salami - 2500 przepisów (strona:71/167)

Z cyklu: Domowe pieczywo - Mleczne słodkie bułeczki (Panini al latte) 177

panini) 250 g di farina 120 ml di latte 10 g di lievito di birra fresco 20 g di zucchero di canna 25 g di burro 1 cucchiaino di sale 1 uovo PRZYGOTOWANIE W miseczce przygotowujemy rozczyn. Rozkruszone drożdże zalewamy letnim mlekiem, dodajemy cukier, mieszamy do rozpuszczenia si ę  drożdży.   W misce mieszamy mąkę z łyżeczką(...)sciogliere il lievito di birra in 120 ml di latte tiepido con l'aggiunta di zucchero. Mescolate bene il tutto. Setacciate in una ciotola la farina, 1 cucchiaino di sale e un uovo. Versate il composto di lievito al centro della fontana di farine. Impastate per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultimo incorporate lavorando

La grande e la piccola cuoca
Krem z pomidorów, oliwek i kaparów (Crema di pomodoro, olive e capperi) 134

spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi  500 ml di brodo vegetale 200 g di pane raffermo 50 g di olive verdi timo fresco olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Pomidory wkładamy do wrzątku na ok. 1 minutę, zdejmujemy z nich skórkę. Pomidory kroimy na ćwiartki. W dużym garnku rozgrzewamy 3-4 łyżki oliwy z oliwek(...)grande casseruola riscaldate 3-4 cucchiai di olio d'oliva.  Rosolate la cipolla tagliata a dadini con 2 spicchi d'aglio. Aggiungete i pomodori. Aggiustate di sale e pepe. Per ultimo aggiungete il brodo vegetale bollente e 2-3 rametti di timo. Cuocete la zuppa per circa 15 minuti. A questo punto unite il pane senza crosta tagliato

La grande e la piccola cuoca
Z cyklu: Domowe pieczywo - Chleb z orzechami włoskimi (Pane alle noci) 140

farina 0 100 g di farina integrale 100 g di noci sgusciate 25 g di lievito di birra fresco 25 g di burro 10 g di sale 1 uovo PRZYGOTOWANIE W miseczce rozkruszone drożdże zalewamy letni ą  wod ą  (ok. 250 ml), dodajemy masło, mieszamy do rozpuszczenia si ę  składników.   W misce mieszamy oba rodzaje(...)acqua tiepida con l'aggiunta di 25 g di burro. Mescolate bene il tutto. Setacciate in una ciotola i due tipi di farina e il sale. Versate il composto di lievito e un uovo sbattuto al centro della fontana di farine. Impastate per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto aggiungete le noci tritate finemente

La grande e la piccola cuoca
Zapiekanka z bakłażanów (Parmigiana di melanzane) 173

godzinę. **** PREPARAZIONE Per preparare la parmigiana iniziate lavando bene le melanzane. Mondate le melanzane e tagliatele a fette spesse circa 5 mm. Disponetele sullo scolapasta, spolverizzatele di sale e lasciatele per circa 1 ora a spurgare. Ka ż dy plasterek bakłażana  myjemy, odciskamy z wody, osuszamy. Plastry bakłażana obsmażamy na dużej patelni po ok. 2-3 minuty z każdej(...)startym parmezanie. **** In una ciotola versate la passata di pomodoro, aggiungete 1 cucchiaio di origano secco, alcune foglie di basilico e 2 spicchi d'aglio tritati finemente. Aggiustate di sale e pepe. A questo punto iniziate a comporre la parmigiana. Prendete una pirofila, versate sul fondo un mestolo di passata di pomodoro, distribuite le melanzane, spolverizzate di parmigiano, poi aggiungete

La grande e la piccola cuoca
Batony amarantusowe z dodatkami i "Szczęście na wagę" 223

indywidualizacji), przerwy zajęte na dyżury, okienka (niepłatne) zajęte na spotkania z rodzicami lub spotkania w sprawie uczniów, przygotowywanie kart pracy na następny dzień w domu (choć bohaterka ma własną salę i może w niej odbywać spotkania czy posiedzieć nad sprawdzianami, kartkówkami lub innymi pracami uczniów), kserowanie w biegu i wreszcie wielogodzinne ślęczenie nad pracami uczniów, które trudno czasem szybko poprawić(...)praktykowane od dziesięcioleci. Tyle że teraz - mam wrażenie - czyha na nie więcej niebezpieczeństw i bodźców, którym łatwo się poddać, trudniej zrezygnować.  W pewnym momencie miałam skojarzenie z filmem "Sala samobójców" (w kwestii czasu i uwagi poświęconemu dziecku przez rodziców). W filmie bardziej działała wyobraźnia. Poza tym opowiedziana w nim rzeczywista historia skończyła się tragicznie. W "Szczęściu na wagę" przedstawione

Weekendy w domu i ogrodzie
Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana (Insalata di patate mediterranea) 199

patate 50 g di olive nere 50 g di pomodori secchi 50 g di feta 1 cipolla rossa 1 spicchio d'aglio 1-2 cucchiai di capperi sale, pepe origano secco basilico prezzemolo olio extravergine d'oliva PRZYGOTOWANIE Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy, w całości wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gotujemy ok. 20-25 minut. Ugotowane ziemniaki(...)frattempo preparate il dressing. Frullate 1 spicchio d'aglio, una manciata di foglie di basilico e prezzemolo con 3-4 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Aggiustate di sale, pepe e origano secco. Quando le patate si saranno raffreddate, pelatele e affettale. Disponetele su un piatto da portata. Aggiungete la cipolla tagliata a fettine, le olive a metà

La grande e la piccola cuoca
makaron zapiekany drobiowo-paprykowy... 162

fasolka szparagowa z tartą bułką 15 dag, sos pomidorowy 1 opakowanie, woda 3/4 szklanki, papryka ostra 3/4 łyżeczki, przyprawa w płynie - do smaku, jogurt naturalny 4 łyżki, ser żółty salami 15 dag cebulę pokroić w kostkę i na oleju zeszklić, dodać pokrojoną pierś z rosołu, dodać pokrojone papryki oczyszczone, umyte pomidory blenderem zmiksować i wlać do wywaru, gotować

W Mojej Kuchni Lubię
Pieczona frittata z fetą, pesto i pomidorkami (Frittata al forno con feta, pesto e pomodorini) 152

feta 100 g di ricotta 40 g di parmigiano reggiano 10 pomodorini 2 cucchiaini di origano secco 2 cucchiaini di pesto di basilico 10 foglie di basilico sale, pepe PRZYGOTOWANIE W misce ubijamy jaja z ricottą i mlekiem. Dodajemy starty parmezan, pesto z bazylii (powinno być dość g ę ste) oraz pokruszony ser feta. Doprawiamy solą, pieprzem(...)ciotola montate le uova con la ricotta e il latte. Aggiungete il parmigiano grattugiato, la feta sbriciolata e il pesto di basilico (meglio se di consistenza densa). Aggiustate di sale, pepe e origano secco. Per ultimo aggiungete le foglie di basilico tritate finemente e mescolate bene il tutto.. Masę  przelewamy do formy do pieczenia o średnicy

La grande e la piccola cuoca
Pyszna pizza 205

niewielką ilością sosu pomidorowego. Posypujemy tartą mozzarellą i rozkładamy pozostałe dodatki – u mnie to pokrojona w piórka cebula, pokrojona na paseczki papryka, szynka pokrojona na szerokie paski, plastry salami, pokrojone na plastry surowe pieczarki, garść kukurydzy oraz plastry mozzarelli. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 10 minut. W trakcie pieczenia przygotowujemy drugą pizzę. Uwagi

Smaki Na Talerzu
DOMOWA PIZZA CALZONE + FILMIK 364

mieszamy z ketchupem, przyprawami i wodą, powstanie gęstawy sos. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6 porcji, każdą rozwałkowujemy na cienki placek, wielkości talerzyka deserowego.  Każdy placek smarujemy sosem, kładziemy salami, szynkę, pieczarki, kukurydzę i ser. Ciasto składamy na pół i zlepiamy jak pierogi, najlepiej docisnąć brzegi widelcem. Przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wierzch pierogów smarujemy sosem

Kulinarne Fantazje Marioli
Bułki zapiekane z mozzarellą i salami 475

zwykłych kanapek, tym bardziej że te są na ciepło. Idealnie sycą na długie godziny i nadają energii. Polecam na śniadanie albo na popołudniową przekąskę. Bułki zapiekane z mozzarellą i salami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
RYBY NA POLSKIM STOLE #FishFriday #Konkurs 160

łatwy, przygotowałam kalmary jak w przepisie. Prostokąciki kalmara pokroiłam w szachownicę, posoliłam, podsmażyłam na łyżce oliwy z dymką i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, dodałam 3 plasterki drobno pokrojonego ostrego salami pepperoni. Przykryłam pokrywką, kalmar wypuścił trochę wody, która bulgotała radośnie. Skosztowałam i coś mi brakowało.. zaczęłam więc tworzyć Ugotowałam czarny makaron barwiony sepią – ma lekko rybny smak

Dietolog
Czekoladowe clafoutis z czerwoną porzeczką (Clafoutis al cioccolato e ribes rosso) 201

farina     60 g di zucchero di canna 150 ml di latte 50 ml di panna 4 uova burro per lo stampo un pizzico di sale PRZYGOTOWANIE Przygotowanie clafouitis rozpoczynamy od rozpuszczenia czekolady z dodatkiem masła i śmietany. Masę dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. W misce mieszamy mąkę, cukier i szczyptę soli, dodajemy pojedynczo jajka(...)cioccolato fondente con la panna e il burro.  Lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete le uova, uno per volta, mescolando con una frusta. Per ultimo versate il latte a filo e il cioccolato fuso.  Montate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo

La grande e la piccola cuoca
ZAWIJANA PIZZA – CHLEBEK PIZZA 179

podzielne. CHLEBEK PIZZA , / wg The Ivory Hut 3 i 1/3 szkl mąki 2 łyżeczki suchych drożdży 1,5 szkl wody 2 łyżeczki soli 2-3 szkl pokrojonych, ulubionych dodatków : salami, papryka, pomidory suszone, oliwki, szczypiorek 2 szkl startego twardego sera mozarella Do ciepłej (nie gorącej) wody dodać drożdże, odstawić na 3-5 minut, a następnie dodać mąkę oraz sól

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka ryżowa z tuńczykiem 285

Ostatnio cały czas „chodzą za mną” wszelakie sałatki. Chyba wiosna robi swoje. Młode ziemniaczki coraz lepiej smakują, więc z ochotą zrobię w najbliższym czasie sałatkę ziemniaczaną z salami . Z rzodkiewką i pysznym, ostrzejszym sosem smakuje doskonale. Macie jakieś ulubione sałatki? Chętnie poznam Wasze propozycje sałatkowe. Sałatka ryżowa z tuńczykiem 2 szkl ugotowanego na sypko ryżu 2 puszki

Pieguskowa Kuchnia