octu balsamicznego 1 liść laurowy po 1 łyżeczce: cynamonu i gałki muszkatołowej 2 ziarna ziela angielskiego 1 kg mięsa mielonego 3 łyżki oliw y 1 cebula 2 gałązk i selera naciowego 3 ząbki czosnku 2 marchewki 100 g suszonej śliwki skórka z połowy pomarańczy sól, pieprz do smaku pół pęczka natki pietruszki Dodać wino, ocet balsamiczny, liść laurowy, cynamon(...)Mięso wyjąć z marynaty i obsuszyć ręcznikiem papierowym, marynatę przecedzić i zachować. Cebulę posiekać, seler pokroić w drobną kostkę, marchewką w większą kostkę, czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć cebulę aż sie zarumieni, dodać czosnek, marchewkę i seler naciowy i smażyć ok 10 minut, mieszając. Warzywa przełożyć do garnka, na patelnię wrzucić osuszone mięso. Smażyć mięso w dwóch
Smaczny zeszytmiejsce) postanowiła dodać ją do swojego menu na lunch. Składniki (4 porcje) -8 kromek chleba tostowego (ew. 4 bułki) -2 puszki tuńczyka (ok 350-400 g) -1 gałązka selera naciowego -1/2 małej czerwonej cebuli -2 ogórki konserwowe -8 plasterków sera cheddar -1 pomidor -1,3 szkl. majonezu -sok z połowy limonki -1 łyżka posiekanej natki pietruszki(...)ostra papryka -sól, pieprz -opcjonalnie: 2 łyżeczki masła Przygotowanie Majonez wymieszać z sokiem z limonki i płatkami chili. Tuńczyka odsączyć i umieścić w misce. Rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojone ogórki, seler naciowy i posiekaną drobno cebulę. i pietruszkę. Dodać sos majonezowy, wymieszać i przyprawić solą i pieprzem. Na jednej kromce ułożyć dużą ilość sałatki (około 1/2 szklanki). Na wierzch położyć
Zielona Kuchniaryż i pyszny obiad gotowy Składniki: 800 g żeberek 100 ml białego wytrawnego wina 3 łyżeczki Musztardy rosyjskiej Prymat 3-4 łyżki miodu 1 biała cebula 2 marchewki 1 seler naciowy 1 pietruszka 3 pomidory pelati z zalewą 50 ml oliwy + do smażenia do smaku: Owoce jałowca ok 8-10 szt, Majeranek suszony 1 łyżka, Papryka ostra mielona-szczypta, Sól(...)Przygotowanie: Do miski dodajemy miód, oliwę i musztardę rosyjską. Doprawiamy ostrą papryką oraz majerankiem i dokładnie mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty przekładamy żeberka,odstawiamy najlepiej na kilka godzin. Marchewki, seler naciowy i pietruszkę kroimy na paski. Cebulę siekamy w piórka. Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy marynowane żeberka (na rumiany kolor). Doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni
Swojskie jedzonkodlatego nie rozgotowywałam ich mocno. Podaję z dużą ilością koperku. U mnie bigos w wersji obiadowej. 1 główka młodej kapusty 1 papryka czerwona 2 marchewki 1 cebula 3 gałązki selera naciowego 1 liść naciowy 2 ziela angielskie sól, pieprz, papryka czerwona 25 dkg schabu wędzonego 2 łyżki koncentratu pomidorowego koper świeży olej do smażenia Kapustę szatkuję, przekładam do garnka wlewam(...)ziele angielskie, sól. Gotuję około 10 minut. Na patelni przesmażam pokrojoną cebulę, dodaję paprykę pokrojoną i dalej smażę. Na końcu dodaje startą na tarce jarzynowej marchewkę, i pokrojony seler naciowy. Całość przesmażam jeszcze trzy minuty. Kapustę odcedzam, dodaję przesmażone warzywa. Na patelni przesmażam pokrojony schab uwędzony, dodaję przecier pomidorowy, odrobinę wody. Przekładam do kapusty i duszę ją jeszcze z pięć
wesoła kuchniakurczaka w wersji fit. Bardzo smaczna i apetyczna w dodatku efektownie wyglądająca. SKŁADNIKI : 1 ananas 1 podwójna pierś z kurczaka 2 gałązki selera naciowego 1/2 puszki kukurydzy 1 mała czerwona papryka 200 ml jogurtu naturalnego, greckiego 1 ząbek czosnku 1 łyżka ostrego ketchupu sól, szczypta cukru do smaku(...)kostkę. Piersi z kurczaka, myjemy kroimy w kostkę, doprawiamy według uznania i podsmażamy na odrobinie oleju aż będą upieczone. Do miski przekładamy kurczaka, ananasa, pokrojoną paprykę i seler naciowy oraz kukurydze. Jogurt mieszamy z przeciśnięty czosnkiem, ketchupem i przyprawami. Sałatkę nakładamy do połówek ananasa, polewamy sosem i podajemy. Smacznego
Kulinarne Fantazje Mariolipolecam się skusić. SKŁADNIKI 2 duże pory 2 marchewki 500 g mielonego mięsa wieprzowego 2 duże ząbki czosnku olej rzepakowy 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 gałązka selera naciowego opcjonalnie gałązka lubczyku 300 g serków topionych (śmietankowych lub mieszanych) 200 g kwaśnej śmietany 18% 450 g mrożonej włoszczyzny w słupkach 150 g makaronu fale lub innego małego sól(...)umyć, odkroić białą część i odłożyć. Pozostałą zieloną część porów pokroić i przełożyć do dużego garnka. Marchewki obrać i również przełożyć do garnka. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, gałązkę selera naciowego, gałązkę lubczyku i zalać wodą (około 3 litry). Włączyć palnik i gotować na średnim ogniu około 35 minut. Na patelnię wlać 2-3 łyżki oleju rzepakowego i włączyć palnik
Passions hobbies lifeIngredients 200 g miękkiej kiełbasy użyłam białej ale można też wędzonej 2 łyżki masła 1 cebula 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 150 g jarmużu 3-4 ziemniaki 100 ml kwaśniej śmietany 18% 1 łyżeczka(...)przesmażyć na rumiano w garnku, w którym będzie się gotowała zupa. Cebulę i czosnek posiekać, marchewk zetrzeć na tarce, seler pokroić w kosteczkę. Przesmażoną kiełbasę wyjąć łyżką i odłożyć na talerz. Do garnka dodać masło, cebulę, marchew i seler naciowy, smażyć mieszając ok 10 minut. W tym czasie pokroić pieczarki w plasterki. Do garnka dodać czosnek, chwilę przesmażyć i dodać
Cooking for EmilyIngredients 200 g miękkiej kiełbasy użyłam białej ale można też wędzonej 2 łyżki masła 1 cebula 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku 250 g pieczarek 150 g jarmużu 3-4 ziemniaki 100 ml kwaśniej śmietany 18% 1 łyżeczka(...)przesmażyć na rumiano w garnku, w którym będzie się gotowała zupa. Cebulę i czosnek posiekać, marchewk zetrzeć na tarce, seler pokroić w kosteczkę. Przesmażoną kiełbasę wyjąć łyżką i odłożyć na talerz. Do garnka dodać masło, cebulę, marchew i seler naciowy, smażyć mieszając ok 10 minut. W tym czasie pokroić pieczarki w plasterki. Do garnka dodać czosnek, chwilę przesmażyć i dodać
Cooking for Emilypodawać na talerzu udekorowanym listkiem bazylii. Kolorowa sałatka z galaretką Składniki na 3 porcje: galaretka wiśniowa – przygotowana wg. przepisu na opakowaniu poprzedniego dnia w 1 naczyniu 3 łodygi selera naciowego – oczyszczone z włókien ok. kilo arbuza – pokrojonego w kostkę z wyjętymi pestkami ogórek – umyty i pokrojony w półplasterki 200 g sera korycińskiego – u mnie(...)jabłkowego i oliwy dymka razem ze szczypiorem – drobno posiekana garść płatków migdałów – podprażonych na patelni Przepis na sałatkę z galaretką Na talerzu układamy arbuza, pokrojony w plasterki seler naciowy, pokrojoną w kostkę galaretkę, ogórka, ser pokrojony w grubą kostkę i kukurydzę. Polewamy sosem z sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy. Posypujemy dymką i płatkami migdałów. Panna cotta daktylowa
Ugotowane pozamiatanepodawać na talerzu udekorowanym listkiem bazylii. Kolorowa sałatka z galaretką Składniki na 3 porcje: galaretka wiśniowa – przygotowana wg. przepisu na opakowaniu poprzedniego dnia w 1 naczyniu 3 łodygi selera naciowego – oczyszczone z włókien ok. kilo arbuza – pokrojonego w kostkę z wyjętymi pestkami ogórek – umyty i pokrojony w półplasterki 200 g sera korycińskiego – u mnie(...)jabłkowego i oliwy dymka razem ze szczypiorem – drobno posiekana garść płatków migdałów – podprażonych na patelni Przepis na sałatkę z galaretką Na talerzu układamy arbuza, pokrojony w plasterki seler naciowy, pokrojoną w kostkę galaretkę, ogórka, ser pokrojony w grubą kostkę i kukurydzę. Polewamy sosem z sosu sojowego, octu jabłkowego i oliwy. Posypujemy dymką i płatkami migdałów. Panna cotta daktylowa
Ugotowane pozamiatanebyły zadowolone z posiłku Polecam proste i pyszne ! składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki 1 mała czerwona papryka 1 mała cebula 1 mała puszka kukurydzy 1 gałązka selera naciowego 2 łyżki mrożonego , zielonego groszku 1 czerwone chilli ( można pominąć jeśli nie lubicie ostrego ) 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki wody 2 łyżki słodkiej śmietany 1 łyżeczka(...)czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól , pieprz do smaku żółty ser do nadziewania dodatkowo : 1 szklanka bułki tartej do obtaczania kotletów olej do smażenia Paprykę , cebulę , chilli i seler naciowy siekamy drobno . Na patelni podsmażamy wszystkie warzywa do czasu aż całkowicie zmiękną . Na koniec dorzucamy mrożony groszek i kukurydze z puszki , granulowany czosnek, mieloną słodką paprykę , mieszamy i smażymy
Ogrodnik w podróżymnie około 1.20 kg 5 czerwonych cebul 3 ząbki czosnku liść laurowy ziele angielskie sól pieprz papryka słodka majeranek czosnek niedźwiedzi 2 łyżeczki musztardy olej 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 pietruszka Wykonanie: Robimy marynatę: do oleju dodajemy paprykę, majeranek, czosnek niedźwiedzi, sól, pieprz, musztardę. Mieszamy. Marynatą nacieramy mięso i odstawiamy do lodówki na 1h. Po tym czasie(...)strony. Przekładamy na talerz. Do garnka (patelni) po smażonym mięsu wrzucamy pokrojoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Podsmażamy całość 5 minut. Mięso wkładamy ponownie do garnka, dodajemy marchewkę, seler naciowy, pietruszkę, czosnek i zalewamy całość wodą (jeszcze lepiej bulionem, jeśli mamy). Dusimy na małym ogniu do miękkości mięsa (ja 1.5 h). Następnie mięso wyjmujemy, usuwamy liście laurowe, ziele angielskie
Walijskie PichceniePrzepyszne spaghetti bolognese znalezione na blogu Zielona Pietruszka Składniki na 3 porcje : 400g makaronu spaghetti 0,5 kg mielonej wołowiny 1 czerwona cebula łodyga selera naciowego 1 mała marchewka 3 ząbki czosnku 0,5 szklanki mleka szklanka bulionu wołowego ( można zastąpić wodą) puszka pomidorów bez skórki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu łyżeczka bazylii łyżeczka(...)gałki muszkatałowej liść laurowy sól, pieprz kilka łyżek oliwy tarty parmezan Wykonanie : Cebulę i czosnek drobno posiekać. Podsmażyć na kilku łyżkach oliwy przez chwilę. Dodać drobno pokrojony seler naciowy i startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, ciągle mieszając całość podsmażać jeszcze przez moment. Dodać mięso. Smażymy całość, rozdzielając mięso łyżką. Musimy uważać by wołowina nie przypiekla się
cucinareznajdziecie na moim blogu w zakładce DANIA JEDNOGARNKOWE Polecam i życzę smacznego. Składniki 700 g szynki bez kości 4 średnie ziemniaki 2 średnie marchewki 1 pietruszka 3 łodygi selera naciowego 2 papryki żółte 1 garść fasolki szparagowej 1 puszka pomidorów bez skóry szczypiorek 1 cebula 3 łyżki masła klarowanego 2 łyżki sosu sojowego sól pieprz Mięso pokroić w większą(...)garnku rozgrzać masło i obsmażyć mięso ze wszystkich stron na lekko rumiany kolor. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w półplasterki, cebulę w piórka ziemniaki w kostkę, pietruszkę w kostkę, seler naciowy w kawałkach i razem chwilę wszystko smażyć mieszając (około 5 min) Całość zalać 2l wody lub bulionem mięsnym. . Dodać fasolkę szparagową pokrojoną na pół, sos sojowy i paprykę
O kuchni z uczuciem