ziemniaki - 38421 przepisów (strona:450/2562)

Piękna pogoda na grilla 117

Wreszcie, nie tylko słonecznie ale i ciepło! Piękna pogoda na grilla! U nas dzisiaj były grillowane polędwiczki, kukurydza, pieczone ziemniaki, pomidory, sosy….I jeszcze chlebek naan! Było przepysznie! Jutro będzie powtórka, oczywiście jak dopisze pogoda! Uwielbiam grillować! Grillowane polędwiczki podobnie jak filety z piersi kurczaka potrzebują dosłownie kilkunastu minut. Mięso jest soczyste, w środku lekko różowe. Grillowane mięso świetnie(...)uwaga, przyprawa może zawierać sól 1 cebula 2 ząbki czosnku ½ łyżeczki soli lub wedle smaku Dodatki do grilla sos romesco, tutaj przepis sos czosnkowy, tutaj przepis 1 kg pieczonych ziemniaki 4 grillowane pomidory naan lub inny chleb grillowana kukurydza czerwona cebula mięta W naczynie umieść pokrojoną w piórka cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wsyp sól i przyprawę, wlej olej

codojedzenia
Placki ziemniaczane jak pizza 152

placki inaczej..Taki pomysł podania podpatrzyłam tutaj ..Placki ziemniaczane jako blat do pizzy..prosto i smacznie..a kilka dni temu był wpis na  pizzerinki na spodzie z gotowanych ziemniaków. 500 g ziemniaków 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula sól, pieprz, majeranek 0,5 papryki 10 dkg pieczarek 1 pomidor 10 dkg żółtego sera olej Pieczarki pokroić(...)podsmażyć na oleju razem z cebulką i przyprawami.Paprykę i pomidora pokroić. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.Cebulę też obrać i drobno posiekać lub też zetrzeć na tarce.Do startych ziemniaków dodać jajko, mąkę i przyprawy.Wymieszać i usmażyć dość duże placki [ u mnie placki z  3-4 łyżek ciasta]. Usmażone placki przełożyć na blaszkę.Placki można posmarować majonezem

Moje domowe kucharzenie
Zapiekanka z ziemniakami 143

Smaczna, kolorowa zapiekanka z tego co znalazłam w lodówce. Trochę warzyw, wędlina, no i ziemniaki na podstawę. Szybki obiad, który nie wymaga od nas dużego wysiłku, a każdy się naje :) Składniki na ok. 4 porcje: kilka dużych ziemniaków ok. 200 g wędliny  1 brokuł 1 czerwona papryka 1 duża śmietana 12% 2 jajka sól, pieprz duży ząbek czosnku(...)żółtego sera   Ziemniaki obrać i ugotować, aż będą prawie zupełnie miękkie. Brokuł podzielić na mniejsze różyczki i podgotować w osolonej wodzie. Paprykę oczyścić i pokroić w dużą kostkę. Wędlinę pokroić w nieduże paski. W miseczce wymieszać śmietanę, rozkłócone jajka, sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek.    Na dnie natłuszczonego oliwą naczynia żaroodpornego poukładać pokrojone w grubsze plastry

Simply Food
Krokiety serowo szparagowe 219

mięs" autorstwa Paula, Stelli i Mary McCartney (tak, to ten Paul McCartney z The Beatles i jego córki), którzy w czerwcu 2009 roku zainicjowali kampanię Meat Free Monday. Połączenie ziemniaków i szparagów z serem mozzarella dało zaskakująco świetny efekt, więc mam nadzieję, że krokiety serowo szparagowe będą Wam smakowały. Ps. Moim zdaniem przepis powinien się nazywać krokiety ziemniaczano-serowe(...)szparagami, bo to właśnie ziemniaki są dominującym składnikiem, ale widocznie autorzy książki byli odmiennego zdania. Składniki na krokiety serowo szparagowe  proporcje dla 3-4 osób 500 g ugotowanych ziemniaków 150 g szparagów (w oryginalnym przepisie było 50 g) *** 125 g sera mozzarella (w oryginalnym przepisie było 100 g) 2 żółtka sól i pieprz do smaku olej do smażenia

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
ZUPA KALAFIOROWA NA MLEKU 140

Zupa delikatna w smaku ,jak za dawnych lat.Przepis z mojego domu.Polecam wypróbować!. 1 kalafior 2-3 łyżki octu 3-4 ziemniaki 5 dag.masła 1 litr mleka 1/2 szkl .śmietany 12% 1 łyżka posiekanej natki sól pieprz gałka muszkatołowa ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kalafior czyścimy,dzielimy na różyczki,myjemy w zakwaszonej wodzie z octem.Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 min.,odcedzamy.Obieramy ziemniaki,myjemy(...)kroimy w kostkę.Masło rozgrzewamy w rondelku,dodajemy kalafior i ziemniaki,dusimy pod przykryciem przez 5 min.,dodajemy mleko,sól i pieprz i gotujemy na małym ogniu 20-30 min.aż ziemniaki i kalafior będą miękkie.Rozrobić w kubku śmietanę z odrobiną zupy,dolewamy do garnka dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej,doprawiamy,zagotowujemy.Posypujemy posiekaną natką pietruszki.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Peruwiańska causa z fioletowych ziemniaków z tuńczykiem 148

tuńczykiem. W Polsce mogę ją robić w różnych wariacjach, z dodatkiem pure z innych warzyw, była też na blogu causa wegańska, a ta dzisiejsza jest z pięknych fioletowych ziemniaków, przekładana tradycyjnie smaczliwką, jajkiem i tuńczykiem z majonezem, a do tego czerwona quinoa i oprócz klasycznej dekoracji w postaci oliwki, jajka i majonezu, dodałam wiosenne nowalijki. Im bardziej kolorowo i wesoło(...)lepiej. Składniki: 1 szklanka ugotowanej czerwonej quinoy 600 - 700 gram fioletowych ziemniaków 1 puszka tuńczyka Princes w kawałkach w sosie własnym 1 smaczliwka 2 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki majonezu sok z jednej limonki 1/4 szklanki oliwy z oliwek sos z ostrej papryki (najlepiej aji amarillo) wiosenne nowalijki i zielenina do ozdoby sól Wykonanie: Fioletowe ziemniaki gotujemy w mundurkach

Quinoa Raz!
Zupa cygańska 812

smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie.  300g kiełbasy 3 papryki 2 cebule  5 średnich ziemniaków  2 marchewki 1 pietruszka sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie 2 łyżki mąki  olej 1. Kiełbasę kroimy w półplastry. Paprykę, cebulę i ziemniaki kroimy(...)kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę. Kiedy się zarumieni dodajemy warzywa (oprócz ziemniaków). Kiedy zaczną puszczać sok zalewamy 2 litrami wody. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie. Gotujemy na małym ogniu przez 45 minut.  2. Po tym czasie dodajemy ziemniaki, gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy przyprawy. W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuszczamy mąkę. Wlewamy do zupy, gotujemy jeszcze chwilę

Szefowa kuchni
Pizzerinki na ziemniacznym spodzie 147

Zostało trochę ugotowanych ziemniaków..no i miałam zrobić placki..ale w necie wyszperałam że z gotowanych ziemniaków można zrobić pizzerinki,no i oczywiście musiałam wypróbować. 40 dkg ugotowanych ziemniaków 1 jajko około 3-4 łyżki mąki sól ,pieprz kawałek papryki cebula kawałek kiełbasy lub jakiejś wędliny ser żółty lub mozzarella Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez o praskę, dodać jajko , mąkę , sól

Moje domowe kucharzenie
Kremowa zupa z selera naciowego 123

Kremowa zupa z selera naciowego to przykład prostej, a sycącej domowej zupy jarzynowej, która posmakuje każdemu. Potrzeba zaledwie kilka łodyg selera naciowego, cebulę, pora oraz ugotowane ziemniaki i odrobina mleczka kokosowego, które sprawią, że konsystencja zupy będzie przypominała krem. Polecam! Składniki: 6 łodyg selera naciowego 2 ziemniaki (około 250-300 g) 1 cebula 1 por 3 szklanki bulionu warzywnego(...)wody 1/3 szklanki mleka kokosowego z puszki 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku) pieprz mielony (do smaku) olej do podsmażenia warzyw Wykonanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, podobnie jak selera i obraną cebulę. Białą część pora kroimy w półksiężyce. Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojone cebulę i pora. Gdy cebula się zeszkli wrzucamy ziemniaki i selera, zalewamy bulionem

Lamarida.pl
Gnochi di patate 111

Podstawowy przepis na klasyczne włoskie kluseczki Gnocchi. Robi się je z ziemniaków gotowanych w mundurkach i podaje  same z różnego rodzaju sosami lub jako dodatek do mięsa. Polecam Wam zaopatrzyć się w specjalną drewnianą deseczkę do gnocchi, która posiada specjalne ryflowanie, dzięki któremu otrzymujemy na kluseczkach ciekawy wzór. Składniki: 1 kg ziemniaków 250 g mąki pszennej jajko łyżeczka soli(...)Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie przez około 40 minut aż będą miękkie. Odcedzić, obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Dodać mąkę i jajko, szybko połączyć wszystkie składniki bez wyrabiania. Ciasto podzielić na 4 części, każdą zrolować w wałeczek o grubości 1,5 cm, podsypując odrobiną mąki. Pokroić na 1 cm kawałki. W każdym kawałku zrobić wgłębienia wklęsłą

wyzwania kuchenne
Sernik ziemniaczany 149

Pyszny sernik z dość nietypowym dodatkiem ;) Ziemniaki sprawiają, że sernik jest "ciężki" i wilgotny, taki właśnie lubię najbardziej. Zapewniam, że w smaku są one zupełnie niewyczuwalne.  Idealny do kawy :) 500 g sera białego 3 średniej wielkości ugotowane ziemniaki 100 g masła 5 jajek 2/3 szkl cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 budyń śmietankowy 240 g serka homogenizowanego waniliowego(...)połowy cytryny szczypta soli 1/2 szkl rodzynek Ser zmielić z ziemniakami dwa razy. Masło rozpuścić. Żółtka utrzeć z połową cukru do białości. Nadal miksując, dodawać stopniowo zmielony ser i ziemniaki, masło, budyń i serek homogenizowany. Białka ubić ze szczyptą soli i pozostałym cukrem na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z masą serową. Na koniec wsypać rodzynki. Blaszkę 21x21 cm posmarować tłuszczem

Smakołyki Asi
Placki ziemniaczane z łososiem i sosem czosnkowo-ogórkowym czyli Środowe Rybki odc.71 128

wyjątkowe placki ziemniaczane bo wersji fit, pieczone i z jak się okazało GENIALNYCH ziemniaków, których odmiany już niestety nie pamiętam. Byłam pod ogromnym wrażeniem konsystencji ciasta i chrupkości placków. Połączenie z ogórkiem, koperkiem i łososiem okazało się bardzo, bardzo smacznym! Przepis pochodzi z najnowszej książki Lidla "Jeść zdrowiej". Placki ziemniaczane z łososiem i sosem czosnkowo-ogórkowym placki(...)mączystych ziemniaków 1 czerwona cebula 2 jajka 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta chili łyżeczka suszonej natki kolendry lub 2 łyżki posiekanej świeżej sos: 1 długi ogórek 2 ząbki czosnku 300 ml jogurtu greckiego 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżka posiekanego koperku do podania: plasterki wędzonego łososie, cytryna

Dzieje kuchennej Wiewióry
Fish and chips z pieca 124

podpatrzyliśmy u Melissy Clark. Czas: 20-30 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 4 Składniki: 500 g polędwicy z mintaja lub dorsza (mogą być mrożone) 2 łyżeczki soli 8 ziemniaków 1 łyżka oregano 3 łyżki oleju Sól Panierka 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka tymianku 1 ząbek czosnku 2 jajka 2 łyżki musztardy dijon 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżki oleju(...)kaparów 1/2 łyżeczki soki z cytryny 1/2 tartej skórki z cytryny Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na górną półkę wstaw blaszkę z papierem do pieczenia. Obierz ziemniaki, pokrój w plastry, a następnie w dość cienkie frytki. Przełóż je go głębokiej misy i zalej zimną wodą na czas przygotowywania ryby. Krok 2 Przygotuj panierkę: rozgrzej patelnię, wlej

Niedzielny kucharz
Knedle ze śliwkami 60

pierwszy je jadł :). Wyszły znakomite, o czym świadczą nakładane na talerze dokładki. Spróbujcie :) Składniki potrzebne do przygotowania knedli ze śliwkami (wyszło mi 15 dość dużych knedli): 0,5kg ziemniaków (waga po obraniu ze skórki), około 1 szklanka mąki pszennej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 jajko, około 0,5kg – 0,75kg śliwek, 2 łyżki cukru, 1 łyżka mąki krupczatki(...)kaszy manny, 2 czubate łyżki tartej bułki, 1/4 kostki masła Sposób przygotowania knedli ze śliwkami: Obrane ze skórki ziemniaki gotuję w osolonej wodzie do miękkości. Śliwki płuczę i pozbawiam pestek, dodaję do nich 2 łyżki cukru i jeśli są soczyste również 1 łyżkę mąki krupczatki lub kaszy manny. Odcedzam ziemniaki a gdy już przestygną przeciskam

Gotuj Się Kto Może
Kapuśniak z indyjską nutą 167

przepada za kapuśniakiem ale tym razem poprosił o dokładkę :) Wypróbujcie… Składniki potrzebne do przygotowania kapuśniaku ze świeżej kapusty z indyjską nutą: pół niewielkiej kapusty – około 400 gram, 2 duże ziemniaki, 2 ząbki czosnku, 1 papryczka chili 2 łyżeczki ziaren kuminu, 1 łyżeczka kurkumy, 2 łyżki oleju, 1 litr bulionu warzywnego, 1 puszka pomidorów, sól i pieprz do smaku, natka pietruszki(...)kolendry do podania. Sposób przygotowania kapuśniaku ze świeżej kapusty z indyjską nutą: Ziemniaki obieram i kroję w kostkę, szatkuję kapustę. Papryczkę chili pozbawiam nasionek i kroję drobniutko. Ziarna kuminu rozgniatam lekko w moździerzu. Rozgrzewam olej w garnku i smażę przed chwilę przeciśnięty przez praskę czosnek, kumin i kurkumę. Dodaję kapustę i ziemniaki i duszę na małym ogniu

Gotuj Się Kto Może