Szparagi zawsze wzbudzały we mnie lęk ;) Bardzo je lubię, jednak samodzielne ich przygotowywanie do moich mocnych stron nie należy (stąd ten lęk). Zawsze się obawiam, że wyjdą zbyt łykowate, albo zupełnie bez wyrazu. Dzisiaj się udało, są smaczne, zachęcam do przygotowania ich właśnie w taki sposób. SKŁADNIKI: 1 pęczek białych szparagów 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 8-10 plasterków(...)startego żółtego sera 3 pomidorki koktajlowe pokrojone w plasterki posiekany szczypiorek 2 łyżki masła 2 łyżki mąki około1 szkl mleka sól pieprz biały gałka muszkatołowa A jak to zrobić: Szparagi obrać i gotować w związanym pęczku około 10 minut, w wodzie z solą i cukrem najlepiej ułożyć je w garnku tak,aby główki wystawały ponad powierzchnię wody) Ugotowane szparagi wyjąć
Kuchnia w opałachUwielbiamy szparagi i makarony, więc pomysł na takie danie po prostu musiał się w końcu narodzić. Danie jest aksamitne i delikatne (ale nie nudne!). Delikatny smak mascarpone przełamuje świeżo mielony pieprz, starta gałka muszkatołowa i kapary (jeśli lubimy). SKŁADNIKI 150-200 gram makaronu pappardelle 200 gram mascarpone 1 łyżka stołowa jogurtu naturalnego pęczek białych szparagów 100 gram łososia wędzonego sól(...)pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej łyżka posiekanego koperku łyżka kaparów (opcjonalnie) WYKONANIE Szparagi obieramy, kroimy na kawałki 3-4 cm i gotujemy na pół twardo w niewielkiej ilości wody (tyle by przykryła szparagi). Do wody dodajemy pół łyżeczki soli i pół łyżeczki cukru. Główki szparagów dodajemy do garnka w połowie gotowania. Na patelni na małym ogniu
OstryKęsOstatni w tym roku przepis ze szparagami idealny na rozpoczęcie wakacyjnego miesiąca. Mam nadzieję, że szparagi się Wam jeszcze nie znudziły ;). Tym razem bardzo włoski, pożywny i oczywiście smaczny. Przepis świetnie nadaje się na obiad albo kolację. Zapraszam na Calzone ze szparagami!"Składniki200 g mąki + 150 g17 g świeżych drożdży2/3 łyżeczki soliłyżka oliwy1/2 szklanki mleka1/2 szklanki gorącej wody200(...)ciasta. Wszystko mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie oddajemy resztę mąki i zagniatamy elastyczne, gładkie ciasto.Dzielimy na 5 części. Każdą z nich cienko rozwałkowujemy.Szparagi myjemy, odłamujemy końcówki i wrzucamy do osolonej wody z dodatkiem cukru. Gotujemy około 5 minut. Po tym czasie szparagi wyławiamy i wrzucamy do zimnej wody.Na środek placka układamy
Słodkie PrzyjemnościJest dużo wariacji na temat włoskiej potrawy- bolognese :) Dzisiaj dodajemy nowy dodatek -szparagi. Miała być fasolka :) , ale jak zobaczyłam szparagi tak pięknie uśmiechające się do mnie w sklepie -okej, okej- no dobrze -uwielbiam szparagi- po prostu wiedziałam że obiad będzie na pewno, bolognese też, ale ze szparagami. Obiad wyszedł przepysznie, szybko i zniknął z talerzy w oka mgnieniu. Co mogę(...)powiedzieć- było przepysznie :) polecam . Zaczynamy: Składniki: 2 marchewki 2 cebule 500 gr mięsa mielonego wołowego pęczek szparagów 400 ml pomidorów z puszki lub passaty 2 ząbki czosnku 200 ml bulionu wołowego sól, pieprz,słodka papryka, mix włoskich przypraw( z bazylią ) oliwa do smażenia parmesan- kostka Makaron fusilli Wykonanie: Na 2-3 łyżkach oleju smażymy poszatkowaną cebulę i pokrojoną
Smaki EdytySezon szparagowy trwa, rozpoczął się również już sezon na groszek cukrowy, który uwielbiam więc nie było innej opcji jak to połączyć. Smak lekko chrupiących szparagów wraz ze świeżutkim groszkiem mniam pycha. Zestawienie to wylądowało w pizzy na której również znalazła się feta i gęsty sos beszamelowy. Co mnie ujęło w tym zestawieniu ...że nie jest ona taka poukładana taka idealna(...)mąki mleko ok 200 ml (w razie gdy będzie za mocno gęsty dolejemy) gałka muszkatałowa sól, i świeżo zmielony pieprz do smaku DODATKI: szparagi młode listki groszku cukrowego(można zastąpić naszymi ulubionymi np. rukolą itd) feta 1 kostkę SPOSÓB WYKONANIA : - do miski wrzucamy rozkruszone drożdże, wlewamy wodę letnią i dodajemy łyżkę cukru. Mieszamy
Basia w kuchnilubię zup-kremów, wyjątek stanowi krem ze szparagów, symbol maja, wiosny i delikatności. Zupka jest zdrowa, niskokaloryczna i pyszna! Nie mogę sobie darować, że odkryłam ją tak późno ... Składniki: 1 skrzydło z indyka lub 4 skrzydełka drobiowe 1kg szparagów czyli 2 pęczki (u mnie zielone ale identycznie robię z białych) 3 ziemniaki 1 mała cebula ząbek czosnku jogurt(...)grecki - do smaku sól, pieprz, cukier, liść laurowy ziele angielski e Wykonanie: Mięso dokładnie myjemy i wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody. Gotujemy do miękkości. Wyjmujemy na talerz. Szparagi oczyszczamy z włókien, myjemy, odcinamy główki, resztę kroimy na mniej więcej 2-centymetrowe kawałki. Ziemniaki obieramy, kroimy w niezbyt dużą kostkę. Na ugotowany bulion, wrzucamy pokrojone ziemniaki i kawałki szparagów
Walijskie PichcenieZupa krem z białych szparagów z łososiem wędzonym i ugotowanym jajkiem. Niezwykle delikatna i kremowa, bardzo prosta do przygotowania. Do tego domowy groszek ptysiowy . Rozpływa się w ustach. Robiłam już ją w tym sezonie kilkukrotnie. Białe szparagi idealnie nadają się do zup – są bardzo łagodne, a słonawy łosoś świetnie przełamuje słodycz zupy. Jeśli dokładnie obierzemy szparagi i odłamiemy zdrewniałe(...)sito. Dzięki sytym dodatkom zupa może stanowić lekki, wiosenny obiad. Warto czekać na nią cały rok i w szparagowym sezonie cieszyć się jej wyjątkowym smakiem. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 750 ml domowego bulionu warzywnego (3 szklanki) 75 ml śmietany kremówki 30% 2 średniej wielkości ziemniaki 1 średnia cebula duża szczypta gałki muszkatołowej sól morska świeżo zmielony pieprz 2 łyżki
Poezja smakuSzparagi przepisy: Panierowany Camembert z migdałami i pistacjami wg Pascala Szparagi z szynką i jajkami, zapiekane w kokilkach Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej wg Okrasy Filet z pstrąga w sosie holenderskim ze szparagami w szynce Szparagi w cieście francuskim (z szynką / boczkiem i serem) Szparagi w cieście francuskim z sezamem Szparagi z szynką szwarcwaldzką / parmeńską Piersi kurczaka w kremowym(...)sosie z białymi szparagami Szparagi zapiekane w sosie serowym Post Szparagi przepisy, jak kupować, obierać i gotować szparagi? pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeOstatnie szparagi znikają z bazarków i warzywniaków. Kończy się sezon na smukłe, zielone piękności, które zawróciły niejednemu i niejednej na podniebieniu. Czym prędzej zatem posyłam Wam pomysł na zupełnie wiosenno-letnią wersję Cilbir, czyli jajek po turecku, które zagościły tu kiedyś w swej klasycznej wersji [o, TUTAJ kliknij po klasyk]. W towarzystwie chrupiących szparagów, lekko słodkiej podsmażonej dymki i wędzonej(...)ulubionego pieczywa i nie zostało już nic więcej, jak tylko rozpłynąć się w tym rozkosznym połączeniu :) Zatem zapraszam na ostatnią szparagową ucztę z kremowym tłem! Jajka po turecku ze szparagami na 1 porcję Potrzebujesz: 150g jogurtu naturalnego (greckiego) w temperaturze pokojowej 1/2 ząbka czosnku sól do smaku 1/2 łyżki masła 1 łyżka oliwy kilka zielonych szparagów biała część cebuli dymki
Kuchnia w Słońcu SkąpanaShare Pinterest Print Ciasto francuskie ze szparagami, serem pleśniowym i pomidorkami to ekspresowe pyszności, które bardzo szybko przygotujecie Składniki: 300 g ciasta francuskiego około 100 g sera Lazur szparagi pomidorki koktajlowe oliwa z oliwek pieprz Przygotowanie: Szparagi umyć i odłamać twarde końce. Młodych szparagów nie trzeba obierać, natomiast starsze obrać około 1/3 od końca. Następnie dokładnie osuszyć, pokroić na kawałki(...)pieczenia. Na każdy kwadrat rozłożyć pokruszony ser Lazur (nie za dużo bo będzie za słone), zostawiając wolny brzeg (około 1 cm). Na wierzch położyć 3 – 4 kawałki szparagów, połówki pomidorków (przecięciem do góry) i delikatnie posypać pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 210°C przez około 12 – 15 minut. Smacznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); To też może Cię zainteresować: → Sakiewki
Oryginalny smakgorące dni niekoniecznie mam ochotę na talerz parującego jedzenia, lubię robić sycące sałatki. To jedna z moich ulubionych – makaronowa ze szparagami i krótko obsmażoną papryką. Przepis na letnią sałatkę ze szparagami Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów , 1 cebula czerwona, 2 papryki słodkie – najlepiej w różnych kolorach, 200 gramów makaronu – najlepsze będą rurki, piórka lub kolanka, pół pęczka(...)sałatkę szparagową z makaronem? Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, przelej zimną wodą, odcedź. Paprykę pokrój w paseczki, przesmaż na odrobinie oliwy przez kilka minut, ustawiając duży ogień. Ze szparagów odłam łykowatą końcówkę, którą wyrzuć, resztę pokrój na centymetrowe kawałki, zachowując główkę w całości. Szparagi wrzuć do gotującej się wody, gotuj przez 3 minuty – nie mogą się rozgotować, powinny
Kulinarna Polskatych roladkach kryją się jędrne szparagi, rozpływający się ser, a całość jest zawinięta w rumiany boczek. Przepis na roladki schabowe ze szparagami Składniki: 5 plastrów schabu wieprzowego, 15 zielonych szparagów , 5 plastrów żółtego sera, 5 plastrów boczku wędzonego, olej, sól, pieprz, potrzebne będą też krótkie patyczki lub wykałaczki. Jak zrobić roladki schabowe ze szparagami? Plastry schabu cienko rozbij tłuczkiem, oprósz(...)solą i pieprzem. Na każdy kawałek połóż plaster sera, na nim ułóż po trzy szparagi – pamiętaj, aby odłamać łykowate końcówki. Roladkę zwiń ciasno, następnie zawiń w plaster boczku i zepnij patyczkiem. Na patelni rozgrzej trochę oleju, wyłóż roladki, smaż na umiarkowanym ogniu pod przykryciem przez 5 minut, obróć, smaż kolejne 5 minut już bez przykrycia, następnie często obracając dosmaż
Kulinarna Polskaktóre dostarczą Twojemu organizmowi różnych składników odżywczych. Smakuje obłędnie przez idealnie skomponowane połączenia świeżości owoców, chrupkości grzanek i migdałów oraz wyrazistości sera halloumi. Całość dopełnia kremowa cukinia i jędrne szparagi. Sześć głównych składników tego dania, to sześć powodów, dlaczego ta sałatka jest dobra dla Twojego zdrowia Truskawki są bogate w witaminę C, błonnik i antyoksydanty. Witamina C jest ważna(...)zdrowego układu odpornościowego, a antyoksydanty pomagają w ochronie organizmu przed działaniem wolnych rodników, które mogą powodować stres oksydacyjny i choroby. Szparagi są niskokaloryczne i bogate w błonnik, witaminę K, witaminę C, kwas foliowy i wiele innych składników odżywczych. Są również źródłem przeciwutleniaczy i mają właściwości przeciwzapalne. Ser halloumi jest wspaniałym źródłem białka, wapnia i witamin z grupy B. Białko jest
Eat me! Fit me!Szybka wiosenna sałatka z moimi ukochanymi zielonymi szparagami. Uwielbiam szparagi w połączeniu z sosem holenderskim. Nie przepadam za tym na białym winie, za to bardzo lubię doprawiony dużą ilością soku z cytryny i właśnie taki przygotowuję zawsze, gdy mam na niego ochotę :) Składniki (2 porcje): 10 szt. zielonych szparagów 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka masła 2 garści roszponki(...)słonecznika, odrobinę posól. Praż pestki na średniej mocy palnika często mieszając. Gdy będą ładnie zrumienione wyłóż je na ręcznik papierowy. Na patelnię wlej oliwę i dodaj masło. Wrzuć pokrojone szparagi, wcześniej odłam zdrewniałe końcówki. Smaż szparagi z każdej strony około 3 minuty aż trochę zmiękną, ale będą nadal chrupiące. Posól i popieprz do smaku i zdejmij z patelni. Sos: Masło
Delicious Place