pieczenia - 22046 przepisów (strona:481/1470)

Krajanka jaglana z czekoladą i orzechami 155

oraz orzechów laskowych. Kaszę można zmiksować, wtedy całośc będzie miała kremową konsystencję, mnie osobiście wyczuwalna kasza nie przeszkadza, dlatego też nie miksowałam :) Bez glutenu, bez jajek, bez cukru, bez pieczenia, a do tego zdrowa i smaczna przekąska! :) Przekonajcie się sami :) * kasza jaglana- 1 szklanka * mleko- 2 szklanki * czekolada gorzka- 120 g* * miód- 2 łyżki * masło orzechowe- 2 łyżki * orzechy(...)masło orzechowe i całość dokładnie wymieszać (można zmiksować na gładki krem) i sprawdzić czy jest odpowiednio słodkie- jeżeli nie, to dosłodzić. Przełożyć do małej, kwadratowej formy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając masę łyżką. Na górę lekko powciskać orzechy laskowe (wcześniej uprażone na patelni i obrane ze skórki). Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. * czekoladę gorzką można zamienić

Kraina Miodem Płynąca
Cynamonowy placek z manny ze śliwkami 179

sama jestem zdziwiona, że wcześniej nie pokazałam Wam tego przepisu, a przecież robię go od lat! Ten wyśmienity placek, to nic innego, jak pieczona manna na jogurcie! Wariacji smakowych może być mnóstwo: z bakaliami, czekoladą (moja ulubiona wersja), owocami sezonowymi, mrożonymi, kruszonką, a nawet z samą bitą śmietaną- z każdym z tych dodatków (przerobiłam prawie wszystkie ;)) smakuje zawsze genialnie! Placek(...)jest zwarty, wilgotny, bardzo dobrze się go kroi, przede wszystkim jest banalanie prosty w przygotowaniu, no i tani- jak przysłowiowy- barszcz! :) Kasza manna, jogurt, jajko, cukier, śliwki, 35 minut pieczenia i placek gotowy! Ach, c zyż to nie cudowny wypiek?! :))) * kasza manna- 1 szklanka * jogurt- 1 szklanka * jajko- 1 szt.* * cukier- 1/2 szklanki * cynamon- 1 lekko czubata łyżka * śliwki

Kraina Miodem Płynąca
Dyniowa krajanka 130

Jesiennym Risotto  zapraszam tym razem do wypróbowania dyni w wersji słodkiej- w postaci krajanki bez pieczenia. Masa dyniowa nie będzie dla Was zaskoczeniem, bo to wszystkim znana masa z kaszy manny, w tym wypadku z dodatkiem dyni, wzbogacona aromatem pomarańczowym oraz rodzynkami i orzechami włoskimi. I tak, gotowana, aromatyczna masa dyniowa zamknięta warstwą herbatników, polana czekoladą smakuje genialnie(...)kremu. Garnek odstawić i do gorącej masy wsypać rodzynki oraz orzechy, dodać również masło i wymieszać. Ostudzić na tyle, by masa była lekko ciepła. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (można pominąć) ułożyć warstwę herbatników, wylać masę dyniowa, przykryć kolejną warstwą herbatników. Wstawić do lodówki na minimum godzinę. Do małego rondla wlać mleko, dodać pokruszoną czekoladę i ją roztopić

Kraina Miodem Płynąca
Muffiny z rodzynkami posypane cukrem pudrem 176

Przesiać mąkę do miski, następnie dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli i 4 łyżki cukru waniliowego. Suche składniki przemieszać(...)następnie dodać jajko i olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Na koniec dodajemy rodzynki. Foremki napełnić do połowy ciastem. Piekarnik ustawić na 180 stopni Celsjusza (bez termoobiegu). Babeczki piec 15-17 minut. Gdy babeczki już będą gotowe, należy je odstawić, aby przestygły. Gdy już wystygną posypać je cukrem pudrem. Szybko znikają

Kredowe Menu
Piernikowe gofry 173

piernikowe z miodem i powidłami - pychota. A do mleka to po prostu niebo w gębie.  ok 10 sztuk  Składniki: 220 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka kakao 2 łyżeczki cynamonu(...)łyżeczek cukru 300 ml mleka 20 g masła rozpuszczonego 2 jajka szczypta soli Przygotowanie Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko, masło, kakao, cynamon, przyprawę do piernika, mąkę, proszek do pieczenia i wyrobić wszystko mikserem. W osobnym naczyniu ubić białka z solą na sztywną pianę i połączyć z masą. Gofrownicę rozgrzać i posmarować tłuszczem przed każdą

Niezły Młynek
Krem batataowy ze szpinakiem, dzikim krwawnikiem i pigwą w towarzystwie młodej gęsi owsianej 238

duet z polską młodą gęsią owsianą, marynowaną w brązowym cukrze i długo pieczoną w niskiej temperaturze (domowy-piekarnikowy odpowiednich sous vide :). Kremu z powodzeniem sprawdzi się także z innymi pieczonymi mięsami, uwydatniając ich walory smakowe, zastępując trochę oklepane pomarańcze, gruszki, żurawiny czy borówki, serwowane w mało atrakcyjnej formie, często przygotowywane z dużą ilością niezdrowego cukru. Nuty pigwy i cytryny dobrze(...)krwawnika, na wierzchu rozłożyć batatowe kulki, zalać pozostałym puree. Odstawić do lodówki na min. 4 godziny. Gęś dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem.  W rękawie foliowym do pieczenia rozłożyć plastry szynki, ząbki czosnku i macierzankę. Na wierzchu położyć pierś (skórą do góry), dodać tłuszcz kaczy i 50 ml cydru, ciasno zamknąć rękaw usuwając ze środka powietrze. Wstawić

SzczyptaSmaQ
Ciasto Milionera z Orzechami Macadamia 245

gdzie można nabyć produkt. Kruchy spód: 175 mąki przennej 125 g masła, pokrojonego w kostkę 50 g cukru trzcinowego Skworcu Blaszkę o wymiarach 20x30 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Do miski przesiałam mąkę pszenną, wsypałam cukier i włożyłam zimne masło pokrojone(...)kosteczkę. Wszystko razem zagniotłam w jednolite ciasto. Ciasto rozwałkowałam i wyłożyłam do formy. Na koniec ciasto w formie podziurkowałam widelcem i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piekłam około 20 minut. Piekłam, aż ciasto nie nabrało złotawego koloru. MASA TOFFI: masa krówkowa kajmak Helio  (osobiście użyłam tej) W tym przypadku poszłam na łatwiznę, nie chciało mi się

Blondynka Gotuje
Drożdżówki pełnoziarniste z makiem i stewią 166

szerokosc,a potem zaraz skrecamy dookola osi.Ukladamy na duzej blasze z piekarnika,wylozonej papierem do pieczenia..Odstawiamy do napuszenia i nastawiamy piekarnik ,zeby sie nagrzal...Przed samym pieczeniem smarujemy buleczki zoltkiem wymieszanym i 1 lyzka mleka.Pieczemy 25 minut

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenny bez wyrabiania 178

ponownego wyrosniecia.Trwa to okolo pol godziny.Nastawiamy piekarnik na 250 ° C.Do nagrzania wstawiamy tez garnek zeliwny.Ja wstawiam naczynie zaroodporne.Po nagrzaniu do 250 ° C przerzucamy ciasto do goracego naczynia.Przykrywamy i pieczemy 20 minut.Po tym czasie zdejmujemy pokrywke i dopiekamy nastepne 20 minut..Studzimy na kratce. Przy nagrzewaniu piekarnika do tak wysokiej temperatury nalezy postepowac bardzo ostroznie i wyposazyc sie w odpowiednio grube(...)zniszczyc blatu lub przypalic deski.A dzialac musimy dosc szybko,bo tak gorace naczynie nawet w grubych rekawicach mozna bardzo krotko trzymac w reku.Z tego tez powodu nie przepadam za pieczeniem w garnku zeliwnym.Malo komfortowe i obarczone szczegolna uwaga

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik cytrynowy ze stewią i polewą czekoladową 147

lyzki Limoncello-byloby swietne,ale nie mialam,nie dalam Dodatkowo na polewe: 60 -70 g gorzkiej czekolady 60 % 4-6 lyzek mleka Foremke na sernik wykladamy papierem do pieczenia,a obrecz smarujemy maslem.Wszystkie skladniki na spod wrzucamy do blendera i rozrdrabniamy.Mozna rowniez wrzucic do grubego woreczka foliowego i rozdrobnic  walkiem do ciasta.Pokruszona mase wsypujemy do formy ,rownomiernie rozprowadzamy(...)skorke cytrynoea i esencje waniliowa.Przez sitko przesiewamy make ziemniaczana.Na koniec wlewamy porcjami mleko.Masa sie bardzo rozrzedzi,tak ma byc.Forme wypelniamy masa serowa.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 ° C i pieczemy 15 minut.Po tym czasie zmniejszamy temperature do 120 ° C i pieczemy 60 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce. Gdy wystygnie przygotowujemy polewe.W kapieli wodnej ustawiamy rondelek ,wlewamy 4 lyzki mleka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z truskawkami - IDEALNY 146

ziemniaczanej lub budyn waniliowy Dodatkowo: 150-200 g truskawek i 1 op.Tortenguss WYKONANIE : Sucharki lub ulubione ciastka zmiksowac w blenderze Wmieszac maslo i wiorki kokosowe. Foremke wylozyc papierem do pieczenia i obrecz od srodka wysmarowac maslem. Nastawic piekarnik na 175 ° C. Rozdrobnionymi okruchami wylozyc dno formy i dokladnie ucisnac.Wlozyc do lodowki. Ser wylozyc z pudelka do misy.Wymieszac recznym robotem(...)otworzeniu puszki z kremem kokosowym nie mieszamy zawartosci ,tylko z gory zebrac gesty krem i dodac do masy serowej. Calosc wylac na przygotowany spod i wlozyc do nagrzanego piekarnika. Piec 15 minut w 175 ° C,nastepnie zmniejszyc temperature do 140 i piec dalsze 60 minut. Gdyby po tym czasie sernik nadal byl bardzo ruchomy,przedluzyc czas pieczenia.Studzimy wolno w uchylonym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszne, różane bułeczki śniadaniowe 121

Przy ich pieczeniu caly dom wypelnia sie cudownym rozanym zapachem .Buleczki bowiem pachna roza i maja delikatny rozany posmak .Niezwykle proste  do przygotowania.Ciasto zarabiamy wieczorem, a rano pieczemy buleczki.Sa pyszne,mieciutkie i bardzo puszyste.Swietne do konfitur,dzemow. Skladniki na 12 buleczek: 500g maki pszennej 550 1 czubata lyzka maki gryczanej(lub ziemniaczanej) 210 ml mleka 25 ml wody(...)wylozonej papierem do pieczenia.Przykryc sciereczka i pozostawic do napuszenia. Gdy podwoja objetosc posmarowac rozbeltanym zoltkiem z 1 lyzka mleka i posypac makiem. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 220 ° C. Piec 20 -23 minuty. Studzimy na kratce.Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pizza pełnoziarnista ze szpinakiem 175

wystarczy. Gdy piekarnik osiagnie 250 °C wsunac obie pizze  na papierze pergaminowym gdy pieczemy na blaszce.Jesli uzywasz kamienia zsunac z papieru bezposrednio na rozgrzany kamien. Piec 10 do 12 minut.Czas pieczenia zalezy i od mocy piekarnika i od grubosci pizzy. Podawac goraca.Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pyszny baklazan zapiekany z ziolami i pomidorami z piekarnika - "al forno" 155

Baklazan "al forno",czyli po prostu pieczony,zapiekany baklazan to hit rodem z Sardynii.Ten srodziemnomorski przysmak mozna przygotowac na wiele sposobow.Dzisiejsza propozycja to pieczona oberzyna pod pierzynka z pomidorow,ziol,cebuli, parmezanu i bulki tartej,czyli wersja idealna dla wegetarian.Oto kilka prostych i popularnych skladnikow,a danie nie tylko cieszy oczy,ale i nasze podniebienia.Calosc naprawde pyszna i bardzo prosta(...)grubosci plastry.Pokroilam je krajalnica do chleba.Posolic plastry baklazana,odstawic,az puszcza sok (pozbawimy je w ten sosob goryczki). Nastawic piekarnik na 200 ° C.Blache wylozyc papierem do pieczenia. Oberzyny osuszyc,ulozyc na przygotowanej blaszce i przy pomocy pedzla posmarowac oliwa. Posiekac kapary oraz oliwki i polaczyc z pomidorami,startym serem i bulka tarta.Gdyby masa byla za rzadka dodac wiecej bulki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb pszenno-owsiany na drozdzach-znakomity 252

dlugo zachowuje swiezosc,co jest rzadkoscia przy pszennych chlebach.A wszystko to sprawil dodatek jakze cudownych i zdrowych platkow owsianych.Bardzo prosty przepis, naprawde godny polecenia.Jesli nie zaczeliscie jeszcze przygody z pieczeniem chleba w domu,ten przepis na poczatek wydaje sie idealny.Bardzo polecam! Skladniki na duza foremke ( 32x13x7): 50 g rozpuszczalnych platkow owsianych (Schmelzflocken)-1 szklanka 250g wrzacej wody do zalania(...)cieple miejsce do wyrosniecia.Gdy ciasto podwoi objetosc ( u mnie 1 godzina),chlebek przy pomocy pedzla posmarowac woda i posypac platkami owsianami. Wstawic do piekarnika nagrzanego do 230 ° C i piec 10 minut.Spryskac w tym czasie boki piekarnika woda.Po 10-ciu minutach temperature obnizyc do 200 ° C i piec kolejne 30-35 minut.Gdy chleb ladnie zbrazowieje,a postukany od spodu wyda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!