swoją wiedzę fitnessową. Mam nadzieję, że nie porzucę tego miejsca i będę miała motywację, aby coś się tutaj jednak działo ;) A na dobry początek wypróbowane przeze mnie zdrowe ciasteczka kokosowe(bardzo polecam, są bardzo aromatyczne przez dodatek skórki i soku z cytryny, a do tego kokosowe :)) Jest to przepis 'paleo', jednak chciałabym podkreślić, że nie stosuję tej diety(ciężko byłoby(...)zrezygnować z niektórych produktów). Zapraszam! Przepis pochodzi stąd szklanka wiórków kokosowych 1 duże jajko 1 cała limonka (ze skórką) - u mnie cytryna 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 20-25 kropli stewi w płynie Wiórki kokosowe zmielić w blenderze, skórkę z cytryny zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Zmieszać wiórki i skórkę z sokiem z cytryny, dodać stewię
FitKotsobie odmówić, ale niestety cena nigdy nie zachwycała ;-) Dlatego też warto zrobić taki drink samemu w domu. Plus jest taki, że sami decydujemy o ilości wykorzystanego rumu, mleczka kokosowego itp. Ilość drinków zależy od ilości wykorzystanego mleczka kokosowego (jeżeli będziecie dodawać do przygotowywania drinków mniejszą ilość, to wystarczy na więcej, sama pianka będzie wtedy tylko na górze drinka). SKŁADNIKI(...)puszka mleczka kokosowego (400 ml) biały rum sok ananasowy WYKONANIE Drink można wykonać w mikserze do drinków lub zwykłym blenderze. Wlewamy całe mleczko kokosowe, dodajemy 1 szklankę rumu, 1 szklankę soku ananasowego i wszystko razem blendujemy. Gotowe kosztujemy i dodajemy do smaku rumu i soku wedle uznania (u mnie było więcej niż szklankę rumu i soku). Całość najlepiej udekorować kawałkiem
Passions hobbies lifepomysł? No cóż nikt tego nie wie. Mogę tylko się domyślać, że chodzi o liczbę różnych składników użytych do jego wykonania...bo czegóż tu nie ma, kakao, mak, wiórki kokosowe, budyń, alkohol, dżem, orzechy, i to wszystko polane polewą...ktoś by mógł powiedzieć 'mydło i powidło', ale smak jest wyborny, powiedziałabym nawet nieziemski, na pewno zaskoczy Was swoim smakiem. Składniki(...)ciasto: 5 jaj 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wiórek kokosowych 1 łyżeczka kakao 1 szklanka maku 2 łyżeczki proszku do pieczenia na masę: 3/4 litra mleka 2 budynie śmietankowe bez cukru 1/2 szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny dodatkowo: słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 100 g orzechów włoskich odrobina dowolnego alkoholu (u mnie kieliszek
na moim stole...Ciasto o bardzo oryginalnym smaku :) Dosyć łatwe i nieskomplikowane. Z płatkami kokosowymi i sokiem z cytryny. Ryż ugotowałam na mleku kokosowym, co dodatkowo wzbogaciło smak ciasta. Udekorowane malinami, pysznie i lekko :) Polecam! Składniki: 400 ml mleka kokosowego 100 g ryżu skórka i sok z 1 cytryny 75 g brązowego cukru 50 g płatków kokosowych 2 duże jajka + maliny(...)łyżki gęstego jogurtu naturalnego Mleko kokosowe ugotować z dodatkiem skórki i soku z cytryny, wsypać ryż i pozostawić na ogniu do całkowitego rozgotowania się ryżu. Wystudzić. Do wystudzonego ryżu dodać cukier i żółtka. Delikatnie wymieszać. Dodać płatki kokosowe, połączyć. Białka ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy ryżowej. Dno formy o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać
Domowa cukiernia EwyMalutkie, urocze, obłędnie pachnące i smakujące kokosem kuleczki, których głównym składnikiem jest kasza manna oraz dodatkowo mleko kokosowe i wiórki- dla wzmocnienia kokosowego smaku. Bez mąki, bez jajka, a w wersji fit nawet można pominąć cukier, gdyż słodyczy nadają wiórki. Proste i szybkie w formowaniu, a dla jeszcze większego ułatwienia z masy można uformować wałek i pociąć na kawałki, niczym(...)polać odrobiną syropu np. klonowego, no i pożywną, wartościową i cieszącą oko kolację bądź ciekawy deser mamy gotowy! :) Polecam, kuleczki są wyjątkowe! * kasza manna Kupiec- 1,5 szklanki * mleko kokosowe- 1 szklanka * wiórki kokosowe- 1/3 szklanki * cukier trzcinowy- 1 łyżka (można pominąć) * maliny- 200 g * syrop klonowy- do polania * mięta i płatki kokosowe- do ozdoby Kaszę mannę wraz z cukrem
Kraina Miodem Płynącafunkcję, co żółtko, ponieważ ciasto zyskuje ładną pomarańczową barwę. Uwaga, nadjeżdża powóz słodkości! Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej typ 700 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki wiórków kokosowych plus 2 łyżki do posypania ½ łyżeczki mielonego kardamonu ¾ szklanki mleka sojowego ½ szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego 2 pełne łyżki oleju kokosowego 1 dojrzałe mango Piekarnik rozgrzej do 190 °C. Wgłębienia formy(...)muffinek wyłóż papilotkami. Do dużej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe oraz kardamon. Całość zamieszaj i odstaw na bok. Do osobnego naczynia wlej mleko sojowe i wsyp do niego cukier. Za pomocą trzepaczki rozmieszaj cukier, aby odrobinę rozpuścił się w mleku. Olej kokosowy przełóż na patelnię i na bardzo małym ogniu rozpuść do płynnej postaci. Mango
Roślinna - blog wegańskiczęsto, dziś znów wraca na nasze stoły. Ja, zważywszy na to, że jestem ogromnym łasuchem na słodkości, podaję ją w przeróżnych deserach i ciastach. Dziś proponuję spróbować mojej czekoladowo-kokosowej krajanki z kaszy jaglanej nadzianej żurawiną. Smaczny, zdrowszy deser idealny do popołudniowej kawy lub herbaty. A co najważniejsze również najmłodsi po niego sięgają. Spróbujcie. * przepis własny - powstał na zasadzie(...)udanego eksperymentu kulinarnego ... kasza jaglana, żurawina i kokosowa nuta - zdrowszy i jakże pyszny deser Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej firmy Kupiec 2 szklanki mleka 1 tabliczka gorzkiej czekolady 100 g 20 g czekolady mlecznej (można zastąpić gorzką, aby było zdrowiej) 2 czubate łyżki wiórków kokosowych + do posypania krajanki garść suszonej żurawiny Przygotowanie: Na małym ogniu gotujemy kaszę jaglanką
Słodkie okruszkigusta niemal każdego gościa :) Tort składa się z warstw czekoladowych biszkoptów, nasączonych likierem Malibu. Przełożony jest niezawodnym kremem na bazie mascarpone i śmietanki kremówki. Wierzch to warstwa wiórków kokosowych i połówek truskawek. Taki właśnie tort uświetnił moje 18 urodziny :) Dekoracja tortu dla Mamy Mój tort urodzinowy był piętrowy - na zdjęciu kawałek z małego tortu :) Biszkopt: 5 jajek podzielonych na białka(...)Wyrównać. Piec 40-50 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć wystudzić. Krem : 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1 szklanka wiórków kokosowych 4 łyżki likieru malibu Schłodzoną śmietankę ubić. Dodać serek i likier, zmiksować. Odłożyć 1/3 masy do dekoracji. Do pozostałej części dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Przechowywać w lodówce do czasu dekoracji
Chocolate Muffin BlogBanany i gorzka czekolada; nie ma lepszego połączenia. Jeśli jeszcze do tego dodamy płatki owsiane, zmielone migdały, mleczko kokosowe i wszystko polejemy syropem klonowym, to otrzymamy najlepsze pancakesy na świecie. Nie zawierają masła, ale olej, mleko kokosowe, a cukru, tyle co w bananach i gorzkiej czekoladzie. Usmażyłam je wczoraj na podwieczorek, a już zdążyly podbić serce moich córek(...)Składniki na około 8 pancakesów: 2 bardzo dojrzałe banany 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego 6 łyżek mielonych migdałów 2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego( może być również słonecznikowy) 200 ml mleczka kokosowego lub sojowego/ryzowego/lub mleka 1 szklanka płatkow owisanych( u mnie błyskawiczne Lubella) ¾ szklanki mąki pszennej 6 łyżek groszku czekoladowego Rozgniatamy banany na papkę
Mia Cucina Sofietajest na to rada - można je przecież zrobić samemu. Co ciekawe 100 g mleczka z tego przepisu to 250 kcal, podczas gdy dla porównania 100 g sklepowego ptasiego mleczka kokosowego to ok. 450 kcal . Ograniczamy też ilość tłuszczu i węglowodanów (poniżej tabela porównująca obydwa rodzaje). No i co ważniejsze, składniki są znacznie zdrowsze niż w gotowcu , a koszt porównywalny. Warto(...)chyba nie muszę dodawać, że jest pyszne i znika w mgnieniu oka :) SKŁADNIKI (10 kawałków wielkości tych ze zdjęcia, ok. 500 g): Mleczko: puszka (400 ml) mleczka kokosowego 2 łyżki ksylitolu 3 łyżeczki żelatyny (lub agar) 1 łyżeczka soku z cytryny opcjonalnie ziarenka z 1 laski wanilii Polewa: 1 łyżka wrzącej wody 1 łyżka ksylitolu 30 g oleju kokosowego nierafinowanego
Powiedz dietom niekąpieli-migdał i kokos stworzyłam na potrzeby konkursu „Apart: Kosmetyczne inspiracje – kulinarne akrobacje!” przepis na torcik egzotyczny z kremem ryżowym. Torcik składa się z dwóch warstw biszkoptu: kokosowego na dole i migdałowego na górze. Między nimi znajdują się dwie warstwy kremu ryżowego przedzielone konfiturą morelowo-pomarańczową. Wszystkie składniki doskonale się tu komponują, a torcik jest delikatny w smaku(...)dodatek wanilii, soku owocowego lub likieru pozwoli uzyskać pożądany smak. Zachęcam gorąco do wypróbowania.” Egzotyczny torcik z kremem ryżowym (przepis autorski) Składniki na 8 szt. Biszkopt kokosowy: 2 jajka 2 łyżki cukru 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Biszkopt migdałowy: 2 jajka 2 łyżki cukru
Wiem co jemmałe porcje): 2 tabliczki (200 g) gorzkiej lub deserowej czekolady (w wersji wegańskiej: czytamy etykietę czy czekolada nie zawiera mleka i lecytyny z jaja kurzego) 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki syropu klonowego szczypta soli Dodatkowo do przygotowania bitej śmietany: mała puszka mleka kokosowego (lub w wersji niewegańskiej: schłodzona mała śmietana kremówka(...)łyżka cukru pudru lub syropu klonowego Przygotowanie: 1. Do rondelka wlać mleko kokosowe, dodać połamaną czekoladę i pozostałe składniki. Podgrzewać na średnim ogniu często mieszając, aż masa będzie jednolita. 2. Przelać do 4 małych miseczek lub filiżanek. 3. Wstawić do lodówki na kilka godzin. 4. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną : UWAGA: Mleko kokosowe musi być dobrze
Domowa Cookierenka Agidostarczy mi wegański, zdrowy deser... a jednak :) Z resztą sami spróbujcie, bo przygotowanie jest banalnie proste - wystarczy zmiksować wszystkie składniki, przełożyć do formy i schłodzić. Zdrowa tarta czekoladowa z kokosową nutką i malinami zdecydowanie poleca się na poprawę humoru. A jeszcze świadomość, że bezkarnie można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek - bezcenna :) Składniki: Spód tarty: 2 szklanki orzechów (użyłam nerkowców(...)pół lub 3/4 szklanki wiórków kokosowych szczypta soli 6 łyżek syropu z agawy (zamienniki: syrop klonowy lub miód w wersji niewegańskiej) 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Nadzienie: 1 szklanka kaszy jaglanej + 3 szklanki wody 1/3 szklanki wiórków kokosowych 3 łyżki kakao 350 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego ) 4 łyżki syropu z agawy (zamienniki: syrop
Domowa Cookierenka Agikokosowy* białkowy omlet z daktylami ~ *z mąką kokosową i kokosową kazeiną KFD Kolejna wersja tego omleta :) Po raz pierwszy pojawił się w poprzednim tygodniu i wiedziałam, że zrobię go ponownie :) Jest pyszny, zdrowy i baaardzo syci :) Przy okazji odkryłam cudne połączenie - kokos i daktyle! Niebo, mówię Wam, spróbujcie! PRZEPIS /1 porcja/ ~jajko ~3 białka ~łyżka mąki kokosowej ~2 łyżki mąki(...)pszennej razowej (płaskie) ~20g kokosowej kazeiny KFD ~kilka kropli soku z cytryny Oddzielamy żółtko od białka, mieszamy wszystkie białka i ubijamy je na sztywną pianę z dodatkiem soku z cytryny. Następnie dodajemy żółtko i jeszcze chwilę ubijamy (na najmniejszych obrotach miksera), przesiewamy mąki i kazeinę, delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej (najlepiej olejem kokosowym) patelni z obu stron. Smacznego
breakfast of dreams