słoik - 12348 przepisów (strona:104/824)

goździki całe Należy wybrać twarde, słodkie gruszki, które nie są zbyt dojrzałe. Obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki wykrawając również środek z pestkami. Takie kawałki owoców włożyć do litrowych słoików, dodając po parę goździków – około 4 sztuk na słoik. W garnku zagotować wodę z sokiem cytrynowym, cukrem białym i cukrem z prawdziwą wanilią. Zamiast cukru waniliowego możemy dodać same(...)ziarna z pół laski wanilii. Jeszcze gorącym syropem można zalać gruszki. Zakręcić słoiki i pasteryzować 10-15 min. Po wystudzeniu należy schować przetwory do chłodnej spiżarni. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Przetwory na słodko Tagged: goździki , gruszki

dodatkiem aromatycznych przypraw dodatkowo uatrakcyjnia efekt końcowy i zwiększa wachlarz zastosowań. Dobrze sprawdzą się jako dodatek do sałatek, kanapek, mięs. Szczerze polecam. PS. Z podanych proporcji wyszedł mi jeden słoik, widoczny na zdjęciu. Składniki: 1 i 1/2 kg pomidorów 2 ząbki czsonku 1/2 szkl. oliwy z oliwek 1 płaska łyżka ziół prowansalskich  sól Wykonanie: Pomidory umyć, przekroić na połówki(...)zdecydowanie zmniejszą swoją objętość (czas zależy od wielkości pomidorów, u mnie ok. 2 godz.). Oliwę wymieszać z ziołami prowansalskimi. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Pomidory przełożyć do słoika. Zalać przygotowaną zalewą, dodać czosnek.  Słoik szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce

miejsca na takie naturalne zjadliwe dekoracje ale jest pomysł, który na pewno będę w niedalekiej przyszłości zrealizuję w mojej domowej spiżarni. Czerwona cebula w occie Składniki: na słoik ¾ litra 3- 4 cebule 100 ml octu, 12% 90 g cukru 300 ml wody ½ łyżeczki soli Obierz cebulę i pokrój w cienkie krążki. Włóż do słoika. Zagotuj wodę z cukrem, octem(...)solą. Gorącą zaprawą zalej cebulę. Zakręć słoik pokrywką i pozostaw do ostudzenia. Przechowuj marynowaną cebulę w lodówce nawet do dwóch tygodni. Cebula – warzywo o zdrowotnych właściwościach A tak dla ciekawości wiecie, że cebula to warzywo pełne zdrowotnych właściwości? Niepozorne warzywo zawiera siarkę, krzem,magnez, cynk i mikropierwiastki jak selen. Cebula jest również bogata w szereg witamin

pomidora. Pokrojone pomidory mieścić w garnku z grubym dnem, posypać lekko solą i zagotować, ale tak by pomidory nie "rozleciały" się do końca. Wyłożyć je do idealnie czystych słoików, wytrzeć brzegi słoików i zakręcić czystymi, suchymi dekielkami, przekręcać słoiki do góry dnem i przykryć grubym kocem do wystygnięcia

gałązki koperku 1 szkl octu jabłkowego 1 szkl wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego 1 łyżka ziaren gorczycy Przygotowanie: Wyparzamy 2 słoiki (400ml). Pomidorki myjemy i osuszamy. Myjemy koperek. Czosnek obieramy. Do słoiczkółw wkładamy pomidorki, ząbek czosnku i koperek- zostawiamy ok. 2cm wolnej przestrzeni. Do garnka wlewamy ocet i wodę oraz cukier, sól(...)ogień i zagotowujemy- sól i cukier muszą się rozpuścić. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i odstawiamy na chwilę. Po 10 minutach ciepłą zalewą  rozlewamy z przyprawami do słoików z pomidorkami, tak aby pomidory zostały przykryte. Zakręcamy i odstawiamy na 3 dni w chłodne miejsce. Przechowujemy w lodówce. Przepis na 2 słoiki

temu zaradzić.  Przecier pomidorowy na zimę. Do zup, zapiekanek, sosów a nawet do picia.  Składniki: 5 kg dojrzałych pomidorów 1 łyżka soli 3 łyżki cukru Do każdego słoika: łyżeczka oliwy lub oleju.  Wykonanie: Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić na drobniejsze kawałki i za pomocą blendera zmiksować na gładką, jednolitą masę. Na tym etapie można(...)przecier przez 20 minut.  Po tym czasie nakładać pomidory do wyparzonych słoiczków, a do każdego dołożyć łyżeczkę oliwy. To taki stary babciny sposób, by przecier trzymał się w słoikach dłużej niż normalnie. Zakręcić szczelnie.  Słoiki pasteryzujemy w wodzie na średniej wielkości ogniu przez 10 minut.  Smacznego

łyżki soli, 2 łyżeczki curry, 40 dkg cukru Przygotowanie: Cukinie pokroić wzdłuż w słupki lub ćwiartki. Jeżeli używacie młodej cukinii nie trzeba jej obierać. Do każdego słoika wkładamy liść selera, plaster cebuli i nasiona gorczycy. Następnie wkładamy dosyć ściśle kawałki cukinii, aby słoiki były szczelnie wypełnione warzywami. Przygotowujemy zalewę. W garnku gotujemy wodę, dodajemy cukier, sól, curry i wszystko razem(...)gotujemy 2 minuty. Dodajemy ocet i dogotowujemy jeszcze 1 minutę. Cukinię zalewamy gorąca zalewą, zakręcamy słoiki i jeszcze gorące pasteryzujemy przez 10 minut Smacznego

Sałatka Szwedzka Składniki: od 3 - 4 kg ogórków 1 łyżeczce na słoik 0,5 L 1/2 łyżeczki  czarnego pieprzu na słoik 0,5 L Zalewa: 2,5 L wody 6 szklanek cukru (250 ml) 6 szklanek octu 10 % (250 ml ) Wykonanie: Ogórki dokładnie myjemy i wedle uznania kroimy albo w plastry albo tak jak ja zrobiłam posiekałam(...)szatkownicy. Wkładamy do słoików gdzie na dnie dajemy gorczycę i ziarna pieprzu. Nie za ciasno aby zalewa miała miejsce się przedostać.  W garnku zagotowujemy wszystkie nasze składniki na zalewę i gdy nam się cukier rozpuści a cała zalewa raz zagotuje, zalewamy nią ogórki, zakręcamy i pasteryzujemy przez ok. 12 minut

słodkich rozpoczął się . Jako pierwsze zrobiłam słoiczki na zupę, ale tym razem nie zalewałam cząstek pomidorów wodą tylko sokiem przetartym w wyciskarce! No i sałatkę z cebulą. SKŁADNIKI: 6 słoików 0,5l 3 kg pomidorów(u mnie paprykowych) 5 dużych cebul 6 łyżek soli grubo mielony pieprz gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik) liść laurowy (1/2 na słoik) WYKONANIE: pomidory pokroić

najsłodsze i wystarczy nacisnąć takiego ugotowanego buraczka a jednym ruchem ściąga się skórka -są pyszne do obiadu -polecam Składniki: 3 kg buraczków małych kilka ząbków czosnku (do słoików) Na zalewę: 1 l wody 1/5 łyżki soli 1 szkl.cukru 1 szkl.octu 10% 1-2 liście laurowe 3-ziela angielskie Przygotowanie: Buraczki gotujemy w skórce w lekko osolonej wodzie do miękkości(...)odcedzamy i przelewamy zimną wodą,będą się super obierały,wystarczy lekko nacisnąć a buraczek sam wyskoczy ze skórki. obrane buraczki wkładamy do słoików,dodajemy do każdego ząbek lub dwa czosnku. Składniki na zalewę zagotować i zalać nią słoiki.Zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 min. Smacznego

Domowa spiżarka może jeszcze nie pęka w szwach, ale powiększa się z każdym dniem. Na półce obok krążków cukinii oraz różnego rodzaju ogórków właśnie ustawiłam kilka słoików słodko-kwaśnego sosu z cukinii. Będzie do makaronu czy ryżu, a na zimno może być świetnym dodatkiem do kanapek. Składniki (na 6-7 słoików 400ml): 2 kg cukinii (najlepiej młodej, cienkiej(...)koncentratem pomidorowym i ziołami i przyprawami. Pomidorowy sos dodać do warzyw, wymieszać i gotować jeszcze 5-7 minut, często mieszając, żeby się nie przypaliło. Gorące warzywa nakładać do słoików, zakręcać, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystudzenia. Sos przechowywać w chłodnym miejscu (np. w piwnicy). Smacznego! #MyVictorinox

wersję ze składników z pewnego źródła, czyli własnego ogródka. Robi się go nieco dłużej, ale wart jest tych dodatkowych 30 minut, bo w ten sposób wiem, co wkładam do słoików, czyli wiem, co jem 😊 Niech Was nie odstrasza kolor - to efekt użycia czarnych pomidorów, które w tym roku wyjątkowo mi obrodziły. A lubię stosować je do przetworów ze względu(...)gałązek natki pietruszki 2 gałązki oregano płaska łyżeczka pieprzu 1,5 łyżki soli 3-4 łyżki cukru 4 spore ząbki czosnku Przygotować (umyć, wyparzyć i zostawić do wyschnięcia) słoiki i nakrętki. Cukinię zetrzeć na tarce do dużego durszlaka. Ustawić pod spodem miskę, do której ma skapywać sok. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę (nie musi być idealna). Dorzucić

garnka wrzucić jabłka i gotować aż się rozgotują. Dużo mieszać. Dodać cukier i potarty na tarce imbir. Oczywiście wcześniej trzeba go oskrobać ze skórki. Gotować jeszcze 5 minut. Wyparzyć słoiki i wlać gorący mus. Szybko zakręcić i przykryć słoiki grubym ręcznikiem i zostawić tak aż ostygnie. Thermomix do naczynia miksującego wrzucić obrany imbir, zmiksować 5s/ obroty 8 do naczynia miksującego(...)gotować 15 minut, temp 100 C, obroty 2 dodać cukier, gotować 5 minut, temp 100 C, obroty 2 całość zmiksować 15 s / obroty 7 wylać mus do wyparzonych słoików, zakręcić przykryć grubym ręcznikiem i zostawić aż ostygnie KONSYSTENCJA MUSU JEST PUSZYSTA I GŁADKA

warzywa. Ładny zielonkawy kolorek  to zasługa nie tylko cukinii, ale również agrestowej galaretki. Dżem po pasteryzacji świetnie się przechowuje, w chłodne zimowe dni bezkonkurencyjny!  Składniki: (na 2 słoiki o pojemności 500 ml) 1,5 kg obranej cukinii (bez skórki i pestek) 4 łyżki wody 250 g cukru sok i skórka otarta z jednej dużej cytryny kilka kropel aromatu(...)gładki mus. Dżem gotować jeszcze przez 40-45 minut, aż wyraźnie zgęstnieje, pamiętając o mieszaniu, by dżemik się nie przypalił. Gorący cukiniowy dżem od razu przelać do dwóch słoików o pojemności 500 ml (lub kilku mniejszych). Dokładnie zakręcić i odwrócić do góry nogami. Pozostawić na kuchennym blacie do wystudzenia. Jeśli nie zamierzacie zużyć dżemu od razu lub w ciągu kilku

theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Bardzo lubimy swojskie wędliny. Kiedy przygotowywałam tradycyjną kiełbasę białą czy swojską w jelitach, do parzenia wkładałam też część mięsa do słoików.  Mieliśmy przy okazji pyszną wędlinę do kanapek. Tym razem zrobiłam kiełbasę do słoików nieco bardziej aromatyczną. Z dodatkiem ziela angielskiego oraz kolendry.  Wyszła naprawdę smaczna :) Składniki(...)pewność, że kiełbasa będzie zwarta i ładnie będzie się kroić Wyrobione mięso zostawiam na około 30 minut w chłodnym miejscu aby przeszło smakami. Przygotowane mięso ciasno ułożyć w słoikach, zostawiając od góry margines. Zakręcić słoiczki i zawekować. Jeśli kiełbasa będzie jedzona na bieżąco i mamy miejsce w lodówce wystarczy gotować słoiczki jeden raz przez 1 godzinę. Ale jeśli robimy większą