Zielony tort warzywny

Zielony tort warzywny

Ależ to było smaczne! A poza tym spektakularny efekt wizualny! Zapiekanka na bazie zielonych warzyw – cukini, szpinaku i szparagów, z dodatkiem kulek mozzarelli, w aksamitnej masie jajeczno-śmietanowej. Sos czosnkowy to przysłowiowa kropka nad i. Składniki: ? 4 małe cukinie ? 150 g świeżego szpinaku ? 1 pęczek zielonych szparagów ? 2 małe ziemniaki ? 3 opakowania sera mozzarella, kulki po 150 g ? 8 jajek ? 400 g kwaśnej śmietany ? sól, pieprz do smaku ? masło do wysmarowania tortownicy Sos czosnkowy ?... czytaj dalej...