ziemniaki - 38421 przepisów (strona:164/2562)

Mikołaj zrobił mi dużą frajdę - dostałam piękną książkę. Ottolenghi "Prosto". Z niej właśnie pochodzi przepis na te pyszne, faszerowane ziemniaki. W oryginalnym przepisie użyto innego sera   - gorgonzoli. Ponieważ ja nie przepadam za gorgonzolą na ciepło, a w lodówce był kawałek aromatycznego Gruyere, użyłam właśnie tego sera. Danie bardzo polecam ! Pyszny i sycący obiad składniki 2 duże ziemniaki(...)łyżki śmietany 30% 80 g sera Le Gruyere 200 g szpinaku baby kilka włoskich orzechów, obranych, uprażonych (opcjonalnie) sól, pieprz przygotowanie piekarnik rozgrzać do 220 st C, z termoobiegiem. Ziemniaki umyć, osuszyć, nakłuć widelcem.  Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do gorącego piekarnika, piec ok 1 godziny lub do momentu gdy ziemniaki będą miękkie ( zależy

Warstwowa sałatka śledziowa Szuba z ziemniakami i burakami, inaczej śledź „pod pierzynką” lub „pod futrem” to jedna z najlepszych sałatek ze śledziem w roli głównej jakie jadłam. Jest bardzo smaczna, kolorowa i efektowna. Taka sałatka idealnie sprawdzi się na wigilijnym stole – gwarantuję, że goście będą zachwyceni (inne przepisy na Boże Narodzenie znajdziesz tutaj ). Przepis pochodzi z kuchni rosyjskiej bądź ukraińskiej(...)jednak wolę wersję startą na tarce, jak dla mnie szybciej się ją robi i bardziej nam smakuje. [embed]https://youtu.be/rCgDBtS2JgI[/embed] Składniki na warstwową sałatkę śledziową Szuba: 400 g ziemniaki 500 g filetów śledziowych matiasów cebula 250 g marchewki 400 g buraków 5 jajek 3-4 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 12% pół pęczka szczypiorku sól, pieprz   Przygotowanie Śledzie

Przepis zdecydowanie na studencką kieszeń! Kotlety ziemniaczane, z jak najmniejszą ilością tłuszczu.  Wiele osób uważa ziemniaki za tuczące i pozbawione wartościowych składników... a tak nie jest! Ziemniaki mają 5 razy mniej kalorii od kaszy czy makaronu! Zawierają całkiem sporo witaminy C i prawie wszystkie inne witaminy (jednak w niewielkich ilościach). Dodatkowo są źródłem błonnika, potasu oraz magnezu(...)mniejszej ilości żelaza, fosforu i wapnia. Czyli co, od dziś jemy więcej ziemniaków, ok? :) Składniki na 3 porcje: 8 (+/- 1kg) ziemniaków 1/2 cebuli 1 łyżka koperku (suszony, świeży, mrożony) Sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków 3 łyżki oleju rzepakowego/oliwy  Przygotowanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie i rozgniatamy/blendujemy (możemy dzień wcześniej). Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na 1 łyżce oleju

świeżych lub mrożonych. Zapisz przepis Drukuj Składniki 300g grzybów leśnych – podgrzybków i/lub prawdziwków 1 średnia marchewka (150g) 1 niezbyt duża cebula (150g) kawałek selera korzennego (200g) 2-3 nieduże ziemniaki (300g) 1,5l bulionu warzywnego* kilka łyżek jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany kilka łyżek oliwy 1 łyżeczka estragonu mielony biały pieprz sól natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Grzyby kroimy(...)grubą (2-3cm) kostkę i bardzo dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Marchewkę, cebulę, seler i ziemniaki obieramy. Marchewkę kroimy w niezbyt grube (ok. 5mm) talarki, cebulę wzdłużnie w „ósemki” lub „szesnastki” tak, aby rozdzieliły się poszczególne piórka, seler w średnią (ok. 1cm) kostkę, zaś ziemniaki w nieco grubszą (ok. 2cm)**. W garnku do zupy na średnim ogniu rozgrzewamy kilka

przy pomocy patelni i przez cały rok. A że stanowi wynik naszych własnych poszukiwań na „idealny” przepis tego rodzaju, to drugiego takiego nigdzie nie znajdziecie Nieodzownym składnikiem sałatki są ziemniaki. Chciałoby się powiedzieć, że najlepiej młode. Ale jak to się ma do możliwości przygotowania tego dania o każdej porze roku? Jak najbardziej można, ale zawsze musimy zadbać, żeby były sensownej(...)jakości nawet jeśli młode już nie są. To ważne, bo ze wszystkich składników chyba właśnie z dostępnością dobrych ziemniaków bywa najgorzej. Natomiast z ciekawych alternatyw dla innych składników można spróbować w miejsce strączkowego groszku ugotowanej al dente zielonej fasolki szparagowej. Ciekawym dodatkiem może być również świeży młody szpinak. Grillowany łosoś z warzywną sałatką 2018-11-19 01:23:38 Banalnie

Danie z okazji akcji ziemniaczanej organizowanej na agregatach blogów kulinarnych. Coś pomiędzy rösti a plackami ziemniaczanymi. Pomiędzy, bo rösti robi się z ziemniaków ugotowanych, a z kolei ziemniaki na placki są drobniej starte i pomieszane często z mąką. Podczas gdy pierwsze wzmianki o rösti pochodzą z XVI wieku, pierwsze wzmianki o hash browns pochodzą z końca XIX wieku, jakoby miało(...)dobre, czyli dla większości społeczeństwa rozpowszechniło się w latach pięćdziesiątych XX wieku, kiedy stało się daniem śniadaniowym w przydrożnych motelach. Dla mnie to kolejny ciekawy i prosty sposób przygotowania ziemniaków, który możemy podać z dowolnym sosem. Składniki: - ziemniaki Wykonanie: Ziemniaki obieramy i kroimy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do wody, żeby wypłukać skrobię. Mieszamy, wylewamy wodę i powtarzamy zabieg

Spróbujcie! Pory myjemy, rozcinamy razem z piętką wzdłuż na pół i dokładnie myjemy pomiędzy liśćmi pod bieżącą wodą. Umyte pory osuszamy, kroimy na centymetrowe kawałki i odkładamy do miseczki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę – nie za grubo i nie za drobno, odkładamy do osobnej miski. Marchew obieramy ze skórki i kroimy na cienkie półplasterki – odkładamy do ziemniaków. Łodygi selera naciowego(...)myjemy, osuszamy i kroimy na półcentymetrowe plasterki. Pokrojonego selera dodajemy do marchewki i ziemniaków. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do małej miseczki.   W dużym rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy pokrojoną w słupki pancettę lub pokrojony na centymetrowe kawałki bekon i smażymy do zrumienienia. Kiedy wieprzowina już chrupiąca i rumiana – dodajemy do niej jeszcze łyżkę oliwy i czubatą

Kulki ziemniaczane. Przepis na kulki ziemniaczane do obiadu. Pyszne, chrupiące z wierzchu i niezwykle mięciutkie w środku kulki ziemniaczane, to świetny pomysł na dodatek do obiadu, zamiast np. tradycyjnych ziemniaków.  Genialne także z kefirem lub zsiadłym mlekiem. Usmażone kulki ziemniaczane podajemy do pieczonego kurczaka, indyka, pieczeni wołowej z sezonową sałatką lub z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem(...)kulki ziemniaczane - prosty, wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na kulki ziemniaczane. ------------------------------------------------------------- Liczba porcji : 4 Czas przygotowania : 1 godzina 20 minut ------------------------------------------------------------- Składniki na kulki ziemniaczane: 800g ziemniaków 2 surowe jajka 2 łyżki mąki pszennej sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku szczypta cukru pudru  bułka tarta do panierowania kuleczek tłuszcz do smażenia  * do kuleczek ziemniaczanych możemy

Spróbujcie! Pory myjemy, rozcinamy razem z piętką wzdłuż na pół i dokładnie myjemy pomiędzy liśćmi pod bieżącą wodą. Umyte pory osuszamy, kroimy na centymetrowe kawałki i odkładamy do miseczki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę – nie za grubo i nie za drobno, odkładamy do osobnej miski. Marchew obieramy ze skórki i kroimy na cienkie półplasterki – odkładamy do ziemniaków. Łodygi selera naciowego(...)myjemy, osuszamy i kroimy na półcentymetrowe plasterki. Pokrojonego selera dodajemy do marchewki i ziemniaków. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do małej miseczki.   W dużym rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wrzucamy pokrojoną w słupki pancettę lub pokrojony na centymetrowe kawałki bekon i smażymy do zrumienienia. Kiedy wieprzowina już chrupiąca i rumiana – dodajemy do niej jeszcze łyżkę oliwy i czubatą

przy pomocy patelni i przez cały rok. A że stanowi wynik naszych własnych poszukiwań na „idealny” przepis tego rodzaju, to drugiego takiego nigdzie nie znajdziecie Nieodzownym składnikiem sałatki są ziemniaki. Chciałoby się powiedzieć, że najlepiej młode. Ale jak to się ma do możliwości przygotowania tego dania o każdej porze roku? Jak najbardziej można, ale zawsze musimy zadbać, żeby były sensownej(...)jakości nawet jeśli młode już nie są. To ważne, bo ze wszystkich składników chyba właśnie z dostępnością dobrych ziemniaków bywa najgorzej. Natomiast z ciekawych alternatyw dla innych składników można spróbować w miejsce strączkowego groszku ugotowanej al dente zielonej fasolki szparagowej. Ciekawym dodatkiem może być również świeży młody szpinak. Grillowany łosoś z warzywną sałatką 2018-11-19 01:23:38 Banalnie

się na rodzinny obiad. Pyzy przygotowałam z naturalnie wytapianym smalcem Rolnik . Smalec swój smak zawdzięcza dzięki odpowiedniej kompozycji składników takich jak cebulka, jabłka i przyprawy.  Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki smalcu Rolnik 1 cebula sól pieprz FARSZ: 250 g mięsa mielonego sól pieprz majeranek 1 cebula Przygotowujemy ciasto na pyzy: Ziemniaki obrać(...)Połowę ziemniaków ugotować. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Ostudzić. Połączyć ze sobą ziemniaki ugotowane i surowe. Dodać jajko i mąkę. Wyrobić ciasto i podzielić na 16 części. Przygotowujemy farsz: Cebule obrać i pokroić w kostkę. Połączyć z mięsem. Przyprawić z solą i pieprzem oraz majerankiem. Każdą porcję ciasta ziemniaczanego

świeżych lub mrożonych. Zapisz przepis Drukuj Składniki 300g grzybów leśnych – podgrzybków i/lub prawdziwków 1 średnia marchewka (150g) 1 niezbyt duża cebula (150g) kawałek selera korzennego (200g) 2-3 nieduże ziemniaki (300g) 1,5l bulionu warzywnego* kilka łyżek jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany kilka łyżek oliwy 1 łyżeczka estragonu mielony biały pieprz sól natka pietruszki do dekoracji Instrukcje Grzyby kroimy(...)grubą (2-3cm) kostkę i bardzo dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Marchewkę, cebulę, seler i ziemniaki obieramy. Marchewkę kroimy w niezbyt grube (ok. 5mm) talarki, cebulę wzdłużnie w „ósemki” lub „szesnastki” tak, aby rozdzieliły się poszczególne piórka, seler w średnią (ok. 1cm) kostkę, zaś ziemniaki w nieco grubszą (ok. 2cm)**. W garnku do zupy na średnim ogniu rozgrzewamy kilka

górze musaka polana jest sosem beszamelowym i posypana żółtym serem. Całość trafia do piekarnika. Kiedy robię musakę zawsze sięgam po sprawdzoną selekcję warzyw. Zwykle wybieram marchew, pieczarki, ziemniaki i cebulę. Wiem, iż dużo osób decyduje się również na dodanie cukinii. Z jakiegoś powodu smak cukinii tutaj mi nie pasuje więc ja osobiście po nią nie sięgam. Jak wspomniałam podstawą musaki(...)łyżeczka pieprzu 100 ml czerwonego wina wytrawnego (np. Merlot) 80 dkg pomidorów w puszce (krojone w kostkę) Pozostałe składniki: 1/2 łyżeczka soli 1 łyżka oleju słonecznikowego 80 dkg ziemniaków 50 dkg pieczarek Sos beszamel: 2 łyżki masła 1 pełna łyżka mąki pszennej 300 ml mleka 4 łyżki sera Gouda + dodatkowe 3 łyżki do posypania musaki Dodatkowo: kwaśna śmietana do serwowania

było rewelacyjne, pychotka. Następny pomysł mojej synowej Sylwii. Byłam w Holandii z odwiedzinami u mojego wnusia Olafka. Ziemniaki wyszorować i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Tylko uważajcie żeby nie rozgotować. Przygotowanie farszu – na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną drobno cebulę. Smażyć aż cebulka zmięknie, następnie dodać posiekany czosnek. Smażyć chwileczkę. Dodać mielone mięso, bazylią,doprawić solą pieprzem, papryką(...)można ją pominąć. Smażyć wszystko około 5 minut. Mięso musi być przesmażone. Doprawić ponownie do smaku jeśli jest to konieczne. Przygotowanie – za pomocą dużej łyżki wydrążyć środki ziemniaków. Zostawiając 1 -1,5 cm obwódkę z ziemniaka. Do każdego ziemniaka nałożyć farsz. U góry rozłożyć pokruszoną mozzarellę i obsypać suszoną mozzarellą. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 220 C i piec

wrzuciłabym właśnie te ziemniaczane łódeczki. Robiłam je już kilka razy i nigdy na zdjęciach nie wyglądają dobrze. Muszę też stwierdzić, że finalny smak w ogromnej mierze zależy od samych ziemniaków. Niestety na odmianach się nie znam i trudno mi powiedzieć, która jest najlepsza. Po upieczeniu ziemniaczki powinny być miękkie, ale nie powinny się rozpadać. Farsz brokułowy baaardzo dobrze się tutaj(...)zawsze działa na korzyść każdej potrawy – nie inaczej jest w tym przypadku. Nam te ziemniaczki bardzo smakują, mam nadzieję, że Wam również przypadną do gustu. 4 duże ziemniaki 1 brokuł Około 140 g serka śmietankowego kanapkowego 1-2 łyżki musztardy 1 jajko Ok. 50 g tartego żółtego sera, u mnie cheddar sól, pieprz olej Dokładnie wyszorowane ziemniaki gotujemy