Sałatka z cukinii z ziemniakami

Sałatka z cukinii z ziemniakami

Przepis na : obiad

Teraz kiedy ziemniaki są najlepsze polecam rumiane ziemniaki z żółtą cukinią, czosnkiem, miętą i skórką cytryny. Moja posypana jest serem feta, ale wędzony biały ser także się smacznie wkomponuje. 6 sztuk jednakowej wielkości ziemniaków 1 żółta cukinia ząbek czosnku cząber i/lub rozmaryn trochę skórki z cytryny kilka listków mięty olej rzepakowy 2 łyżki ser feta lub polski biały ser wędzony 1/3 opakowania sól i pieprz do smaku Ziemniaki wyszorować, umyć i przeciąć w plasterki o równej wielkości ok. 0,5 cm (mo... czytaj dalej...