej kugel pojawiał się na stołach mieszkańców północno-wschodnich regionów Polski. W centralnej Polsce (w okolicach Ostrowi Mazowieckiej) na zapiekane ziemniaki z dodatkami mówiono kugiel. Nie jest to typowa babka ziemniaczana, raczej potrawa jednogarnkowa - bardzo smaczna i sycąca. Sos dużo czosnku president twaróg garść sezamu mieszanego Wykonanie w mikserze zmiksować czosnek
mojej kuchniprzygotowana w mojej wersji- bez konieczności posiadania folii i odwracania miski. Co prawda taka wersja jest mniej efektowna, ale uwierzcie- jest równie smaczna. Sałatka jest dzięki dodatkowi mięska i ziemniaków bardzo treściwa i może z powodzeniem stanowić drugie danie obiadowe obok zupy. Polecam także w wersji odwracanej- przepis oryginalny tutaj. Składniki : podwójny filet z piersi kurczaka duży słoik marynowanych(...)pieczarek szczypiorek 4 małe ziemniaki 1 duża marchew spory kawałek sera żółtego ( około 150 g ) 4 ogórki konserwowe 3 jaja papryka konserwowa 4-5 łyżek majonezu 4-5 łyżek śmietany 18% olej sól przyprawa do kurczaka ( dobrze sprawdza się przyprawa gyros) Kurczaka kroimy na małe kawałeczki, obtaczamy w przyprawach i smażymy. Osuszamy na papierowych ręcznikach z nadmiaru tłuszczu. Ziemniaki
Domowe ciastaKluski śląskie z sosem pieczarkowym. Kilka składników i mamy pyszny obiad. A jeszcze jak zostają ziemniaki z poprzedniego dnia to pół godzinki i wszystko gotowe :) Uwielbiam wszelkiego typu kopytka, pierogi, kluski. Składniki: ( nie podaję ilości, bo robię na oko ) Kluski: ziemniaki mąka pszenna mąka ziemniaczana (2 łyżki) jajko sól sos: pieczarki woda śmietana serek topiony (śmietankowy/pieczarkowy) cebula natka pietruszki(...)koperek sól, pieprz, jarzynka Ugotowane, utłuczone i zimne ziemniaki przekładamy do miski, dzielimy na cztery równe części, jedną część wyciągamy, w to miejsce wsypujemy mąki, dodajemy jajko, jedną część ziemniaków i wyrabiamy ciasto. Nastawiamy wodę w garnku, lekko solimy. W tym czasie urywamy kawałki ciasta, formujemy kulkę i pod koniec robimy palcem wgłębienie. Tak przygotowane kluski wrzucamy do gotującej się
Na moim talerzumnie fasolada przyrządzana według greckiej kuchni jest dobra, ale mało bogata, taka jakaś mdła... i czegoś tam brakuje.... Dlatego też, dodałam pare innych składników takich jak boczek, kiełbasa, ziemniaki i oregano. I tak oto powstała moja nie wegetariańska Polsko - grecka Fasolada. W mojej rodzinie przepis ten stosuję od lat i wszystkim bardzo smakuje. Dzisiaj podzielę się(...)marchewka (3 duże) cebula (1 duża) czosnek (3 ząbki) koncentrat pomidorowy (1 łyżka) pomidor (2 duże) lub 1 puszka pomidorów krojonych boczek (250 g.) kiełbasa wędzona (200 g.) ziemniaki (2 duże) natka ( pokrojona) selera korzennego lub naciowego ( 4 łyżki) warzywna kostka bulionowa (1 szt.) liść laurowy (2 szt.) sól cukier (1 łyżeczka) pieprz oregano (3 łyżki
RITA food channelprzyprawy i przygotowanie zupy ziemniaczanej krok po kroku. Domowa, polska zupa ziemniaczana - najlepszy przepis Oto składniki i przyprawy na zupę ziemniaczaną: ok. 2 litry rosołu jarzynowego 5-6 średnich ziemniaków 1 marchew 1 mała cebula pęczek natki pietruszki 1 płaska łyżka smalcu sól i pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 1/2 filiżanki gęstej śmietany na zacierki: 100g mąki pszennej + dodatkowa(...)porcja do podsypywania 1 jajko 2 łyżki wody szczypta soli Przepis na zupę ziemniaczaną - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce do jarzyn z małymi oczkami cebulę obrać i drobno posiekać posiekać natkę pietruszki (same listki). Łodyżki natki związać bawełnianą nitką lub sznureczkiem Krok 2. Przygotować zacierki
Moja Książka Kucharskapiersi, ale obojętnie jakiego użycie, na pewno będzie pyszne. Z posiekanym koperkiem i fasolką szparagową jestem pewna, że posmakuje każdemu. 4 udka pozbawione skóry i kości 4 duże ugotowane ziemniaki 200 g. fasolki szparagowej żółtej 0,5 puszki kukurydzy 100 ml mleczka kokosowego light 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka mąki (można pominąć) 1,5 litra rosołu/bulionu/wywaru mięsnego(...)Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę i zasypać przyprawą chińska 5 smaków. Odstawić na pół godziny. Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki. Fasolkę pokroić w centymetrowe kawałki a ziemniaki w kostkę. Kolendrę utłuc w moździerzu razem z pieprzem ziołowym, czosnkiem i kurkumą. Koperek pokroić drobno. Na dużą patelnię wrzucić cebulę i lekko poddusić. Gdy cebula będzie miękka wrzucić
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie