dzisiejsza propozycja do makaronu to sos serowo-pieczarkowy z klopsikami. 400g makaronu pappardelle 500g mięsa mielonego z indyka 400ml śmietanki 30% 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 300g pieczarek sól, pieprz, gałka muszkatołowa 150g serka topionego olej 100g startego żółtego sera do posypania 1. Mięso doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe kulki (jeśli mięso będzie zbyt rzadkie możemy dodać(...)jajko i dopiero wtedy formować pulpety). Podsmażamy je na rozgrzanym oleju do zarumienienia. 2. Na patelnię dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przetarty przez praskę czosnek i pokrojone w półplastry pieczarki. Smażymy do momentu aż woda z pieczarek odparuje. Wtedy wlewamy śmietankę, dodajemy połamany na kawałki ser topiony. Dusimy na małym ogniu do momentu aż ser się rozpuści. Wtedy doprawiamy
Szefowa kuchniZupa jest lekko pikantna, więc jeśli lubicie mniej ostre potrawy, dodajcie połowę papryczki chili . Zupa tajska z mleczkiem kokosowym 400 ml mleczka kokosowego 100 g makaronu ryżowego nitki 6 pieczarek 1 l bulionu warzywnego 1 filet z kurczaka ((200 g)) 1 papryka czerwona 1 limonka 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka sosu sojowego przyprawy: imbir, curry, pieprz, kolendra(...)chwilę na łyżce oleju. Kurczaka pokrój w drobne kawałki i dodaj do czosnku. Smaż do momentu, gdy kurczak zmieni kolor na jasny. Paprykę pokrój w cienkie paski, a pieczarki w małe kawałki. Do kurczaka dodaj paprykę, pieczarki oraz łyżeczkę imbiru, curry oraz łyżkę sosu sojowego. Po 5 minutach dodaj litr bulionu warzywnego i mleczko kokosowe. Wszystko wymieszaj. Gotuj zupę
Przepisy na widelcuwięc raz na jakiś czas przygotowuję je właśnie dla nich. Tym razem udka marynowane w musztardzie francuskiej. około 8 udek z kurczaka (bez pałek) 1 cebula 5-8 małych pieczarek 3-4 łyżki musztardy francuskiej 3-4 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka miodu sól, pieprz Cebulę kroimy w piórka. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Obie musztardy mieszamy z miodem. Oczyszczone mięso(...)dnie żaroodpornego naczynia wyłożonego cebulą. Naczynie przykrywamy folią aluminiową (niezbyt szczelnie). Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 75 minut, Po tym czasie usuwamy folię, dodajemy pieczarki i zapiekamy dalej, do zrumienienia się mięsa (u mnie około 20-25 minut). Źródło
Smaki Na TalerzuSkładniki: * 40 dkg makaronu np. kolanka ozdobne * 1 laska długa kiełbasy * 5-10 dkg boczku wędzonego * 5 kawałków suszonych pomidorów z zalewy * 1 nieduża papryka * 6 pieczarek * 1 cebula * 1-2 ząbki czosnku * 4 łyżki zalewy z suszonych pomidorów * 1/2 szklanki passaty pomidorowej * zioła prowansalskie * sól, pieprz * natka pietruszki Na rozgrzanej patelni (bez natłuszczania) podsmażyłam w kostkę pokrojoną kiełbasę, boczek(...)oraz cebulę. Kolejno dodawałam pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki i pokrojone w kostkę suszone pomidory. Dolałam 4 łyżki oleju z zalewy suszonych pomidorów. Chwilę wszystko smażyłam aż pieczarki zmniejszyły swoją objętość. Dolałam passatę pomidorową, przecisnęłam przez praskę czosnek i przyprawiłam wszystko solą i ziołami prowansalskimi. Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu i odcedziłam. Przełożyłam makaron do patelni z sosem
Pieprzyć z Fantazjątowarzystwie sosów. Całość można dodatkowo posypać serem, ale nie jest to konieczne. Placuszki pizzowe 150 g mąki pszennej ((1 szklanka)) 250 ml mleka ((1 szklanka)) 2 jajka 160 g pieczarek ((ok. 8 sztuk)) 1 cebula 1 papryka czerwona 100 g sera żółtego 75 g kukurydzy konserwowej ((1/3 puszki)) 5 plasterków salami lub szynki przyprawy: do pizzy, sól, pieprz, papryka słodka(...)Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pieczarki oraz ser zetrzyj na tarce. Następnie pokrój drobno salami i paprykę. Do miski włóż starte pieczarki, ser, posiekaną cebulę, salami, paprykę oraz przyprawy. W drugiej misce wymieszaj mleko, mąkę i jajka. Dodaj odrobinę soli. Połącz składniki z obu misek (masa powinna być gęsta). Nakładaj masę za pomocą łyżki na rozgrzaną patelnię, posmarowaną olejem
Przepisy na widelcumruczenie kotów – tworzyło dodatkowo bezcenny nastrój. Polecam do wypróbowania w jesienne popołudnia… i nastrój, i makaron. Składniki: • 1 opakowanie grubszego makaronu • 1 pierś kurczaka • 1 duża cebula • 30 dag pieczarek • 5-6 plasterków wędzonego boczku • 1 duży kubeczek śmietany 30% • natka pietruszki • sól, pieprz • olej Sposób przygotowania: 1. Cebulę pokroić w kostkę. 2. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. 3. Pieczarki(...)przez kilka minut. Przełożyć do miseczki. 6. Na tej samej patelni zezłocić boczek pokrojony w słupki. Przełożyć do kurczaka. 7. Na patelnię włożyć pokrojoną cebulę, zeszklić. 8. Dodać pokrojone pieczarki,doprawić solą i pieprzem, podsmażyć, aż odparuje płyn. 9. Do cebuli i grzybów włożyć podsmażonego kurczaka i boczek, chwilę smażyć razem. 10. Na patelnię wlać śmietanę, dodać natkę, doprawić, zagotować
W mojej kuchniwłaściwości rozgrzewające organizm co bardzo jest cenne jesienią czy zimą. PRZEPIS NA JAGLANE KOTLETY PIECZARKOWE Składniki na jaglane kotlety pieczarkowe: 0,5 szkl (100g) kaszy jaglanej suchej 200g pieczarek 1 ugotowany ziemniak 1 ugotowana marchewka 2 łyżki siemienia lnianego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka skrobi ziemniaczanej sól pieprz 2 łyżki suszonej natki pietruszki 1 łyżeczka oregano olej(...)kotlety pieczarkowe: Zaczynamy od jaglanej, Na początku kaszę jaglaną prażymy a następnie gotujemy w 1 szklance wrzątku – zobacz wpis Jak ugotować kasze jaglaną . Następnie kaszę studzimy. W następnej kolejności pieczarki myjemy, kroimy i podsmażamy na oleju. Mielimy je w maszynce do mięsa lub blenderze. Potem cebulę surową ścieramy na tarce lub mielimy w maszynce do mięsa. Czosnek przeciskamy przez praskę
Dorota Smakujedzisiaj przygotowałam pyszne dania z makaronem w roli głównej w 15 minut. Dobry makaron to podstawa udanego dania no i pyszny sos. Polecam mój przepis. MAKARON Z KURCZAKIEM, PIECZARKAMI I SEREM 1 pierś z kurczaka 200 g pieczarek 150 g makaronu Polmak -Kurki sól, pieprz, papryka, oregano do smaku 2 ząbki czosnku(...)PRZYGOTOWANIE : Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. 1 sos - pokrojonego kurczaka podsmażamy na oleju, dodajemy pieczarki i wszystko doprawiamy do smaku. Wlewamy odrobinę wody i dodajemy sery, wszystko dokładnie mieszamy. Sos doprawiamy do smaku. 2 sos - pokrojoną pierś z kurczaka podsmażamy na oleju, doprawiamy do smaku. Dodajemy odmrożony szpinak i ser mozzarella. Dolewamy wody, następnie
Kulinarne Fantazje Marioliżeby było coś nowego. Dlatego stworzyłam dzisiejsze danie. Robi się szybko i równie szybko znika z talerza.... Składniki: dowolne części kurczaka: nóżki, podudzia, ćwiartki papryka czerwona papryka żółta kilka pieczarek mała cukinia cebula Składniki przyprawy: 2 ząbki czosnku ¼ łyżeczki kurkumy po ½ łyżeczki papryki słodkiej i ostrej łyżeczka sosu sojowego ciemnego ½ łyżeczki soli pieprz świeżo zmielony Ponadto: 3 łyżki oleju(...)podudzia kurczaka. Wszystkie składniki przyprawy wymieszałam i obtoczyłam w niej przygotowane części kurczaka. Odstawiłam na około 30 minut, żeby mięso nabrało smaku przyprawy. Warzywa oczyściłam i pokroiłam. Pieczarki w pół plasterki, paprykę w pół krążki, cukinię w kostkę i cebulę w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzałam 2 łyżki oleju i smażyłam warzywa. Najpierw wrzuciłam cebulę i kiedy się
Kuchnia u KrysiKurczak a’la pizza Soczyste filety z kurczaka zapiekane z serem i warzywami. Pyszna zapiekanka, która z wyglądu przypomina pizzę. Składniki: 3 filety z kurczaka 10dkg pieczarek 1 cebula 1 papryka (użyłam żółtej i czerwonej) 15dkg żółtego sera 2-3 łyżki sosu pomidorowego lub ketchupu Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia olej do smażenia *** Filety kroimy(...)ziołami *** *** Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym *** *** Całość przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200’C i pieczemy przez 30 minut. W między czasie kroimy pieczarki w paseczki oraz cebulę w kosteczkę i wszystko podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju *** *** Papryki kroimy w kosteczkę a ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na podpieczone filety
Blog z Apetytemprzekąska tania, smaczna, a przede wszystkim łatwa do przygotowania. Wasza rodzina będzie nią zachwycona! Składniki: 1 nieduża cukinia (u mnie 1/2 żółtej i 1/2 zielonej) 2 cebule 300 g pieczarek kilka plasterków szynki 1/2 szklanki startego parmezanu lub innego sera garść oregano sól, pieprz, ostra papryka lub chili olej Przygotowanie: 1. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w plastry o grubości(...)Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do odparowania płynu. Doprawić solą, pieprzem. 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać pokrojoną cebulę i zrumienić. 4. Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać na niej krążki z cukinii. Na cukinii pokłaść po łyżce cebuli, pieczarek, pokrojonej w kostkę szynki. Doprawić solą
Danka Pichcibezmięsne, oto kolejna propozycja. Może dla odważnych, bo połączenie niecodzienne, ale wg mnie smaczne. Pasta przetestowana - żadnych "rewolucji" domownicy nie mieli :) Składniki: mała makrela 5-6 dużych pieczarek duża cebula 3 jajka olej do smażenia ( u mnie smalec gęsi ) pieprz czarny mieliny, papryka ostra, sól Przygotowanie: Makrelę obrać, pozbawić ości, jajka ugotować, umyte pieczarki i cebulę pokroić Pieczarki
Proste PotrawyWczoraj powstało u mnie pyszne i szybkie danie, kurczak + warzywa zapieczone w cieście naleśnikowym, coś idealne na odmianę smaków:) SKŁADNIKI NA FARSZ: 1 cebula 350g fileta z kurczaka 250g pieczarek 1 puszka mixu meksykańskiego na parze firmy ROLNIK 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka suszonej pietruszki sól pieprz przyprawa gyros czosnek granulowany papryka ostra papryka słodka 120g śmietany 30% PRZEPIS(...)NALEŚNIKI: http://www.dzisjagotuje.pl/2018/02/nalesniki-przepis-podstawowy.html WYKONANIE: 1. Cebulę i mięso kroimy w kostkę, podsmażamy. Doprawiamy paprykami i gyrosem. 2. Gdy filet z kurczaka jest już prawie miękki dodajemy pieczarki pokrojone w półplasterki. 3. Gdy pieczarki zmiękną, dodajemy warzywa z puszki, dodajemy czosnek, majeranek, pietruszkę, zalewamy śmietaną, i czekamy aż zgęstnieje. Pod koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 4. Naleśniki polecam
Dziś Ja gotujeżółta papryka – 1 szt. • mielona słodka papryka – 3 łyżki • mielona ostra papryka – 1 łyżka • liście laurowe – 5 szt. • ziele angielskie – 5 szt. • czosnek – 3 ząbki • cebula – 2 szt. • pieczarki – 500 g • marchew – 1 szt. • koncentrat pomidorowy – 2 łyżki • pomidory pelati – 1 puszka • cytryna – 1 szt. • mąka pszenna – 2 łyżki • smalec wieprzowy • sól • pieprz Przygotowanie : Mięso kroimy w kostkę(...)Cebulę i paprykę kroimy w kostkę (2 x 2 cm). Czosnek drobno siekamy, pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Marchew kroimy w kostkę. Mięso oprószamy mąką i przesmażamy na smalcu na brązowy kolor. Przekładamy do garnka. Na tej samej patelni podsmażamy cebulę i czosnek. Dodajemy paprykę mieloną (i słodką, i ostrą) i koncentrat. Chwilę podsmażamy, a następnie dodajemy pomidory z puszki
KUCHNIA POLSKA