śmietanowie - 6000 przepisów (strona:272/400)

Proste śniadanie niedzielne - naleśniki z syropem klonowym i waniliowy budyń z ryżem 186

Dokładnie zmiksować lub roztrzepać trzepaczką. Masło stopić i przestudzić lekko, żeby nie było gorące. Wlać do ciasta, dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut. Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany. Patelnie rozgrzać do mocno, natłuścić ją lekko olejem. Najlepiej używać do tego celu silikonowego pędzelka. Na gorąca patelnię wlewać niewielką ilość ciasta i smażyć naleśniki z obu stron na lekko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Smażony dorsz (ryba) w tempurze 202

cytrynowy, olej do smażenia. Przygotowanie: Filet dorsza myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Przyprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Obtaczamy w mące. Tempurę mieszamy z wodą, tak by miała konsystencję gęstej śmietany i obtaczamy w niej rybkę. Smażymy w gorącym, głębokim tłuszczu. Podajemy z glazurowanymi marchewkami

Aga w kuchni
Zupa marchewkowa z pieczoną ciecierzycą i tahini 260

małego i gotuj przez ok. 30 min.  W miseczce wymieszaj pastę tahini, sok z cytryny i szczyptę soli. Dodaj 1-2 łyżki wody, aby uzyskać konsystencję przypominającą rzadką śmietanę. Zmiksuj zupę na gładki krem przy pomocy blendera. Rozlej do misek. Podawaj z sosem tahini, chrupiącą ciecierzycą, posiekaną natką pietruszki oraz za'atarem do posypania. Niech każdy przybierze swoją zupę

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowe ptasie mleczko 3918

pudełko świeci pustką.. Przepisów na mleczko można znaleźć całe mnóstwo, ale większość bazuje niestety na składnikach, których w popularnym produkcie próżno szukać jak np. serek mascarpone czy też śmietana. Efekt na pewno jest bardzo smaczny, ale to nie to samo. Mój przepis zawiera prawie wszystkie składniki słynnego mleczka, pianka jest sprężysta, waniliowa, polewa czekoladowa przyjemnie chrupie i można

maniapieczenia
Praktyki w piekarni. I kojąca szarlotka 183

formować bułeczki, układać je ekonomicznie na blachach. Na końcu przygotowywałyśmy ciasta na zapas , czyli na przykład biszkopt i kremy do dziewięćdziesięciu tortów Othello (duńska klasyka - dwa biszkopty przełożone bitą śmietaną i kremem budyniowym oraz obłożone marcepanem; w naszej wariacji występował jeszcze dżem malinowy i pokruszone ciasteczka amaretti oraz kawałki ananasa jako dekoracja), na które była przecena w piątek.  Muszę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zupa z Brukwi 193

kminek, kolendra do smaku 4 -ząbki - czosnku sól     pieprz    do smaku ½- selera   1 - pietruszka      oliwa  śmietana (niekoniecznie) Wykonanie

w mojej kuchni
ryż z jabłkami 346

przy temp 170-180°C. Sprawdzamy czy nasza potrawa już jest gotowa (czy jabłka nie są surowe) i wyjmujemy.    11. Ryż z jabłkami podajemy na ciepło, ze śmietaną i cukrem lub z rzadkim  serkiem homogenizowanym waniliowym . SMACZNEGO

Kulinarnie z Polką na Kresach
Słodki ser do klusek i naleśników 247

pierogów czy klusek śląskich to polecam taki prosty serowy ;)  Można też mikserem rozbić dokładnie grudki sera chociaż mi nie przeszkadzają ;) Do jego wykonania potrzebujemy: ser biały twarogowy śmietanę cukier cukier waniliowy mleko W zależności jaką chcemy uzyskać konsystencję dodajemy więcej mleka. I cukier także wedle upodobań ;) Uważajcie gniotąc twaróg żeby nie wygiąć widelca tak jak ja ;D Zdjęcia etapów

W kuchni bez szafek
Pizza i sos czosnkowy 228

pieczemy ok. 15 min . UWAGA! W piekarniku elektrycznym pizza piecze się dużo szybciej!  Z termoobiegiem przy 250 stopniach nawet 5 min!   Przepis na sos czosnkowy: łyżka śmietany, łyżka majonezu, ząbek czosnku (przeciśnięty oczywiście) szczypta koperku szczypta soli

W kuchni bez szafek
Domowe Kokosowe Pralinki - a'la Raffaello 210

podania. Uwagi: Pralinki mają bardzo delikatną, wręcz "lejącą" konsystencje - szczególnie jeśli dłużej poleżą poza lodówką. Jeżeli chcemy uzyskać bardziej zwartą konsystencję, schłodzoną masę należy ubić z dodatkiem fixu do śmietany (niezbyt długo, aby z kremu nie wytrąciło się masło).    Następnie znów umieścić w lodówce na ok. godzinę i dopiero wtedy z kremu formować pralinki. Czekoladki są wtedy mniej

Słodka Strona
Creme brulee w nowej odsłonie 217

Creme brulee z białą czekoladą i żurawiną Składniki: (na 8 porcji) mus żurawinowy: 300 g świeżej lub mrożonej żurawiny 100 g cukru 3cm kawałek imbiru creme brulee: 400 ml śmietany kremówki (38%) 250 g serka mascarpone 4 żółtka 120 g białej czekolady 50 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii dodatkowo: 100 g białej czekolady Żurawinę włożyć do garnka, dodać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szaszłyki drobiowe z dipem czosnkowo-miętowym 156

ząbki  czosnku przeciśniętego przez praskę 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki  startego imbiru kilka  listków świeżego oregano Dip czosnkowo-miętowy:  150 ml gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę kilka listków drobniutko pokrojonej mięty sól do smaku (wszystkie składniki  ze sobą  wymieszać) Sposób przygotowania :   Kurczaka kroimy

Gosia gotuje
Domowy makaron 167

Niezbędny do zrobienia dobrego rosołu, choć lubię też ten z  lanymi kluskami . Makaronu robię zawsze więcej, gdyż następnego dnia, uwielbiam lekko podsmażony z serem i kwaśną śmietaną...polecam przepis. Składniki: 3 zółtka jajka 1/2 kg mąki pszennej wrocławskiej woda gazowana( tyle ile zabierze mąka, u mnie 3/4 szklanki )  szczypta soli 1 łyżka oleju Sposób przygotowania : Mąkę wsypać

Gosia gotuje
Zupa szczawiowa 214

Składniki: 1 nieduży korpus z kurczaka 1 marchewka 3 średnie ziemniaki 700 g świeżego szczawiu 5 jajek ugotowanych na twardo sól, pieprz i cukier do smaku 2 ząbki czosnku śmietana kremówka Sposó przygotowania: Korpus kurczaka umyć, włożyć do garnka, zalać 1,5 litra zimnej wody. Dodać obraną pokrojoną marchewkę i cebulę, gotowac do momentu, aż korpus będzie miękki...około

Gosia gotuje
Naleśniki czekoladowe z mascarpone i orzechami 179

wiosną, ten akurat nie, więc publikacja właśnie dzisiaj nie robi mu żadnej różnicy. Zapraszam na pyszne czekoladowe naleśniki. Ciasto : 200 g mąki pszennej 2 żółtka 100 ml kwaśnej śmietany gazowana woda mineralna 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 łyżki czekolady w proszku olej do smażenia Farsz: 300 g mascarpone 2 łyżki jogurtu greckiego 1 żółtko 50g zmielonych orzechów

Gosia gotuje

Proponowane wyszukiwania