mięso - 63110 przepisów (strona:394/4208)

Białe mięso może być tak samo złe jak czerwone, jeśli chodzi o cholesterol 133

eksperyment czterotygodniowym okresem zerowym, czyli ze swoją klasyczną dietą. Po tym czasie wykonano im szczegółowe badania krwi. Następnie każdy z badanych przystąpił do nowej diety. Jedna oparta była o mięso czerwone, druga o białe, trzecia o białko pochodzenia roślinnego. Dieta z mięsem czerwonym zawierała głównie wołowinę, a z białym kurczaka. Po zakończeniu diety pobierano krew badanym. Wynik zaskoczył wielu. Oczywiście(...)kwestii diety opartej o białko roślinne. Tu wyniki były zdecydowanie najlepsze. Ci, którzy byli na diecie mięsnej, niezależnie od tego czy składającej się z białego czy czerwonego mięsa, mieli identycznie złe rezultaty. Dotyczy to porównania poziomu cholesterolu całkowitego i LDL (złego cholesterolu) pomiędzy dietami. Badania wykazały także, że rodzaj mięsa nie wypływa na wielkość cząsteczek cholesterolu we krwi. A przypomnę

Fleksitarianizm.pl
Udziec z indyka w sosie chlebowym 211

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); Składniki: -1/2 kg mięsa z udźca indyczego -duża cebula -kromka czerstwego pszennego chleba -4 liście laurowe -4 kulki ziela angielskiego -2 ząbki czosnku -łyżka jarzynki bez soli -sól, pieprz do smaku -olej do smażenia(...)Mięso dzielimy na dowolnej wielkości kawałki. Osuszamy dokładnie papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy krótko z dwóch stron. Przekładamy do głębokiego rondla, dodajemy obraną i pokrojoną w piórka cebulę, liście laurowe, ziele angielskie i posypujemy jarzynką. Podlewamy szklanką gorącej wody i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa ok. godzinę. Na 15 minut przed końcem duszenia

Kulinarne przemyslenia
Makaron chow mein z warzywami 232

Moja ulubiona kombinacja – makaron, mięso i warzywa. Czyli smacznie, treściwie i kolorowo. Za sprawą sosu sojowego, ostrygowego i chilli przenosimy się w zupełnie inne rejony smakowe:) I tylko mała uwaga – głównie dla mnie na przyszłość;) – wolę jednak makaron chow mein w kształcie nitek (ten z Lidla) niż paseczków;) 250g makaronu chow mein 2 piersi z kurczaka (około(...)Pierś z kurczaka kroimy na cienkie paseczki. Doprawiamy wg uznania (u mnie jedynie sól i pieprz oraz szczypta słodkiej mielonej papryki). Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy mięso. Usmażonego kurczaka przekładamy do większej miski. Na patelnię, na której smażyło się mięso wlewamy w razie potrzeby odrobinę oleju, a następnie wrzucamy marchewkę. Gdy lekko zmięknie dodajemy paprykę i smażymy

Smaki Na Talerzu
SZASZŁYKI KOFTA Z PLACKAMI PITA + FILMIK 172

Szaszłyki kifta przygotowuje się z mięsa mielonego a podaje się je przeważnie z plackami pita lub tortilla. Szaszłyki są bardzo smaczne w polączeniu z warzywami i sosami to po prostu pycha, polecam.  SKŁADNIKI :  1 kg mięsa mielonego wieprzowego 3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku kmin mielony odrobina, do smaku  1 łyżka słodkiej papryki, ostra do smaku(...)PRZYGOTOWANIE :  Mięso- przekładamy do miski z jajkiem i przyprawami, dokładnie mieszamy i odkładamy na 2 godziny do lodówki. Z mięsa formujemy owalne szaszłyki, nabijamy je na patyki i grilujemy na złoto z każdej strony.  Placki - drożdże mieszamy z cukrem i częścią ciepłego mleka, wlewamy do misy robota z resztą składników. Wyrabiamy ciasto, odkładamy je w ciepłe miejsce

Kulinarne Fantazje Marioli
Środa: Spaghetti z sosem al ragu 166

ragu, albo sos bolognese, jak bywa nazywany to pyszny, bardzo gęsty sos powstały w skutek procesu długiego duszenia. Całą wilgoć i wszystkie smaki zostały wchłonięte przez mięso, które jest soczyste i aromatyczne. Czas przygotowania : 0,45-3 godz. Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 4 Jak zrobić sos bolognese We włoskich książkach kucharskich próżno szukać przepisu na sos bolognese(...)mięsny, długo duszony z warzywami. Ale mniejsza o nazwę. Ważne jest to, że sos jest przepyszny: pachnący, soczysty i delikatny. Zawiera bardzo mało płynu, ponieważ całą wilgoć wchłania mięso podczas długiego duszenia. Najważniejszy w robieniu al ragu jest właśnie czas. Im dłużej sos się dusi tym lepiej. Minimum to 45 minut. 3 godziny to optymalny czas. Dlatego sos najlepiej nastawić

Niedzielny kucharz
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami 149

papryką, pieczarkami, aromatyczną cebulką i cukinią to moja propozycja na obiad. Szaszłyki upiekłam, jednak przy tej pogodzie, słońcu i dobrych wiatrach polecam przygotować je na grillu bez uprzedniego smażenia mięsa. Mięso wcześniej zamarynowałam w przyprawach i lekko podsmażyłam, było soczyste, ziołowe i rumiane. Warzywa pieczone to coś co uwielbiam, w szczególności papryka, cebula i cukinia dostają takiego smaku po obróbce(...)Szaszłyki podałam z kopytkami z wody oraz surówką z cykorii . Świetnie pasuje także surówka z pora , coś ostrzejszego co smacznie komponuje się z pieczonymi, delikatnymi warzywami i białym mięsem. Polecam przepis, ja jadłam nawet na śniadanie, a co! SKŁADNIKI: 1 duża podwójna pierś kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia kilka pieczarek kilka małych cebulek przyprawy: sól, pieprz

Zasmakuj Kuchni
Królik zapiekany z makaronem w kremowym sosie 164

Królik zapiekany z makaronem w kremowym sosie Królik zapiekany z makaronem w kremowym sosie to potrawa , która mojej rodzince nigdy się nie znudzi . Mięso królika jest wspaniałe , zdrowe ,dietetyczne i bezapelacyjnie pyszne . Zaserwowane w takiej formie jest niekwestionowanym królem stołu . Delikatne , do tego makaron , brokuły , pieczarki i przepyszny kremowy sos…. Genialne w swym smaku i prostocie Polecam , szczególnie(...)niewiadomych względów spożycie tego tak cennego pod względem odżywczym i dietetyczny m , mięsa jest praktycznie znikome .. Dlaczego ? Nie mam pojęcia , może chodzi o niezbyt apetyczny kształt tuszy .. ? Powiem Wam otwarcie , ja od dziecka kocham mięso królicze , mój Dziadek hodował ich zawsze dużo i. Mięso to jest zdrowsze i smaczniejsze od fermowego kurczaka .. Polecam na prawdę warto ! składniki na około

Ogrodnik w podróży
Kurczak Tikka Masala 306

Kurczak Tikka Masala Dziś w mojej kuchni smaki orientalne. Marynowane w jogurcie mięso drobiowe duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem mleczka kokosowego. Danie smakuje rewelacyjne podane z keksem gęstego jogurtu naturalnego i białym ryżem lub makaronem. Polecam!     Składniki: 2 filety z kurczaka Marynata: 3 łyżki jogurtu naturalnego sól i pieprz – po około pół łyżeczki szczypta chilli(...)łyżeczka cukru, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 łyżeczka mielonej papryki, 1 łyżeczka garam masala Do podania: posiekana natka pietruszki, gęsty jogurt naturalny, makaron lub ryż       *** Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w 1-2 centymetrowe plastry *** *** Mięso przekładamy do miski i posypujemy przyprawami *** *** Dodajemy olej, sok z cytryny oraz jogurt i dokładnie mieszamy. Odkładamy

Blog z Apetytem
Domowe curry z kurczakiem i warzywami 243

dziesiątki różnych wersji i odmian w zależności od upodobań i regionu.  Można spotkać się z daniem przyrządzonym z różnych past curry, dodatkiem mleka kokosowego i różnych kombinacji mięsa, a także ryb i owoców morza oraz ziół, ryżu   czy warzyw i owoców. Przeważnie kojarzy się z pikantnym daniem w formie gulaszu ale też   potrawą niemal płynną. przyprawioną mieszanką(...)Bulion drobiowy około 400ml, olej do smażenia Przyprawy: mielony kmin rzymski, czosnek granulowany, sól, imbir w proszku, cukier Przygotowanie: Filet przekroić wzdłuż następnie pokroić w nie duże skośne plastry. Mięso zamarynować łyżeczką czosnku granulowanego, pół łyżeczki imbiru oraz łyżką oleju. Wymieszać i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 20 minut. Cebule obrać i pokroić w większą kostkę. W dużym garnku

W garach u Gosi
Zapiekane nachos z żółtym serem 183

Zapiekane nachos z żółtym serem to sycąca przekąska, która idealne sprawdzi się na każdym przyjęciu. Nachosy będą podane z mięsem mielonym i żółtym serem :) Pyszne… Składniki 250g mięsa mielonego 200g sera żółtego odrobina passaty pomidorowej mała cebula sól pieprz majeranek oregano olej do smażenia Zapiekane nachos z żółtym serem – przepis Na odrobinie oleju smażymy mięso mielone. Doprawiamy(...)solą, pieprzem, majerankiem i oregano. Jak będzie usmażone, odsączamy z tłuszczu. W naczyniu do zapiekanie układamy nachos, smarujemy je odrobiną passaty, układamy drobno posiekaną cebulę, mięso mielone i całość posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy ok. 6-8 minut w temperaturze 160 st. C aż żółty ser się rozpuści. Smacznego! Artykuł Zapiekane nachos z żółtym serem pochodzi z serwisu Kulinarny Blog

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierś kurczaka pieczona z serem i pomidorami 182

kotlety z piersi kurczaka pieczone z wszelakimi dodatkami. Świetnie pasują tu sery, rozmaite żółte, mozzarella, ser kozi czy parmezan. Dodatki na wierzch to nie tylko pomidory, możecie ułożyć na mięsie krążki cukinii, pieczarek, cebulki, bakłażana, tartą marchew. Będzie pysznie! Obiad podaję zazwyczaj z ziemniakami, kaszą gryczaną lub ryżem. Do tego surówki rozmaite, pieczone warzywa lub sałaty z winegretem. Polecam! SKŁADNIKI(...)podwójna pierś z kurczaka 4 plastry pomidora malinowego tarty żółty ser sól, pieprz, lubczyk, słodka i ostra papryka 1 łyżka masła klarowanego olej rzepakowy PRZYGOTOWANIE: Mięso myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Podwójną pierś przekrawam na pół a każdą część wzdłuż, powstają 4 większe kotlety. Lekko je rozbijam przez folię. Układam w naczyniu żaroodpornym, przyprawiam, polewam delikatnie olejem, mieszam obtaczając mięso

Zasmakuj Kuchni
Młode ziemniaki rozmarynowo czosnkowe z cytrynowym kurczakiem i szparagami 176

umyć, czy lekko wyszorować, skórki nie zdejmować, bo będą na patelni podsmażone, następnie na złoty kolor uduszone. Kurczak w tym samym czasie będzie przygotowywany, cytrynowymi smakami doprawiany. Szparagi od mięsa zrobią się gorące, aż będą idealnie chrupiące. Trzy składniki, patelnia i garnek do ich przygotowania, a jaka radość z dobrego obiadu zjadania. Składniki: ziemniaki: ok. 1 kg młodych ziemniaków (niewielkich(...)ilość wody, ale bardzo mało, ponieważ ziemniaki mają być przysmażone, a nie ugotowane. W tym samym czasie przygotowujemy kurczaka i szparagi. kurczak: Filety oczyszczamy, myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Mięso oprószamy solą, pieprzem czarnym i cytrynowym oraz trawą cytrynową.  W garnku o szerokim dnie podgrzewamy olej, dodajemy mięso i obsmażamy je z dwóch stron tylko tyle, żeby białko się

Moniki Smakołyki
Szynka a’la sztufada , pyszna pieczeń 195

wędzoną słoniną . Ja z racji tego ,że moi chłopcy wołowinę tolerują tylko w rumsztykach lub hamburgerach , no przejdzie jeszcze gulasz. Postanowiłam zastąpić wołowinę chuda szynką wieprzową . Mimo iż wołowe mięso jest znacznie zdrowsze , cóż zrobić jak rodzinka typowo polska i kocha smak wieprzowiny … Dobrze że nie gardzą także drobiem , królikiem i rybami bo było by kiepsko Wracając do podrabianej(...)Taki mariaż świetnie podziałał w tym wypadku . Polecam naprawdę warto składniki na ok 4-5 osób : 1 kg szynki wieprzowej , koniecznie tak zwanej kulki czyli zgrabny, kulisty ,spójny kawał mięsa bez tłuszczu 1 kawałek wędzonej słoniny, taki o wadze około 200 g – 300 g 2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 2 łyżeczki czosnku granulowanego 2 kostki mięsne ( bulion pieczeniowy) sól

Ogrodnik w podróży
Zapiekanka.ze schabu.i.makaronem 208

Składniki dla 4 osób:  150 g makaronu np. Świderki 40 dag schabu bez kości  1 kulka mozzarella 1/2 pęczka kopru  4 ogórki kiszone  Marynata do mięsa:  2 łyżki przyprawy do schabu Skworcu https://www.skworcu.com.pl/1377,przyprawa-do-schabowych-premium-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html 2 łyżki czosnku niedźwiedziego Skworcu https://www.skworcu.com.pl/1519,czosnek-granulowany-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  1 łyżka papryki czerwonej skworcu https://www.skworcu.com.pl/317,papryka-mielona-slodka-sklep-internetowy-skworcu-wwwskworcucompl.html  Sól(...)jajko 1 łyżka wody  15 dag sera żółtego tartego  Sól i pieprz do smaku  Przygotowanie:  Makaron gotujemy w osolonej wodzie al'dente.  Mięso myjemy, kroimy w kostkę. Składniki marynaty łączymy ze sobą. Dokładnie nacieramy mięso. (Jeśli mamy czas mozemy pozostawić w lodówce na ok 30 min). Na rozgrzaną patelnię wykladam mięso. Smażymy na rumiano

Gotowanie Patki