śmietanowie - 6000 przepisów (strona:269/400)

boję się pomyśleć jak bardzo, biorąc pod uwagę to, co my dostaliśmy ;) Do każdej potrawy dobiera się dodatki w wersji standard, extra bądź super. My wzięliśmy wersję standard bez śmietany (a w zasadzie jogurtu ;)). Moje chilli con carne - dobre, choć żałuję (ale to moja wina), że wzięłam z kolendrą. Zawsze zapominam, że za nią po prostu nie przepadam

właśnie dlatego wyszły nam tak pyszne ;) Na jutrzejszy tłusty czwartek - pozycja obowiązkowa! Składniki (na duży, pełny talerz): 200 g mąki 1 łyżka cukru pudru 2 jaja 3 łyżki kwaśnej śmietany (18%) 1 łyżka octu lub 1 łyżka spirytusu ok. 4 kostki smalcu do smażenia Ze wszystkich składników zagniatamy bardzo gęste, sprężyste ciasto. A potem bierzemy ciasto w obie ręce

ciut za słone, ale ja nie dosalam. Ot tak, nie dosalam i już ;); koszt - 36 zł Desery Sernik z białą czekoladą i laską wanilii na sosie malinowym z bitą śmietaną - wahałam się między sernikiem a Creme Brulee, ale Pani z obsługi poradziła sernik. I może to bardzo nieskromne z mojej strony, ale... ja robię lepszy! Naprawdę! I ciut za mało

garnku z grubym dnem. Gotujemy do połączenia składników, ciągle mieszając (nie zagotowujemy). Studzimy, a następnie wkładamy mleczną masę do lodówki na 3-4 godziny. Wyciągamy masę i dodajemy śmietanę. Miksujemy na gładko. Następnie wkładamy w pojemniczku do zamrażarki. Co godzinę wyjmujemy lody i miksujemy ponownie. Czynność tę powtarzamy około 4 razy. Przy ostatnim razie oddzielamy 1/3 lodów. Dodajemy do nich

wym.33x23cm. Składniki kruchego ciasta: - 3 szklanki mąki tortowej (ja dałam 510g mąki orkiszowej typ700) - 50g ksylitolu (lub cukru) - 250g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) - 2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany - 4 żółtka (u mnie "L") - 2 płaskie łyżeczki naturalnego proszku do pieczenia - 1 łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią (lub cukru z wanilią) Masa bezowo-budyniowa: - 4 białka - 150g drobnego cukru

wydłużenie czasu duszenia, aż do uzyskania odpowiedniej miękkości mięska :) Składniki: (4 porcje) 1 królik (1,1kg -1,5kg) 2 szalotki 250ml bulionu drobiowego 4-5 łyżek musztardy gruboziarnistej 250g śmietany 30% 2-3 łyżki oleju 20g masła 6 gałązek rozmarynu sól i pieprz świeżo mielony   Przygotowanie: Królika podzielić na części (patrz opis poniżej). Mięso doprawić solą i pieprzem

się trochę zaległości. Dziś wrzucam przepis z zeszłego Tłustego tygodnia. Będzie jak znalazł na przyszły rok:) Przepisów na pączki jest mnóstwo. Od staroświeckich receptur z dużą ilością jaj, tłustą śmietaną i sporą ilością masła, aż po wersje dietetyczne. Ja wybrałam coś po środku. Pączki smażyłam pierwszy raz i to z sukcesem, co widać na zdjęciach. Jedyne zastrzeżenie mam do nadzienia

cukru pudru 2 czubate łyżki żelatyny 200 g malin + 200 g jagód biszkopty 1 galaretka o smaku owoców leśnych   Przygotowanie: Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć biszkoptami. Śmietanę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo serek. Mieszać krótko, tylko do połączenia składników. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody (około 1/4 szklanki). Ostudzić

ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlać bulion i doprowadzić do wrzenia. Dodać mleko. Gotować bez przykrycia przez 15 minut. Gdy warzywa będę miękkie, wlać śmietanę i zdjąć z ognia. Zmiksować zupę na gładki krem. Doprawić solą, pieprzem. Przygotować grzanki: Kromki chleba pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzuć chleb. Smażyć parę minut, aż grzanki

czas pieczenia). Upieczone drożdżówki przełożyć na kratkę do ostygnięcia. Przygotować lukier: Cukier puder przesiać do głębokiego talerza, dodać sok z połowy cytryny, wymieszać łyżką. Lukier ma mieć konsystencję gęstej śmietany (za rzadki lukier wchłonie się w ciasto i nie będzie widoczny). W razie potrzeby (gdyby lukier był zbyt gęsty i nie dawał się mieszać) dodać jeszcze odrobinę soku z cytryny

Robimy lukier: ( Ja swoje pączki lukrowałam dopiero na drugi dzień ) Do głębokiego talerza wsypujemy 3/4 szklanki cukru. Dodajemy sok wyciśnięty z połowy cytryny. Mieszamy. Lukier powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za rzadki (wsiąknie od razu w pączki) dosypujemy więcej cukru, jeśli zbyt gęsty (ciężko będzie się rozprowadzał po pączkach), dodać odrobinę soku z cytryny. Gotowym lukrem posmarować pączki

nadają koktajlowi gęstości, więc dolej tyle mleka, aby koktajl uzyskał płynną konsystencję ). Dodać lody śmietankowe i ponownie zmiksować do połączenia składników. Przelać do szklanek lub kieliszków. Można udekorować bitą śmietaną i truskawkami.   The post Truskawkowy shake – koktajl truskawkowy z lodami appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Dlaczego wypasiona? A dlatego, że do jej przygotowania potrzeba nam, aż 2 kg jabłek ;) Przepis na nią dostałam od mamy. Ja jednak zmniejszyłam ilość cukru do ciasta oraz zamieniłam śmietanę na jogurt naturalny. Pomimo tych drobnych zmian ciasto nie straciło na smaku, nadal jest przepyszne. Sama dość często wracam do tego przepisu. Wypasiona szarlotka jest idealnym ciastem dla osób zabieganych

szklanka cukru 1/2 szklanki maki tortowej 1/2 szklanki maki ziemniaczanej 2 łyżki proszku do pieczenia 190g majonezu 100ml oleju szczypta soli na polewę: łyżka masła 100g cukierków irysy 50ml śmietany kremówki posypka cukrowa Wykonanie: Białka ubijamy z szczypta soli na sztywną pianę. Dodajemy kolejno cały czas mieszając cukier, żółtka, przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, majonez i olej

przesiewamy. Mleko z wodą, jajkiem i octem miksujemy, a następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz pieprz - dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany. Odstawiamy na ok. 10 minut do "napęcznienia". Filety kroimy na kawałki (zwykle jeden filet dzielimy na dwie części) - przyprawiamy niewielka ilością soli, pieprzu oraz koperku. Rybę zanurzamy w przygotowanym cieście