Białe mięso może być tak samo złe jak czerwone, jeśli chodzi o cholesterol

Białe mięso może być tak samo złe jak czerwone, jeśli chodzi o cholesterol

I czar prysł. Od lat wierzono bowiem, że drób nie wypływa tak niekorzystanie na metabolizm tłuszczów w naszym organizmie, jak choćby wołowina. Zobaczcie jak naukowcy doszli do nowych wniosków. Kalifornia, Stany Zjednoczone. Naukowcy z tutejszego uniwersytetu rozpoczynają badania ponad 100 kobiet i mężczyzn, w wieku o 21 do 65 lat. Dzielą ich na dwie grupy. Jedna spożywać będzie wiele tłuszczy nasyconych. Druga będzie opierać swoją dietę o tłuszcze nienasycone. Wszystkim zakazano picia alkoholu, który jak w... czytaj dalej...