ziemniaki - 38421 przepisów (strona:160/2562)

Moje kolejne danie z kategorii no waste. Tradycyjne babcine kotlety z ziemniaków trochę podrasowałam. Kotlety mają niesamowicie chrupiącą skórkę. W środku zaś mięciutkie wnętrze wypełnione mięsnym farszem. Farsz zrobiłam z mielonej wołowiny i drobiu, które pozostały po niedzielnym rosole, farsz nie jest suchy dzięki temu iż dodałam do niego również warzywa z rosołu. Kotlety podałam z pieczarkowym sosem. Jeśli zostaną(...)gotowane ziemniaki z obiadu, a w lodówce leży mięso z rosołu, nie wahajcie się, zróbcie te pyszne kotleciki. Są na prawdę smaczne, a do tego ograniczamy marnowanie żywności:) Na 16 kotletów: 2 kg ugotowanych ziemniaków 2,5 szklanki mąki pszennej (szklanka o poj. 250 ml) 1 jajko XXL lub dwa mniejsze sól Na Farsz: mięso obrane z wołowego szpondra

kolacje, kiedy to potrzebujemy czegoś gorącego i energetycznego, a przy tym prostego, żeby wszystkie składniki były dostępne w dowolnym sklepie za rogiem. Składniki na wiejską zapiekankę 1,5 kg ziemniaków 2 duże czerwone papryki 2 duże cebule 350 g kiełbasy 200 g żółtego sera 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka oregano sól, pieprz do smaku olej do smażenia masło do wysmarowania(...)naczynia żaroodpornego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki. Ugotować w osolonej wodzie, odlać i odstawić. Papryki umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paski. Cebule obrać i pokroić w piórka. Kiełbasę pokroić w plasterki. Na oleju podsmażać oddzielnie paprykę, cebulę z dodatkiem ziół oraz kiełbasę. Warzywa doprawić do smaku solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem

mimo że są na świeżych drożdżach, należą do szybkich i prostych w przygotowaniu. Takich nie spotyka się w sklepach i może nieco dziwić fakt, że robi się je z ziemniaków, ale możemy zapewnić, że w smaku są równie dobre i nie ma się wrażenia, że je się smażone kopytka. W tym roku zrobiliśmy je dwukrotnie, za pierwszym razem nadziewając pączki(...)marmoladą, za drugim razem usmażone pączki ziemniaczane przekrawaliśmy na pół i wypełnialiśmy bitą śmietaną lub masą kajmakową. Udostępnij Składniki na pączki ziemniaczane 500 g ziemniaków 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 3 jajka 1 / 2 szklanki cukru 125 g masła 1 cukier wanilinowy (8 g) 2 łyżki wódki Dodatkowo: smalec do smażenia (ok. 1 kg) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

irlandzkie ciasto na piwie Guinness - klik tutaj ). Dziś w roli głównej Boxty, czyli placki ziemniaczane po irlandzku, które od naszych różnią się głównie tym, że ciasto jest mieszanką ziemniaków surowych i gotowanych. Do tego mąka, mleko bądź maślanka, soda oczyszczona i właściwie koniec. Są pyszne! Puszyste i mięciutkie (powiedziałabym nawet, że lekko kremowe od ziemniaczanego puree), z zewnątrz otoczone(...)innych kolorach, z kuflami Guinnessa i bez! Poświętujmy, pocieszmy się trochę przy talerzach pełnych pyszności! Wystarczy dla wszystkich :) Boxty - irlandzkie placki ziemniaczane Potrzebujesz: 600g ugotowanych i ugniecionych ziemniaków 500g surowych ziemniaków 400 ml mleka 3 cebulki dymki 300g mąki 1 małe jajko 1,5 łyzeczki sody oczyszczonej sól i pieprz do smaku (ok. 1 łyżeczki) olej do smażenia śmietana

Sałatka ziemniaczana na szybkiego to prosty przepis na sałatkę z wykorzystaniem ziemniaków z obiadu lub po prostu ziemniaków ugotowanych w mundurkach. Sałatka jest bardzo pożywna i zawiera obok ziemniaków jajka ugotowane na twardo , zrumieniony boczek, szczypiorek i fantastyczny sos musztardowy ze świeżo prażoną gorczycą. Uwielbiam sos do sałatki z musztardę z grubo mieloną gorczycą, a jeśli akurat takiej(...)mnie takie przepisy są mile widziane. Niewiele składników, a efekt niesamowity. Poza tym sałatka jest mało pracochłonna, czyli dodatkowy plus. Prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną 4 porcje Składniki: 4 ziemniaki średniej wielkości, ugotowane w mundurkach 6 jajek pęczek szczypiorku 150 g wędzonego boczku w plastrach Sos musztardowy 3 łyżki musztardy dijon po 1 łyżeczce nasion gorczycy, żółtej i czarnej

zamkniętymi oczami, ale zauważyłam, że sporo osób szuka właśnie przepisów na podstawowe rzeczy, a nie wymyślne dania. Tutaj trochę Was zmartwię, ale w składnikach nie znajdziecie podanej dokładnej ilości ziemniaków, bo najzwyczajniej w świecie nawet nie pomyślałam by odmierzyć. Zawsze obieram sporą miskę, coś około dwóch kg i jeśli zostanie mi  klusek, to je mrożę i wyciągam gdy zajdzie(...)jedną, wsypać tam mąkę ziemniaczaną i dopiero dołożyć pozostałe składniki. Nie potrzeba wagi, wystarczy jedna większa miska i chęci ;)  Składniki (nie podaje dokładnej ilości, ale z 1 kg ziemniaków wychodzi ok. 35 klusek): Ugotowane ziemniaki Mąka ziemniaczana 1 jajko ½ łyżeczki soli Sposób przygotowania: Ugotowane ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę. Wyrównujemy w misce i dzielimy na cztery równe części

pół, jednak można również użyć dwóch placków tortilli i skleić je za pomocą sera. Ja przeważnie wybieram ten drugi sposób. Tym razem przygotowałam quesadillę w wersji wegetariańskiej - z ziemniakami oraz smażoną cebulką i dwoma rodzajami sera - cheddarem oraz mozzarellą. Ziemniaki wcześniej gotujemy i tłuczemy na gładkie puree, a następnie łączymy z serami i innymi składnikami. Bardzo ciekawy i nietuzinkowy pomysł(...)śmietany. Świetnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa lub danie kolacyjne. A jeśli szukasz wersji z mięsem to zapraszam po przepis na QUESADILLA Z MIĘSEM MIELONYM Składniki: ok. 700 g ziemniaków 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 125 g sera cheddar 125 g mozzarelli w kulce (1 kula) 200 g tartej mozzarelli sól, pieprz 1 łyżka oleju 6 placków tortilli (dużych

pół, jednak można również użyć dwóch placków tortilli i skleić je za pomocą sera. Ja przeważnie wybieram ten drugi sposób. Tym razem przygotowałam quesadillę w wersji wegetariańskiej - z ziemniakami oraz smażoną cebulką i dwoma rodzajami sera - cheddarem oraz mozzarellą. Ziemniaki wcześniej gotujemy i tłuczemy na gładkie puree, a następnie łączymy z serami i innymi składnikami. Bardzo ciekawy i nietuzinkowy pomysł(...)śmietany. Świetnie sprawdzi się jako przekąska imprezowa lub danie kolacyjne. A jeśli szukasz wersji z mięsem to zapraszam po przepis na QUESADILLA Z MIĘSEM MIELONYM Składniki: ok. 700 g ziemniaków 2 duże cebule 3 ząbki czosnku 125 g sera cheddar 125 g mozzarelli w kulce (1 kula) 200 g tartej mozzarelli sól, pieprz 1 łyżka oleju 6 placków tortilli (dużych

kolejna propozycja z cyklu „ podróże z wypiekami ”. Babka rumowa z ziemniakami (rodem z Niemiec) jest łatwa, bardzo smaczna, wilgotna i doskonale sprawdzi się, kiedy w lodówce zalegają ugotowane ziemniaki  Składniki: 250 g ugotowanych ziemniaków (3-4 średniej wielkości sztuki) 1 garść rodzynek 2 łyżki rumu 1 garść skórki pomarańczowej 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 szczypta soli Skórka otarta(...)jednej cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki mąki (użyłam tortowej) 1 ¼ szklanki mielonych orzechów Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Ziemniaki przepuszczam przez praskę i odstawiam w chłodne miejsce (najlepiej zrobić to już dzień wcześniej). Rodzynki przepłukuję pod gorącą wodą, odsączam, przekładam do miski i polewam rumem. Rodzynki odstawiam, aż napęcznieją. Skórkę pomarańczową drobno

Musaka to flagowe danie kuchni greckiej. Bazą są pyszne, dojrzałe pomidory, bakłażany i mięso mielone. W wersji wegetariańskiej mięso zostało zamienione na ziemniaki. Całość zalana jest grzybowym sosem. I pomimo tego, że jest przy tym daniu trochę pracy to warto, bo pyszne. Przepis pochodzi oczywiście z książki Jamiego Olivera Wege. Ilość porcji: 6 porcji Czas przygotowania: 2 godziny Składniki: suszone(...)grzyby – 40g cebula – 2 szt czosnek – 1 główka bakłażany – 800g ziemniaki – 1kg pomidory w puszce – 800g (2 puszki) ser feta – 150g jajka – 2 duże sztuki mleko – 500ml cynamon – ¼ łyżeczki oregano suszone – 3 łyżeczki ocet winny – 2 łyżki gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki olej do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Rozgrzej

szybką potrawę, która może być dodatkiem do mięs lub ryby, ale też świetnie sprawdzi się jako oddzielne danie. Mowa o bucatini z pysznym, świeżym pesto z dodatkiem słodkich ziemniaków. Wszystko przełamane odrobiną cytryny, która dodaje daniu świeżości i równoważy smaki. Koniecznie musicie spróbować! 😉 Przygotowanie 10 minutes Gotowanie 25 minutes Ilość porcji: 2 Składniki: 180 g makaronu bucatini 2 słodkie ziemniaki(...)posypania na koniec) 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki skórki z cytryny 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: Podgrzewamy nasz piekarnik do temperatury 200°C. Słodkie ziemniaki oraz cebulę obieramy. Umyte ziemniaki kroimy w ok. 1,5-2 cm kostkę. Cebulę kroimy w ćwiartki, ćwiartki ponownie na pół. Tak przygotowane warzywa układamy na blasze (najlepiej karbowanej), polewamy

Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego – wieprzowego 1 cebula 10dkg pieczarek 1 puszka mieszanki kukurydzy, groszku i czerwonej papryki 1/3 szklanki passaty pomidorowej olej do smażenia 0,5 kg ziemniaków 1 łyżka masła 1/3 szklanki mleka 15 dkg żółtego sera Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka mielona- słodka i ostra       *** Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy(...)tłuczemy. Dodajemy masło, mleko i ewentualnie dosalamy do smaku. Ser żółty ścieramy na tarce lub kroimy w kosteczkę i mieszamy z ziemniakami *** *** Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Połowę startego sera dodajemy do duszonych ziemniaków i dokładnie mieszamy *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Gdy się zeszkli dodajemy pokrojone w kosteczkę pieczarki i jeszcze

najczęściej pojawia się u nas na co dzień, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przygotowany jest na wywarze warzywnym i zawiera marchewkę, ziemniaki oraz sporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też(...)boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest gęsty i treściwy! A może macie ochotę na wegetariański żurek z pieczonymi ziemniakami? Przepis ➨  Wegetariański żurek na wodzie z kiszonych ogórków Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 i 1/2 litra wody 2 suszone grzyby 4-5 ziemniaków 500 g białej kiełbasy

najczęściej pojawia się u nas na co dzień, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ochotę na sycące i pożywne danie. Przygotowany jest na wywarze warzywnym i zawiera marchewkę, ziemniaki oraz sporą ilość mięsa - tradycyjną oraz białą kiełbasę. Jest to wersja bez jajek, ale jeśli ktoś chce, to nic nie stoi na przeszkodzie, by je tu dodać. Czasami dodaję też(...)boczek wędzony lub frankfurterki zamiast tradycyjnej kiełbasy. Jest gęsty i treściwy! A może macie ochotę na wegetariański żurek z pieczonymi ziemniakami? Przepis ➨  Wegetariański żurek na wodzie z kiszonych ogórków Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 i 1/2 litra wody 2 suszone grzyby 4-5 ziemniaków 500 g białej kiełbasy

Dzień Dobry w czwartek :)  Taką zapiekankę polecam na obiad. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo sycąca. Można ją przygotować wcześniej, a przed podaniem zapiec. Duża ilość ziemniaków, pieczarek i cebuli. Ser żółty plus pysznie zapieczona masa jajeczno śmietanowa. Nam bardzo smakowała ta zapiekanka. Przygotujcie koniecznie. Warto :) Potrzebujemy: 1 kg ziemniaków 2 duże cebule 50 dag pieczarek sól(...)sera żółtego 330 dag śmietany 18 % 2 jajka suszona natka pietruszki według uznania suszony lubczyk według uznania masło lub margaryna do posmarowania formy Wykonanie pysznej zapiekanki: 1. Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w plasterki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Dokładnie odcedzamy i studzimy. Uważamy, żeby za mocno się nie rozgotowały. 2. Cebulę obieramy, kroimy w cieniutkie półplasterki, smażymy do miękkości