Chutney z moreli

Chutney to rodzaj smarowidła , który przygotować można zarówno z owoców jak i z warzyw. Głównym składnikiem chutney są często jabłka, brzoskwinie, morele, rabarbar, ananas, cebula, cukinia czy chociażby pomidory. Jako dodatków używa się cukru, imbiru, ziaren musztardy, kminu, kurkumy, ziół bądź papryczki chili. To jakie dodatki znajdują się w chutney, w głównej mierze zależy od użytego składnika głównego, gdyż dodatki powinny podkreślać jego smak. Jednym z podstawowych elementów chutney jest także ocet, najczęś... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu MeCooks

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Naturalne antybiotyki, które musisz poznać!

Dłuższe stosowanie antybiotyku może spowodować, że dane bakterie po prostu się na niego uodpornią i może dojść do sytuacji, że nie będzie czym już leczyć chorych osób.

Czytaj dalej...