chłodne dni. Dziś curry w wersji wege – z ciecierzycą. Zapraszam do wypróbowania przepisu! Składniki (2 porcje): ryż basmati, ryż jaśminowy lub makaron 1 puszka ciecierzycy 1 łyżka oleju kokosowego lub innego oleju roślinnego do smażenia 2 ząbki czosnku – drobno posiekane 1 szalotka – pokrojona w kostkę 1 płaska łyżeczka mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 czubate łyżeczki tajskiej zielonej(...)pasty curry 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego 1 łyżeczka brązowego cukru 4 – 6 liści tajskiej limonki kaffir garść świeżych liści kolendry Wykonanie: Szalotkę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Ciecierzycę odsącz. Ryż ugotuj i odstaw. Na dużej patelni rozgrzej olej. Dodaj czosnek, szalotkę, kumin i mieloną kolendrę, smaż około 5 minut. Następnie dodaj pastę curry, smaż kolejne 2 minuty
Moja pasja smakuzdjęciu jest 39, bo moja mama nie mogła się powstrzymać przed zjedzeniem jednego :) Składniki na kulki: szklanka suchej kaszy jaglanej mleko (o ilości napiszę w wykonaniu) 10 łyżek wiórków kokosowych niecałe pół kostki masła 4-5 łyżek cukru pudru (można zastąpić miodem wg upodobania) Składniki na posypkę: 3 łyżki wiórków kokosowych 1,5 łyżki cukru pudru Wykonanie: Kaszę jaglaną(...)cukier puder, mieszam, odstawiam. Po ugotowaniu, na chwilę odkładam kaszę by delikatnie ostygła. Gdy kasza jest jeszcze ciepła - że da się ją dotknąć- dodaję 10 łyżek wiórków kokosowych i mieszam łyżką powstałą masę. Następnie dodaję masło pokrojone na mniejsze części i cukier, a potem ugniatam już ręką - uwierzcie mi tak jest wygodniej. Gdy masa się połączyła, możemy przejść
Justa próbuje gotowaćsuszonych pomidorów jest wyśmienity. Na początku ucieram suszone pomidory z odrobiną oleju w moździerzu na pastę. Boczek siekam bardzo drobno, smażę na chrupko. Całość łączę z łyżką mleka kokosowego oraz serkiem naturalnym Arla Apetina. To dzięki niemu sos staje się gęsty, kremowy i smaczny. A gotująca się w nim ryba jest przepyszna, delikatna i rozpływająca się w ustach. Niektórych(...)filetu z dorsza bez skóry i ości 6-7 suszonych pomidorów z oleju oraz 1 łyżka oleju 2 plastry boczku 1/2 cebuli 1 łyżka mleka kokosowego 1/2 opakowania serka naturalnego Arla Apetina 3/4 szklanki bulionu szczypta pieprzu i soli sok z połowy cytryny świeże zioła do dekoracji, cząstki cytryny, pomidorki koktajlowe
Mango Papajaefektu, który będzie częściej gościł w grafiku moich wypieków! W każdym bądź razie jest to ciasto arabskie, a można nawet rzec, że i deser - z semoliny/kaszy manny i wiórek kokosowych. Nie zawiera mąki, ani jajek, ale jednak nie należy do fit słodkości. Słooodki syrop cukrowy robi swoje... Ciasto jest przepyszne i posiada dodatkową zaletę: ekspresowe wykonanie, którego nie da się(...)zepsuć! Koniecznie sami spróbujcie! (Forma o wymiarach około 19,5 x 19,5 cm) 2 szklanki kaszy manny (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka mleka 200 ml oleju rzepakowego Syrop cukrowy: (opis tu - klik ) 1/2 szklanki wody 1 szklanka cukru kilka kropli soku z cytryny W pierwszej
Di gotujemarchewki 3 ząbki czosnku 3 cm utartego świeżego kłącza imbiru pół łyżeczki mielonej kolendry pół łyżeczki mielonych nasion kopru włoskiego szczypta mielonego kardamonu nierafinowany olej kokosowy do smażenia sól morska lub himalajska szczypiorek do dekoracji groszek ptysiowy http://brzesc.pl/pl/produkty do podania Rozmroziłam dynię. W dużym garnku rozgrzałam olej kokosowy. Przyprawy wymieszałam ze sobą. Czosnek(...)imbir starłam na tarce o małych oczkach. Na gorący olej kokosowy wrzuciłam cebulę, czosnek i imbir. Smażyłam 3 minuty. Dodałam przyprawy i smażyłam kolejne 3 minuty. Następnie wrzuciłam dynię oraz pomidory. Wlałam wrzątek , tak aby nie przekroczył poziomu warzyw. Gotowałam 15 minut pod przykryciem. Dosmaczyłam solą. Zblendowałam na krem. Podawałam z groszkiem ptysiowym i szczypiorkiem. Pyszne
Z Kuchni Do Kuchnibazie przygotowuje się desery, puddingi, leguminy oraz używa do zagęszczania potraw. Tapioka to produkt bezsmakowy, który przyjmuje smak płynu w jakim została ugotowana. Gotować ją można na mleku, mleku kokosowym, napojach roślinnych, sokach oraz wodzie z dodatkami aromatyzującymi ( przyprawy, syropy ). Na blogu pojawił się już przepis na łatwy deser z tapioki , dziś jednak poszalejemy bardziej i przygotujemy deser w wersji(...)Składniki Pudding z tapioki: 2 szklanki napoju/mleka roślinnego ( u mnie kokosowy ) 1/3 szklanki drobnych kuleczek tapioki 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki cukru trzcinowego 70 ml wiśniówki/wódki wiśniowej ( można pominąć ) Ganasz z białej czekolady: 100g białej czekolady 100 g śmietanki kremówki 30% Wykonanie: Kuleczki tapioki zalać kokosowym napojem roślinnym i odstawić na minimum 2 godziny
kolorowotorcikowoKoktajl z papayą, pomarańczą i marchewką to pożywne i zdrowe śniadanie. Śniadanie będzie pełne, gdy zamiast wody użyjesz mleka kokosowego. Papaya nie tylko doskonale smakuje, dostarczy również sporej dawki witamin, minerałów i antyoksydantów. Ten egzotyczny owoc świetnie wpływa na trawienie, podniesie odporność, poprawi wygląd skóry i zadba o oczy. Pomarańcza i marchewka dodatkowo zwiększy zdrowotne i upiększające działanie koktajlu(...)zdrowo! Składniki: 1 szklanka papayi 1 pomarańcza 1 marchew 2-3 cm kawałek imbiru 2 plasterki mrożonej cytryny lub sok z cytryny 1 banan - opcjonalnie 1 łyżeczka oleju kokosowego 200 ml wody/mleka kokosowego Wykonanie: owoce i marchew obrać, pokroić na mniejsze cząstki i umieścić w kielichu blendera zmiksować do pożądanej konsystencji. Wypić zaraz po przygotowaniu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Owsianka o delikatnym smaku kokosowym z ricottą i kawałkami gorzkiej czekolady, która po zapieczeniu robi się płynna. Polecam na pożywne i ciepłe śniadanie na słodko. Dobrze jest dołożyć trochę owoców np malin, jeżyn lub truskawek. U mnie mrożone jeżyny, ale w sezonie polecam świeże owoce. 1 szklanka błyskawicznych płatków owsianych 250 g sera ricotta 2 łyżki cukru 3 łyżki mąki(...)kokosowej 1 jajko 100 g czekolady gorzkiej Ser ricotta rozetrzeć trzepaczką z cukrem, mąką kokosową i jajkiem. Wsypać płatki owsiane i wymieszać. Na końcu dodać posiekaną w kostkę czekoladę. Delikatnie przemieszać i wyłożyć do naczynek do zapiekania. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 15 min. Podawać na gorąco. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Dania jednogarnkowe
https:KKuchniaMniamLubię babki..ciągle poszukuje nowych smaków..Polecam babkę kokosową..Jest przepyszna .. 2 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml) – łyżeczka i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia – nieco więcej niż pół szklanki cukru – 120 g wiórków kokosowych – 3 jajka – pół szklanki oleju lub rozpuszczonego i ostudzonego masła – puszka mleka kokosowego
Ugotujmy Cośrazu 😊 Składniki: (na około 10 sztuk o wymiarach 2 cm x 4 cm) 150 g pestek słonecznika 2 - 3 łyżki miodu 150 g suszonych daktyli 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżeczki naturalnego kakao 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie: Daktyle pokroić, zalać ciepłą wodą i moczyć je przez około 10 minut. Pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni, ciągle należy mieszać(...)mamy małej foremki, to można masę uformować na połowie powierzchni większej, gdyż chałwa się nie rozpływa. Blenderem rozdrobnić namoczone daktyle (bez wody) z dodatkiem kakao i oleju kokosowego, ma powstać jednolita masa. Masę daktylową wyłożyć na wierzch chałwy słonecznikowej, wyrównać, posypać wiórkami i docisnąć je łyżką, aby wiórki przykleiły się do masy z daktyli. Wiórki można również wcześniej wmieszać
Kuchcik gotujeDOMOWE MLEKO KOKOSOWE jest łatwiejsze w przygotowaniu niż myślicie! W... Artykuł Domowe mleko kokosowe pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEobraniu) 5 ziemniaków 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżeczki przyprawy curry 1 łyżeczka imbiru w proszku 1 puszka mleka kokosowego Dynię obrać ze skórki, usunąć pestki, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. W dużym garnku na 3-4 łyżkach(...)minut, co jakiś czas mieszając. Dodać przyprawy i wymieszać z warzywami. Całość zalać wrzątkiem, tak aby woda zakryła warzywa, zagotować. Gotować na małym ogniu aż warzywa zmiękną. Mleko kokosowe (kilka łyżek zostawić do dekoracji) dodać do ciepłej zupy, wymieszać. Całość zmiksować na krem. Podawać na ciepło. Do dekoracji: suszone pomidory natka pietruszki mleko kokosowe SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomitaką możliwość to wrzucę kawałek, chudego drobiu - tak jak w tym przepisie. Dzisiejsza zupa to lekkie danie wykonane z mnóstwa warzyw, bezglutenowego makaronu, a ciekawym dodatkiem jest śmietanka kokosowa, która znacząco wzbogaciła smak i nadała zupie fantastycznej kremowości. Polecam spróbować, zupa wychodzi przepyszna! A Wy lubicie zupy? Jakie jecie najczęściej? :) Składniki: 2 l wody mięso z uda indyka(...)czubata łyżka bulionu w proszku (Polski Koszyk) 1 łyżeczka curry indyjskiego (Polski Koszyk) 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu prawdziwego 200 ml śmietanki kokosowej (Polski Koszyk) 150 g makaronu bezglutenowego "kolanka" (Polski Koszyk) suszona pietruszka - opcjonalnie Przygotowanie: Do garnka przełóż mięso (u mnie mrożone) i zalej wodą. Zagotuj. Od momentu zagotowania gotuj na małym ogniu
Zdrowie na języku :PKonkurs z marką Hortex zainspirował mnie do wielu dań, w tym też do szybkiego i prostego curry na bazie gotowej mieszanki warzyw na patelnię, soku pomidorowego, mleka kokosowego i zielonej pastu curry. Danie curry lubi się z cytryną i limonką, stąd też pomysł na cytrynowy ryż, który komponuje się świetnie z tego typu daniami. Aby przełamać nudne i utarte schematy(...)polecam wypróbować. Składniki (na 2-3 duże porcje): 1 opakowanie mieszanki warzyw na patelnię marki Hortex 1 szklanka soku pomidorowego pikantnego marki Hortex 1/3 szklanki mleka kokosowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju z sezamu 3 łyżki zielonej pasty curry sok z cytryny, szczypta soli, szczypta mielonej kolendry
Mango PapajaKasza jaglana i fasolka płaskostrąkowa. Danie lekkie, smaczne i przyjemne :) 2 porcje: 300 g piersi indyka 150 g kaszy jaglanej garść fasolki płaskostrąkowej (lub zwykłej szparagowej) 2 łyżki mleka kokosowego 3 łyżki gotowanej dyni (lub pieczonej, lub puree) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego przyprawy: curry, czubryca, garam masala, sól olej kokosowy do smażenia Mięso kroimy w kostkę, posypujemy curry i czubrycą(...)patelni rozgrzewamy olej, smażymy mięso. Dynię, mleko kokosowe i koncentrat pomidorowy blendujemy na krem, dodajemy do kurczaka. Doprawiamy garam masala i solą, dusimy przez 5-10 minut. Podajemy z kaszą jaglaną i gotowaną fasolką. Ja fasolkę polałam olejem z pestek dyni i posypałam solą (do gotowania nie dodawałam soli). Smacznego
Kucharzyca