Dżem morelowy z lawendą

Piękny, słoneczny kolor i niepowtarzalny smak... Zapraszam na dżem, który warto mieć w swojej spiżarni na chłodniejsze dni ;) Jest bardzo łatwy wykonaniu, wystarczy tylko trochę cierpliwości... ;) Składniki: 3kg moreli 1kg cukru sok z jednej dużej cytryny 1/2-3/4 łyżeczki kwiatów lawendy Z podanych składników powstanie około 1800-2000ml dżemu Morele myjemy i wyjmujemy pestki, przekładamy do garnka z grubym dnem, podlewamy odrobiną wody, dodajemy sok z cytryny i smażymy, na bardzo małym ogniu, a... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Czerwona Porzeczka

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...