ziemniaki - 38421 przepisów (strona:438/2562)

Zupa grzybowa ze śmietaną 119

Klasyczna zupa z suszonych grzybów. Można podać z ziemniakami, z makaronem, zabielaną śmietaną lub czystą. Dobrze sprawdzają się łazanki. My dodaliśmy spaghetti, bowiem takie nam zostało z poprzedniego dnia. Składniki: Bulion warzywny: 3 młode marchewki 1 pęczek pietruszki z natką 1 por 2 młode selery 1 cebula 4 ziarna ziela angielskiego 8 ziaren pieprzu 1 liść laurowy sól Zupa(...)suszonych grzybów 1,2 litra bulionu warzywnego 1 cebula 1 płaska łyżka maki 100 ml kwaśnej śmietany 50 ml słodkiej śmietany sól, pieprz natka pietruszki 5-6 młodych ziemniaków Przygotowanie: Grzyby namoczyłem w 1 l wody przez noc. Odcedziłem ( płyn zachowałem ). Opłukałem , pokroiłem w paski. Płyn, w którym moczyły się grzyby przecedziłem przez gęste sito.. Włożyłem do niego grzyby

R'n'G Kitchen
Kartoflanka Majerankowa 109

przypomniałam sobie o tej pysznej Kartoflance Majerankowej , niezwykle aromatyczna ,rozgrzewająca , sycąca i co najważniejsze   robi ją się bardzo szybko.   Kartoflanka Majerankowa 500 gram ziemniaków 200/250 gram wędzonej kiełbasy lub wędzonego boczku 100 gram włoszczyzny (u mnie mrożona) pół średniej cebuli 5 ziarenek ziela angielskiego 3 większe liście laurowe 1 mały ząbek czosnku sól i pieprz do smaku(...)płaska łyżka majeranku ok 1,3 litra wody Łyżka masła Ziemniaki, cebulę kiełbasę lub boczek pokroić w kostkę. W garnku roztopić masło dodać pokrojoną kiełbasę i cebulę ,zeszklić. Następnie dodać pokrojone ziemniaki ,całość przesmażyć od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliły. Zalać wodą dodać przyprawy czosnek i włoszczyznę ,gotować na małym ogniu pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie

Andzia Pichci
KREM Z PIECZONYCH ZIEMNIAKÓW Z PROSCIUTTO DI PARMA 119

KREM Z PIECZONYCH ZIEMNIAKÓW Z PROSCIUTTO DI PARMA   Zapraszam do zrobienia prostego, szybkiego i niezwykle smacznego kremu z ziemniaka z dodatkiem włoskiej szynki.  Składniki bulion warzywny 800 ml. obrane ziemniaki 1 kg bazylia, tymianek wedle uznania olej rzepakowy 20 ml. sól do smaku prosciutto di parma 80 g Sposób wykonania Obrane ziemniaki obtaczamy w oleju z ziołami wedle

chefintheforest
Wiosenna zupa ogórkowa 254

młode warzywa są delikatne i pełne smaku. Dlatego gdy w sklepach pojawia się młoda włoszczyzna rezygnuję z przygotowywania zupy ogórkowej na bazie mięsa. Przygotowując taką zupę musimy pamiętać, by ziemniaki były dobrze ugotowane nim dodamy do zupy ogórki kiszone. 8-10 średnich ogórków kiszonych 3 marchewki 1 duża pietruszka mały seler kawałek pora 5 ziemniaków pęczek koperku 1,5 łyżki(...)dodatkiem pora. Dosypujemy 1,5 łyżki soli i zalewamy całość 2,5 litrami wody. Od zagotowania gotujemy jeszcze przez 10 minut. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy jeszcze przez 15 minut. Upewniamy się, że ziemniaki są miękkie i dodajemy ogórki kiszone starte na tarce o grubych oczkach. Całość gotujemy przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodajemy świeży

Dieta bez mleka
Frytki pieczone w piekarniku 97

głębokim oleju. Frytki robimy bardzo często, tylko że z pieca, pieczone. Dlaczego? Bo są zdrowsze, to pierwsza przyczyna, jednak powodów jest znacznie więcej. Smażenie frytek co cała procedura obierania ziemniaków, mycia, suszenia, rozgrzewania oleju, smażenia i odsączania z tłuszczu. Po prostu nam się nie chce:) Szkoda nam też oleju, którego na frytki trzeba zużyć jak paliwa w ruskim czołgu(...)upiec frytki Pieczenie frytek to przy tym czysta przyjemność. Wszytko robi się szybko i sprawnie. Ziemniaków nie trzeba obierać – w skórce są smaczniejsze, nie trzeba osuszać – naprawdę się obejdzie. Wszystko co trzeba to pokroić, przyprawić, wstawić do pieca i gotowe. Zapiekane w wysokiej temperaturze frytki z zewnątrz są chrupiące i przypieczone, w środku mięciutkie. Gorąco polecamy

Niedzielny kucharz
NAJLEPSZY KARCZEK Z ZIEMNIAKAMI Z GRILLA + FILMIK 92

Karkówka wieprzowa marynowana i do tego pyszne ziemniaczki zapiekane z czosnkiem i masłem, danie idealne na grilla. Pyszne, polecam.  SKŁADNIKI :  1-2 kg karkówki wieprzowej 0.5 kg ziemniaków  sól, pieprz, jarzynka do smaku  6 ząbków czosnku naturalne masło(...)PRZYGOTOWANIE : Składniki marynaty wymieszać w miseczce. Karczek pokroić na plastry, natrzeć je marynatą z każdej strony i odłożyć do lodówki na kilka godzin. Ziemniaki kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i jarzynką, mieszamy. Następnie dodajemy do nich pokrojony czosnek. Na folię aluminiową nakładamy porcję ziemniaków dodajemy po łyżeczce masła i zawijamy szczelnie sakiewki. Na rozgrzanym grillu, grilujemy karczek i układamy

Kulinarne Fantazje Marioli
Ciecierzycowa wegańska frittata z młodymi ziemniakami 128

posiłków, skrupulatnie rozpisuję obiady na cały tydzień uwzględniając w pierwszej kolejności zawartośc mojej spiżarni i lodówki. I tak planując niedzielny obiad, już miałam zaplanowane ugototować na parze więcej młodych ziemniaków, bo w czwartek zaplanowany był nasz ulubiony ciecierzycowy placek. Jego oryginalną receptuję znajdziecie tu, ja go tym razem podrasowałam. Jest to lekki, bezglutenowy posiłek, który będzie idealny na obiad(...)przegtotowanej wody 2-4 cebule (kwestia gustu) gałązka świeżego rozmarynu lub łyżeczka suszonego płaska łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki granulowanego czosnku lub 2-3 ząbki świeżego ugotowane ziemniaki (0,5-1 kg) Jeżeli masz w swojej kuchni to śmiało dodaj łyżeczkę płatków drożdżowych, co nada całości jeszcze bardziej serowy aromat Przygotowanie : Zacznij od wymieszania mąki z przyprawami

greenscarf
zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i brokułami 128

Składniki: Ziemniaki obrane ok 1 kg Filet z kurczaka 500 g Brokuł 500 g Papryka czerwona 1/2  Cebula średniej wielkości Czosnek 2 ząbki Śmietana 18% szklanka 250 ml Jajka 2 Ser żółty 200 g Olej do smażenia Sól pieprz Przyprawa do gyrosa 2 łyżki Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę posypać przyprawą do gyrosa, wymieszać i odstawić(...)godzinę do lodówki. Ziemniaki obrać i podgotować w osolonej wodzie przez 15 minut. ( Czas od momentu zagotowania się wody). Brokuł gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut. Przełożyć na sito i zalać zimną wodą. (dzięki temu nie straci swojego ładnego zielonego koloru). Ząbek czosnku oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni do miękkości. Dodać przyprawionego fileta

Kulinarne przygody
Kopytka , odsmażane najlepsze , przepis 116

takiej wersji najbardziej smakują moim chłopakom i to nie ważne do czego podane , istotne ,żeby były chrupiące Polecam , smaczne , tanie danie . Przepis na około 3-4 osoby : kilogram ziemniaków 1 duże jajko 200 g mąki pszennej mąka do podsypywania podczas formowania sól do smaku Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej . Gotujemy zwyczajnie jak do obiadu w osolonej wodzie . Po wystygnięciu przeciskamy(...)ziemniaki przez praskę , najlepiej dwukrotnie . Jeśli nie macie praski można użyć tłuczka ale zajmie to więcej czasu i mogą się trafiać grudki Dodajemy mąkę , jajko i natychmiast wyrabiamy na gładkie ciasto . Ciasto będzie się troszkę lepić do rąk , taki jego urok Nie należy dodawać zbyt dużo mąki bo kopytka wyjdą twarde , można troszkę więcej ale ostrożnie i z umiarem . Dzielimy

Ogrodnik w podróży
Zupa krem z pieczarek + film 85

groszku ptysiowego z dużą ilością zieleniny. Smakuje wyśmienicie a do tego jest banalnie prosta w przygotowaniu.     składniki na 5 porcji 500 g pieczarek 2 cebule 3 duże ziemniaki olej do smażenia 500 ml bulionu 250 ml śmietany 30% garść posiekanej natki pietruszki pieprz cytrynowy sól opcjonalnie grzanki lub groszek ptysiowy przepis Cebulę siekamy, ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki(...)oczyszczone pieczarki w plastry. Do garnka z niewielką ilością rozgrzanego tłuszczu wrzucamy posiekaną cebulę oraz pieczarki wszystko chwilę podsmażamy często mieszając, następnie dodajemy ziemniaki i całość dusimy kilka minut. Do podduszonych warzyw wlewamy gorący bulion i wszystko gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę, zupę doprawiamy solą, pieprzem, mieszamy, doprowadzamy do wrzenia po czym zdejmujemy

Smakowite Dania
Pieczone roladki z szynki z serkiem kozim. 109

wrzucamy do brytfanki i pieczemy! Pysznie i zdrowo! Co nam trzeba? 6 plastrów szynki 6 plastrów sera koziego przyprawy: pieprz ziołowy, szczypta soli, papryka słodka dodatkowo: pokrojone w plasterki ziemniaki (obrane! Chyba, że młode) obrane i pokrojone w plasterki marchewki Ilość ziemniaków i marchwi zależy od waszych apetytów Robimy! Plastry szynki rozbijamy na cieńsze Opruszamy przyprawami- delikatnie! Kładziemy ser kozi(...)rolujemy Układamy w brytfance w otoczeniu marchewki i ziemniaków. Lekko spryskujemy olejem, ziemniaki posypujemy ziołami, marchew także. Można dodać soli. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. W połowie czasu podlejcie trochę wodą (100ml wystarczy), zrobi się lekki sosik i obróćcie roladki. Pyszne z sałatą w śmietanie lub jogurcie greckim. Smacznego!   Share 0 Tweet 0 Google Plus 0 Save

Latosiowydom
Zupa z botwinką i kalafiorem / Young beet and cauliflower soup 119

pęczki botwinki, umyte, buraczki i łodygi pokrojone w słupki, listki posiekane 1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę 5-6 młodych ziemniaków, wyszorowanych i pokrojonych w kostkę 1 mały lub 1/2 większego kalafiora, podzielonego na różyczki 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę 5 szklanek bulionu drobiowego lub warzywnego 1/2 szklanki śmietanki 36% sól, pieprz(...)cytryny do smaku ziele angielskie listek laurowy Przygotowanie klasyczne: Rozgrzej większy rondel z łyżką oleju na średnim ogniu, włóż cebulę i podsmaż do zeszklenia. Wlej bulion, włóż marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, buraczki i łodyżki botwinki. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut, następnie dodaj kalafior i gotuj kolejne 15 aż ziemniaki będą prawie miękkie. Następnie dodaj listki botwinki i gotuj

karmelowy
Łosoś pieczony ze szparagami 77

upiec rybę na grilu. Łosoś upieczony tą metoda jest soczysty, bo w gruncie rzeczy ryba nie jest pieczona a ugotowana na parze wydobywającej się z warzyw. Tu ważna uwaga: ziemniaki do tego dania trzeba pokroić bardzo cienko, żeby dobrze się upiekły. Najlepiej poszatkować je na tarce lub w malakserze. Składniki: 2 filety z łososia po 200-250 g każdy(...)średniej wielkości ziemniaki 10 szparagów 2 garści pomidorków koktajlowych 1 łyżka oregano 6 plasterków cytryny Olej Sól i pieprz Masło ziołowe 2 łyżki masła 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 starty ząbek czosnku Przygotowanie: Krok 1 Przełóż 2 łyżki masła do miseczki i wstaw na kilka sekund do mikrofali lub włóż do rondelka i podgrzewaj chwilę, żeby masło znikło. Dodaj

Niedzielny kucharz
Zupa z czerwoną kapustą i burakami z octem jabłkowym z dymnym posmakiem 141

domu chleba żytniego na zakwasie. 1/4 główki czerwonej kapusty 1 duży burak lub 2 małe marchewka cebula 3 ząbki czosnku 1 cm plaster selera 10 cm pora 2-3 ziemniaki puszka fasoli 2-3 wędzone śliwki liść laurowy ziele angielskie 3 szt. 1 łyżeczka papryki wędzonej sól i pieprz 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki octu jabłkowego szczypta cukru olej(...)rzepakowy lubczyk, natka i koperek Warzywa obieramy, kapustę szatkujemy, buraki i seler tniemy w paseczki, marchewkę w pół talarki a ziemniaki i cebulę w kostkę. Do garnka wlewamy wodę. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i kilka gałązek lubczyku - zagotowujemy. Kiedy zacznie wrzeć dodajemy ziemniaki, sól. Gotujemy. W tym samym czasie rozgrzewamy patelnię z olejem i szklimy cebulę z czosnkiem. Następnie

AZgotuj!
Frytki ziemniaczane z piekarnika z wegańskim parmezanem. 112

stałe, ale raz na jakiś czas z przyjemnością można zjeść posiłek typowo wegański lub wegetariański.. Tym razem zapraszam na frytki w wegańskim parmezanie. Pycha! Składniki; ok pół kg ziemniaków 2 łyżki mielonego siemienia lnianego   Skworcu 8 łyżek wody pół szklanki mąki z migdałów   Skworcu 4 łyżki suszonych płatków drożdżowych   Skworcu łyżeczka suszonych płatków czosnkowych   Skworcu(...)pół łyżeczki soli morskiej  Skworcu szczypta pieprzu cayene   Skworcu Przygotowanie; Ziemniaki obrać i pokroić na ćwiartki. Jeśli ziemniaki są duże, wtedy kroimy na mniejsze kawałki. W miseczce wymieszać siemię lniane z wodą.   Do blendera wrzucić płatki drożdżowe, mąkę z migdałów lub całe migdały, sól, pieprz i czosnek. Wszystko zmiksować na mąkę jednak nie za długo

Radość kipiąca uśmiechem.