schab gotowany - 2318 przepisów (strona:110/155)

Składniki: 5 kawałków schabu 2 ogórki kiszone 1/2 cebuli sól, pieprz mąka do obtoczenia + 1 łyżka do zagęszczenia sosu 1 kostka rosołowa 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego Sposób przygotowania: 1. Kotlety roztłuc i przyprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.  2. Ogórki pokroić w cienkie plastry a cebulę w piórka. Położyć na przyprawionych kotletach. 3. Mięso zwinąć(...)usmażyć. Zdjąć wykałaczki i przełożyć do garnka wraz z tłuszczem, zalać wodą do poziomu 2-3 cm nad mięsem. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i kostkę rosołową. 5. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa ( w razie potrzeby dolać wody). 6. W miseczce rozrobić łyżkę mąki z ok. 1/2 szklanki wody tak aby nie było grudek i szybko mieszając

dodatkiem I ukłonem w stronę mojego synka. Jeżeli nie chcemy robić sosu - tzatziki są wystarczające. Zaczynamy :)  Składniki: ok 300gr piersi z kurczaka ok 200 gr wieprzowiny- np schab 1 cebula 150 ml bulionu kurczakowego 2-3 łyżki oleju Przyprawy : 1 łyżeczka papryki 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki soli po 1 łyżeczce rozmarynu, oregano, bazylii, suchego czosnku 1 łyżka(...)obtoczonego w przyprawach- smażymy tez ok 5 min. Na patelni dodajemy pozostały olej I smażymy poszatkowaną cebulę, ok 2-3 min. Dodajemy przyprawy- mieszamy. Dolewamy bullion. Sos nam gęstnieje. Gotujemy ok 5 min. Na koniec dodajemy mięsa. Trzymamy na gazie ok 2-3 min. Obiad gotowy. Do obiadu ugotowałam ryż z suszonymi warzywami, po ugotowaniu ryżu dodałam natkę świeżej

Szynka gotowana w majonezie Chyba nie muszę nikogo przekonywać do tego, że domowa wędlina jest najlepsza. Szynka gotowana w majonezie jest tego najlepszym przykładem. Do jej zrobienia wcale nie potrzebujemy nie wiadomo jakich sprzętów, ani wędzarni. Oczywiście, że tak wędzona szynka będzie smakować zdecydowanie lepiej, niż tylko taka parzona, ale bez wędzarni też możemy przygotować pyszną szynkę, która będzie miała(...)super skład, czyli tylko niezbędne przyprawy. Do szynki gotowanej w majonezie potrzebujesz tylko garnka, nawet nie musisz mieć szynkowara. Garnek musi być odpowiednich rozmiarów, tak, aby mięso było całkowicie przykryte wodą. Szynkę parzymy dwa razy po dziesięć minut i ważne jest to, aby moc kuchenki czy ogień nie był zbyt mocny, woda powinna tylko lekko pyrkotać. Szynkę studzimy w garnku

zakupy szczególnie, że w tym jednym miejscu znajdziecie praktycznie wszystko co niezbędne do domu.   Roladki schabowe nadziewane pieczarkami w kremowym sosie musztardowym: Składniki: 1,30 kg schabu bez kości 35 dag świeżych pieczarek 1 cebula 1 por 15 dag żółtego sera 3 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka musztardy francuskiej –z ziarnami gorczycy 1/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% 3 liście(...)cebulę i starte pieczarki, dusić bez pokrywki na patelni aż cały sok odparuje, zestawić z ognia,  doprawić do smaku solą i pieprzem dodać połowę pokrojonego pora. Wymieszać. Świeży schab pokroić na 8 grubszych równych plastrów, rozbić cienko. Każdy plaster mięsa oprószyć delikatnie solą, pieprzem i słodką papryką, rozłożyć po łyżce lub dwie nadzienia z pieczarek, posypać porcją startego żółtego

pieczywem chociaż przyznam że z ryżowymi kuleczkami czy klasycznie z makaronem też będzie pyszną kompozycją.  Gulasz paprykowy z pieczarkami na schabie  Składniki : 800 g schabu bez kości  1-2 czerwone papryki 400 g pieczarek 4 ogórki kiszone 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego  sól, pieprz, papryka ostra(...)przesmażamy 5 minut.  Następnie dodajemy pomidory z puszki, podlewamy wodą i dusimy 20 minut.  Po tym czasie dodajemy pokrojone w kosteczkę ogórki oraz koncentrat pomidorowy.  Gotujemy do miękkości mięsa. Doprawiamy do smaku Podajemy oprószając posiekaną natką.  Smacznego

akurat nie przepadam, wręcz nie lubię takich tłustych "smakołyków". Dlatego korzystając z tego, że piekarnik i tak "chodzi" od razu piekę też schab czy szynkę :) tym razem piekłam schab, ale zdjęcia mi nie wyszły, więc pokażę jak upiekę taki sam po raz drugi :) Nie próbowałam do tej pory piec kawałka mięsa obsmażonego wcześniej na patelni z każdej strony, więc(...)rozmarynu 1 łyżeczka lubczyku Dodatkowo: 1 duża główka czosnku 1/2 łyżeczki kminku pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: W rondelku zagotowujemy około 2 szklanki wody, wrzucamy przyprawy i zioła i gotujemy około 5 minut Studzimy. Do naczynia wkładamy umyty kawałek boczku, zalewamy zawartością z rondelka i dolewamy tyle zimnej wody, aby całe mięso było pokryte. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum

bardzo lubimy.  Składniki: 660g schabowych ( 6 sztuk), 2 ogórki kiszone, 250g boczku ( 6 plastrów), cebula, sól, pieprz, papryka czerwona słodka i ostra,ewentualnie musztarda. olej, mąka. Przygotowanie: Schab podzielić na 6 części, rozbić. Posolić i popieprzyć, można również posmarować musztardą ( ja dziś tego nie zrobiłam i również wyszły pyszne).   Na mięso położyć kawałek ogórka, cebuli i plaster(...)każdej strony dość mocno podsmażyć, tak by nabrały ciemnego koloru. Gdy już są podsmażone, odlać tłuszcz i zalać wodą. Zmniejszyć gaz, przykryć pokrywką i dusić. Gdy woda zacznie się gotować spróbować i doprawić. Ja wcześniej nie doprawiam, gdyż nie wiem ile woda wyciągnie soli i pieprzu z mięsa, a nie chcę przesolić - dlatego też radzę też tak robić. Dusić

można je jeść. A co powiecie na moją wersję, schabowe w pysznym sosie?   8 porcji 30 minut czas przygotowania Składniki: ·         ½ kg schabu ·         1 cebula ·         ½ kg pieczarek ·         4 łyżki musztardy sarepskiej(...)Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Następnie dodajemy musztardę, ketchup oraz śmietanę. Chwilę gotujemy i łączymy z mięsem. 4.     Danie gotowe. 5.     Smacznego

SKŁADNIKI schab około kilograma 4 łyżki przypraw ziołowych np : prowansalskich,szałwii,rozmarynu,curry, papryki,majeranku, bazylii czosnek sól pieprz czysta bawełniana ściereczka lub kawałek płótna sznurek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kawałek schabu umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem Natrzeć obficie zmiażdżonym czosnkiem, solą i wszystkimi ziołowymi przyprawami Ułożyć mięso na ściereczce lub kawałku płótna (później zafarbuje od przypraw) i grubo obtoczyć suszonymi ziołami(...)szerszej od długości mięsa (1/3 garnka)   przywiązać mięso jak hamak, do uchwytów garnka. Mięso ma sie znajdować nad lustrem wody i nie ma jej dotykać . Przykryć i gotować na parze około godziny ( na 1 kg mięsa). Po upływie godziny odwiązac mięso i razem ze ściereczką ostudzić . Ściereczkę zdjąć dopiero po schłodzeniu. Przed krojeniem włożyć na kilka minut

Pyszna odmiana zwykłego kotleta schabowego. To mięsko po prostu rozpływa się w ustach i jeszcze ten sosik na ziemniaczkach... pychota. SKŁADNIKI : 4-6 plastrów schabu 2-3 cebule liść laurowy 2- 3 kulki pieprzu i ziela angielskiego 0,5 łyżeczki kminku 0,5 łyżeczki przyprawy warzywnej sól, pieprz, ostra papryka, lubczyk przyprawa do mięsa śmietana i mąka do zagęszczenia olej(...)mięso, przyprawy, zalewamy gorącą wodą. Przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu do miękkości (około godziny). Sos na końcu blendujemy i zagęszczamy  śmietaną z odrobiną mąki, chwilę jeszcze gotujemy.  Następnie przyprawiamy solą, pieprzem, papryką. Podajemy z ziemniakami, ryżem, kluskami śląskimi lub inny ulubiony. Do obiadu nie powinno zabraknąć również pysznej surówki. Tu Znajdziesz moje propozycje klik   MAŁA

pietruszka 2 kostki rosołowe Mięso pokroić w plastry i włożyć  do dużego garnka. Dodać przyprawy i wszystkie warzywa. Gotować wszystko ok. 1,5 godziny pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać wątróbkę, bułki i pogotować jeszcze 5 minut. Po wystudzeniu mięsa ( najlepiej następny dzień ) trzykrotnie zmielić mięso oraz wątróbkę a także namoczone bułki. Do zmielonej masy dodać  żółtka, sól(...)wyłożyć plastrami słoniny. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1,5 godziny w temperaturze 200 stopni C. Jaki rodzaj mięsa dobry jest na pasztet?   Łopatka, karczek, biodrówka , szynka. ( Schab jest zbyt suchy więc nie polecam

pieprzem kolorowym 1 szklanka słodkiej śmietanki 18% Pęczek świeżego koperku Sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania: Świeży schab pokroić na grubsze plasterki. Obraną cebulę i czosnek posiekać. W szerokim rondlu lub na dużej wysokiej patelni rozgrzać masło, obsmażyć schab na większym ogniu z obu stron.  Gdy już będzie podsmażony wrzucić posiekaną cebulę z czosnkiem, po chwili dodać(...)serek swojski z pieprzem, całość dusić jeszcze  na wolnym ogniu pod przykryciem 10 minut aż sos będzie kremowy i gęsty.  Oprószyć   posiekanym koperkiem,  podawać z gotowanymi ziemniakami. Smacznego

Roladki Barbecue Roladki ze schabu z dodatkiem sosu berbecue który sprawia, że jedzenie jest soczyste i wilgotne. Sos barbecue jest charakterystyczny, słodki, ostry i kwaśny z połączeniem z mięsem wychodzi nam pyszne danie. Składniki: ·        1 kg schabu wieprzowego ·        480 g sosu barbecue(...)drugiej patelni prużymy drobno pokrojoną cebulę, podlewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, wlewamy pozostały sos barbecue, tabasco i doprawiamy solą oraz cukrem. Gotujemy 10 minut. 6.                    Do sosu przekładamy roladki i prużymy do chwili, kiedy mięso będzie miękkie

przyrządzenie schabu na co dzień, jak i od święta. Danie nie jest problematyczne, ani czasochłonne. Serdecznie polecam szczególnie z surówką z pomidorów, kiszonego ogórka i cebulki. 4 kotlety ze schabu (po150 g każdy) 3 łyżki chrzanu ze słoiczka (można dać więcej) 1 litr bulionu (u mnie drobiowo-warzywny) 200 g śmietanki 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju(...)obtaczać w mące i obsmażać na gorącym tłuszczu. Podsmażone mięso umieścić w większym garnku i zalać bulionem, dusić, aż mięso będzie miękkie. Następnie dodać śmietankę wymieszaną z chrzanem i gotować jeszcze chwilkę, aż sos zgęstnieje. (jeżeli wolisz gęściejsze sosy możesz podbić łyżeczką mąki). Kiedy sos już zgęstnieje dodać posiekaną natkę pietruszki, ewentualnie doprawić jeszcze solą czy pieprzem. Podawać z tłuczonymi

bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Aromatyczne   mięso z warzywami Danie mięsne z dodatkiem warzyw i pysznego sosu.   Składniki: ·        ½ kg schabu lub szynki ·        3 marchewki ·        1 pietruszka ·        1 papryka żółta(...)solą i prużymy aż warzywa będą miękkie. 10.         Dodajemy kurkumę, mieszamy. 11.         Wlewamy sos, chwilę gotujemy. 12.         Mięso układamy w naczyniu. 13.         Na mięso wykładamy warzywa