osobno żółtka i białka 3 łyżki kakao bez cukru 110g mąki pszennej (użyłam tortowej) 160g cukru 80ml oleju 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Do nasączenia: około 100ml wody 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Krem Waniliowy Diplomat: 450ml mleka 1 laska wanilii lub 2 łyżeczki pasty waniliowej lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Mała Cukierenkabezą jest nieziemskie :) Ciasto: 200 g mąki tortowej 2 żółtka 100 g masła 30 g cukru pudru 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Budyń cytrynowy: 250 ml wody sok wyciśnięty z 4 cytryn 160 g cukru 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 50 g masła 3 żółtka Beza: 4 białka 250 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Masło, mąkę, sól, cukier
kulinarnyswiatdomiładny łososiowo - herbaciany kolor. Składniki : 1 kg owoców dzikiej róży 1 l alkoholu 50 % 1 i 1/2 szklanki miodu wielokwiatowego 1 szklanka ( 250 ml ) wody, najlepiej źródlanej sok z 1 cytryny Sposób wykonania : O woce róży opłucz, osusz, odetnij kwiatostany i ogonki, wsyp do słoja. Zalej alkoholem, słój zamknij i odstaw na miesiąc w ciemne miejsce. Następnie zlej(...)owoców do drugiego słoja, a owoce zalej przegotowaną i wystudzoną wodą. Słój ponownie zamknij i odstaw jeszcze na tydzień. Od czasu do czasu wstrząśnij słojem. Po tygodniu płyn zlej z owoców, a owoce dokładnie osącz na sitku z resztek soku. W zlanym płynie rozpuść miód, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Połącz oba płyny ze sobą. Słój zamknij i odstaw
Przepisy i porady kulinarneproszku do pieczenia Sposób przygotowania : Jabłka obieramy , przekrajamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Robimy nacięcia na wypukłej części jabłka i wkładamy jabłka do 200 ml wrzącej wody z dodatkiem soku z cytryny. Dusimy tak ok. 10 minut na malutkim ogniu. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia na sitku. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywno z polową cukru
Różne smaki w kuchniproszku do pieczenia Sposób przygotowania : Jabłka obieramy , przekrajamy na pol i usuwamy gniazda nasienne. Robimy nacięcia na wypuklej czesci jabłka i wkładamy jabłka do 200 ml wrzącej wody z dodatkiem soku z cytryny. Dusimy tak ok. 10 minut na malutkim ogniu. Odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia na sitku. Białka oddzielamy od zoltek i ubijamy je na sztywno z polowa cukru
Słodkości i nie tylko125g masła lub margaryny, 200g brązowego cukru, 70g mąki tortowej, 40g gorzkiego kakao, 500ml mleka 3,2%, kilka kropel soku z cytryny, szczypta soli, łyżka ciepłej wody. Wykonanie Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać wodę, miksować chwilę, by masa była bardzo puszysta. Masło stopić, lekko przestudzić i dodać do utartych żółtek
Z miłości do słodkościgotowe SKŁADNIKI: 3 duże cytryny (sok i otarta skórka) 3 duże jajka 3/4 kostki masła (pokrojonego w kosteczkę) 5-6 łyżek miodu ( w zależności od smaku cytryny) WYKONANIE: umieszczam miskę nad gotującą się woda (kąpiel wodna) do miski wrzucam jajka, masło, sok i skórkę z cytryny i stopniowo miód gotuję masę aż zgęstnieje, często mieszając, trwa to ok.20 minut
Upiecz sobie babeczkęklasyka na polskim stole. Składniki: 5 filetów śledziowych duża cebula sok z cytryny jabłko 1/2 szkl. śmietany lub ewentualnie jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sok z cytryny sól, pieprz Śledzie namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, następnie pokroić w ukośne paski. Skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w kostkę i sparzyć wrzątkiem. Jabłko również pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać
wyzwania kuchennecukru 10 listków żelatyny 2 łyżeczki waniliowego ekstraktu ½ l śmietanki 1 łyżka soku z cytryny skórka otarta z jednej cytryny Dodatkowo 450 g sezonowych owoców 4 łyżki cukru 1 listek żelatyny Namocz żelatynę w zimnej wodzie na 20 minut , również żelatynę na owocowy sos. Digestive ciastka zmiksuj lub pokrusz tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj(...)Ustaw metalowe obręcze na równej desce wyłożonej aluminiową folią. Napełnij je równomiernie pokruszonymi ciastkami lekko dociskając. Wstaw do lodówki. Zmiksuj ricotta z wanilią, cukrem, sokiem z cytryny i otartą skórką. Odciśnij żelatynę z wody i lekko podgrzej do rozpuszczenia. Ubij śmietankę na pół sztywno, dodaj do masy serowej. Miksuj delikatnie dodając rozpuszczoną i schłodzoną żelatynę. Wyjmij schłodzone spody
codojedzeniawykonanie: 4 pomarańcze 2 cytryny 25 g imbiru 150 g cukru 1 łyżeczka soli 60 ml wody wykonanie: Imbir obieramy, kroimy w plasterki, zalewamy wodą wymieszaną z 1 łyżką soku z cytryny oraz solą. Po zagotowaniu odcedzamy. Pomarańcze i cytryny dokładnie myjemy (szorujemy szczoteczką) i sparzamy. Obieramy ze skórek, i białej gorzkiej części. Owoce przekładamy do garnka, dodajemy imbir oraz
Domowy Smak JedzeniaNiska temperatura pieczenia łososia gwarantuje, że będzie on pyszny i soczysty. Z pozostałych dwóch cytryn skórkę zdjąłem za pomocą zestru. W małym garnku zagotowałem niewielką ilość wody i do wrzątku dodałem skórkę z cytryny. Gotowałem przez około 30 sekund, po czym odcedziłem skórki cytrynowe. Operację tę powtórzyłem jeszcze dwukrotnie, co ma na celu pozbycie się goryczy ze skórki cytrynowej
Wyprawy kulinarnenatki pietruszki, sok i skórka otarta z połowy cytryny, 1/2 czerwonej cebuli, 3 ząbki czosnku, 1/2 - 1 papryczka chili, łyżka masła, sól i pieprz do smaku, oliwa. Do podania: kiełki słonecznika do podania, 100 g mozzarelli buffalo w wersji łagodnej lub sera pleśniowego w ostrej. Przygotowanie: Muszle namoczyć w zimnej wodzie na 5 minut, odsączyć na sitku, otwarte muszle(...)opakowaniu. Cebulę, czosnek i chili drobno posikać, zeszklić na oliwie w dużym rondlu. Dodać muszle, pomidorki przekrojone na pół, wino i sok z cytryny, dusić bez przykrycia 2 minuty. Dodać 1/2 szklanki wody w której gotował się makaron, masło i fasolkę, dusić 4 minuty. Dodać posiekana natkę pietruszki, skórkę z cytryny i makaron, wymieszać, doprawić do smaku solą
SzczyptaSmaQogórków gruntowych * 3 jajka ugotowane na twardo * sól, pieprz oraz sok z cytryny do smaku * opcjonalnie młode ziemniaki Przygotowanie : Botwinę drobno posiekać, zalać szklanką wody i zagotować. Przestudzić, dodać sok z cytryny, jogurt, kefir oraz obie śmietany. Ogórka i rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek i szczypior drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać. Przyprawić do smaku
Magiczne Życie Martyrumu, 5 ml soku z cytryny, szczypta cukru krem: 500 ml śmietany kremówki 30%, 2 łyżki cukru pudru, 11 g żelatyny, 50 ml gorącej wody, 400 g jagód* Szpinak zmiksować z sokiem z cytryny. Odcedzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej oraz roztopione masło (nie gorące, musi być chłodne!). Następnie dodać zmiksowany szpinak, ekstrakt waniliowy oraz przesianą(...)spodem, pozostawić do wystygnięcia. Śmietanę ubić z cukrem. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Do śmietany dodać żelatynę – najpierw do rozpuszczonej żelatyny dodać trochę ubitej śmietany, wymieszać, następnie dodać żelatynę do reszty śmietany, lekko ubijając. 1/5 owoców odłożyć, resztę wymieszać ze śmietaną. Herbatę wymieszać z rumem, sokiem z cytryny i cukrem. Biszkopt równo przyciąć, aby brzegi były równe. Włożyć do tortownicy
królestwo garówtruskawek 2 – 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców, ja dałam 4, ale dla nas była zdecydowanie za słodka) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 3 łyżkach zimnej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1 łyżce zimnej wody Do miseczki wsypać żelatynę i zalać 3 łyżkami zimnej wody, zostawić do napęcznienia. Owoce umyć(...)truskawek 2 - 4 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców, ja dałam 4, ale dla nas była zdecydowanie za słodka) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 3 łyżkach zimnej wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 1 łyżce zimnej wody 275 gr białek (z 7 dużych jaj)* 360 gr cukru drobnego 2 łyżeczki octu 2 łyżeczki
moj przepis na