Zalewa octowa Przepis na zalewę octową do ogórków, papryki konserwowej, grzybów, śliwek i ryb. Zalewa octowa decyduje nie tylko o trwałości, ale także o smaku przetworów. Wraz z nadejściem lata zaczynają pojawiać się pytania jaka jest najlepsza zalewa octowa do ogórków, grzybów czy śliwek. Wiele osób poszukuje też przepisu na zalewę do ryb. Poszczególne rodzaje zalewy różnią się(...)jedynie proporcjami i dodatkami, ale podstawowe składniki zawsze są takie same. Niemal każdy przepis na zalewę octową zawiera wodę, ocet, cukier i sól. Wyjątek stanowią marynaty do śliwek w occie oraz sałatka szwedzka . Do niektórych przetworów zamiast octu spirytusowego stosuje się ocet winny, ocet ryżowy lub octy owocowe. Na przykład przepis na warzywa marynowane po turecku mają w swoim składzie
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataKilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek. Dziś zaprezentuję Wam kolejną z moich propozycji co można jeszcze z robić z produktu ubocznego, czyli pozostałych śliw. Jeżeli szukacie przepisu na tradycyjne powidła śliwkowe to znajdziecie go tutaj . Czas wykonania: 2 h Ilość porcji: 2 słoiki 250 ml i 3 słoiki(...)Składniki: 1,7 kg śliw pozostałych z produkcji soku 1 szklanka (230 g) cukru 2 laski cynamonu Przygotowanie powideł śliwkowych z cynamonem: Śliwki uzyskane jako produkt uboczny w produkcji soku przełożyć do dużego garnka i gotować jeszcze przez około 60 minut na małym ogniu. Mieszać od czasu do czasu. Jeżeli zależy wam na bardzo gęstych powidłach czynność tą można powtórzyć
KuchniaWeDwoje.ploraz kremem zrobionym z masy kajmakowej i śmietany kremówki. Całość jest fajnie skomponowana, lekko słodka, rurki są bardzo kruche, delikatnie rozpływają się w ustach pod wpływem pysznego wypełnienia. Kwaśne śliwki fajnie smakują ze słodkim kremem kajmakowym. Warstwa ciasta jest dość cienka więc rurki nie są zapychające, ani mdłe. Serdecznie zapraszam! Niech was nie zrazi długi opis. Chciałam po prostu dokładnie(...)termoobiegiem przez 15 min. (bez termoobiegu 20 min w 200 st.) Wystudzić na kratce. Tak samo postąpić z pozostałymi 2 częściami ciasta. Mus śliwkowy: 1500 gr śliwek lub 1050 gr dżemu/powideł śliwkowych 150 gr cukru Śliwki umyć, osuszyć, przepołowić, wyjąć pestki, poukładać na blaszce rozcięciami do góry, każdą śliwkę posypać cukrem. Piec w 110 st. z termoobiegiem przez
moj przepis namojprzepisna.pl | Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie Czy sernik może być bez sera? A czy może być na kakaowym, pełnoziarnistym, kruchutkim i delikatnym a jednocześnie nie rozwalającym się spodzie? A czy może być pełen sezonowych owoców? Na wszystkie pytania odpowiedź brzmi: TAK. Zapraszam na sernik na bazie śmietany kremówki i jogurtu naturalnego, z dodatkiem sezonowych owoców, na pysznym(...)jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 500 g malin (mogą być zamrożone bez wcześniejszego rozmrażania) kilka śliwek (5-6), pokrojonych na półksiężyce Wszystkie składniki oprócz owoców umieścić w misie miksera, zmiksować, krótko, tylko do połączenia składników. Masę serową wylać na podpieczony spód, wyrównać (będzie rzadka), poukładać owoce. Piekarnik
moj przepis nasię efektownie, a nam przyniesie wiele przyjemności z grillowania. Pomysły na dania z grilla 1) Kurczak BBQ Filety z kurczaka w domowej marynacie barbecue na bazie ketchupu i suszonych śliwek, grillowane na patyczkach do szaszłyków. Pyszne, soczyste mięsko w słodko-ostrej marynacie z nutą wędzonki. Świetna propozycja na obiad lub grill party z przyjaciółmi. Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka(...)patyki do szaszłyków Marynata: 6 suszonych śliwek 5 łyżek ketchupu pikantnego 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1/4 łyżeczki papryki chili mielonej sól, pieprz Wykonanie: Marynata: Śliwki zalewamy gorącą wodą i ostawiamy na minimum 30 min. Następnie wodę zlewamy, a śliwki blendujemy na gładki mus. Do śliwek
Kuchnia MagdaLenysię efektownie, a nam przyniesie wiele przyjemności z grillowania. Pomysły na dania z grilla 1) Kurczak BBQ Filety z kurczaka w domowej marynacie barbecue na bazie ketchupu i suszonych śliwek, grillowane na patyczkach do szaszłyków. Pyszne, soczyste mięsko w słodko-ostrej marynacie z nutą wędzonki. Świetna propozycja na obiad lub grill party z przyjaciółmi. Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka(...)patyki do szaszłyków Marynata: 6 suszonych śliwek 5 łyżek ketchupu pikantnego 1 łyżka oleju 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka sosu sojowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej 1/4 łyżeczki papryki chili mielonej sól, pieprz Wykonanie: Marynata: Śliwki zalewamy gorącą wodą i ostawiamy na minimum 30 min. Następnie wodę zlewamy, a śliwki blendujemy na gładki mus. Do śliwek
Kuchnia MagdaLenyoraz kremem zrobionym z masy kajmakowej i śmietany kremówki. Całość jest fajnie skomponowana, lekko słodka, rurki są bardzo kruche, delikatnie rozpływają się w ustach pod wpływem pysznego wypełnienia. Kwaśne śliwki fajnie smakują ze słodkim kremem kajmakowym. Warstwa ciasta jest dość cienka więc rurki nie są zapychające, ani mdłe. Serdecznie zapraszam! Niech was nie zrazi długi opis. Chciałam po prostu dokładnie(...)termoobiegiem przez 15 min. (bez termoobiegu 20 min w 200 st.) Wystudzić na kratce. Tak samo postąpić z pozostałymi 2 częściami ciasta. Mus śliwkowy: 1500 gr śliwek lub 1050 gr dżemu/powideł śliwkowych 150 gr cukru Śliwki umyć, osuszyć, przepołowić, wyjąć pestki, poukładać na blaszce rozcięciami do góry, każdą śliwkę posypać cukrem. Piec w 110 st. z termoobiegiem przez
moj przepis namojprzepisna.pl | Sernik z malinami i śliwkami na kakaowym spodzie Czy sernik może być bez sera? A czy może być na kakaowym, pełnoziarnistym, kruchutkim i delikatnym a jednocześnie nie rozwalającym się spodzie? A czy może być pełen sezonowych owoców? Na wszystkie pytania odpowiedź brzmi: TAK. Zapraszam na sernik na bazie śmietany kremówki i jogurtu naturalnego, z dodatkiem sezonowych owoców, na pysznym(...)jogurtu naturalnego lub greckiego 1/4 szklanki cukru pudru 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 500 g malin (mogą być zamrożone bez wcześniejszego rozmrażania) kilka śliwek (5-6), pokrojonych na półksiężyce Wszystkie składniki oprócz owoców umieścić w misie miksera, zmiksować, krótko, tylko do połączenia składników. Masę serową wylać na podpieczony spód, wyrównać (będzie rzadka), poukładać owoce. Piekarnik
moj przepis naPierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z tych rzeczy. Były po prostu pieczone. Genialne. I od razu uprzedzam – nie bawcie się w pieczenie jedynie 2 kg owoców. Pozbierajcie naczynia żaroodporne jakie macie w domu, sprawdźcie ile z nich zmieści się(...)piekarniku, dorzućcie do nich śliwki i pieczcie na potęgę. A, i jeżeli macie bardzo słodkie i dojrzałe śliwki, pomińcie cukier. Składniki: 2 kg śliwek (najlepsze będą węgierki) pół szklanki cukru (przepis na 4 małe słoiki) Śliwki myjemy, drylujemy (można je pokroić na mniejsze kawałki, wtedy więcej się zmieści w naczyniu do pieczenia), mieszamy z cukrem i wrzucamy do naczynia
Kardamonovydomu 20 kg węgierek. Plan był taki, żeby 10 kg przerobić na powidła , 5 kg oddać, z reszty coś wykombinować. Z tych kombinacji powstał między innymi kompot ze śliwkami na zimę. W sumie nigdy nie planowałam zamykania owoców w tej formie. Pamiętam jednak, że moi rodzice robili w ten sposób kompot z czereśni. Od razu przypomniało mi się moje dzieciństwo(...)niego wyjdzie? Nie wiem, ale jestem przekonana, że moja córka wypije go ze sporą przyjemnością. Kto wie, może za rok zrobię kompot z czereśni? Składniki: 2 kg śliwek węgierek 8 łyżek cukru 8 goździków woda (przepis na 4 duże słoiki) Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół, wrzucamy do wyparzonych słoików (do 4/5 wysokości). Do każdego z nich dajemy
KardamonovyHanna Szymanderska, to jej przepis. Tak jak pisałam Wam wielokrotnie, nigdy mnie nie zawiodła. Nie wiem jak będą smakowały śliwki w occie z przyprawami korzennymi, muszą w końcu swoje odstać, ale myślę, że będą ok. Będziemy się nimi raczyć na Święta Bożego Narodzenia, taki jest plan. Jeżeli macie nadwyżkę węgierek, macie dość powideł i innych kompotów, zróbcie śliwki w occie(...)pieczonych mięs będą jak znalazł. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1,5 szklanki octu winnego 3/4 szklanki przegotowanej wody 3 czubate łyżki miodu 75 g cukru 5 ziaren kardamonu 5 goździków kawałek kory cynamonu 30 g soli (przepis na 5 średnich słoików) Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, kardamonem, goździkami, cynamonem (cynamon podzieliłam na 5 mniejszych kawałków). Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy
KardamonovyŚledzie z suszonymi śliwkami to rewelacyjne połączenie słonego i słodkiego smaku. Śledzie przygotowałam ze śliwkami kalifornijskimi, dzięki temu są bardzo delikatne. Sprawdzony przepis , który polecam Wam nie tylko na Wigilię , choć u nas to jeden ze świątecznych faworytów. Na pewno warto spróbować. składniki: 500 g filetów śledziowych a'la matias 2 duże cebule 1/4 szklanki oleju(...)suszonych śliwek kalifornijskich 1 łyżka płynnego miodu 1/2 łyżeczki gorczycy 1 mały listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego pieprz wykonanie: Śledzie moczę w zimnej wodzie, raz na godzinę wymieniając ją na świeżą. Czas moczenia uzależniam od smaku śledzi - im bardziej słone, tym dłużej muszą się moczyć. Kiedy smak jest już dla mnie odpowiedni osuszam filety papierowym ręcznikiem i kroję
babka w formiepodkarpacka Fasola z suszem owocowym to dawne wigilijne danie z Brzysk, malowniczej miejscowości położonej pomiędzy Jasłem a Pilznem, na zachodzie Podkarpacia. W naszym regionie połączenie fasoli i suszonych śliwek to znana bożonarodzeniowa tradycja, jednak zwykle jest to zupa podawana na słodko. Fasola z suszem owocowym z Brzysk jest nietypowa, ponieważ zagęszcza się ją śmietaną i podaje na słono. Przepis(...)opublikowano w zbiorze regionalnych dań świątecznych pt. „Bożonarodzeniowe smaki – świąteczne smaki cz. II”, wydanym przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Liwocz”. Fasola z suszem owocowym – kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g śliwek suszonych (bezpestkowych) 500 g fasoli „Jasiek” 1 łyżka masła 2-3 łyżki śmietany sól Fasolkę namaczamy dzień wcześniej. Śliwki płuczemy i zalewamy wodą na 1 godzinę. Fasolę gotujemy do miękkości
Trzeci talerzKaszka z komosy ryżowej na mleku kokosowym ze śliwkami – no mówię wam – niebo w gębie! Kaszki to nas stały śniadaniowy hit, dlatego mam w szafce spory ich zapas i właściwie można powiedzieć kolekcję, bo staram się zawsze wynajdywać przeróżne ich rodzaje. Do gotowania takiej typowej dziecięcej (choć my też ją jemy) kaszki sprawdzają się właśnie te drobno mielone(...)szkl wody 3 łyżki syropu klonowego 4 daktyle kilka plasterków suszonych bananów 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 łyżka kruszonych ziaren kakaowca 8 łyżek kaszki z komosy ryżowej mrożone śliwki suszona żurawina liofilizowane i sproszkowane śliwki Jak zrobić kaszka z komosy ryżowej na mleku: Zaczynamy od wlania mleka i wody do garnka i podgrzewania go. Następnie do mleka dodajemy syrop klonowy
Dorota Smakujesoli i przyprawy korzenne: 3 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, po 1/2 łyżeczki kardamonu, mielonych goździków, po dużej szczypcie kurkumy, czarnego pieprzu, anyżu, gałki muszkatołowej szybkie „powidła” z suszonych śliwek: 120 g miękkich suszonych śliwek + 2 łyżki wody / ewentualnie gęste powidła śliwkowe bez białego cukru Olej roztopić. Buraki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. W naczyniu połączyć wszystkie(...)suche składniki – mąkę, karob, cukier, sól i przyprawy, sodę i proszek. Śliwki przełożyć do wysokiego naczynia, dodać wodę i zblendować na masę (jeśli śliwki są twardsze pokroić je na mniejsze kawałki, zalać 1/3 szklanki wody i gotować, aż śliwki wchłoną cały płyn i zmiękną; po tym zblendować je na masę i ostudzić). W osobnym naczyniu połączyć starte buraki, jajko
Even Better Food