czasach jest tematem trudnym do ogarnięcia - kilka kg rybich łbów i resztek z filetowania wszystko gotujemy na wolnym ogniu najlepiej z sokami z małży, potem dopiero szykujemy kilka kilogramów ryb, które następnie będziemy dodawać. Jeszcze lepiej zostawić sam bulionn na noc, aby aromaty dobrze się ze sobą połączyły i dopiero następnego dnia wykończyć zupę. Z pewnością taka zupa jest(...)absolutnie wspaniała, ale czemu nie zrobić czegoś prostszego?! Myśleliśmy, przeglądaliśmy i w końcu się zainspirowaliśmy , chcieliśmy coś aromatycznego, pikantnego i z dużymi kawałkami ryb. Kiedy tak zastanawialiśmy się nad przepisem i myśleliśmy o tym co było w książkach kucharskich stwierdziliśmy, że skoro sok z małży jest tak pomocny, to my je dodamy jako przysłowiową kropkę nad i! :) Zupę przygotowaliśmy
Plate of JoyPieczenie ryby w soli jest skutecznym sposobem na uzyskanie delikatnego, bardzo soczystego mięsa, które samo będzie odchodzić od ości. Ryba absolutnie nie jest słona. Łuski na skórze idealnie chronią mięso ryby przed zasoleniem :) Podczas pieczenia sól twardnieje, tworząc grubą skorupę (którą wbrew pozorom bardzo łatwo rozłupać). Solna skorupa zatrzymuje wszystkie aromaty, którymi nadzialiśmy rybę. Metodę pieczenia ryby pod solną skorupą(...)można zastosować do większości ryb za wyjątkiem ryb tłustych (takich jak łosoś, makrela). Składniki: (4 porcje) 2 dorady w całości (każda po 400-500g), wypatroszone i oczyszczone, z łuskami 1 cytryna 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1.5-2kg soli sól morska i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Piekarnik nagrzej do 180°C. Wnętrze ryby posól i popieprz. Obsyp
Moja DelicjaJedna wersja to wspaniałe połączenie natki pietruszki z pomarańczą i cytryną. Druga wersja to połączenie natki pietruszki z chilli i koperkiem. Ryba w przygotowaniu jest pracochłonna, ale po godzinie pieczenia mamy rozkosz dla podniebienia... Składniki: 2 okonie morskie wypatroszone garść natki pietruszki masło - tyle samo co pietruszki mielona papryka chilli lub posiekana papryczka chilli oliwa z oliwek(...)łyżeczka koperku 1 cytryna 1 pomarańcza wykałaczki, po ok. 3-4 na sztukę sól Zaczynamy od ryb. Najpierw musimy oskrobać je z łusek. Robimy to od ogona do głowy, z obu stron, bardzo dokładnie ostrym nożem ale tak, żeby nie poszarpać ryb. Da się:) Do dzieła, byle ostrożnie!:) (Jeśli kupiliśmy rybę, która nie była wypatroszona - to należy ją wypatroszyć) Następnie
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comRyba po grecku jest jedną z głównych potraw wigilijnych w różnych regionach Polski. Podejrzewam, że ile gospodyń domowych tyle przepisów. Do mojego dodałam suszone pomidory i żurawinę. Niby ten sam smak ale z odrobiną słodyczy i finezji. Nie ma co tu dużo pisać, trzeba spróbować. Ryba oczywiście według uznania, ja zdecydowałam się na filety z dorsza. Do dzieła, bo święta(...)Dodać koncentrat pomidorowy, dokładnie wymieszać, przyprawić papryką, solą i pieprzem do smaku. Pomidory pokroić na mniejsze kawałki razem z żurawiną dodać do całości. Pozostawić na ogniu jeszcze 5 minut. Rybę przełożyć na półmisek,skropić cytryną, przykryć duszonymi warzywami. Smacznego
pieprzny smaczekPrzygotowanie smacznego obiadu wcale nie musi trwać długo. Dzisiejsza propozycja to danie w 15 minut a do tego naprawdę pyszne. Pełnoziarnisty makaron, kremowy sos i delikatna ryba - pychota ! Są dni kiedy mamy mało czasu na gotowanie albo brak chęci na stanie przy garach i ta potrawa jest właśnie na takie dzień ! Próbowaliście już pysznego Łososia na zielono ? A może bardziej
Smaczna PyzaPostny piątek to możliwość wypróbowania kolejnego przepisu z rybą w roli głównej. Przepis wyszukała jakiś czas temu w internecie siostra, ale nie jest w stanie teraz podać mi namiarów. Pozostała mi tylko kartka przyczepiona do lodówki ze skróconym przepisem. Siostrze wersja z pangą nie smakowała, więc wzięłam tym razem dorsza. Jestem jak najbardziej na tak :) Składniki: (porcja: 2 osoby) filet
Pasja SmakuPost Ryba ( łosoś) w galarecie z brokułami pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeJeśli masz świeżą rybę, to naprawdę niewiele potrzeba, aby zrobić genialny obiad. Tym razem upiekłam kilka ziemniaków, przestudziłam je i pokroiłam w talarki. Talarkami wyłożyłam dno naczynia, odpowiednio je doprawiając, a na nich położyłam rybę, dodałam cytrynę, przyprawy i do piekarnika. I generalnie na tym mogłabym zakończyć ten obiad, bo już ta wersja jest pyszna, ale ja dodatkowo zrobiłam(...)ryby pyszne duszone pomidorki z czosnkiem i białym winem. Ten dodatek to poezja do ryby! @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px;height:20px}.g-recaptcha{transform:scale(1);-webkit-transform:scale(1);transform-origin:0 0;-webkit-transform-origin:0 0}.sr-only{position:absolute;width:1px;height:1px;padding:0;margin
nietylkopasta.plniektórych karp w galarecie to przysmak, bez którego uroczysta kolacja nie byłaby taka sama. Ryba w takiej odsłonie ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Jeśli lubicie karpia , spróbujcie przyrządzić go w nieco lżejszej wersji. Pomoże wam w tym przepis Wojciecha Modesta Amaro. Karp w galarecie z warzywami z pewnością błyskawicznie zniknie z półmiska podczas wieczerzy wigilijnej . Szef kuchni(...)Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 20 min. Gotowanie 40 min. Kalorie 240 kcal Dla niektórych karp w galarecie to przysmak, bez którego wigilia nie byłaby taka sama. Ryba w tej odsłonie ma zwolenników i przeciwników. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 50 g rodzynek 1 średniej wielkości karp 1 cebula 1 szklanka soku z kiszonych ogórków 1 pietruszka 2 łyżki
ProstePesto.plKotleciki są jedną z form w jakiej można połączyć mięso ryb z ziemniakami. Do przygotowania kotlecików sięgnąć można zarówno po świeżą jak i mrożoną rybę. Na pewno nie raz zdarzyło Wam się kupić mrożone ryby, które po rozmrożeniu totalnie nie nadawały się do smażenia. Takie ryby bez dwóch zdań sprawdzą się w kotlecikach. Do przygotowania kotlecików rybnych poza rybą wykorzystałam(...)również krewetki. W sumie było ich nawet więcej niż samej ryby. Krewetki oraz rybę połączyłam z ugotowanymi ziemniakami, papryczką chili i kolendrą. Tak przygotowane kotleciki są idealne nie tylko jako danie obiadowe ale również jako przekąska podana na imprezach. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Kotleciki z rybą Składniki na kotleciki rybne. 10 dkg świeżej
MeCooksRyba po grecku z ogórkiem kiszonym i cebulą Lubicie rybę po grecku z marchewką? Jeżeli tak to rybę po grecku z ogórkiem kiszonym pokochacie. Smażona ryba w zalewie pomidorowo octowej z dodatkiem ogórka kiszonego i cebulki jest bardziej wyrazista w smaku niż ta w wersji z marchewką a proste składniki i prostota w wykonaniu sprawi, że często będzie gościć(...)Waszym stole jako danie główne lub przystawka. Do jej przygotowania można użyć dowolnej ryby np. Mintaja, Flądry, Pangi czy innej ulubionej ryby, ja do zrobienia tej ryby użyłam dorsza ponieważ uwielbiam jego smak. Ryba po grecku : Składniki: 600g fileta np. dorsza, 4 ogórki kiszone, 3 cebule Olej do smażenia Sól Pieprz Zalewa: 2 szklanki wody, 1.5 szklanki oleju, 1 koncentrat
Księga-SmakuRyba w sosie słodko - kwaśnym to mój przepis zainspirowany przepisem na rybę po japońsku. Rybę po japońsku zrobiłam po raz pierwszy na ostatnią Wigilię i bardzo wszystkim smakowała. Tym razem jednak postanowiłam trochę przepis zmodyfikować i zrobić po swojemu, dlatego też nazwałam to danie rybą w sosie słodko - kwaśnym, a nie rybą po japońsku. Tym razem zrobiłam sos z samego(...)ketchupu pikantnego i dodałam do niego czosnek i zioła prowansalskie. Dodałam też do warzyw kukurydzę konserwową. Według mnie ta ryba jest trochę mniej słodka a bardziej wyrazista w smaku. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 300-350g filetów rybnych (u mnie morszczuk argentyński) sól, pieprz sok z cytryny mąka do panierowania olej do smażenia 0,5 papryki czerwonej
Waniliowe ImprowizacjeRyba po grecku z ogórkiem kiszonym i cebulą Lubicie rybę po grecku z marchewką? Jeżeli tak to rybę po grecku z ogórkiem kiszonym pokochacie. Smażona ryba w zalewie pomidorowo octowej z dodatkiem ogórka kiszonego i cebulki jest bardziej wyrazista w smaku niż ta w wersji z marchewką a proste składniki i prostota w wykonaniu sprawi, że często będzie gościć(...)Waszym stole jako danie główne lub przystawka. Do jej przygotowania można użyć dowolnej ryby np. Mintaja, Flądry, Pangi czy innej ulubionej ryby, ja do zrobienia tej ryby użyłam dorsza ponieważ uwielbiam jego smak. Ryba po grecku : Składniki: 600g fileta np. dorsza, 4 ogórki kiszone, 3 cebule Olej do smażenia Sól Pieprz Zalewa: 2 szklanki wody, 1.5 szklanki oleju, 1 koncentrat
Księga-SmakuWędzona ryba - zdrowa czy niezdrowa? Jeżeli chodzi o ryby to temat rzeka - są tłuste, mniej tłuste, te które możemy jeść, te które nie są wskazane ze względu na zawarte w nich toksyny... Jak jest zatem z rybami wędzonymi? Ryby wędzone mają niepowtarzalny smak i aromat - nie każdy z Nas jednakże za nimi przepada. Jeżeli wśród Nas są Ci, którzy(...)wprost uwielbiają to na co muszą zwrócić uwagę? Moczenie ryb w solance i wędzenie ich sprawia, że zostają zniwelowane bakterie do absolutnego minimum, więc akurat o to nie musimy się martwić. Jest natomiast pewien minus tego, że są moczone w solance - zawierają spore ilości soli - zatem osoby z nadciśnieniem raczej powinny unikać ryb poddanych tego typu obróbce termicznej. Kupujmy wędzone
MintTasteMój dzisiejszy przepis przygotowywałam z karpiem, choć do przygotowania takiego półmiska możecie użyć także innej ryby. Karp który ugotujesz dość łatwo jest pozbawić ości, oczywiście warto pokroić niewielkie kawałki ryby aby to sobie ułatwić. A przygotowanie karpia w galarecie wcale nie jest takie trudne. W moim przepisie pokazuję Ci także jak sklarować galaretę. Po co? Aby była przeźroczysta i półmisek(...)wyglądał pięknie. Oczywiście nie jest to obowiązkowe, możesz wtedy galaretę przygotować szybciej. Polecam Ci także inne przepisy na wigilijny stół: – karp smażony – ryba po grecku – śledź w śmietanie z jabłkiem – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w oleju – tatar ze śledzia – wigilijna kapusta – kompot z suszu – uszka wigilijne
nietylkopasta.pl