ziemniaki - 38421 przepisów (strona:434/2562)

Kiszka ziemniaczana jest tradycyjną potrawą nie tylko kuchni narodów Europy Wschodniej ale również kuchni podlaskiej i kurpiowskiej. Są to tarte ziemniaki z boczkiem, skwarkami lub kiełbaską i cebulką, zapiekane w jelicie wieprzowym. Danie bardzo sycące, pożywne i nie da się ukryć, bardzo kaloryczne. Aby odchudzić lekko danie można smalec zastąpić olejem, ale ... smalec to smalec :) Kiszki można przygotować(...)okręcać pojedyncze "kiełbaski" albo krótsze odcinki. Ponoć wyśmienicie smakują przyrządzone na grillu - na pewno przetestuję. Przepis pochodzi z forum Wędliny Domowe , udostępniony przez powiat hajnowski. Składniki: 750 g obranych ziemniaków 1 duża cebula 100 g wędzonego boczku (może być słonina, kiełbasa wędzona) 150 g mąki pszennej sól, pieprz, majeranek smalec 1 m jelita wieprzowego (kaliber 30/32 lub większe 32/34) Przygotowanie

polędwiczkę wieprzową w kremowym sosie z dodatkiem whisky. I to był strzał w dziesiątkę - obiad wyszedł przepyszny, szybki jak na polędwiczkę przystało i mało pracochłonny. Polędwiczki podałam z ziemniakami i młodą marchewką karmelizowaną na masełku. Paluszki lizać :) Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa około 350-400 g sól morska świeżo mielony pieprz tymianek  płatki chili oliwa do smażenia 1 mała cebulka(...)zagęści. Doprawić solą i pieprzem. Dołożyć obsmażone polędwiczki i poddusić wszystko razem około 5 min, w międzyczasie raz obracając mięso. Posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z ulubionymi dodatkami - z ziemniakami, warzywami, bagietką lub makaronem. Podałam z ziemniakami gotowanymi na parze w mundurkach i z młodą karmelizowaną marchewką - młodą marchewkę wyszorowałam, nie obierałam. Ugotowałam z ziemniakami na parze. Na patelni rozpuściłam

wyszedł fenomenalny, soczysty i bardzo smaczny. Domowy wędzony boczek dopełnił smaku a rodzynki lekko osłodziły potrawę, piwo nadało niebywałego charakteru potrawie a całość smakowała wyśmienicie. Kurczaka podałam z pieczonymi ziemniakami, na które mam wypróbowany sposób aby pozostały w środku miękkie, a z wierzchu były lekko chrupiące. Ziemniaczki wcześniej gotuję na parze, dzięki temu są już gotowe do jedzenia, miękkie(...)godzinie zdjąć pokrywę, kurczaka polać sosem z pieczenia  i dopiec około 15-20 min z opcją grzałki górnej, aż do zrumienienia skórki. Można podnieść temperaturę w piekarniku. Ziemniaki: ugotowane ziemniaki (ja gotuję na parze 30 min) przełożyć do miski, skropić olejem lub oliwą, posypać papryką mieloną, tymiankiem, szczyptą cukru i wymieszać. Ziemniaki wsypuję na pokrywę, którą ściągam z naczynia

Polewę do knedli przygotowałam z oleju koksowego i cukru kokosowego, możesz oczywiście podać je ze śmietaną, bułką tartą, cukrem i posypać cynamonem, każda opcja będzie pyszna. Składniki: 400 g ziemniaków (ugotowanych) 110 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 jajko 500 g śliwek węgierek 3 łyżki oleju koksowego 2 łyżki cukru kokosowego cynamon Przygotowanie : Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie(...)jeszcze ciepłe dokładnie rozgniatam praską. Ziemniaki odkładam, żeby przestygły. Śliwki myję, pozbawiam pestki i obsypuję delikatnie w środku cynamonem. Przygotowuję ciasto: Do ziemniaków dodaję mąkę, sól, jajko, wyrabiam na gładkie ciasto. Podczas wyrabiania możesz dosypać mąki, ale nie za dużo ponieważ zbyt duża ilość spowoduje, że ciasto będzie gumowate. Z ciasta formuję kulki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczam na okrągłe placuszki

zakwasu na żurek sól, pieprz do smaku 3 ząbki czosnku liście laurowe ziele angielskie majeranek cebula 4 kiełbasy śląskie 100 g boczku wędzonego włoszczyzna 4 jajka 4 duże ziemniaki Żurek na wędzonce Wykonanie: Wodę wlać do garnka. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz oczyszczoną włoszczyznę, liście laurowe i ziele angielskie. Kiełbasę pokroić w talarki i dodać gotujących się ziemniaków. pokroić(...)talarki i dodać gotujących się ziemniaków. W tym czasie pokroić boczek w drobną kostkę i podsmażyć razem z cebulą. Następnie dodajemy zakwas i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i dodajemy do gotowego żurku. Artykuł Żurek na wędzonce pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

formowanie małych kotlecików, które następnie obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Najlepiej smakują na ciepło w towarzystwie świeżych warzyw lub młodych ziemniaków. Zupa krem z kalafiora Zupa krem to idealne pierwsze danie, które pobudzi nasze kubki smakowe. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie 20 minut. Proporcje składników zależą od tego, czy chcemy uzyskać gęstszy(...)gotujemy. Kalafior kroimy na mniejsze części i wrzucamy do wywaru. Powinien on być bardzo miękki, by później dało się go łatwo zblendować. W tym czasie ugotowane i odcedzone ziemniaki (250 g) kroimy na mniejsze części i dodajemy do zupy. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Zupę można dowolnie przyprawiać do smaku, warto też niekiedy

Kotlety mielone z tartym serem, podane z ziemniakami z wody z koperkiem oraz sałatą masłową z jogurtem naturalnym i pomidorkami. Pysznie się zrobiło! I tak domowo, to częsty obiad za dawnych czasów w moim rodzinnym domu. Do kotletów zasiadaliśmy już zanim mama skończyła hurtowe smażenie. Czy był upał czy deszcz, nie ważne, mielone z takimi dodatkami smakowały zawsze, znikały już(...)mielone możecie faszerować dowolnym serem, ja wybrałam parmezan, wszelakimi warzywami, np. papryką, kukurydzą, tartą cukinią czy pieczarkami oraz dodatkami, jak np. parówkami, kaparami. Kotlety świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami, kopytkami, kaszą, ryżem wszelakim, surówkami, warzywami z wody i – mocno tradycyjnie – marchewką z groszkiem. Kotlety mielone z serem, ziemniakami z wody i sałatą z jogurtem i pomidorkami SKŁADNIKI

upiec rybę na grilu. Łosoś upieczony tą metoda jest soczysty, bo w gruncie rzeczy ryba nie jest pieczona a ugotowana na parze wydobywającej się z warzyw. Tu ważna uwaga: ziemniaki do tego dania trzeba pokroić bardzo cienko, żeby dobrze się upiekły. Najlepiej poszatkować je na tarce lub w malakserze. Składniki: 2 filety z łososia po 200-250 g każdy(...)średniej wielkości ziemniaki 10 szparagów 2 garści pomidorków koktajlowych 1 łyżka oregano 6 plasterków cytryny Olej Sól i pieprz Masło ziołowe 2 łyżki masła 2 łyżki siekanej natki pietruszki 1 starty ząbek czosnku Przygotowanie: Krok 1 Przełóż 2 łyżki masła do miseczki i wstaw na kilka sekund do mikrofali lub włóż do rondelka i podgrzewaj chwilę, żeby masło znikło. Dodaj

głębokim oleju. Frytki robimy bardzo często, tylko że z pieca, pieczone. Dlaczego? Bo są zdrowsze, to pierwsza przyczyna, jednak powodów jest znacznie więcej. Smażenie frytek co cała procedura obierania ziemniaków, mycia, suszenia, rozgrzewania oleju, smażenia i odsączania z tłuszczu. Po prostu nam się nie chce:) Szkoda nam też oleju, którego na frytki trzeba zużyć jak paliwa w ruskim czołgu. Pieczone(...)frytki – jak je zrobić? Robienie pieczonych frytek to przy tym czysta przyjemność. Wszytko robi się szybko i sprawnie. Ziemniaków nie trzeba obierać – w skórce są smaczniejsze, nie trzeba osuszać – naprawdę się obejdzie. Wszystko co trzeba to pokroić, przyprawić, wstawić do pieca i gotowe. Zapiekane w wysokiej temperaturze frytki z zewnątrz są chrupiące i przypieczone, w środku mięciutkie

źródło: Gazeta `Moje smaki życia` Składniki Ser camembert 150-200g Ziemniaki 1kg (najlepiej młode) Cebula 2 Mak 1 łyżka Olej 2 łyżki Sól do smaku Wykonanie: Ziemniaki wyszoruj/obierz, ugotuj w osolonej wodzie na pó The post Ziemniaki zapiekane z camembertem appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Składniki Ziemniaki 3-4 duże sztuki Pieczarki 350g Cebula 2 sztuki Oliwa z oliwek Przyprawa do ziemniaków Czosnek do smaku Koperek do smaku Majonez 2 łyżki Jogurt grecki 200g Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w piórka. The post Ziemniaki pieczone z pieczarkami i cebulką appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

zrobić knedli. Ciężko mi było zdecydować tylko czy ze śliwką czy z morelą. W takich sytuacjach nie rezygnuję z żadnej opcji i wybieram obie wersje:) Składniki: * 60 dkg ziemniaków * 1/2 szklanki mąki pszennej * 1 łyżka mąki ziemniaczanej * 1 jajko * 1/4 łyżeczka soli * morele i śliwki Dodatkowo: * śmietana i cukier * mąka do podsypywania Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie. Ugotowane stłukłam tłuczkiem(...)ziemniaków i ostudziłam. Przecisnęłam przez praskę. Do ziemniaków dodałam mąki, jajko i odrobinę soli. Wyrobiłam masę i uformowałam wałek. W miarę potrzeby podsypywałam mąką. Odcinałam z niego kawałki wielkości dużej moreli. Rozpłaszczałam na dłoni. Dłonie miałam umoczone w mące, żeby ciasto nie kleiło się.  Układałam śliwkę albo morelę na placuszku i zaklejałam. Formowałam kulkę.  Gotowałam moje knedle

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami, to pyszne danie, które możemy przygotować na obiad lub kolacje. Szybkie i proste w wykonaniu, a do tego jeszcze takie smaczne. Składniki : kabaczek lub cukinia -  700 g ziemniaki duże - 2 szt jajka - 2 szt mąka - 4 łyżki cebula - 1 szt słodka papryka w proszku - 1 łyżeczka pieprz i sól(...)kabaczka gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach, posypać solą, wymieszać, odstawić na kilka minut. Po tym czasie przełożyć na sito. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć do miski na tarce o dużych otworach, dodać startego kabaczka i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać tłuszcz, łyżką wykładać porcję ciasta, smażyć placuszki z obu stron

ziarna ziela angielskiego 2 l wody 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 1 łyżka masła 1 przecier ogórkowy, ja użyłem przecieru z  Manufaktury Wielkopolskiej 4-5 średnich ziemniaków 100 ml słodkiej śmietanki 30% 1 żółtko 2 łyżki posiekanego koperku sól, czarny pieprz   Przygotowanie:   Krok 1:   Skrzydełka z kurczaka, liście laurowe i ziele angielskie(...)tarce jarzynowej. Ja osobiście wolę kostkę, warzywa mają wtedy odpowiednią strukturę i nie znikają w zupie, ale to zależy od osobistych preferencji. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.   Krok 2:   Do gotującego się wywaru dodaj pokrojone w kostkę warzywa korzeniowe: marchew, pietruszkę i seler. Gotuj

pietruszka 1 średnia cebula jw.  1-2 cukinie pokrojone w kostke  1 korze ń selera obrane pokrojony jw. 1 papryka (dowolny kolor ) pokrojone 1-2, ziemniaki pokrojone sól i pieprz do smaku kilka ziaren ziela angielskiego kilka li ści laurowych 2 żółtka 1-2 łyżki oleju roślinnego 1/2 łyżeczki oregano suche 4 łyżki stołowe śmietany Pó ł cytryny(...)łożyć do gara zalać woda i gotować mi ęso przez kilka minut. Następnie dodać wszystkie oczyszczone i pokrojone warzywa (marchew, seler,pietruszke, cebula, papryka,ziele,lisc laurowy), z wyjątkiem ziemniaków . Doprowadzi ć zupe do wrzenia, a następnie obniżyć płomień .Gotować aż mięso i warzywa będą miękkie,a część płynu odparuje * Wyci ągnąć golonkę ,kurczaka,nożki. Nóżki i skóre z golonki