Nietypowe, trzyskładnikowe, szybkie marchewkowe rogaliki zachwycają nie tylko pięknym kolorem, ale też cudownym smakiem i kruchą strukturą. Nadziewane słodkim dżemem pomarańczowym. Składniki: 200g masła 200g tartej marchewki 200g mąki pszennej dżem pomarańczowy z cukinii cukier puder do posypania Marchewkę należy połączyć z masłem oraz mąką. Wszystko dokładnie wyrobić. Rozwałkować niewielkie koło i powycinać trójkąty. Na szczycie każdego położyć trochę
Słodki ZakątekDzisiaj zamiast rogalików mam dla Was muffiny z olejem kokosowym i pysznymi dodatkami. Szybkie w przygotowaniu i smaczne! :) Zapraszam... Składniki: 1,5 szkl mąki tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 czubata łyżka oleju kokosowego 1/2 szkl owoców goji 1/2 szkl rodzynek 1 szkl czerwonej lub czarnej porzeczki (mogą być mrożone) 1/3 szkl brązowego cukru 1 szkl soku pomarańczowego
Trufelkowoweekend kiedy mam więcej czasu staram się piec domowe pieczywo: bułeczki pszenne, rogaliki czy też grahamki. Doskonałe na śniadanie czy kolację, troszkę czasu zajmuje ich zrobienie, ale są pyszne. SKŁADNIKI 100 ml ciepłej wody, 150 ml mleka, 20 g drożdży, 1 płaska łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 150 g mąki pszennej, 200 g mąki graham, 2 łyżki oleju, 2 łyżki
słodki bratekśniadanie maślanego rogala z masełkiem i domowym dżemem. Popijając szklanką mleka lub kakao. Ja mogę takie śniadanie jeść codziennie. Rogaliki są puszyste, smaczne i uzależniają :) Jednak takie uzależnienie, nie jest groźne i namawiam Was do upieczenia. Składniki: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 65 g roztopionego 190 ml ciepłego mleka 1 pełna łyżeczka jogurtu naturalnego 1 duże
O kuchni z uczuciemKolejny przepis na rogaliki drożdżowe, tym razem z nieco egzotycznym nadzieniem. Ciasto jest puszyste, mięciutkie, idealnie łączy się z nieco kwaskowym, kokosowym nadzieniem. Polecam!!! Składniki na rogale z nadzieniem o smaku pina colada ROZCZYN: 100 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 700 g mąki pszennej RESZTA SKŁADNIKÓW: 2 jajka 200 ml ciepłego mleka 200 ml oleju(...)następnego dnia, to miskę z ciastem zabezpieczamy folią spożywczą i natychmiast wkładamy do lodówki (ciasto też wyrośnie, tyle tylko, że zajmie mu to więcej czasu). Składniki nadzienia dokładnie mieszamy, dodajemy cukru do smaku. Gdy ciasto już nam pięknie wyrosło dzielimy je na 5 części. Każdą część chwilkę wyrabiamy, formujemy kulę i wałkujemy
Rozpustne gotowanieWczoraj rano przy kawce, przeglądałam Facebooka i natknęłam się na bardzo ciekawe rogaliki. Do przygotowania ciasta wystarczy woda gazowana, olej i mąka. Byłam tak ciekawa smaku, że poszłam do kuchni i zaczęłam działać :) Ciasto fajnie się zagniotło i dobrze się z nim pracowało. Rogaliki wyszły smaczne, dlatego przepis podaję dalej. Oryginalny przepis znajdziecie u Asi na blogu(...)Zrobiłam i polecam. Wypróbujcie koniecznie ten przepis i dajcie znać jak wyszło. Składniki: 1/2 szklanki wody gazowanej 1/2 szklanki oleju 2 czubate szklanki mąki pszennej tortowej Dodatkowo: powidła, lub gęsty dżem (u mnie swojski dżem czereśniowy) cukier puder do posypania rogalików Wykonanie: Do miski wlać wodę gazowaną i olej. Dodać mąkę i wymieszać, a następnie zagnieść gładkie
Agusiowe smakołykirogaliki są ładniejsze i zgrabniejsze, ale moje wyszły i tak nie najgorzej, a smakują równie dobrze co babcine. Do rogalików można dodać dowolny dżem lub marmoladę. Ja użyłam kakaowe powidła śliwkowe i dżem gruszkowo-bananowy, który dostałam od mojej teściowej. Składniki: 500 g mąki 1 opakowanie margaryny ½ szklanki śmietany 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Drożdże rozetrzeć z śmietaną(...)rozwałkować w koło i podzielić na trójkąty. Na brzegu każdego z trójkątów ułożyć trochę marmolady i zwinąć w stronę środka ciasta. Brzegi skleić i ułożyć tak, by tworzyły rogaliki. Rogaliki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 o C przez 15 - 17 minut do momentu aż rogaliki się zarumienią. Rogaliki ostudzić i posypać
Mama Gotujerogaliki idealnie sprawdzą się jako przekąska do szkoły,do pracy lub na piknik. Małe, poręczne, na jeden, może dwa kęsy. Delikatne, drożdżowe i nadziane czekoladą, to idealna przekąska do popołudniowej kawy czy herbaty w doborowym towarzystwie :) Składniki: 600 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 300 ml mleka 150 g cukru 100 g masła 4 żółtka 1 jajko cukier(...)kroję na trójkąty. Żelatynę zalewam odrobiną wody, mieszam i odstawiam by spęczniała. Resztę składników na czekoladę przekładam do rondelka i podgrzewam, aż połączą się ze sobą. Dodaję żelatynę i mieszam do jej rozpuszczenia . Studzę całkowicie, aż stężeje. Na każdy trójkąt nakładam po łyżeczce czekolady i zwijam rogaliki zaczynając od szerszego końca. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, układam na niej
Ciasteczkowy PotwórKolejny przepis od mojej siostrzyczki. Rogaliki pyszne, znikają w mgnieniu oka. Dziękuję. Wykonanie ciasta – drożdże pokruszyć do kubka zalać małą ilością letniego mleka, dodać łyżeczkę mąki i cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać mąkę i dodać pozostałe składniki oraz wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto na gładką sprężystą masę. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia. Przygotowanie(...)każdej porcji ciasta rozwałkować ciasto w kształcie koła i pokroić na trójkąty. Na każdym trójkącie położyć uprażone wiśnie i zawinąć zaczynając od szerszej strony. Tworząc w ten sposób rogaliki. Pieczenie – na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i rozłożyć rogaliki. Piekarnik nagrzać do 180 C i piec każdą blaszkę 20-25 minut. Jak już rogaliki będą zimne polać je lukrem
Kuchnia Pokoleńlodówce (to przecież świeże ciasto!), nie może być narażone na ciepło przed pieczeniem. Zawsze gotowe rogaliki wstawiamy do mocno nagrzanego piekarnika, nigdy do zimnego! Pieczemy w wysokich temperaturach około 190 stopni dość szybko 12- 20 minut, w zależności od wielkości croissantów. PRZEPIS NA CROISSANTY SKŁADNIKI: - 2 arkusze ciasta francuskiego - 2-3 śliwki renklody fioletowe - 2-3 łyżki kremu czekoladowego Arkusz
SMYKWKUCHNIskładniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 25 g drożdży 200 ml mleka 70 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru 1 łyżka śmietany 1/2 łyżeczki soli dodatkowo: jajko do smarowania trochę roztopionego masła mak opcjonalnie: twarda marmolada wykonanie: Drożdże dokładni mieszamy z 1 łyżką cukru, śmietaną, 1 łyżką mąki oraz z 2 łyżkami ciepłego mleka. Całość odstawiam(...)swoją objętość. Po tym czasie ciasto formujemy w okrągły pacek i kroimy dzielimy na ok. 12 trójkątnych części. Każdy trójkącik smarujemy roztopionym masłem (opcjonalnie nadziewamy marmoladą) i zwijamy w rogalika (poniżej na zdjęciu pokazuję przykładowe zwijanie rogala). Przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i odstawiamy na ok. 30 min. do podrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika, każdego rogala smarujemy rozbełtanym
Domowy Smak JedzeniaBardzo lekkie, delikatne i puszyste rogaliki. Długo zachowują świeżość, ale oczywiście, najlepsze w smaku są zaraz po upieczeniu :) Doskonałe posmarowane samym masłem, świetne z konfiturą. Polecam! Składniki: 25 g drożdży 2 łyżki wody 3/4 szklanki maślanki 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki cukru 1 małe jajko szczypta soli 2 łyżki oleju Wodę lekko podgrzać, dodać 1 łyżkę mąki pszennej(...)dodać cukier, jajko, sól, olej oraz pozostałą mąkę. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto rozwałkować, lekko podsypując mąką na kształt koła. Wykrawać trójkąty. Zwijać od szerszej ku węższej stronie. Rogaliki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odłożyć w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 10-12 minut, do lekkiego zarumienienia
Domowa cukiernia EwyDawno nie robiłam rogalików. Mam kilka przepisów i tym razem wybrałam ten. Są to rogaliki na drożdżach, ale nie rosną w cieple tylko w lodówce. Po upieczeniu nie przypominają typowych drożdżowych rogali. Wypróbujcie koniecznie :) Składniki: 1/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 30 g. drożdży 3 szklanki mąki + trochę mąki do podsypania 2 żółtka 2 łyżki gęstej śmietany(...)godzinie ciasto wyłożyć na stolnicę. Podzielić na 4 części, każdą część rozwałkować na kształt koła i podzielić na 8 trójkątów. Na brzegach wyłożyć nutellę. Następnie od szerszego boku zawijać rogaliki. Gotowe rogale ułożyć na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmarować białkiem i posypać cukrem. Zostawić na blaszce do czasu nagrzania piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni 25-30 minut
Agusiowe smakołykipowidłami śliwkowymi. Ja zrobiłam z podwójnej porcji i dodałam mąki orkiszowej. Jak dla mnie najlepsze z kubkiem kakao. Rogaliki podane na cudnej desce, którą otrzymałam od Spod Hebelka. Jakość i wykonanie pierwsza klasa. Prawda, że deska jest śliczna? Składniki: 250 g margaryny lub masła 100 g świeżych drożdży 0,5 szkl mleka 4 łyżki cukru 3 szkl mąki pszennej(...)podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować na koło o grubości około 0,5 cm i podzielić na 12 trójkątów. Na każdy trójkąt nałożyć łyżeczkę powideł i zwinąć rogaliki. Rogaliki ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 15-20 minut. Po upieczeniu przełożyć do ostudzenia na metalową kratkę
Ala piecze i gotujeprzygotowaliśmy kartacze, brosaniki i babkę ziemniaczaną z brokułami, a na deser słodkie rogaliki ziemniaczane i proste pączki drożdżowo ziemniaczane, na które podrzucamy Wam przepis poniżej :) Pączki drożdżowo ziemniaczane Receptura na pączki pochodzi z książki NIEZAPOMNIANA KUCHNIA WARMII I MAZUR , której autorką jest Małgorzata Jankowska Buttitta Składniki: 500 g ugotowanych przetartych ziemniaków, 500 g mąki, 1 szklanka(...)odstawić w ciepłe miejsce, a gdy wyrośnie, wymieszać z pozostałymi składnikami i czekać, aż ponownie wyrośnie. Nabierać łyżką, formować małe kuleczki i smażyć w głębokim tłuszczu. Wyjąć, odsączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem i cynamonem. Krzysztof Korolewicz, dyrektor firmy Europlant, o ziemniakach wie wszystko :) Podlaskie kartacze Rogaliki ziemniaczane z różą Joanna Jakubiuk, szefowa kuchni restauracji Masuria Arte
SzczyptaSmaQ