Pyszne. I pamiętajcie żeby plastry bakłażana były bardzo cienkie, wtedy „kotlety” smakują tak jak trzeba. Składniki: 2 średnie bakłażany 3 kulki mozzarelli 3 jajka bułka tarta sól pieprz olej Bakłażany kroimy na 0,5 cm plastry (jeżeli chcecie się pozbyć z nich goryczy, posólcie je i odstawcie na 10 minut, potem ściągnijcie ręcznikiem papierowym(...)tego nie robię). Mozzarelle kroimy w plasterki. Na plaster bakłażana nakładamy plastry mozzarelli, porządnie solimy, pieprzymy, na to nakładamy drugi plaster. Panierujemy w rozmąconych jajkach i bułce tartej, z obu stron. Smażymy na średnim ogniu do zrumienienia. Artykuł Panierowane bakłażany z mozzarellą pochodzi z serwisu Kardamonowy
Kardamonovydziś machniemy burrito z kurczakiem, ryżem, fasolą i innymi kolendrami. Poza jedną sugestią, że kminek to nie kumin, nie wpieprzam się. Składniki: 1 camembert 1 jajko 2 łyżki bułki tartej (lub więcej) 1 duża garść mieszanki sałat (u mnie z rukolą) 5 ciemnych winogron 1 łyżka poszatkowanej zielonej dymki 1 łyżeczka obranych ziaren słonecznika 1 łyżeczka oliwy extra virgin(...)dymkę, słonecznik. Polewamy oliwą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, mieszamy i odstawiamy. Do jednego talerza wbijamy jajko i roztrzepujemy je. Do drugiego wsypujemy bułkę tartą. Camemberta najpierw obtaczamy w jajku, potem w bułce. Jeżeli macie ochotę, możecie to zrobić dwukrotnie (ja zrobiłam tylko jedną warstwę). Olej wlewamy do małej patelni (ja wlałam jakieś
Kardamonovywraz z wrzątkiem wylądowały w zlewie. Brawo ja. Nie wiem czemu wcześniej tego nie przemyślałam. Zajrzałam więc do mojej ulubionej książki kucharskiej z lat 70 i przestudiowałam przepis na tarty chrzan. O wrzątku nie było mowy. Tzn. była mowa, ale małym drukiem pod przepisem: „Do chrzanu można dodać surowe starte jabłka. Chrzan o smaku zbyt ostrym można(...)jogurtu, który jak wiadomo trochę ten chrzan „uspokoił”. Nie miałam ochoty też dodawać żadnych majonezów czy jabłek, bo i na takie przepisy trafiłam. I jeszcze jedna sprawa. Tarcie chrzanu. Parę lat temu mój tata sprzedał mi patent na chrzan. Przecisnął go w sokowirówce. Po prostu. Na sitku zostaje prawie idealnie starty chrzan. Dodatkowo puszysty i bielusieńki
Kardamonovypolecam wam wypróbować boczniaki jak schabowe. A dzisiaj bardzo prosta i szybka wersja. PRZEPIS BOCZNIAKI SMAŻONE JAK KOTLETY Składniki: 300g boczniaków sól pieprz czosnek granulowany przyprawa do grilla bułka tarta grubo mielona może być panko olej do smażenia Jak zrobić boczniaki smażone jak kotlety: Najpierw boczniaki oczyszczamy – ja umyłam je delikatnie pod strumieniem bieżącej wody. Następnie boczniaki otrzepujemy(...)wody, ale specjalnie ich nie osuszamy. Potem oprószamy solą i pieprzem, czosnkiem granulowanym i przyprawą do grilla z obu stron. Następnie każdy kotlet obtaczamy w bułce tartej. Potem smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto z obu stron. Artykuł Boczniaki smażone jak kotlety pochodzi z serwisu Dorota Smakuje życie
Dorota Smakujeselera korzeniowego 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego pół łyżeczki mielonej kozieradki pół łyżeczki mielonego kminku jajko 50 g masła 3 łyżki oleju łyżka zapiekanej i suszonej cebuli 2 łyżki tartej bułki sól pieprz mielony Seler obrać i pokroić na kawałki. Zalać wodą i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Potem odcedzić i odstawić do ostudzenia. Bób ugotować(...)grudkowata, dodać jajka i zmiksować całość jeszcze ręcznym blenderem. Piekarnik ustawić na 210℃ na opcję pieczenie góra/dół. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Do masy dodać bułkę tartą. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, kminkiem i kozieradką. Piec 10 minut w temperaturze 210℃, a potem zmniejszyć do 190℃ i piec jeszcze 60 minut. Pasztet
Weekendy w domu i ogrodziekoperkiem. Składniki na klopsy w młodej kapuście (4 porcje): Klopsy (około 8 sztuk): 400 g mięsa mielonego (dałam z indyka, może też być wieprzowe czy wołowe) łyżka bułki tartej łyżka kaszy manny jajko sól, pieprz, przyprawa czosnek staropolski, papryka ostra Dodatkowo: niewielka młoda kapusta lub pół główki większej średniej wielkości marchew pół szklanki bulionu (drobiowy lub warzywny(...)śmietanki 30% pęczek kopru łyżka sosu sojowego ciemnego sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy Przygotowanie Mięso przekładamy do miski, dodajemy jajko, bułkę tartą, kaszę manną i przyprawy. Całość wyrabiamy ręką na jednolitą, klejącą się masę. Ręką zmoczoną w wodzie formujemy kulki wielkości mandarynki. Klopsy przekładamy na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju i smażymy z obu stron
e-PrzepisyKulinarneFacebook: MeCooks Roladki naleśnikowe Składniki na roladki naleśnikowe z jajkiem i serem. 4 naleśniki marchewkowe 2 jajka ugotowane na twardo 4 łyżki kiełków 4 łyżki majonezu 5 dkg tartego sera cheddar 5 dkg marchwi pokrojonej w słupki szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo: kiełki oraz pokrojona w słupki marchew do dekoracji Roladki naleśnikowe Jak zrobić roladki naleśnikowe z jajkiem(...)serem. Naleśniki marchewkowe przygotować według przepisu TUTAJ . Ugotowane jajka pokroić w średniej wielkości kostkę i włożyć do miski. Dodać tarty ser cheddar , pokrojoną w słupki marchew, sól, pieprz oraz majonez. Wymieszać. Na każdym naleśniku rozprowadzić krem jajeczny , po wierzchu posypać kiełkami i zwinąć w rulon. Rulon przekroić na cztery części, po czym każdą z nich ustawić w pozycji
MeCooksmłodej kapusty 2 cebule 5 średnich ziemniaków 700 ml bulionu warzywnego 300 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 100 g liści szpinaku baby 4 łyżki bułki tartej 1/2 pęczka świeżego koperku 4 łyżki śmietany 18% 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przygotowania: W dużym garnku rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim pokrojoną(...)kostkę ziemniaki. Mieszamy i zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy przez 10 minut. W tym czasie do odłożonej, przesmażonej cebuli dodajemy mielone mięso, jajko, poszatkowane drobno liście szpinaku, bułkę tartą, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Masę miksujemy ręcznym blenderem. Z gładkiej masy formujemy małe pulpeciki i wkładamy je delikatnie do gotującej się zupy. Gotujemy przez kolejne
Qchnia po prostuzachęcam. Przepisy nieco się od siebie różnią, dlatego też polecam wypróbować oba! PRZEPIS NA KLOPSIKI DUSZONE W MŁODEJ KAPUŚCIE Składniki 400 g mięsa mielonego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 cebula 200 ml bulionu 200 g pomidorów z puszki 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki ostrej kilka gałązek(...)świeżego koperku łyżka masła sól pieprz szczypta cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy bułkę tartą, szczyptę soli, pieprzu oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Na talerz przekładamy odrobinę mąki. Z doprawionego mięsa formujemy kotleciki, obtaczamy w mące i odkładamy na deskę. Patelnię z olejem rozgrzewamy, przekładamy
Przepiski.plsoli 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii pulpety 800 g mielonego mięsa 2 małe cebule 2 jajka 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2-3 łyżki bułki tartej olej do smażenia czarny pieprz sól dodatkowo 1 pęczek posiekanej natki pietruszki 350 g ugotowanego makaronu Przepis: Do miski przekładamy passatę pomidorową, dodajemy śmietanę oraz przyprawy: sól, czarny przepis(...)oregano oraz bazylię i wszystko dokładnie razem łączymy. Obraną cebulę drobno siekamy. W misce umieszczamy mielone mięso, dodajemy posiekaną cebulkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka oraz bułkę tartą, całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Następnie dłonią wyrabiamy jednolitą masę. Z mięsnej masy wilgotnymi dłońmi formujemy małe pulpeciki. Pulpety smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron
Smakowite DaniaPRZEPIS Składniki 400 g fileta z kurczaka 150 g makaronu 1/2 słoika suszonych pomidorów 1/2 pęczka zielonych szparagów 2 ząbki czosnku 100 ml śmietany 18% 1 jajko 100 g tartej mozzarelli sól pieprz 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczka kurkumy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić curry, kurkumą, papryką ostrą, solą oraz pieprzem(...)osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Około 1,5 minuty przed końcem gotowania się makaronu dodać szparagi, po upływie czasu całość odcedzić. Śmietanę wymieszać z tartą mozzarellą oraz jajkiem. Doprawić solą oraz pieprzem. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron ze szparagami (główki szparagów odłożyć do dekoracji na wierzch), dodać
Przepiski.plletni obiad. Sprawdź także przepis na gołąbki bez zawijania . Składniki: (na ok 14 gołąbków) główka młodej kapusty, cebula, 100 g ryżu (waga przed ugotowaniem), jajko, 2 łyżki bułki tartej, pęczek koperku, 5 czubatych łyżeczek przecieru pomidorowego, sól, pieprz, bulion Przygotowanie: Z kapusty usuwamy pierwsze liście. Całą główkę parzymy we wrzątku na małym ogniu przez około 10 minut(...)można zrobić dziury w liściach. Ryż gotujemy przez 10 minut - odcedzamy i studzimy. Cebulę drobno siekamy. Do mięsa dodajemy dużą szczyptę soli i pieprzu, jajko, ryż, bułkę tartą, posiekany koperek. Dokładanie mieszamy. Na każdy liść nakładamy porcję mięsa. Zawijamy najpierw boki a potem w ciasny rulon, tak, aby farsz pozostał w środku liścia. Przekładamy go garnka, zalewamy bulionem
Lena Gotujenajlepsze przepisy na zupy kremy – krem z groszku z mlekiem kokosowym – krem z ziemniaków z ciemnym piwem – krem z kalafiora z posypką z bułki tartej – zupa krem z brokuła – zbiór przepisów FIT i odpowiedź na pytanie co jeść na diecie Szukacie przepisów ze szparagami? zajrzyjcie do tych przepisów: – makaron ze szparagami(...)makaron ze szparagami i czosnkiem – kanapka ze szparagami i łososiem – sałatka ze szparagami i jajkiem – szparagi z jajkiem – mini tarty ze szparagami – krem z białych szparagów – spaghetti carbonara ze szparagami – Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim – Pieczone szparagi z serem feta ZUPA Z ZIELONYCH SZPARAGÓW PRZYGOTOWANIE : 30 minut ILOŚĆ
nietylkopasta.plnasz mielony. Przepis na jajka po szkocku Składniki: 500 gramów mielonej wieprzowiny, 3-4 jajka – najlepiej ugotowane na miękko lub półtwardo, 1 jako surowe, 4 łyżki bułki tartej , 1 duża cebula, olej do smażenia, sól, pieprz. Jak zrobić jajka po szkocku? Cebulę drobno posiekaj, zeszkli na odrobinie oleju, dodaj do mięsa mielonego. Wbij jajko, dodaj bułkę tartą, dopraw solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszaj. Masę podziel na 3-4 części, każdą spłaszcz na dłoni, połóż jajko i zlep, tworząc szczelną kulę. Smaż na oleju, na niezbyt dużym ogniu, starając się zrumienić kule z każdej strony. Smażenie powinno trwać minimum 10 minut, aby temperatura dostała się do wewnątrz. Po zdjęciu z patelni połóż na chwilę
Kulinarna PolskaSkładniki: ok 0,5 kg dorsza sól, pieprz cytrynowy pół szklanki mąki pszennej garść orzechów włoskich 3 garści szpinaku 250ml śmietanki kremówki kilka plasterków suszonych pomidorów 1-2 łyżki tartego parmezanu olej do smażenia *** Rybę kroimy na kawałki i przyprawiamy solą oraz pieprzem cytrynowym *** *** Kawałki ryby obtaczamy w mące i obsmażamy na rumiano z każdej strony *** *** Rybę(...)przekładamy na talerz, a na patelni podsmażamy orzechy i szpinak *** *** Wszystko zalewamy śmietanką i dodajemy tarty parmezan *** *** Całość zagotowujemy *** *** Dodajemy ponownie podsmażone kawałki ryby *** *** Dokładamy pokrojone na paseczki suszone pomidory *** *** Wszystko razem dusimy na małym ogniu przez około 10 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając, aż sos zgęstnieje *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: SZYBKIE, TREŚCIWE I NIEDROGIE OBIADY
Blog z Apetytem