Dorsz – wartościowe źródło białka, witamin i kwasów omega-3

Dorsz – wartościowe źródło białka, witamin i kwasów omega-3

Przepis na : obiad

Dorsz atlantycki należący do rodziny Gadidae (dorszowatych) zamieszkuje zimne wody Oceanu Atlantyckiego. Ryba charakteryzująca się białym, delikatnym i zwartym mięsem od stuleci była ważnym składnikiem diety i towarem handlowym mieszkańców południowej Europy. Dorsz jako ryba o subtelnym smaku daje się przyrządzić na wiele różnych sposobów i z powodzeniem zastępuje mięsne potrawy. A cenne składniki odżywcze dorsza przyczyniają się do lepszego zdrowia. Dorsz – bogactwo witamin i minerałów W mięsie dorsza znajduje si... czytaj dalej...