masa makowa - 2519 przepisów (strona:13/168)

serniku i pierniczkach. Makowiec można zrobić z gotową masą makową albo przygotować ją od podstaw. Oczywiście domowa masa makowa jest smaczniejsza, jednak to tylko moje zdanie. W tym wpisie zaprezentuję Wam przepis na zawijaki makowe z masą domową, której przygotowanie opiszę w etapach. Makowiec wychodzi wilgotny, idealnie słodki, mięciutki, wręcz idealny. Długo zachowuje swoją świeżość i nadaje(...)Składniki: CIASTO DROŻDŻOWE 500 g mąki pszennej 150 g masła 6 żółtek 180 ml mleka 40 g świeżych drożdży 4 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki soli MASA MAKOWA 500 g maku 150 g cukru 50 g orzechów włoskich 100 g rodzynek Aromat migdałowy 1 łyżka masła 6 białek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Mak zalać

oleju 120 g masła 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 25 g suchych drożdży ekstrakt waniliowy Masa makowo-marcepanowa: 300 g maku niebieskiego 200 g marcepanu 100 g płatków migdałów 50 ml miodu ekstrakt waniliowy Gwiazda makowa z marcepanem Przygotowanie gwiazdy zaczynam od rozrobienia w ceramicznej misce drożdży. Drożdże mieszam z ciepłym mlekiem i rozpuszczonym(...)blaszce układam papier do pieczenia a na nim pierwszy płat ciasta. Obficie smaruję go połową masy makowej i przykrywam kolejnym płatem. Ponownie nakładam masę oraz przykrywam ostatnią porcją ciasta. Tak przygotowanego przekładańca brzegi sklejam z sobą, tak żeby masa makowa nie wychodziła na zewnątrz. Teraz pozostaje tylko nadać kształt mojej gwieździe makowej! Na środku przygotowanego ciasta stawiam wąską

oleju 120 g masła 3 jajka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku dopieczenia 25 g suchych drożdży ekstrakt waniliowy Masa makowo-marcepanowa: 300 g maku niebieskiego 200 g marcepanu 100 g płatków migdałów 50 ml miodu ekstrakt waniliowy Gwiazda makowa z marcepanem Przygotowanie gwiazdy zaczynam od rozrobienia w ceramicznej misce drożdży. Drożdże mieszam z ciepłym mlekiem i rozpuszczonym(...)blaszce układam papier do pieczenia a na nim pierwszy płat ciasta. Obficie smaruję go połową masy makowej i przykrywam kolejnym płatem. Ponownie nakładam masę oraz przykrywam ostatnią porcją ciasta. Tak przygotowanego przekładańca brzegi sklejam z sobą, tak żeby masa makowa nie wychodziła na zewnątrz. Teraz pozostaje tylko nadać kształt mojej gwieździe makowej! Na środku przygotowanego ciasta stawiam wąską

Jeśli nie macie czasu na przygotowanie ciasta to polecam poniższy przepis na cytrynowe ciasto na maślance z wilgotną masą makową HELIO . Ekspresowe wykonanie, które polega na wymieszaniu wszystkich składników rózgą kuchenną, włożeniem do formy i wstawieniem do piekarnika. Chwila cierpliwości i pyszny, domowy wypiek do popołudniowej kawy gotowy;) Gotowe ciasto posypuję cukrem pudrem. Ciasto pachnące cytrynową skórką z masą makową(...)pewnością umili Wam czas! Ciasto cytrynowe z masą makową SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 czubate łyżki masy makowej HELIO skórka starta z 1 wyszorowanej i sparzonej cytryny (opcja: kilka kropel aromatu cytrynowego) 1/2 szklanki oleju rzepakowego Uwagi do przepisu: Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka

szkl cukier -mniej niż pół szkl proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki żółtka -2 szt masło -125 g cukier waniliowy -1 opak Masa makowa:  masa makowa - 850 g białko jaj - 1 szt jajka - 3 szt aromat rumowy - kilka kropli mąka ziemniaczana - 36 gram   ( 3 łyżki ) Masa serowa: 1,5 kg-  sera białego trzykrotnie(...)proszkiem do pieczenia, przesiać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać. Dodać pozostałe składniki, szybko zagnieść ciasto, włożyć do foliowej torebki, odstawić na 30 minut do lodówki. Masa makowa: Przełożyć masę z puszki do miski, dodać białko i pozostałe składniki, dobrze zmiksować. Masa serowa: Żółtka jaj utrzeć, dodawać stopniowo masło, dalej ucierać. Do utartych żółtek, dodawać

bakaliowa masa makowa.  Połączenie może nieoczywiste ale pyszne!  Przepis pochodzi ze strony blue spoon . Moja masa serowa była bardzo płynna mimo dodatku skrobi dlatego też masy makowej nie rozprowadziłam dokładnie po całości. W niczym to jednak nie przeszkadzało :) Sernik delikatny i bardzo smaczny, i nie tylko na świąteczny czas!!! Sernik makowy 1 kg dobrego sera(...)cytryny 3 duże jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie) 1/2 szklanki śmietany 36% (opcjonalnie) 400 g gotowej masy makowej (lub tyle samo masy własnego wyrobu) 2 jajka 1/2 szklanki cukru (opcjonalnie) 1 łyżka skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej Ser ucieramy z cukrem (ok 5 minut), dodajemy sok z cytryny i miksując

gotowa masa makowa i 10 minut pracy, resztę wykona piekarnik 😉 Ciasto z wyglądu trochę skojarzyło mi się z baklawą tylko zamiast ciasta filo jest ciasto francuskie, a masa makowa zastępuje orzechy... Wierzch możemy polać czekoladą, lukrem lub po prostu posypać cukrem pudrem. Pasuje zarówno na co dzień, jak i od święta 🎄 Składniki: 1 op. ciasta francuskiego(...)masy makowej Helio 50 g gorzkiej czekolady 50 g masła + 1 łyżeczka Wykonanie: Masło (50 g) topimy w garnuszku. Ciasto francuskie rozwijamy, a następnie składamy na pół i przecinamy. Otrzymane połówki także składamy na pół i przecinamy - aby otrzymać 4 równej szerokości prostokąty. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej pierwszy płat ciasta francuskiego. Smarujemy go roztopionym

zagniatamy kruche ciasto. Ciasto odkładamy na godzinę do lodówki. Następnie wykładamy na blaszkę, nakłuwamy i podpiekamy w 180 stopniach przez 10 minut. Masa makowa: jabłka i gruszkę obieramy, kroimy w kosteczkę, przekładamy do rondla i podduszamy do miękkości. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. Do przestudzonych owoców(...)dodajemy masę makową i bułkę tartą - mieszamy. Następnie dodajemy ubitą pianę delikatnie łącząc z masa makową.  Powstałą masę wykładamy na podpieczony spód.  Masa serowa: białka oddzielamy od żółtek, dodajemy do nich szczyptę soli i ubijamy na sztywna pianę. Do misy przekładamy

Składniki: na ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 30 g cukru 20 g drożdży 3 żółtka 80 g masła stopionego szczypta soli na masę makową:  puszka masy makowej 4 białka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki rodzynek kilka kropel aromatu rumowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej puszka brzoskwiń skórka z cytryny i pomarańczy na kruszonkę: 1 żółtko(...)wystudzone masło i wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne i będzie się odklejać od miski. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny.  W tym czasie przygotować masę makową. Białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać do masy makowej. Rodzynki zalać wrzątkiem na kilka minut i odcedzić, razem ze skórkami cytrusów i mąką ziemniaczaną dodać do maku, wlać

okresie świątecznym sporo osób poszukuje przepisu na pyszną domową masę makową. Ja robię taką i uważam, że to jedna z lepszych mas. Z nią makowce są pyszne. Składniki: Masa makowa: 250 g maku zmielonego* 250-300 ml mleka 130 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki miodu 30 g masła 100 g rodzynek 50 g orzechów włoskich(...)migdałów w płatkach 2 białka Przygotowanie: Masa makowa: * Ja masę makową przygotowuję z suchego mielonego maku. Mak mielę na sucho w maszynce do maku albo w piekarni lub cukierni. Zmielony mak zalać wrzącym mlekiem i wymieszać. Wlać lekko zrumienione masła, dodać miód, cukry, posiekane orzechy, migdały, rodzynki wymieszać i pozostawić do ostudzenia. Przed wyłożeniem masy makowej na ciasto

upieczenia tego optymistycznego, wiosennie wyglądającego ciasta zainspirował mnie przepis Siostry Anastazji. Trochę w nim zmieniłam, głównie w masie makowej, bo taka surowa z puszki nam nie smakuje. Z braku czasu biszkopt zamieniłam na biszkopty- nie straciło ono na smaku a ja zaoszczędziłam kilka chwil. Na wierzchu galaretką zalałam mango, co dodało nutkę egzotyczności ale brzoskwinie czy ananas także sprawdzą się(...)foremka 25*34 cm Składniki: na ciasto: 250 g mąki pszennej 3 łyżki miodu  3 łyżki cukru pudru 1 jajko 70 g masła 1/2 łyżeczki sody na masę makową: puszka masy makowej 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła na masę jabłkową: 1,5 kg jabłek 2 galaretki agrestowe  łyżka masła  na masę jogurtową

proces przygotowania masy makowej, szczególnie teraz, gdy można kupić gotową masę makową i już zmielony mak. Jak nie chce mi się robić masy od podstaw, czyli parzyć i mielić go 3-krotnie to wykorzystuję gotową masę makową i zmielony suchy mak. Gotowa masa makowa ma w składzie mało bakalii, więc ja dodaję do niej jeszcze rodzynki, orzechy(...)migdały, skórkę pomarańczową i inne bakalie. Czasami gdy używam kupnej masy makowej dodaję do niej kaszę mannę i ubite na sztywno białka, dzięki temu masa jest bardziej zwarta. Jeśli po upieczeniu powierzchnia rolady makowej pęknie, można ją zamaskować lukrem lub polewą czekoladową. Polecam zawijać roladę makową przed pieczeniem w papier do pieczenia co zabezpiecza ciasto przed pęknięciem podczas pieczenia. Najlepsze

dlatego zasługuje na szczególną uwagę.Serdecznie polecam bo smakuje tak jak wygląda. Składniki:Biszkopt5 jaj3/4 szklanki mąki kukurydzianej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki stewiiMasa makowa:600 gram masy makowej, ja użyłam z tego przepisu: masa makowa2 ubite na sztywno białka2 łyżki miodu wrzosowego1 łyżka mąki ziemniaczanejMasa serowa:400 gram twarogu chudego2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej, ja użyłam(...)pieczenia tortownicy (papier do pieczenia wypuszczamy na zewnątrz tortownicy). Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 40 minut, do tzw. suchego patyczka. Następnie studzimy biszkopt. Składniki masy makowej dokładnie mieszamy, dodajemy stopniowo na ubite na sztywno białka i wykładamy na biszkopt. Twaróg mielimy trzykrotnie w maszynce do mielenia lub mielimy blenderem z dodatkiem Malibu i żółtek. Kiedy otrzymamy

formy wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, rozłożyć równomiernie na dnie blaszki, docisnąć, aby kawałki stworzyły jednolitą całość i podpiec w temperaturze 180ºC przez 12-15 minut.  Przygotować masę makową. 2 żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem i konfiturą z pomarańczy (lub miodem) na puszystą masę. Dodać wystudzony mak, posiekane orzechy lub migdały oraz posiekane w kostkę suszone morele (ewentualnie(...)koniec ubić pianę z dwóch  białek z dodatkiem szczypty soli. Pianę ubić dopiero wtedy, gdy masa serowa jest już gotowa i bardzo delikatnie mieszamy ją z masą makową (fot.2) . Przygotować masę serową. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę razem z cukrem pudrem, konfiturą z pomarańczy i żółtkami. Dodawać partiami mielony twaróg  (fot.1) , a następnie łyżkę mąki ziemniaczanej, zmiksować