szparagi - 5593 przepisów (strona:87/373)

Wiosna to cudowny czas! Z wytęsknieniem oczekujemy zawsze na szparagi. Uwielbiamy je pod każdą postacią i zajadamy w olbrzymich ilościach. Ostatnim naszym odkryciem jest zupa z zielonych szparagów. Pyszna, bardzo delikatna, a zarazem pożywna. Przygotowuje sie ją błyskawicznie, a smakuje wybornie. Ja przygotowałam od razu z podwójnej porcji (jedna jest dla 4 osób), zajadaliśmy ją przez 3 dni, a każdego(...)smakowała równie pysznie. Polecam bardzo gorąco. Przepis znaleziony tutaj . Składniki: - 1/2 pęczka zielonych szparagów (250g) - 1/2 kg młodych ziemniaków - 2-3 ząbki czosnku - 1 łyżka oliwy z oliwek - 2 łyżki masła (dałam klarowane) - 1 litr bulionu jarzynowego (lub rosołu) - 1/3 łyżeczki kurkumy w proszku - 200g kwaśnej śmietany (u mnie 18%) - 4 łyżki koperku - 4 łyżki szczypioru - ser feta - sól

Kolejna propozycja na podanie szparagów. Szparagi z marchewką i sezamem, podsmażane na patelni. Sezam nadaje tu głównej nuty smakowej :) Składniki: 2 duże marchewki pęczek zielonych szparagów kilka łyżek oliwy z oliwek łyżeczka masła sól 3 czubate łyżeczki sezamu Przygotowanie: Marchewkę obieramy i kroimy w słupki. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki, obieramy końce i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy(...)oliwę.  Wrzucamy marchewkę, solimy i podsmażamy aż zmięknie i się apetycznie przyrumieni. Tak przygotowaną marchewkę zdejmujemy z patelni. Na tą samą oliwę wrzucamy szparagi. Solimy je i podsmażamy aż zmiękną i się lekko przyrumienią (około 6 minut). Szparagi odgarniamy na bok. Dodajemy masło i sezam. Podsmażamy go 2 minuty. Ponownie dodajemy marchewkę, mieszamy. Podsmażamy chwilę

Wypróbowując przepisy z udziałem szparagów, nie mogłam nie spróbować również tego na zupę. Przepis znalazłam w dodatku do Świata Kobiety tom 57. Zupka wyszła bardzo delikatna. Dodatek mięsa, grzanek i szparagów pokrojonych na mniejsze kawałki sprawił, że była również dość treściwa. Z pewnością do powtórki w przyszłym sezonie szparagowym:) 1-2 piersi z kurczaka 1 duża cebula 100 g masła(...)łyżki mąki pęczek zielonych szparagów szkl. śmietany 18% (ja użyłam 30%) 1 żółtko kilka kromek pieczywa tostowego sól, pieprz, gałka muszkatołowa szczypiorek Oczyszczoną kurzą pierś wkładamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy do miękkości (do wody można też dać obraną, pokrojoną na mniejsze kawałki marchewkę). Ugotowane mięso wyjmujemy, a po przestudzeniu kroimy na mniejsze kawałki (wywar zachowujemy). Cebulę kroimy

ochoty na sesję przed komputerem do późnej nocy :P Jeśli złota rybka spełniłaby choć jedno moje życzenie to wybrałabym wydłużenie doby przynajmniej o kilka godzin ;) Lubimy z M białe szparagi. Ostatnio, mając nieco więcej czasu niż zazwyczaj na przygotowanie obiadu wymyśliłam sobie takie oto roladki. Moje były z żółtym serem w środku ale będą jeszcze smaczniejsze, gdy użyjecie bardzo aromatycznego(...)sera lub sera pleśniowego, który doskonale podkręci przełamie delikatny smak szparagów. Składniki: 4 filety z kurczaka 1 pęczek białych szparagów kilka plasterków intensywnego w smaku żółtego sera lub kawałek sera pleśniowego sól, pieprz 1/3 szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki Szparagi obieramy i gotujemy kilka minut w wodzie z odrobiną soli, cukru i masła. Odcedzamy, zachowując wodę. Będzie

Była zupa krem z zielonych szparagów więc dla odmiany teraz wersja z białymi szparagami. I białe i zielone są smaczne jednak osobiście wolę szparagi zielone. Jak dla mnie są smaczniejsze i przede wszystkim nie trzeba ich obierać a do tego u mnie zielone są zdecydowanie bardziej dostępne. Zupka wyszła bardzo smaczna i pożywna, podałam ją z prażonymi płatkami migdałowymi(...)reszta rodzinki zajadała ją jeszcze z dodatkiem sera pleśniowego. składniki: 2 pęczki białych szparagów po 500 g 1 cebula 1 łyżka masła 3 średnie obrane ziemniaki ok 250 g 1,3 l bulionu 100 ml śmietanki 30 % gałka muszkatołowa pieprz Białe szparagi w przeciwieństwie do zielonych należy obrać ponieważ są lekko łykowate, najlepiej obiera się obieraczką do warzyw począwszy

zparagi z jajkiem sadzonym lub w koszulce to moje ulubione śniadanie w sezonie. Właściwie przez cały maj i czerwiec robię je non stop bez opamiętania. Sezon na szparagi jest tak krótki, że trzeba go dobrze wykorzystać i nacieszyć się tym cudownym warzywem. Moja dzisiejsza propozycja jest totalnie na wypasie. Chrupki przypieczony boczek, sos holenderski i parmezan idealnie komponują się(...)szparagami. A skoro mamy już weekend to możemy pozwolić sobie na szczyptę szaleństwa i zaserwować sobie prawdziwie królewskie śniadanie. ;) * SKŁADNIKI na 2 porcje Szparagi: 1 pęczek zielonych szparagów 2-4 jajka 4 plastry surowego wędzonego boczku kawałek parmezanu lub grana padano odrobina masła klarowanego sól Sos holenderski z musztardą: 3 żółtka 1 łyżka soku z cytryny 100 g masła

Nastały cudowne czasy bo mamy ogromny teraz wybór świeżych (sezonowych) warzyw i owoców. Szparagi co prawda nie są moim faworytem, ale w sezonie nie omieszkam kilka razy ich przyrządzić. Mimo ich delikatnego smaku lubię je również podawać w takiej wersji, tj. nieprzefajnowanej, im prościej tym lepiej, a nic chyba bardziej do szparagów zarówno białych jak i zielonych nie pasuje niż(...)kolację. Składniki: z podanej ilości składników uzyskacie 8 porcji, tj. wystaczą na dużą blachę prostokątną lub na dużą torotownicę o średnicy 26 cm opakowanie ciasta francuskiego pęczek 500 g szparagów 50 g orzechów włoskich sos beszamelowy: czubata łyżka rafinowanego oleju kokosowego (około 30 g)/ewentualnie 50 ml oleju słonecznikowego 40 g mąki pszennej 500 ml mleka sojowego pół łyżeczki mielonej

Frittatę ze szparagami, cukinią i pomidorkami zrobiłam dla urozmaicenia na obiad. Jest to pyszne danie, ale frittatę najlepiej robić na bardzo dużej patelni. Moja z pokrywką była zbyt małą i frittata wyszła dosyć wysoka, długo się ścinał wierzch i miałam problem z przełożeniem jej na talerz, bo frittatę obraca się do góry dnem na dużym talerzu i kroi jak pizzę(...)Prościej zrobić nasz polski omlet ;-)  SKŁADNIKI 6 jajek 200 g śmietany 30% 250 g pomidorków rzymskich mini lub koktajlowych 500 g zielonych szparagów 1 cukinia 1 kulka mozzarelli oliwa  sól, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, oregano odrobina pokrojonego drobno szczypiorku WYKONANIE Cukinię umyć i pokroić w drobną kostkę. Szparagi umyć, oderwać zdrewniałą końcówkę i pokroić na mniejsze kawałki

Dzisiaj mam dla Was przepis na pożywną, smaczną sałatkę. Jest w niej tyle witamin co kolorów.   Cieszy oko i smakuje wybornie... Składniki: k ilka szparagów białych i zielonych 250 g   truskawek k il k a pomidorków koktajlowych 2 średnie świeże ogórki 2 ząbki czosnku 1 filet z kurczaka 1 jajko ugotowane na twardo d owolna sałata podzielona(...)cząstki 1 łyżkę oliwy s ól p ieprz 1 łyżeczka cukru do gotowania szparagów Wykonanie: Szparagi obrałam, odcięłam zdrew niałe końce, przełożyłam do misek z zimną wodą. Po opłukaniu związałam bawełnianą nicią. W dwóch garnkach zagotowałam wodę   z solą z dodatkiem cukru. Szparagi włożyłam do garnka (każde osobno) , tak aby ich główki nie były zanurzone w wodzie

wiary! ;) No ale mimo tych okoliczności mamy też sezon szparagowy w pełni, czego po prostu nie można nie wykorzystać. Chociaż zgodzę się z każdym, kto powie, że proste szparagi z wody z dodatkiem sosu holenderskiego są daniem doskonałym, to jednocześnie przekonywał będę do wypróbowania zapiekanej wersji tego pysznego warzywa. Niejednokrotnie udowadnialiśmy, że forma zapiekanki ma mnóstwo zalet. Przede wszystkim jest(...)wygoda przygotowania i podania, ale też, niejako przy okazji, możliwość całkiem fajnej prezentacji. Szparagi zapiekane z serem, a właściwie: serami, są... no cóż... bardzo serowe ;) Warzywa zachowują oczywiście swój wyjątkowy smak i jędrność, a ciągnące się aromatyczne serowe nitki, które powstają gdy sięgamy widelcem po kolejną porcję, są po prostu genialnym bonusem :) Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów 2 łyżki roztopionego

Dziś mam dla Was prosty przepis na fajną przekąskę (lub nawet samodzielne danie) - pieczone szparagi w panierce z parmezanu, otrębów i płatków migdałowych. Podane wraz z pysznym dipem czosnkowo - cytrynowym są świetną przekąską na imprezy, pasują idealnie do dań mięsnych czy ryb, a także mogą stanowić wartościową kolację lub lunch. Idealnie sprawdzą się również jako dodatek do grilla(...)Takie szparagi możecie również przygotować w tańszej wersji, zastępując otręby -  płatkami owsianymi, parmezan - serem grana padano, natomiast płatki migdałowe - bułką tartą. Oczywiście najpierw zachęcam Was do wypróbowania mojej wersji, bo jest naprawdę pyszna!😍 SKŁADNIKI: 1 pęczek zielonych szparagów (mogą być tez białe) 3 łyżki otrębów pszennych lub żytnich albo płatków owsianych 3 łyżki płatków migdałowych 4 łyżki tartego parmezanu

różne diety, szczególnie wegańskiej. Sama temu wpływowi uległam, podając przepisy na jagielniki (ciasta z kaszy jaglanej). 20 lat temu danie, o którym niżej, było po prostu "miękkim tofu ze szparagami i pieczarkami", a nie "tofucznicą". Wtedy weganie nie szukali na siłę zamienników jedzenia pochodzenia zwierzęcego i nie nadawali swoim daniom nazw sprzecznych z logiką (pasztet wegański, bigos wegański, smalec wegański(...)zapytać, a jakie chleby zjadają zwykli śmiertelnicy na co dzień? No, poza chlebami mlecznymi i chlebami na miodzie, oczywiście. Ludzie! O opamiętanie proszę. A zatem zapraszam na tofu ze szparagami i pieczarkami, danie przez niektórych tofucznicą zwane. Składniki (na jedną porcję): ok. 70 g miękkiego tofu kilka zielonych szparagów 4 pieczarki mała cebulka łyżka sosu sojowego łyżka lub dwie oleju

Szparagi totalnie zawładnęły moją kuchnią i w sezonie wiosennym stanowią większą część spożywanych przeze warzyw w ciągu dnia. W formie tarty są niesamowicie smaczne, chociaż ja mogłabym je jeść nawet na surowo i zupełnie mi to nie przeszkadza. Tarta dla wymagającego podniebienia, które surowych szparag nie trawi. Podkręcona słodką szalotką i ogromną ilością parmezanu. Ja uwielbiam!  Składniki (na tartę(...)żytniej 1/2 szklanki mąki gryczanej  1/2 szklanki mąki pszennej 100 gram masła  1 jajko  1 łyżka śmietany 12% 1/2 łyżeczki soli  Nadzienie: 500 gram zielonych szparagów 100 gram parmezanu  3 jajka  100 ml jogurtu naturalnego  100 ml śmietany 12% sól, pieprz i zioła prowansalskie  3-4 szalotki  Składniki na kruchy spód

Właśnie niedawn o rozpoczął się sezon na szparagi,a trwa o n bardzo krótko więc korzystajmy i jedzmy te bardzo wartościowe warzywo.   Roladki drobiowe ze szparagami i fetą w bardzo chrupiącej otoczce to moja propozycja na wiosenny obiad.   1 podwójny filet z kurczaka 16 szt zielonych szparagów ok. 80 g sera feta sól pieprz panierka: 1 jajko(...)bułki tartej 5 łyżek płatków kukurydzianych olej do smażenia   Filet z kurczaka umyć,osuszyć i podzielić na 4 kotlety. Każdy płat mięsa oprószyć solą i pieprzem.  Przygotować szparagi.  Odłamać z każdego szparaga twarde końcówki  po czym wrzucić na 2 minuty do osolonego wrzątku,wyjąć,przelać zimną wodą i osączyć.  Na każdym płacie mięsa i ułożyć

Kolejne danie na szybko, no cóż ostatnio zabiegana jestem, weekend niedługo to może trochę odpocznę :-). Dzisiaj pyszny makaron ze szparagami, które bardzo lubimy, nawet zrobiłam zapas i czekają w lodówce, suszone pomidory i starta mozzarella. Lekko, ale bardzo smacznie. Ja szparagi gotuję troszkę dłużej, bo moje dziecko woli miękkie. Miłego dzionka :-) Składniki: makaron 1 pęczek szparagów kilka suszonych pomidorów starta(...)mozzarella sól pieprz olej kokosowy do smażenia 1/3 szklanki śmietanki 12% 1. Szparagi myjemy, odcinamy twarde końcówki. W dużym garnku zagotować wodę, którą solimy, wrzucamy szparagi i gotujemy około 10 minut. Do wody można też dodać szczyptę cukru. Ugotowane wyjmujemy z wody, studzimy. 2. Makaron gotujemy al'dente. 3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na rozgrzany szparagi (ja pokroiłam