salami - 2500 przepisów (strona:76/167)

Bezglutenowe, wegańskie, dwukolorowe muffiny; Cocina Verde 189

Pizze bezglutenowe trochę droższe od pszennych. Mój typ: zdecydowanie jasne ciasto orkiszowe -> cienkie, dość pulchne i miękkie, co mi akurat odpowiada i tradycyjne smaki (na pierwszych zdjęciach: pizza salami i calzonetki – rewelacja!). Próbowałam bezglutenowego (kukurydzianego) i orkiszowego ciemnego (na zdjęciach poniżej: enoki <rodzaj grzybów> i azjatycka). Bezglutenowe ok, a ciemne orkiszowe to nie moje smaki (ogólnie

Qlinarnie i Qlinarnie
Cykl wielkanocny: Jajka faszerowane jarmużem (Uova ripiene con cavolo riccio) 155

extravergine majonez s ó l, pieprz  **** INGREDIENTI 200 g di cavolo riccio 30 g di parmigiano 6 uova 1 spicchio d'aglio peperoncino olio extravergine d'oliva maionese sale, pepe PRZYGOTOWANIE Jarmuż oczyszczamy z twardych łodyg, drobno kroimy. Przesmażamy na rozgrzanej patelni z 1-2 łyżkami oleju, dolewamy odrobinę wodę, dusimy ok. 5 minut. Wystudzony jarmuż blendujemy(...)foglie di cavolo riccio, 1 spicchio d'aglio, il parmigiano grattugiato e il peperoncino. Successivamente aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. Frullate il tutto. Aggiustate di sale e pepe. Sgusciate le uova sode, tagliatele a metà per il lungo e privatele del tuorlo. In una ciotola versate la crema di cavolo riccio e i tuorli ben schiacciati

La grande e la piccola cuoca
Kurczak w sosie winno-pomidorowym (Pollo al sugo di pomodoro e vino) 155

pomodoro 200 ml di vino rosso 6 fusi di pollo 2 scalogni 2 spicchi d'aglio 5 chiodi di garofano 1 foglia di alloro 3 rametti di rosmarino fresco sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Kurczaka marynujemy w czerwonym winie z dodatkiem 1 li ś cia  laurowego, 5 goździków  ok. 1-2 godziny. **** PREPARAZIONE Marinate i fusi(...)olio d'oliva rosolate gli scalogni tritati e 2 spicchi d'aglio schiacciati. Aggiungete i fusi di pollo con la marinata e lasciatela evaporare per metà. Aggiustate di sale e pepe. Per ultimo aggiungete i rametti di rosmarino e la polpa di pomodoro. Fate cuocere il pollo per circa 35-40 minuti. Smacznego! Buon appetito

La grande e la piccola cuoca
Zapiekanka makaronowa bezglutenowa 107

bezglutenowego możemy użyć klasycznego. Składniki: 200 g suchego makaronu kukurydzianego 1 łyżka masła 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 szkl mleka 100 g żółtego sera( ja dałam po trochę goudy, salami i camembert) gałka muszkatołowa sól i pieprz Przygotowanie: Makaron wkładamy do wrzącej, gotującej się wody i gotujemy al dente, po ugotowaniu odcedzamy.Ser drobno kroimy w kosteczkę. Przygotowujemy beszamel

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Przekąski z ciasta francuskiego – małe co nieco dla dużych i małych 168

dorosłych.       Ślimaczki   Potrzebujemy: 1 arkusz ciasta francuskiego sos do pizzy lub ketchup starty ser 30 dkg parę plastrów cieniutko pokrojonej szynki i salami   Rozwijamy ciasto, smarujemy je sosem. Posypujemy serem i układamy wędlinę. Zwijamy i kroimy na paski ok 1,5 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i […] Artykuł Przekąski

Niunioki
Cykl wielkanocny: Zupa krem ze szparagów, szpinaku i bazylii (Crema di asparagi, spinaci e basilico) 101

pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 500 g di spinacini 500 g di asparagi verdi 500 ml di brodo vegetale 1 scalogno 2 spicchi d'aglio prezzemolo basilico sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Oczyszczone szparagi gotujemy na parze ok. 5-10 minut, w zależności od tego jak są grube. W dużym garnku rozgrzewamy 3-4 łyżki(...)degli asparagi. In una grande casseruola riscaldate 3-4 cucchiai di olio d'oliva. Rosolate lo scalogno tritato finemente con 2 spicchi d'aglio. Aggiungete gli spinaci. Aggiustate di sale e pepe. Per ultimo aggiungete il brodo vegetale bollente, il prezzemolo, il basilico e gli asparagi. Frullate la zuppa. Servite la zuppa con il prezzemolo tritato e una spolverata

La grande e la piccola cuoca
Pizza z boczniakami i mozarellą 175

Jedynym aromatycznym dodatkiem, bez którego też można się obejść, jest oliwa cytrynowa. Gorąco polecam i życzę smacznego. Polecam też inne przepisy na pizzę znajdujące się na blogu: Pizza z salami i rukolą Biała pizza z mozzarellą i rukolą Pizza z owocami morza i szparagami Mini pizze z pieczarkami brunatnymi i mozarellą Wydrukuj przepis The post Pizza z boczniakami

mojewypiekiinietylko
Cykl wielkanocny: Bananowa babka z orzechami i rodzynkami (Torta di banane, noci e uvetta) 128

dell'amazzonia 2 banane 1 bacca di vaniglia 1 uovo 2 cucchiai di latte 2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci un pizzico di noce moscata un pizzico di sale Decorazione: 100 g di cioccolato fondente 20 g di burro PRZYGOTOWANIE Rozpuszczamy masło z brązowym cukrem w kąpieli wodnej.  Rozpuszczone masło odstawiamy do wystygnięcia(...)szczyptą soli i szczyptą  gałki muszkatał owej. Dodajemy rodzynki i pokrojone orzechy. **** In una ciotola setacciate la farina, il lievito vanigliato per dolci, un pizzico di sale e un pizzico di noce moscata. Aggiungete l'uva sultanina e le noci sgusciati e tritate finemente. Mescolate bene il tutto. W drugiej misce roztrzepujemy jajko z 2 łyżkami

La grande e la piccola cuoca
Placuszki z łososiem (Frittelle di salmone) 107

pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 250 g di salmone 200 g di farina  200 ml di latte 2 uova 1 cipolla 2 spicchi d'aglio prezzemolo aneto sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Łososia gotujemy na parze. Jajka, mleko oraz mąkę miksujemy. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu. W drugiej misce mieszamy cebulę pokrojoną(...)minut z każdej strony na złoty kolor. **** PREPARAZIONE Cuocete il salmone al vapore. In una ciotola montate le uova con la farina e il latte. Aggiustate di sale e pepe. In un altra ciotola versate il salmone tagliato a dadini, la cipolla tagliata a cubetti e 2 spicchi d'aglio. Aggiungete il prezzemolo e l'aneto tritato. Mescolate bene

La grande e la piccola cuoca
Włoski deser mimoza (Dessert mimosa al cucchiaio) 172

ananasa z puszki **** INGREDIENTI Impasto 100 g di zucchero 75 g di farina 00 75 g di fecola di patate 6 uova 1 baccello di vaniglia un pizzico di sale Crema pasticcera 2 tuorli 25 g di zucchero 25 g di farina 00     500 ml di latte 1 limone 400 g di polpa di ananas PRZYGOTOWANIE Biszkopt(...)kawałeczki. Deser układamy warstwami: biszkopt, krem, ananas, biszkopt, krem, ananas i kończymy na warstwie biszkoptu. **** PREPARAZIONE Pan di spagna Montate le uova con lo zucchero, un pizzico di sale e i semi di una bacca di vaniglia per almeno 5 minuti. Successivamente aggiungete la farina 00 e la fecola di patate. Mescolate bene il tutto. Foderate uno stampo

La grande e la piccola cuoca
Bułki zawijane, faszerowane chorizo, jarmużem i serem 99

spróbujcie i podzielcie się wrażeniami. Składniki: Ciasto do pizzy ( surowe, zwijane ) Serek typu almette – czosnkowy Opakowanie jarmużu ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 1 pęczek szczypiorku 80 gram chorizo/ ewentualnie zamiennie salami Ser żółty typu gouda Sól Pieprz Czosnek świeży Kostka czosnku knorr/ zamiennie świeży lub suszony Sok z cytryny Łyżka masła klarowanego Wykonanie: Z jarmużu usuwamy twarde elementy, pozostawiamy tylko

Smaki Ewy
Marchewkowe muffiny z orzechami włoskimi i gorgonzolą (Muffin di carote, noci e gorgonzola) 140

noci già sgusciati 8 g di lievito per torte salate 3-4 carote (circa 350 grammi) 100 ml di latte 50 ml di olio extravergine 4 uova sale, pepe PRZYGOTOWANIE Orzechy włoskie bez łupin drobno kroimy. Marchew ścieramy na tarce o małych oczkach. Ser gorgonzola kroimy w kostkę. Gorgonzol ę  możemy zastąpić dowolnym rodzajem sera(...)ciotola montate le uova con il latte e l'olio. Successivamente aggiungete la farina setacciata con il lievito in polvere per torte salate e un pizzico di sale. Per ultimo unite le noci, le carote e il gorgonzola. Mescolate bene il tutto. Ciasto przelewamy do foremek do muffinów. Muffiny pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni

La grande e la piccola cuoca
Fasolka z chorizo i salami z dzika 111

smakoszem chorizo tak jak my to polecam danie bardzo gorąco. Fasolka tak podana jest aromatyczna i doskonale zaspokoi apetyt po ciężkim, zapracowanym dniu, spróbujcie koniecznie. Fasolka z chorizo i salami z dzika. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Risotto alla milanese 162

pieprz  oliwa z oliwek **** INGREDIENTI 250 g riso 1 cipolla 150 ml di vino bianco 40 g di burro 1 cucchiaino di zafferano in polvere parmigiano sale, pepe olio d'oliva PRZYGOTOWANIE Obran ą  cebule kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy masło (ok. 10 gram) z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Podsmażamy pokrojon ą  cebul ę . Dorzucamy(...)Cuocete il risotto per circa 18-20 minuti, mescolando spesso e aggiungendo un mestolo di brodo alla volta. Una volta pronto il risotto, spegnete il fuoco. Aggiustate di sale e pepe. Aggiungete 1 cucchiaino di zafferano e il burro rimasto. Mescolate bene il tutto. Coprite il risotto e lasciatelo per circa 2 minuti. Servite il risotto con una spolverata

La grande e la piccola cuoca
Chiacchiere all'arancia - włoskie faworki z nutką pomarańczy 110

zucchero 50 g di burro 30 g di grappa  6 g di lievito per dolci 3 uova 1 arancia 1 tuorlo 1 bacca di vaniglia un pizzico di sale olio di semi Decorazione: zucchero a velo cioccolato fondente PRZYGOTOWANIE Ciasto na chiacchiere najlepiej wyrabiać w robocie. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, szczyptę soli(...)Chiacchiere obsypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy rozpuszczoną gorzką czekoladą.  **** PREPARAZIONE In una planetaria versate la farina, il lievito vanigliato e lo zucchero. Aggiungete un pizzico di sale, le uova sbattute e la grappa. Amalgamate bene gli ingredienti. Per ultimo aggiungete la scorza d'arancia grattugiata, i semi della bacca di vaniglia e il burro ammorbidito. Impastate

La grande e la piccola cuoca