ryba - 17910 przepisów (strona:7/1194)

Ryba po grecku 17

Opis Ryba po grecku: Ryba po grecku to pyszne tradycyjne danie nie tylko na wigilijny stół. Oczywiście Wigilia nie odbędzie się bez tego dania, ale przygotowuję je zawsze kiedy najdzie mnie ochota. Danie to nie jest trudne ani czasochłonne do zrobienia, więc jest to ogromnym plusem. Ryba po grecku wcale nie ma wiele wspólnego z Grecją. Jest za to daniem(...)które bardzo lubią Polacy. Rybę z warzywami możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bardzo dobrze smakuje podgrzewana na drugi, czy nawet trzeci. Ja zazwyczaj podaję ją na zimno. Można ją przygotować z filetów dorsza, pangi, morszczuka czy innych filetów rybnych. Pożywna ryba i solidna porcja warzyw z ryby po grecku czynią pożądane danie w codziennej diecie

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Jak przyrządzić rybę, aby była soczysta? 35

Mięso ryby przyrządzamy na wiele różnych sposobów – gotujemy, pieczemy, smażymy czy grillujemy. Prawidłowo przyrządzona i przyprawiona ryba jest nie tylko źródłem witamin, ale także kopalnią różnych smaków. Jeśli zadbamy o to, aby była wystarczająco soczysta, to będzie wręcz rozpływać się w ustach. Jak sprawić, by poddawana obróbce termicznej ryba nie była sucha? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogólne zasady obróbki termicznej(...)ryb Przyrządzona ryba staje się zbyt sucha najczęściej wtedy, gdy jej obróbka termiczna trwa zbyt długo lub temperatura jest zbyt wysoka. Taka potrawa nie jest esencjonalna w smaku – suche mięso jest znacznie mniej aromatyczne. Jak tego uniknąć? Podstawową kwestią warunkującą czas obróbki termicznej mięsa rybiego jest rodzaj ryby i jej wielkość. Przyjmuje się, że na każde 2,5 cm grubości

Kulinarne Przeboje
Ryby w zalewie octowej 66

Recipe","description":"Na\u0142owili\u015bcie ma\u0142ych rybek i nie chce wam si\u0119 zn\u00f3w zwyczajnie tego sma\u017cy\u0107? To wpakujcie do s\u0142oika i zr\u00f3bcie ryby w zalewie octowej. Zupe\u0142nie inny wymiar smaku i jako\u015b\u0107 ryb. Sporo ludzi ma przydomowe stawy w kt\u00f3rych pr\u00f3cz wi\u0119kszych osobnik\u00f3w niestety plag\u0105(...)u0119. Po kilku dniach lub je\u015bli wytrzymacie, to tygodniach jak si\u0119 dobrze przegryz\u0105 s\u0105 najlepsze. Przepis spokojnie mo\u017cna wykorzysta\u0107 na wi\u0119ksze gatunki ryb jednak przed sma\u017ceniem trzeba je pokroi\u0107 na mniejsze kawa\u0142ki by si\u0119 \u0142adnie uk\u0142ada\u0142y w s\u0142oiku.","image":"https:\/\/kosapopatelni.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/karasie-zalewa.jpg

Kosą po patelni
DOBRE RYBY – to w nich tkwi zdrowie i smak 72

dziecka uwielbiam ryby. Smażone, pieczone, grillowane, wędzone, same lub z dodatkami… Zawsze uważałam, że to jedno z lepszych dań. A do tego nie należy zapominać, że ryby są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Oczywiście należy wybierać dobre ryby, bo niektóre gatunki mają mniejszą wartość odżywczą. Ja przede wszystkim polecam: pstrąga – ma smaczne chude mięso i zawiera najwięcej(...)spośród ryb słodkowodnych kwasów omega-3; łososia – to jedna z najtłustszy ryb zawiera aż 4,79 g w 100 g części jadalnej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz m.in. witaminę A, D, E i B, jod i potas; karpia – przede wszystkim królewskiego. Ma różowe pyszne mięso i niewiele łusek; jesiotra – bogactwo potasu i fosforu. Dodatkowo, jeśli sami nie łowicie

Słodkie okruszki
Ryba po grecku 66

Około 0,5 do 1 kg soli ( ryby ) Około 8 marchewek 2 cebule Vegeta Pieprz ziołowy Piątnica Papryka czerwona Piątnica 1 mały słoiczek przecieru pomidorowego Oliwa do smażenia ryby Mąka do panierowania ryby Wykonanie :  Rybę umyć i osuszyć ręczniczkiem papierowym , pokroić na małe kawałeczki . Posolić i obtaczać w mące , smażyć na złoty kolor. Marchewkę obrać(...)wymieszać z marchewką i cebulą. W głębokim rondlu rozgrzać około 0,5 do 1 szklanki oliwy wrzucić marchew i dusić do miękkości. W szklanym naczyniu układamy warstwami , marchew , ryba, marchew i tak dalej . Odstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać na ciepło lub zimno . Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Aromatyczna ryba po grecku z goździkami 82

potrawami. Z mamą przygotowałyśmy: zimne nóżki, rosół, schab, sałatkę jarzynową, ciacho, bigos, oraz rybę po grecku. Pierwszy raz dodałam goździki i nie żałuję. Nadały bardziej wysublimowanego smaku. Idealna propozycja także na święta Bożego Narodzenia. Zdjęcia robiłam w pięknych promieniach listopadowego słońca.... Składniki: 0,5 kg filetów ryby np. morszczuka, dorsza, mintaja 3 marchewki 1 duża pietruszka 1 średni seler(...)mały por 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 4 gożdziki (można pominąć) sok z połowy cytryny 3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz olej do smażenia mąka do obsypania ryby (można pominąć)  Marchwie, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o grubych oczkach. Por kroimy w piórka a cebulę w kostkę. Wszystko podsmażamy na oleju. Dodajemy liście laurowe, ziela angielskie

Bon Appetit Małgorzaty
Ryba w cieście francuskim 61

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 filety ryby (u mnie dorsz) 1 cebula 1 łyżka masła olej 1 mały por 30 dag pieczarek sól, pieprz majeranek jajko do posmarowania Sposób przygotowania: 1. Rybę odmrożoną osuszyć. 2. Cebulę posiekać, pora pokroić w talarki lub półtalarki, zrumienić na oleju i maśle, dodać majeranek. 3. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, obsmażyć(...)Ciasto i filety podzielić na 4 porcje. Na każdym płacie ciasta ułożyć rybę, oprószyć solą i pieprzem, wyłożyć porcje cebuli z pieczarkami i porem, złożyć i skleić brzegi. Wierzch posmarować jajkiem. 5. Piec w piekarniku w 180 st. C przez 20-30 minut - w zależności od grubości ryby. Jakby ryba była gruba to można ją chwilę usmażyć na patelni

Kuchnia domowa Ani
Ryba w chrzanowej panierce 45

dorsz lub miruna) 1 łyżeczka tartego chrzanu sól 2-3 łyżki mąki 2-3 łyżki bułki tartej 1 jajko olej do smażenia pieprz Sposób wykonania: 1. Filet z ryby rozmrozić, opłukać wodą i osuszyć. Pokroić na porcje. Oprószyć solą i pieprzem. 2. Przygotować panierkę: jajko wymieszać z chrzanem. W osobnych naczyniach przygotować mąkę i bułkę tartą. 3. Kawałki ryby opanierować najpierw w mące, potem w jajku z dodatkiem chrzanu, a na koniec w bułce tartej. Rybę smażyć na oleju na złoto z obu stron. Smacznego!!! Źródło: Przepisy czytelników, nr 2/2014

Kuchnia domowa Ani
Ryba po grecku 90

Ryba po grecku Banalny i szybki sposób na przygotowanie ryby w smacznym wydaniu ;) Idealna na stół wigilijny. Składniki: - 8 sporych kawałków wyfiletowanej ryby (szczupak, sandacz) - 5 dużych marchewek - 3 średnie cebule - 1 duża pietruszka - kostka rosołowa - łyżka koncentratu pomidorowego - przyprawy: pieprz,sól,papryka Sposób przygotowania: 1. Rybę delikatnie solimy, obtaczamy w mące i kładziemy na rozgrzaną patelnię(...)wlewamy  na patelnię. Następnie doprawiamy całość do pożądanego smaku i przykrywamy patelnię pokrywką i na małym ogniu dusimy całość przez ok.30 minut. 3. W płaskim naczyniu rozkładamy kawałki ryby i polewamy ją sosem. Wygładzamy i danie gotowe ;)  Taka pozytywna piosenka na ten pozytywny świąteczny okres ;)  Wesołych świąt ;)  Michał

Gotuj Z Muzyką
Halibut niebieski dzwonko 54

stawów, pomaga nawet w walce z depresją.  To bardzo „cudaczna” ryba- jedna strona ciała halibuta jest rzeczywiście ciemnoniebieska, ale druga – prawie czarna. To bardzo ciekawa ryba z biologicznego punktu widzenia – należy do ryb płastugokształtnych. Płastugi mają ciało niesymetryczne, bo ich oczy znajdują się po jednej stronie głowy. Druga strona jest „ślepa” i na tym boku płastuga leży(...)delikatny. Podałam tę wyjątkową rybę w towarzystwie makaronu z sosem z boczniaków.  Makaron i sos tutaj! Dodatkowo halibut został polany sosem i nabrał wykwintnego charakteru. Przekonajcie się sami jak niewiele trzeba aby poczuć się lepiej i zdrowiej zjeść. Aby przenieść się na chwilę do zakątków gdzie ocean czysty , pełen wspaniałych i zdrowych ryb! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
KOLOROWA ZAPIEKANKA RYBNA 127

Pyszna zapiekana ryba, której pomysł powstał w celu urozmaicenia serwowanych przeze mnie dań rybnych.  Niestety z największym aplauzem przyjmowana jest u mnie ryba z patelni, bo ... ryby gotowane są bez smaku (tak twierdzi mój mąż) :))  Musiałam wymyślić więc coś, co pozwoli udowodnić, że duszone, zapiekane czy gotowane ryby są tak samo smaczne jak te smażone(...)patelni, a do tego zdrowsze i mniej kaloryczne :))  Mój eksperyment zakończył się pełnym sukcesem. Zapiekana ryba smakowała i to bardzo :) Składniki : 80 0g fileta z ryby (dowolnego, u mnie łupacz) 200g pieczarek 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 pomarańczowej papryki 200g śmietany 18% (u mnie ukwaszona z kubeczka) sól sok z cytryny pieprz cytrynowy przyprawa

Walijskie Pichcenie
1522. Ryba w sosie śmietanowo-koperkowym 51

Kiedyś robiłam podobną rybę , ale w sosie z torebki..tym razem postanowiłam trochę pokombinować i zrobiłam również smaczną rybę [ pomimo nawet ciut przypalonej cebuli]..ale zdjęcia nie udało mi się lepszego zrobić....ale uwierzcie była smaczna... 1 kg filetów z dowolnej ryby  1 szkl.mleka sól, pieprz przyprawa do ryb mąka 1 szkl.śmietany koperek 2  łyżki sera żółtego(...)duża cebula Filety [ nie rozmrożone]  namoczyć na 1/2 godz.w mleku [ w między czasie pokroiłam na kawałki].Mąkę wymieszać z przyprawami , obtoczyć w niej rybę i usmażyć .Cebulę pokroić i zeszklić na oleju [ moja trochę się przypaliła] i przełożyć do naczynia żaroodpornego , zalać śmietaną wymieszaną z przyprawami i koperkiem.Wstawić do piekarnika  i piec około 10 minut, posypać startym

Moje domowe kucharzenie
Poszukiwanie ryby na świąteczny stół, czyli wizyta w Gospodarstwie Rybackim Pstrąg Pustelnia. 73

karpiowych szutrową i doprawdy malowniczą drogą. Wybrałam się tam i ja, skuszona nie jednym dobrym słowem zasłyszanym o tym miejscu, jak i zwykłą ciekawością związaną z poszukiwaniami odpowiedniej jakości ryby na wigilijny stół.         Gospodarstwo rybackie dziś prowadzone przez Panią Annę i Sebastiana Pyć, wcześniej było własnością rodziców Pani Anny. Od pierwszej chwili widać, że jest(...)strony nie tylko właścicieli, ale i pracowników. Gospodarstwo zajmuje się hodowlą nie tylko pstrąga jak wskazuje na to nazwa. Znajdziemy tu również karpia, jesiotra, suma, szczupaka, lina, sandacza- ryb, które mogą żyć wraz z karpiem w stawach karpiowych, tych najbardziej zbliżonych do naturalnego środowiska. Karp wymaga dużego obszaru, jednocześnie małych zagęszczeń oraz dużej ilości spokojnej i nagrzewającej się wody. Najlepiej

Ekscentryczny Parowar
Ryby są super! Nowa książka Lidla! - Karol Okrasa i Dorota Wellman 68

lubimy te książki - są pięknie wydane, na ładnym papierze - z dbałością o każdy szczegół. Tym razem poza wszystkimi wcześniejszymi plusami dochodzi jeszcze kilka, ale o tym za chwilę. Książka "Ryby są super" to prawie 300 stron pięknych zdjęć, smakowitych przepisów i cały ogrom wiedzy! Przepisy zaczynają się dopiero na 70 stronie! Zapytacie, a co znajdziemy w książce na wcześniejszych stronach(...)Wiedzę! Całą wiedzę o rybach i owocach morza! Pierwszy rozdział książki to Rybne ABC! Kilka stron zdjęć różnych ryb i owoców morza z opisem np. jaki to typ ryby, jakie ma mięso, czy to ryba chuda czy tłusta i szybka porada co zrobić, aby dana ryba był np. smaczniejsza czy aby pozbyć się w niej mulistego aromatu. Następne strony pozwolą

Plate of Joy
słów parę o rybach ich filetowaniu i nie tylko 59

filetowanie ryb i nie tylko ... jest coś w czym Polacy nas bardzo przewyższają : co się tyczy ryb, znają się na nich cudownie (...), przyrządzają je tak znakomicie i dodają im jakiegoś smaku tak wybornego że (...) przewyższają tym wszystkie narody, a nie jest to jedynie moje zdanie, mój gust, lecz sądzą tak Francuzi i inni cudzoziemcy.... Przytoczone powyżej słowa padły(...)Francuz, nie miał o naszej kuchni zbyt pochlebnego zdania, lecz nawet on musiał uznać, wyjątkowość naszej kuchni w rybiej materii. Od najdawniejszych czasów Kuchnia Polska słynęła, ze sposobów przyrządzania ryb wszelakich, zdobywając należne jej uznanie w szerokim świecie. A dziś co nam zostało z ogromnej spuścizny po naszych antenatach. Ledwie parę razy do roku, prawie z musu, ryba zagości

Miód i pieprz