truskawkowo - miętowy z jagodami goji Naleśniki z serem, jogurtem greckim i cytrusami Pieczony grapefrut z jogurtem, miodem i kokosem Podpłomyk z jajkiem sadzonym i ziołowym jogurtem Pudding chia z musem malinowym Pudding chia z musem z mango Flatbread z patelni
Moja smaczna kuchniablaszki (21x21cm ewentualnie 24x24cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Po wystudzeniu kroimy na dwa blaty. Jagody blendujemy na mus. Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy ją krótko (tylko do rozpuszczenia!) w kuchence mikrofalowej. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy serek(...)homogenizowany oraz mleko w proszku. Do jednolitej masy dodajemy mus jagodowy, miksujemy do połączenia. Jedną/dwie łyżki masy łączymy z żelatyną (w razie gdyby po dodaniu utworzyły się „grudki” należy ponownie krótko podgrzać żelatynę) , mieszamy energicznie, po czym tak rozrobioną żelatynę łączymy z resztą masy . Masę wykładamy na jeden z blatów biszkoptowych, przykrywamy drugim plackiem. Składniki na masę
Smaki Na Talerzuowsianka może być dobra ? Jasne jeśli przygotujemy ją w ten sposób. Zalana musem bananowo-malinowym to szybki i prosty sposób na pyszne i zdrowe śniadanie. Składniki: 1/3 szklanki płatków owsianych górskich 1 łyżeczka nasion chia 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 duży banan garść malin Dodatkowo: 1 kiwi kawałki pokrojonej pomarańczy maliny borówki(...)Płatki owsiane, siemię lniane i nasiona chia wsyp do miseczki. Zalej je niewielką ilością gorącej wody i odstawiamy do napęcznienia. W tym czasie zblenduj banana razem z malinami na mus. Zalej nim napęczniałą owsiankę. Udekoruj ulubionymi owocami lub orzechami. Ważne żeby tobie smakowało 😀 Smacznego
Słodka Strefaśmietany kremówki (38%) 50 g serka mascarpone 100 g cukru pudru 200 g poziomek 2 łyżki przecieru z płatków róży Poziomki z różą zmiksować blenderem na gładki mus. Białka ubić na sztywno, pod koniec partiami dodając 50 g cukru pudru. Kremówkę ubić na pół sztywno. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem na puszystą, jasną masę. Dodać mascarpone, zmiksować tak, żeby(...)było grudek. Dodać mus owocowy, zmiksować. Partiami dodawać kremówkę, delikatnie mieszając łyżką. Na końcu dodać bezę, delikatnie połączyć. Masę przelać do formy, wyrównać wierzch. Zamrozić minimum przez 3-4 godziny. Wyjąć z zamrażarki 10-15 minut przed podaniem. Smacznego! Z mojego wyczekiwanego, wolnego weekendu zrobił się weekend pracujący, i to na wysokich obrotach. Padam z nóg. Idę pooglądać zdjęcia. Ciast
Pożeraczka, czyli raz adobrzewymieszać. Białko ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pianę z białka delikatnie i dokładnie wmieszać w pudding. Na dno naczynek do serwowania włożyć po 2 łyżki dżemu lub musu z brzoskwiń i wrzucić po kilka borówek amerykańskich. Wyłożyć na nie pudding. Na wierzch puddingu wyłożyć resztę musu lub dżemu z brzoskwiń i po kilkanaście borówek. Pudding odstawić
Weekendy w domu i ogrodzieumyć, obrać, usunąć pestki, dodać słodzidło i zblendować na gładko. Można od razu dodać jogurt i zmiksować wszystko razem, albo jogurt nakładać do pojemników osobno, na zmianę z owocowym musem. Zamrozić (najlepiej w silikonowych pojemnikach). Z podanej porcji otrzymamy ok. 6 sztuk lodów. Wykonanie w Thermomixie: Nektarynki umyć, obrać, usunąć pestki, dodać słodzidło i zblendować na gładko(...)Można od razu dodać jogurt i zmiksować wszystko razem, albo jogurt nakładać do pojemników osobno, na zmianę z owocowym musem. Zamrozić (najlepiej w silikonowych pojemnikach). Z podanej porcji otrzymamy ok. 6 sztuk lodów
Mania Wypiekaniaposypane startym parmezanem i mozzarellą. Ale żeby już nie przedłużać zapraszam po przepis ! Składniki: SPÓD: 300 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 120 g zblendowanych na mus kurek wymieszanych z 1 łyżeczką oliwy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka soli 100 ml mleka 1 jajko FARSZ: 1 połowa fileta z kurczaka 1 połowa czerwonej papryki(...)kurek całych odgotowanych wcześniej kurek 1-2 łyżki sosu do pizzy (przepis znajdziecie TUTAJ ) zioła prowansalskie Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy jajko, zblendowane na mus kurki, oliwę, sól i odrobinę mleka. Zagniatamy na gładką jednolitą masę. Jeśli jest jeszcze suche ciasto nie lepi się to dolewamy stopniowo mleko, by ciasto nie przywierało do palców. Rozwałkowujemy
Gotuj z Mąkąmiędzyczasie 1/3 porcji malin oczyszczamy i blendujemy. Następnie w rondelku na małym ogniu rozpuszczamy żelatynę i po lekkim schłodzeniu wlewamy do zblendowanych malin. Tak przygotowany mus wlewamy do kubeczka i odstawiamy do lodówki na około 1-2 godziny. Jogurt grecki blendujemy z następną 1/3 części malin oraz cukrem/słodzikiem. Tak przygotowaną masę wlewamy na zastygły(...)mus i ponownie wkładamy do lodówki. Pozostałą część malin blendujemy i polewamy deser tuż przed podaniem. Uwierzcie mi, że deser jest na prawdę pyszny a jednocześnie lekki. Dodatkowo bardzo letnio i elegancko wygląda. Spróbujcie koniecznie! Smacznego
Health-Fit-Lifemleka (może być roślinne) 1/2 szklanki mąki mgdałowej/płatków migdałowych/obranych migdałów 2-3 łyżki cukru trzcinowego 1/3 szklanki mąki pszennej szczypta sody szczypta soli olej do smażenia Mus z awokado Przygotowanie: Kaszę wypłukać na sitku, aż będzie leciała przezroczysta woda, następnie przelać wrzątkiem, przełożyc do blendera, dodać mleko i miksować około 5 minut. Dodać resztę składników i ponownie(...)zmiksować. Olej rozgrzać na patelni i kłaść łyżką niewielkie placki, smażyć na złoty kolor. Podawać z musem z awokado lub ulubioną konfiturą. SMACZNEGO
Malinowo w kuchnisię w mleku kilka godzin, ale nawet jeśli odstawimy je na kilkanaście minut i potem użyjemy blendera, też wychodzi coś pysznego. Jedynie konsystencja jest mniej zawiesista, więc przy dodawaniu musu z owoców, część musu podtopi się, co mi osobiście nie przeszkadza, ale dla wizualnych wrażliwców może robić różnicę Ja użyłam mleka migdałowego, ale możecie użyć dowolnego, Waszego ulubionego mleka
Mieszam w Garnkupapryką Ogórki małosolne w plasterkach Ogórki małosolne z koperkiem HIT! Ogórki małosolne z czarnuszką Ogórki małosolne z ognistą przyprawą Dzisiaj znalazłam poza morelami śliwki, papierówki i banany. Zrobiłam mus owocowy, który możecie przygotować dla najmłodszych, bez żadnych niezdrowych dodatków, samo zdrowie. Lepsza wersja słoiczkowych deserków dostępnych w sklepie. Dla wzbogacenia smaku i podkreślenia, że przepis jest fit, dodałam popularne(...)się w ten owocowy miks lata. Zachęcam do korzystania z bogactwa owoców w lecie, bo jest w czym wybierać. Jeśli macie własne ogródki, gdzie obecnie rosną pomidory, jesteście szczęściarzami! Mus owocowy z kokosem i chia / 2 małe porcje Składniki: 1 banan 2 śliwki 2 morele 2 łyżeczki chia 2 łyżeczki wiórków kokosowych Przygotowanie: Banana obieramy ze skóry. Ze śliwek
Moja smaczna kuchniałyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: truskawki przełożyć do blendera i poczekać trochę aż lekko się rozmrożą dodać do nich sok z cytryny i dokładnie zmiksować na mus - Thermomix czas 1 min / obr 4-5 śmietanę ubić - nie martwcie się jeśli nie wyjdzie Wam sztywna piana dodawać partiami do musu truskawkowego i delikatnie wymieszać - Thermomix czas 1 min (w międzyczasie
Gotowanie z pasjąmalin 2 łyżeczki cukru pudru mięta do dekoracji Maliny umyć, osuszyć, przełożyć do kielicha blendera (kilka sztuk zostawić do dekoracji!), wsypać cukier puder i zmiksować. Do pucharków nałożyć: pszenicę, mus malinowy, jogurt naturalny i ponownie mus malinowy. Wierzch deseru posypać pszenicą i udekorować świeżymi malinami oraz listkiem mięty
Ugotowaćsody oczyszczonej 2 płaskie łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego szczypta soli 3 jajka 60 ml oleju kokosowego, roztopionego 130 g cukru brązowego 190 g puree z dyni / musu jabłkowego ok 230 g startego jabłka (2 średnie jabłka) Wykonanie: W misce mieszamy przesiane mąki, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, ziele angielskie i sól. W drugiej(...)Mąki bezglutenowe można zastąpić mąką pszenną pełnoziarnistą (200g). Muffiny z mąką bezglutenową nie wyrastają za bardzo, dlatego foremkę do muffinek można wypełnić po brzegi. Mus jabłkowy otrzymamy, miksując blenderem uprażone jabłka, takie jakie używamy do szarlotki. Każdy piekarnik piecze inaczej. Najpierw nagrzałam piekarnik do 190°C, a po włożeniu formy
Słodki Pomysłsól, pieprz do smaku Przygotowanie: Rzodkiewki i ogórki myjemy i osuszamy. Ogórki obieramy ze skórki i ścieramy razem z rzodkiewkami na tarce o grubych oczkach. Miąższ arbuza blendujemy na mus i przelewamy do miski. Do musu arbuzowego dolewamy maślankę i koncentrat barszczu, mieszamy. Dodajemy starte rzodkiewki i ogórki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i mieszamy. Wstawiamy do lodówki. Chłodnik
słodkie i nie tylko historie kulinarne