śmietanowie - 6000 przepisów (strona:314/400)

Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką 295

miski (u mnie miska od robota kuchennego) wkruszyć drożdże, zalać je szklanką ciepłego mleka, dodać łyżeczkę cukru i 5 - 6 łyżek mąki. Wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję kwaśnej, gęstej śmietany. Pozostawić do wyrośnięcia na około 20 minut.Margarynę rozpuścić, dodać do niej 2 roztrzepane jaja i aromat cytrynowy. Wymieszać.Do rozczynu dodać mąkę, resztę cukru, sól oraz pozostałą część mąki

Gospodyni Miejska
Curry pieczarkowe 193

końcu dodać czubatą łyżkę jogurtu.Podawać z ryżem, plackami roti (jak u mnie), czy chlebkami naan.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt naturalny można zastąpić jogurtem greckim lub gęstą, kwaśną śmietaną o zawartości tłuszczu 18 %.Z dodatku płatków chili można zrezygnować lub zmniejszyć ich ilość, wówczas potrawa będzie miała łagodniejszy smak.Źródło przepisu: Passionfruit

Gospodyni Miejska
Placki z cukinii 2112

stron na złoty kolor.Placki można podawać na ciepło lub na zimno.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi około 10 placków.Placki w wersji na słodko można podać ze śmietaną i cukrem, a w wersji na ostro np. z sosem tzatziki, czy keczupem.Do placków można dodać startą na tarce o małych oczkach cebulę.Placki smaży się na gorącym oleju

Gospodyni Miejska
Surówka z marchewki, selera i jabłka 309

obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Surówkę skropić sokiem z cytynym, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Majonez można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, jogurtem greckim, lub gęstym jogurtem naturalnym.Sok z cytryny można zastąpić kwaskiem cytrynowym.Marchewki powinno być trzy razy więcej od selera.Źródło przepisu: W kuchni u Moniki

Gospodyni Miejska
Muffiny z lentilkami 205

Jeśli po wbiciu w muffinkę patyczek pozostaje suchy, muffiny są gotowe, jeżeli mokry - należy je jeszcze dopiec.Lentilki można zastąpić cukierkami M&M's, a jogurt grecki kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub maślanką.Aromat śmietankowy można zastąpić łyżeczką ekstraktu waniliowego.Upieczone i wystudzone muffiny można dodatkowo polać lukrem i udekorować lentilkami.Źródło przepisu: Śladami

Gospodyni Miejska
Sałatka z kaszą gryczaną i wędzonym kurczakiem 422

dokładnie wymieszać.Dodać majonez, jogurt grecki, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jogurt grecki można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub gęstą, kwaśną śmietaną o zawartości tłuszczu 18%.Z dodatku majonezu można całkowicie zrezygnować zastępując go dodatkowymi łyżkami jogurtu.Por można zastąpić cebulą, a kurczaka np. kabanosami lub jakąś podwędzaną wędliną.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Szybka zupa krem z brokułów 219

chyba, że posiada się 1,5 litra rosołu np. z dnia poprzedniego).Zamiast ulubionej przyprawy do zupy (vegeta, ziarenka smaku itp.) można użyć 3 kostek rosołowych, a zamiast mleka śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36%, lub śmietanki UHT o zawartości tłuszczu 18% (takiej do kawy).Grzanki można zastąpić groszkiem ptysiowym.Parmezan można zastąpić serem grana padano, a nawet startym, żółtym

Gospodyni Miejska
Spaghetti z tuńczykiem, marchewką i mascarpone 189

dziecka.Danie można dodatkowo posypać posiekaną natką pietruszki czy drobno startym parmezanem.Z dodatku marchewki można całkowicie zrezygnować, a zamiast samego mascarpone dodać 125 g mascarpone i 125 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Makaron penne z boczkiem i mascarpone 281

dziecka.Danie można dodatkowo posypać posiekaną natką pietruszki czy drobno startym parmezanem.Z dodatku chili można całkowicie zrezygnować, a zamiast samego mascarpone dodać 125 g mascarpone i 125 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%.Źródło przepisu: Ugotowani

Gospodyni Miejska
Makaron ze szpinakiem i mascarpone 191

wielkości porcja dla osoby dorosłej. Z podanego przepisu wychodzi porcja dla 2 dorosłych i 1 małego dziecka.Zamiast samego mascarpone można dodać 125 g mascarpone i 125 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%.Można użyć zarówno szpinaku mrożonego, jak i świeżego oraz makaronu o dowolnym kształcie.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Tarta z kremem z białej czekolady i granatem 262

kawałki, wrzucić do szklanej miseczki. Miseczkę położyć na rondelek z gotującą się wodą i rozpuszczać czekoladę stale mieszając. Rozpuszczoną czekoladę wystudzić. Odłożyć 1 łyżkę do ozdobienia ciasta na wierzchu.Śmietanę ubić mikserem na szytwną masę, po czym dodać wystudzoną, rozpuszczoną czekoladę i miksować na wolnych obrotach, aż do połączenia się skałdników.Na wystudzone ciasto wyłożyć równomiernie krem śmietanowo-czekoladowy

Gospodyni Miejska
Chleb pszenny na zakwasie żurkowym 217

przygotowania:Wieczorem, dnia poprzedzającego dzień pieczenia chleba, przygotować zaczyn. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 250 ml letniej wody i około 5 czubatych łyżek mąki (zaczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany) i wymieszać. Zaczyn przykryć czystą ściereczką i pozostawić do rana.Następnego dnia rano, do zaczynu dolać zakwas żurkowy, dodać sól, ziarna słonecznika, siemienia lnianego, pestki dyni i pozostałą mąkę. Wyrobić

Gospodyni Miejska
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem 45927

dowolnie, zgodnie z własnymi preferencjami, modyfikować.Można użyć zupek Amino rosół lub rosół złocisty, zamiast pikantnych.Makaronu nie trzeba zalewać wrzątkiem. Nasiąknie on jogurtem i majonezem.Jogurt można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18% lug jogurtem greckim.Do sałatki można dodać przeciśnięte przez praskę 2 - 3 ząbki czosnku.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Surówka z pora, marchewki, papryki i rzodkiewki 490

jeśli ktoś nie lubi jego ostrości, można przed pokrojeniem sparzyć w gorącej wodzie.Dymki można zastąpić 1 małą, białą cebulą,  a jogurt grecki - gęstym jogurtem naturalnym lub kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%.Można użyć papryki o dowolnym kolorze.Źródło przepisu: Przyślijprzepis

Gospodyni Miejska
Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, kukurydzą i papryką 1089

pieprzem nie jest konieczne (choć można to zrobić), gdyż przyprawa do kurczaka nadaje jej smak, choć wszystko zależy od osobistych preferencji.Majonez można zastąpić lub wymieszać z kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, a oleju ze smażenia kurczaka można nie dodawać do sałatki.Smak sałatki można wzbogacić o drobno pokrojone ogórki konserwowe lub groszek

Gospodyni Miejska