Polecam dziś ZUPĘ GRZYBOWĄ, smaczna na wigilię lub świąteczny obiad. SKŁADNIKI: 1/2 selera 1 pietruszka 3 marchewki 5 średnich ziemniaków biała część średniego pora 7-10 dag. suszonych grzybów 1 duża cebula 150 ml. śmietany18% ( ja używa słodkiej) 1 łyżka mąki 2 l. wody 3 łyżki oleju lub masła (u mnie masło) sól, pieprz kostka wołowa, warzywna, grzybowa WYKONANIE: Suszone grzyby zalać wodą, pogotować 1/2 godz., seler i marchew pokroić w kostkę zalać wodą, dodać pietruszkę w całości, posolić gotow...
Wigilia już niedługo i wiele osób może po raz pierwszy zajęło się jej przygotowywaniem a nie jadą po prostu jak co roku do bliskich. O czym należy pamiętać i dlaczego?
Czytaj dalej...