schab gotowany - 2161 przepisów (strona:14/145)

Schab Chow Mein 176

wywaru z kurczaka (rozpuszczam ½ kostki rosołku z kurczaka) 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego łyżka sosu chilli łyżeczka mąki kukurydzianej Przygotowanie: Schab kroimy w paski, mieszamy w marynacie odstawiamy do lodówki na 20-25 minut. Marchew obieramy i kroimy w słupki. Grzyby mun zamaczamy w ciepłej wodzie i odstawiamy na 15 minut(...)chrupkie, lekko twarde. Wrzucamy wszystkie składniki z powrotem do woka. Wlewamy sos, i mieszamy do momentu, aż zgęstnieje. Dodajemy na końcu pokrojoną w 1 cm słupki dymkę.  Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.  Gotowy makaron mieszamy z sosem w woku.  Przekładamy na talerze, posypujemy danie dymką i ziarnami sezamu

Mania Gotowania
Schab w sosie pieczarkowym 101

mięso będzie gotowe w pół godzinki. Podajemy z ulubionymi dodatkami, u nas najczęściej z kaszą i buraczkami.  Polecam! Schab w sosie pieczarkowym Składniki na 4 porcje: 8 plastrów schabu wieprzowego 2 ząbki czosnku 1 cebula 300g pieczarek szklanka bulionu warzywnego przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liśc laurowy, ziele angielskie łyżka śmietany + łyżka mąki do zagęszczenia świeży koperek do dekoracji(...)ziele angielskie i listek laurowy, patelnię przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso będzie prawie miękkie. Pieczarki podsmażamy na osobnej patelni do zrumienienia. Dodajemy do prawie miękkiego schabu i gotujemy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jeśli w czasie gotowania nadmiar bulionu odparuje podlewamy mięso wodą. Sos zagęszczamy mąką i śmietaną, mieszamy i po zagotowaniu zdejmujemy

Smak mojej kuchni
SCHAB Z PAPRYKĄ W 20 MINUT NA KANAPKI 244

kroimy w cienkie paski. Umieszczamy ją w nacięcia zrobione w schabie. Schab zawijamy w pończochę zawiązując ją. Do garnka wlewamy wodę i czekamy do zagotowania. W garze umieszczamy schab i gotujemy na wolnym ogniu 20 minut.  Wyciągamy z pończochy i gdy ostygnie wstawiamy do lodówki lub konsumujemy. UWAGA !  Schab można lekko skropić olejem i zapiec w 220 stopniach

Kuchnia Paulettes
Gotowany , peklowany schab w ziołach 61

przyrządzić taką w domu. Wstawiam Wam przepis już teraz , gdyż ja osobiście trzymam mięso w zalewie około 10 dni co akurat pozwoli Wam delektować się nią w święta. Schab jest gotowany a więc ciut lżejszy dla żołądka a jednocześnie bardzo soczysty i syty.  Przepis podaję na 1kg mięsa- w zależności od ciężkości schabu zwiększcie sobie ilość składników(...)wyjęciu mięsa z zalewy osuszam je . Z oleju, sprasowanego czosnku i ziół robię marynatę dodatkową, którą nakładam na mięso. Tak przygotwany kawałek wkładam do rekawa do pieczenia i gotuję ok. godziny na kilogram mięsa

Kuchnia Pełna Emocji
Schab gotowany w 10 minut 241

łyżka majeranku 1 łyżka cukru 4 ząbki czosnku Sposób przygotowania: Do garnka wlewamy zimną wodę, dodajemy wszystkie przyprawy, majonez, musztardę, pokrojone w plasterki ząbki czosnku, wszystko mieszamy, wkładamy schab. Zagotowujemy, gotujemy pod przykryciem przez 10 minut od momentu zagotowania, pozostawiamy do ostudzenia. Ponownie zagotowujemy , gotujemy10 minut, pozostawiamy do ostudzenia, schab wstawiamy razem z zalewą na kilka godzin

Bajeczna Kuchnia
Schab faszerowany pistacjami i suszonymi pomidorami 126

warzywami do schabu. Dodajemy borowiki, szałwię, liście laurowe i ziele angielskie i dusimy całość na wolnym ogniu przez około 3 h. Komosę gotujemy wg wskazówek producenta. Pod koniec gotowania się schabu dodajemy mleczko kokosowe i dusimy bez przykrycia 15 - 20 minut.  Schab kroimy na grube plastry i podajemy np. z kolorową komosą. Smacznego

MamaOskarka
Czy stek po polsku może być ze schabu i smakować jak prawdziwy amerykański stek wołowy? 241

godziny (namoczenie surowego schabu w solance nada mu wyrafinowego smaku i kulinarnego charakteru oraz nawilży go od środka, co zapobieże jego wyschnięciu podczas obróbki termicznej) . Przed gotowaniem wyjąć schab z solanki, dobrze wysuszyć papierowym ręcznikiem, przyprawić solą i pieprzem wedle uznania i odstawić do ocieplenia w temeraturze pokojowej (na ok. 1 godzinę) . Rozgrzać piekarnik do temperatury 215 stopni. Patelnię (najlepiej(...)używać widelca i pod żadnym pozorem nie nakłuwać mięsa!) i pozwolić mięsu „odpocząć” przez 5-8 minut (nie przekrawać ani nie nakłuwać ponieważ mięso cały czas gotuje się w środku, jego przecięcie spowoduje, że soki wydostaną się na zewnątrz i straci on swoją idelną teksturę i walory kulinarne!) . Podawać „wypoczętego” kotleta na talerzu obiadowym z ulubionym

Jem więc Jestem
Czy stek po polsku może być ze schabu i smakować jak prawdziwy amerykański stek wołowy? 139

namoczenie surowego, „bezsmakowego” schabu w solance nada mu wyrafinowego posmaku i kulinarnego charakteru oraz nawilży go od środka, co zapobieże jego wyschnięciu podczas obróbki termicznej) . Przed gotowaniem wyjąć schab z solanki, dobrze wysuszyć papierowym ręcznikiem, przyprawić solą i pieprzem wedle uznania i odstawić do ocieplenia w temeraturze pokojowej (na ok. 1 godzinę) . Rozgrzać piekarnik do temperatury 215 stopni(...)używać widelca i pod żadnym pozorem nie nakłuwać mięsa!) i pozwolić mięsu „odpocząć” przez 5-8 minut (nie przekrawać ani nie nakłuwać ponieważ mięso cały czas gotuje się w środku, jego przecięcie spowoduje, że soki wydostaną się na zewnątrz i straci on swoją idelną teksturę i walory kulinarne!) . Podawać „wypoczętego” kotleta na talerzu obiadowym z ulubionym

Jem więc Jestem
Domowa wędlina - schab gotowany w mleku 66

oleju. Zamarynowany kawałek mięsa wkładamy do lodówki na 12 godzin. Po tym czasie w garnku zagotowujemy litr mleka. Wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie. Do zagotowanego mleka dodajemy schab i gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę. Mieszamy od czasu do czasu aby mięso nie przywarło do garnka. Po godzinie zdejmujemy z gazu ale schab pozostaje w mleko do całkowitego

Kulinarne przygody
Schab duszony w sosie z kiszonej kapusty i ogórków. 342

Kiedyś gotowałam schabowe w młodej słodkiej kapuście i bardzo mi smakowało to danie. Dziś postanowiłam zrobić je w wersji kwaśnej. Mięso dusiłam w kiszonej kapuście i ogórkach z dodatkiem marchewki, cebuli i ziół transylwańskich. Danie wyszło bardzo aromatyczne, a schabowe miękkie i soczyste. Schabowe w takiej wersji idealnie smakują z ziemniakami lub kluskami. Schab można zastąpić żeberkami i też będzie(...)ogórki, wlać gorący bulion, wrzucić liście laurowe, pieprz w ziarenkach i ziele angielskie. Dusić pod przykryciem około 30 minut na małym ogniu. Po tym czasie włożyć podsmażone schaby i gotować jeszcze około 60 minut, aż mięso będzie miękkie. Na końcu posypać ziołami transylwańskimi, ewentualnie solą i pieprzem. Danie można zagęścić mąką, ale nie jest to konieczne. Podawać z ziemniakami

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Schab z jabłkami i pomarańczą 169

Składniki: schab bez kości 1 kg jabłka 2 szt pomarańcza 1 szt tymianek do oprószenia majeranek 1 łyżeczka papryka słodka 1 łyżeczka czosnek 3 ząbki sól

Ala piecze i gotuje
Schab duszony w młodej kapuście 153

duetu, lżejszy niż tradycyjny schabowy z kapustą, ale wcale nie mniej smaczny :-) no i oczywiście zaleta: to danie jednogarnkowe (nie licząc używanej przez chwilę patelni ;-) ) SKŁADNIKI 4 - 5 plastrów schabu 100 g wędzonego boczku 1/2 główki kapusty 3 cebulki + szczypior z jednej z nich 1/2 szklanki gorącej wody 2 łyżki smalcu 3 - 4 łyżki mąki zielony koperek sól, pieprz Kapustę(...)koperek siekamy, boczek kroimy w kostkę. Boczek wysmażamy na patelni, dodajemy cebulkę i przez chwilę smażymy. Kapustę wkładamy do garnka, dodajemy boczek z cebulką, zalewamy wodą i gotujemy. Plastry schabu rozbijamy na cieńsze, posypujemy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i obsmażamy na rozgrzanym smalcu. Gdy kapusta zacznie mięknąć wkładamy do garnka mięso i pod przykryciem dusimy aż będzie miękkie

Czary - gary w kuchni
Schab z zasmażanymi warzywami 74

schabu, który bardzo lubimy dodałam zasmażane warzywa od Orzech , które również bardzo polubiliśmy a jedliśmy je po raz pierwszy. I muszę zaznaczyć, że na pewno nie ostatni. ;-) Zasmażane warzywa (marchew z selerem) są bardzo smaczne, proporcje marchwi i selera dobrze dobrane(...)trzeba ich doprawiać, bo i tym zajął się Orzech. :-) Dodatkowo mają dobry skład - bez chemii. Oto świetny przepis na dni, kiedy brak czasu, chęci, motywacji na długie gotowanie.  400g schabu zasmażane warzywa od Orzech , 690g sól, pieprz olej 1. Schab kroimy w małą kostkę. Posypujemy solą i pieprzem. Podsmażamy do zarumienienia.  2. Schab zalewamy 1/2 szklanki wody

Szefowa kuchni
Schab w sosie z suszonymi pomidorami 118

mięsa w sosie. Dodatek suszonych pomidorów jest naprawdę super. Przyznam się, że jak kiedyś ich nie lubiłam, tak teraz używam ich w swojej kuchni coraz częściej. Składniki: 500 g schabu 1 cebula 1 ząbek czosnku kilka pomidorków suszonych liść laurowy ziele angielskie sól, pieprz olej do smażenia mąka, śmietana i odrobina zimnej wody do zagęszczenia sosu Sposób przygotowania: 1. Mięso(...)rondlu zrumienić posiekaną cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju, wlać szklankę gorącej wody, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Następnie dodać podsmażone mięso, ewentualnie uzupełnić wodę i gotować, aż schab będzie miękki. 3. Do sosu dodać pokrojone dowolnie suszone pomidory, chwilę razem dusić. W osobnej misce wymieszać łyżkę śmietany, łyżkę mąki i odrobinę zimnej wody. Wlać do sosu, mieszać

Kuchnia domowa Ani
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru) 3053

olej do smażenia 1,5 szklanki wody Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić i przyprawić (solą, pieprzem, ostrą papryką). Do garnka wlać odrobinę oleju i przesmażyć (dosyć mocno) przygotowane kawałki schabu. Pamiętajcie, im mocniej przesmażycie mięso tym sos będzie ciemniejszy. Gdy mięso będzie przesmażone do garnka wlać wodę (1,5 szklanki) i dodać surową cebulę pokrojoną w ćwiartki.  Następnie(...)szklance wody; przygotowaną masę wlać do gotującego się sosu i wszystko ze sobą połączyć). Pod sam koniec dodać kawałki mięsa i jeszcze chwilę gotować. Danie przed gotowaniem Gotowy schab (bez zaciągniętego sosu

Ugotować