mąka – 2 szkl - mleko – 1,5 szkl - woda gazowana – 0,5 szkl - jajko – 2 szt - olej – 3 łyżki - kakao – 3 łyżki - proszek do pieczenia(...)łyżeczki - sól-szczypta NADZIENIE: - ser biały – 200 g - cukier puder – 3 łyżki - truskawki – 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI: Mąkę , mleko , kakao, wodę , proszek do pieczenia , jajka , olej i sól dokładnie mieszamy na gładkie ciasto. Smażymy duże naleśniki , uważając , by się nie przypiekły! Dodatek kakaa sprawia , że łatwiej o przypalenie! NADZIENIE: Ser biały ucieramy z cukrem pudrem
Ostra na Słodkotych starszych i tych młodszych łakomczuchów! Jak je zrobić? Zobaczcie!!! SKŁADNIKI: CIASTO: - margaryna – 30g - cukier – 25g - jajko małe – 1szt - mąka pszenna – 40g - proszek do pieczenia – 1łyżeczka MASA SEROWA: - margaryna – 10g - cukier – 20g - jajko(małe) – 1 szt - mąka ziemniaczana – 10g - budyń śmietankowy – 2łyżki - twaróg mielony – 100g DODATKOWO: - czereśnie- 100G(...)usuwamy pestki , kroimy na pół. CIASTO: Margarynę z cukrem ucieramy na kremową masę. Dodajemy jajko i cały czas miksujemy. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wylewamy do foremek na muffiny ( jeśli używamy silikonowych , tak jak ja , nie musimy ich dodatkowo natłuszczać ). MASA SEROWA: Margarynę z cukrem ucieramy. Oddzielamy białko od żółtka. Cały czas miksując
Ostra na Słodkoświetnym pomysłem nie tylko na obiad , ale i leniwe śniadanie! SKŁADNIKI: RACUSZKI: * mąka – 1 szkl * mleko w proszku – 0,5 szkl * olej – 4 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier wanilinowy – 1 op * mleko waniliowe „Łaciate” – ok.200 ml * olej do smażenia KREM JAGODOWY: * borówki – ok. 200 g * wino musujące(...)borówek zrobi się ” masa ” ( absolutnie nie ma być gładka! ). Dodajemy wiórki kokosowe i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby dosładzamy do smaku. RACUCHY: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia , cukrem i mlekiem w proszku. Dodajemy 4 łyżki oleju i tyle mleka waniliowego , by uzyskać ciasto bardziej gęste niż ciasto naleśnikowe. Odstawiamy na ok. 5 minut, by odpoczęło
Ostra na Słodkojuż mój niezawodny przepis na BISZKOPT CZEKOLADOWY , więc dziś pora na drugą wersję – czyli biszkopt jasny. Tak jak przy ciemnej wersji nie używamy ani grama proszku do pieczenia , a mimo to biszkopt wyrasta wysoki i jest niezwykle puszysty. Nadaje się zarówno do przełożenia masami , tortów , jak i do zjedzenia solo np. przy ulubionej kawie. SKŁADNIKI: * jajka(...)dodajemy żółtka ( jedno po drugim ) i dalej ubijamy. Wymieszane obydwie mąki przesiewamy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy za pomocą szpatułki. Dno tortownicy ( ok. 22 cm ) wykładamy papierem do pieczenia , boków nie smarujemy. Wylewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 30-40 minut ( do suchego patyczka ). Po upieczeniu ( jeszcze gorący ) upuszczamy na podłogę. Robimy
Ostra na SłodkoPamiętacie jak pokazywałam Wam PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ? Wykorzystałam do nich rewelacyjne ciasto , które jest na tyle uniwersalne i neutralne w smaku , że śmiało je można wykorzystać również do przygotowania słodkości. Delikatne ciasto w połączeniu z jabłkami z odrobiną cynamonu zachwyci nie tylko wielbicieli szarlotek! A ciastka można spakować do plecaka czy torebki i zabrać na przekąskę(...)Posypujemy cukrem i cynamonem. CAŁOŚĆ: Na środku ciasta kładziemy porcję jabłka , przykładamy drugą częścią i dobrze sklejamy. Nożem możemy wyciąć delikatny wzorek. Pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem i pieczemy w 190C do momentu aż się zrumienią. Smacznego
Ostra na Słodkoszkl * mąka pszenna – 1,5 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * sól – 0,5 łyżeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Roztapiamy lody. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy keksowej ( u mnie silikonowa , więc nie musiałam natłuszczać ). Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180C na ok. 35-45 minut
Ostra na Słodkoniższe ). Dokładnie wymieszane wylewamy do blachy wyłożonej TYLKO na dnie papierem do pieczenia. Boków NICZYM nie smarujemy. Wkładamy do nagrzanego na 170 C piekarnika na ok. 20 minut ( pieczemy z termoobiegiem ). Po tym czasie sprawdzamy upieczenie patyczkiem. ( W razie potrzeby możemy przedłużyć czas o kilka minut ) Gorące wyjmujemy z piekarnika i razem z blachą rzucamy nim o podłogę
Ostra na Słodkominut. Rybę układamy na folii aluminiowej , pokrywamy podsmażonymi warzywami , zamykamy. Wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika. Czas pieczenia zależy od wielkości ryb ( ok. 25-30 minut ). Przed końcem pieczenia ryby odwijamy z folii , by warzywa mogły się troszkę przypiec. Podajemy gorące! Smacznego
Ostra na SłodkoSzykujcie składniki i projekt Szachownica mandarynkowa zaczynamy! SKŁADNIKI: ( blacha 22 – 26 cm ) BISZKOPT : * jajko – 4 szt * cukier – 8 łyżek * mąka pszenna – 8 łyżek * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KREM POMARAŃCZOWY : * masło – 200 g * cukier – 1 szkl * śmietana słodka 12% – 250 ml * galaretka pomarańczowa – 2 szt * słodkie mandarynki(...)herbatniki – ok. 20 szt DODATKOWO : * mandarynki do dekoracji SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT : Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia , a następnie przesiewamy do zmiksowanych jajek. Dokładnie mieszamy. Blachę natłuszczamy , obsypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto , lekko wygładzamy i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na 30 – 35 minut. Zostawiamy do ostudzenia
Ostra na SłodkoCukier puder to kropka nad I , która wzbogaci cudowny smak tych naleśników! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 1 szkl * mleko – ok. 220 ml * jajka – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka(...)sól – 1 szczypta * laska wanilii – 1 szt * olej rzepakowy – 100 ml * cukier puder – do posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Dodajemy ziarenka wanilii wydrążone z 1 laski waniliowej. Wlewamy rozbełtane jajka i połowę ( 50 ml ) oleju rzepakowego. Dokładnie mieszamy do całkowitego połączenia składników , odstawiamy na ok. 10 minut
Ostra na Słodkozrobić w wersji alkoholowej ;) SKŁADNIKI: ( tortownica 22 cm ) BISZKOPT : * jajko – 5 szt * mąka krupczatka – 5 łyżek * kakao – 1 czubata łyżka * cukier – 5 łyżek * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * sól – 1 szczypta MASA : * śmietana 36 % – 750 ml * cukier puder – 2 łyżki * cukier waniliowy – 1 op * żelatyna – 3 łyżeczki DODATKOWO : * wiśnie(...)oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , pod koniec dodając po łyżce cukru. Cały czas miksując dodajemy po 1 żółtku. Wsypujemy delikatnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakaem i łyżką drewnianą mieszamy w jedną stronę! aż składniki się połączą. Wkładamy do nagrzanego na 180 piekarnika na 20 – 25 minut. Studzimy , a następnie dobrze wystudzony
Ostra na Słodkoświetnie smakuje to jeszcze pięknie wygląda! Zrobi furorę na każdym przyjęciu. SKŁADNIKI: BISZKOPT: * jajka – 5 szt * mąka krupczatka – 5 łyżek * cukier – 5 łyżek * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA : * kisiel truskawkowy – 2 szt * galaretka truskawkowa – 3 szt * śmietana 36% – 500 ml * borówki ( mrożone ) – ok. 150 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : BISZKOPT : Białka(...)oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , pod koniec dodając po łyżce cukru. Cały czas miksując dodajemy po 1 żółtku. Wsypujemy delikatnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i łyżką drewnianą mieszamy w jedną stronę! aż składniki się połączą. Wkładamy do nagrzanego na 180 piekarnika na 20 – 25 minut. Studzimy , a następnie rozcinamy na 2 blaty. MASA
Ostra na Słodkoprzekonać , że nie taki diabeł straszny jak go malują. Ja szpinak uwielbiam! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 1 szk * mleko – 350 ml * jajko L – 1 szt * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 szczypta * szpinak ( może być mrożony ) – 100 g * czosnek – 2 ząbki * olej – 50 ml DODATKOWO: * ser feta – 200 g * suszone pomidory – 5 szt * pieprz – 1 szczypta * chili – 1 szczypta(...)chwilę przesmażamy. Dodajemy oczyszczony wcześniej i posiekany szpinak ( jeśli korzystamy z mrożonego musimy go wcześniej rozmrozić ) , odrobinę soli i przesmażamy kilka minut. W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy mleko , roztrzepane jajko oraz lekko przestudzony szpinak. Wlewamy resztę oleju i wszystko razem bardzo dokładnie mieszamy ( miksujemy ). Smażymy duże naleśniki na natłuszczonej patelni. Odkładamy
Ostra na Słodkokażdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! SKŁADNIKI: NALEŚNIKI: * mąka pszenna – 2 szkl * jajko – 2 szt * mleko – ok. 400 ml * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * olej – 50 ml NADZIENIE : * biały ser – 400 g * żółtko – 2 szt * cukier wanilinowy – 1 op * cukier – 4 łyżki PIERZYNKA : * śmietana(...)łyżki * płatki migdałów – 50 g * olejek pomarańczowy – 2 łyżeczki DODATKOWO : * małe pomarańcze – 2 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : NALEŚNIKI: Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko , roztrzepane jajka , olej rzepakowy i wszystko razem dokładnie mieszamy , do całkowitego połączenia składników. Odstawiamy na ok. 10 minut. Smażymy naleśniki / odstawiamy w ciepłe miejsce. NADZIENIE : Ser ucieramy
Ostra na Słodkoniesamowicie kruche i delikatne. Biała czekolada , to taka kropka nad I , która sprawia , że Donaty nie tylko cieszą podniebienie , ale i oko ;) SKŁADNIKI : ** mąka pszenna – 200 g ** proszek do pieczenia – 1 łyżeczka ** cukier(...)serek homogenizowany – 1 czubata łyżka ** olej – 4 łyżki ** mleko – 4 łyżki ** tłuszcz do smażenia ** biała czekolada + kolorowa posypka do dekoracji SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy mleko , serek homogenizowany i olej. Wszystko razem dokładnie mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto. Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na grubośc ok. 1,5 cm. Za pomocą szklanki wycinamy koła
Ostra na Słodko