EKSPRESOWA OGÓRKOWA

EKSPRESOWA OGÓRKOWA

Szybka zupa z ogórków kiszonych, ziemniaków i korzeniowych warzyw. Ugotowana na bulionie (warzywnym, drobiowym, rosole), zaprawiona kwaśną, homogenizowaną śmietaną i podana z koperkiem lub/i szczypiorkiem.  Jeśli nie możecie lub nie chcecie gotować bulionu, podaną w przepisie jego ilość,  zastąpcie wodą wymieszaną z 3 łyżkami sosu sojowego lub użyjcie ekologicznej kostki bulionowej.  Zupkę można gotować przez cały rok, ale o tej porze roku smakuje chyba najlepiej. SKŁADNIKI / 6 porcji 25 g masła 1 ... czytaj dalej...