słoik - 12348 przepisów (strona:108/824)

pieprzem, cząbrem, octem i papryką słodką. Stawiamy na średnim ogniu, gotujemy przez około 40 minut mieszając od czasu do czasu, aż nasza pasta zgęstnieje. Przekładamy do wyparzonych, dobrze osuszonych słoików i dobrze zakręcamy. Słoiki umieszczamy w garnku z wodą i pasteryzujemy przez 25 minut od momentu zagotowania. Słoiki wyciągamy z wody, dokręcamy i stawiamy do góry dnem pozostawiając do wystudzenia

chrzanu (około 10 cm) 5-6 ziaren ziela angielskiego 5-6 ziaren czarnego pieprzu 3 liście laurowe kawałek chleba/bułki na zakwasie razowym (najlepiej skórka lub piętka) Do dużego słoika wsypujemy mąkę i zalewamy zimną wodą. Dorzucamy ziele angielskie, pieprz, liście laurowe, obrany czosnek i podzielony na mniejsze kawałki chrzan. Mieszamy. Na górę wrzucamy kawałek chleba/bułki. Słoik przykrywamy bawełnianą/lnianą ściereczką lub gazą i pozostawiamy na blacie kuchennym, w cieple na około 3-5 dni. Ważne jest aby nigdy nie zamykać szczelnie słoika z zakwasem bo zakończy to proces fermentacji! Zakwas należy CODZIENNIE dokładnie przemieszać. Będzie gotowy kiedy będzie miał przyjemny zapach i będzie kwaśny. Taki żur przecedzamy, przelewamy do słoiczków, szczelnie zakręcamy i wstawiamy do lodówki. Możemy

Najpiękniejszy smak wczesnego lata zamknięty w słoikach.  Delikatny, z subtelną nutą migdałów przypomni mroźną zimą słoneczne dni, wypełniając dom przepięknym aromatem. Pasuje do wszelkich deserów i naleśników oraz jako dodatek do pieczywa lub croissantów w niedzielny poranek. W tym roku sezon na przetwory rozpoczęliśmy wyjątkowo wcześnie. Kilka dni temu w jednym z podwarszawskich gospodarstw ogrodniczych Paweł kupił piękne pomidory(...)smażona. Nie muszę też mieszać owoców i mam pewność, że konfitura się nie przypali.  Oba nasze wolnowary zostały zaprzęgnięte do pracy, a pisząc ten post kończę pasteryzować ostatnie słoiki. Ps. Dokładny (mam nadzieję) opis wolnowarów zamieściłam na blogu jakiś czas temu w poście pod tytułem Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać Aktualnie korzystamy z dwóch modeli

powodzeniem można wykorzystać tylko biały kremowy serek. Warto zalać zawijasy dobra oliwą - po zjedzeniu czosnku, oliwa będzie świetnym dodatkiem do sałatek. Polecam! Przepis znalazłam  tutaj składniki ( 1 słoik ) 15 liści czosnku niedźwiedziego 100 g kremowego białego sera, (kozi  +twaróg) 1 łyżeczka sumaku 1 łyżeczka mielonego kminu 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz do smaku mleko lub jogurt opcjonalnie(...)słoika: 1/4 papryczki chili ząbek czosnku 4 ziarenka pieprzu kwiaty czosnku - opcjonalnie oliwa przygotowanie Liście czosnku opłukać, osuszyć. W miseczce wymieszać ser, sumak, kmin i paprykę. Doprawić solą i pieprzem. Jeżeli masa jest zbyt sucha, dodać trochę mleka lub jogurtu. Liście ułożyć błyszczącą stroną do dołu. Ogonki obciąć. Na każdym liściu położyć kulkę farszu - w najszerszym końcu, od strony ogonka

bardzo często dodaje się czosnek do wielu potraw, pizz lub przygotowuje domowy sos czosnkowy. A na koniec coś czego nie może zabraknąć w moim domu – otwieracz do słoików. Uwielbiam ten gadżet! Co roku przygotowuję duże ilości domowych przetworów. Niestety późniejsze ich otwieranie nie zawsze jest łatwe. Jak otworzyć mocno zakręcony słoik ?  Odpowiedzią jest taki otwieracz  do słoików

męską wersję pędu (taka co pyli), ale ja nie polecam. Warto pamiętać, że nie zbieramy sztywnych pędów, bowiem on stają się powoli drewniane i nie puszczą soków. Na cztery słoiki potrzebna nam jest kobiałka pędów. Większe możemy przepołowić. Pędy myjemy i wkładamy do słoika po czym zasypujemy je cukrem. Już po jednym dniu od przygotowania możemy zauważyć syrop z sosny(...)dnie. Słoików nie dokręcamy i nie stawiamy na słońcu, ale trzymamy w ciepłym miejscu. Co jakiś czas je wietrzymy, by nam nic tam przypadkiem nie fermentowało. Po trzech tygodniach syrop przecedzamy i przelewamy do słoiczka czy butelki. Sięgamy po niego w chorobach. Proste prawda? Polecajcie ten przepis swoim znajomym, bo nie tylko pomoże w stanach przeziębienia. Jak dolejemy tam spirytusu

łyżka ciepłej wody 1 ostra papryczka chili ( u mnie suszona bardzo ostra )  rozmaryn    Rzodkiewkom urywamy zielone liście, odkrawamy ogonki i wkładamy do miski. W słoiku mieszamy musztardę z czosnkiem i papryczką ( pokruszoną)  oraz pieprzem dodajemy miód i olej mieszamy dodając łyżkę bardzo ciepłej wody. Zakręcamy słoik i mocno nim potrząsamy mieszając całość.  Gdy wszystkie składniki(...)słoiku się zalewamy nimi nasze rzodkiewki i odstawiamy na pół godziny minimum. Ja swoje rzodkiewki robiłam na grillu gazowym na kamieniu do pizzy – ułożyłam je na środku i co jakąś chwilę je przewracałam uważając żeby mi się na boki za bardzo nie rozsypały :)  Piekłam je tak około 20 minut, aż się lekko skarmelizowały i zmieniły kolor a wtedy

podawałam i uwierzcie naprawdę pomagał.  Polecam wypróbować : ) 2 kg młodych pędów sosny 2 kg cukru ( można dać 1,5 kg jeśli dla Was za słodki ) duży słoik  Młode pędy opłukujemy ciepłą wodą . Słoik myjemy i wycieramy. Na przemian układamy warstwę pędów i cukru dobrze ugniatając. Słoik przykrywamy ściereczką i odstawiamy w lekko nasłonecznione miejsce, najlepiej na parapet

Przeglądałam ostatnio w sklepie masła orzechowe i przeczytawszy skład na kilku słoikach stwierdziłam, że jednak zrobię sama. Okazało się to nawet prostsze, niż myślałam, a masło smakuje rewelacyjnie. No i wiem, co jem;) A Wy lubicie masło orzechowe? Z czym go zajadacie najchętniej? Składniki: orzechy arachidowe (inaczej: fistaszki, orzechy ziemne) sól Jeśli mamy orzechy w skorupkach, najpierw je należy wyłuskać(...)wsypujemy do blendera lub malaksera, miksujemy ok 5 minut, aż powstanie jednolita masa, a z orzechów zacznie wytwarzać się olej. Masło solimy do smaku, miksujemy lub mieszamy, przekładamy do słoika. Jeśli chcemy uzyskać masło crunchy (z kawałkami orzechów), po uprzednim zmiksowaniu, kiedy orzechy są już drobno zmielone, odkładamy ok 2 łyżek, a resztę miksujemy na masło, solimy i mieszamy razem

kwiatów mniszka ksylitol 1 wyparzony słoiczek Wykonanie: zebrać kwiaty. Rozsypać luźno np. na papierze, by dać szansę żyjątkom opuścić kwiaty kwiatek po kwiatku oskubać z płatków układać w słoiku 2 cm warstwę płatków i przesypywać warstwą ksylitolu. Lekko ugniatać. Wierzchnią warstwę powinien stanowić ksylitol słoik odstawić na parapet w słoneczne miejsce, by ksylitol rozpuścił się. Potrząsać słoikiem, by płatki równomiernie

paprykę i pomidory w pełni więc grzechem jest ich nie wykorzystać i nie zapewnić sobie pysznych obiadków na zimę. Leczo do słoików robię już któryś rok z rzędu. Doskonale się przechowuje i jest fantastyczną bazą obiadową, szczególnie kiedy muszę przygotować coś na szybko . Składniki: Ok. 4 kg pomidorów podłużnych Lima lub innych mięsistych – można użyć zwykłych pomidorów ale trzeba będzie(...)dodać cukinię i pomidory. Całość dusić ok 5-10 minut od momentu zagotowania. Długie gotowanie spowoduje, że wszystkie warzywa się rozpadną. Gotowane krócej pozostaną lekko chrupiące. Gorące nalewać do słoików, zakręcać i odstawiać do wystygnięcia do góry dnem. Nie trzeba już pasteryzować. Słoiki doskonale się przechowają, nawet przez 2 zimy. Nie dodaję żadnych przypraw bo można je sobie dodać później

Składniki: -4 pokrojone w kostkę ogórki konserwowe -2 woreczki ryżu -1 mały słoik ketchupu -mała cebula pokrojona w kostkę -3 jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę -2 łyżki majonezu -2 ugotowane filety z kurczaka pokrojone w kostkę -groszek konserwowy -warzywa do ugotowania piersi (marchew, pietruszka, seler) Sposób przygotowania: Piersi myjemy, wrzucamy go garnka. Zalewamy zimną wodą i wstawiamy(...)obrane warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem. Piersi gotujemy aż będą miękkie a następnie odstawiamy do ostygnięcia. Wszystkie wyżej wymienione składniki układamy warstwami: *ogórek konserwowy *1/2 woreczka ryżu *1/2 słoika ketchupu *cebula *1/2 woreczka ryżu *jajka *2 łyżki majonezu *1/2 woreczka ryżu *pierś z kurczaka *1/2 woreczka ryżu *1/2 słoika ketchupu *groszek konserwowy Smacznego

dodatkiem do mięs jest ćwikła. Po co kupować, skoro można ją zrobić samemu   Składniki: ćwierć kilo upieczonych lub ugotowanych w mundurkach buraków 2 czubate łyżki kupnego chrzanu ze słoika sok i skórka starta z połowy cytryny szczypta soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu   Jak przygotować ćwikłę z chrzanem? Buraczki obrać i zetrzeć na tarce. Wymieszać z chrzanem, cytryną(...)solą i pieprzem. Podawać schłodzone w lodówce. Część ćwikły można włożyć do małych słoików i zapasteryzować, żeby mieć na przyszłość, gotując słoiki we wrzątku przez minimum 45 minut. Artykuł Ćwikła – buraczki z chrzanem pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

Chrzan przyprawić solą, cukrem i octem do smaku. SMACZNEGO!   Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 600 ml chrzanu. Chrzan przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym, szklanym słoiku, przez max. 3 dni (z uwagi na dodatek jaj i śmietany). Chrzan starty wymieszany z wodą z solą, cukrem i octem (bez dodatku jaj i śmietany) można przechowywać w lodówce(...)szczelnie zamkniętym, szklanym słoiku, przez około 1 miesiąc, a jaja i śmietanę dodać bezpośrednio przed podaniem. Słoik z chrzanem musi być szczelnie zakręcony, aby chrzan nie zwietrzał. Chrzan idealnie pasuje do wielkanocnego żurku, mięs, wędlin czy jaj. Korzeń chrzanu, zamiast moczyć w wodzie można, w całości, włożyć do zamrażalnika na całą noc i następnego dnia go obrać i zetrzeć