obiad także u naszych bratanków. W stosunku do oryginalnego przepisu wprowadziłam jednak kilka modyfikacji. Smalec zastąpiłam olejem roślinnym, czego Węgrzy pewnie by mi nie wybaczyli. Dodałam też cukinię i pieczarki, a pominęłam ziemniaki. Wegetariański gulasz węgierski do słoików Wegetariański gulasz węgierski, dzięki wyżej wspomnianym zmianom, możemy bezpiecznie zapasteryzować na zimę. Słoiki o pojemności 0,9 litra pasteryzuję około(...)bazę do takich potraw jak węgierska zupa gulaszowa Wegetariański gulasz węgierski z młodych warzyw przeznaczony do natychmiastowego spożycia przygotowuję zgodnie z oryginalnym przepisem. Z ziemniakami, ale bez cukinii i pieczarek. Wegetariański gulasz węgierski proporcje dla 6 osób lub 5 dużych słoików 500 g pieczarek 2 małe cukinie 1 średnia pietruszka 2 duże marchewki 1 por, tylko biała część kawałek selera
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataindyjskim lub po prostu samo bez niczego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Curry z ciecierzycą składniki: 3/4 szklanki ciecierzycy 1 puszka krojonych pomidorów z puszki 1 puszka mleczka kokosowego 120 g pieczarek 2 małe lub 1 duża papryka spiczasta 1 duża czerwona cebula 1/2 pęczka świeżej kolendry 2 słodkie ziemniaki 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka(...)zimnej wodzie. Na drugi dzień gotujemy do miękkości przez około 15 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w grubszą kostkę i gotujemy aż będą praktycznie ugotowane. Cebulę kroimy w piórka, a pieczarki w plasterki i podsmażamy na oliwie z oliwek. Paprykę kroimy w cienkie paseczki, dodajemy do pieczarek i cebuli. Dodajemy pomidory, mleczko kokosowe i suszone przyprawy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy
Delusional Trinechudym i dietetycznym, mało w nim tłuszczów. Jest mimo to bardzo smaczny i delikatny. Polecam mój przepis. SKŁADNIKI : 5 udek z kurczaka 30 dkg wątróbki 15 dkg pieczarek jarzyna (kawałek selera, pietruszka,3 marchewki, por -mały, 1 cebula ) 1liść laurowy, ziele, pieprz w ziarnkach sól, pieprz do smaku 1 łyżka jarzynki 1 czerstwa bułka(...)jarzynkę gotujemy z liściem, pieprzem i zielem oraz jarzynką, w wodzie pod przykryciem do miękkości. Mięsko i jarzynkę wyjmujemy z garnka i odlewamy trochę rosołku. Cebulę i pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, podpiekamy na odrobinie oleju, łącznie z wątróbką aż wszystko zmięknie i płyny odparują. Doprawiamy podczas smażenia solą. Maszynką do mięsa wszystko mielimy, mięso z jarzyną, namoczoną
Kulinarne Fantazje Mariolioznacza, że można zrobić z niej pyszne zapiekanki! Koniecznie wypróbujcie nasz nowy przepis. Przepis na zapiekanki z cukinii Składniki: dwie średnie cukinie, duża cebula, ząbek czosnku, 400 gramów pieczarek, 200 gramów żółtego sera, sól, pieprz, olej, do podania dobry ketchup. Zrób tak: cebulę i czosnek drobno posiekaj i przesmaż na oleju razem z pokrojonymi w cienkie plastry pieczarkami. Z cukinii(...)odetnij końcówki, przekrój wzdłuż i za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ – ostrożnie, żeby nie naruszyć skórki. Drobno go posiekaj i dodaj do pieczarek, następnie wszystko razem delikatnie zrumień. Na koniec dodaj połowę startego sera, dokładnie wymieszaj. Farszem wypełnij cukinię, posyp resztą sera, zapiekaj w temp. 180 stopni około 40 minut. Podawaj z dodatkiem ketchupu. Artykuł Zapiekanki z cukinii. Bez bułki
Kulinarna Polskaużycia śmietany. Fusilli pełnoziarniste także niesie za sobą więcej korzyści dla naszego organizmu przy jednoczesnym obniżaniu kaloryczności. Bardzo smaczne i szybkie danie. Składniki na Fusilli pełnoziarniste z kurczakiem, pieczarkami i natką pietruszki (2 porcje): makaron Fusilli około 200 - 250 g filet z kurczaka (ilość wedle uznania, u mnie to był jeden dosyć spory kawałek) 1/2 szklanki mleka łyżka mąki pełnoziarnistej(...)kilka dużych pieczarek (dałam 6) cebula natka pietruszki sól pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w małą kostkę i podsmażyć. Oczyścić i pokroić kurczaka. Doprawić solą i pieprzem po czym wrzucić na patelnię. Oczyścić pieczarki i pokroić w paski. Podsmażyć wszystkie składniki. Proces smażenia jest tu krótki, aby mięso było miękkie i soczyste, a całość sosu świeża
Karola gotujeśniadanie i były zachwycone! Składniki: * 1 płat ciasta francuskiego * 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego * 2 łyżki oliwy z oliwek * bazylia, oregano * ok. 15 dkg sera żółtego w plastrach * kilka pieczarek (ok. 6 szt.) Koncentrat pomidorowy wymieszałam z oliwą z oliwek i posmarowałam nim blat ciasta francuskiego. Oprószyłam bazylią i oregano. Wyłożyłam plastry sera tak, by przykryły całe ciasto(...)żółty wyłożyłam pokrojone i podduszone wcześniej pieczarki. Całość zwinęłam w rulon i nożem kroiłam ok. 2 cm krążki. Wykładałam krążki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekałam 15-20 minut w 220 stopniach, dotąd aż ciasto zaczęło puchnąć i rumienić się. Moje rollsy zniknęły na ciepło, nie zdążyły ostygnąć :) Notatki: * można użyć soli do koncentratu, bądź posolić pieczarki
Pieprzyć z Fantazjątego co tygryski lubią najbardziej: jajek, boczku i kiełbasek Składniki: 2 kiełbaski frankfurterki 2 jajka szpinak baby (lub mrożony – jeśli mrożony zalejmy go wcześniej wrzątkiem i odsączmy) kilka pieczarek (opcjonalnie lub inne grzybki) łyżka masła 2 plasterki boczku (u mnie wędzony) Jak zrobić: Na patelnię wrzucamy masło i czekamy aż się rozpuści. Na rozgrzane masło wrzucamy bekon, kiełbaski(...)pieczarki (kiełbaski można wcześniej ponacinać tak jak na grilla) Po podpieczeniu i spaleniu boczku wyjmujemy z patelni na talerz boczek, kiełbaski oraz pieczarki.. Teraz wbijamy jajka, i szpinak, przykrywamy przykrywka wszystko i czekamy do momentu ścięcia się białka w jajkach, żółtko niech będzie płynne, chyba że lubicie bardziej ścięte to trzeba będzie troszeczkę więcej poczekać. Wykładamy wszystko na talerz
Keto - Meto Przepisybył na dwa dni. Na drugi dzień w zasadzie wszystko smakuje jeszcze lepiej! Składniki penne lub inny kształt makaronu sos pomidorowy ze świeżych pomidorów, u mnie malinówki pieczarki , ilość zależy od naszych preferencji mała cebula sól i pieprz do smaku kilka plastrów mozzarelli lub mozzarella tarta świeża bazylia oliwa z oliwek, olej do smażenia tarty parmezan dość sporo Przygotowujemy(...)pomidorowy lub korzystamy z gotowego. Cebulkę siekamy drobno i dusimy na odrobinie oleju. Pieczarki szatkujemy i dodajemy do cebulki. Dusimy. Uduszone pieczarki dodajemy do sosu pomidorowego. Zalewamy nim ugotowany al dente makaron. Mieszamy, wsypujemy parmezan, u mnie nawet dwie garście, mieszamy. Dodajemy świeżej bazylii siekanej drobno. Naczynie do zapiekania smarujemy oliwą z oliwek , wykładamy makaron i posypujemy mozzarellą. Zapiekamy
Z Kuchni Do Kuchniporcji: 8 - 10 Czas przygotowania: 30 minut Składniki na sałatkę ziemniaczaną z porem: 5 - 6 średniej wielkości ziemniaków biała część dużego pora 3 ogórki kiszone puszka kukurydzy 300 g pieczarek 5 jajek 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz i sól do smaku Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z porem? Ziemniaki w mundurkach wrzucić do wrzącej(...)lekko posolonej wody i gotować przez około 20 minut. Wyjąć z wody i wystudzić, następnie obrać ze skórki i pokroić w 1 cm kostkę. Pieczarki umyć i wrzucić do wrzącej lekko osolonej wody z dodatkiem soku z cytryny, gotować 20 minut. Po ugotowaniu pieczarki należy odcedzić, wystudzić i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ja gotuję od momentu
Gotuj w domukurczak jest zawinięty w ciasto francuskie, inne węglowodanowe dodatki typu ryż, makaron czy ziemniaki nie są już potrzebne. Składniki: filet z kurczaka, opakowanie ciasta francuskiego, 200 g pieczarek, duża cebula, 4 plastry żółtego sera, sól, pieprz, 1 jajko. Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę i lekko poddusić. Na blaszce z piekarnika rozłożyć papier do pieczenia, c iasto(...)całości. Filet z kurczaka podzielić wzdłuż na dwie płaskie części, oprószyć solą i pieprzem i ułożyć na cieście (na każdym kawałku ciasta 1 kawałek kurczaka). Na kurczaku ułożyć uduszone pieczarki z cebulą, przykryć plasterkami żółtego sera. I teraz zaczyna się zabawa - zaplatanie ciasta :) Na przemian układamy na naszym kurczaku paski ciasta, raz z lewej, raz z prawej, pozostawiając między nimi
Moja kraina smakówMoja kolejna propozycja obiadowa na kurczaka w pysznym, aromatycznym sosie. Tym razem z dodatkiem pieczarek. Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka, 250 g pieczarek, 1 cebula, 150 ml bulionu, 100 ml śmietany 18%, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki suszonego czosnku, kilka gałązek natki pietruszki, olej rzepakowy. Kurczaka pokroić w 1 centymetrowe(...)rzepakowego, dodać kurczaka i smażyć przez około 4 minuty, do uzyskania złotego koloru. Kurczaka zdjąć z patelni. Cebulę pokroić w kostkę, dodać na patelnię. Smażyć przez chwilę. Pieczarki pokroić na mniejsze kawałki (małe na pół, większe na 4-6 części) i dodać do cebuli. Wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 4 minuty. Dodać kurczaka
Moja kraina smakówSKŁADNIKI: • 1 cukinia o dość szerokim przekroju • 100 g salami • 10 małych pieczarek • 150 g pomidorków koktajlowych • 1 op. mozzarelli mini • bazylia, oregano • oliwa • 1-2 ząbki czosnku PRZYGOTOWANIE: Cukinię myjemy i kroimy w 1,5-2cm plastry, smarujemy oliwą wymieszaną z czosnkiem i grillujemy krótko z obu stron. Pieczarki kroimy w plastry, i podsmażamy na rumiano na łyżce(...)oliwy. Na grillowane plastry cukinii nakładamy plastry salami, kulki mozzarelli przekrojone na pół, pokrojone w kawałki pomidorki i pieczarki, posypujemy bazylią i oregano. Kładziemy na grillu (możemy użyć patelni grillowej) i pieczemy aż ser się rozpuści
KUCHNIA POLSKAszklanki tartego parmezanu ½ szklanki bułki tartej 1 łyżka włoska mieszanka ziół (tu znajdziesz prosty przepi jak ją zrobić) , lub łyżka drobno posiekanego szczypiorku 8 młodych ziemniaków Kolba kukurydzy 8 pieczarek 4 szalotki Mała cukinia 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego tymianku Kilka łyżek oleju Sól, pieprz Przygotowanie: Krok 1 Przygotuj pulpety. Rozgrzej piekarnik do 215 stopni. Przełóż mięso(...)zimną wodą. Krok 3 Kukurydzę umyj. Zagotuj w garnku litr wody, dobrze posól (1 łyżeczka), włóż do wrzątku kukurydzę, zmniejsz ogień, przykryj, gotuj 5 minut. Odcedź. Krok 4 Obierz pieczarki, przekrój na połowy szalotki, pokrój cukinię w talarki, kukurydzę w krążki, a następnie w półkrążki. Przełóż składniki do misy, dodaj do nich ziemniaki. Posyp oregano i dtymiankiem, wymieszaj. Krok
Niedzielny kucharzdrobnego makaronu, np. gwiazdki, łezki) 1 czerwona papryka 1 zielona papryka Ostra papryczka Mrożonka – warzywa chińskie na patelnię (450 g) 6-8 młodych ziemniaków 1 kukurydza Kilka szalotek Kilka pieczarek Mała cukinia W tym zestawie chodzi o wykorzystanie w dwóch daniach makaronu orzo i chińskich warzyw – do kurczaka teriyaki i pulpetów, tak jak w zestawie pierwszym. Dodatków z pulpecików(...)serowo-mięsnych zrobimy szaszłyki z młodymi ziemniakami, kukurydzą i pieczarkami. Plan gotowania jest bardzo podobny jak w zestawie numer jeden: tak samo robimy kurczaka teriyaki i pulpety. Zamiast makaronu z krewetkami gotujemy natomiast ziemniaki (15 minut). Na koniec z ugotowanych ziemniaków, upieczonych pulpetów, pieczarek, szalotek i cukini robimy szaszłyki i krótko obsmażamy na patelni. Do gotowania potrzebujemy w zasadzie tych
Niedzielny kucharzkolorowa zapiekanka na obiadek, imprezę albo uroczystość rodzinną. Bardzo prosta w przygotowaniu. Polecam! Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawa do gyrosa 200g makaronu świderki 10 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka mieszanki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, fasola) 20 dkg żółtego sera olej do smażenia Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki ketchupu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 ząbek(...)opakowaniu *** *** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę posypujemy przyprawą gyros i mieszamy- tak aby całe mięso było nią pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając i studzimy *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą *** *** Przygotowujemy sos: majonez łączymy z jogurtem i ketchupem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i dokładnie mieszamy *** *** Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ugotowanego
Blog z Apetytem