pieprzem oraz wyciśniętym czosnkiem. Mieszamy i wlewamy na ziemniaki. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 60-70 minut w 180°C. Potem zwiększamy temperaturę do 220°C, zdejmujemy folię, posypujemy tartym serem i pieczemy bez przykrycia ok. 15-20 minut (do zrumienienia sera). Wyjmujemy, dajemy “odpocząć” zapiekance przez 5 minut, po czym kroimy na kwadraty/prostokąty i podajemy(...)pojedynczo jajka, za każdym razem miksując do połączenia. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Okrągłą formę (u mnie Ambition Ginger 24 cm ) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub mąką. Przekładamy ciasto do formy i wyrównujemy. Powinno być dosyć gęste. Śliwki lekko wtykamy w środek, układając je obok siebie, skórką do dołu. Jeśli są kwaśne, posypujemy
Poezja smakucebulką w oleju (ok 500 g) 700 g ziemniaków 1 por 2 łyżki masła 4 łyżki śmietany kwaśnej 18% 4 jajka sól, pieprz do smaku 1 łyżka tartej bułki 1 łyżka masła Wykonanie: Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości, odcedzić a następnie przecisnąć przez praskę albo rozgnieść widelcem, odstawić do przestygnięcia. Pora pokroić w półplasterki, podsmażyć na maśle(...)Śmietanę zmieszać z jajkiem, dodać do reszty składników, posolić i obficie popieprzyć, całość dobrze wymieszać. Przełożyć do formy do zapiekania, wygładzić a następnie wierzch przejechać kilka razy widelcem, posypać tartą bułką i wyłożyć na wierzch kawałeczki masła. Zapiekać 35 minut w 180 stopniach. Podawać z korniszonami
Smaczny zeszytokoło 200g masy kajmakowej 200g masła Dodatkowo: 400ml śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 2 zagęstniki do śmietany tarta czekolada lub kakao do oprószenia wierzchu Obrane jabłka trzemy na dużych oczkach tarki. Smażymy na maśle przez kilka minut. Gdy jabłka zmiękną i puszczą sok, dodajemy suche galaretki. Mieszamy aż do ich rozpuszczenia. Odstawiamy do stężenia (troszkę to zajmie(...)niej pozostały krem budyniowy. Wstawiamy do lodówki. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy zmieszany z cukrem pudrem śmietan-fix. Ubitą śmietankę wykładamy na wierzch ciasta. Posypujemy tartą czekoladą lub gorzkim kakao. Uwagi: Masa jabłkowa powinna całkowicie stężeć. Zamiast śmietan-fixu można śmietanę zagęścić rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną (mniej więcej 1-2 łyżeczki). Źródło
Smaki Na Talerzustartego * sól, oregano i bazylia Z podanych składników zagniotłam ciasto i chłodziłam przez ok. 30 minut. Po tym czasie rozwałkowałam i wylepiłam ciastem wcześniej posmarowaną olejem formę na tartę. Miałam formę okrągłą 25 cm średnicy. Podpiekłam ciasto przez ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Na patelni podsmażyłam mięso razem z pokrojoną w kostkę cebulą, pokrojonymi(...)Wyłożyłam podsmażony farsz na podpieczone ciasto. W kubeczku rozkłóciłam jajka ze śmietaną 30% i zalałam tym farsz mięsny. Oprószyłam tartym żółtym serem. Piekłam do zarumienienia się sera przez ok. 20 minut. Zanim pokroiłam tartę odczekałam ok. 10 minut. Notatki: * bardzo efektownie będzie wyglądać z pomidorkami koktajlowymi Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjąkluskami... wszystkim tym na co tylko macie ochotę. Ale można też jeść to danie samodzielnie z kromką chleba. Pycha :) Składniki: * 500 g mięso mielonego wieprzowego * 2-3 łyżki bułki tartej+ do obtoczenia klopsów * 1 jajko * sól do smaku * 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego * płaskie pół łyżeczki czosnku granulowanego Dodatkowo: * 2 mniejsze czerwone papryki * 350 g pieczarek * 1 cebula(...)łyżki koncentratu pomidorowego (użyłam Orzech ) * olej do smażenia * około 2 szklanek bulionu * do smaku: sól, pieprz, papryka ostra, majeranek, oregano Wykonanie: Do miski przełożyć mięso mielone, dodać bułkę tartą, całe jajko, sól, czosnek i przyprawę. Dłońmi dobrze wyrobić mięso. Uformować małe klopsiki, obtoczyć delikatnie w bułce tartej i obsmażyć na patelni na rozgrzanym oleju. Zdjąć
Zrób to smacznieroztrzepanym jajku orz bułce tartej. Całość usmażyć i... gotowe 😊 Przy okazji wiemy co jemy i nie musimy martwić się o to, co znajdziemy w składzie paluszków rybnych. Składniki na porcję dla 2 osób: 3 polędwice/kostki z mintaja (wagowo około 0,3 kg) sól, pieprz przyprawa do ryb jajko mąka pszenna bułka tarta oliwa z oliwek(...)wstawić na co najmniej 1 godzinę do lodówki, aby ryb mogła przejść przyprawami. Jajko wbić do miski i roztrzepać. Przygotowane kawałki ryby obtoczyć w mące, następnie jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek lub olej. Paluszki smażyć na średnim ogniu z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Pod koniec dodać masło i smażyć jeszcze kilka
Ugotowaćsuszone pomidory z zalewy 1 cebula 1 łyżeczka kuminu (kmin rzymski) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki sól. pieprz do smaku olej do smażenia bułka tarta Przygotowanie: Kaszę jaglaną wsypujemy na sito i płuczemy pod kranem aż woda będzie klarowna, następnie przelewamy wrzątkiem. Dzięki temu pozbawimy kaszy charakterystycznego goryczkowego smaku. W garnku zagotowujemy 2 szklanki wody(...)miksujemy blenderem, przyprawiamy solą, pieprzem do smaku. Jeśli uznamy że masa potrzebuje więcej przypraw, dodajemy je. Jeśli masa będzie zbyt wilgotna aby uformować z niej kotleciki dodajemy nieco bułki tartej. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na złoto na patelni z olejem, usmażone odkładamy na ręczniku papierowym, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami
Smakowity Blog Kulinarnyboczniaki oraz kanię Polecam też… ** Leczo z patisonem ** Tartę z cukinią ** Cukinię faszerowaną mięsem Składniki: 1 patison (ok. 0,8-1 kg) 2 jajka bułka tarta przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy olej do smażenia Patisona umyj i obierz ze skórki – pokrój(...)cienkie plastry (grubość ok. 1 cm) . Jeśli nasiona w środku są twarde, wykrój je. Do głębokiego talerza wbij jajka oraz przyprawy i roztrzep, a do drugiego wsyp bułkę tartą. Panieruj kawałki patisona w jajku i w bułce. Smaż z obu stron na złoty kolor. W dojrzałych patisonach należy wykroić gniazda nasienne, ponieważ pestki są zbyt twarde
Kulinarny S.O.S.boczniaki oraz kanię Polecam też… ** Leczo z patisonem ** Tartę z cukinią ** Cukinię faszerowaną mięsem Składniki: 1 patison (ok. 0,8-1 kg) 2 jajka bułka tarta przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy olej do smażenia Patisona umyj i obierz ze skórki – pokrój(...)cienkie plastry (grubość ok. 1 cm) . Jeśli nasiona w środku są twarde, wykrój je. Do głębokiego talerza wbij jajka oraz przyprawy i roztrzep, a do drugiego wsyp bułkę tartą. Panieruj kawałki patisona w jajku i w bułce. Smaż z obu stron na złoty kolor. W dojrzałych patisonach należy wykroić gniazda nasienne, ponieważ pestki są zbyt twarde
Kulinarne S.O.S.innych grzybów leśnych 6 jajek ugotowanych na twardo garść startego żółtego sera 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula sól, pieprz do smaku 1 surowe jajko 2 łyżki bułki tartej plus do obtoczenia 2 łyżki siekanej natki pietruszki pół łyżeczki suszonego oregano olej do smażenia Przygotowanie; Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucamy na patelnię z łyżką rozgrzanego oleju(...)pieprzymy do smaku. Dodajemy oregano i 2 starte ząbki czosnku. Do miski ścieramy jajka na grubych oczkach tarki. Dodajemy wystudzone grzyby, następnie wkładamy starty ser, surowe jajko i bułkę tarta. Mieszamy. Pod koniec dodajemy posiekana pietruszkę, mieszamy i formujemy kotlety. Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano. Można
Radość kipiąca uśmiechem.filetu z białej ryby (dorsz, halibut, inna) – 6 łyżki mąki – przyprawy: 1 łyżeczka papryki ostrej, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka pieprzu – 1-2 jajka – 4-6 łyżek bułki tartej – sól morska – olej do smażenia – do podania: frytki, aby miały mniej tłuszczu upiecz je w piekarniku Składniki sos tatarski: – 4 łyżki majonezu – 3-4 malutkie korniszony(...)mąki dodaj przyprawy: pieprz, paprykę i kmin, wymieszaj dokładnie. W kolejnej misce wbij jajka i za pomocą widelca połącz białko i żółtko, a w trzeciej misce przygotuj bułkę tartą. I teraz tradycyjnie obtocz kawałki ryby w mące z przyprawami, jajku a na koniec w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej, powinno go być dość dużo, rybę bowiem
nietylkopasta.plbułki tartej sól, pieprz słodka papryka sos pomidorowy 0,5 kg pomidorów 1 szklanka wody 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz cukier dodatkowo 0,5 kg fasolki szparagowej Na samym początku przygotować klopsiki. Cebulę drobno pokroić. Do miski przełożyć mięso mielone, dodać surową cebulę, wbić jajko i wsypać przyprawy oraz bułkę tartą. Masę bardzo dokładnie wymieszać. Jeśli masa klei się zbyt mocno do rąk to wsypać kolejną łyżkę bułki tartej. Z przygotowanej masy wyrobić niewielkie kulki. Na patelni (np. typu wok) rozgrzać oliwę z oliwek i przesmażyć klopsiki z obu stron na złoty kolor. Usmażone przełożyć na talerz. N astępnie zabrać się za przygotowanie sosu pomidorowego. Pomidory naciąć, zalać
Ugotowaćindyk, kurczak i kaczka) 1 marchewka, kawałek selera i pietruszki z rosołu 1 cebula 1 jajko 100 g ugotowanego ryżu masło/olej do smażenia sól i pieprz bułka tarta do panierowania Przygotowanie: Mięso z rosołu oraz warzywa zmielić. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto na maśle lub oleju. Zmielone mięso z warzywami(...)ugotowany ryż oraz podsmażoną cebulkę wymieszać w misce, dodać jajko i doprawić do smaku solą i pieprzem. W razie gdyby masa była zbyt rzadka dodać 2-3 łyżki bułki tartej. Z masy uformować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoto z obydwu stron. Podawać wg gustu z warzywami, surówkami i ulubionymi sosami. Smacznego
Kocham..lubię..gotuję..łyżeczki proszku do pieczenia ▸ 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ▸ 1 kg jabłek startych na tarce ▸ pół łyżeczki cynamonu (u mnie cejloński) ▸ sok z połowy cytryny +odrobina bułki tartej Przygotowanie: 1. Żółtka zagniatamy z połową słodzika/cukru, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i miękkim masłem. Ciasto dzielimy na 2 połowy. 2. Placki rozwałkowujemy, jednym wykładamy spód formy(...)papierem do pieczenia i nakłuwamy delikatnie widelcem i posypać odrobiną bułki tartej. 3. Białka ubijamy z resztą słodzika/cukru na sztywno nie przerywając, na koniec dodając mąkę ziemniaczaną. 4. Jabłka starte i odciśnięte z wody, mieszamy z sokiem z cytryny i cynamonem. 5. Na placek wykładamy jabłka, potem białko i na koniec przykrywamy drugim plackiem, nakłuwając delikatnie
zdrowo i aktywniemłode cukinie 2 całe jajka 1 - 2 kopiatych łyżek bułki tartej Pół filiżanki tartego sera żółtego (np. Gouda) Pół łyżeczki suszonego tymianku Pół łyżeczki suszonego czosnku Pół łyżeczki pieprzu cytrynowego Pół łyżeczki soli Oliwa z oliwek do smażenia (nie extra vergine) lub olej roślinny Cukinie utrzeć na grubej tarce, posolić, wymieszać i pozostawić na ok. pół godziny(...)Starte warzywa odcisnąć na gęstym sitku lub przez gazę. W misce rozmącić całe jajka, ale ich nie ubijać. Dodać przyprawy, ser oraz cukinię. Na końcu stopniowo dodawać bułkę tartą, tak żeby masa miała zwartą konsystencję. Porcje wykładać na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć na oliwie na złoty kolor z obu stron. Kotleciki z cukinii świetnie smakują na ciepło
Gotujemy i jemy