mięso mielone - 23354 przepisów (strona:1255/1557)

smażenia - 1-2 łyżeczki oliwy Piersi z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki (niezbyt grube, grubsze przecinam na pół), lekko posolić i posypać świeżo mielonym pieprzem. W trzech miseczkach przygotować sobie składniki do panierowania: 1. miseczka z mąką kukurydzianą 2. miseczka z rozbełtanymi jajkami (do których dodaję 1-2 łyżki wody i 1-2 łyżeczki(...)więc tylko trochę je podusiłam tłuczkiem) Kawałki kurczaka maczamy po kolei : najpierw w misce z mąką, następnie w jajku i na końcu w pokruszonych płatkach kukurydzianych, dociskając je do mięsa. Smażyć na rozgrzanym oleju kokosowym (może być zarówno bezwonny jak i zapachowy- nada orientalny posmak) lub na oliwie (obracając) do lekkiego zrumienienia. Na niezbyt dużym ogniu by się nie spaliły

zaadoptowałam w tym celu butelkę po soku, może być również słoik. Składniki: - 1 kurczak w całości (mój miał ok.1600g) - aromatyczny majeranek (ok.2-3 łyżek) - ostra mielona papryka - słodka mielona papryka - sól + butelka ,np.po soku Kurczaka dokładnie umyć, odciąć kuper i lekko osuszyć. Do wnętrza wsypać 1 łyżkę majeranku, posypać także solą (ja zmieliłam tylko trochę młynkiem). Wierzch natrzeć majerankiem(...)użyłam jej naprawdę niewiele a wcale nie był niedosolony). Doprawioną tuszkę umieszczamy na butelce (napełnionej wodą do ok.3/4 pojemności), postawionej na blaszce z piekarnika. Woda parując zapewni soczystość naszego mięsa. Blaszkę wsuwamy do nagrzanego do 200*C piekarnika i pieczemy w tej temperaturze przez pierwsze 30 minut (termoobieg). Następnie temperaturę zmniejszamy do 170*C i dopiekamy jeszcze ok.40 minut. Cały

  Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie obiadowe z piekarnika. Propozycja dla tych którym przejadły się tradycyjne kotlety w panierce. Tak podany filet z kurczaka

Chyba najczęściej robię dania z makaronem, a to przez to, że można je przygotować dosłownie w 5 minut. Makaron Tagliatelle z brokułem, to moja kolejna propozycja

Zupa jarzynowa letnia z kalafiorem, fasolką szparagową, młodą białą kapustą, marchewką, selerem i koperkiem. Lekka, warzywna, idealna na lato. Świetna dla wegetarian, lubiana przez dzieci. Łatwa

Spaghetti carbonara jak już zdążyłam się przekonać wzbudza wiele kontrowersji i kłótni. Polacy lubią dodawać do tego dania śmietany albo gałki muszkatałowej.  Podobno czasem niektórzy

Sorgo w Polsce jest mało popularne, choć co raz częściej można spotkać na sklepowej półce. Należy do rodziny traw i choć jest bardzo łatwe w uprawie

Schab, podobnie jak kurczak jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Uwielbiam robić z niego różnego rodzaju roladki z różnymi farszami. Roladki schabowe z pieczarkami w

Dziś zapraszam po przepis na bardzo rozgrzewającą zupę gulaszową z wołowiną, ziemniakami i papryką. Gęsta, pełna aromatycznych przypraw rozgrzeje i nasyci na długo każdego w te

Walory smakowe szparagów pierwsi odkryli starożytni Rzymianie. Swoją nazwę zawdzięczają Grekom, ponieważ to z ich języka pochodzi słowo "asparagus", czyli młody pęd. Z Grecji szparagi trafiły

Uwielbiam dania w 5 minut. Makaron ze szpinakiem i pomidorkami, to kolejna moja propozycja dla zapracowanych, zabieganych i nie mających na nic czasu :) Wystarczy usmażyć szpinak

Zupa krem z kalafiora podana z chrupiącymi grzankami. Do tego odrobina oliwy truflowej dla bardziej wymagających smakoszy. To świąteczna propozycja samego Gordona Ramsay’a, pochodząca

pyszna i sycąca, ale także szybka i prosta w przygotowaniu. Sałatka z kurczakiem i awokado - idealna kompozycja smaków i kolorów Sałatka z kurczakiem i awokado to połączenie delikatnego, soczystego mięsa z kremową teksturą awokado, dodając świeżości dzięki chrupiącym warzywom. Ta lekka, a jednocześnie sycąca sałatka, idealnie łączy różnorodne smaki i tekstury, tworząc harmonijną całość. Pierś z kurczaka: gotowana lub grillowana(...)koktajlowych lub cherry, pokrojone na połówki 1 świeża sałata rzymska, porwana na mniejsze kawałki 1/2 czerwonej cebuli, cienko pokrojonej 1/4 szklanki oliwy z oliwek sok z limonki, sól, pieprz mielony i miód do smaku opcjonalnie: garść posiekanych orzechów lub nasion Przepis na sałatkę z kurczakiem i awokado Krok 1. Do mniejszej miseczki wlać oliwę z oliwek, doprawić solą, pieprzem

będą dla niego przydatne.  No i w końcu przechodzimy do przepisów, jak już wspomniałam są to dania wege więc i główne składniki to typowe zamienniki dla zwykłego zjadacza mięsa.  Przepisy podzielone są na dania bazowe słodkie, dania bazowe wytrawne, śniadania, obiady i kolacje a także desery i przekąski.  Ja jestem pożeraczem deserów więc przetestowałam ciasto które(...)mąki ryżowej 100 g mąki owsianej 100 g mąki migdałowej 2 łyżki czarnego sezamu 2 łyżeczki suchych drożdży pół łyżeczki soli 2 łyżki ekstraktu z wanilii pół łyżeczki mielonego kardamonu 180 ml oliwy pół szklanki brązowego cukru 125 ml miodu 3 łyżki pasty tahini skórka otarta z 1 pomarańczy 1/4 szkl. soku z pomarańczy 4 jajka Przygotowanie; Małą foremkę

danie przypominające risotto, ale zamiast ryżu używamy ulubionej kaszy, u mnie gruby pęczak. Dzisiejsze kaszotto przeszło samo siebie ;-) coś przepysznego i wartego Waszej uwagi. Idealnie mięciutkie i bardzo delikatne mięso z serduszek kaczych, śmietankowe, kremowe z nutą i aromatem suszonych grzybów, całość podbita dodatkiem świeżej szałwii. Wyszło mi tak przepyszne danie, że mąż kilka razy podczas konsumpcji piał z zachwytu(...)SERCAMI KACZYMI - 300 g serduszek kaczych - 4 małe ząbki czosnku - 2 łyżki oliwy lub 1 łyżka masła i 1 łyżka oliwy - szklanka kaszy pęczak - świeża szałwia - pieprz świeżo mielony  - sól kłodawska - około 100- 150 ml mleka (wedle uznania) - liść laurowy - 4 kapelusze suszonych prawdziwków - natka pietruszki Serca kacze zalej wodą aby tylko je zakrywała gotuj do miękkości