Myślałam, że w pierogach już nic mnie nie zaskoczy ale jednak myliłam się. Szparagi, to mój sekretny a jakże wyrafinowany i luksusowy składnik, którym nadzieje dzisiejsze pierożki. Do eksperymentowania ze składnikami, zostałam zarażona jak już kilka razy wspominałam podczas obiadu w klubokawiarni "Relaks" będąc w Krakowie. To tam narodziła się we mnie miłość(...)mąki pszennej + mąka na podsypanie 2. 3/4 szklanka bardzo gorącej wody ( nie wrzątek) 3. 30-40 g stopionego masła Składniki na farsz: 1. pęczek szparagów 2. pól kostki sera białego 3. ząbek czosnku Sposób przyrządzenia: 1. Składniki na ciasto połączyć w misce, następnie na stolnicy zagnieść , rozwałkować
pieprzny smaczekSzybki obiad z jednej patelni. Kurczak kokosowy cury z makaronem i szparagami. Jest obłędny. Mm wiosnę na patelni i moje ulubione szparagi. Trzeba korzystać bo sezon krótki. 1 pierś z kurczaka 1 łyżeczka curry sól, pieprz 5 szparagów zielonych 5 szparagów białych 7 pomidorków koktajlowych natka pietruszki 1 garść rukoli pieprz czerwony 150 g makaronu świderki 250 ml mleczka kokosowego(...)miski, dodaję sól, pieprz, trzy łyżki oleju, curry i odstawiam na godzinę albo dłużej. Cebulę drobno kroję, przesmażam na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju, dodaję kurczaka i dalej przesmażam. Szparagi kroję na kawałki, główki odkładam osobno. Na patelnię do mięsa wlewam mleczko kokosowe, dodaję szparagi bez główek i na wolnym ogniu duszę około 10 minut. Na końcu dodaję główki szparagów
wesoła kuchniaSzparagi w cieście francuskim to połączenie idealne! Dzisiejsza propozycja z serkiem oraz szynką parmeńską lub boczkiem. Świetnie smakują w towarzystwie sosu czosnkowego lub ziołowego. Rewelacyjnie sprawdzą się na imprezy i spotkania w większym gronie . Drukuj Szparagi w cieście francuskim Przygotowanie: 45 min. Wielkość: 8 sztuk Kalorie (porcja/sztuka): 247 kcal Składniki 300 g ciasta francuskiego (1 opakowanie) 25 szt szparagów(...)serka śmietankowego 8 plasterków szynki parmeńskiej lub boczku przyprawy: pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i bazylią dodatkowo 1 łyżeczka sezamu (do posypania) 1 żółtko 1 łyżka mleka Instrukcja Szparagi umyj i następnie ułam z nich twarde końcówki (zegnij szparagi około 2-3 cm od końca i same złamią się w odpowiednim miejscu). Następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie (około
Przepisy na widelcuthai ze szparagami to moja dzisiejsza propozycja bardzo prostego i szybkiego przepisu na smaczny obiad. Maj się kończy, jeszcze czerwiec – ten krótki okres dwóch miesięcy to sezon na szparagi, które warto włączyć do swojej diety ze względu na ich cenne właściwości. Jeśli macie już dość klasycznych dań z nimi w roli głównej, dziś zapraszam was na coś bardziej egzotycznego(...)aromatyczne składniki, ciekawe dodatki. Pad thai to jedno z najsłynniejszych dań kuchni tajskiej. Łączy w sobie smaki słodki, kwaśny, słony, pikantny, Bardzo polecam spróbować! PRZEPIS NA PAD THAI ZE SZPARAGAMI Składniki: 1 pęczek szparagów białych 1 pierś kurczaka 1 op 200g makaronu ryżowego 2 marchewki 4 łyżki masła orzechowego 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki syropu ryżowego 3-4 łyżki
Dorota SmakujeSezon szparagowy w pełni, dlatego przygotowałam dla Was propozycję obiadową z ich wykorzystaniem. Kurczak w kremowym sosie z suszonymi pomidorami i szparagami. Mięso w sosie jest soczyste i pełne aromatu, a suszone pomidory i szparagi wyjątkowo dobrze się komponują. Danie możecie połączyć z pieczonymi ziemniaczkami albo makaronem, w zależności od Waszych upodobań . Drukuj Kurczak w sosie ze szparagami i suszonymi(...)Przygotowanie: 30 min. Wielkość: 4 porcje Kalorie (porcja/sztuka): 308 kcal Składniki 400 g filetów z kurczaka (2 pojedyncze sztuki) 120 g suszonych pomidorów (w oleju lub bez) 8 sztuk szparagów (około 1/2 pęczka) 200 ml śmietanki 18 % 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego 10 g tartego parmezanu przyprawy: do mięs, papryka słodka, pieprz, sól Instrukcja Szparagi umyj i ułam z nich
Przepisy na widelcuHummus ze szparagami Hummus jak to hummus, zawsze jest dobry. Jego z pewnością wielką zaletą jest to, że możemy go przygotować na wiele równych styli smakowych. Dzisiaj przygotowałem hummus ze szparagami, czyli iście wiosenną pastę. Zresztą jeśli lubisz szparagi, to zapraszam Cię również do mojego przepisu na risotto ze szparagami i szybki krem ze szparagów . Jaki jest hummus ze szparagami(...)Lekki i świeży, dzięki użyciu dużej ilości szparagów, koperku i cytryny, ale z delikatnym pazurem, którego nadaje czosnek. Z pewnoscią jest to pasta, która świetnie sprawdzi się na posiady przy winie i krakersach. Jesteś bezglutenowcem? Mam dla Ciebie super przepis na bezglutenowe krakersy . Z czym podawać hummus? Oczywiście mogą być to tak jak u mnie krakersy, w tym również domowej
BlendmanCześć! Przygotowałam w weekend polędwiczki ze szparagami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie śmietanowym. Były tak pyszne, że chciałam podzielić się z Wami przepisem na nie jak najszybciej! Uwielbiam połączenie zielonych szparagów i suszonych pomidorów. W tym daniu fajnie zagrało! Składniki (2 porcje): 1 duża polędwiczka wieprzowa 1/2 pęczka zielonych szparagów 5 – 6 suszonych pomidorów (ja używam tych(...)ulubiony dodatek: ziemniaki, kasza lub makaron Wykonanie: Ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w drobno kostkę, czosnek posiekaj lub przeciśnij przez peraskę. Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Szparagi przepłucz pod wodą, osusz i odłam zdrewniałe końce. Szparagi złamią się w odpowiednim miejscu. Pokrój je na 1 – 2 cm kawałki. Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Na dużej patelni
Moja pasja smakuCześć! Kiedy w sklepach pojawiają się szparagi, kupuję nie patrząc czasami na cenę. Ostatnim razem to był jednak błąd….Taka refleksja mnie naszła po tym jak sobie przypomniałam rachunek ze sklepu… Zrobiłam danie obiadowe z mięsa z ćwiartek z kurczaka i szparagów. Bardzo smaczne i delikatne. Kupiłam gotowe filety z ćwiartek i zaoszczędziło mi to czasu na obieranie(...)mięsa z kości. Składniki: * 50 dkg mięsa z ćwiartki kurczaka * 300 ml śmietany 30 % * pół pęczka szparagów * 1 – 2 łyżki masła * natka z pietruszki * pieprz, sól ziołowa lub zwykła * makaron ok. 20 dkg Szparagi obrałam ze skórki za pomocą obieraczki. Odcięłam twarde końce, podzieliłam na dwie albo trzy części. Gotowałam w lekko osolonej wodzie 2 – 3 minuty. Mięso
Pieprzyć z Fantazjązimno, jak sałatkę, albo na ciepło jak zwykły makaron. Czas : 15 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 duże Wiosenny makaron primavera Podstawowym składnikiem makaronu primavera są szparagi. Inne składniki można dodawać dowolnie Primavera po łacinie oznacza wiosna. W 1975 r. w nowojorskiej restauracji Le Cirque powstało słynne dzisiaj danie o tej właśnie nazwie – spaghetti primavera. Działo się(...)klienci nie mogli doczekać się wiosny i jego smaków. Szef kuchni skomponował wtedy danie składające z się z nowalijek i składników jesiennych. Fundamentem potrawy z pogranicza pór oku były szparagi – świeże, soczyste, zielone. Do tego groszek, fasolka, cukinia. O zimie/ jesieni przypominały pieczarki. Makaron podawany jest w śmietanowym sosie na bazie bulionu. Dzisiaj wariacji na temat kultowej pasty jest nieograniczona
Niedzielny kucharzŚliczne, pomarańczowe kluseczki, które można jeść bez wyrzutów sumienia, gdyż nie zawierają zbędnych węglowodanów. Zamiast zwykłych ziemniaków gnocchi zostały zrobione z ziemniaków słodkich. Dodatek szparagów dodaje im urody i smaku. Czas: 30 minut pieczenia batata plus 20 minut na przygotowanie Poziom trudności: Dość łatwe Liczba porcji : 4 Gniocchi pięknie komponują się kolorystycznie że szparagami i pomidorkami koktajlowymi Kiedy zobaczyliśmy przepis(...)słodkich ziemniaków na Tasty.co było oczywiste, że musimy go wypróbować. Kluseczki były takie piękne, pomarańczowe, że aż prosiło się, żeby je zjeść. No i zrobiliśmy je: batatowe gniocchi że szparagami. W przepisie piękne jest to, że ciasto robi się w dość łatwy sposób. Klasyczne, ziemniaczane gnocchi to danie wymagające, gdyż trzeba tak dobrać proporcje mąki i ziemniaków, żeby kluski
Niedzielny kucharzCześć! Przygotowałam w weekend polędwiczki ze szparagami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie śmietanowym. Były tak pyszne, że chciałam podzielić się z Wami przepisem na nie jak najszybciej! Uwielbiam połączenie zielonych szparagów i suszonych pomidorów. W tym daniu fajnie zagrało! Składniki (2 porcje): 1 duża polędwiczka wieprzowa 1/2 pęczka zielonych szparagów 5 – 6 suszonych pomidorów (ja używam tych(...)ulubiony dodatek: ziemniaki, kasza lub makaron Wykonanie: Ziemniaki ugotuj. Cebulę pokrój w drobno kostkę, czosnek posiekaj lub przeciśnij przez peraskę. Polędwiczkę oczyść z błon, pokrój w 1 cm plastry. Szparagi przepłucz pod wodą, osusz i odłam zdrewniałe końce. Szparagi złamią się w odpowiednim miejscu. Pokrój je na 1 – 2 cm kawałki. Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki. Na dużej patelni
Moja pasja smakuóbowaliśmy? O tym poniżej. Spróbujcie przygotować te dania w domu. Naprawdę warto SAŁATKA Z DIPEM JOGURTOWYM – miks sałat (2 garście mieszanki) – kilka świeżych truskawek – kilka zielonych szparagów – garść orzechów włoskich DIP: – jogurt naturalny OSM Krasnystaw – sok z cytryny – odrobina miodu – pieprz/sól – świeży tymianek, świeża pietruszka, świeży estragon od Baziółka Szparagi(...)gotujemy 3 minuty w lekko osolonej i pocukrzonej wodzie. Następnie w misce układamy sałatę, na nią pokrojone truskawki, ugotowane szparagi, posypujemy wszystko orzechami i polewamy dipem zrobionym ze 100ml jogurtu, 2 łyżek soku z cytryny, łyżeczki miodu, garści posiekanych ziół i odrobiny soli i pieprzu. Ciasteczka z polenty i grzybów z nutą białego wina Polenta: 1 szklanka kaszy kukurydzianej
Słodkie okruszkiWyglądają obłędnie i tak samo smakują. Przepis na roladki z kurczaka faszerowane szparagami świetnie sprawdzi się na bardziej elegancji obiad, ale też oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by w sezonie cieszyć się nimi na co dzień. Przepis na roladki z kurczaka ze szparagami Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka, 12 zielonych szparagów, 8 plastrów boczku, gładka musztarda (najlepiej dijon(...)sól, pieprz. Opcjonalnie na sos – 1 cebula, ćwierć kostki masła, łyżka mąki, 2 szklanki mleka. Zrób tak: Każdą pierś przekrój wzdłuż, rozbij lekko tłuczkiem, oprósz solą i pieprzem. Szparagi umyj i odłam twarde końcówki. Na każdy kawałek mięsa połóż po trzy szparagi, zwiń, następnie obwiń dwoma plasterkami boczku. Roladki przesmaż na patelni. Teraz możesz po prostu przełożyć
Kulinarna PolskaSkładniki /2 porcje: – 150 g makaronu penne – 6 szparag – ½ małej cukinii – 4 łyżki jogurtu naturalnego bez laktozy – 4 łyżki startego parmezanu – 1 mała cebula – 1 łyżka masła – sól i pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Warzywa myjemy. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Odrywamy twarde końcówki szparag same pod wpływem zgięcia pękną(...)odpowiednim miejscu). Obieramy cebulę i drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy 1 łyżkę masła i dodajemy umyte szparagi z oderwaną końcówką (jeśli szparagi są dosyć długie można je dodatkowo przekroić na pół). Smażymy kilka minut posypując je lekko solą. Następnie dodajemy przygotowaną cebulę i cukinię. Mieszamy ok. 3 minuty i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ściągamy z ognia
I LOVE LIFESkładniki /4 porcje: – 1 pierś z indyka (ok. 320 dag) – 8 cienkich plastrów szynki długo dojrzewającej (ok. 10 dag) – 1 pęczek szparagów (ok. 16 sztuk) – 1 łyżka oleju – sól – świeżo mielony czarny pieprz Sos musztardowy – 1 łyżka musztardy np. gruboziarnistej lub zwykłej stołowej – 1 łyżeczka oliwy z oliwek – 1 łyżka(...)miodu Do podania:młode ziemniaczki lub kasza burgul. Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ze szparagów odłam twarde końcówki (zegnij szparaga w około 1/3 długości od grubszego końca i wtedy sama złamie się w odpowiednim miejscu). Indyka przekrój na 8 równych plastrów (tak jak na kotlety) połóż na desce i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety.Każdy kotlet dopraw
I LOVE LIFE