Sałatka z zielonych szparagów

Sałatka z zielonych szparagów

Sezon na szparagi w pełni, co najbardziej pasuje do szparagów chyba jajka oraz szynka szwarcwaldzka, dlatego najbardziej popularne jajka sadzone na szparagach albo szparagi pieczone w szynce :) Postanowiłem zrobić jakiś przepis z połączenia tych dwóch pierwszych produktów, jajko - źródło białka , szparag - porcja warzyw więc brakuje węgli i tłuszczu - jako źródło węglowodanów poszły młode ziemniaczki (jakoś ryże, kasze mi tu nie pasowały) a jako źródło tłuszczu dressing chrzanowo czosnkowy na bazie oleju z pe... czytaj dalej...