wegetarianom i weganom, ponieważ jest to danie bardzo zdrowe i bogate w białko pochodzenia roślinnego. Źródłem białka w hummusie jest ciecierzyca czyli groch włoski, która z powodzeniem może zastąpić mięso, ponieważ zawiera białko o korzystnym dla nas składzie aminokwasowym (przypominający pełnowartościowe białko zwierzęce), co cieszy osoby na diecie wegetariańskiej. Ponadto jest bogata w fosfor, potas, żelazo, błonnik i witaminy(...)oliwy z oliwek. Całość mielimy na gładką masę. Jeśli będzie zbyt gęsta, dodajcie wody z gotowania ciecierzycy. Gdybyście zapomnieli się i pozbyli tej wody, możecie ją zastąpić wodą źródlaną :) W kolejnym kroku dodajemy pastę tahini (możecie ją kupić lub zrobić samodzielnie, przepis znajdziecie TU ) oraz mielony kumin, blendujemy. Hummus jest gotowy! Skosztujcie jeszcze czy odpowiada Waszym podniebieniom, dopóki
Taste Of My DayZupę pomidorową lubi chyba większość dzieci. Moja córcia gdyby mogła, każdego dnia jadłaby tylko tę zupkę. Niestety najczęściej zupę pomidorową robi się na rosole, szczególnie tę
Moja DelicjaIdealna na przystawkę, puszysta foccacia, która pachnie oliwą z oliwek, ziołami i pomidorami. Najlepiej smakuje maczana w oliwie z dodatkiem octu balsamicznego. Już na samą myśl
Analiza SmakuPrzepyszna, zdrowa propozycja na lekki, letni posiłek. Bób i jajko bogate są w białko, polecane sportowcom przy budowaniu masy mięśniowej. Danie jest sycące, kolorowe i pyszne
Pyry na GazRzadko używam cykorii w mojej kuchni, jest jakaś taka dla mnie nieprzyjemna w smaku, cierpka i gorzka. Jednak kiedy zobaczyłam piękne zdjęcia i przepis Gordona Ramsaya
karmelowyOrzeźwiająca lemoniada z sumakiem. Indiańska lemoniada Syrop z sumaka 2 szklanki wody 1 szklanka cukru lub do smaku, ale możesz też osłodzić lemoniadę melasą winogronową lub miodem. 3 łyżki mielonego sumaka Lemoniada 1 litr wody gazowanej lub niegazowanej 1 szklanka syropu z sumaka 4 łyżki soku cytryny 1 cytryna pokrojona w kliny 1 Jabłko Grójeckie pokrojone w kliny świeża(...)kminkiem. W kuchni tureckiej, bliskowschodniej i śródziemnomorskiej sumak jest tradycyjnie stosowany jako dodatek do wielu potraw począwszy od sałatek i sosów na bazie jogurtu, po pieczone lub grillowane mięsa, ryby i warzywa. Jest jednym ze składników popularnej bliskowschodniej mieszanki przypraw zaatar oraz marynat do mięsa. Może być także dodawany do ryżu, kebabów i falafela. W Arabii Saudyjskiej, innych krajach
Cztery FajeryCzas czytania: 3 min Pulpeciki z soczewicy z sosem koperkowym to moja propozycja na obiad lub lekką kolację bez mięsa. Pulpeciki przygotowałam z czerwonej soczewicy z dodatkiem szpinaku i aromatycznych przypraw. Jest to świetnie niskokaloryczne danie dla osób odchudzających , ponieważ przygotowane jest właściwie bez tłuszczu, nie licząc jednej łyżki oleju kokosowego 😉 Pulpeciki pieczone są w piekarniku , a nie na patelni(...)minutes Cook Time 40 minutes Total Time 50 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients Składniki na pulpeciki 1 łyżka oleju kokosowego 1 duża cebula pokrojona w kostkę 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 szklanka czerwonej soczewicy 400 ml wody 3 ząbki czosnku rozdrobnione 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu 1 łyżka natki pietruszki
SprawdzonaKuchnia.plgroszku mrożonego, jest o wiele smaczniejszy niż konserwowy z puszki, czy słoika. Polecam Ci marchewkę z groszkiem, jako dodatek na przykład do: kotlety schabowe , bitki w sosie cebulowym , kotlety mielone. Zaczynamy! Trudność: Łatwy Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 20 min Całkowity czas: 40 min Ilość porcji: 4 osób Składniki: 550 g marchewki (500 g po obraniu(...)Marchewkę z groszkiem dopraw 1 czubatą łyżeczką cukru i 1 płaską łyżeczką soli. Chwilę jeszcze gotuj. Przyznacie, że marchewka z groszkiem jest jednym z lepszych dodatków do mięs, dań obiadowych? Podzielcie się w komentarzach 🙂 Artykuł Marchewka z groszkiem pochodzi z serwisu Przepisy kulinarne
ugotuj-przepis.plJakiś czas temu wpadła w moje ręce książka “Street food żarcie z ulicy”, była jako gratis do jednej z gazet, a że jestem niepoprawną
karmelowyNo i wychodząc na przeciw oczekiwaniom moich domowników (a w skrytości mam nadzieję, że i Waszym) postanowiłam stawić czoło domowej wersji dania z "szybkiej restauracji"... Poczytałam
Czary - gary w kuchniznudziła się tradycyjna forma kurczaka. Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki z pracy, która nazywała je kotletami syryjskimi. Od tamtej pory często je robię wykorzystują surowe bądź gotowane mięso z kurczaka i zmieniając w nich dodatki, czasami też pomijam majonez, niekiedy dodaję mleko, mimo to kotlety są zawsze smaczne. Są proste, smaczne, do tego mimo małej ilości składników można(...)żółtej i czerwonej papryki 1 cebula ze szczypiorkiem 2 jajka średniej wielkości 2 łyżki majonezu (opcjonalnie) po ok. 2 łyżki mąki ziemniaczanej i mąki pszennej 1/2 łyżeczki ostrej, mielonej papryki sól i pieprz do smaku olej do smażenia Jak przygotować syryjskie kotlety / Siekane kotlety z kurczaka z papryką ? Umyte ćwiartki kurczaka luzujemy z kości, usuwamy skórę i tłuszcz kroimy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięHummus - moja nowa miłość. Zakochałam się bez pamięci w tej paście. Co prawda miałam kiedyś przyjemność jeść oryginalną przygotowaną wg receptury żydowskiej ale powiem szczerze, że
pieprzny smaczekcukinia (około 350 g) 150 ml gęstej kwaśnej śmietany (w wersji fit - gęsty jogurt grecki + do okraszenia) 2 ząbki czosnku sól, pieprz 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 szklanki mąki pszennej (można zastąpić mąką bezglutenową) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego PRZYGOTOWANIE Kaszę gryczaną gotujemy 5 minut dłużej niż na opakowaniu - by się nieco(...)poprzednie wydawnictwa od Lidl Polska ). Świetne przepisy polskiej kuchni z nowoczesnym akcentem podzielone tematycznie. Mamy w "Kuchni polskiej" przepisy na kapustę, buraka, ziemniaki, nowalijki, kasze i zboża, ptactwo, mięso, sery i mleko, leśne skarby, ryby i propozycje świąteczne. Przepisy okraszone pięknymi zdjęciami, świetne rysunki Andrzeja Pągowskiego oraz ciekawe kulinarne pomysły zaproszonych gości sprawiają, że warto zdobyć tę kulinarną pozycję
Moje Kuchenne Rewelacjesmacznej potrawy, oprócz dobrej jakości produktu, są przyprawy. Zdarza się, że z braku czasu idziemy na łatwiznę i zamiast kombinować z różnymi mieszankami, kupujemy po prostu sklepowe. Do pizzy, mięsa, kurczaka, ryb czy nawet ziemniaków - wybór jest naprawdę duży. Niestety czasem nie zdajemy sobie sprawy, że nawet takie pozornie nieszkodliwe mieszanki kryją w sobie mnóstwo niechcianych dodatków. Okazuje się(...)papryki 2 łyżki cząbru 1 łyżeczka pieprzu 2. Przyprawa do marynowania mięs 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka mielonej gorczycy 1 łyżeczka lubczyku 3. Przyprawa do ryb 1 łyżeczka szałwii 1 łyżeczka tymianku 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki 2 łyżeczki bazylii 2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 4. Przyprawa
Powiedz dietom nie