zielone szparagi - 1785 przepisów (strona:40/119)

widok zielonych szparagów była przeogromna. I pomyśleć, że jeszcze jakiś czas temu ich nie lubiłam.  Dziś staram się wykorzystać sezon szparagowy w pełni i kupuje je przy każdej okazji. Jak zwykle na naszym stole gości zupa szparagowa czy też jajecznica że szparagami. Lubie jednak co roku przygotować coś zupełnie nowego. Tym razem szparagi wykorzystałam do zrobienia pysznego pesto(...)pozwala na wiele ciekawych eksperymentów.  Dziś zapraszam na szparagi w towarzystwie łososia i wędzonego boczku. Łosoś pod pierzynką ze szparagów i boczkiem składniki 4 filety z łososia 4 łyżki oleju Kujawskiego ze smakiem z dodatkiem czosnku sól 4 plastry boczku wędzonego na szparagowe pesto/pure 500 g zielonych szparagów 1/4 szklanki uprażonych orzechów pinii 1/4 szklanki startego parmezanu

szparagami) Jaglane muffiny ze szparagami i szynką Kremowa zupa szparagowa Tarta ze szparagami Kremowa zupa szparagowa z serem Kremowa zupa szparagowa z pestkami dyni Składniki: - 4 ziemniaki - pęczek zielonych szparagów - 1 litr bulionu lub rosołu - szczypta gałki muszkatałowej - 2 ziarna ziela angielskiego - kwaśna śmietana - sól i pieprz w młynku - uprażone na oliwie z chili pestki dyni Przygotowanie: Z umytych(...)zielonych szparagów odłamujemy końcówki, kroimy drobniej. Obrane i umyte ziemniaki kroimy drobniej. Zagotowujemy bulion dodajemy, rozdrobnione ziele angielskie, ziemniaki i gotujemy 10 minut, dodajemy pokrojone szparagi, gotujemy 5 minut. Całość miksujemy blenderem na krem. Ziemniaki doskonale zagęszczają zupę, powodując, że uzyskuje kremową konsystencję. Doprawiamy zupę gałką muszkatałową, solą i pieprzem. Zupę rozlewamy do bulionówek, podajemy z kleksem śmietany

zrobić coś genialnego i prostego zarazem. Jako że w sezonie szparagi serwuję co najmniej trzy raz dziennie - na śniadanie, obiad i kolację (jeszcze tylko przydałby się deser z ich udziałem), to mam dla Was coś ekstra! Ultra szybką i mega smaczną kanapkę na ciepło właśnie z tymi zielonymi pędami. Do tego ulubiony ser (u mnie camembert, ale polecam również(...)szparagów, to zróbcie to po prostu dzień wcześniej - też będą niezłe. To co? Grillujecie szparagową bułę razem ze mną? Składniki: 1 ciabatta (lub inny rodzaj ulubionego pieczywa) kilka zielonych szparagów ugotowanych al dente kilka plastrów camemberta (lub innego ulubionego sera) plasterek (albo nawet dwa) szynki parmeńskiej prosciutto Przygotowanie: Ciabattę przekrój na pół zostawiając kawałek nieprzeciętego brzegu bułki. Na dolnej

łaśnie teraz jest sezon na te delikatne, smukłe warzywa. Ja wolę te zielone, są jędrniejsze, w moim ulubionym kolorze i mają przepiękne końcówki! ;) W smaku też zyskały więcej aprobaty mojego podniebienia. Niezależnie od koloru szparagi znane są również ( przynajmniej powinny być) ze swoich super właściwości! I tu pozwolę sobie zacytować: " Szparagi  są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zapobiegają(...)prosta i bardzo łatwa sprawa! A smakiem naprawdę może zaintrygować. Jest lekka, zielona, chrupiąca i bardzo, bardzo wiosenna! No to jak, spróbujecie? ;) Szparagowe smarowidło z orzechami Potrzebujesz: 500g zielonych szparagów 50g orzechów laskowych 100g twarogu półtłustego 200g śmietany 18% sok z cytryny sól pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Szparagi umyj i odetnij im twarde końcówki. 2. Warzywa ugotuj. ( ja dotowałam

Ostatnio trudno mi jest zabrać się do pisania. Do tego świętojańskie cuda-wianki też jakoś wybiły mnie z rytmu. Dlatego dzisiaj w klimacie "afrodyzjakowym" czyli z chili i szparagami. Czy kaczka ma jakieś magiczne właściwości, nie wiem, ale pasuje tu i tyle. ;) Do tego mleko kokosowe, które dodaje troszkę słodyczy i przełamuje ostrość. Właśnie za to połączenie mleka kokosowego, chili(...)nimi nie przepadam, więc zostałam przy ananasie. Gorąco polecam! Składniki dla 4 osób: 500 g mięsa z piersi kaczki (bez skóry i kości) 1 ząbek czosnku 300 g zielonych szparagów (cienkich) 6 plastrów świeżego średniego ananasa (można częściowo zastąpić pędami bambusa) 1 papryka chili 2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki zielonej pasty curry 400 ml mleka kokosowego 1 łodyga

Kuchnia włoska. Lombardczycy znają setki sposobów przyrządzania szparagów. Składniki 250 g makaronu pappardelle 4 plastry wędzonego łososia 5 ugotowanych zielonych szparagów 1 cebula 1 duży pomidor 1 ząbek czosnku 1 mała ostra papryczka 2 szklanki śmietany 36 % 2 łyżki masła 2 łyżki koperku 5 listków bazylii sól 20 g parmezanu Przygotowanie Łososia pokroiłem w paski. Pomidora sparzyłem, obrałem, usunąłem

Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju sezamowego 1 łyżka masła 1 łyżka sezamu 1/4 łyżeczki ostrej papryki sól Sposób wykonania: Od szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki.  Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy szparagi. Oprószamy solą i papryką. Smażymy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy zmiażdżony czosnek, sezam i masło. Smażymy przez kolejne

Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 3 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 łyżka pestek słonecznika 1 łyżka pestek dyni sól Sposób wykonania: Szparagi myjemy i odłamujemy ich zgrubiałe końcówki. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Masło ucieramy z solą i zmiażdżonym czosnkiem a następnie nakładamy na szparagi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut. Po tym czasie

otulone serem i świeżym czosnkiem to idealny dodatek do obiadu czy kolacji. Przygotowanie jest bardzo proste, a smak po prostu wspaniały. Spróbujcie, póki jeszcze są szparagi. Składniki: pęczek szparagów zielonych 100g żółtego sera 2 ząbki czosnku 50g zimnego masła  szczypta soli Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki. Ser ścieramy na tarce, ząbki czosnku wyciskamy. Szparagi układamy w naczyniu żaroodpornym

Lekka i zdrowa propozycja obiadowa z wiosennych warzyw. Pełna koloru i witamin. Przepyszna z bagietką lub ryżem. Składniki: 1l wywaru ze szparagów 500g piersi z kurczaka Pól kalafiora Por (biała część) Marchew Szklanka zielonego groszku Pęczek zielonych szparagów 150ml śmietanki słodkiej 12% Żółtko jajka Sól Biały pieprz Płatki słodkiej papryki Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka myjemy i gotujemy

Sezon na szparagi trwa krótko zatem trzeba korzystać.  Składniki 275g ciasta francuskiego 1 pęczek zielonych szparagów 300g ostrego żółtego sera 1 łyżeczka musztardy Dijon szczypta soli 2 łyżki śmietany 12-18% kulka mozzarelli oliwa z oliwek roztrzepane żółtko do posmarowania pieprz   Przygotowanie   Szparagi umyłem, oczyściłem. Odciąłem zdrewniałe końcówki. Ugotowałem w lekko osolonej wodzie ok. 5 minut

Takim wyznacznikiem wiosny w kuchni są u mnie szparagi. Gdy już się ich doczekałem to na początek wylądowały na śniadaniu :) Składniki : szparagi zielone  boczek wędzony parzony cienko krojony masło klarowane Przygotowanie : Opłukane i osuszone szparagi chwytamy kolejno za końce i napinamy jak łuk aż się złamią, dolna część jest włóknista i ją odkładamy. Na desce rozkładamy plastry boczku

Martą - www.kolorowo-torcikowo.blogspot.com Małgośką- www.jedzismakuj.blogspot.com Angeliką - www.pieceofdelicioustime.blogspot.com Karoliną - www.stokolorowkuchni.blox.pl Zapraszam na ich blogi po inne szparagowe inspiracje :) SZPARAGI Z CIECIERZYCĄ I WĘDZONYM TOFU przepis autorski // 1-2 porcje ~300g zielonych szparagów ~110g wędzonego tofu ~100g ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki) ~sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany - do smaku ~olej do smażenia Szparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki, następnie kroimy

Padwy. Istnieje także historia, zgodnie z którą po intensywnym gradobiciu okoliczni chłopi musieli sięgnąć po białe szparagi rosnące przysypane ziemią, a nie klasycznie jedzone, już wyrośnięte ponad glebę zielone. Szparagi z Bassano del Grappa zostały wpisane na listę D.O.P. 12 września 2007 roku. Zgodnie z wymaganiami prawa ich minimalna średnica musi wynosić 11 mm, a długość co najmniej

szybki, niedrogi (oczywiście w sezonie na szparagi ;)) i bardzo smaczny obiad. Do przygotowania poniższej zupy potrzebujemy szparagi, śmietanę oraz przyprawy. Najlepiej smakuje podana z domowymi grzankami . Jeżeli macie zielone szparagi to zachęcam Was do przygotowania kremu szparagowego (przepis tutaj ). Składniki: 1 pęczek białych szparagów (500 g) 100 g śmietany 18% do zup 1 łyżką mąki pszennej 1 łyżka soli

pęczki szparagów zielonych, 200 ml bulionu *, sól, cukier, 200 ml śmietany 18%, 1 żółtko Szparagi umyć, obrać, odciąć główki i odłożyć, resztę pokroić. Do niewielkiej ilości wrzącej wody (wody ma być tyle aby lekko zakryły szparagi), lekko osolonej i ocukrzonej, wrzucić pokrojone szparagi i ugotować do miękkości. Wyjąć szparagi, włożyć główki i ugotować al dente. Wyjąć z wody

ryżem arborio. Ja jednak polecam , bo idealnie się moim zdaniem komponuje z chrupkimi szparagami. Składniki : 150 g dzikiego ryżu 50 g startego sera pecorino     5 zielonych szparagów 1 szklanka mrożonej marchewki z groszkiem 5 średnich brązowych pieczarek 200 g bulionu 50 g białego wytrawnego wina sól i pieprz do smaku 1/2 łuzeczki świeżego tymianku kilka listków świeżego