kiełbasa - 10519 przepisów (strona:107/702)

Szaszłyki z kiełbasą, ziemniakami, cebulą i papryką. W sezonie grillowym przygotowujemy na tradycyjnym grillu, poza sezonem możemy na elektrycznym, a nawet w piekarniku. Przygotowane dzień wcześniej świetnie sprawdzi się do lunchboxa do pracy! Składniki: 400 g małych ziemniaków (u mnie młode),  Ok 350 g kiełbasy (u mnie zwyczajna, ale może być każda inna ulubiona na grilla), pół dużej papryki(...)Ziemniaki oczyszczamy - dokładnie myjemy jeśli chcemy młode ze skórką, jeśli nie to obieramy ze skóry. Wrzucamy do wrzącej osolonej wody na 5-7 minut - ziemniaki muszą być lekko podgotowane. Kiełbasę kroimy na 2 cm plastry. Cebulę kroimy na 4 części, po czym rozdzielamy warstwy. Paprykę kroimy w większą kostkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy kolejno: ziemniaka (jeśli jest duży, można

pograniczu trzech województw.  W dalszej części spotkania udaliśmy się do kuchni, gdzie przygotowaliśmy kilka potraw, które idealnie pasują do wielkanocnego menu. Dominik Moskalenko zaproponował zupę chrzanową z białą kiełbasą i jajkiem przepiórczym, rolady z polędwiczki z białą kiełbasą w chrupiącej otoczce. Natomiast Panie z Koła Gospodyń Wiejskich Korniczanki przygotowały pasztet mięsny z Kornicy oraz kornickie jajka faszerowane. Czy muszę(...)zaproszenie i przesłane zdjęcia.    Poniżej przedstawiam przepisy na zupę, natomiast w kolejnych dniach opublikuję przepisy na pozostałe dania. Wielkanocna zupa chrzanowa Składniki (na 8 porcji): ½ opakowania kiełbasy białej Naturrino Sokołów opakowanie boczku surowego wędzonego Sokołów 2,5 l wody opakowanie bulionu wołowo-warzywnego Sokołów 2 łyżki mąki 100 ml śmietanki 36% 100 g chrzanu śmietankowego 50 g chrzanu

Żurek błyskawiczny z duszonymi ziemniaczkami i białą kiełbasą Ekspresowy żurek na bogato. Doskonały smak, który zazwyczaj kojarzy nam się ze świętami wielkanocnymi lub przekąską imprezową. Coś pysznego!     Składniki: 500ml gotowego zakwasu na żurek – z butelki 1,5 litra bulionu 3 łyżki śmietanki 30% 1-2 łyżeczki chrzanu 2-3 białe kiełbasy (u mnie surowe) 1 łyżka majeranku(...)Puree ziemniaczane: ok 1 kg ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki śmietanki 30% 1 łyżeczka soli Dodatkowo: 20dkg boczku wędzonego opcjonalnie- jajka ugotowane na twardo     *** Kiełbasy kroimy na 3-4 części i podsmażamy w garnku z dwóch stron *** *** Gdy kiełbasa zrumieni się, zalewamy ją bulionem, zagotowujemy.Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez około 20 minut *** *** Po tym czasie

obiadem to był zwykły spontan. Z poprzedniego obiadu został nam sos grzybowy. Kiełbasa była, bo czasami w łapę i do buzi pcham :P (bez żadnych podtekstów :P) Ziemniaki, choć końcówka, też zawsze są...tylko grzybów brakowało, więc po drodze z pracy zajechałem do sklepu. Wiecie ile takie boczniaki kosztują?!? Ponad stówkę! Miały być tylko grzyby, a wyszło jak zawsze(...)panie, normalnie same promocje w tym sklepie były. Danie szybko się robi, dobrze smakuje, godne polecenia Arek Gie Składniki:           1 kg cienkiej kiełbasy podwawelskiej 100 g smalcu wieprzowego 600 g ziemniaków 250 g boczniaków 1 cebula 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 800 ml bulionu grzybowego 1 łyżka śmietany

Wytrawne tarty to doskonały pomysł na szybki i smaczny posiłek. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na tartę z kiełbasą, ziemniakami i papryką, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tego rodzaju dań. Składniki: 2 ziemniaki, pokrojone na ćwiartki 1 czerwona papryka, pokrojona w paski 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki 200 g kiełbasy może być chorizo, salami(...)podgrzewać aż ziemniaki trochę zmiękną. Doprawić solą, pieprzem, ziołami odstawić. Formę do tarty wysmarować tłuszczem, posypać tartą bułką. Ciasto wyłożyć tak aby zakrywało boki formy. W formie układać plasterki kiełbasy, ziemniaki i paski papryki. Wierzch posypać parmezanem. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i zapiekać 30 minut. Zachęcam do wypróbowania tego prostego przepisu na wytrawną tartę z kiełbasą, ziemniakami

nazywamy to danie. Faktycznie, trochę przypomina hiszpański klasyk. Całość przygotowujemy albo w dużym garnku, albo na olbrzymiej patelni – u mnie wok, więc ryż wyłapuje cudowne smaki z kiełbasy, papryki czy groszku. Ja żeby właśnie trochę upodobnić ją do Paelli, zaczęłam skrapiać ją sokiem z cytryny, mimo że w mojej wersji nie ma owoców morzach. Bez soku z cytryny też(...)jest mega, ale z sokiem – TO JEST TO. Inny wymiar smaku, świeży, ciekawy. Musicie spróbować. Składniki (na 2-3 porcje): 1,5 szklanki ryżu 1 pętko kiełbasy – użyłam podwawelskiej, mocno wędzonej 1 duża czerwona papryka około 2/3 szklanki mrożonego groszku 1 duża cebula 3 szklanki bulionu warzywnego – użyłam z kostki sól i pieprz od smaku 1/2 łyżeczki

dziwne, że nie zrobiłam wcześniej tego smalczyku z fasoli. Cudo. Pyszny z dodatkiem cebulki, kiełbasy i jabłka, do tego dużo majeranku. Smalczyk podałam ze świeżym własnoręcznie upieczonym chlebem i z kiszonym ogórkiem. Uwielbiam takie smaki. Kto nie robił to polecam, zapewniam, że będziecie zachwycenia tak jak ja. Pysznych inspiracji Wam życzę.     Potrzebujemy: 1 puszka białej fasoli 2 średnie(...)cebule 10 dag dobrej jakościowo kiełbasy 1 jabłko olej do smażenia 2 łyżeczki majeranku pieprz czarny mielony do smaku sól do smaku na czubek łyżeczki cukru pół łyżki sosu sojowego 2-3 łyżki zimnej wody      Wykonanie pysznego smalcu z fasoli:   1. Cebulę, jabłko i kiełbasę obieramy i kroimy w małą kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy olej

kroku na żurek. Pyszna, tradycyjna mocno kwaskowa zupa o wyjątkowym smaku. Czas przygotowania:  1 godzina Ilość porcji:  4-6 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 700g kiełbasy białej surowej 2 litry bulionu warzywnego 200g boczku surowego wędzonego 5-6 ziemniaków 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 500ml zakwasu żytniego do żurku 100ml śmietany 18% jajka na twardo(...)łyżeczki chrzanu 2 łyżki majeranku 4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pieprz sól 1. Kiełbasę nakłuwamy wykałaczką. 2. Do garnka wlewamy bulion . Dodajemy kiełbasę, skórę z boczku, liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut. Po tym czasie wyciągamy kiełbasę do ostygnięcia. 3. Na patelni podsmażamy pokrojony boczek. Jak się zarumieni dodajemy drobno pokrojoną cebulę

Zupa zalewajka - gotowana na białej kiełbasie z dodatkiem ziemniaków oraz grzybów, zabielona śmietaną. Pyszna rozgrzewająca zupa. Składniki: 4 kiełbasy białe surowe, 500 g ziemniaków, ok 100 g świeżych grzybów, duża cebula, 250 ml dobrego zakwasu - barszczu białego, sól, pieprz, majeranek, 2 ząbki czosnku, ziele angielskie, liść laurowy, duża łyżka śmietany 18% , łyżka masła Przygotowanie: Do ok 800 ml wody dodajemy(...)obrane ząbki czosnku, kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka liści laurowych, łyżeczkę soli. Doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień, dodajemy kiełbasę - parzymy bez gotowania przez około 20-25 minut. Wyjmujemy kiełbasę. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości. Grzyby oczyszczamy, kroimy w kostkę wraz z cebulą. Podsmażamy na łyżce masła, aż cebula będzie lekko brązowa. Dodajemy do ziemniaków

przyrządzić? W żadnym razie! Wszystko zależy od indywidualnych przyzwyczajeń i upodobań. Jedni gotują bigos na kapuście kiszonej, inni dodają również białą kapustę. W jednych domach w bigosie musi być kiełbasa, a w innych koniecznie różne mięsa. Dla jednych niezbędnym dodatkiem jest przecier pomidorowy, dla innych pomidory, a pozostali w ogóle nie dodają tych składników. A jak jest na Podkarpaciu? Zapytałam(...)mieszania kapusty kiszonej i białej, choć oczywiście nie w każdym domu (na przykład w moim nie :)). A więc część z nas dodaje do kapusty różne mięsa, inni trzymają się kiełbasy i boczku. Niektórzy lubią bigos z przecierem pomidorowym, inni nie uznają tego zwyczaju. Do bigosu bez przecieru często dodajemy suszone, a nawet wędzone śliwki. Wrzucamy też suszone grzybki. Z ciekawszych

Historia fabady asturiana jest długa i ciekawa. To danie ma korzenie w tradycjach wiejskich i górskich regionów Asturii, gdzie ludzie musieli polegać na prostych składnikach, takich jak fasola i kiełbasa, aby przetrwać. Fabada była początkowo daniem ubogim, ale z biegiem czasu stała się symbolem asturiańskiej kuchni i jest teraz dumnie prezentowana na stołach restauracji w całej Hiszpanii. Pochodzenie Fabady Asturiana(...)Fabada asturiana to potrawa, która rozwijała się przez wiele lat. Składa się z białej fasoli, boczku wędzonego, kiełbas chorizo i morcilla (hiszpańskiej kaszanki). Ta mieszanka składników nadaje jej niepowtarzalny smak. Fasola jest gotowana do miękkości, a składniki mięsne nadają jej wyjątkowy aromat i smak. Tradycyjnie fabada jest przygotowywana w dużym garnku na otwartym ogniu lub w piecu opalanym drewnem

Fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą. Danie z białej fasoli Jaś z pomidorami, doprawione suszonym majerankiem i wędzoną papryką. Czas przygotowania: 1,5 godziny Ilość porcji: 4-6 osób Trudność przygotowania: średnie SKŁADNIKI : 500g fasoli Jaś 500g kiełbasy 250g boczku wędzonego 800g pomidorów krojonych 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 400ml passaty pomidorowej 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki(...)zalewamy wodą. Dodajemy ziele i liście laurowe. Gotujemy na małym ogniu około 1 godzinę. 3. W międzyczasie podsmażamy na patelni boczek pokrojony w drobną kostkę. Do boczku dodajemy pokrojoną kiełbasę i podsmażamy. Na koniec dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Całość chwilę smażymy. 4. Do miękkiej fasoli przekładamy zawrtość patelni. Dodajemy pomidory, passatę, koncetrat i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie mieszamy

potrawę można przygotować z fasolki zielonej. W każdym przypadku danie będzie smakowało tak samo. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Fasolkę szparagową po bretońsku: 800 g fasolki szparagowej 400 g kiełbasy (śląska, podwawelska lub toruńska) 150 g surowego boczku wędzonego 1 większa cebula 2 ząbki czosnku 1 słoiczek (190 g) koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka(...)wrzątkiem w takiej ilości, aby fasolka była przykryta. Garnek przykryć, wstawić na gaz i gotować około 5-10 minut, aby fasolka była półtwarda. Boczek pokroić w paski lub kostkę. Kiełbasę pokroić w większą kostkę lub półplasterki. Cebulę obrać, pokroić w niedużą kostkę. Boczek włożyć na suchą, rozgrzaną patelnię. Smażyć do lekkiego zrumienienia i wytopienia się tłuszczu. Następnie na patelnię dodać

przecież kapuśniak nie może być inny prawda?  Składniki:  (na duży gar) ok 80 dkg kiszonej kapusty  ok 60 dkg żeberek wędzonych 2 wędzone, swojskie kiełbasy 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera  kawałeczek wędzonego boczku 150 g kaszy kuskus perłowy 4 średnie ziemniaki 1 cebula 2 ząbki posiekanego czosnku sól, pieprz majeranek liść laurowy, ziele angielskie(...)mnie dodatkowo: wywar po parzeniu białej kiełbasy  odrobina smalcu (do podsmażenia cebuli i kiełbasy) Wykonanie: Kapustę kiszoną pokroić i podgotować w osobnym garnku (bez płukania) ok 15 minut. Z żeberek i włoszczyzny gotujemy wywar, dodając, ziele angielskie, liść laurowy i sól. Ja wykorzystałam  dodatkowo wywar po parzeniu białej kiełbasy. Gdy mięso z wywaru będzie miękkie wywar przecedzamy. Obieramy

oliwki, które były jednym z ciekawszych doznań smakowych, z jakimi miałam ostatnio styczność. I chorizo. Takie prawdziwe. I właśnie ten ostatni gagatek jest bohaterem dzisiejszego przepisu. Chodziłam koło tej kiełbasy, skubaliśmy ją z My tu i tam, ale ostatecznie postanowiłam wykorzystać ją do potrawy jednogarnkowej. Tej konkretnej. Do fasolki po bretońsku. To była instynktowna, pierwsza myśl. My nie oponował(...)cebula 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów pół szklanki wody (opcjonalnie) 1 łyżka suszonego majeranku 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego pieprz sól (przepis na 5-6 porcji) Kiełbasy kroimy w półplasterki, cebulę w drobną kostkę. Kiełbasę wrzucamy do garnka (bez dodatku oleju, chorizo samo w sobie jest dość tłuste) i smażymy na złoty kolor, następnie dodajemy cebulę

smaku czy kształtu, ale po usłyszeniu: „ciociu! kocham te kuleczki!!”, wymiękłam. Spróbujcie je zrobić chociaż jeden raz, będziecie do nich wracać na 100%. Składniki: 6 białych surowych kiełbas pół brokuła 2 czerwone cebule 2 gałązki świeżego majeranku Patyczki do szaszłyków wkładamy do wody, odstawiamy na 15 minut (nie spalą się podczas grillowania). Z kiełbas pozbywamy się skóry(...)mięsa formujemy średniej wielkości kulki, posypujemy liśćmi majeranku. Brokuła dzielimy na różyczki, cebulę kroimy w ćwiartki. Na patyczki nadziewamy kulki z kiełbasy, brokuły i cebulę. Grillujemy do zrumienienia z obu stron. Podobne przepisy: Szaszłyki z białą kiełbasą, papryką i cebulą Szaszłyki z krewetkami, papryką i ananasem Artykuł Szaszłyki z białą kiełbasą i brokułami pochodzi z serwisu Kardamonowy

samego leczo, wyszło super. Z czterech osób, tylko jedna poszła wytrzeć nos po jedzeniu, pochrząkując przy tym radośnie. Było ostre, ale bez przesady.   Składniki: 500 g ulubionej kiełbasy 2 czerwone papryki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku pół papryczki habanero 500 ml passaty pomidorowej pół szklanki wody liść laurowy 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano szczypta cukru(...)drobną kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek smażymy minutę. Dodajemy do nich pokrojoną w cienkie paski paprykę, smażymy znowu chwilę. Wszystko wrzucamy do garnka. Na tej samej patelni smażymy plasterki kiełbasy do zrumienienia, które też lądują w garnku. Wlewamy do tego passatę, wodę, dorzucamy pokrojoną drobno habanero, liść laurowy, przyprawy, sól, cukier i świeżo zmielony pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu około

losie! Pomysł był spoko, ogólny smak bigosu – genialny. Tylko ta gorycz… Nie musiałam długo myśleć nad tym skąd się wzięła (mimo, że na początku oskarżałam o wszystko kiełbasę). Kapusta również nie była gorzka. Piwo! Mimo, że piłam je przed dodaniem do potrawy, nie wydawało mi się bardzo gorzkie. Użyłam portera z Żywca. I to nie był najlepszy pomysł(...)łudzę się, że jednak gorycz zniknie. No nic, jak nie zniknie to i tak go wchłonę.  Składniki: 1 kg kapusty 0,5 kg kiszonej kapusty 0,5 kg kiełbasy (lub więcej) 2 cebule 4 ząbki czosnku 440 ml piwa Guinness 2 szklanki wody garść suszonych grzybów 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka cząbru

Moja ekipa to właściwie sami mięsożercy. Wiedząc o tym, że nawiedzą mnie w sobotę wieczorem, upiekłam dla nich leczo. Powiem tak – upiekłam za mało. Składniki: 750 g ulubionej kiełbasy 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 papryka zielona 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 3/4 szklanki wody 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej(...)chili 2 liście laurowe sól pieprz (przepis na 4-5 porcji) Kiełbasę kroimy w plasterki, wrzucamy na patelnię i smażymy bez oleju do lekkiego zrumienienia. Dodajemy do niej pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobnione ząbki czosnku, smażymy 5 minut. Po tym czasie dodajemy do tego papryki świeże pokrojone w paski, papryki mielone, smażymy kolejne 3 minuty. Dodajemy resztę składników, mieszamy

leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i ja. I pewnie Ty także. Przepis jest prosty, nie ma w nim żadnych kombinacji i zbędnych składników. Składniki: 500 g ulubionej kiełbasy 2 duże czerwone papryki 2 cukinie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 500 ml passaty pomidorowej 100 ml wody 1 liść laurowy 1 łyżka oregano lub tymianku 1 łyżeczka mielonej słodkiej(...)papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Kiełbasę kroimy w plasterki lub półplasterki i obsmażamy na złoty kolor. Pod koniec smażenia wsypujemy mieloną paprykę, mieszamy i smażymy minutę. Następnie dodajemy do nich pokrojone w dużą kostkę cukinie i papryki, a także pokrojone w drobna kostkę cebulę, rozdrobnione ząbki czosnku i liść laurowy. Mieszamy i smażymy na wolnym ogniu

był na drugi dzień, mocno podsmażony (ale tak porządnie, aż do zrumienienia makaronu). No i pamiętajcie o konkretnej porcji sera.  Składniki: 400 g ulubionego makaronu 3 białe parzone kiełbasy 200 g liści szpinaku 10 suszonych pomidorów  1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki wody z gotowania makaronu spory kawałek sera długodojrzewającego, np. parmezanu (ja użyłam sera bursztyn(...)łyżeczka oleju z pomidorów sól pieprz (przepis na 4 porcje) Kiełbasy kroimy w plasterki i obsmażamy na niewielkiej ilości oleju (jeżeli Wasze kiełbasy są bardzo tłuste, nie dodawajcie żadnego tłuszczu). Po jakichś 5 minutach dorzucamy do nich pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobnione ząbki czosnku. Wszystko smażymy do lekkiego zrumienienia. Następnie dodajemy do nich szpinak i pokrojone w plasterki pomidory

kupuję jakiś składnik w większej ilości niż zakładałam wcześniej. A potem kombinuję, żeby zrobić z niego coś, czego nie ma jeszcze na blogu. I tak właśnie było z białą kiełbasą – wylądowała w grochówce. Wyszło fajnie. Nawet bardzo. Podstawą przepisu jest moja grochówka wegetariańska.  Składniki: 2 l wody 2-3 białe surowe kiełbasy 250 g grochu 1 duża marchewka(...)cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Z kiełbas pozbywamy się skór, z mięsa formujemy średniej wielkości kulki. Marchewkę, pietruszkę i cebulę kroimy w kostkę, seler w plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej razem z kiełbasą i smażymy na wolnym

Bigos z młodej kapusty z kiełbasą robiłam w tym sezonie już trzy razy. Jednak chyba ta ostatnia wersja najbardziej nam smakuje – bez koncentratów czy innych passat. Podstawą jest dobrej jakości kiełbasa i aromatyczny koperek, bez problemu można już dostać jedno i drugie. Bigos zjedliśmy z ciemnym pieczywem, ale jak sobie teraz tak pomyślę, młode ziemniaki sprawdziłyby się chyba lepiej(...)póki co, robię sobie krótką przerwę od świeżej młodej kapusty. Pochłanialiśmy ostatnio takie ilości, że czas obżerać się czymś innym. Składniki: 1 główka młodej kapusty 200 g ulubionej kiełbasy (ja użyłam cienkiej) 1 marchewka 1 duża cebula pół szklanki wody pęczek koperku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego sól pieprz olej rzepakowy Kiełbasę kroimy w plasterki i wrzucamy

poeksperymentować, nie krępujcie się, fasolka wyszła bardzo smaczna. Zawekowałam nawet jeden słoik na chłodniejsze dni, pewnie będzie smakować jeszcze lepiej. Składniki: 700 g żółtej fasolki szparagowej 300 g ulubionej kiełbasy 3 cienkie plasterki boczku 1 duża cebula 2 ząbki czosnku  500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka suszonego majeranku  1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 2 liście laurowe 3 ziarna(...)kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do garnka i wlewamy wody tylko tyle, żeby je przykryła. Gotujemy je al dente (nie odcedzamy). W międzyczasie na patelnię wrzucamy pokrojone w półplasterki kiełbasy i w mniejsze kawałki plasterki boczku, smażymy do zrumienienia (bez oleju). Następnie wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, wszystko chwilę smażymy. Pod koniec dodajemy paprykę, smażymy minutę

błąd. Wiedziałam, że ogólnie część ludzi będzie zbierać ślinę z podłogi, nie spodziewałam się jednak, że ktoś będzie mnie ścigał o przepis. Bo fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą to nie jest w sumie żadna filozofia… Zmieniłam jednak swój poprzedni przepis i jest lepiej. Jest dużo lepiej. Masz przepis jaśnieWróbel i daj mi święty spokój. Ps. Podaję(...)przepis od razu z podwójnej porcji, nie ma sensu robić z mniejszej, wierzcie mi. Część sobie zawekujcie, część zamroźcie. Składniki: 1 kg suchej fasoli 3 długie ulubione kiełbasy 200 g wędzonego boczku 2 większe cebule 4 ząbki czosnku  700 ml gęstej passaty pomidorowej 2 łyżki suszonego majeranku  1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 4 liście laurowe 5 ziaren ziela

sobie pięknie leżało i dojrzewało. Nie lubię jak mi coś za długo leżakuje. Chcąc pozbyć się „problemu” postanowiłam zrobić leczo z chorizo. Wyszło fajnie. Ta kiełbasa ma dość specyficzny smak i zdecydowanie czuć w go w tej potrawie. Jeżeli Wam to nie przeszkadza, zróbcie koniecznie. Poza tym trwa sezon na paprykę, więc sami rozumiecie. Smaczniejsza i tańsza(...)czosnku, pokrojoną w półplasterki cukinię i pokrojone w paski papryki, smażymy wszystko razem na wolnym ogniu około 5 minut. Dosypujemy do tego mieloną paprykę, smażymy wszystko paręnaście sekund. Do kiełbasy wrzucamy pomidory, oregano i liść laurowy, mieszamy i gotujemy bez pokrywki około 20 minut, od czasu do czasu mieszamy, żeby sos z pomidorów porządnie się wysmażył. Pod koniec gotowania doprawiamy

jakoś się nie składa. Mam teraz luźne 30 minut, więc jestem. Chłopski garnek z młodą kapustą. Wyszło znowu trochę przypadkiem. Po ostatniej większej imprezie po zamrażalniku walają mi się kiełbasy, nie wiem ile ich tam jeszcze jest. 20? Nie wiem. No i sukcesywnie staram się je do czegoś dokładać lub coś z nich robić. Mój zamrażalnik nie ma opcji rozciągania(...)jednej partii od razu zrobiłam kolejną. Za każdym razem wciągałam je ze świeżym chlebem, który od dłuższego czasu sama piekę w domu. Py-cha. Składniki: 1 długa kiełbasa 1 duża czerwona papryka pół małej główki młodej kapusty 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych pół szklanki wody ćwierć łyżeczki słodkiej mielonej papryki ćwierć łyżeczki wędzonej mielonej papryki

różnymi rodzajami mięsa. W moim dzisiejszym przepisie jest co prawda tylko jeden rodzaj mięsa, ale pod różną postacią, więc to też wpływa na finalny smak potrawy. Bo mamy kiełbasę, bo jest łopatka, jest boczek wędzony i surowy. Bigos z wieprzowiną to potrawa, która była średnio planowana. Z tydzień temu po prostu dostałam tonę kiszonej kapusty, z którą musiałam coś zrobić(...)dwóch tygodni na blogu znajdziecie kolejny przepis na bigos. Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 300 g karczku wieprzowego 300 g świeżego boczku 150 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy garść suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 2 cebule 2 duże liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól pieprz smalec Umyte śliwki i grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na godzinę, odcedzamy

informowana wielokrotnie :)). Bo w sumie leczo to tak na dobrą sprawę głównie (lub często gęsto tylko) smażona papryka. Nie wiem skąd powstał u mnie pomysł nazwania młodej kapusty z kiełbasą – leczem. Leczo? To się w ogóle odmienia? Chyba jednak lepiej brzmi leczo. I tak parę dni temu nakupowałam młodej kapusty. Bo młoda, nowa, huhuuu, trzeba kupić od razu ciężarówkę(...)wiem czy jutro znowu z czymś wyskoczę, ale w piątek będę tutaj na 100%. Choćby nie wiem co. Do następnego więc. Pa. Składniki: mała główka młodej kapusty 2 małe kiełbasy 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych pół szklanki wody 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki pół pęczka koperku sól pieprz olej

informowana wielokrotnie :)). Bo w sumie leczo to tak na dobrą sprawę głównie (lub często gęsto tylko) smażona papryka. Nie wiem skąd powstał u mnie pomysł nazwania młodej kapusty z kiełbasą – leczem. Leczo? To się w ogóle odmienia? Chyba jednak lepiej brzmi leczo. I tak parę dni temu nakupowałam młodej kapusty. Bo młoda, nowa, huhuuu, trzeba kupić od razu ciężarówkę(...)wiem czy jutro znowu z czymś wyskoczę, ale w piątek będę tutaj na 100%. Choćby nie wiem co. Do następnego więc. Pa. Składniki: mała główka młodej kapusty 2 małe kiełbasy 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych pół szklanki wody 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki pół łyżeczki wędzonej mielonej papryki pół pęczka koperku sól pieprz olej

różnymi rodzajami mięsa. W moim dzisiejszym przepisie jest co prawda tylko jeden rodzaj mięsa, ale pod różną postacią, więc to też wpływa na finalny smak potrawy. Bo mamy kiełbasę, bo jest łopatka, jest boczek wędzony i surowy. Bigos z wieprzowiną to potrawa, która była średnio planowana. Z tydzień temu po prostu dostałam tonę kiszonej kapusty, z którą musiałam coś zrobić(...)dwóch tygodni na blogu znajdziecie kolejny przepis na bigos. Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 300 g karczku wieprzowego 300 g świeżego boczku 150 g wędzonego boczku 300 g kiełbasy garść suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 2 cebule 2 duże liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól pieprz smalec Umyte śliwki i grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na godzinę, odcedzamy

jakoś się nie składa. Mam teraz luźne 30 minut, więc jestem. Chłopski garnek z młodą kapustą. Wyszło znowu trochę przypadkiem. Po ostatniej większej imprezie po zamrażalniku walają mi się kiełbasy, nie wiem ile ich tam jeszcze jest. 20? Nie wiem. No i sukcesywnie staram się je do czegoś dokładać lub coś z nich robić. Mój zamrażalnik nie ma opcji rozciągania(...)jednej partii od razu zrobiłam kolejną. Za każdym razem wciągałam je ze świeżym chlebem, który od dłuższego czasu sama piekę w domu. Py-cha. Składniki: 1 długa kiełbasa 1 duża czerwona papryka pół małej główki młodej kapusty 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych pół szklanki wody ćwierć łyżeczki słodkiej mielonej papryki ćwierć łyżeczki wędzonej mielonej papryki

Dzień dobry Kiedy myślimy o Wielkanocy to oczywiście od razu przychodzi nam na myśl żurek, biała kiełbasa, pieczone mięsa. I oczywiście to jest wspaniała i pyszna klasyka, ale można też czasem inaczej. Niedziela wielkanocny i poniedziałek wielkanocny to zapewne czas rodzinnego obiadu, który chcielibyście by wypadł jak najsmaczniej. Zebrałam dla was tutaj kilka inspiracji zarówno na zupy(...)Zupa krem z pietruszki i gruszki Zupa z zielonych warzyw w 15 minut Zupa z rzodkiewek Wegańskie flaczki sojowe Zupa z podagrycznikiem Oszczędny Żurek Żurek grzybowy DRUGIE DANIA Biała kiełbasa pieczona Biała kiełbasa pieczona z warzywami Biała kiełbasa pieczona w glazurze słodko – kwaśnej Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym Karkówka z grzybami Wieprzowina w grzybowym sosie Bitki z grzybami Tarta

jest nieodłącznym elementem świątecznego menu i cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kuchni klasycznej. Aby przygotować barszcz biały potrzebujemy tylko kilku podstawowych składników. Do jego przygotowania potrzebujemy m.in. białej kiełbasy, zakwasu pszennego, wędzonego boczku, tartego chrzanu oraz majeranku. Barszcz biały najlepiej smakuje podany z kromką chleba i jajkiem ugotowanym na twardo. Ciasto na lane kluski to tylko jajko i mąka(...)samym tłuszczu podsmażyć posiekaną cebulę. Krok 2. Zakwas pszenny wymieszać, połączyć z wodą lub bulionem mięsnym, dodać zrumienioną cebulę, 2 obrane ząbki czosnku, tarty chrzan, białą kiełbasę, majeranek, posolić i parzyć na małym ogniu przez 20 minut. w tym czasie przygotować ciasto na lane kluski: jajko wbić do miseczki, dodać szczyptę soli, mąkę i ucierać, aż masa stanie się gładka

Bardzo pyszna, domowa i super łatwa w przygotowaniu. Udaje się za każdym razem. Wypróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg ziemniaków 200 g sera żółtego 500 g dowolnej kiełbasy np. śląska 2 średnie cebule 2 jajka 1/3 szklanki śmietanki 30% Przyprawy: – po płaskiej łyżeczce soli ,słodkiej papryki. Pół płaskiej łyżeczki pieprzu pieprzu, szczypta gałki muszkatołowej 2 pomidory (adsbygoogle(...)siekamy. Przygotowujemy większą patelnię. Dodajemy trochę oleju i smażymy cebulkę, aż się zeszkli i zrobi się lekko rumiana. Usmażoną cebulkę wykładamy na talerzyk. ( tłuszczu po smażeniu nie wylewamy) Kiełbasę kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Smażymy na tym samym tłuszczu co smażyliśmy cebulkę do lekkiego zarumienienia. Przygotowujemy naczynie żaroodporne i smarujemy odrobiną oleju. Na dnie układamy podgotowane

Biała kiełbasa pieczona w piwie Pewniak na Wielkanoc! Soczysta i aromatyczna kiełbasa z pieca w gęstym sosiku cebulowo-piwnym. Świetnie smakuje zarówno zaraz po wyjęciu z piekarnika, jak i jako zimna przekąska. Polecam!     Składniki: 7-8 surowych białych kiełbas 2-3 duże cebule ok 1,5 szklanki ciemnego piwa 2 łyżki miodu 4 łyżki musztardy 1 łyżka masła(...)siekaną natką pietruszki *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM TAKŻE: PRZEPISY NA JAJKA I SAŁATKI WIELKANOCNE PRZEPISY TUTAJ Top 10 najlepszych ciast na Wielkanoc Przepisy tutaj (KLIK)     Artykuł Biała kiełbasa pieczona w piwie pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Biała kiełbasa kojarzy mi się nierozłącznie z Wielkanocą. W mojej rodzinie nie było tradycji przyrządzania białej kiełbasy, praktycznie w ogóle się jej nie jadło. Dopiero od niedawna doceniłam jej walory smakowe, ale i tak bardziej odpowiada mi cienka, krucha i wędzona. Jednak przyrządzona w ten sposób, z płatkami czosnku i przyprawą, jest bardzo smaczna i powinna zagościć na wielkanocnym stole(...)Składniki: ? biała, cienka, surowa kiełbasa ? 5 ząbków czosnku ? 4 łyżki oliwy ? 1 łyżeczka gruboziarnistej przyprawy do grilla Wykonanie: ? Surową kiełbasę położyć w naczyniu do zapiekania i nakłuć w kilku miejscach wykałaczką, aby nie popękała podczas pieczenia. ? Czosnek obrać i pokroić w plasterki, posypać kiełbasę. ? Polać oliwą i posypać przyprawą. ? Piec 30 minut w temp. 200 st.C

wykorzystując do tego zdrowe i świeże produkty, jak podudzie z kurczaka Konspol . Możesz przygotowywać zarówno tradycyjne polskie potrawy, jak i oryginalne dania na przykład domowego hamburgera czy leczo z kiełbasą i cukinią . Jak przyrządzić podudzie z kurczaka? Smaczny obiad, a może kolacja na ciepło? Jeśli masz do dyspozycji podudzie z kurczaka Konspol , możesz stworzyć wiele przepysznych dań, które przypadną(...)pomysłów jest wiele! Baw się składnikami i odkrywaj zaskakujące połączenia. Tylko od Ciebie zależy, czy wykorzystasz gotowy przepis na hamburgera domowego , czy stworzysz zupełnie nowy, własny. Rozgrzewające leczo z kiełbasą i cukinią Szczególnie zimą, lecz nie tylko, warto jeść ciepłe posiłki, a przynajmniej spożywać na ciepło jeden w ciągu dnia. To pozwala rozgrzać organizm i wpływa korzystnie na samopoczucie. Doskonałą

warzyw – smażonych, pieczonych czy gotowanych na parze. Jeżeli chcesz odkryć więcej inspiracji, poznaj przepisy dostępne na stronie firmy Konspol i przetestuj je w swojej kuchni. Wyśmienite domowe leczo z kiełbasą i papryką – przepis Lubisz dania jednogarnkowe? Poszukujesz inspiracji na smaczny, rozgrzewający obiad lub też kolację na ciepło? Jeśli tak, przygotuj domowe leczo z kiełbasą i papryka przepis również znajdziesz(...)stronie marki Konspol. Aby je przyrządzić, potrzebować będziesz kiełbasę śląską firmy Konspol oraz świeże warzywa, w tym paprykę, cebulę, bakłażana, cukinię i pomidory. Nie obędzie się również bez przypraw, które nadadzą kompozycji wyjątkowego smaki. Wedle uznania możesz przygotować tę potrawę w wersji łagodnej lub pikantnej. Rozgrzewające domowe leczo z kiełbasą i papryką to idealna propozycja na rodzinny posiłek czy też

Kiełbasa biała pieczona z cebula i majerankiem      Kiełbaski białe zawsze kojarzyły mi się ze świętami. Jednak mając 1000 pomysłów na pieczenie białych kiełbasek, to zabrakło by świat w życiu by przetestować wszystkie przepisy.  👉Jak zrobić białą kiełbasa pieczona z cebulą ❓      Zrobić można na dwa sposoby. Wszystko zależy od tego jaką kiełbaskę(...)mamy do dyspozycji, ... Wtedy tak naprawdę zmieni się czas pieczenia, a baza będzie dokładnie taka sama czyli cebulka, przyprawy i robota...     Zapraszamy na przepis na białą kiełbasę pieczoną z cebulką.   Link do filmu z przepisem Biała kiełbasa pieczona z cebulką i majerankiem - Jak zrobić i upiec? - Przepis keto!     Składniki: 7 sztuk białej kiełbasy parzonej

Bigos z pieczarek z dodatkiem cebuli, kiełbasy i ogórków kiszonych to smaczne danie obiadowe, które będzie świetną alternatywą dla tradycyjnego bigosu z kapustą. Jest to smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu potrawa, która zachwyci nie jedno podniebienie.     składniki na 3-4 porcje 500 g kiełbasy 500 g ogórków kiszonych 800 g pieczarek 4 cebule 4 ząbki czosnku przeciśnięte(...)przez praskę olej do smażenia woda 2 łyżki koncentratu pomidorowego szczypta suszonego tymianku szczypta majeranku czarny pieprz sól przepis Kiełbasę kroimy w kostkę. Obraną cebulę drobno siekamy. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy na większe części. Ogórki kiszone kroimy w kostkę. Na patelnie z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy pokrojoną kiełbasę i wszystko chwilę podsmażamy, od czasu do czasu mieszamy, po czym zdejmujemy

obok boczku jest również salsiccia. Chciałam spróbować jak będzie smakować to włoskie danie z większą ilością mięsa. Kiedyś ugotowałam tortiglioni carbonara z kabanosami . Spodobał mi się wtedy pomysł dodania kiełbasy do makaronu. W tym daniu postawiłam na salsiccia o smaku czosnkowym. Oczywiście nie zapomniałam o jajkach, które zastępują w tym daniu sos do makaronu. Bardzo lubię jajka , więc(...)żałuję do makaronu. Ten szybki i tani obiad jest przesmaczny, mocno jajeczny, ale też o wyraźnym smaku kiełbasy. To popularne włoskie danie z makaronu można przyrządzić na wiele sposobów. Bardzo smaczna jest wersja carbonara z dynią , czy carbonara z grzybami . Dołączam tę z salsiccia. Carbonara z salsiccia 4 porcje Składniki: 300 g surowej salsiccia z czosnkiem 50 g wędzonego boczku

Kiełbasa surowa wieprzowa duszona z dodatki krojonych papryk ze startymi pomidorami i suszonym oregano. KIEŁBASA DUSZONA SKŁADNIKI 3-4 białe surowe, dobrze doprawione kiełbasy; czerwona papryka; 1 żółta papryka; zielona papryka; 2 duże pomidory; 1 duża czerwona cebula; trochę dymki; suszone oregano; oliwa z oliwek; sól, pieprz; przepis na kiełbasę duszoną z papryką w pomidorach Artykuł Kiełbasa duszona z papryką

Zapiekanka chłopska Nie potrzeba wiele czasu, ani dużych umiejętności kulinarnych aby przygotować smakowity i treściwy obiad dla całej rodziny. Pyszna i sycąca zapiekanka z ziemniaczkami, kiełbasą, pieczarkami oraz kapustą, to będzie strzał w dziesiątkę. Polecam! Do zapiekanki możemy także wykorzystać ugotowane ziemniaki, które zostały nam od obiadu z dnia poprzedniego.     Składniki: 4-5 ziemniaków 2 kiełbasy (u mnie(...)200ml śmietanki 30% 2 jajka 10 dkg żółtego sera (u mnie gouda i mozzarella) Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa     *** Pieczarki kroimy w półplasterki *** *** Kapustę pekińską drobno kroimy *** *** Kiełbasę kroimy w półplasterki i podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli *** *** Dodajemy pieczarki, podsmażamy *** *** Dokładamy kapustę oraz przeciśnięty czosnek i jeszcze chwilę smażymy, mieszając

Gotowany ryż wymieszany z groszkiem oraz przesmażonymi kawałkami kiełbasy z dodatkiem świeżych ziół. RYŻ Z GROSZKIEM I KIEŁBASĄ SKŁADNIKI dwie garści ryżu najlepiej Basmati duża garść groszku około 100 gramów kiełbasy lub szynki natka pietruszki świeży koperek dymka sól, pieprz przepis na ryż z groszkiem i kiełbasą Artykuł Ryż z groszkiem i kiełbasą pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

znanych firm, jednak uważam, że znacznie lepiej smakuje ten samodzielnie doprawiony.  Jest to danie, które praktycznie robi się samo, wszystko czego potrzebujecie to świeże warzywa i dobrej jakości kiełbasa. Jeśli już o kiełbasie mowa to chciałam Wam polecić Paczkę z Rusiborza . Jest to świeże mięso i wędliny pochodzące od świnek hodowanych w gospodarstwie w Wielkopolsce i karmionych wytwarzaną(...)paszą. Skład wędlin (samo mięso oraz niezbędne przyprawy), ich wygląd, a przede wszystkim smak tradycyjnie przygotowywanych i wędzonych wyrobów bardzo pozytywnie zaskakują i nijak się mają do tych sklepowych. Kiełbasa swojska, kabanosy, szynka są po prostu przepyszne. Z ciekawości zamówiłam paróweczki, do których wyprodukowania użyto 100g mięsa wieprzowego na 100g produktu, dodano tylko sól, glukozę i przyprawy i bardzo się

Święta Wielkanocne nie mogą obyć się bez przepisu na tradycyjny barszcz biały z chrzanem i białą kiełbasą! Składniki: biała kiełbasa – 40 dag; jajka, 1 szt. na talerz; 2 duże ząbki czosnku; 5 łyżek śmietany; łyżka mąki; ok 0,5 l zakwasu lub kwasek cytrynowy; przyprawy (4 liście laurowe, sól, pieprz, 1 łyżka + 1 łyżeczka majeranku, łyżka vegety) Sposób przygotowania(...)Kiełbasę zalać wodą (ok. 2,5 litra) i ugotować – ok. 15-20 min. od momentu zawrzenia. Wyjąć kiełbasę. Do wywaru dodać przyprawy, czosnek pokrojony w plasterki oraz zakwas (jeżeli nie mamy zakwasu, dodajemy kwasek cytrynowy) – pogotować jeszcze chwilę. Z mąki i śmietany zrobić zaprawkę (połączyć, a następnie dolać wywaru i ponownie wymieszać), zabielić zupę. barszcz przecedzić przez sito

nawiązał współpracę!  W paczce znajdowało się:  frankfurterki wieprzowe  kabanosy wieprzowe  pasztet pieczony z kaczką  pasztet pieczony z królika kiełbaski białe szyneczka z fileta kurczaka kiełbasa biała z Lipowej  kiełbasa krakowska kiełbasa z jałowcem kiełbasa myśliwska filet wędzony z kurczaka serdelki drobiowe  kiełbasa firmowa z Lipow ej filet z piersi kurczaka udka z kaczki

gotowane podane z sadzonym jajkiem i posypane koperkiem. Sprawdzą się one również jako zapiekanka z młodych ziemniaków. Oprócz podstawowych składników, w tej zapiekance znajdą się również boczek wędzony, kiełbasa, młoda marchew, cebula i cukinia. Zapiekanka z młodych ziemniaków posypana jest startym żółtym serem. Do zrobienia tej zapiekanki najlepiej wybrać nieduże ziemniaki (idealne będą takie prosto z pola), dobrze je umyć(...)obiad dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Zapiekankę z młodych ziemniaków: około 700 g młodych ziemniaków 1 marchew 1/2 niedużej cukinii 150 g boczku wędzonego 150 g kiełbasy śląskiej lub innej 1 cebula 80 g żółtego sera 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła sól, pieprz, zioła prowansalskie 1/2 pęczka koperku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Zapiekanki z młodych

Składniki: kiełbasa śląska 2 sztuki, olej rzepakowy 10 łyżek, cebula 1 sztuka większa, papryka 3 sztuki większe, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, ząbki czosnku 6 sztuk, papryka ostra 3/4 łyżeczki, woda 1/2 szklanki, sól 1 łyżeczka, ziemniaki 1/2 kg, pieprz świeżo mielony - do posypania Dobrej jakości kiełbasę śląską ponacinać po stronach w skośną kratkę, włożyć na gorący olej i smażyć(...)mocno rumiano z każdej strony, przełożyć na talerz. Do tłuszczu po kiełbasie wsypać pokrojoną cebulę i podsmażać na złocisto co jakiś czas zamieszać. Wsypać do cebuli pokrojoną w kostkę paprykę bez gniazdek nasiennych, pokrojone w talarki ząbki czosnku, paprykę ostrą, sól, wlać wodę i mieszać co jakiś czas, smażyć na średnim ogniu z 15 minut. Ugotowane ziemniaki w osolonej wodzie

częściej zdarza mi się robić z jej udziałem dania na ciepło. Jednym z nich jest leczo z młodej kapusty. W skład tego dania oprócz tytułowego warzywa wchodzą też pieczarki, kiełbasa i różnokolorowe papryki. Młoda kapusta jest delikatna w smaku i idealnie współgra z papryką. Leczo z młodej kapusty możemy też wzbogacić dodając cukinię i świeże pomidory, a jeżeli pominiemy kiełbasę(...)być ryż lub kasza. To danie smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień po odgrzaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Leczo z młodej kapusty: 1/2 główki młodej kapusty 200 g kiełbasy 200 g pieczarek 1 średniej wielkości biała cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku (lub mniej) 1 łyżeczka słodkiej papryki

przygotowałam szybki obiad. W prawdzie octu w tym przepisie nie ma, ale nic nie stoi na przeszkodzie aby go tam dodać.  A zatem zapraszam! Frittata z kiełbasą z kurczaka.  Składniki; 2 łyżki oliwy z oliwek  15 dag kiełbasy z kurczaka 1 żółta papryka 2 ząbki czosnku pół łyżeczki suszonego tymianku sól, pieprz do smaku 6 jajek Przygotowanie(...)patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną kiełbasę. Chwilę podsmażyć aż się przyrumieni. Wrzucamy posiekaną paprykę oraz drobno posiekany czosnek. W misce rozmącamy jajka, doprawiamy je do smaku. Następnie wylewamy na patelnię z kiełbasa. Szybko mieszamy aby kiełbasa była wszędzie nie tylko na dnie. Następnie patelnie przykrywamy i smażymy tak kilka minut na średnim ogniu. Jeśli dół za bardzo nam się przyrumieni

Ferricelli al Rafano to kolejny mało znany szerszej widowni obiad z Włoch . Ten obiad zjadłem i zrobiłem tuż po świętach Wielkanocnych, kiedy w lodówce zalegała mi biała kiełbasa, jak pewnie w większości domów 😉. Pomyślałem sobie, że po prostu ją usmażę z cebulą i tyle, ale…bo zawsze jest jakieś. Myślę, jak biała kiełbasa to chrzan i zacząłem szukać, szperać(...)przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, życzę Ci smacznego z moją wersją makaronu z chrzanem, smacznego. PS. Danie sprzed szpitalnej przygody. Przede wszystkim musimy przygotować składniki Ferricelli 400 gram Biała kiełbasa Cebula 1-2 sztuki Pomidory San Marzano 1-2 puszki Bułka tarta kilka dobrych łyżek Oliwa z oliwek kilka łyżek Świeży tarty chrzan Z pewnością składniki są już gotowe, wiec

Nasz świąteczny hit: biała kiełbasa pieczona w sosie cebulowym z piwem. Wracamy do tego przepisu nie tylko podczas Wielkanocy. Wychodzi niezwykle smaczna, a robi się ją naprawdę prosto. Przygotowaliśmy dla was wideo krok po kroku. Składniki: 1 kg surowej białej kiełbasy , 4 większe cebule, 4 ząbki czosnku, 250 ml piwa – jasnego lub ciemnego, olej, majeranek, pieprz, sól. Jak zrobić(...)białą kiełbasę pieczoną w sosie cebulowym z piwem? Przepis wideo Artykuł Biała kiełbasa pieczona sosie cebulowym z piwem. Nasz sprawdzony przepis teraz jako wideo krok po kroku pochodzi z serwisu Kulinarna Polska | Przepisy, gotowanie, jedzenie

Chłopski garnek to pyszne danie z boczkiem i kiełbasą oraz dużą ilością warzyw a także bardzo prosty i szybki przepis na smaczny, sycący i pożywny obiad dla całej rodziny. Tak przygotowana potrawa najlepiej smakuje podana z pieczywem.     składniki na 4 porcje 250 g parzonego boczku 500 g kiełbasy śląskiej 250 g pieczarek 250 g kapusty białej(...)smażenia 500 ml wody 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka wędzonej mielonej papryki 1 łyżeczka czosnku granulowanego sól przepis Boczek kroimy w niewielką kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Obraną cebulę kroimy w większą kostkę. Umyte i oczyszczone pieczarki kroimy w półplasterki. Czerwoną i zieloną paprykę kroimy na większe kawałki. Obrane ziemniaki kroimy w dużą kostkę

ziemniaki i jabłko nadają jej gęstą, kremową konsystencję.  Zupa chrzanowa najlepsza na chłodniejsze dni.   Zupa z chrzanem ze słoika  Jeśli chcesz przygotować wegetariańską zupę chrzanową pomiń kiełbasę, wędzonkę, jajka i śmietanę. Możesz też zwiększyć ilość chrzanu. 500 g kiełbasy, najlepiej białej surowej, opcjonalnie około 200 g boczku albo wędzonych żeberek lub kości wieprzowych 1 cebula(...)smaż około 3 minut. Na koniec dodaj czosnek i smaż jeszcze około 1 minuty stale mieszając. 3. Do garnka z warzywami wlej wodę lub bulion. Dodaj przyprawy, jabłko oraz kiełbasę w całości i ewentualnie wędzonki. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut.  4. Wyjmij z zupy kiełbasę i wędzonkę. Do zupy dodaj chrzan, zagotuj i zdejmij

Leczo jest to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. W Polsce przygotowywane jest jeszcze z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy ( niektórzy dodają także mięso). Klasyczne leczo jest potrawą idealną na błyskawiczny i smaczny obiad, ponieważ jest sycące, pożywne i szybkie w przygotowaniu, gdyż zawiera nieskomplikowane składniki. Na Węgrzech podaje się go jako dodatek do dań mięsnych np. kotletów(...)Porcje 4 porcje Przygotowanie 15 min. Gotowanie 45 min. Kalorie 230 kcal Leczo to potrawa węgierska, składająca się pomidorów, papryki, cebuli i boczku. Przygotowywane jest z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 średnie cebule 5 sztuk kiełbasy (śląska, podwawelska) 5 ząbków czosnku 3 papryki (żółta, czerwona i zielona) 1 cukinia 5 średnich pomidorów (wyparzone i obrane

Wędliny domowe Wędlina domowa czyli przetwory mięsne pod różną postacią. Najbardziej popularne są wędliny wędzone tzw. wędzonka wieprzowa. Szynki, boczki, swojskie kiełbasy, ale nie każdy ma jak wędzić. Choć bardzo popularne stały się wędzarnie ogrodowe, to nie każdy wie jak wędzić. Znaczenie ma wszystko, wędzarnia drewniana czy metalowa, jakie drewno do wędzenia kiełbasy, a jakie do wędzenia szynki. Wędlina domowej(...)jest niezdrowe. A sztuczne preparaty wędzarnicze są zdrowsze od naturalnego wędzenia, nie nic z takich. Sprawdzone przepisy na wędliny domowe gotowane, pieczone, pasztety. Do bardzo popularnych należy także domowa kiełbasa siekana i domowa kiełbasa w słoiku. Kiełbasa domowa przepis, boczek, karkówka najlepszy sprawdzony, za którymś stoi człowiek. Każdy z moich przepisów na wędlinę, na ciasta i na wszystkie zamieszczone

wpadła na pomysł ,aby urozmaicić grilla, na który zostaliśmy zaproszeni. Sałatka z grillowanej cukinii jest tak prosta do wykonania ,że zrobi ją nawet dziecko. Będzie wyśmienitym dodatkiem do kaszanki, kiełbasy czy mięsa z grilla.   Składniki na sałatkę z grillowanej cukinii:   -kilka pół centymetrowych plastrów dużej cukinii -kilka plastrów mięsistego pomidora najlepiej malinowego -paski zielonej papryki -sól himalajska(...)listków bazylii -opcjonalnie ocet balsamiczny z Modeny   Jak zrobić sałatkę z grillowanej cukinii? Sałatkę z grillowanej cukinii najlepiej zrobić zanim skończymy ściągać ostatnią rzecz z grilla. Najpierw grillujemy kiełbasę i kaszankę pomiędzy wkładamy plastry cukinii , ale jeśli chcecie możecie ją położyć również pod spód kiełbasy ,albo na wierzch, zależy co chcemy osiągnąć. Jeśli położymy bezpośrednio na ruszcie i przykryjemy

Leczo to pyszne jednogarnkowe danie , a do jego przygotowania można użyć dowolnych warzyw, mięsa, kiełbasy. Dziś mam dla Was przepis na leczo z żółtą cukinią i makaronem . Danie to jest nie tylko rozgrzewające, ale i bardzo sycące. Jest bardzo szybkie do przygotowania, w dodatku wszystko zrobione w jednym garnku. Dobrze, że od razu przygotowałam większą porcję, bo jest tak smaczne(...)połowę od razu włożyłam w słoiki.  Leczo z żółtą cukinią i makaronem - składniki: * 1 nieduża żółta cukinia * 2 cebule * 1 czerwona papryka * 250 g pieczarek * 4 kiełbasy typu Śląska * 1 szklanka surowego makaronu * olej do smażenia * do smaku sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka * 3 liście laurowe * 3 ziarna ziela angielskiego * 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego * około

Smażona kiełbasa z papryką i cebulą w pikantnym sosie. T o bardzo smaczne rozgrzewające danie jednogarnkowe.  Proste a zarazem pyszne najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem.  3-4 porcje 400 gramów kiełbasy zwyczajnej 3 cebule około 300 gramów 3 duże papryki około 400 gramów pół szklanki pikantnego gęstego ketchupu 100 ml wody 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka słodkiej(...)papryki w proszku duża szczypta ostrej papryki szczypta soli Kiełbasę kroimy na cienkie plasterki lub dużą kostkę (według upodobań) Przekładamy do dużej głębokiej patelni lub garnka i smażymy aż się przyrumieni. Cebulę kroimy w dużą kostkę (tak2 na 2 cm) i dodajemy do podsmażonej kiełbasy wraz z przyprawami. Całość smażymy od czasu do czasu mieszając do czasu aż cebula zmięknie

Składniki: ziemniaki 2,5 kg, jajka 2 sztuki "L", mąka ziemniaczana 3 łyżki + skrobia, majeranek 3 łyżki, ząbki czosnku 5 sztuk, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryczka ostra 1 mała, kiełbasa toruńska 2 sztuki, cebula 2 sztuki średnie, smalec 1/2 kostki sos grzybowy: prawdziwki lub pieczarki 1 kg, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, śmietana 12% 330 gram, kucharek 1 łyżka(...)ręcznie na tarce do ziemniaków, masę ziemniaczana wyłożyć na duże sito z drobną siateczką, po odcedzeniu z wody wodę ostrożnie wylać i osad ze skrobi dodać do ziemniaków. Kiełbasę obraną z flaka pokroić w kosteczkę, na smalcu usmażyć pokrojoną kiełbasę, cebulę, papryczkę ostra i starty czosnek, wystudzić. Ziemniaki z sita dać do miski, dodać jajka, majeranek, kucharka, pieprz ziołowy, mąkę

Pyszna jajecznica na śniadanie lub kolację. Bardzo sycąca z dużą ilością kiełbasy. Podane z pomidorami papryczkowymi i dużą ilością szczypiorku. Pysznie i kolorowo. Dodam, że ja lubię mocno wysmażoną jajecznicę, ale każdy może usmażyć ją pod siebie.     Potrzebujemy:   Na jajecznicę: 30 dag kiełbasy żywieckiej w kawałku 6 jajek masło do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony(...)smaku  kilka pomidorków papryczkowych szczypiorek według uznania Dodatkowo: wafle ryżowe od KUPIEC   Wykonanie pysznej jajecznicy:   1. Kiełbasę obieramy i kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy kiełbasę i smażymy do zrumienienia. Jajka wbijamy do miski, roztrzepujemy widelcem. Wlewamy do kiełbasy i smażmy do ścięcia się jajek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.  2. Podajemy

grillowanymi warzywami. Na jednym patyczku znajdują się kawałki mięsa jak i dowolnych ulubionych warzyw. W tym przepisie na danie wykorzystano do części szaszłyków mięso z kurczaka a do części kiełbasę śląską. Dodatkowo dodałam kilka ulubionych warzyw, które jednak można dowolnie zmieniać. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szaszłyku z grilla – Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 5 dobrej jakości kiełbas śląskich bądź(...)szpikulce (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szaszłyki z grilla – Wykonanie Szaszłyki zawsze robię od razu w dwóch wersjach. Ja najbardziej lubię te z kurczakiem a mój mąż woli wersję z kiełbasą. Pierś z kurczaka oczyść dokładnie. Następnie pokrój na kawałki wielkości około 3 cm każdy. Wrzuć je do miski, dodaj następnie składniki marynaty tj. ostra papryka, słodka papryka, zioła prowansalskie, sól

Bardzo smaczna biała, kiełbasa w sosie chrzanowym, idealna na obiad i nie tylko,  polecam.  SKŁADNIKI :  1 kg białej, surowej kiełbasy  2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego woda jarzynka, sól, pieprz do smaku  3 łyżeczki chrzanu  2 łyżki gęstej śmietany  3 łyżki mąki do zagęszczenia sosu(...)PRZYGOTOWANIE :   Kiełbasę przekładamy do garnka, dodajemy ziele. liść i jarzynkę. Całość gotujemy aż do miękkości kiełbasy. Wywar przecedzamy, doprawiamy do smaku i dodajemy chrzan. Należy go zagotować i w między czasie dodajemy śmietanę rozmieszaną z wywarem. Na koniec sos zagęszczamy mąką rozmieszaną z wodą i zagotowujemy.  Na ciepłą kiełbasę wylewamy sos i podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego

Pyszny chleb można powiedzieć że już z obkładem. Powiem wam że jadłam go bez pamięci. nie mogłam się oprzeć. Tylko jeżeli chcecie dodać wędlinę i kiełbasę niech będzie dobrej jakości.         składniki: 500 g mąki pszennej typ 650 1 jajko szczypta cukru 1 łyżeczka soli 60 ml oleju 2 dkg drożdży 125 ml wody letniej(...)szpinaku baby 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 kiełbasy myśliwskie 100 g plastry kiełbasy żywieckiej   Do miski wykruszam drożdże, dodaję cukier, dwie łyżki mąki i wody letniej około 50 ml żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany. Mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut żeby pracował. Zaczyn dzielę sobie na trzy części. Do jednej części przesiewam 160 g mąki

Tajemnicą najlepszego żurku jest dobry domowy zakwas na żurek, do tego dobrej jakości biała kiełbasa, najlepiej domowa, ugotowane jajko i domowe chlebki do żurku. Pisze o tych domowych, bo na moim blogu znajdziecie wszystkie te przepisy i zagwarantuję Wam najlepszy możliwy efekt! Zapraszam Was także na przepisy na Wielkanoc: –  domowa biała kiełbasa –  jajka faszerowane paluszkami krabowymi –  jajka(...)awokado –  jaja z suszonymi pomidorami –  mazurek kajmakowy –  przepis na pasztet –  jajka faszerowane ŻUREK W CHLEBIE Przygotowanie : 1 h i 20 minut Składniki: – 500 surowej białej kiełbasy – 2 l bulionu lub domowego rosołu – 500 ml dobrego zakwasu na żurek , najlepiej domowego – 2-3 listki laurowe – 1 łyżeczka suszonego majeranku – 2 ząbki czosnku – 2-3 łyżeczki chrzanu – kilka

Dzisiaj przedstawiam przepis, który z powodzeniem można przygotować w nadchodzące święta, jak i na co dzień. Biała kiełbasa zapiekana w pysznym sosie z karmelizowaną cebulą i pieczarkami na pewno znajdzie swoich amatorów. Znalazłam go w jednej z książek Gordona Ramsaya “Ultimate Home Cooking”, która jest kopalnią niezawodnych przepisów na każdą okazję. Gordon w swoim przepisie użył czerwonej cebuli(...)miałam pod ręką naszą zwykła klasyczną i danie też wyszło bardzo smaczne. Doskonały pomysł na sycący obiad w te chłodne jeszcze dni. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Kiełbasa zapiekana z karmelizowaną cebulą (8 kiełbasek) Składniki: olej roślinny do smażenia (lub masło klarowane) 8 kawałków białej, surowej kiełbasy 2 czerwone (lub zwykłe) cebule, obrane i pokrojone w plasterki

żurek wielkanocny na domowym zakwasie żytnim. Pyszny żurek na zakwasie to zupa, którą zazwyczaj przygotowuje się na Wielkanoc. Tradycyjny żurek wielkanocny wymaga dobrego zakwasu żytniego, wędzonki i oczywiście białej kiełbasy, a do podania jajko ugotowane na twardo. Na co dzień dość trudno dostać dobrej jakości białą kiełbasę i często żurek robię z dodatkiem wędzonej kiełbasy i boczku. Do żurku wielkanocnego(...)selera 1 pietruszka 2 - 3 łyżki majeranku 500 ml zakwasu domowego do żurku 2 ząbki czosnku pieprz i sól do smaku 200 g wędzonki lub boczku wędzonego 300 g kiełbasy (najlepiej białej) 4 jajka ugotowane na twardo śmietana do podania (opcjonalnie) chrzan (opcjonalnie) Jak zrobić żurek na domowym zakwasie? Warzywa obrać i pokroić na duże kawałki, następnie gotować

Brukselka? Tak!! Mam wrażenie, że taka jedna mała kulka ma w sobie skoncentrowany smak całej dużej główki kapusty. Tym razem podałam ją w postaci zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą. Wyszło pyszne i sycące danie. Polecam!  Inne przepisy na brukselkę znajdziecie tu: Sałatka na ciepło z brukselki z orzechami Brukselka i gnocchi zapiekane z boczkiem Pieczona brukselka (sałatka na ciepło(...)Zapiekanka z brukselką i ziemniakami  Składniki: 300g brukselki 2 ziemniaki (ok 200g) 200g dobrej kiełbasy (np. śląskiej) 1 cebula 200ml śmietanki 18% 1 jajko 70g sera żółtego (startego) garść orzechów włoskich  1-2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy/oleju sól pieprz tymianek papryka wędzona  Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić lekko, obrać i pokroić w plastry

Pyszna domowa zupa z kiełbasą i boczkiem, czyli pachnąca grochówka na wędzonce z ziemniakami. Przepis na grochówkę to przede wszystkim proste i ogólnodostępne składniki oraz łatwe przygotowanie. To sycąca, bardzo aromatyczna i skutecznie rozgrzewająca zupa. Wprost idealna na jesienne i zimowe dni. Grochówka z grochem łuskanym jest gęsta i bardzo pożywna. Groch łuskany jest bogaty w białko oraz zawiera bardzo(...)potrzebnego dla zdrowia naszych jelit. Jak ugotować grochówkę z grochu łuskanego? Dobra grochówka lubi wędzonkę i oprócz grochu, to właśnie baza pysznej i pachnącej zupy. Przepis na grochówkę z kiełbasą i boczkiem, z wędzonymi żeberkami lub na wędzonych kościach to naszym zdaniem najlepsze warianty tej popularnej zupy. Najlepiej wypróbować wszystkie wersje i wybrać te, która nam najbardziej odpowiada Grochówka

Zazwyczaj jak coś jest "po myśliwsku", to pierwsze skojarzenie jest takie, że "mięso w lesie"! No to nie tym razem... Bo głównym składnikiem jest kiełbasa myśliwska, czyli mięso już zdobyte! A sam sos, no właśnie choćby ze względu na czerwono-krwisty kolor, ale nie tylko, też jest myśliwski! Takie są moje skojarzenia. Niemniej choćby ze względu na kaloryczno/rozgrzewające właściwości(...)szczegółowy sposób przygotowania jest jak zwykle w przepisie.                Składniki:     2 cebule 3 ogórki kiszone 250 g pieczarek 4 pętka kiełbasy myśliwskiej 4 pętka kiełbasy śląskiej 250 g wędzonego boczku 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka mielonej papryki 1 łyżka mielonej ostrej papryki 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego

Kapuśniak z kapusty pekińskiej z dodatkiem ziemniaków i kiełbasy to sycąca zupa idealna na obiad dla całej rodziny. Taki kapuśniak jest ciekawą alternatywą dla klasycznego kapuśniaka z białej kapusty i na pewno zachwyci swoim smakiem wybredne gusta i załagodzi głód na długie godziny.     składniki na 6 porcji 1 średnia kapusta pekińska włoszczyzna ( marchewka, pietruszka, kawałek selera ) 1 laska(...)kiełbasy 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 6 – 7 ziemniaków 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego olej do smażenia kilka gałązek posiekanej natki pietruszki czarny pieprz sól przepis Umytą kapustę szatkujemy. Obrane ziemniaki kroimy w średnią kostkę. Obraną włoszczyznę: marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kiełbasę kroimy w małą kostkę

Przemycania ciąg dalszy. Bo soczewica to zło, kasza to zło… dodałam wieprzowinę. Myślę, że przejdzie. Kiełbasa to w końcu kiełbasa, nie? Zupa rozgrzewająca, bardzo pożywna, na marzec całkiem si. Zapomniałam jak fajnie smakuje gotowana kapusta, w końcu z gołąbków też najbardziej lubię właśnie ją. Zupę się robi bardzo sprawnie i jest naprawdę bardzo smaczna – a też nie należę(...)litry bulionu warzywnego pół małej główki kapusty włoskiej biała część małego pora 2 średnie marchewki 2 małe korzenie pietruszki 2 ząbki czosnku 1 szklanka zielonej soczewicy kawałek ulubionej kiełbasy płaska łyżeczka majeranku 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz 1 łyżka masła (przepis na 4-5 porcji) Soczewicę płuczemy i gotujemy około 20 minut, do miękkości. Pietruszkę, marchewkę, czosnek

Mój pierwszy przepis z ciastem francuskim, nie wiem właściwie czemu dopiero teraz. Na pierwszy strzał poszła tarta z kiełbasą i brukselką. Jak wszystkim wiadomo, ciasto francuskie jest łatwe w obsłudze, mało wymagające i nadające się do słodkich i wytrawnych dodatków. I smaczne. Z tego co udało mi się zauważyć, pani brukselka była już pochodzenia polskiego. Powooooli zaczynają pojawiać się sezonowe(...)warzywa – radość! Uwielbiam brukselkę, w każdej ilości i pod każdą postacią. Zastanawiałam się z czym ją połączyć, żeby „wszyscy” byli zadowoleni. Dobrej jakości wiejska kiełbasa i czerwona cebula, trochę zieleniny i dużo świeżo mielonego kolorowego pieprzu. Staram się raczej nie zapychać ketchupami, ale nic nie poradzę na to, że również pasował. Cóż. Dodatki już dobierzcie sami. Składniki

Ojejuśku (to nie jest zdrobnienie?)!  Tak, to jest to. To jest zdecydowanie TO. Sos, który wytworzył się z pieczenia jest przegenialny. Pierwszą partię zrobiłam wczoraj, z cienkimi kiełbasami, ale musiałam trzaskać zdjęcie w sztucznym świetle i zupełnie mi się nie podobało. Postanowiłam zrobić dzisiaj powtórkę z grubasami, zdjęcie zrobiłam o normalnej porze i oto jest. Mamy, powiedzmy „szczęście(...)Wczoraj wchłonęli pierwszą porcję w zastraszającym tempie. Dziś dobijam ich drugą porcją. I wszyscy są szczęśliwi. Ps. Kolega D robi najlepszą zaprawę rosołową pod pomidorówkę. Składniki: 6 białych surowych kiełbas 1 szklanka cydru 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 gałązek świeżego majeranku sól pieprz olej rzepakowy   Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, smażymy

był na drugi dzień, mocno podsmażony (ale tak porządnie, aż do zrumienienia makaronu). No i pamiętajcie o konkretnej porcji sera.  Składniki: 400 g ulubionego makaronu 3 białe parzone kiełbasy 200 g liści szpinaku 10 suszonych pomidorów  1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki wody z gotowania makaronu spory kawałek sera długodojrzewającego, np. parmezanu (ja użyłam sera bursztyn(...)łyżeczka oleju z pomidorów sól pieprz (przepis na 4 porcje) Kiełbasy kroimy w plasterki i obsmażamy na niewielkiej ilości oleju (jeżeli Wasze kiełbasy są bardzo tłuste, nie dodawajcie żadnego tłuszczu). Po jakichś 5 minutach dorzucamy do nich pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobnione ząbki czosnku. Wszystko smażymy do lekkiego zrumienienia. Następnie dodajemy do nich szpinak i pokrojone w plasterki pomidory

kupuję jakiś składnik w większej ilości niż zakładałam wcześniej. A potem kombinuję, żeby zrobić z niego coś, czego nie ma jeszcze na blogu. I tak właśnie było z białą kiełbasą – wylądowała w grochówce. Wyszło fajnie. Nawet bardzo. Podstawą przepisu jest moja grochówka wegetariańska.  Składniki: 2 l wody 2-3 białe surowe kiełbasy 250 g grochu 1 duża marchewka(...)cebula 2 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 czubata łyżka majeranku pół łyżeczki mielonej wędzonej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 porcji) Z kiełbas pozbywamy się skór, z mięsa formujemy średniej wielkości kulki. Marchewkę, pietruszkę i cebulę kroimy w kostkę, seler w plasterki, wrzucamy na rozgrzany olej razem z kiełbasą i smażymy na wolnym

Bigos z młodej kapusty z kiełbasą robiłam w tym sezonie już trzy razy. Jednak chyba ta ostatnia wersja najbardziej nam smakuje – bez koncentratów czy innych passat. Podstawą jest dobrej jakości kiełbasa i aromatyczny koperek, bez problemu można już dostać jedno i drugie. Bigos zjedliśmy z ciemnym pieczywem, ale jak sobie teraz tak pomyślę, młode ziemniaki sprawdziłyby się chyba lepiej(...)póki co, robię sobie krótką przerwę od świeżej młodej kapusty. Pochłanialiśmy ostatnio takie ilości, że czas obżerać się czymś innym. Składniki: 1 główka młodej kapusty 200 g ulubionej kiełbasy (ja użyłam cienkiej) 1 marchewka 1 duża cebula pół szklanki wody pęczek koperku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego sól pieprz olej rzepakowy Kiełbasę kroimy w plasterki i wrzucamy

błąd. Wiedziałam, że ogólnie część ludzi będzie zbierać ślinę z podłogi, nie spodziewałam się jednak, że ktoś będzie mnie ścigał o przepis. Bo fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą to nie jest w sumie żadna filozofia… Zmieniłam jednak swój poprzedni przepis i jest lepiej. Jest dużo lepiej. Masz przepis jaśnieWróbel i daj mi święty spokój. Ps. Podaję(...)przepis od razu z podwójnej porcji, nie ma sensu robić z mniejszej, wierzcie mi. Część sobie zawekujcie, część zamroźcie. Składniki: 1 kg suchej fasoli 3 długie ulubione kiełbasy 200 g wędzonego boczku 2 większe cebule 4 ząbki czosnku 700 ml gęstej passaty pomidorowej 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 4 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pół

jednogarnkowe, bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie sycące i aromatyczne. Fasolka po bretońsku to nic innego jak biała fasola z sosem pomidorowym oraz dodatkiem mięsa w postaci boczku i kiełbasy. U mnie najczęściej jem samą fasolkę po bretońsku lub ewentualnie z dodatkiem chleba. Najczęściej używam białej fasoli typu Jaś drobnej , zdecydowanie szybciej się gotuje niż ta większa. Składniki na fasolkę(...)bretońsku: 500g białej fasoli typu Jaś 100 g boczku wędzonego 300 g kiełbasy dobrej jakości (u mnie śląska z szynki Premium) 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki przecieru pomidorowego lub/i 1,5 szklanki przetartych pomidorów Przyprawy: sól, pieprz, łyżka majeranku, papryka wędzona, ziele angielskie, liść laurowy Zobacz jak krok po kroku w prosty sposób zrobić pyszną fasolkę po bretońsku

śniadanie? U nas różnie – od placuszków, desek z wędlinami i warzywami, po tradycyjne kanapki. Ale w weekend najczęściej przy śniadaniu pomaga mąż Ostatnio przygotował pyszną jajecznicę z kiełbasą, a ja do tego podałam domowe a la ciabatty, szynkę, pomidory i kabanosy. To było naprawdę pyszne śniadanie. A wszystko dzięki wspólnej pracy i… pysznym składnikom. Szynka, kiełbasa(...)Wraz z rodzinką polecamy wędliny i mięsa z Rusiborza. Są naprawdę pyszne.   Przypominam! Macie 5% zniżki na hasło okruszki5 na zamówienie na stronie https://paczkazrusiborza.pl/ Jajecznica męża z kiełbasą i domowe a la ciabatty – przepisy Jajecznica męża – składniki: pudełko jajek niewielka ilość masła 1 mała cebula 1 kiełbasa swojska – do zamówienia w Paczka z Rusiborza Przygotowanie

Print Kiełbasa śląska zapiekana z żółtym serem Przepis dodany przez Marcin Porcja 1 Czas Przygotowania 15 min Poziom łatwy Świetna na ciepłą kolację, lub obiad na szybko. Smacznie i tanio. Składniki 2 kiełbasy śląskie 50 g żółtego sera ogórek pomidor ketchup musztarda bułka przyprawa do grilla Sposób przygotowania Kiełbasę przecinamy po długości. Posypujemy przyprawą do grilla. Zapiekamy w piekarniku (termoobieg(...)grill) w temperaturze 220 °C przez 12 minut. Kiełbasę posypujemy żółtym startym serem i grillujemy jeszcze przez 3 minuty. Pomidor kroimy na cztery części, a ogórek w plasterki. Dobar tek ! Uwagi Polecam musztardę miodową {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Kie\u0142basa \u015bl\u0105ska zapiekana z \u017c\u00f3\u0142tym serem","image":["http:\/\/nieziemskiapetyt.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/IMG_4140.jpg","http:\/\/nieziemskiapetyt.pl

się trochę w lepienie pierogów. Na końcu okazało się, że nie mam już farszu a zostało jeszcze trochę ciasta na pierogi. Więc postanowiłam zrobić kluseczki, podsmażyłam pokrojoną w kosteczkę kiełbasę i powiem Wam, że wyszło naprawdę pyszne danie :) Składniki: * 1 szklanka mąki pszennej+ ewentualnie do podsypania * około pół szklanki ciepłej wody * 1 żółtko * pół płaskiej łyżeczki soli Dodatkowo: * olej(...)podsmażenia kiełbasy * 2 laski kiełbasy typu śląska Wykonanie: Kiełbasę pokroić w małą kosteczkę, podsmażyć na oleju. Wszystkie składniki na ciasto łączyć ze sobą (wodę należy dolewać stopniowo), zagnieść ciasto, przykryć je ścierką i odłożyć na około 15 minut, by odpoczęło. Po tym czasie z wyrobionego ciasta oderwać kawałek i dalej postępować tak jak w przypadku kopytek. Na podsypanej mąką stolnicy

Leczo to klasyczne danie kuchni węgierskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z papryki, cebuli, kiełbasy i pomidorów, a najlepiej smakuje ugotowane w żeliwnym kociołku nad ogniskiem. W Polsce bardzo często dodaje się do leczo cukinię i ja też najczęściej tak robię. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie jesiennej wersji tej węgierskiej potrawy i poza tradycyjnymi składnikami dodałam dynię Hokkaido, która doskonale(...)smakują na drugi dzień, kiedy smaki się "przegryzą", dlatego zwykle gotuję dużą porcję, którą pakuję też do lunchboxów. Leczo możecie przygotować też w wersji wegańskiej, nie dodając do niego kiełbasy lub zastępując ją np. suszonymi pomidorami i większą ilością wędzonej papryki. Składniki: 2 kg papryki czerwonej i zielonej 0,5 kg cukinii 1 dynia Hokkaido 2 cebule

dania, bardziej fast food, które nie pasuje do tego wyobrażenia. Pølse, bo o tym mowa, czyli hot-dog norweski, jest masowo, zjadamy przez Norwegów i turystów. Pølse to rodzaj kiełbasy, długiej i bardziej przypominająca parówkę niż kiełbasę, oczywiście z bardzo dużą zawartością mięsa, która jest włożona lub zawinięta w placki ziemniaczane Lompe. Pølse można kupić wszędzie, na ulicy, stacji benzynowej(...)knajpach czy restauracjach. Zapraszam na norweskiego hot-dog. 🌭 – ❌ ⏰ – 20 minut ➕ Lompe 🇳🇴 – Norwegia ✅ Składniki ✅ W zależności ile masz placków, kup tyle kiełbasy (u mnie kiełbasa z szynki, ponieważ nie dostałem norweskiej oryginalnej) ✅ Musztarda ✅ Ketchup ✅ Dodatki to już Twój wybór ✅ Lompe https://rafalcook.com/2020/09/20/norweskie-placki-lomper-vol-1-faceta-w-kuchni/ 🛠️ Przygotowanie 🛠️ Szczerze to nie ma nad czym się rozpisywać. 🛠️ Musisz zagrzać, czyli upiec, usmażyć

Wielkanoc gotuję go na wywarze ze schabu z kością z dodatkiem chrzanu i bez ziemniaków. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Barszcz biały z ziemniakami Składniki 4 kawałki surowej białej kiełbasy 30 dag cienkiej kiełbasy wędzonej (ulubionej) 4 jajka ugotowane na twardo 4 średnie ziemniaki 100 ml śmietanki 18% 4 kulki ziela angielskiego 2 liście laurowe 4 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku(...)około 500 ml) 1 ząbek czosnku 2 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 mała kromka chleba na zakwasie Instrukcje Do gotującej się wody około (2 litry) wkładamy białą kiełbasę i gotujemy kilka minut. Wyjmujemy z wody, zdejmujemy osłonkę z kiełbasy (flak) i kroimy w plasterki, wrzucamy ponownie do wody, dodajemy pokrojoną kiełbasę wędzoną w plastry lub kostkę. Dokładamy ziele

tłustymi mięsami lub boczkiem. Idealna na chłodniejsze dni bo bardzo rozgrzewa ale też na mniej zasobną kieszeń, gdyż składniki na nią dość tanie i dostępne w każdym sklepie. Rodzaj kiełbasy można też sobie dowolnie wybrać - nawet może być wersja bez kiełbasy i też będzie dobra , choć oryginalnie jednak jest z nutą wędzonki. Idealnie nadają się do niej skóry z boczku(...)wędzona kiełbasa. Jak wiecie gotuję zazwyczaj dla 5 osób i zupy na dwa dni więc sami zdecydujcie na ile porcji jest ta potrawa ;) Składniki: - 1,5 kg ziemniaków - 2 marchewki - kawałek korzenia selera ( wielkości spodu dłoni) - 1 korzeń pietruszki - 4-5 ziarna angielskiego -  4-5 listków laurowych - 2 cebule - 2-3 pęta kiełbasy - 3 ząbki czosnku - skórka wędzona

Leczo. Przepis na szybkie, pyszne i sycące danie jednogarnkowe z papryki, kiełbasy i pomidorów. Do tak przygotowanego leczo możemy dorzucić pieczarki i inne ulubione dodatki. Składniki: 300g kiełbasy ( podwawelska, wędzona, lub inna ) 3 papryki ( czerwona, zielona, żółta ) 1 duża cebula 5 pomidorów świeżych 3-4 ząbki czosnku ( można dać mniej, lub więcej, wg. własnych upodobań ) 2 łyżki smalcu(...)łyżeczce papryki mielonej słodkiej i ostrej sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w plastry, lub półplastry. Cebulę, pomidory i papryki kroimy w średniej wielkości kostkę, czosnek obieramy i kroimy w plasterki. W garnku, lub dużej, wysokiej patelni rozgrzewamy smalec i obsmażamy kiełbasę. Kiedy kiełbasa jest już przyrumieniona, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy całość przez 2-3 minuty. Dorzucamy

sprawnej pracy. Jest zdrowa i bardzo sycąca. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Bardzo smakowite połączenie chrupkiej fasolki z miękką soczewicą; aromatyczny zestaw dymnej w smaku kiełbasy i miodowego dresingu. Sałatka z fasolki szparagowej i soczewicy jest daniem, łatwym i szybkim. Jeśli chcesz możesz zrezygnować z kiełbasy, ale jeśli chcesz ją dodać użyj dobrej wędliny, najlepiej wolnodojrzewającej(...)stanowi źródło ważnego dla serca potasu. Bardzo łatwo można ją przyrządzić. Tu znajdziesz poradnik jak ugotować soczewicę . Składniki: 1/2 szklanki soczewicy Garść fasolki szparagowej Kawałek chorizo lub suszonej kiełbasy Szczypiorek do posypania Sól Pieprz Dresing 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 Przepłucz na sicie soczewicę, przesyp do garnka, zalej

wyszła naprawdę duża porcja, obiad będzie przynajmniej na dwa dni. Odgrzewałam paellę w mikrofali. Potrawę można też zamrozić i mieć obiad na czarną godzinę. Składniki: 4 małe pętka suchej kiełbasy 300 g ryżu basmati, arborio lub typowego do paelli (użyłam długoziarnistego, ale lepsze będą te wspomniane wcześniej) 1 puszka pomidorów w kawałkach 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryka(...)litr wody sól, pieprz bazylia do dekoracji oliwa Sposób wykonania: 1. Cebulę, kiełbasę, paprykę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. 2. Na dużej patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać cebulę i czosnek, chwilkę podsmażyć, po czym dodać kiełbasę i paprykę. Dusić, aż kiełbasa się zarumieni. 3. W międzyczasie na innej suchej patelni zrumienić ryż. 4. Na patelnię z kiełbasą dodać pomidory

Pozostając w kapuścianych tematach, polecam jeszcze jeden przepis z wykorzystaniem tego pysznego warzywa. Tym razem przygotowałam kapustę zasmażaną - taki niby bigos, ale bez pomidorów. Można również zrezygnować z dodatku kiełbasy, potrawa będzie odpowiednia dla wegetarian. Lekkie i szybkie danie na majowy obiad. Polecam również inne przepisy na dania z młodej kapusty kapusty: Bigos z młodej kapusty z kiełbasą   Bigos(...)krem z kapusty  Gołąbki z młodej kapusty   Zasmażana młoda kapusta Składniki (na 4 porcje): 1 główka młodej kapusty (ok 1 kg) 1 cebula 1 marchew 150g śląskiej kiełbasy (lub innej o dobrym składzie) 1 łyżka oliwy 50g masła 1 łyżeczka pieprzu ziołowego tymianek (dałam świeże listki) sól pieprz czarny świeży koperek Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew

lubię wyrzucać jedzenia, staram się wykorzystać wszystko co zalega mi w lodówce. Ostatnio po świetach zostało mi trochę białej kiełbasy, więc wykorzystałam ją i zrobiłam pizzę. Oprócz białej kiełbasy dodatkiem były ugotowane jajka, sos pomidorowo- chrzanowy no i oczywiście ser. Był to taki mój eksperyment, który okazał się jak najbardziej udany. Pizza zniknęła w mgnieniu oka a na desce(...)soli Wykonanie: Koncentrat pomidorowy, ketchup, chrzan, zioła, sól i czosnek umieścić w miseczce. Wszystko dobrze wymieszać. Sos rozsmarować na rozwałkowanym cieście na pizzę. Składniki na farsz: * 3 surowe białe kiełbasy * 3 jajka ugotowane na twardo * około 200 g sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach Wykonanie: Kiełbasy ugotować w wodzie, wystudzić. Następnie zdjąć z nich flak, pokroić w plasterki

pietruszka, 1/4 selera, kawałek pora, 2 gałązki natki, przyprawy: 1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 2 łyżki suszonego majeranku, 500 g białej kiełbasy (surowej lub parzonej), 300 g kiełbasy wiejskiej, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka, 1 litr zakwasu (żurku), 250 g gęstej śmietany 18%. Ten przepis to jeden z tych(...)natkę opłukać. Wszystkie warzywa dodać do zagotowanego wywaru, posolić, dodać liście laurowe i ziele angielskie. Przykryć i gotować przez ok. 1 godzinę. Dodać ponakłuwaną w kilku miejscach białą kiełbasę i gotować na małym ogniu przez ok. 15 minut. Dodać kiełbasę wiejską i gotować przez 10 minut. Dodać rozgniecione obrane ząbki czosnku oraz chrzan. Gotować przez minutę, odstawić z ognia

tanich składników, które jest łatwo kupić. Wreszcie mamy czas dla siebie, nie musimy robić na nikim wrażenia pracochłonnymi daniami ani stać w kolejkach po wyszukane składniki. Jajka, biała kiełbasa, domowy chleb z pyszną pastą, chrzan i proste ciasto. Święta to przecież celebrowanie wiosny i czasu spędzonymi z najbliższymi. Jeśli mamy w zamrażarce krewetki i brokuła, będzie to Wielkanoc na bogato(...)zostawić do dekoracji a 2 połowę zmiksować z ugotowaną soczewicą i pozostałymi składnikami. Przełożyć do miseczki lub prosto na kanapki i udekorować pokrojonym w paski burakiem. Kanapki z białą kiełbasą i winogronami Składniki: hummus do posmarowania chleba – lub inna pasta czy masło surowa biała kiełbaska na każdą osobę mały ząbek czosnku – przetarty przez praskę po szczypcie majeranku, papryki

Moja wersja tradycyjnego barszczu podawana na naszym świątecznym stole podczas Wielkanocnego śniadania. Mocna rozgrzewająca, wyraziście chrzanowa, pachnąca wędzonką i opalaną cebulką zupa z dodatkiem białej kiełbasy własnej roboty smakuje rewelacyjnie i szybko znika z talerzy naszych gości. Składniki: 500g wędzonego boczku 5 cebul 4 liście laurowe 500ml żuru z butelki (zakwas) 120g chrzanu 3 ząbki czosnku 100ml śmietany(...)ziemniaków 4 jajka 3 białe surowe kiełbasy majeranek sól pieprz olej Wykonanie: 1. Białą kiełbasę sparzyć w 1 litrze wrzątku. Następnie wyjąć kiełbasę, ponacinać z obu stron w poprzek i posypać majerankiem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem, posypać jedną posiekaną cebulą i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut. 2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić

Wielkanoc bez barszczu, kiełbasy i jajka to nie Wielkanoc można by powiedzieć. Barszcz biały nieodzownie kojarzy mi się z Wielkanocą. Też tak masz? Chociaż w rodzinnym domu męża na Wielkanoc jadamy barszcz czerwony z bardzo bogatym wnętrzem,  tak syty że pół dnia nić nie wciśniesz. Do naszego jednak tradycyjnie białego dodaję jajka, kiełbasę ale też wszystkie pieczone mięsa(...)wędliny znajdujące się w święconce. Dla aromatu dorzucam też kilka grzybków,  chrzan i majeranek. Składniki:  1,5 litra wody  3 laski białej kiełbasy  3 liście laurowe  4 rozgniecione ziarenka ziela angielskiego  5 kuleczek rozgniecionego pieprzu ziarnistego  6 ząbków czosnku  2 łyżki majeranku  2 łyżki chrzanu tartego  2 łyżki octu

Bardzo efektowna sałatka, którą znałam w wersji z rybą z puszki. Jednak nie każdy lubi rybę i jej zapach. To zadecydowało , że postanowiłam zrobić tą sałatkę z kiełbasą. Muszę przyznać, że efekt mnie zaskoczył. Dobra kiełbasa z szynki Morliny idealnie komponuje się z pikantnym sosem, jajkami, ogórkiem kiszonym i słonymi krakersami. Sałatka jest idealna jeżeli chcemy zaskoczyć gości, jej forma(...)bardzo przypomina ciasto. Ładnie się prezentuje na stole i jest naprawdę smaczna, a po więcej  fajnych pomysłów na kiełbasy Morliny zapraszam na stronę : https://morliny.pl Składniki: 2 kiełbaski Morlińskie z szynki 3 duże jajka xl 3 łyżki pikantnego sosu pomidorowego 100 g żółtego sera 5 łyżek majonezu 1 mały kiszony ogórek 1 mała cebula sól i pieprz 24 słone

Biała kiełbasa wg Kostka , którą wstawiłam ostatnio ale z nutą pikanterii na zamówienie męża. Ten sam skład, to samo rozdrobnienie ale z lekkim pazurem dla osób lubiących pikantne wyroby. To co? Skusicie się? :) Składniki: 1.5 kg mięsa wieprzowego - wp kl I (łopatka/szynka)  3 kg mięsa wieprzowego - wp kl II (łopatka, boczek, kark - najlepszy mix tych mięs(...)Uszykować jelita: zlać wodę, jeszcze raz przepłukać, wg gustu podzielić na mniejsze kawałki - np. o długości 2 m. Przygotować nadziewarkę lub w przypadku maszynki do mięsa tuleję do nadziewania kiełbas - w zależności od konstrukcji Waszej maszynki. Tuleję delikatnie posmarować odrobiną smalcu lub oleju aby jelita ładnie się naciągały, na tuleję naciągnąć jelito. Nałożyć mięso do maszynki i przecisnąć troszkę

Zapiekana biała kiełbasa w piwie to bardzo smaczna propozycja na święta wielkanocne i na szybki obiad po pracy. Nie ma wiele pracy podczas przygotowania takiego dania, smakosze kiełbasek z pewnością będą zadowoleni. Sama kiełbaska jest bardzo apetyczna a cebulka to już rozkosz dla podniebienia! Zachęcam by zrobić taki posiłek również podczas powszedniego dnia, nie tylko … Czytaj dalej Zapiekana biała(...)kiełbasa w piwie Artykuł Zapiekana biała kiełbasa w piwie pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

ciasto możemy przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce. Zwykle przygotowuję galette na słodko, z owocami. Tym razem proponuję wersję wytrawną z ziołową ricottą, ziemniakami, burakami, szalotką i pikantną kiełbasą.   Składniki CIASTO Z TWAROGIEM 250 g mąki orkiszowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 150 g masła 100 g białego sera (twaróg półtłusty) 2 łyżki jogurtu naturalnego(...)octu jabłkowego NADZIENIE 150 g sera ricotta 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanych świeżych ziół (rozmaryn, bazylia) sól pieprz 2 świeże ziemniaki 1 świeży czerwony burak 1 szalotka 2 kiełbasy  – Kiełbasa Teksańska z Chili Morliny 1 łyżka oliwy z oliwek Wykonanie CIASTO Z TWAROGIEM Masło kroimy na kostki o boku około 2 cm, owijamy w folię i wkładamy

Wielki Szu Pyszna przekąska lub danie, doskonałe na różne uroczystości. Biała kiełbasa z warzywami w pysznym sosie. Składniki: ·        1 kg kiełbasy białej parzonej. ·        Cebula ·        2 papryki żółta, czerwona ·        5 szt. ogórków konserwowych(...)Szczypta chili Sposób przygotowania: 1.   Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 2.   Do cebuli dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę. 3.   Następnie papryki obieramy z nasion, kroimy w paseczki i przekładamy do kiełbasy. 4.   Ogórki kroimy drobno i również łączymy z kiełbasą. 5.   Na koniec dodajemy kukurydzę odlaną z zalewy, sos meksykański

wyszła bardzo smaczna i właściwie niewiele różni się smakiem od pizzy pieczonej. Zrobiłam ją na tradycyjnym cieście drożdżowym na świeżych drożdżach, z dodatkiem ziół. Jako dodatki wybrałam jedynie cienką kiełbasę, ser żółty i cebulę. No i oczywiście sos pomidorowy. A oto dokładny przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: 15g świeżych drożdży 3/4szkl. mleka 1 łyżka oleju 2szkl. mąi pszennej(...)push({}); Składniki na sos: 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu z cukinii (może być zwykły) 1 ząbek czosnku szczypta ziół prowansalskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatki: 1 pętko cienkiej kiełbasy 1 cebula sól, pieprz ok. 150g żółtego sera Sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzałam. Do miseczki wkruszyłam drożdże. Dodałam do nich cukier i ciepłe mleko. Dokłądnie wymieszałam i odstawiłam

uwielbiamy nowe smaki, dzięki którym poszerzamy nasz horyzont kulinarny, naturą jest powrót do korzeni.   Składniki: 500 g świeżej białej fasoli  500 g wędzonych żeberek 2 pętka kiełbasy ze świniobicia 100 g chorizo 2 pętka kiełbasy śląskiej 250 g boczku surowego 2 marchewki 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 liście laurowe(...)bidi-language:#0400;} Fasolę moczymy przez noc. Płuczemy i zalewamy świeżą wodą. Zagotowujemy, zmniejszamy płomień, dodajemy wędzone żeberka liście laurowe i ziele angielskie. Boczek kroimy w kostkę, kiełbasy jak lubimy, smażymy najpierw boczek, do wytopienia, później wrzucamy kiełbasę. Następnie dorzucamy posiekaną cebulę, szklimy, następnie czosnek, chwilę smażymy. Żeberka wyjmujemy. Mięso oddzielamy od kości. Ponownie wrzucamy do zupy. Po godzinie dodajemy

notorycznie sobie suszę – kiedyś robiłam to w piekarniku, teraz ustawiam suszarkę spożywczą i „zapominam”, robią się same Koniecznie wypróbujcie przepis na dzisiejszą sałatkę – dobra wędzona kiełbasa, jarmuż, pomidory, przyprawy – kilka prostych składników a efekt naprawdę smaczny. PRZEPIS SAŁATKA Z JARMUŻU Składniki sałatka z jarmużu: 200g dobrej wędzonej kiełbasy lub boczku 250g (dwie duże garście) jarmużu(...)jarmużu: Zaczynamy od przygotowania jarmużu. Myjemy go dokładnie w zimnej wodzie, suszymy w wirówce do sałaty. Zielone miękkie liście obrywamy od twardych łodyg. Tak umyty jarmuż siekamy drobno. Następnie kiełbasę kroimy w kosteczkę. Rozgrzewamy wok lub dużą patelnię czy tez garnek z grubym dnem a w nim oliwę. Na oliwę wrzucamy kiełbasę i podsmażamy chwilkę aż kiełbasa zacznie się złocić

Cześć! Zrobiłam babkę ziemniaczaną. Wykorzystałam tym samym kawałek kiełbasy i boczku, które leżakowały w lodówce. Bardzo smaczna przekąska, więc polecam Składniki: * 1,5 kg ziemniaków * 1 jajko jeśli większe albo 2 jajka małe * 1 łyżka mąki pszennej  * łyżeczka papryki słodkiej * łyżeczka majeranku * sól, pieprz ziołowy i czarny * 20 dkg boczku wędzonego * 1 laska kiełbasy * duża cebula * 3 ząbki czosnku(...)puściły sok i odcisnęłam dość mocno. Odlałam sok z miski, w której trzymałam starte ziemniaki. Na spodzie miski pozostała skrobia ziemniaczana, dodałam ją do startych ziemniaków. Boczek i kiełbasę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam. Wszystko dodałam do startych ziemniaków. Cebulę pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na tłuszczu co pozostał z boczku i kiełbasy, dodałam do ziemniaków. Wbiłam dwa jajka

Obiad jak się patrzy. Fasolka w innym wydaniu jak z bułką tartą. Cięższy kaliber ciut mogę rzec. Można się najeść z prawdziwym smakiem. Przyrządziłam ją w pomidorach i z kiełbasą. Czasami robię bez kiełbasy w samym sosie, ale dziś odmieniłam troszkę. Składniki: * ok. 1/2 kg fasoli szparagowej zielonej albo żółtej * puszka pomidorów krojonych * 1 laska kiełbasy * mała cebula(...)miałam cukrową * duży ząbek czosnku * łyżeczka masła lub oleju * przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra Fasolkę podgotowałam w osolonej wodzie. Na patelni rozpuściłam masło i wrzuciłam pokrojoną laskę kiełbasy. Następnie dodałam cebulkę pokrojoną w piórka. Wcisnęłam ząbek czosnku i chwilkę poddusiłam. Zalałam wszystko puszką pomidorów i na koniec przyprawiłam do smaku solą, pieprzem i paprykami. Tu też doprawiamy wedle

Cześć! Stęskniłam się za jej smakiem do tego stopnia, że musiałam ugotować Fasolka po bretońsku. Składniki: * 500 g fasoli Jaś * 500 g boczku parzonego lub surowego * 2 laski kiełbasy * dowolne mięso np. łopatka, szynka ok. 40-50 dkg * liść laurowy, ziele angielskie * 2-3 łyżki smalcu bądź stopionej słoninki * 1 łyżka mąki * przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i łagodna(...)fasola napęcznieje dodaję ją do wywaru z mięsa i dolewam wodę, w której się moczyła. Gotuję na małym ogniu. W tym czasie zajmuję się krojeniem ugotowanego mięsa, boczku i kiełbasy. Podsmażam kiełbasę z boczkiem na patelni bez dodawania tłuszczu. Tłuszcz wytapia się z pokrojonej kiełbasy i boczku.  Dodaję następnie razem z podrobionym mięsem do gotującej się fasoli. Wrzucam trzy

Jest pyszny! SKŁADNIKI: 1 kg kiszonej kapusty, odciśniętej, posiekanej opcja: 250 g suchego grochu łuskanego, połówki 3 duże cebule 200 g suszonych śliwek 50 g suszonych grzybów 400 g kiełbasy 350 g boczku wędzonego 400 – 450 g łopatki wieprzowej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 szklanki wody z moczenia grzybów 4 szklanki wody 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego(...)mięso. Najpierw na większym ogniu, następnie zmniejszam ogień, przykrywam mięso i smażę do miękkości. Od czasu do czasu mieszam. Na suchej patelni przesmażam posiekany drobno boczek i kiełbasę. Po kilkunastu minutach, gdy z boczku wytopi się tłuszcz a kiełbasa zarumieni dodaję posiekaną drobno cebulę. Miękkie mięso wraz z boczkiem, kiełbasą i cebulą dodaję (wraz z tłuszczem) do bigosu. Przyprawiam

Makaron po chłopsku to konkretna, smaczna i sycąca propozycja obiadowa:). Makaron, dużo kiełbasy, papryka, cebula, pomidory i ser - tych składników potrzebujemy do stworzenia tego dania.  500g makaronu świderki 500g kiełbasy  3 cebule 500g papryki  2 puszki pomidorów 200g żółtego sera sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kiełbasę kroimy(...)plastry, cebulę i paprykę w kostkę, ser ścieramy na tarce.  2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę do mocnego zarumienienia. Dodajemy warzywa, również je podsmażamy. Dodajemy pomidory, sól i przyprawy, dusimy do miękkości warzyw przez około 30 minut. 3. Do kiełbasy i warzyw dodajemy makaron

również najmłodsi. Składniki: Ciasto: 200g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 120ml ciepłego mleka 50g masła extra 40g prażonej cebuli 1 jajko 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczka cukru Dodatkowo: 500g kiełbasy Morlińskiej z szynki Morliny 100g startego, żółtego sera 6 łyżeczek ketchupu pikantnego olej do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Drożdże pokruszyć, dodać cukier i tyle ciepłego mleka, by zaczyn był dość(...)Całość dokładnie wymieszać, zagnieść i wyrobić rękoma na jednolite, sprężyste ciasto. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką. 2. Ciasto rozwałkować na kształt prostokąta, przyciąć do wymiarów kiełbasy, posmarować ketchupu, posypać startym serem, położyć kiełbasę i zwinąć w ciasto. Następnie pokroić na talarki o szerokości około 1,5-2 cm i nabić je na patyczki od szaszłyków

zimno, a jak zimno to trzeba się czymś rozgrzać, a najlepiej zupą dyniową, taką pikantną z pachnącym lubczykiem, a żeby było bardziej sycąco zupę podałam z usmażoną w plasterki kiełbasą i domowymi plackami tortilli. Idealna zupa na obiad. Bardzo polecam. Zróbcie koniecznie. Smacznych inspiracji życzę :) Potrzebujemy: Na zupę: 1 średnia dynia 4 marchewki 2 pietruszki 1 większa cebula 2 ząbki(...)pieprz czarny mielony do smaku lubczyk suszony według uznania przyprawa ziołowa z chili według uznania suszona pietruszka według uznania sól do smaku bulion warzywny według uznania Dodatkowo: 500 g kiełbasy Morlińskiej z szynki  MORLINY olej do smażenia u mnie dodatkowo domowe placki tortilli Wykonanie pysznej zupy dyniowej: 1. Marchewki, pietruszki, cebulę i czosnek obieramy, płuczemy i osuszamy. Kroimy

Kolorowe duże muszle nadziewane farszem z cienkiej kiełbasy,  pieczarek, cebulki oraz żółtego sera. Takie połączenie to zawsze strzał w dziesiątkę, nie ma opcji by komuś nie smakowało. Zapach unoszący się w domu podczas   zapiekania jest cudowny. Takie muszle są doskonałe nie tylko na ciepłą kolację, ale   również idealna pozycja na przyjęcia.  Elegancka przystawka z prostych(...)łatwo dostępnych składników. Kiełbasy Morlińskie w tym daniu sprawdzą się znakomicie. Składniki na 3-4porcje/ 30 dag kolorowych muszli conchiglioni 30 dag kiełbasy Morlińskiej z piersi kurczaka 40 dag świeżych pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka klarowanego masła 10 dag ostrego żółtego sera np. cheddar Sól morska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Szczypta chili

Prosty i szybki sposób na sobotni obiad, a pomysłu brak? Proponuję chłopski garnek, czyli proste danie z 3 składników i przypraw.  Potrzebujemy tylko cebulę, ziemniaki i kiełbasę. Najlepiej do tego dania nada się Kiełbasa Morlińska z szynki. Kiełbasy Morlińskie sprawdzają się w kuchni do różnych dań. Spróbujcie ich koniecznie. Polecam . CHŁOPSKI GARNEK Składniki: 2 kiełbasy morlińskie z szynki(...)Ugotowane ziemniaki kroimy na ćwiartki. Posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz czerwoną papryką i obsmażamy na patelni.Po chwili do ziemniaków dodajemy pokrojoną w piora cebulę oraz pokrojoną w grube kawałki kiełbasę morlińską z szynki. Smażymy mieszając

stają, szybciej w ciemność zapadają. Słonce już nie rozpieszcza promieniami i czasem stajemy się takimi „jesiennymi leniuchami”. Częściej szybko gotujemy i pod kocyk wskakujemy. Dlatego proponuję moje danie, której kiełbasa morlińska pojęła to zadanie. Szybko z cebulą i grzybami na patelni się wysmażyła, przyprawami otuliła, z kaszą biała połączyła,  zieloną pietruszką i pomidorkami ozdobiła. Danie niby proste, wręcz banalne(...)jednak na jesienne obiadki idealne.  Składniki na 4 porcje : 150 g grzybów shimeji brązowych, 3 szt. kiełbasy morlińskiej z szynki Morliny  https://morliny.pl . , 1 duża biała cebula, 100 g kaszy gryczanej białej, 1 łyżka masła, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, ½ łyżeczki przyprawy curry, przyprawa papryka wędzona, suszone chili świeżo mielone, kilka sztuk dużych kapary, pęczek zielonej pietruszki

warzyw. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, warto więc zadbać, aby był nie tylko zdrowy i smaczny, ale też zachęcał do jedzenia swoim wyglądem. Zróbcie kolorowe muffiny z cukinią i kiełbasą, a wasze dzieci przestaną marudzić przy śniadaniu.  Przy okazji chciałabym Wam polecić kiełbasy morlińskie, które sprawdzą się w kuchni do wielu dań. A gdybyście szukali więcej inspiracji kiełbaskowych dań(...)zajrzyjcie na stronę Morliny KOLOROWE MUFFINY ŚNIADANIOWE Składniki: (na 6 szt.) 1/2 małej cukinii 1/2 kiełbasy śląskiej Morliny 4-5 pomidorki koktajlowe 3 jajka garść posiekanego szczypioru 2 plastry żółtego sera szczypta soli, pieprzu i czerwonej papryki Przygotowanie: Jajka roztrzepujemy mikserem, aby podwoiły swoją objętość. Dodajemy sól, pieprz i paprykę. Cukinię oraz kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni

ktoś chce zrobić mniejszą ilość wystarczy zmniejszyć porcje o połowę.     Składniki : 1 i 1/2 kg ryżu 5 l wody 1 kg mięsa wieprzowego ( łopatka, karkówka ) 1 kg kiełbasy 1 kg podgardla lub surowego tłustego boczku 3 duże cebule smalec 1/2 szklanki oleju sól pieprz czarny mielony 3 średnie główki kapusty  Sposób wykonania :   N ajpierw gotujemy ryż(...)usuwamy skórę ) , kroimy na mniejsze kawałki i mielimy w maszynce o dużych oczkach. Jeśli dodajemy boczek to możemy go pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na tłuszczu tak jak kiełbasę , będzie wtedy bardziej aromatyczny. Zmielone mięso smażymy na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na tłuszczu, aby się ze złociła. Kiełbasę również kroimy

Chyba każdy zna leczo (lesco), czyli węgierska potrawę z papryki, coś na kształt gulaszu. Oryginalny przepis to zaledwie kilka składników - słonina, boczek, kiełbasa, żółta i czerwona papryka oraz pomidory, z których powstaje ten wspaniały sos. Do doprawienia sól, pieprz i prawdziwa węgierska wędzona papryka. W mojej wersji pojawia się dodatkowo cukinia. Zresztą, któż nie zna leczo z cukinią! Pojawia się(...)często na blogach i polskich stołach, potrawa niezmiennie lubiana, idealna na jesienno-zimową słotę. Rozgrzewa, przyspiesza metabolizm i poprawia krążenie. Dla osób niejedzących mięsa polecam zamienić kiełbasę na tofu wędzone oraz słoninę na tłuszcz kokosowy. Takie rozwiązanie stosowałam niejednokrotnie i muszę przyznać, że smakuje równie dobrze co mięsna potrawa, na którą przepis znajdziecie poniżej :) Częstujcie się! LECZO Z CUKINIĄ

Obiad z warzywami? Obiad na szybko? Taką potrawkę zrobicie w kilka chwil. Będą warzywa jakie lubicie, bo można tutaj dorzucić na co tylko najdzie ochota. Można zrezygnować z dodatku kiełbasy, aby powstało danie bezmięsne, ale można równie dobrze dodać pies z kurczaka czy boczek. W każdej wersji będzie pysznie, spróbujcie Składniki: garść fasolki szparagowej pętko kiełbasy np. podwawelskiej 10 pieczarek(...)papryka czerwona  1 papryka żółta 2 małe cukinie kilka gałązek natki pietruszki olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: * Fasolkę szparagową obgotowujemy w osolonej wodzie. Osączamy z wody. * Kiełbasę kroimy w półplasterki, cukinię kroimy w plastry, papryki w kostkę, pieczarki kroimy w plastry.  * Kiełbasę zrumieniamy na oleju.  * Na rozgrzany olej wrzucamy cukinię, po ok 10 minutach dorzucamy pieczarki

Zapiekanki to jest najprostszy sposób na pożywny obiad. Dzisiaj zrobiłam quiche z nadzieniem na bazie kiełbasy i cebuli. Niby nic specjalnego ale jakie smaczne ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Quiche z kiełbasą składniki: 3 kiełbasy najlepiej wędzone 3 duże cebule 500 ml śmietany 30% 4 jajka 50 g miękkiego sera z pasteryzowanego krowiego mleka Ciasto: jajko 70 g masła 130 g mąki(...)łyżeczka soli łyżeczka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Quiche z kiełbasą wykonanie: Masło posiekać razem z mąką w misce dodać cukier i sól, dodać jajko. Wszystko razem zagnieść, ale nie traktować ciasta zbyt mocno i zbyt długo. Wstawić na godzinę do lodówki.  Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim ceramiczną formę do piekarnika, uprzednio wysmarowaną masłem. Nakłuć widelcem, nałożyć na wierz papier

bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Cebula z kiełbasą to nasz przysmak, który czasami serwujemy na kolację. Tym razem postanowiliśmy zrobić w postaci „ulicznej”. Składniki: 3 pętka kiełbasy ze świniobicia 3 duże cebule 1 łyżka smalcu 1 pęczek szczypiorku(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Kiełbasę kroimy w talarki, smażymy na rozgrzanym smalcu. Cebule kroimy w piórka. Dodajemy do podsmażanej kiełbasy, dusimy aż cebula zmięknie. Dodajemy posiekany szczypiorek, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Pity przygotowujemy

Kiełbasa na zamówienie od wielkiego fana ostrych smaków - mojego męża. Miało być tłusto i ostro, wszystko się zgadza i wyszło według zamówienia. Jeśli lubicie ostre smaki to polecam, ale jeśli wolicie mniej pikantnie, można zmniejszyć ilość chili lub całkowicie pominąć. Polecam serdecznie :) Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg boczku wieprzowego peklosól 18 g/kg mięsa Przyprawy(...)kleić (wyrabiam hakiem do ciast drożdżowych). W międzyczasie przygotować jelita - namoczyć w ciepłej wodzie, przepłukać pod kranem również w środku. Mięso przełożyć do nadziewarki i nadziewać ściśle jelita. Tej kiełbasy nie okręcałam. Osadzanie: kiełbasy powiesić na kijach wędzarniczych i osadzać przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej. Osuszanie: w wędzarni bez dymu, w temperaturze 45 o C aż powierzchnia jelita

Prosta i szybka zapiekanka makaronowa z kiełbasą i kukurydzą. Zamiast kiełbasy można użyć szynki - też będzie pysznie! Składniki: 400 g makaronu (świderki, kokardki, penne) 300 g kiełbasy (lub szynki) 1/2 puszki kukurydzy 1 szklanka śmietanki kremówki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 200 g żółtego sera Przygotowanie: Makaron ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu. Kiełbasę pokroić w półplasterki, kukurydzę(...)odcedzić z zalewy, ser żółty zetrzeć na tarce. Śmietanę kremówkę wymieszać z 150 g startego sera żółtego, doprawić solą i pieprzem. Ugotowany makaron wymieszać z kiełbasą, kukurydzą, posiekaną natką pietruszki. Zalać wszystko kremówką wymieszaną z serem i całość dobrze wymieszać. W razie potrzeby doprawić jeszcze solą i pieprzem. Wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem lub olejem. Naczynie wstawić

Pieczona dynia i biała kiełbasa z cukinią i pomidorami w pikantnych przyprawach – proste i szybkie do przygotowania danie jednogarnkowe z piekarnika. Można zjeść po prostu jako danie niskowęglowodanowe, można w towarzystwie pieczywa czy kaszy lub ryżu. PRZEPIS NA PIECZONĄ DYNIĘ I BIAŁĄ KIEŁBASĘ Składniki na dynię i białą kiełbasę: 4-8 szt kiełbasek białych mała dynia hokkaido 1 cukinia(...)kilka pomidorów cebula czerwona kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek lub olej sól pieprz chili zioła prowansalskie mieszanka przypraw gyros Jak zrobić pieczoną dynię i białą kiełbasę: w blaszce (można wyłożyć papierem do pieczenia, łatwiej się potem blaszkę myje), układamy kiełbaski, dynię, cebulę i cukinię pokrojone w kawałki, pomidory, nieobrane ząbki czosnku. Wszystko skrapiamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy

Makaron ryżowy z dodatkiem dobrej kiełbasy, aromatycznych warzyw i ziół. Dużo parmezanu i natki na koniec, jakby to powiedzieć tradycja u nas:) Makaron możecie wybrać dowolny, pszenny, orkiszowy, bezglutenowy, mi ryżowy dziś wpadł w ręce. Makarony to super wdzięczny temat na obiad. Jest na niego milion sposobów. Jeśli nie macie czasu na obiad, sięgnięcie po przepis! SKŁADNIKI: 110 cukinii(...)cebula 120 kiełbasy 6 pieczarek 1/2 chili 120 g makaronu ryżowego, u mnie świderki olej lubczyk, słodka papryka, pieprz, sól, oregano parmezan i natka do podania PRZYGOTOWANIE: Kiełbasę kroję w półksiężyce. Warzywa myję, siekam na kawałki. Cebulę i chili siekam w drobną kostkę. Na oleju przesmażam kiełbasę, gdy zacznie się ładnie rumienić dodaję cebulę i chili. Po chwili cukinię

Cieciorkę można potraktować jako przekąskę na zimno albo na ciepło podać do ziemniaków. Dzis wersja z kiełbasą ale sama też jest smaczna. Składniki: 500 g ciecierzycy Pętko kiełbasy  Majeranek, bazylia lub ziola prowansalskie  Sól i pieprz Olej   Cieciorkę płuczę pod bieżącą wodą. Następnie zostawiam na 12 godzin do namoczenia. Zazwyczaj zostawiam ją poprostu na noc w garnku(...)czasie wodę wymieniam i gotuję około półtorej godziny z dodatkiem łyżki suszonych przypraw. Ważne jest aby cieciorkę posolić dopiero gdy bedzie miękka.  A zanim zmięknie przygotowuję kiełbasę. Kroję ja w kostkę zbliżoną  wielkością do ziaren cieciorki. Kiełbasę podsmażam na oleju. Kiedy ziarna cieciorki są miękkie dodaję kiełbasę i sól. Na pół kilo cieciorki solę około 2-3 łyżeczek

sól, pieprz Przepis na sałatka z cukinią i wiśniami Wymieszać składniki sosu. Polać nim wymieszane składniki sałatki.Odstawić na 2 godziny, żeby smaki się przegryzły. Sałatka z pomidorów i kiełbasy Jak podkręcić smak klasycznej pomidorowej sałatki, żeby zrobić wrażenie na gościach? Wystarczy podać ją na ciepło. Tłuszcz jest nośnikiem smaku, więc dodamy do niej tłustą kiełbasę typu chorizo, oliwki(...)chrupiące migdały. Sos do sałatki jest z keczupem, więc to taka sałatka grillowa bez konieczności rozpalania grilla. Składniki: 200 g kiełbasy w plasterkach np. peperoni, salami lub chorizo cebula – drobno pokrojona kilogram dojrzałych pomidorów – pokrojonych na duże kawałki garść zielonych oliwek bez pestek migdały w płatkach sos z 4 łyżek keczupu, 2 łyżek oliwy, 2 łyżek sosu sojowego

Jajecznica po chłopsku. Jak zrobić pyszne śniadanie - czyli pulchna jajecznica. Prosty i klasyczny przepis.          Kremowa i puszysta jajecznica po chłopsku. Jajecznica z kiełbasą i cebulą, z dodatkiem mleka i mąki. Jajecznica na maśle z dużą ilością posiekanego szczypiorku - wypróbowany i łatwy przepis. Jajecznica według tego przepisu wyśmienicie smakuje podana z pieczywem na śniadanie albo(...)śmietanie. Przepis na pulchną jajecznicę. Aby przygotować dwie solidne porcje pożywnej jajecznicy potrzebujesz: 4 świeże jajka 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżki mleka 1 kopiasta łyżka masła ok. 100g kiełbasy 1/2 cebuli (najl. cukrowej) sól posiekany szczypiorek Jak zrobić idealną jajecznicę - wypróbowany przepis: Krok 1. Jajka wybić do miseczki i roztrzepać. Następnie wsypać mąkę, dodać mleko i sól, wymieszać dokładnie

Węgrzech, znaleźć je można też w sklepach w Polsce. Kiełbaski debreczyńskie mają w sobie oczywiście paprykę, są lekko pikantne w smaku a swoją konsystencją i charakterem przypominają nieco kiełbasę zwyczajną. Kiełbaski połączyłam z świeżą, młodą kapustą oraz z racji na fakt, iż jest to bigos użyłam także kapusty kiszonej. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia(...)wody i gotować na małym ogniu do momentu, w którym kapusta lekko zmięknie. U mnie zajęło to 1 godzinę i 10 minut. Na patelnie włożyć pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz olej. Smażyć na średnim ogniu przez kilka minut. Kiełbasa powinna się lekko wytopić i zrumienić. Kiedy kiełbasa jest podpieczona dodać masło oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć

Jacek Śledź odbiera nagrodę Będąc w jury konkursu Targów Turystycznych "WYPOCZYNEK" 2018 Toruńskiego Festiwalu Smaku jednogłośnie przyznaliśmy jej nagrodę Grand Prix za kiełbasę Polską Surową. Co oczywiste urzekł nas jej doskonały smak ale również bardzo krótka lista składników (tylko mięso, przyprawy oraz doskonałe rzemiosło). Z kolei wątrobianka wędzona zdobyła uznanie na festiwalu w Grucznie, zdobywając zaszczytny tytuł Smak Roku(...)całością osobiście czuwa właściciel Pan Witold.  Do produkcji wyrobów nie są używane mieszanki przypraw, barwniki, wypełniacze czy konserwanty. Sprawdziliśmy to osobiście lustrując składzik przypraw. Pisząc o kiełbasach, wędzonkach czy innych wyrobach wędliniarskich zawsze zastanawiam się jak opisać ich smak, jakość, oraz doznania w trakcie jedzenia. Te wyroby są normalne, po prostu normalne. Kiełbasa smakuje jak kiełbasa, szynka

zakwasu na żurek 500 ml. bulionu Majeranek 2 liście laurowe 3,4 ziela angielskie mały ząbek czosnku sól,pieprz Opcjonalnie 3 łyżki śmietanki słodkiej biała kiełbasa łyżka smalcu 1 mała cebula Kiełbasę nacinamy cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce smalcu. Podsmażoną kiełbasę odkładamy na bok. Do podsmażonej  cebuli dodajemy bulion i przyprawy, gotujemy 10/15 minut pod przykryciem(...)czasie wlewamy zakwas na żurek i gotujemy ciągle mieszając,ewentualnie dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku. Do gotowego sosu ponownie wkładamy podsmażoną kiełbasę ,lekko podgrzewamy. Ps. ❗ W zależności od jakości żurku ,jeżeli będzie zbyt gęste dolewamy bulionu. Jeżeli zbyt rzadkie dolewamy żurku

Wybrałam kiełbasę grillową z serem bo to moja ulubiona. Szaszłyki z nią powstają w pięć minut a są pyszne. Kiełbasę można podać na grillu nie tylko w tradycyjny sposób czyli samą podpiekaną. Z warzywami świetnie się komponuje. szaszłyki: 3 kiełbasy  z serem 1 cukinia 1 bakłażan 10 pomidorków koktajlowych 2 kromki chleba 1 łyżka musztardy przyprawa do grilla olej(...)rzepakowy sól, pieprz Bakłażana kroję na plastry posypuję solą i odstawiam na 30 minut. Sól zmywam wodą. Plastry smaruję olejem, posypuje pieprzem i grilluję. Kiełbasę kroję na plasterki. Cukinię też. Z chleba wycinam krążki za pomocą kieliszka. Kawałki chleba smaruję musztardą. Na patyczki do szaszłyków nabijam cukinię, kawałek chleba, kiełbasę, pomidorka i kolejno to samo. Szaszłyki smaruję olejem, posypuję przyprawą

spotkania składkowe, na które każdy z gości przynosi swoje popisowe danie i czuje się gospodarzem spotkania! Na takie spotkanie warto przygotować coś pysznego! U mnie po raz pierwszy kiełbasa z jabłkami .  Na przepis natrafiłam czytając od deski do deski książkę Katarzyny Dowbor :"Apetyt na życie"  WYDAWNICTWA BUCHMANN . To fascynująca opowieść dojrzałej kobiety o cieple domowego ogniska, przeciwnościach losu(...)również praktyczne wskazówki, jak stworzyć i zadbać o przydomowy ogród. Ale do dzieła , przygotujmy bardzo pyszne i niezwykle proste danie! Autorką jest przyjaciółka Kasi Dowbor- Marta. Składniki 10 białych kiełbas : u mnie kiełbasa biała z szynki HENRYK KANIA   2 opakowania 5 soczystych kwaśnych jabłek 1 cebula cukrowa: u mnie jedna cebula czerwona i jedna biała zioła prowansalskie pieprz

Składniki: boczek wędzony 30 dag, kiełbasa wiejska 50 dag, smalec 2 łyżki, korzenie chrzanu 2 sztuki średnie, twaróg chudy w kostce 25 dag, jajka "M" 6 sztuk, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, sól - ile potrzeba Korzenie chrzanu całą noc moczyć w zimnej wodzie - dzięki temu jest mniej gorzki, na smalcu dobrze zrumienić, usmażyć pokrojony w kostkę większą wędzony boczek, kiełbasę(...)talarki, usmażone przełożyć na talerz. Obrany chrzan pokroić na cienkie wiórki, jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Na patelnię na tłuszcz po kiełbasie wsypać wiórki chrzanu i podsmażać z 4 minuty mieszając, następnie dodać kiełbasę z boczkiem, pokrojony w kostkę twaróg, ćwiartki jajek "L" lub połówki "M". Podsmażać z 3 minuty mieszając, następnie patelnię nakryć pokrywką

swoich zakwasach i ten sam pyszny zakwas przygotowują także do butelek z przeznaczeniem na żurek. Możecie zapytać w swojej piekarni. Drugą ważną rzeczą jest bardzo dobrej jakości biała kiełbasa. I tu znów zobaczcie jaki ma skład, kupcie najlepiej surową aby ugotować ją w wywarze. Zapraszam Was także na przepisy na Wielkanoc: – jajka faszerowane paluszkami krabowymi – jajka faszerowane mango – łosoś marynowany(...)sałatką jarzynową – sałatka jarzynowa – jajka z awokado – jaja z suszonymi pomidorami – mazurek kajmakowy – przepis na pasztet – jajka faszerowane Przygotowanie : ok 1 h i 20 minut Składniki: – 500 białej kiełbasy surowej – 2 l bulionu lub domowego rosołu – 500 ml dobrego zakwasu na żurek – 2-3 listki laurowe – 1 łyżeczka majeranku suszonego – 2 ząbki czosnku

Wszystkie smaki Świąt w jednej sałatce: biała kiełbasa, ćwikła z chrzanem i jajka z majonezem.  Składniki: (na 3-4 osoby) 2 duże ziemniaki, duża marchewka, 2 białe surowe kiełbasy, 3 duże jajka, kilka małych ogórków konserwowych, 1/2 dużego ogórka kiszonego, 2 czubate łyżki ćwikły z chrzanem, 4 duże łyżki gęstego jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, pęczek szczypiorku, sól, pieprz(...)łyżeczka suszonego lubczyku, 2 łyżeczki majeranku, łyżeczka oregano Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo. Marchewkę i ziemniaki obieramy, gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Białą kiełbasę parzymy. Obieramy z flaka. Jogurt mieszamy z przyprawami (szczypta soli, pieprz i suszone zioła) Jajka obieramy ze skorupek, zostawiamy kilka plastrów do dekoracji na wierzch, pozostałe kroimy w kostkę. Ziemniaki, marchewkę, kiełbasę, również kroimy

smaku, nieprzesolona, dobrze uwędzona. Bez konserwantów i zbędnych dodatków - tylko mięso, sól i przyprawy. Polędwiczki sprzedawane są w całości i pakowane próżniowo. Należy je spożyć w przeciągu 12 dni. Kiełbasa bukowiańska wędzona to kiełbasa o prostym, a zarazem doskonałym składzie. Intensywnie uwędzona, nie za tłusta, nie za słona - wprost idealna! Choć nie jestem fanką kiełbas to taką zjadłam z wielką(...)przyjemnością. Naprawdę jest to produkt najwyższej jakości! Kilogram kiełbasy powstaje z nie mniej niż 1,3 kg świeżego mięsa wieprzowego. Kiełbasa pakowana jest próżniowo i należy ją spożyć w przeciągu 10 dni. 3) Serki z gór wędzone W okresie zimowym produkowane są z mleka krowiego, gdyż owcze nie jest dostępne. Natomiast w okresie letnim oscypki są z prawdziwego owczego

smaku, nieprzesolona, dobrze uwędzona. Bez konserwantów i zbędnych dodatków - tylko mięso, sól i przyprawy. Polędwiczki sprzedawane są w całości i pakowane próżniowo. Należy je spożyć w przeciągu 12 dni. Kiełbasa bukowiańska wędzona to kiełbasa o prostym, a zarazem doskonałym składzie. Intensywnie uwędzona, nie za tłusta, nie za słona - wprost idealna! Choć nie jestem fanką kiełbas to taką zjadłam z wielką(...)przyjemnością. Naprawdę jest to produkt najwyższej jakości! Kilogram kiełbasy powstaje z nie mniej niż 1,3 kg świeżego mięsa wieprzowego. Kiełbasa pakowana jest próżniowo i należy ją spożyć w przeciągu 10 dni. 3) Serki z gór wędzone W okresie zimowym produkowane są z mleka krowiego, gdyż owcze nie jest dostępne. Natomiast w okresie letnim oscypki są z prawdziwego owczego

zwykle bywa przed świętami, blogerzy świętują wcześniej. U mnie na pierwszy (lub już właściwie drugi) strzał idzie biała kiełbasa pieczona z kiszoną kapustą. Przepis w sumie przypadkowy, kiełbasa została nam z grillowania, kiszoną kapustę kupiłam z ciekawości w mikołowskim warzywniaku, chciałam też wykończyć resztę grzybów. Z tego przypadku wyszło coś bardzo świątecznego.  Składniki: 200 g kiszonej kapusty 2 białe(...)parzone kiełbasy mała garść suszonych grzybów 1 cebula 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego sól pieprz tłuszcz do smażenia (ja użyłam gęsiego smalcu) Grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na godzinę. Tłuszcz rozgrzewamy na patelni, wrzucamy na nią pokrojoną w drobną kostkę cebulę, chwilę smażymy. Dodajemy poszatkowaną z grubsza kapustę, grzyby razem z wodą, w której się moczyły, liść laurowy, ziele

wiecie co zrobić z białą kiełbasę? Ostatnio wpadłam na nietuzinkowy pomysł, który może jest troszkę kaloryczny, ale i baaardzo smaczny! Podanie białej kiełbasy w cieście chrzanowym, które wzbogaciłam płatkami jaglanymi spodobało się moim bliskim, więc z pewnością powtórzę takie jej przygotowanie już na Wielkanoc! Zresztą taka przekąska sprawdzi się również na niejednej imprezie i w dniu codziennym. Chrzanowe, lekko chrupiące(...)ciasto naprawdę doskonale komponuje się z białą kiełbaską. Polecam! 500g białej kiełbasy parzonej   Ciasto: 1 jajko   1/2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)   1/2 szklanki mąki 5 łyżek płatków jaglanych (płaskich; można użyć dowolnych płatków) 2 łyżki chrzanu ze słoiczka 1/2 łyżeczki chili w proszku 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: mąka pszenna

Biała kiełbasa z serem na patelni Zobacz jak szybko, smacznie i efektownie można przygotować białą surową kiełbasę. Potrzeba tylko 3 składniki no i patelnię z przykrywką. SKŁADNIKI 1 kg białej surowej kiełbasy 2 łyżki oleju lub smalcu 50 g żółtego miękkiego sera SPOSÓB PRZYGOTOWANIA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); kiełbasę pokroić na około 100 gramowe kawałki każdą naciąć wzdluż do połowy(...)grubości i zdjąć skórkę (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); przycisnąć płaskim nożem na płasko smażyć obustronnie na patelni na rumiano na każdej usmażonej kiełbasie ułożyć kawałek żółtego sera, poczym przykryć przykrywką. Wyłączyć już gaz i odczekać kilka minut aż ser się rozpuści. SMACZNEGO

Bożym Narodzeniem, chociaż w wielu domach przygotowywane są cały rok :) Jednak moja dzisiejsza propozycja jest zupełnie inna i zapewne bardziej skojarzy się Wam z Wielkanocą. Paszteciki z białą kiełbasą i chrzanem to pyszna propozycja nie tylko na świąteczne śniadanie ale także jako przekąska np na różnego rodzaju imprezach. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu a smak... co tu dużo pisać, zróbcie(...)przekonajcie się sami ;) Składniki: * arkusz ciasta francuskiego * 5 białych kiełbas (użyłam kiełbasy białej z szynki  Henryk Kania ) * 3-4 łyżeczki chrzanu tartego (użyłam  Orzech ) * 1 jajko * odrobina majeranku do posypania na wierzch Wykonanie: Arkusz ciasta francuskiego rozwinąć, przekroić wzdłuż na pół. Z białej kiełbasy zdjąć błonkę. Kiełbasę razem z chrzanem umieścić w robocie kuchennym z końcówką siekania (można

Kiełbasa krakowska w drobną kosteczkę się pokroiła, z startym serem i suszonymi pomidorami połączyła.  Pieprzem z kolendrą oraz chili doprawiła, i na cieście francuskim położyła.  Razem się zrolowali, na roladki podzielili, i w kształcie serca   na blaszce ułożyli.  Oliwki miejsce dla siebie wybrały, bo w miłosnym uniesieniu udział też mieć chciały. Serce upieczone, gorące, pełne namiętności(...)kawałek bez problemu dostanie.  Dzielenie się miłością to przecież najcenniejsze, a takie świętowanie wspólnych posiłków, jest w rodzinie najcenniejsze. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 375 g, 150 g kiełbasy krakowskiej, suchej z indykiem,  100 g pomidorów suszonych w oleju, ½ łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą, suszona chili świeżo mielona do smaku, ok. 30 g sera twardego np. grana padano

Biała kiełbasa pieczona z dużą ilością cebuli, przyprawiona solą, pieprzem i majerankiem - proste danie i bardzo smaczne. Taką kiełbaska nie tylko na Wielkanoc, ale też na codzienny obiad. Składniki: 10 sztuk - ok 1 kg dobrej jakości białej kiełbasy, ok 600 g cebuli, łyżeczka soli, łyżka pieprzu czarnego grubo mielonego, 2 łyżki majeranku, 4 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, łyżka(...)masła. Przygotowanie: Cebule obieramy i kroimy w pół plastry. Dodajemy sól, pieprz oraz majeranek, liść laurowy, ziele angielskie. Mieszamy. Kiełbasę nakłuwamy w kilku miejscach za pomocą wykałaczki. Dno i boki naczynia żaroodpornego smarujemy masłem. Wykładamy połowę cebuli, następnie kiełbasę i przykrywany kolejną warstwą cebuli. Pieczemy pod przykryciem w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 1 godzinę 15 minut

Zapiekanka mojego dzieciństwa – ryż, kiełbasa, groszek i ser. Właśnie taką robiło się w moim rodzinnym domu. Pamiętam jak rodzie podawali ją w brązowych kokilkach, mówiąc „uważaj bo gorące! nie poparz się ” Tak na prawdę zapiekanka z ryżem przyjmie wszystko! U mnie jeszcze wskoczyła resztka pieczarek.   Składniki (na 6 porcji): 2 szklanki ryżu suchego 400g kiełbasy(...)średnia cebula 1 puszka zielonego groszku 150g żółtego sera (lub więcej) 3 łyżki oleju ketchup kilka pieczarek   Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kiełbasę, pieczarki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Ciepłe dodajemy do ugotowanego ryżu (razem z olejem na którym się kiełbasa i cebula smażyła). Mieszamy i następnie dodajemy odcedzony groszek. Ser żółty ścieramy

wersję bogatszą, którą bez pardonu mogę objadać się już dziś! Zupa grzybowa z soczewicą to pyszna, lekko gęsta zupa o niesamowitym grzybowym aromacie z doskonałym smakiem podsmażonej na rumiano kiełbasy z cebulką.  Jak u Was podaje się zupę grzybową? My jadamy i z makaronem i z ziemniakami. Mam w spiżarni kilka paczek makaronu, które w składzie mają suszone borowiki(...)Kilka łyżek zupy jest w stanie postawić na nogi niejednego zmarzlucha! Potrzebujemy: 1 litr wywaru z suszonych podgrzybków (20 g suszonych podgrzybków zalewam wrzątkiem na 30 minut) 3 pętka kiełbasy śląskiej z szynki Henryk Kania 1 czerwona cebula 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 3 łyżki śmietany 30% 1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki 1 liść laurowy 2 łyżki oliwy sól, pieprz makaron

zarumienioną cebulkę, którą jeszcze doprawia się papryką w proszku. W Polsce nieco odchodzi się od tego rozwiązania – zamiast smalcu stawia się na zdrowszą oliwę, a słonina zastąpiona zostaje kiełbasą. Co więcej, polskie leczo często wykorzystuje też cukinię, stąd potrawa ta nabiera bardziej francuskiego charakteru. Leczo z cukinią Przepisy  na to danie różnią się w zależności do indywidualnych upodobań(...)cukinią. Składniki potrzebne na ten smakołyk to: 1 cebula, 3 papryki (najlepiej każda innego koloru), 2 średnie cukinie, pomidory w puszce (pokrojone na kawałki), ok. 300 g dobrej jakościowo kiełbasy, przyprawy: papryka w proszku, sól, pieprz do smaku. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju, a następnie dodać do niej pokrojoną w kostkę kiełbasę. Chwilę smażyć, po czym

Zapiekanka to fajny pomysł na obiad lub kolację, a jak zostanie to zawsze można ją podgrzać. Tym razem przygotowałam zapiekankę z ziemniakami, brokułem i kawałkami kiełbasy. Składniki: 1 kg ziemniaków około 1/2 kg kiełbasy cienkiej brokuł  1 cebula 2 pory (biała część) 4-5 ząbków czosnku 3 jajka 300 ml śmietany 18% (może być 30%) 250 g startego żółtego(...)obrać i pokroić w talarki, wrzucić na osoloną wodę i gotować do czasu, aż zmiękną. Należy pamiętać, aby nie były zbyt miękkie. Wyjąć łyżką cedzawką i zostawić do ostygnięcia. Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Brokuł podzielić na mniejsze części obgotować w lekko osolonej wodzie, a następnie włożyć na chwilę do zimnej wody. Cebulę obrać i pokroić

Taki kalafior zapieczony z cukinią oraz kiełbasą pod beszamelowym sosem serowym jest fajną opcją np na ciepłą kolację. Porcja jest wystarczająca dla 3-4 osób (choć wiele tak na prawdę będzie zależało od wielkości kalafiora i apetytu domowników;). 1 duży kalafior 1 cukinia 300 g cienkiej kiełbasy zioła prowansalskie sól, cukier szczypta kwasku cytrynowego Sos beszamelowy: 3 łyżki masła(...)mozzarelli 2 żółtka szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz   Podzielony na różyczki kalafior gotujemy na al dente w osolonej wodzie z dodatkiem małej ilości cukru oraz szczypty kwasku cytrynowego. Kiełbasę obieramy ze skórki, kroimy ukośnie na plasterki. Umytą cukinię kroimy na grubsze plasterki. Oprószamy ziołami prowansalskimi oraz niewielką ilością soli. Cebulę drobno siekamy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy cebulę, chwilę

mały seler • 2 papryki czerwone • 2 duże cebule • kilkanaście liści białek kapusty • 20 plasterków wędzonego boczku • 1,5 kg żeberek • 10 ząbków czosnku • 4 spore ziemniaki • 0,5 kg kiełbasy śląskiej • 0,5 kg białej kiełbasy • olej • 1 szklanka bulionu lub wody • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, liście laurowe, curry Sposób przygotowania: 1. Wszystkie warzywa oczyścić i pokroić(...)zdjęciach. 2. Żeberka porcjować. Kiełbasę pokroić na kawałki. 3. Na dno kociołka wlać oliwę. 4. Na dnie ułożyć warstwę z liści kapusty. 5. Na kapuście ułożyć kilka plasterków boczku. 6. Na boczku ułożyć warstwę z warzyw: cebuli, ziemniaków, pietruszki, pora, papryki. 7. Ułożyć żeberka. 8. Przyprawić solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami, dodać kilka liści laurowych. 9. Ułożyć kolejną warstwę

Gulasz z ciecierzycą to oryginalne, sycące i smaczne danie idealna na obiad dla całej rodziny. Połączenie cieciorki, kiełbasy i warzyw czyni je jeszcze bardzej pożywnym a dodatek ostrej papryki nadaje potrawie wyrazistości i świetnie rozgrzewa.     składniki na 5 porcji 400 g ciecierzycy 250 g kiełbasy 3 papryki ( czerwona, żółta i zielona) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka(...)Ciecierzycę gotujemy około godziny od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby uzupełniamy wodę tak, aby cała cieciorka była nią przykryta. Obraną cebulę drobno siekamy. Kiełbasę kroimy na mniejsze kawałki. Czerwoną, żółtą i zielona paprykę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy posiekaną cebulę oraz czosnek i wszystko mieszamy. Następnie dodajemy

kaszy. Podobnie ma się kwestia mięs. Można dodać mięso wołowe gotowane, mięso z kurczaka, mięso mielone, z indyka. Zazwyczaj też bez wzdględu na rodzaj mięsa dodaję odrobinę boczu albo kiełbasy zwyczajnej. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki(...)gołąbki z kaszą gryczaną. 1 średniej wielkości kapusta 10 dkg kaszy gryczanej 10 dkg kaszy jaglanej 25 dkg kiełbasy zwyczajnej 40 dkg mięsa mielonego wołowego 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka mielonego kminku 2 łyżki soli 1/4 łyżeczka pieprzu 1 łyżka suszonej natki pietruszki 2 łyżki oleju słonecznikowego 200 ml wody Sos: 300 ml wody 100 ml śmietanki

Magda W czasie lunchu w pracy ten makaron z kiełbasą, cukinią oraz papryką jest najczęściej podjadaną potrawą przez moje koleżanki. Jest też najczęściej powtarzanym przepisem, bo smakuje bosko, śmiejemy się że trochę jak leczo z makaronem, do tego jest proste i do przygotowania w dużych ilościach w szybkim czasie. Dla mnie to wystarczająca rekomendacja, aby przygotować ten sycący obiad, zwłaszcza(...)wtedy kiedy musimy podać coś na szybko. Składniki (na 3-4 porcje): 2 pętka kiełbasy, najlepiej podwawelskiej 2 cebule 1 średnia cukinia 1 duża czerwona papryka 200g drobnego makaronu 5 łyżek gotowego, pikantnego sosu paprykowego, może być Ajvar sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki oleju   Zagotowujemy garnek z dobrze osoloną wodą na makaron. Gotujemy

Zbliża się jesienny czas, trzeba pomyśleć o pysznościach w słoikach. Parę dni temu zrobiłam na obiad leczo, bogate w warzywa, wzbogacone boczkiem i kiełbasą, bardzo dobry obiad na każdy dzień. SKŁADNIKI: 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 1 średnia cukinia 2 średnie marchewki 1 pietruszka korzeń 2 cebule 1 kg pomidorów paprykowych parka kiełbasy 30 dag. boczku wędzonego 1 łyżka(...)smalcu/oliwy WYKONANIE: cebulę i kiełbasę pokroić w półkrążki, pozostałe warzywa w słupki, boczek i pomidory w kostkę, rozgrzać smalec, podsmażyć na złoty kolor kiełbasę i boczek, dodać cebulę. zeszklić, odłożyć, na tym samym tłuszczu usmażyć warzywa(wkładamy od najtwardszych do miękkich), podlewając bulionem dobiowym, dołożyć kiełbasę z boczkiem i cebulą, odparować i gotowe

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszne leczo z cukinią i kiełbasą, leczo jest bardzo smaczne, lekko pikantne i proste w przygotowaniu. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania lecza będziemy potrzebowali: z podanych proporcji wyjdzie około 4 L lecza 1 kg cukinii 1 kg papryki kolorowej 1 kg pomidorów około 600 g kiełbasy 1 duża cebula (około 200 g) 1 papryczka(...)skórki, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do cukinii, (aby łatwiej było obrać pomidory ze skórki, wcześniej włożyłam je do miski i zalałam wrzątkiem na około 2 minuty). Kiełbasę obieram i kroję na mniejsze kawałki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gotowanie lecza – najlepiej jest użyć garnka o pojemności około 4-5 L: W garnku rozgrzewam olej i smażę cebulę przez kilka minut

sosu. Drukuj Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 30 min Czas przygotowania 40 min Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 30 min Czas przygotowania 40 min Ingredients 600 g kiełbasy myśliwskiej * 500 ml passaty pomidorowej ** 1 łyżka koncentratu pomidorowego 400 g cukinii zielonej 200 ml wody 4 papryki różnokolorowe 4 ząbki czosnku 2 cebule 1 łyżka smalcu 2 łyżeczki słodkiej(...)papryki ½ łyżeczki ostrej papryki ⅓ łyżeczki cukru pieprz czarny sól Dodatkowo świeża bagietka Instructions Cukinie oraz paprykę dokładnie myjemy. Na dużej patelni do duszenia rozgrzewamy smalec, wrzucamy pokrojoną w półplasterki kiełbasę i podsmażamy. Podsmażoną kiełbasę przekładamy na talerz, pozostawiając tłuszcz na patelni. Następnie wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka i chwilę podsmażamy, mieszając. Dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki oraz posiekany czosnek

przesiąknięta aromatem ogniska i wędzonych żeberek. Idealna zupa na wakacyjne biesiadowanie. Składniki : 1 kg grochu łuskanego 1,5 kg żeberek wędzonych 0,3 kg boczku wędzonego 0,3 kg kiełbasy 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki 2 korzenie pietruszki kawałek selera 5-6 średnich ziemniaków kilka ziaren ziela angielskiego 5 listków laurowych gałązka lubczyku lub przypr. Magi kminek(...)mielony majeranek pieprz Przygotowanie: Z boczku wędzonego odcinamy skórę, kroimy w ok. 0, 5 cm plastry a następnie w słupki Kiełbasę kroimy wzdłuż na 4 części i ścinamy ją w kawałki. Cebulę kroimy w kosteczkę. Do rozgrzanego kociołka wrzucamy ok. 50 gr. smalcu oraz skrojony boczek i kiełbasę Całość podsmażamy. W tym czasie przygotowujemy żeberka wędzone. Przygotowanie żeberek polega

Najłatwiej, najprościej i najszybciej jest wrzucić kiełbasę czy kaszankę na grilla. Proponuję zawinąć kiełbasę/kaszankę w liście chrzanu. Kiełbasa, kaszanka liście chrzanu, Kiełbasę ponacinąć w poprzek i zawinąć w umyte/oczyszczone liście chrzanu.  Ułożyć na tacce grillowej lub z boku ogniska, w popiele. Najlepiej na początku grillować pod przykryciem, później dopiec bez pokrywy. Grillować aż liście się troszkę przypalą(...)spróbować. Ja grillowałam na grillu COBB , dzięki czemu mogliśmy ustawić grilla na stole i w miłym towarzystwie, bez wstawania ( w celu sparwdzania, doglądania grilla) spędzic czas w oczekiwaniu na kiełbasę i ser w aromacie chrzanu

Grill na powietrzu jest doskonałą okazją do spotkań towarzyskich, aby nie zawsze na ruszcie było to samo czyli kawałek mięsa lub kiełbasa solo, proponuję szaszłyki z kiełbasy z marynowanymi warzywami. Ta marynata sprawia, że warzywa mają niepowtarzalny smak.  Połączenie jest fantastyczne - chrupiąca kiełbaska i miękkie warzywa trzeba tylko pilnować żeby nie spalić bo pieką się bardzo szybko. Doskonały(...)nich jest dip grillowy ze świeżego ogórka.   Pycha! Składniki: 65 dag cienkiej kiełbasy serowej Hańderek 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 cukinia 2 średnie cebule Marynata do warzyw: 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki soku z cytryny 6 łyżek oliwy 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka mieszanka ziołowa do grilla Świeże oregano sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Paprykę

Taki talerz smakołyków kolorowych znajdzie zwolenników dań grillowych. Składniki: frankfurterki wędzone, 1 garść świeżych zielonych szparagów, 2 czerwone cebule, 2 garście pomidorków koktajlowych- żółte i czerwone, 2 białe kiełbasy, 2 małe młode cukinie, 1 maniok, 2 – 3 łyżki sosu z soją i imbirem z kawałkami chili, mieszanka przypraw do warzyw na grilla, olej rzepakowy, sól. Przygotowanie: Maniok obieramy i kroimy(...)oddzielamy każdą warstwę. Na wykałaczki nabijamy pokrojone w kostkę cukinię, pomidorki oraz cebulę (tutaj dodajemy mniejsze kawałki). Szaszłyki spryskujemy olejem i posypujemy przyprawą warzywną do grilla. Szaszłyki z kiełbasą: Białą kiełbasę i cukinię kroimy na plastry, frankfurterki na 4 części. Cebulę przygotowaliśmy wcześniej (jak przy warzywnych szaszłykach). Na wykałaczki nadziewamy kolejno cukinię, białą kiełbasę, cebulę, frankfurterka i tak na zmianę

olej smakowy, ostrości oraz świeżości dodały. Pak choy olejem zostało wyostrzone, włoskimi przyprawami doprawiane, ziemniaki zaś bezpośrednio na rożnie się grillowały, dzięki temu chrupiącą skorupkę uzyskały. Po połączeniu kiełbasy z warzywami, można było delektować się ciekawymi smakami. Składniki: 2 pak choy, olej rzepakowy, smakowy ostra papryka, bazylia, pomidor, 0,5 kg zielonych szparagów, 4 szt. kiełbasy białej wieprzowej, świeża mięta(...)osuszamy, skrapiamy olejem (nie za dużo) i obtaczamy je w nim. Dzielimy na 4 porcje, układamy na foli aluminiowej, dodajemy po gałązce mięty. Na każdą porcję dokładamy po jednej kiełbasie, doprawiamy pieprzem i zawijamy w folię. Na rożnie układamy ziemniaki, grillujemy, do momenty, aż będą al dente. W tym czasie na rożno dodajemy pak choy, szparagi z białą kiełbasą

Lato i majówka zbliża się wielkimi krokami, dzisiaj mam dla Was wersję grilla dla zabieganych. Szybkie szaszłyki z kiełbasą serową i duża ilością kolorowych warzyw, a do tego domowy sos BBQ .  Składniki: - 6  kiełbas serowych Hańderek - papryki trzy kolory: żółta - pomarańczowa i czerwona - 1 por - 10 pieczarek Dodatkowo: - patyczki do szaszłyków - tacka do grilla lub folia aluminiowa(...)wtedy idealnie bez ciemnych przypaleń, ale za to bardziej miękkie. Ja wole takie lekko chrupiące i robię je na samej tacce bez folii. Nie używam do warzyw soli, bo kiełbasa ma w sobie ser który się roztapia pod wpływem ciepła i je okleja, a dodatkowo mamy przecież sos do wykorzystania. 1. Kiełbasę kroimy w plastry. Warzywa kroimy w plastry

świątecznym stole musi być barszcz biały.Barszcz biały to tradycyjna polska zupa gotowana na zakwasie i kiełbasie. Zupa nie należy do lekkich ale dzięki Espumisan Max nie musimy martwić się o wzdęcia, uczucie ucisku i pełności. Wystarczy wziąć 1 kapsułkę dziennie aby naszz brzuch uśmiechał się do nas. Producent Espumisan Max pisze: jest bardzo skuteczny dzięki wysokiej zawartości(...)oraz nie ma ograniczeń zdrowotnych nie zawiera cukru - sprawdzi się również u osób chorych na cukrzycę Składniki: 2 l wody 170 ml zakwasu 200 g wędzonego boczku 400 g kiełbasy 2 łyżki chrzanu 3 suszone grzyby ziele angielskie liść laurowy suszony majeranek sól pieprz 2 łyżki śmietany 4 jajka ciasto francuskie Boczek kroimy w kostkę i gotujemy go przez

mięsnym bulionie, inni na wędzonce. Lubię, gdy żurek jest gęsty i aromatyczny, na prawdziwym zakwasie. Spotkałam też oszukane żurki, zakwaszane octem, w którym pływało ze dwa plasterki kiełbasy oraz ćwiartka jajka. Od takich żurków wolę trzymać się z daleka:) Sama najczęściej gotuję żurek na bulionie warzywnym, a zakwas wlewam razem z mąką, wtedy żur nabiera gęstości. Tym razem podałam(...)sadzonym jajkiem przepiórczym. Mmmm, pyszny! Składniki: 500 ml zakwasu na żurek 1 marchew kawałek selera 1 korzeń pietruszki 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 400g białej kiełbasy 3 łyżki kwaśniej śmietany 18% 1 duża cebula 2 ząbki czosnku majeranek sól  pieprz mielony 2 łyżki oleju 16 przepiórczych jaj Marchew, pietruszkę i seler obrać. Marchew i pietruszkę pokroić

domu właśnie od tradycyjnego żuru zaczynamy świąteczne śniadanie. Uwielbiam go za ten kwaskowaty smak, dużą ilość chrzanu i majeranku. Jednak zwykle jadam go bez dodatków. Nie jestem wielkim fanem kiełbas, czy jajek w zupie (chociaż od święta odrobinę przeboleję). Dlatego wpadłem na pomysł, żeby przygotować w pełni wegański żur. Dobry bulion ugotowany na lekko podpalonych warzywach pozwoli nam otrzymać smak(...)zakwasu na żurek 3 łyżki suszonego majeranku 3 ząbki czosnku 2 łyżki tartego chrzanu 50 ml śmietanki sojowej lub kokosowej 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz Biała kiełbasa z tempehu: 200 g wędzonego tempehu* 2 łyżki mielonego siemienia lnianego 2 łyżki żytnich otrębów 1 cebula 2 listki laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka wędzonej

chrzanowa kojarzona jest ze Świętami Wielkanocnymi, wtedy przeważnie jest gotowana.  Bardzo smaczna i aromatyczna o zapachu tartego chrzanu.            SKŁADNIKI :  4 kiełbasy białe surowe 4 jajka ugotowane na twardo 150 g szynki wędzonej 150-200 g chrzanu 1 cebula sól, pieprz do smaku 1/2 łyżeczka majeranku  2 ząbki czosnku 3 liście(...)PRZYGOTOWANIE : Do garnka wlewamy bulion, dodajemy przyprawy ( liść, ziele, pieprz ) i wkładamy kiełbasę, gotujemy 15 minut. Wyjmujemy kiełbasę, dodajemy pokrojona cebulę i chwilkę gotujemy.  Z mąki, śmietany i wody przygotowujemy zasklepkę, wlewamy ja do zupy i energicznie mieszamy, zagotowujemy. Zupę doprawiamy sola i pieprzem do smaku, zakręcamy.  Jaka kroimy w ćwiartki a kiełbasę w talarki. Do zupy dodajemy

mnie zawsze na bogato, w chlebie, z jajkiem, białą kiełbaską i rzeżuchą. Smakowitych świąt życzę!!! Składniki na 4,5 litra zupy: 200 g boczku surowego wędzonego 500 g kiełbasy białej surowej 200 g selera 140 g marchewki 70 g korzenia pietruszki 130 g ziemniaków 170 g cebuli 3 ząbki czosnku 1 litr domowego zakwasu na żurek 2 łyżki majeranku(...)liście laurowe 3 litry wody pieprz sól śmietanka 30% łyżka masła jajka gotowane Przygotowanie: Białą kiełbasę zalewamy wodą, dokładamy liście laurowe i gotujemy na wolnym ogniu, aż wypłyną z niej soki (15 – 20 minut). Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę lub paski, smażymy na suchej patelni do wytopienia tłuszczu i uzyskania chrupiących skwarków. Z wody wyławiamy

Barszcz biały to tradycyjna zupka świąteczna na zakwasie, z jajeczkami i białą kiełbasą jest rewelacyjna. SKŁADNIKI : 4 prędka białej kiełbasy surowej lub parzonej 2 marchewki 1-2 ziemniaki 2 cebule 1 pietruszka, kawałek selera 150 g wędzonego boczku 1 szklanka zakwasu na barszcz biały liść laurowy ziele angielskie. pieprz w ziarnkach 1-2 łyżki majeranku sól, pieprz do smaku(...)PRZYGOTOWANIE : Jajka gotujemy, obieramy i kroimy w kawałki. Warzywa kroimy w kostkę, przekładamy do garnka z przyprawami i białą kiełbasą, gotujemy aż warzywa zmiękną. Boczek i cebulę kroimy w kostkę, podpiekamy na patelni aż się zarumienią. Kiełbasę wyjmujemy z zupy i po ostudzeniu kroimy w talarki. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i jarzynką. Dodajemy majeranek i pokrojoną kiełbasę oraz

Schab wędzony dymem w płynie Szynka z indyka z szynkowara Mielonka dojrzewająca a la salami Ziołowy schab z pończochy Domowa szynka z szynkowara Pieczeń rzymska z jajkiem Domowa biała kiełbasa wieprzowa Kiełbasa ze słoika Pieczony boczek w ziołach Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa(...)Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Kto z nas nie lubi delektować się pyszną domową wędliną przygotowaną bez żadnych wypełniaczy, konserwantów czy chemicznych

Myślę, że kiełbasa to niedoceniany produkt w naszych kuchniach! Postawmy na jakość, kupmy kiełbasę dobrej, sprawdzonej firmy. Taką, która jest robiona z mięsa, a nie z mięsopodobnych składników marnej jakości. Wtedy będzie smakowała wyśmienicie - zarówno na kanapkach jak i w daniu, które dziś proponuję. 400g dobrej jakości kiełbasy, u mnie Wiejska Tradycyjna od Hańderek  3 papryki: czerwona, żółta, zielona(...)duże cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów  sól, pieprz, majeranek, papryka słodka olej 1. Kiełbasę kroimy w grube plastry, paprykę, cebulę i czosnek w kostkę.  2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy kiełbasę do mocnego zarumienienia. Dodajemy warzywa, posypujemy solą i przyprawami. Kiedy puszczą soki wlewamy pomidory i 1/2 szklanki wody. Dusimy aż warzywa zmiękną a woda odparuje

pszennej, natomiast na żur - z mąki żytniej. Generalnie sposób przygotowania jest bardzo podobny, jak i podobne są dodatki z którymi podaje się obie zupy: ugotowane na twardo jajka, biała kiełbasa, boczek, czosnek ... Obie zupy są wg mnie pyszne więc nie ma sensu główkować, która z nich jest lepsza 😉 Składniki: kawałek boczku wędzonego lub żeberek ok. 500-600g surowej białej(...)kiełbasy 2-3 małe surowe wędzone kiełbasy 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2-3 ząbki czosnku 1 szkl. zakwasu na barszcz ziele angielskie liść laurowy 2 łyżeczki dobrego chrzanu majeranek śmietana ukwaszona 18% sól pieprz Wykonanie: Żeberka (lub boczek) zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu około 30 minut. Następnie dodajemy włoszczyznę, czosnek oraz białą kiełbasę. Gotujemy kolejne

Można podać ją na kolację z pieczywem lub na obiad z ziemniakami. Idealna również na zbliżające się święta Wielkanocne.  Danie to zachwyciło moich domowników, więc jeśli lubicie białą kiełbasę to koniecznie musicie wypróbować ten przepis.  Składniki: * ok. 800 g kiszonej kapusty * 5 szt. białej kiełbasy z szynki  (użyłam Henryk Kania) * 6-7 suszonych grzybów * 2 liście laurowe(...)ziela angielskie * pieprz do smaku * olej do przesmażenia kiełbasy * woda do zgotowania kapusty kiszonej Wykonanie: Grzyby namoczyć w szklance ciepłej wody. Następnie grzyby drobno pokroić. Kapustę kiszoną drobno poszatkować, przełożyć do garnka, zalać wodą i wodą po moczeniu grzybów. Dodać liście laurowe, ziela angielskie i odrobinę pieprzu. Kapustę dusić na małym ogniu, aż będzie miękka. Wylać gotową kapustę na sitko

SKŁADNIKI: 600g ziemniaków 150g kiełbasy jałowcowej firmy DUDA 150g kiełbasy myśliwskiej firmy DUDA 2 cebule czerwone sól pieprz 1/4 łyżeczka majeranku łyżka masła pęczek szczypiorku 150 g sera żółtego 300ml śmietany 18% 1 jajko szczypta gałki muszkatołowej natka pietruszki WYKONANIE: 1. Ziemniaki obrać, pokroić w grubsze plastry, podgotować w delikatnie osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić. 2. Cebulę pokroić w kostkę(...)kiełbasę w talarki, całość podsmażyć  na maśle, doprawić sola, pieprzem i majerankiem, przestudzić. 3. Pojemnik żaroodporny wysmarować masłem, na spód ułożyć ziemniaki i posypać szczypiorkiem. 4. Na warstwę ziemniaczaną wyłożyć kiełbasę z cebulką. 5. Śmietanę z jajkiem dokładnie rozmieszać w misce, dodać gałkę muszkatołową, i ser pokrojony w drobną kostkę. wyłożyć na kiełbasę. 6. Całość zapiec w piekarniku

Biała kiełbasa najczęściej kojarzy nam się z żurkiem lub klasycznie parzona z cebulką a ja postanowiłam przełamać rutynę. Przygotowałam kruchą tarte z masą chrzanową oraz parzoną białą kiełbasą. Pomysł na takie danie zrodził się w mojej głowie na myśl o zbliżających się Świętach Wielkanocnych. W niedzielę po śniadaniu Wielkanocnym nie jada się u nas obiadu, za to przygotowuje przekąski(...)chrzanową: 300 gram śmietany 18 % 2 czubate łyżki chrzanu pieprz, sól 100 ml bulionu warzywnego 5 szy suszonego pomidora posiekanego 2 jajka na farsz: 5 pieczarek 2 pętka białej kiełbasy 3 łyżki kukurydzy konserwowej pęczek natki pietruszki cebula Przygotowanie: Przygotowanie tarty rozpoczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut

Biała kiełbasa najczęściej kojarzy nam się z żurkiem lub klasycznie parzona z cebulką a ja postanowiłam przełamać rutynę. Przygotowałam kruchą tarte z masą chrzanową oraz parzoną białą kiełbasą. Pomysł na takie danie zrodził się w mojej głowie na myśl o zbliżających się Świętach Wielkanocnych. W niedzielę po śniadaniu Wielkanocnym nie jada się u nas obiadu, za to przygotowuje przekąski(...)chrzanową: 300 gram śmietany 18 % 2 czubate łyżki chrzanu pieprz, sól 100 ml bulionu warzywnego 5 szy suszonego pomidora posiekanego 2 jajka na farsz: 5 pieczarek 2 pętka białej kiełbasy 3 łyżki kukurydzy konserwowej pęczek natki pietruszki cebula Przygotowanie: Przygotowanie tarty rozpoczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Składniki na ciasto zagniatamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut

Składniki: jajka ugotowane na twardo 10 sztuk, kiełbasa drobiowa wiejska 70 dag (3 długie sztuki), masło 15 dag, cebula 1 sztuka, pieczarki 6 sztuk większe, szczypiorek, koperek 1 pęczek, majonez 7 łyżek, pieprz mielony - ile potrzeba, sól - ile potrzeba jajka ugotować na twardo, obrane zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku kiełbasę drobiową wiejską obrać z flaka, zmielić(...)zetrzeć na tarce grubsze oczka, masło na patelni roztopić, zeszklić cebulę pokrojoną, dodać pieczarki i podsmażać do odparowania płynu co jakiś czas mieszając wystudzone pieczarki dodać do jajek z kiełbasą, dodać pieprz mielony, paprykę słodką, posiekany szczypiorek z koperkiem, majonez, wszystko dobrze wymieszać, do smaku dodać soli lub kucharka, schować do lodówki na 2 godziny - pasta z kiełbasy i jajek

jednej z grup o gotowaniu na fb odbyła się rozmowa na temat przyrządzania białej kiełbasy. Efektem tejże rozmowy jest ten przepis ( autorski ) – biała kiełbasa z cebulką i sokiem z pomarańczy. Jest niebiańsko dobra. Składniki ( 1 porcja ): 2 białe, parzone kiełbasy 2 małe cebule sok z jednej pomarańczy olej do smażenia Przygotowanie: kiełbasę ponacinaj, by podczas smażenia nie popękała(...)patelnię wlej olej i jak się rozgrzeje, połóż na niej kiełbaski cebulę obierz i posiekaj w piórka podsmaż z jednej strony na rumiano kiełbasę, odwróć i dodaj cebulki gdy kiełbaska będzie już rumiana z dwóch stron, a cebulka nabierze ładnego, brązowego koloru, wlej na patelnię świeżo wyciśnięty sok z jednej pomarańczy i smaż, aż odparuje gotowe! Smacznego

macie pomysłu ani czasu na wymyślny obiad a zostały Wam ziemniaki z poprzedniego dnia? jest na to rada pyszne i szybkie w przygotowaniu kluski a do tego podsmażana kiełbasa jałowcowa od firmy  DUDA z cebulką. Mam nadzieję że propozycja Wam się spodoba :) Zapraszam :) Składniki : ugotowane ziemniaki około 400 g mąka ziemniaczana sól, pieprz do smaku 1 jajko(...)kiełbasy jałowcowej firmy Duda 1 łyżka masła 1 łyżka oleju  1 cebula szczypta pieprzu i ewentualnie soli Wykonanie : Z ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków i przeciśniętych przez praskę zagniatamy kulę, dzielimy ją na 4 części z tym że jedną część delikatnie odsuwamy i to miejsce zasypujemy mąką ziemniaczaną, następnie dokładamy odsunięta ziemniaki, jajko, oprószamy solą, pierzem i zagniatamy ciasto

FASOLKA PO BRETOŃSKU Z BOCZKIEM I KIEŁBASĄ Rozgrzewająca fasolka po bretońsku, idealna  styczniową porą :) Przepis zakłada wcześniejsze namoczenie suchej fasoli, najlepiej przez całą noc i następnie jej ugotowanie. W błyskawicznej wersji można użyć ugotowanej już fasoli konserwowej, wraz z zalewą - w tej wersji potrzebne będzie 2 puszki. Fasola rodem z PRL. Sekretem smaku tej fasolki jest zasmażenie przecieru(...)passaty pomidorowej razem z kiełbasą oraz cebulą i dodanie tego do gotującej się fasolki.  Tak właśnie przygotowywana była fasolka po bretońsku dawniej. Ja jednak zamiast przecieru pomidorowego użyłam passaty pomidorowej. Często używam (tam, gdzie to możliwe ;) passaty zamiast przecieru. Jak przygotować fasolkę po bretońsku w domu - sprawdzony przepis krok po kroku. Nie taki diabeł straszny jak go malują, więc

Prosta, sycąca i rozgrzewająca zupa z kapustą, kiełbasą i boczkiem z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka i seler). Zupa nie wymaga bulionu, choć można go użyć. Zupa idealna na zimowe wieczory, choć wiosną będzie równie pyszna z młodą kapustą. Do przygotowania tej zupy zachęcił mnie sam Michel Moran, który w jednym ze swoich programów pokazywał jak ją ugotować (nazywał ją Potee(...)bardzo łatwe i przyjemne, postanowiłam ją przyrządzić. Zupa wyszła pyszna i faktycznie dość prosta. Szczególnie przypadanie do gustu męskiej części ze względu na obecność boczku, i aż dwóch rodzajów kiełbas.     2 marchewki (150 g /os) 1 pietruszka (50g/os) 2 cebule w kawałki ćwiartka selera korzeniowego – 100 g pol kapusty zieonej 200 g kiełbasy zwykłej 200 g kiełbasy

Przepis zaczerpnięty z Kwestii Smaku Składniki ( 4 porcje) 1,5 litra bulionu warzywnego 400 g wędzonych żeberek lub wędzonych kości wieprzowych 500 g surowej białej kiełbasy 500 g wędzonego boczku 500 ml żuru 2 łyżki suszonego majeranku 1 ząbek czosnku 6 łyżek śmietanki 18% lub 30% (do zup i sosów) ORAZ ugotowane jajka chleb biała kiełbasa Przygotowanie: Przygotować bulion jarzynowy.Przecedzony(...)bulion zagotować z dodatkiem pokrojonych na 2 – 3 części wędzonych żeberek lub kości. Gotować przez ok. 20 minut. Dodać surową białą kiełbasę, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Dodać żur i gotować przez ok. 10 minut. W międzyczasie dodać majeranek oraz czosnek przygotowany w następujący sposób: nieobrany czosnek położyć na małej patelence i prażyć

więcej nie było. Następnym razem :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na dwie porcje 2 małe białe cebule 1/2 szklanki ryżu do risotto garść suszonych prawdziwków około 20 cm dobrej jakościowo kiełbasy, sprawdzi się kiełbasa myśliwska albo swojska, ważne aby była wyrazista w smaku 200 ml bulionu 2 łyżki tartego parmezanu Grzyby namaczamy w ciepłej wodzie na 1/2 godziny. W garnku roztapiamy(...)smażymy na maśle przez około minutę, należy uważać aby go nie przypalić. Dodajemy 100 ml bulionu. Następnie kroimy cebulę w piórka, podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojoną w pół plasterki kiełbasę i smażymy na małym ogniu. Ryż należy co jakiś czas zamieszać, ale niezbyt energicznie aby nie zrobiła się papka. Gdy już prawie nie będzie płynu, dodajemy kolejną porcję bulionu. Grzyby

pominęłam natkę pietruszki, bo akurat za nią specjalnie nie przepadam (dużo bardziej lubię gotowany korzeń pietruszki). Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na blogu wszystko-smaczne.pl . Kapuśniak ze świeżej kapusty z kiełbasą (Parzybroda z kiełbasą) Przygotuj miski, garnek, nóż i deskę do krojenia, łyżkę i łyżeczkę, papierowe ręczniki, wagę kuchenną, miarkę kuchenną, patelnię, łopatkę do mieszania. Przygotuj składniki (4 porcje(...)mięsa wieprzowego*, 2 laski kiełbasy, 1 średnią marchew, 1 średnią pietruszkę, 3 średnie ziemniaki, ½ małej główki białej kapusty, 1 cebulę, 2 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, sól, ½ łyżeczki kurkumy, 1 łyżkę oleju, czarny pieprz mielony, 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki, 1,5 l wody. Marchew i pietruszkę obierz i umyj. Marchew pokrój w półplasterki, a pietruszkę w niezbyt dużą

jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Warzywa grillowane zachowują chrupkość,a przy tym są "ugotowane".Kiełbasa z grilla przywołuje miłe wspomnienia z wakacji, a dynia? To jest jej czas, właśnie teraz. Dużą rolę odgrywaja pomidory. Nie mogą być kwaśne. Składniki około 3 lasek kiełbasy wiejskiej tradycyjnej u mnie  Hańderek puszka pomidorów krojonych w zalewie 500 g passaty pomidorowej(...)grzanek czosnek ile chcesz Rozgrzej patelnię do grilla. Pokrój umyte warzywa -  bakłażana oraz cukinię-  w plastry. Zacznij grillować. Gotowe-odłóż na bok. Zrób to samo z kiełbasą, ja ze swojej ściągnęłam skórkę. Międzyczasie ,rozgrzej duży garnek z grubym dnem, wlej trochę oliwy z oliwek i podsmaż na złoto czerwoną cebulę pokrojoną w pióra. Dodaj sporo czosnku jeśli lubisz

Brutalność tego risotto jednocześnie łagodzi i temperuje skropienie całości sokiem z cytryny. Kieliszek wina do obiadu w tym wypadku jest jak najbardziej wskazany! Chorizo to klasyka w hiszpańskiej kuchni. Kiełbasa robiona jest z grubo mielonego wieprzowego mięsa i tłuszczu, doprawiana mocno słodką i ostrą wędzoną papryką pimenton, czosnkiem, winem albo octem winnym i ziołami. Występuje w trzech odsłonach – jako kiełbasa(...)pół i w poprzek, aż uzyskamy 4-5mm ćwierćplasterki. Drobno kroimy oliwki i pomidory, przekładamy do osobnych miseczek.   W rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy i wrzucamy chorizo – smażymy kiełbasę mieszając, aż większa część jej tłuszczu się wytopi, a kiełbasa stanie się lekko chrupka i widocznie ciemniejsza. Wyławiamy wysmażone chorizo z tłuszczu i odkładamy, połowę tłuszczu z rondla odlewamy

zostaje nam kiełbasa z grilla i nie mamy pomysłu co z nią zrobić możemy przygotować ją w pysznym cebulowym sosie oraz podać z ziemniakami i ulubioną surówką. Męska część rodziny na pewno będzie zachwycona. Polecam :) SKŁADNIKI : 2-3 laski dobrej jakościowo kiełbasy 6-8 szt cebuli tłuszcz do smażenia mąka i śmietana do zagęszczenia sosu przyprawy: liść laurowy, 2 ziarenka(...)pieprzu i ziela angielskiego, kminek, zioła prowansalskie, pieprz mielony,sól.  WYKONANIE : Kiełbasę kroimy na kawałki i nacinamy z dwóch stron. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z wszystkich stron. Wyciągamy kiełbasę na talerz. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, następnie podsmażamy na tej samej patelni, często mieszając. Podlewamy wodą, dodajemy listek laurowy, ziele i pieprz ziarnisty oraz kminek, przykrywamy

Smażona kiełbasa z warzywami to prawdziwy hit! Wasi faceci będą Was nosić na rękach za takie śniadanie czy kolację! Mówię Wam, kanapki z awokado już im się zudziły! A to danie… niby nic wykwintnego, niby nic odkrywczego, ale smak… zajadaliśmy się oboje i nie ważne było, że godzina dwudziesta dawno minęła. Postanowienie “nie marnuj jedzenia, które masz(...)lodówce” weszło w życie – takie dania z resztek mogę jeść codziennie Przepis na smażoną kiełbasę z warzywami Drukuj przepis Porcji: 2 duże Czas gotowania: 15 minut Składniki 300 g kiełbasy śląskiej/wawelskiej średnia cebula papryka czerwona połowa małej cukinii szczypta czerwonej papryki sól i pieprz łyżka masła Przepis 1 Na maśle podsmażamy pokrojoną w plastry kiełbasę, na dużym

gęste zupy. Ta kuchnia w jakimś stopniu odzwierciedla też romskie wędrówki po świecie, kuchnia narodów bałkańskich miała na nią duży wpływ. Dania są ostre, zawierają kilka rodzaju mięs lub kiełbas, paprykę, pomidory lub przecier pomidorowy. Taka jest też właśnie moja zupa cygańska. Wieloskładnikowość charakteryzuje też oszczędną kuchnię, wykorzystującą to co zostało z innych posiłków. Moja zupa jest na bazie wczorajszego(...)rosołu. Ty razem nie jest to poniedziałkowa pomidorówka , a cygańska zupa z boczkiem, kiełbasą, z papryką, z pomidorami i jest na ostro. Zupa cygańska najlepiej smakuje kiedy się przegryzie po ugotowaniu, po ponownym podgrzaniu jest aromatyczna i bardzo wyrazista w smaku. Zupa cygańska Składniki: 1,5 l rosołu, bulionu drobiowego lub ostatecznie 2 kostki warzywne 1 duża czerwona papryka

Leczo z kabaczkiem, kiełbasą i boczkiem to pomysł na warzywny i bardzo smaczny obiad. Takie danie możecie podać z ryżem jak i chlebem. Uwierzcie mi na słowo, że poniższe leczo jest świetnie w smaku - lekko pikantne i bardzo sycące. Zachęcam do przygotowania! Składniki: 1 średniej wielkości kabaczek 4 średniej wielkości papryki 2 cebule 1 laska kiełbasy(...)papryka słodka wędzona Wędzony boczek pokroić w cienkie paseczki (ewentualnie kostkę). Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory umyć, ewentualnie zalać wrzątkiem i usunąć skórkę oraz pokroić na mniejsze kawałki. Kiełbasę przekroić wzdłuż na pół i pokroić w półplasterki. Kabaczka umyć, osuszyć, obrać ze skóry, usunąć miąższ i pokroić kabaczka w grubszą kostkę. Papryki umyć, przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne

mnie  Barilla jasna część pora kilka śliwek suszonych olej kokosowy do smażenia oliwa z oliwek extra virgin brokuł cukinia baby kilka ząbków czosnku sól i pieprz do smaku kiełbasa czosnkowa  Hańderek papryka czerwona papryka żółta cebula czerwona pomidory malinowe około szklanki rosołu z indyka mozzarella w plastrach 250 g Przygotuj maszynkę do mielenia mięsa. Kiełbasę obierz ze skórki(...)mnie porządna laska kiełbasy. Zmiel na grubych oczkach. To samo poczyń z cebulą, paprykami i pomidorami. U mnie 4 pomidory. Dlaczego zmieliłam? Mam w domu osobę, która ma poważny problem z gryzieniem, nie chciałam pozbawiać jej smaku kiełbasy, czy papryki. Uzyskaną masę przełóż do miski. Odstaw na bok.Ugotuj różyczki brokuła. Rozgrzej patelnię z niewielka ilością oleju kokosowego, podsmaż pokrojoną

Ratatouille rodem z Francji naszym domowym hitem.  Gulasz warzywny może być wegański, wegetariański, lub z wersją mięsną- dla mięsożerców takich jak nasza rodzina. Dodałam do niego kiełbasę wiejską, bogatą w czosnek i przyprawy.  Znacie zapewne naszą polską kiełbasę, tu w UK na wagę złota.  Warzywa można obsmażyć każde z osobna jak ja to zrobiłam, lub wszystkie razem(...)pęczek natki pietruszki kilka gałązek bazylii i tymianku 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy (jeśli robicie wersje mięsną oliwa może nie być potrzebna) Dla mięsożerców 1 spory kawałek kiełbasy wiejskiej. Bakłażany pokroić w plasterki (nie za cienko około 1 cm grubości). Później przekrójcie plasterek na połowę. Pokrojone bakłażany posolić i odstawić na sitku. Papryki posmarujcie oliwą i włóżcie

Szakszuka z papryką i kiełbasą to moja propozycja efektownego śniadania na weekend. Jestem wielką fanką jajecznych śniadań, więc to danie na pewno będzie często gościć na moim stole. Szakszuka (ogyginalna pisownia to „shakshouka”) to w dosłownym tłumaczeniu „wielki bałagan”. To danie kuchni tunezyjskiej, której podstawą są pomidory, papryka oraz jajka. Obowiązkową przyprawą dania jest kumin czyli(...)mojej kuchni znajdzie się kilka pomidorów, kiełbaska/szynka, jajka i przyprawy. Zobacz też: Jajka sadzone na słodko Jajecznica z cebulą i szczypiorkiem Przepis na szakszukę z papryką i kiełbasą Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 15 minut Składniki 150 g kiełbasy śląskiej mała cebulka mała papryka ząbek czosnku 2 pomidory (zamiast jednego pomidora dodałam garść pomidorków koktajlowych, bo akurat miałam

theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Bardzo lubimy swojskie wędliny. Kiedy przygotowywałam tradycyjną kiełbasę białą czy swojską w jelitach, do parzenia wkładałam też część mięsa do słoików.  Mieliśmy przy okazji pyszną wędlinę do kanapek. Tym razem zrobiłam kiełbasę do słoików nieco bardziej aromatyczną(...)taką zasadę, że najbardziej tłuste kawałki mielę na najmniejszym sitku, chudsze na średnim a zupełnie chude mięso na dużych oczkach sitka lub tak zwanym szarpaku. Wtedy w przekroju kiełbasy widoczne są większe kawałki mięska. Czosnek można zmielić razem z mięsem na najmniejszym sitku lub osobno zmiażdżyć w prasce do czosnku. Pieprz, ziele angielskie oraz kolendrę zmielić w młynku. Przygotowane mięso

Szakszuka z papryką i kiełbasą to moja propozycja efektownego śniadania na weekend. Jestem wielką fanką jajecznych śniadań, więc to danie na pewno będzie często gościć na moim stole. Szakszuka (ogyginalna pisownia to „shakshouka”) to w dosłownym tłumaczeniu „wielki bałagan”. To danie kuchni tunezyjskiej, której podstawą są pomidory, papryka oraz jajka. Obowiązkową przyprawą dania jest kumin czyli(...)mojej kuchni znajdzie się kilka pomidorów, kiełbaska/szynka, jajka i przyprawy. Zobacz też: Jajka sadzone na słodko Jajecznica z cebulą i szczypiorkiem Przepis na szakszukę z papryką i kiełbasą Drukuj przepis Porcji: 2 Czas gotowania: 15 minut Składniki 150 g kiełbasy śląskiej mała cebulka mała papryka ząbek czosnku 2 pomidory (zamiast jednego pomidora dodałam garść pomidorków koktajlowych, bo akurat miałam

Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i tanie danie obiadowe. Makaron z kiełbasą i serem to doskonała alternatywa, gdy mamy mało czasu na przygotowanie ciepłego posiłku. Idealny też w czasie upałów, gdy nie mamy ochoty stać w kuchni przy ciepłych garnkach. Makaron posypałam startym na tarce serem korycińskim od  Państwa Agnieszki i Marcina Bielec . Wykorzystałam ser z kolorowym pieprzem, który(...)wzbogacił i zaostrzył cały smak makaronu.  Składniki: * 250 g makaronu * 2 kiełbasy śląskie * 1/4 szklanki wody * 2 łyżki koncentratu pomidorowego * 4-5 łyżek kukurydzy konserwowej * ser koryciński z pieprzem kolorowym starty na tarce o dużych oczkach Wykonanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie. Zlać na sitku. Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek podsmażyć kiełbasę śląską pokrojoną w małą kostkę

młodą kapustą i makaronem. Dziś zapraszam Was na pomidorowo-paprykowe a la łazanki z młodej kapusty . Pyszne, proste w przygotowaniu, naprawdę sycące danie. Smak dania zależy przede wszystkim od kiełbasy i dodatku odpowiednich, aromatycznych przypraw. Ja polecam Wam przyprawy Skworcu! Jakość i niska cena (nie płacimy za kolorowe opakowani). Używam ich już bardo długo i zdecydowanie Wam je polecam Składniki(...)opakowanie makaronu łazankowego (drobnego) 250 g 1 główka młodej kapusty + sól do gotowania 12 dużych pieczarek około 150 g kiełbasy jałowcowej* 2 małe kiełbasy śląskie* 1 duża czerwona cebula 3 czubate łyżeczki przecieru 2 szczypty czosnku granulowanego Skworcu 3 szczypty soli ziołowej Skworcu czarny mielony pieprz do smaku – u mnie Skworcu 1 i 1/2 łyżki słodkiej papryki Skworcu olej

Ciekawa propozycja  na smaczny obiad lub domową kolację. Potrzebujemy kapustę, ziemniaki, cebulę, kiełbasę, sól,  pieprz i trochę czasu :) Ziemniaki gotujemy, cebulę podsmażamy, kiełbasę kroimy w kostkę. Obieramy liście z  kapusty potrzebne do zawijania, pozostałą kapustę ucieramy,  będzie dodana do farszu razem z kiełbasą. Ziemniaki z cebulą ugniatamy. Liście kapusty po umyciu w zimnej wodzie sparzamy(...)wrzątku. Ziemniaki, kiełbasę, cebulę, utartą kapustę, sól i pieprz łączymy razem. Jak już mamy farsz i liście to zawijamy gołąbki. Potem możemy podsmażyć na patelni lub zapiec w piekarniku. Zapiekamy w 200 st. 15-20 min.  Podajemy na gorąco albo na drugi dzień na zimno. Smacznego

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 15 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4-6 Składniki: 8 większych ziemniaków, około 40 dag pieczarek, 2 większe cebule, 2 kiełbasy śląskie, 330 ml śmietany 18%, 15-20 dag tartego sera żółtego, jajko, zioła prowansalskie, pieprz cayenne, papryka słodka, sól, bazylia,  gałka muszkatołowa, rozmaryn, masło do wysmarowania formy. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję(...)osolonej wodzie, kroję w grubsze plastry. Pieczarki kroję w plasterki, kiełbasę i cebulę w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażam kiełbasę z cebulą do momentu lekkiego zarumienienia. Dodaję pieczarki i przyprawy: sól, cayenne, paprykę słodką i zioła prowansalskie. Smażę, aż wyparuje woda z pieczarek. Przygotowuję sos - dokładnie łączę śmietanę z jajkiem i przyprawami: gałką, bazylią, solą oraz rozmarynem. Na koniec dodaję

Bardzo dobra domowa kiełbasa, którą wszystkim polecam.  Prawdziwie swojska wędlina wg sprawdzonego przepisu. Skład: 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg podgardla lub boczku,2 łyżki soli kamiennej niejodowaej, 15-20 ząbków czosnku, opakowanie majeranku 8-10g, 20 ziaren pieprzu czarnego, 1 łyżeczka czubata pieprzu mielonego, 5-10 ziaren jałowca, 3 liście laurowe, można dodać paprykę. Świeże mięso płuczemy(...)lodówki na minimum 2 godziny. Jelita płuczemy pod kranem nadziewając na wylewkę. Następnie na maszynkę nakładamy lejek do nadziewania i nasuwamy jelita, po napełnieniu maszynki zawiązujemy koniec i nadziewamy kiełbasę. Potem wieszamy w suchym przewiewnym miejscu na kilka dni, gdzie kiełbasa dojrzeje. Po czterech dniach można już zajadać pyszną swojską kiełbasę. Smacznego

żółciowego jest w stanie sobie z nim poradzić. Polecam go wszystkim, którzy mają problemy z właśnie podobnej natury- brak woreczka żółciowego np. Do mojego bigosu oprócz kurczaka dołożyłam swojską kiełbasę, ale uwaga- zrobiłam to tylko dlatego, że była to kiełbasa od znajomego, który robi takie rzeczy na zamówienie dla osób cierpiących na różne dolegliwości. Dziś w kiełbasie możemy znaleźć śladowe(...)ilości orzeszków, glutenu i inne niespodzianki. Dla tych , którzy nie mogą tego jeść ,są alergikami,a chcą kiełbasy wiejskiej, a po zakupie odkrywają w niej coś czego na logikę nie powinno być- to jest to podejrzana sprawa. Składniki 400 g filetów z kurczaka lub indyka słoik  kapusty kwaszonej z marchwią 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 1 mała czerwona cebula

okamgnieniu, a ja dotąd nie ogarnęłam się ze świątecznymi przepisami. Ale to nic, następna Wielkanoc już za niecały rok, a przepisy na pewno komuś się przydadzą 😉 Dzisiaj zapraszam na kiełbasę pieczoną w piwie, z cebulą, miodem i francuską musztardą. Sądząc, że oprócz mnie nikt jej nie tknie, przygotowałam małą porcję, a szkoda, bo była bardzo smaczna i wszyscy jedli(...)wielkim apetytem. Danie doskonale sprawdzi się nie tylko w okresie świątecznym, ale i na wszelkiej maści imprezach. Inspiracja tutaj. SKŁADNIKI: 0,5 kg surowej białej kiełbasy 3 cebule sól pieprz sproszkowana słodka papryka chili majeranek 2 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu 3 łyżki musztardy francuskiej 0,5 szklanki piwa na miodzie WYKONANIE: Cebule przekroić na pół, obrać i pokroić

Kiełbasa podana na wielkanocny stół nie musi być kiełbasą z wody:). Prezentuję białą, pieczoną kiełbasę w idealnie pasującym do niej sosie chrzanowym.  4 białe kiełbasy surowe lub parzone 2 cebule 250 ml śmietany 18% 100 g chrzanu ze słoiczka sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany  olej 1. Cebulę siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy śmietanę, chrzan i przyprawy(...)Dusimy aż sos zgęstnieje. 2. Sos wylewamy do naczynia żaroodpornego. Na sosie układamy ponacinane kiełbasy. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni, przez 30 minut. Przed podaniem możemy udekorować posiekanym szczypiorkiem

ząbki czosnku 800 ml bulionu warzywnego sól, pieprz 1 liść laurowy 2 ziela angielskie majeranek 1 łyżka chrzanu tartego czubata natka pietruszki 3 łyżki śmietany 18 % ukwaszonej 2 kiełbasy domowe 2 ziemniaki rozmaryn 3 łyżki oliwy sól Kiełbasę nacinam na krzyż, polewam oliwą i posypuję rozmarynem. Ziemniaki szoruję dokładnie, i nacinam na całej długości cienkie plasterki. Trzeba uważać żeby ziemniaki(...)przeciąć do końca. Polecam włożyć ziemniaka na łyżkę i na niej nacinać go. Solę je, posypuję rozmarynem, polewam oliwą. Wkładam razem z kiełbasą na blaszkę i zapiekam w nagrzanym piekarniku temp 180 stopni 40 minut. Kiełbasę można wyjąć wcześniej. Cebulę i czosnek pokrojony przesmażam na oleju dodaję pokrojoną porę i dalej przesmażam ale nie mają się zbrązowieć. Na końcu dodaję

iała kiełbasa, obok żuru i jajek to chyba najbardziej typowa wielkanocna potrawa, dlatego postanowiłem podzielić się z Wami moim sprawdzonym przepisem na nią. Skąpana w cydrze z dodatkiem jabłek i suszonej żurawiny może stać się prawdziwym hitem podczas tegorocznych Świąt! Gorąco zachęcam Was do wypróbowania jej w tej dość niecodziennej odsłonie. ;) * SKŁADNIKI dla 8 osób 8 białych kiełbas 2 cebule(...)liski laurowe 3 ziela angielskie 3 goździki 50 g suszonej żurawiny 100 ml cydru lub białego wina 1 łyżeczka klarowanego masła * PRZYGOTOWANIE Na patelni rozgrzej masło i przysmaż białą kiełbasę, aż się ładnie zarumieni. Następnie wrzuć pokrojone w piórka cebule i przyprawy: listki laurowe, ziele angielskie oraz goździki. Smaż kilka minut, a później dodaj pokrojone w plasterki jabłka (razem

SKŁADNIKI:  (  8  porcje po 330 g )       1 porcja =  278 kcal 1,2 l bulionu drobiowego lub warzywnego 500 g parzonej białej kiełbasy 125 g parzonego wędzonego boczku 500 ml żuru  1 łyżka tartego chrzanu 2 łyżki majeranku 2 ząbki czosnku 80 ml śmietany 18% duża ugotowana marchew  3 jajka na twardo(...)WYKONANIE: 1. Przygotować bulion drobiowy lub warzywny, przecedzić ( odłożyć marchew ). 2. Do gotującego się bulionu dodać całe białe kiełbasy. Gotować na małym ogniu ok 10 min. 3. Dodać pokrojony w słupki boczek, żur i majeranek. Gotować ok 20 min. 4. Wyjąć kiełbasę z zupy i pokroić w plastry. 5. Do żurku dodać zmiażdżone ząbki czosnku i tarty chrzan. 6. Zdjąć

Zapraszam na szybkie w przygotowaniu i pyszne babeczki z makaronu. Składniki: 100 g kiełbasy( najlepiej dość pikantnej) 100 g makaronu ugotowanego 2 łyżki selera konserwowego 125 g mozzarelli 125 g ricotty 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonych pomidorów( bardzo drobno pokrojonych) 1 jajko Przygotowanie: Kiełbasę obieramy z flaczka i kroimy w cienkie(...)plasterki - 24 szt odkładamy a resztę kiełbasy kroimy drobno i przekładamy do miseczki. Jeśli mamy malutki makaron to dodajemy go od razu a jeśli duży to najpierw kroimy go na mniejsze części. Seler i mozzarellę odcedzamy, mozzarelle kroimy w drobną kostkę i dodajemy razem z selerem do reszty składników. W osobnej miseczce mieszamy razem ricottę, koncentrat, olej, sól, jajko

Pomysł na zaskakującą przystawkę i kolejna zabawa smakiem tradycyjnego, wielkanocnego żurku Tym razem smak żurku z białą kiełbasą i jajkiem zamknęłam w wytrawnych muffinkach z dodatkiem białej kiełbasy, wędzonej szynki i dużej ilości majeranku. Jajko też jest, tyle że na wierzchu, a nie w środku, a połączone z chrzanem robi dodatkowo za pobudzający kubki smakowe krem Wykonanie Białą kiełbasę wrzuć(...)masło. Odstaw z ognia, żeby lekko przestygło. W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem, pieprzem i majerankiem. Dodaj do suchych produktów pokrojoną w kostkę białą kiełbasę i wymieszaj. W osobnej misce roztrzep jajko. Dodaj mleko oraz masło i wymieszaj. Wlej mokre produkty do suchych, dodaj podsmażoną szynkę z cebulą i wszystko wymieszaj dosłownie kilkoma ruchami łyżki

porze obiadu. U mnie na obiad, na śniadaniu królują jajka, wędliny i sałatki. Mój żurek gotuję na wędzonce, przeważnie jest to szynka wędzona do gotowania, swojskim boczku i białej kiełbasie, podaję z jajkami ugotowanymi na twardo. Polecam :) Składniki - 40-50 dag wędzonki lub boczku wędzonego ( najlepiej pół na pół ) - 3-4 pętka białej kiełbasy - 1 większa marchewka - 1 pietruszka - kawałek(...)ziarna ziela angielskiego - pół łyżeczki majeranku - sól - 0,5 litra zakwasu na żurek - 2,5 - 3 litry wody - 2 łyżki śmietany 18 lub 12% Wykonanie Wędzonki, boczek i kiełbasę przekładam do garnka, zalewam wodą, dodaję sól, liść laurowy i ziele angielskie, doprowadzam do wrzenia, zmniejszam gaz. Następnie dodaję pokrojoną w słupki marchewkę, pietruszkę i seler, cebulę i czosnek w całości

PIEROGI CHŁOPSKIE Z ZIEMNIAKAMI I KIEŁBASĄ DO BARSZCZU Pierogi chłopskie z ziemniakami i kiełbasą to tradycyjne, rdzenne danie pochodzące z kuchni podkarpackiej. Przepis na te domowe pierogi znają gospodynie z różnych regionów Podkarpacia, chyba jednak największą popularnością cieszą się w okolicach Rzeszowa. Przygotowuje się je z gotowanych ziemniaków, najlepszej wędzonej kiełbasy, boczku oraz podsmażonej cebulki. Pierożki te świetnie smakują podane(...)Polecam i pozdrawiam pięknie K.K :)   P rzepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl  SKŁADNIKI : na farsz: 1 kg ugotowanych wystudzonych ziemniaków 300g dobrej, wędzonej kiełbasy 50g surowego, wędzonego boczku 1 posiekana cebula 2 łyżki tłuszczu do smażenia ziarenka smaku Winiary, pieprz ziołowy, majeranek do smaku ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej ok. 3/4 szklanki

początku mówił, że nie jest głodny, a rano gdy wstałam nie było ani jednego pasztecika, ha! Taki on Ci nie głodny!  Składniki na około 10 pierożków 3 kiełbasy pół czerwonej papryki cebula szalotka mozzarella 150 - 200 g tartej goudy 15 g drożdży jajko 250 g mąki pół szklanki letniego mleka duża łyżka roztopionego masła 2 łyżki suszonej bazylii (adsbygoogle(...)przez sito do miski, dodajemy rozczyn, bazylię, jajko, masło, zagniatamy ciasto, jeżeli trzeba to można dodać 3 - 5 łyżek mąki. Odstawiamy na przynajmniej godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie kroimy kiełbasę w kostkę, podsmażamy na patelni. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy do kiełbasy i smażymy przez 5 - 7 minut. Zostawiamy do ostygnięcia. Kroimy drobno paprykę, przekładamy do miski, dodajemy

Dziś zapraszam na bardzo smaczną białą kiełbaskę z pieczarkami i cebulką  doskonale nadaje się do podania na obiad bądź kolację , koniecznie wypróbujcie taką formę podania kiełbasy białej . Składniki  5 sztuk białej kiełbasy  2 duże cebule  200 dag pieczarek  1 pęczek kopru świeżego ( bądź suszony ) sól  pieprz czarny  1 łyżeczka pieprzu ziołowego(...)łyżka warzywka  puszka pomidorów bez skóry  Wykonanie  Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju przekładam białą kiełbasą , przesmażam po obu stronach za złoty kolor , następnie dodaję cebulę pokrojoną w talarki oraz pieczarki w ćwiartki , i przesmażam koło 5 minut razem z kiełbasą .  Kiedy pieczarki z cebulką i kiełbasą przesmażyły się , zalewam pomidorami z puszki , dodaję warzywko , oraz

Zupa pizza z kiełbasą, szynką i papryką to fantastyczne danie dla dzieci. Jak już pisałam wcześniej moje dzieci od małego lubiły jeść zupy stąd na blogu znajdziecie ich całe mnóstwo. Zupa to prosta potrawa ale czasami łatwo wpaść w stereotyp i gotować tą samą zupę na około. Oczywiście gotuję zupy ulubione przez nas wszystkich ale od czasu do czasu wpadnę(...)jakiś inny pomysł na zupę jak zupa pizza. Przegląd lodówki i spiżarni podsunął mi myśl na zupę z kiełbasą, szynką i zieloną papryką. Miałam akurat surową salciccia , która od razu wydała mi się idealnym składnikiem do zupy. Nie wiem jak Wy ale my lubimy gęste zupy, do których najczęściej podaję chleb. Do tej zupy upiekłam małe zawijasy z mozarella. Zupa

Przedstawiam aromatyczny bigos z duża ilością leśnych grzybów i swojską kiełbasą. Prosty i bardzo smaczny.   Składniki : 2kg kapusty kiszonej (najlepiej mocno kwaśnej) 100g suszonych grzybów leśnych 500g swojskiej kiełbasy mały słoiczek przecieru pomidorowego 4 duże cebule olej do smażenia ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz Sposób przygotowania : Grzyby moczymy przez przynajmniej 1h. Gotujemy do miękkości, odcedzamy i kroimy. Wodę(...)gotowania zostawiamy. Kiełbasy kroimy w plasterki. Smażymy na patelni z niewielką ilością tłuszczu na złoto. Kiełbasę zdejmujemy z patelni i podsmażamy na tym samym tłuszczu dwie drobno poszatkowane cebule. Kapustę gotujemy w wodzie z kiszenia z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego do miękkości. Łączymy w dużym garnku kapustę, posiekane grzyby i kiełbasę z cebulą. Dodajemy przecier pomidorowy i nieco

być na szybko. Ekspresowo wręcz. Odruchowo sięgnęłam po pomidory i makaron. Ale, ale - makaron był w piątek. Przydałoby się ugotować coś innego. Z lodówki wyciągnęłam małą cukinię, paprykę, kawałek kiełbasy. Może jajecznica na bogato? Schyliłam się do szafki po pojemnik z przyprawami i olśniło mnie: kasza! Dawno nie było na obiad kaszy gryczanej, więc taka "wypasiona" kasza to będzie strzał(...)niebanalny? Chętnie się czymś zainspiruję;) Składniki: 100g kaszy gryczanej 1 mała cukinia (ok 15cm) 1 marchew 1 pomidorowa papryka 1 szalotka ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 100g dobrej wędzonej kiełbasy (u mnie Kiełbasa Krucha Kmicica firmy Gzella ) natka pietruszki sól pieprz tymianek Kaszę ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Warzywa umyć, pokroić w kostkę. Czosnek posiekać. Kiełbasę pokroić

CZAS PRZYGOTOWANIA: 230 MINUT (+60 MINUT GOTOWANIA PRZEZ KOLEJNE 3-4 DNI) ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 100 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 20-25 Składniki: 2 kg kap usty kiszonej, 50 dag kiełbasy jałowcowej, 4 rodzaje mięsa (u mnie - 80 dag cielęciny, 70 dag wołowiny, 40 dag boczku surowego, 70 dag łopatki wieprzowej) - mięsa powinno być minimum tyle, co kapusty, 150 g suszonych(...)ziela angielskiego, jałowca, majeranku i kminku około 1,5 h. Grzyby namaczam wcześniej (kilka godzin) w 250 ml wody, śliwki w winie. W międzyczasie mięso kroję w większą kostkę, kiełbasę w półplasterki, cebulę siekam. Każdy rodzaj mięsa podsmażam osobno na łyżce smalcu, na koniec kiełbasę razem z cebulą. Wszystko (oprócz kiełbasy) przekładam do garnka, dodaję posiekane grzyby wraz z wywarem

sprzyjają podróżom. Ja podczas jednej z moich wielu podróży musiałem oczywiście napoić mojego rumaka na stacji benzynowej i tam zobaczyłem nowy rodzaj hot doga. Zrobiony z szaszłyka przygotowanego z kiełbas. Niezależnie od tego jakie kto ma upodobania kulinarne to kiełbasy najczęściej jada, ponieważ surowce, z których są wykonane zadowolą najwybredniejszych. Niezależnie od tego jakimi kryteriami się posługujemy. U mnie(...)świętach została, klasycznie, biała oraz posiłkowałem się parówkami :) Kiełbasy takie są zazwyczaj w Wielkanoc gotowane, a podsmażenie spowoduje, że otrzymają nowe życie. Składniki: - kiełbasy, które zostały nam ze świąt - małe cebule - podłużne bułki Wykonanie: Kiełbasy i cebulę pokroić w plasterki. Nadziać na patyk i podsmażyć. Włożyć do bułki, przytrzymać zawartość i wyjąć patyk

można ją przygotować w Thermomixie. Polecam. Składniki: • 250 g włoszczyzny(marchewka, pietruszka, seler, por) pokrojone na kawałki • 2 cebulki dymki • 20 g oleju plus dodatkowa porcja do podsmażenia kiełbasy • 800 g ziemniaków pokrojonych w kostkę • 900 g bulionu drobiowego • 1 liść laurowy • 1/2 łyżeczki soli • 1/2 łyżeczki pieprzu • 1 łyżeczka cukru • 2 łyżki śmietany 18 % • 1 łyżeczka majeranku suszonego(...)kiełbasy (można użyć mieszanych wędlin, a także pieczonych mięs) Sposób przygotowania: Tradycyjny: 1. Do garnka wlać bulion. Zagotować. 2. Dodać rozdrobnioną włoszczyznę: marchewkę, seler i pietruszkę starte na dużych oczkach tarki, por pokroić w talarki, dymki w kosteczkę. Dodać olej. Gotować 15 minut. 3. Do wywaru włożyć ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Doprawić solą, pieprzem, cukrem, dodać listek. Gotować

Folwark - dostępny w sklepie internetowym Frisco.pl (zakup możliwy przez kliknięcie baneru w prawej szpalcie bloga) . Inne warianty leczo, jakie do tej pory praktykowałam to: Leczo po węgiersku z kiełbasą jałowcową Leczo z kiełbasą, szynką i cukinią Leczo z kurczakiem i ananasem Jakich składników by tu nie użyć, leczo wybitnie wpisuje się w ideę akcji Błyskawiczny Piątek :) Jej podsumowanie można znaleźć(...)zielone - średnie 1 papryka czerwona - duża 1 cukinia - mała 3 marchewki - średnie 8 szt. pieczarek - średnich 2 cebule - średnie 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojony ch 1 pętko kiełbasy - duże, ok 30 cm 1/2 szkl. soku z pomidorów - można dodać więcej jeśli lubimy leczo z dużą ilością sosu 1-2 ł yż ki Sosu madziarów od Folwark - można dodać

Biała kiełbasa kojarzy mi się nierozłącznie z Wielkanocą. W mojej rodzinie nie było tradycji przyrządzania białej kiełbasy, praktycznie w ogóle się jej nie jadło. Dopiero od niedawna doceniłam jej walory smakowe, ale i tak bardziej odpowiada mi cienka, krucha i wędzona. Jednak przyrządzona w ten sposób, z płatkami czosnku(...)przyprawą, jest bardzo smaczna i powinna zagościć na wielkanocnym stole. Składniki: • biała, cienka, surowa kiełbasa • 5 ząbków czosnku • 4 łyżki oliwy • 1 łyżeczka gruboziarnistej przyprawy do grilla Wykonanie: • Surową kiełbasę położyć w naczyniu do zapiekania i nakłuć w kilku miejscach wykałaczką, aby nie popękała podczas pieczenia. • Czosnek obrać i pokroić

Przepis dostałam od brata, ale i tak pomajstrowałam w proporcjach :) Żurek przepyszny! Składniki: 300 gramów białej kiełbasy (surowej lub parzonej, ja miałam surową) 500 ml zakwasu na żurek 2 marchewki 1 pietruszka 300 gramów wędzonego boczku 1/4 selera 1 por 1 łyżeczka posiekanej dymki 1 łyżeczka świeżego majeranku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka chrzanu ze słoika  3 listki(...)laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybków sól pieprz Jeśli kiełbasa jest surowa, to należy ją najpierw sparzyć w gotującej wodzie przez 30 minut, na małym ogniu. Woda powinna tylko pykać Marchewki, pietruszkę i seler obieramy, myjemy i wkładamy do garnka Dodajemy wędzony boczek pokrojony na większe kawałki, grzybki, kiełbasę, czosnek, dymkę, świeży majeranek (suszony będzie

Warto jednak wypróbować kapustę pekińską również w wersji na ciepło. Bigos z kapusty pekińskiej. Składniki: - 1 duża kapusta pekińska - ok. 400 g chudego wędzonego boczku - ok. 600 g dobrej kiełbasy (dałam podwawelską z szynki) - 2 cebule - por (jasna część) - 2-3 pomidory - różowa sól himalajska - 3 listki laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - pieprz czarny - ½ łyżeczki uprażonych i zmielonych nasion kolendry(...)cebule. W garnku rozgrzewamy olej. Kapustę przekrajamy na dwie części, kroimy i wrzucamy na rozgrzany olej, oprószamy solą himalajską (nie za dużo, bo dodamy składniki z solą – boczek i kiełbasę). Mieszamy i dusimy bez przykrycia, aż puści sok i zmniejszy objętość (trwa to krótko, pekinka jest delikatna i nie rozgotowujmy jej). Dodajemy pokrojony w półkrążki por, boczek z cebulką – zmniejszamy

Pożywne danie z dodatkiem wielu warzyw w towarzystwie zrumienionego boczku i kiełbasy w aromatycznych ziołach i lubczyku.   Co jak co, ale to danie jest bardzo zdrowe - ze względu na dużą ilość warzyw, także konserwowych oraz syte - kiełbasa i boczek. Jeśli jesteście na diecie i chcielibyście odchudzić to danie zrezygnujcie z boczku. Choć, muszę przyznać, że zrumieniony na patelni(...)danie jemy w domu (dosłownie) o każdej porze dnia:) Mam nadzieję, że Wam także przypadnie do gustu. Składniki: 690 g passaty 250 g dobrej jakościowo kiełbasy 180 g boczku pokrojonego w kostkę puszka 400 g zielonego groszku konserwowego - użyłam firmy Jamar puszka 400 g białej fasolki konserwowej - także Jamar 2 cebule 2 cukinie 1 żółtka papryka

Zawsze robiłam pyzy z mięsem, ale tym razem coś innego. Pyzy ziemniaczane z białą kiełbasą. Najlepsza jest taka własnej roboty. Pyzy nie są trudne i dość szybko się je robi. Podaję je z cebulką podsmażoną na maśle i resztką farszu, który mi zostaje. Pyszny obiadek. Może i Wy skusicie się na takie pyzy. Składniki 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 duże(...)jajko lub dwa małe 6 łyżek mąki ziemniaczanej sól 4 średnie białe surowe kiełbasy Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub skręcić przez maszynkę. Dodać jajka, sól i mąkę ziemniaczaną. Wszystko razem zagnieść. w razie potrzeby dodać łyżkę mąki. Kiełbasę rozdrobnić widelcem. Z ciasta formować kulki, spłaszczyć i nałożyć kiełbasy. Uformować kulkę tak, aby farsz był w środku. W garnku zagotować

danie, które uwielbiam. Znane chyba każdemu. Z dużą ilością fasoli, cebuli i kiełbasy. Nie jest to potrawa lekkostrawna Lubię kiedy jest trochę więcej sosu pomidorowego. Niestety przygotowanie fasolki po bretońsku zajmuje bardzo dużo czasu (długie gotowanie). To jedno z tych dań, które z dnia na dzień stają się coraz lepsze 400 g białej fasoli typu „Piękny Jaś(...)kiełbasy (użyłam kiełbasy drobiowej) 3 średniej wielkości cebule 4 łyżeczki suszonej, słodkiej papryki 3 liście laurowe 120 g koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku olej do smażenia Fasolę przesypać do dużego garnka (ok. 4 l) i zalać wodą tak aby sięgała ona ok. 10 cm powyżej poziomu fasoli i zostawić na co najmniej 12 godzin do namoczenia

kapusty gotuję zupę, potrawkę, a dziś wypełniłam nią pierożki z ciasta francuskiego. Z braku czasu i wygody użyłam ciasta francuskiego, chociaż pierwotnie zamierzałam zrobić ciasto drożdżowe. Kapusta duszona z kiełbasą to bardzo smaczna potrawa, jako farsz do pierogów też się sprawdziła Dobrze smakowały na ciepło i na zimno. Pierożki udały się wybornie, zostały zjedzone w ekspresowym tempie. Dziecko złożyło zamówienie(...)kolejną porcje pierożków.  Składniki: 1/2 główki młodej kapusty (ok. 450 g) 150 g białej surowej kiełbasy 1 cebula 2 łyżki oleju 1/3 szkl. wody 5 łyżek siekanego koperku sól, pieprz, cukier, sok z cytryny do smaku świeże ciasto francuskie (50x25 cm) czarnuszka do posypania pierożków Przygotowanie: Kiełbasę obrać z osłonek i rozdrobnić na niewielkie kawałki.  Cebulę obrać, drobno

dodać, że zapiekanka z kiszonej kapusty nie zalicza się do dań lekkich, jest dość tłusta ze względu na dużą ilość użytej do jej przyrządzenia śmietany, a także mięsa i kiełbasy. Mimo tego jest bardzo smaczna, sycąca i zdecydowanie "warta grzechu", ponieważ jest przepyszna ;) Polecam!  Danie przygotowałam w ramach akcji kulinarnej kuchni węgierskiej wraz z Mirabelką .  Składniki :  600g(...)kiszonej kapusty 150g ryżu długoziarnistego 1 cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 500g mięsa mielonego (mieszanego) 150g pikantnej kiełbasy (użyłam chorizo) 2 jajka ugotowane na twardo (opcjonalnie) 300ml śmietany sól, pieprz masło Przygotowanie :  Kapustę opłukać, w razie potrzeby nieco posiekać. Na patelni roztopić 2 łyżki masła i przesmażyć na nim kiszoną kapustę, do czasu aż zmięknie, w razie potrzeby można

Łodzi jest szaro i deszczowo. W takie dni wybieram ostrzejsze, rozgrzewające potrawy. Pozwalają mi one jakoś przetrwać dany dzień. Dziś mam dla Ciebie przepis na młode ziemniaki z kiełbasą chorizo i zieloną fasolką szparagową. Uwielbiam a Ty ? Składniki (2 porcje): 300 g młodych ziemniaków – małych duża garść zielonej fasolki szparagowej 140 g kiełbasy chorizo 1 średnia czerwona cebula(...)papryka, świeżo zmielony czarny pieprz, sól, tymianek suszony olej roślinny do smażenia 1 mały pęczek natki pietruszki Wykonanie: Przygotuj składniki: cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Kiełbasę chorizo pokrój w półplasterki. Natkę pietruszki – posiekaj. Zieloną fasolkę szparagową oczyść i ugotuj al dente. Ziemniaki umyj, przekrój na połówki i ugotuj. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj

wiele czasu, skorzystaj z naszych wskazówek. Pozwolą Ci one przygotować całą moc pysznych dań, które zaskoczą wszystkich gości, a jednocześnie udowodnią, jak perfekcyjną panią domu (perfekcyjnym panem domu?) jesteś. Kiełbasy z grilla – to proste! Nic nie smakuje z grilla tak dobrze, jak standardowa kiełbaska. To na nią zazwyczaj czekamy najbardziej – szczególnie, gdy jej skórka jest pięknie przypieczona i możemy(...)zrobić, by upiekła się szybciej i smakowała naprawdę dobrze? Jedyne, czemu w tym wypadku warto poświęcić uwagę, to jej jakość. Wybierz się do dobrego sklepu i postaw na kiełbasę z dużą zawartością mięsa. Pamiętaj przy tym, że na grillu najlepiej sprawdzą się kiełbasy nieco tłustsze – wytapiający się pod wpływem żaru węgla drzewnego tłuszczyk spowoduje ich zarumienienie, a przede wszystkim – powstanie

Leczo z cukinią to bardzo smaczne, pożywne, zdrowe i proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw oraz kiełbasy, idealne na letni obiad dla całej rodziny. Najlepiej smakuje podane z ryżem lub pieczywem.     składniki na 4 porcje 400 g cienkiej kiełbasy 2 cukinie 6 pomidorów 2 czerwone papryki 3 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju(...)szklanki bulionu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę drobno siekamy a kiełbasę kroimy w plastry. Do garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i całość krótko rumienimy, dodajemy pokrojoną kiełbasę i wszystko razem podsmażamy. Umytą i wydrążoną

taka  forma pieczonego omletu. Frittata z kiełbasą i papryką. Idealna na śniadanie, kolację, a nawet obiad. Bardzo lubię taki posiłek. Można go przygotować ze swoimi ulubionymi dodatkami. W najbliższym czasie pokażę Wam również wegetariańską wersję, która jest również bardzo smaczna i łatwa do przygotowania. Naczynie w którym przygotowałam ma średnicę 24 cm. Składniki 6 jajek 3 łyżki śmietany(...)zielonej papryki 2 kiełbasy śląskie 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz słodka papryka szczypiorek Jajka roztrzepać ze śmietaną. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka, a następnie dołożyć kiełbasę pokrojoną w plasterki. Do naczynia do zapiekania wlać masę jajeczną, włożyć podsmażoną kiełbasę z cebulą. Na wierzch ułożyć paseczki pokrojonej zielonej

Święta tuż tuż, więc warto przygotować żurek na białej kiełbasie z jajkami w pysznym chlebku. Chlebki pieczemy dzień wcześniej, przed podaniem należy wydrążyć środek i nalać gorącą zupę. Efekt rewelacyjny, polecam(...)SKŁADNIKI : 2 litry wody włoszczyzna 1 pęczek 2 ziemniaki 1 cebula 0,3 litra zakwasu na żurek 20 dkg boczku wędzonego  20 dkg kiełbasy wędzonej 30 dkg kiełbasy białej 1 łyżeczka majeranku 1 liść laurowy, ziele i pieprz w ziarnkach sól, pieprz do smaku 3 ząbki czosnku 4 jajka ugotowane na twardo 4 chlebki do zupy

kibice! Kibicuj najlepszej drużynie z Moją smaczną kuchnią! Smacznego kibicowania! Chrupiące grzanki czosnkowe  Chrupiące grzanki z kremowym kozim serem Chrupiące czosnkowe grzanki z włoską oliwą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Cytrusowa lemoniada Cytrusowa lemoniada z kiwi i natką pietruszki Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami włoskimi Dip z ricotty ze skórką z cytryny, grana(...)rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Owoce z waniliową chałwą i orzechami w miodzie Pasta z ciecierzycy z oregano, czosnkiem i chia Papryki faszerowane kuskusem z pomidorami  Pieczona kiełbasa z warzywami w oliwie z rozmarynem Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem Pizza z papryką i czarnymi oliwkami Podpłomyki Proziaki Sałatka brokułowa z kukurydzą i groszkiem

wielu godzin w kuchni, ani użyć drogich składników. Taką właśnie prostą, ale bardzo sycącą propozycją obiadową jest leczo. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na leczo z pieczarkami, kiełbasą i paprykowym miksem. Spróbujcie. Leczo z pieczarkami, kiełbasą i paprykowym miksem 2016-04-21 01:32:43 Write a review Save Recipe Print 0 calories(...)minut. Po tym czasie dorzucamy do warzyw obraną i pokrojoną w dość grubą kostkę cukinię, wciąż dusimy pod przykryciem mieszając co jakiś czas. W między czasie kroimy w kostkę kiełbasę śląską. Podsmażamy ją na osobnej patelni z odrobiną oliwy z oliwek (na małym ogniu). Obieramy pieczarki i kroimy ich kapelusze na plastry lub kostkę (dowolnie). Tak przygotowane grzyby dorzucamy

wprost przepadam. Pożywne, ciepłe i bardzo sycące danie, które możecie podać zarówno w wersji mięsnej, jak i bez. Ja dziś proponuję Wam leczo z cukinią i kiełbasą. Spróbujcie, bo taki obiad jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Pyszne leczo z cukinią i kiełbasą. Obiad idealny. 2016-04-15 14:13:48 Write a review Save Recipe Print 0 calories(...)needs. Does this look wrong? Składniki 1 cukinia 2 świeże pomidory 3 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego + 1 1/2 dodatkowo (opcjonalnie) 1 duża czerwona cebula 2 papryki (czerwona i żółta) kiełbasa (u mnie 1 1/2 kiełbasy śląskiej) 1 1/2 szklanki wody oliwa z oliwek około 1/3 łyżeczki ziół włoskich (u mnie 4-5 przekręceń młynka z przyprawami) 3/4 łyżeczki ostrej papryki

Wielkanocna tarta z białą kiełbasą i karmelizowaną cebulą 2016-04-06 13:48:56 Ilość porcji: 4 Z okazji zbliżającej się świąt przygotowałam wspaniałą tartę. Ta pyszna tarta może być ciekawą przystawką na wielkanocnym stole lub codziennym, smacznym daniem. Kruche ciasto, dobrze doprawiony, aromatyczny farsz i cienka, zakręcona biała kiełbasa. Smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Napisz(...)gotowania 45 min Czas całkowity 1 hr 15 min Ciasto kruche 200 g mąki pszennej 85 g zimnego masła 50 ml zimnej wody sól Farsz 250 g cienkiej, białej kiełbasy 200 g śmietany 18 % 2 jajka 2 cebule czerwone 50 g sera żółtego 30 g sera pleśniowego blue gałka muszkatołowa 1 łyżeczka cukru brązowego 2-3 łyżki kremu balsamicznego

pęczak dobrze ugotować tak, by była naprawdę miękka. Niestety trwa to nawet ok 40 minut. Ale warto. Ta kolorowa potrawka była przepyszna, chociaż w większej ilości przeszkadzał mi smak kiełbasy. Pomyślałam więc, że fajnie byłoby zrobić ją z kurczakiem. Tylko, że wtedy pokrojony i lekko przyprawiony solą i pieprzem filet z kurczaka polecam podsmażyć w pierwszym etapie i dodać później(...)dodałam soku, ale był to moim zdaniem strzał w dziesiątkę. Nadał on lekką kwaskowatość i słodycz zarazem. Nigdy nie łączyłam soku z gotowaniem, jednak polecam spróbować. Składniki: ok. 250g kiełbasy szynkowej w kawałku ok. 0,5 szklanki (o poj. 200 ml) kaszy pęczak 100 ml soku pomarańczowego 100% ok. 200-250g pieczarek 2-3 nieduże ziemniaki 1 duża cebula

roku zaszaleliśmy i wszystko zrobiliśmy własnoręcznie. Począwszy od zakwasie, skończywszy na białej kiełbasie. nie sądziliśmy, że wyjdzie tak pysznie. Przy okazji polecamy świetną przyprawę do żurku od Rafex , wspaniale uzupełnia smak zupy. Składniki 400 g białej kiełbasy 1 duża marchew 2 duże ziemniaki 1 łyżka masła klarowanego 600 ml zakwasu na żur ( Zakwas na żur ) 2 łyżki przyprawy do żurku(...)sól, pieprz   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Białą, surową kiełbasę zalałem zimną wodą (700 ml), zagotowałem, zebrałem szumowiny i zmniejszyłem płomień. Gotowałem jeszcze 15 min, po czym wyjąłem kiełbasę z wody. Wywar przecedziłem przez gazę, wlałem do garnka, dodałem startą, podsmażoną na maśle marchew, pokrojone w kostkę ziemniaki, wlałem zakwas, dodałem przyprawę i gotowałem jeszcze

Kochani zostawiam Wam przepis, a właściwie to pomysł na pieczoną białą kiełbasę. Na moim blogu znajdziecie również inne sposoby na zapieczenie tej kiełbasy. Przepisy znajdziecie tutaj Szybki przepis, bo dużo pracy przede mną, a czas goni. Pewnie i Wy jesteście zajęci przygotowaniem Świąt. Może i Wy pochwalicie się co przygotowujecie na świateczny stół. Składniki 6 parzonych białych kiełbasek 2 duże(...)cebule 1 łyżka majeranku 2 łyżki oleju papryka słodka Kiełbasę ponacinać nożem w poprzek. Cebulę pokroić w plastry i ułożyć na dnie naczynia do zapiekania, a następnie kiełbaski. Posypać majerankiem, słodką papryką i polać całość olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż kiełbasa zrobi się rumiana. pieczona biała kiełbasa

Smaczna zupa, o zdecydowanym chrzanowym aromacie, z dodatkiem białej kiełbasy i jajka na twardo. Idealna propozycja na wielkanocny stół, lub po prostu na szybki, rozgrzewający obiad. Zupa chrzanowa jest bardzo łatwa i bardzo szybka w przygotowaniu, smakiem przypominająca tradycyjny barszcz biały. Składniki na zupę chrzanową: 4 białe kiełbasy 2 marchewki 5 kulek ziela angielskiego, 4 listki laurowe 1 pietruszka(...)małe cebule 2 duże ząbki czosnku 3 spore łyżki chrzanu 4 łyżki śmietany garść majeranku garść szczypiorku, lub natki pietruszki 3 jajka na twardo Przygotowanie zupy chrzanowej: Białe kiełbasy gotujemy w 1,5 litra wody, z zielem i liśćmi laurowymi. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła, szklimy cebule pokrojone w drobną kostkę, do uzyskania złocistego koloru. Dodajemy do gotującej się

warzyw z gotowania bulionu) 3-4 średnie ziemniaki 3-4 łyżki chrzanu ze słoiczka lub 2-3 łyżki świeżego, tartego chrzanu 1/3 szklanki śmietanki 36% 400 gram białej, surowej kiełbasy sól i pieprz majeranek do podania: jajka ugotowane na pół-miękko (gotowane około 5 minut, od zagotowania wody z jajkami), rzeżucha, chipsy z szynki parmeńskiej (na suchej patelni smażymy szynkę(...)parmeńską po 2-3 minuty z każdej strony, aż stanie się chrupka), biała kiełbasa pozostała z gotowania zupy W bulionie gotuję obrane ziemniaki i białe warzywa do miękkości. Dodaję białą, surową kiełbasę w całości i gotuję przez 15-20 minut. Po tym czasie wyciągam kiełbasę z zupy, dodaję chrzan, sól, pieprz, majeranek oraz śmietanę. Zupę ściągam z ognia

Kiełbasa biała pieczona w piwie... Potrzebne będą: 8 kiełbas białych surowych 4 cebule 1 piwo (500 ml) lub bulion przyprawy: sól, pieprz, papryka, majeranek czosnek... takie jakie lubicie. Cebulę obieramy i kroimy w większe piórka i wrzucamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem. Posypujemy przyprawami, potrząsamy naczyniem lub mieszamy żeby cebula obtoczyła się równomiernie przyprawami... Kiełbasę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym(...)układamy na cebuli, posypujemy papryką. Całość podlewamy piwem tak aby sięgało do połowy kiełbasy, jeśli wolicie można użyć bulionu, do bulionu można dodać też koncentrat pomidorowy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, pieczemy ok. 40 min z termoobiegiem, bez przykrycia. W połowie pieczenia przewracamy kiełbasę na drugą stronę aby obie strony się przypiekły

zaczytuję się w różną literaturę kuchni polskiej tak, by móc przygotować dla Was przepis w pełni perfekcyjny i taki, który zawsze uda się smaczny. Pyszny, polski żur na białej kiełbasie z jajem o ostrym i delikatnie kwaśnym smaku to z pewnością smak wspomnień. Wypróbujcie i oceńcie sami. Przepis na zakwas do żurku: 500 ml przegotowanej, chłodnej wody 5 łyżek mąki(...)jałowca, 1 łyżeczka soli, 1/2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki natki pietruszki, pieprz mielony, 1/2 łyżeczki kminku 250-500 ml zakwasu na żur 400 gram surowej, białej kiełbasy 2 kawałeczki suszonych grzybów 2 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka 4-5 łyżek śmietany 30% do podania: jajka ugotowane na twardo; rzeżucha Zakwas żytni na żur Wszystkie składniki umieszczam

Akurat ta kiełbasa, biała tradycyjnie na stole świątecznym znaleźć się musi. Tym razem polecam przepis na przepyszną , aromatyczną kiełbasę w towarzystwie jabłek i cebulki. Palce lizać!   Składniki: 1 kg białej kiełbasy u mnie wieprzowo- cielęca 2 jabłka 2 cebule 2 liście laurowe 3 ziarna ziela ang 1,5 litra bulionu warzywnego gałązki świeżego rozmarynu majeranek Wykonanie: Białą kiełbasę wrzucamy(...)Gotujemy na wolnym ogniu 15 minut. W czasie gotowania cebulę kroimy w piórka, jabłka kroimy na ćwiartki. Na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dorzucamy ćwiartki jabłek, posypujemy obficie majerankiem. Ugotowaną kiełbasę przekładamy do naczynia żaroodpornego , obkładamy jabłkami i cebulką, zapiekamy ok 10 minut, po tym czasie dokładamy świeży rozmaryn, zapiekamy jeszcze 5 minut

Biała kiełbasa  gości na naszych stołach w czasie świąt pod różną postacią. Dzisiejsze moje danie to doskonała propozycja na szybki obiad, lub obiadokolację i od święta i na co dzień. Kiełbasa w ten sposób upieczona jest smaczna i chrupiąca, a ziemniaczki bardzo aromatyczne. Polecam :) Skladniki - 6 białych kiełbas parzonych - 1-1.2 kg ziemniaków - 4 małe cebule - kilka plasterków boczku(...)piekę ok. 30-40 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem. Przez pierwsze 20 minut piekłam pod przykryciem, potem danie odkryłam. Potrawa jest gotowa kiedy ziemniaki są miękkie a kiełbasa z boczkiem rumiana i chrupiąca. Smacznego :) Zapraszam również na białą kiełbasę pieczoną w piwie : http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2015/04/biaa-kiebasa-pieczona-w-piwie-z-cebula.html

Publikowałam już przepis na fasolkę po bretońsku na bogato (wersja z mięsem), a tym razem szybka wersja z boczkiem i kiełbasą. Osobiście uwielbiam każdą wersję fasolki po bretońsku. SKŁADNIKI 500 g białej fasoli (u mnie jaś karłowy) 380 g kiełbasy śląskiej 1 duża cebula 1 łyżka margaryny 300 g wędzonego boczku kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych koncentrat pomidorowy(...)fasoli, wody nie wylewać. W osobnym garnku ugotować boczek, po czym pokroić go w kostkę (tłuszcz odkrawam i wyrzucam). Wodę z boczku również zostawić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kiełbasę również pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić margarynę, dodać cebulę i kiełbasę, smażyć około 5-7 minut. Do brytfanny lub dużego garnka wrzucić gotową fasolę, boczek i kiełbasę z cebulą

okresie wielkanocnym szczególnie, sklepy kuszą nas szeroką ofertą białych kiełbas. Lubię je, można z ich użyciem przygotować wiele fajnych potraw, dają duże pole do kulinarnych eksperymentów. Danie, które dziś proponuję wypatrzyłam w starym numerze gazetki "Przyślij Przepis", spodobał mi się pomysł połączenia kiełbasy z ostrym chrzanem i słodkim dżemem. Użyłam cieniutkich, parzonych kiełbasek; jeśli zdecydujemy się na kiełbasy surowe, należy(...)nada się jednak każdy inny dżem z kwaśnych owoców; w oryginalnym przepisie użyto dżemu z żurawiny. Chrupiąca skórka kiełbaski pod słodko-pikantną pastą smakuje wybornie. Polecam:) składniki: 5 białych kiełbas 2 łyżki kwaśnego dżemu 3 łyżki startego chrzanu łyżka wódki 2-3 łyżki oliwy Kiełbasę ponakłuwać wykałaczką, posmarować oliwą, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, piec ok 10 minut

zakwasu chlebowego ( przepis ) 4 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 opalona cebula 1/4 selera kilkunastocentymetrowy kawałek pora 1 łyżka majeranku sól, przyprawa typu Vegeta - do smaku laska ulubionej kiełbasy, białej kiełbasy, kawałek boczku - wg uznania Żur na zakwasie chlebowym - jak zrobić? Warzywa obierz i umyj, ziemniaki pokrój w kostkę, marchew w talarki, pietruszkę, seler i por zostaw w całości(...)jeśli nie masz takiej możliwości po prostu wrzuć surową cebulę razem z jarzynami do garnka). Jarzyny zalej 4-5 szklankami wody, gotuj kilkanaście minut, aż zmiękną. Jeśli chcesz dodać kiełbasę - pokrój ją na talarki i lekko podsmaż na patelni. Do ugotowanych warzyw dodaj wcześniej przygotowany zakwas (z całą zawartością - ziarnami pieprzu, zielem angielski, liśćmi laurowymi i czosnkiem) i podsmażoną kiełbasę

żurku jest jak Wigilia bez barszczu... Ile gospodyń tyle przepisów. Przedstawiam dziś ten z którego najczęściej korzystam. obowiązkowo z domowym zakwasem ;) Składniki: 1,5 l wywaru z gotowania kiełbasy lub zamiennie bulionu 2 marchwie Korzeń pietruszki ½ selera 4 szt. kiełbasy białej (lub innej, która została z wielkanocnego stołu) 4 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego Sól 8 ziaren pieprzu Duża(...)biała cebula 2 ząbki czosnku 6 ziemniaków Około 0,5l zakwasu (najlepiej domowego) 2 łyżki maki żytniej Biały pieprz Czosnek granulowany Sposób przygotowania: Do wywaru z gotowania świątecznych kiełbas dodajemy umyte i obrane marchewki, pietruszkę, seler oraz obraną i nacięta w krzyż cebule, ząbki czosnku oraz kiełbasy, które zostały nam z wielkanocnego stołu. Dokładamy przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, ziarna

Fasolka po bretońsku to jedno z tych dań, które robi się prosto a rodzina je uwielbia. Nie potrzeba tutaj dużych umiejętności kulinarnych. Garść przypraw, kawałek kiełbasy, cebula, fasola i koncentrat lub pulpa pomidorowa. Danie robi się w zasadzie samo… Taka fasolka jest bardzo sycąca i możemy zrobić ją jako danie obiadowe na kilka dni. Jeśli nie macie ochoty czekać(...)pomińcie. Możecie też wybrać ulubiony rodzaj fasoli. Dla mnie to bez różnicy, ale znam takich, co za fasolkę po bretońsku z jasia dadzą się pokroić Możecie użyć jako wkładki kiełbasy, le równie dobrze sprawdzi się i boczek. Ostrością dania też możecie dowolnie manipulować. Jeśli lubicie wersję łagodniejszą, nie dodawajcie zbyt dużej ilości przypraw. Jeśli lubicie ostre smaki, możecie dodać paprykę

Witajcie :) dawno nie robiłam fasolki po bretońsku, tak mnie jakoś dzisiaj naszło żeby ją zrobić. Podana z bu ł ką smakuje wybornie :) Do fasolki użyłam przepysznej  kiełbasy bekonowej Hańderek. Zapraszam na pyszne danie :)  Składniki : 400 g fasoli dużej Jaś 50 g boczku 4 pętka cienkiej kiełbasy bekonowej Hańderek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku domowa(...)rozgotować. Jeśli woda z fasoli Wam za szybko odparuje możecie jej jeszcze dolać. Boczek i cebulę pokroić w kostkę dodać posiekany czosnek i  przesmażyć. Przełożyć do podgotowanej fasoli. Kiełbasę pokroić w kostkę lub pół plasterki, na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju przełożyć kiełbasę dodać majeranek, paprykę i odrobinę vegety, podsmażyć na rumiano.Usmażoną kiełbasę przełożyć do fasoli. Następnie dodać

tylko na Wielkanoc. Biała kiełbasa podana w towarzystwie ziemniaczków i ulubionej surówki świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Suszone pomidory nadają fajnego smaczku, kiełbasa jest jeszcze smaczniejsza   Składniki: 3 pętka białej kiełbasy parzonej pół słoiczka suszonych pomidorów w oleju z ziołami DAGOMA 2 cebule 3 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka piwa majeranek świeży tymianek lub rozmaryn jak lubimy Wykonanie(...)Białą kiełbasę gotujemy w bulionie z dodatkiem piwa i majeranku- ok 2 łyżek. Po ok 10 minutach od zagotowania wyjmujemy białą kiełbasę, przekładamy do naczynia żaroodpornego, obsypujemy pokrojoną w piórka cebulą oraz kawałkami suszonych pomidorów z zalewy. Całość polewamy olejem- zalewą z pomidorów oraz posypujemy świeżym tymiankiem lub rozmarynem. Zapiekamy ok 15 minut

kilku dni chodziło za mną leczo no i w końcu dzisiaj zrobiłam bo trafiłam na ładne zieloniutkie cukinie. Do lecza użyłam kiełbasy bekonowej  Hańderek   i przecieru pomidorowego Roleski. Danie wyszło pyszne domownicy prosili o dokładkę :) Leczo podałam na  porcelanie Bogucice z kolekcji Miranda Platin .  Zapraszam :) Składniki :   2 duże cukinie 2 cebule 5 pętek cienkiej kiełbasy(...)chili 1 łyżka suszonej bazylii 4 łyżki oliwy  około 400 ml bulionu warzywnego 1 łyżka czerwonej papryki słodkiej Wykonanie : Cebulę obrać i pokroić w piórka, cukinię dobrze umyć. Kiełbasę i kurczaka pokroić w grubą kostkę lub w paseczki W rondlu rozgrzać oliwę , dodać kiełbasę, cebulę i przyprawy chwilę podsmażać kiełbasę, ma się zarumienić.Następnie dodać w pół plasterki pokrojoną

dzisiejszą obiadową propozycję przedstawiam forszmak lubelski - czyli coś a'la gulasz z pieczarkami, kiełbasą, ogórkami kiszonymi itd. To danie jednogarnkowe, idealne na obiad, można go jeść z pajdą chleba. Sycące, pachnące, w przygotowaniu wydaje się pracochłonne, bo trzeba pokroić składniki, ale samo gotowanie trwa krótko. Smacznego! Składniki: 300 g pieczarek 1 laska kiełbasy 1 cebula 1 papryka czerwona 2 łyżki(...)koncentratu pomidorowego 3 łyżki oleju 1.5 l wody sól, pieprz, papryka słodka i ostra do smaku opcjona lnie : koperek do posypania Wykonanie: Cebulę i paprykę kroimy w kostkę,a kiełbasę, pieczarki i ogórki kiszone w talarki . Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojoną kiełbasę i smażymy parę minut. Oprószamy mąką pszenną i chwilę podsmażamy. Pieczarki podsmażamy na oleju

Jest to prosta ale i bardzo smaczna potrawa z wieprzową szynką i kiełbasą, wyśmienicie smakuje z gotowanym na sypko ryżem lub kaszą, potrawą ze względu na dostępność składników można delektować się cały rok. Polecam! Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 30 dag   kiełbasy ze wsi Buczkowice Hańderek 1 marchewka 1 pietruszka ½ papryki 1 duża cebula 2 łyżeczki musztardy Dijon(...)mąki do zawiesiny Natka pietruszki do posypania Sposób przygotowania: Mięso myję kroję w kostkę , warzywa obieram, myję, paprykę i cebulę  siekam w kostkę , marchewkę i pietruszkę w krążki, kiełbasę w plasterki. W szerokim garnku rozgrzewam ramę lub olej, wrzucam mięso, podsmażam pod przykryciem, od czasu do czasu mieszam, dodaję warzywa, bez kiełbasy, wlewam około 300 ml wody, doprawiam jarzynką

raniej ugotowanego bulionu, lub wywaru! Inne przepisy na zupy TU . Zupa pieczarkowa - przepis: Składniki: 400 g pieczarek 1 średnia cebula 3 średnie marchwie 2 ząbki czosnku 500 g białej kiełbasy 1,75 l wody 5 średnich ziemniaków 2 łyżki masła 4 łyżki oleju 5 łyżek śmietany 18% 2 łyżki mąki 1,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki(...)majeranku Przygotowanie: Białą kiełbasę umieszczamy w garnku i zalewamy zimną wodą. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 20 min. W między czasie cebulę, marchew kroimy w kostkę, a czosnek w plasterki. Szklimy na 2 łyżkach rozgrzanego oleju przez ok. 5-7 min. Odstawiamy w stronę. Od pieczarek odkrawamy dół nóżki, obieramy ze skórki i dokładnie myjemy. Pieczarki kroimy w cienkie

www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Taka kiełbaska znana jest pewnie każdemu - a przygotowanie jej nie wymaga specjalnych umiejętności, nakładu pracy czy czasu. Kiełbasa z patelni świetnie nadaje się na szybki obiad - czy np. śniadanie, kolację. kiełbasa cebula olej sól, pieprz Kiełbasę ponacinać z obu stron Cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i zeszklić cebulę(...)Delikatnie doprawić solą i pieprzem. Obok położyć kiełbaski i smażyć je na rumiano (z każdej strony).   Nie polecam doprawiania kiełbasy, ponieważ bardzo często kupna kiełbasa jest już mocno przyprawiona

Nasza mielonka dojrzewająca powstała dzięki inspiracji, a właściwie dzięki zdjęciu, które zobaczyliśmy na FB Wędzarnicza brać. Zdjęcie przedstawiało dojrzewającą kiełbasę mieloną przygotowaną ze zmielonego mieszanego mięsa i słoniny, które wcześniej przeszło etap cukru, soli i przypraw podobnie jak w schabie z pończochy . Nasz przepis jest jednak zupełnie inny, nasza mielonka dojrzewająca jest tylko z jednego gatunku mięsa: przerośniętej karkówki, miała(...)całości. Dla sceptyków, którzy nie jadają „surowego” mięsa polecam też przygotować mielonkę w osłonkach wędliniarskich i pyszną mielonka drobiowa lub mielonka wieprzowa ze słoika. Mielonka dojrzewająca. Kiełbasa mielona suszona wyglądem zbliżona jest do salami, smakuje jak np. metka rycerska. składniki: 1,5 kg karkówki ½ szklanki* cukru, 1/3 – ½ szklanki* soli, Opakowanie pieprzu młotkowanego z kolendrą i gorczycą

zapiekanka z ziemniaków i cienkiej kiełbaski. Ziemniaki można wcześniej podgotować wtedy czas pieczenia będzie krótszy, u mnie wersja z surowych. składniki: 1 kg ziemniaków 400 g dobrej cienkiej wiejskiej kiełbasy 2 duże cebule masło do natłuszczenia formy 1 kubek śmietany 18 % (400 g) 1 jajko sól ziołowa do smaku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki gałki muszkotołowej pieprz(...)smaku ser żółty do posypania Przygotować sos. Śmietanę wymieszać z jajkiem i przyprawami, odstawić. Ziemniaki obrać i pokroić w cieniutkie plastry. Cienką kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę obrać i też pokroić w plastry. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, u mnie naczynie owalne 35x24. Pokrojone ziemniaki podzielić na równe części, ja miałam akurat 12 ziemniaków więc wyszło po 4 szt na każdą

Kiełbasa „Tuchowska” , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ostatnio(...)height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Kiełbasa Tuchowska, jest doskonała pod kątem dzieciaków , które , bynajmniej moje , nie przepadają za kawałkami kminku , grubego pieprzu lub innymi niespodziankami w kiszce " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height

wieki nie jadłam kapuśniaku. Nikt mi tutaj w Szwecji takiej pysznej zupki nie ugotuje, więc zawinęłam rękawki i wzięłam się do dzieła. Kapuśniak ugotowałam z kiszonej kapusty z dodatkiem kiełbasy i ziemniaków na sypko czyli ugotowanych oddzielnie. Kapuśniak podaję z pajdą chleba anyżowego. Taka zupa to niesamowity wypas. Lubicie? Zupa w sam raz na chłodne dni. Kapuśniak z kiszonej kapusty(...)kiełbasą Składniki: na 5 porcji ½ kg kiszonej kapusty 2 pietruszki kawałek selera 1 marchewka 1 liść laurowy 2 litry mięsnego bulionu 300 g wędzonki 4 łyżki karmelizowanej cebuli 1 czosnek solo 1 łyżka suszonego majeranku sól i pieprz do smaku Dodatki smażona kiełbasa ziemniaki na sypko pietruszka do posypania Pokrój kapustę i podsmaż na łyżce masła z dodatkiem przypraw

Zdecydowanie mój ulubiony typ dania - jednogarnkowe , z minimalną ilością "skorup" do zmywania :) Moja inna propozycja lecza, o zdecydowanym, węgierskim charakterze (dużo cebuli, papryki i pikanterii) z dodatkiem aromatycznej, podsuszanej kiełbasy jałowcowej - do znalezienia tu:  Leczo po węgiersku z kie ł basą jałowcową . Z kolei ABC przyrządzania lecza wg. Zajadam.pl - do znaleznienia TU - wielce przydatne tipy i porady. Składniki(...)mała, ewentualnie można pomieszać zieloną i żółta odmianę dla ciekawszych doznań wizualnych :) 1 pomidor - duż y 2 cebule - średnie 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 2 małe pętka kiełbasy śląskiej 3 grube plastry szynki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 150ml soku pomidorowego - lub mniej w zależności od mięsistości pomido rów kilka kropel Tabasco 2 łyżeczki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej

Propozycja doskonała na wielkanocne śniadanie lub jako przystawka zaostrzająca apetyt przed daniem głównym. Delikatne, kruche ciasto francuskie z nadzieniem z białej kiełbasy, polanej pachnącym ziołami sosem serowo-śmietanowym. Wbrew pozorom ser pleśniowy zawarty w masie wcale nie ma dominującego charakteru ani zapachu. Sam sos jest bardzo aksamitny i delikatny. Całość jest naprawdę szybka w przygotowaniu i efektowna :) A do tego(...)bardzo smaczna! Składniki (na 6-8 tartaletek): 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 szt. parzonej białej kiełbasy 1 duża cebula 1 duże jajko 10 dag sera pleśniowego (użyłam sera Lazur z niebieską pleśnią) ½ szklanki śmietany 30-36% kilka gałązek świeżego tymianku i majeranku (ewentualnie można zastąpić po pół łyżeczki suszonych ziół) szczypta gałki muszkatołowej Wykonanie: Foremki do tartaletek posmarować masłem

Czasem aż trudno uwierzyć, że z prostych w gruncie rzeczy składników może wyjść rewelacyjne danie. Takie jak dzisiaj - pyszna hiszpańska tortilla z ziemniaków z kiełbasą chorizo i żółtym serem. Podkreślić trzeba, że dzisiejsze danie nie ma nic wspólnego z kukurydzianymi wrapami, a placek wykonany jest z ziemniaków i jajek. Jest to klasyczne danie kuchni hiszpańskiej - proste w przygotowaniu, sycące(...)bardzo smaczne. Do przygotowania dania użyłem: 4 sporych ziemniaków, 4 jajek, 2 dużych szalotek, 2 ząbków czosnku, 200 gram kiełbasy chorizo, 30 gram sera manchego, pęczka szczypiorku, mielonej papryki słodkiej, gałki muszkatołowej, 1 łyżeczki suszonego cząbru, oliwy, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Przygotowanie dania rozpocząłem od ugotowania ziemniaków. Ziemniaki dokładnie umyłem, nie obierałem ich natomiast ze skóry. Ziemniaki gotowałem

Pyszna carbonara z dynią Hokkaido i kiełbasą… carbonara dyniowa, której jeszcze nie przyrządzałam, hokkaido dynia, której jeszcze nie jadłam…Czasami trzeba zaufać swoim kulinarnym intuicjom. Zdarza mi się to nieraz, choć przyznam, że nie zawsze z pożądanym rezultatem. Człowiek uczy się na błędach ale carbonara z dynią i kiełbasą wyszła mi pierwsza klasa. Dynia hokkaido nie należy(...)dyni jest miękka i z powodzeniem można ją spożyć. Zwłaszcza dynia zmiksowana na puree wraz ze skórką ma o wiele intensywniejszy kolor. Idealna do ciast! Carbonara z dynią i kiełbasą Składniki: 4 porcje 1 pieczona dynia hokkaido 200 g kiełbasy, u mnie pieczona 5 jajek 50 g sera manchego utarta skórka z jednej cytryny czarny pieprz grubomielony sól do smaku

dzisiaj serwuję na obiad placek wytrawny na jogurcie, obłożony tartym serem, pomidorami, boczkiem, cebulą i kiełbasą. To danie jest swojską alternatywą dla włoskiej pizzy , czy francuskiej tarty . Placek jest inny, ale bardzo smaczny, sycący, zaspokoi głód największego głodomora. Przepis na Wytrawny placek z kiełbasą i serem: składniki dla 2 osób na małą okrągłą formę ok. 20 cm: 1 jajko(...)jogurtu 1 szklanka mąki pszennej szczypta cukru szczypta soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła + 1 łyżka bułki tartej do foremki Na obłożenie: 100 g żółtego sera kawałek kiełbasy 1 pomidor 1 cebula kawałek wędzonego boczku Cebulę siekamy i podsmażamy z boczkiem, studzimy. Jajko ubijamy z jogurtem i oliwą, dodajemy szczyptę soli, cukru i mąkę wymieszaną z proszkiem

Przeglądając przepisy natrafiłam na zdjęcie żurku i naszła mnie straszna ochota na tę zupę. W polskim sklepie nabyłam zakwas, kiełbasę i wędzony boczek i przystąpiłam do warzenia tradycyjnego polskiego żuru. 2 laski kiełbasy zwyczajnej 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mały por 2 duże ząbki czosnku 750ml wody 4 suszone grzyby listek bobkowy 2 ziarenka ziela angielskiego majeranek, tymianek(...)duża cebula 100 g wędzonego boczku 500ml zakwasu 1 jajko (opcjonalnie) Do garnka włożyć kiełbasę, marchewkę, pietruszkę, por, czosnek i zalać wodą. Dodać listek bobkowy, ziele angielskie, majeranek i tymianek. Gotować na małym ogniu około 30 minut. W międzyczasie na patelni przesmażyć pokrojony w kostkę boczek, gdy tłuszcz się wytopi dodać drobno pokrojoną cebulę i smażyć aż  zbrązowieje. Usmażony

Potrawka z cukinii i kiełbasy z dodatkiem warzyw to smaczne danie jednogarnkowe nie wymagające specjalnych umiejętności kulinarnych, sycące i bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Najlepiej smakuje podane z ryżem lub pieczywem . składniki na 4 porcje 1 większa cukinia 2 marchewki 50 dag cienkiej kiełbasy 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pokrojonych pomidorów bez skórki 1 puszka czerwonej fasoli(...)łyżki oleju 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej czarny pieprz sól przepis Cebulę drobno siekamy. Ząbki czosnku kroimy na mniejsze części, marchewkę oraz kiełbasę w plastry a cukinie razem ze skórką  kroimy w kostkę. Do garnka z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulę, czosnek oraz kiełbasę, wszystko chwilę rumienimy często mieszając, następnie dodajemy marchewkę i cukinię, całość mieszamy dusimy jeszcze około

samym końcu. Świeże warzywa też nie za wczesnie inaczej rozgotują się na papkę a to nie jest apetyczne. Warzywa musza być chrupiące Obowiązkowo do tego (lub nie) dodajemy podwędzaną kiełbasę pokrojona w plasterki, lub jak u mnie tym razem w całości. Dodaje się też ciemny chleb z grubo mielonej mąki żytniej- Roggebrood. Myślałam ,że mam taki w domu(...)porcje : 300 g suszonego młodego zielonego groszku 2 litry chudego bulionu wieprzowego (może ze słoika lub z kostki) 1/2 kg boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 200-250 g kiełbasy wędzonej pokrojonej w plasterki 1 zimowa marchew pokrojona w kostkę. 1/2 średniego selera pokrojony w kostkę 250-300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę inne warzywa korzenne i nie tylko (np. brokuły

Czasem idąc na grilla nachodzi mnie ochota na coś innego niż standardowa kiełbasa. Dlatego dziś przyszła pora na szybkie i smaczne grillowane kanapki z nutą barbecue. Spróbujcie. Takie kanapki wykonuje się naprawdę prosto, a wzbogacając je o ulubione składniki mogą stać się Waszą alternatywą na tradycyjnie podaną kiełbasę. Składniki: (dla ułatwienia na 2 kanapki) 4 kromki chleba tostowego (u mnie(...)pszenny, ale inne rodzaje nadadzą się równie dobrze) 1 pomidor 2 plastry żółtego sera 1/2 usmażonej na grillu kiełbasy około 1 1/2 łyżeczki sosu barbecue Folwark Przygotowanie: Kromki układamy na grillu. Opiekamy z obu stron, aż będą chrupiące. Usmażoną (wcześniej) kiełbasę kroimy w dość grube plastry. Na dwóch chrupkich kromkach stanowiących spód kanapek rozsmarowujemy sos barbecue, po czym układamy plastry

Składniki: 380g kiełbasy, 390g przecieru pomidorowego z bazylią ( w kartoniku) lub zwykłego przecieru pomidorowego ( również w kartoniku) plus suszona bazylia,  3 cebule, olej,  pieprz. Przygotowanie: Kiełbasę pokroić na średniej wielkości kawałki, ponacinać z obu stron. Podsmażyć na rozgrzanym oleju. Po podsmażeniu przełożyć kiełbasę do naczynia, które później będzie można włożyć do piekarnika. Cebulę pokroić w półksiężyce i podsmażyć(...)miękkości na tym samym tłuszczy, na którym smażona była kiełbasa. Gdy cebula jest już miękka dodać ją do kiełbasy, ale wyciągać ją tak by nie wylać całego tłuszczu z nią. Następnie zalać przecierem pomidorowym i popieprzyć ( jeżeli został użyty przecier pomidorowy bez bazylii, to w tym momencie również ją posypać). Przykryć naczynie i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180stopni

Chyba każdy z nas zna smak tego lekkiego bigosu z młodej kapusty, z dodatkiem świeżych ziół, przypraw i suszonej kiełbasy. Jest to jedno z niewielu dań, które im częściej są odgrzewane tym lepiej smakują. Nie muszę zatem dodawać, że taki bigos najlepiej smakuje kolejnego dnia po przyrządzeniu.     Składniki: 3/4 główki młodej kapusty 2 szklanki bulionu lub wody(...)gram suszonej kiełbasy* 250 gram schabu (lub innego surowego mięsa wieprzowego np. szynka lub boczek jeśli ktoś lubi, ja użyłam schabu)* 2 ząbki czosnku 3 ziela angielskie 2 liście laurowe sól, pieprz oliwa z oliwek 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego lub 1/2 szklanki passaty pomidorowej pęczek posiekanej natki pietruszki   Czosnek siekam i smażę w dużym garnku na oliwie

aligator. Głównym składnikiem gumbo bazujących na samych owocach morza są krewetki, raki lub kraby, czasami też ostrygi. Z wyjątkiem gumbo nowoorleańskiego – nie używa się mięsa wołowego, wieprzowego ani kiełbasy, a już tym bardziej nie łączy ze sobą różnych rodzajów mięsa – to jest jedyne gumbo, które w składzie zawiera zarówno skorupiaki, mięso drobiowe jak i wieprzową kiełbasę. I właśnie(...)Odstawcie w misce. Naszykujcie sobie mieszankę przypraw, mieszając wszystkie potrzebne składniki. Odsypcie pełną łyżkę stołową (z lekkim czubkiem) a resztę zostawcie w zamykanym słoiczku, przyda się na następny raz. Kiełbasę pokrójcie w plasterki. Odmroźcie krewetki – najszybciej wkładając każdą z osobna pod bieżącą wodę, chłodną, żeby spłukać warstewkę lodu i nie wymaczać mięsa – oderwijcie ogonki.   Udka kurczaka oczyśćcie, zalejcie

Kiełbasa biała Gotowa biała kiełbasa Co prawda patrząc w kalendarz należało by się spodziewać fali upałów a w związku z tym w kuchni królować powinny lekkie sałatki i chłodniki, lecz kapryśna aura kolejny raz spłatała figla i domownicy zaczęli dopominać się w kuchni dań " cięższego kalibru" Chcąc nie chcąc pojechałem więc do  rzeźnika by dokonać zakupu produktów potrzebnych(...)wyrobu domowej kiełbasy. Składniki  na siedem kilo wyrobu 0,6 kg wołowiny II lub III klasy (karkówka, pręga) 1 wieprzowiny III klasy (podgardle, pachwina,) 1 wieprzowiny I klasy( szynka,schab) 4 kg wieprzowiny II klasy( łopatka, boczek) jelita wieprzowe sól, pieprz majeranek cukier brązowy( w ilości 3  g na każdy kg gotowego wyrobu) gorczyca biała czosnek możemy dodać

mną zgodzi. I co najważniejsze cukinia nie może się rozgotować. Przepisów na leczo jest całe mnóstwo, a ja dziś zaprezentuję Wam moją wersję. Wegetarianie mogą zrobić wersję bez kiełbasy. Natomiast smakosze mięsa mogą dodać jeszcze boczek, czy zastąpić kiełbasę dobrymi parówkami. Leczo można jeść ze świeżym, chrupiącym pieczywem, ale również idealnie pasuje do makaronu czy ryżu. Zapraszam!!!   Składniki(...)kiełbasy ( dobrej jakościowo) , 2- 3   cukinie (średniej wielkości), 4 czerwone papryki, 2 żółte papryki, 4 cebule ( duże), 0,7 kg pieczarek, 5 pomidorów ( większych i bardzo czerwonych), sól, pieprz, 3 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżeczki ostrej papryki, 5 liści laurowych, 1 łyżeczka ziela angielskiego Wykonanie: Pieczarki kroimy w plastry, cebule w piórka a pozostałe warzywa i kiełbasę w kostkę

Już od jakiegoś czasu nosiłam się z zamiarem zrobienia własnej białej kiełbasy. Kiełbasę zrobiłam. Jest rewelacyjna. Zastanawialiśmy się z mężem co musi być w białej kiełbasie ze sklepu skoro nasza mimo użytego również tłustego mięsa wygląda zupełnie inaczej ( jest chuda ). Chyba lepiej nie zgłębiać tego tematu. Czasu jest jeszcze sporo, więc proponuję zrobić domową białą kiełbasę - jest naprawdę smaczna(...)zimna wodę i wyrabiamy masę mięsną około 20 minut. Przystawką do maszynki napychamy osłonki jelitowe masą mięsną ( jelita muszą być wypłukane z soli i namoczone w letniej wodzie ). OtrzymanĄ kiełbasę parzymy w wodzie około 30 – 40 minut ( 80 – 90 o C ) Błędem jest gotowanie. Po wyjęciu z wody można podsmażyć o cebulką. Podajemy według uznania z chrzanem lub musztarda. SMACZNEGO

gotowany przez wiele godzin jarmuż zmienia kolor z zielonej na brunatną. Do potrawy podajemy piwo. Składniki 1 i 1/2 kg jarmużu 2 duże cebule łyżka smalcu 500 g cienkiej kiełbasy (u nas Senatorska) 200 g metki cebulowej 1/2 l bulionu wołowego 2 czubate łyżki płatków owsianych 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego sól ,pieprz Przygotowanie   Normal 0 21 false false(...)samymi palcami). Liście myjemy i blanszujemy 5 min w osolonym wrzątku. Odcedzamy ,przelewamy zimną wodą ,drobno siekamy. Cebule kroimy w grubą kostkę ,smażymy na złoto na rozgrzanym smalcu. Kiełbasy nakłuwamy wykałaczką ,z metki robimy kulki. Jarmuż ,kiełbasy ,kulki metki przekładamy do cebuli ,zalewamy bulionem i dusimy na małym ogniu 30 min. Po tym czasie kiełbasę i metkę wyjmujemy i dusimy

Mamy dla Was kolejną propozycję na wielkanocny stół. Tym razem pyszny żurek na wędzonce z białą kiełbasą i jajkiem Składniki: - 270 g boczku wędzonego - 300 g kiełbasy białej - 2 cebule - 1 łyżka masła - 1,5 l wody - 500 ml zakwasu na żurek - 2 ząbki czosnku - sól, pieprz - majeranek - 5 kuleczek ziela angielskiego - 2 liście laurowe - 8 jajek Porcja(...)osoby. Do garnka wkładamy kiełbasy i zalewamy zimną wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Jak woda się zagotuje to gotujemy ok. 30 minut. W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy boczek pokrojony w kostkę i posiekany czosnek. Jak boczek nam się przyrumieni to całość przekładamy do gotującej

suszoną papryką, i dodając samego cząbru. Przez chwilę nawet zastanawiałam się czy to nadal jest jeszcze ljutenica, ale uznałam, że owszem, moja zmodyfikowana wersja :) Pizza z ljutenica i wiejską kiełbasą A tak wygląda mój bałkański sosik i proces jego  przygotowania: Ljutenica Pizza z ljutenicą i wiejską kiełbasą okazała się prawdziwym daniem fusion i, powiem nieskromnie, smakowała znakomicie :) Pizza(...)ljutenicą i wiejską kiełbasą Składniki: CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej na pizzę typ 500 2 dag świeżych drożdży ok. 2/3 szklanki letniej wody łyżeczka oliwy z oliwek szczypta cukru troszkę mniej niż pół łyżeczki soli 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku masło do wysmarowania blaszki o wymiarach 40x26 cm OBŁOŻENIE: Prawie pół „dżemowego” słoiczka domowej ljutenicy – swoją zrobiłam według przepisu Pyzy

gotuję. Jeśli ktoś zechce skorzystać  z tego przepisu, a nie przepada za zupami bardzo gęstymi, powinien dodać mniej grochu, albo więcej wody. Grochówka na wędzonym udku i kiełbasie Składniki: 1 wędzone udko kurczaka 2 szklanki łuskanego grochu 3 ziela angielskie liść laurowy marchew pietruszka kawałek korzenia selera 3 średnie ziemniaki łyżka oleju – jak najmniej, żeby tylko kiełbasa się(...)przypaliła duży ząbek czosnku średnia cebula 30 dag kiełbasy śląskiej sól pieprz kminek mielony majeranek Wykonanie: Udko zalałam około dwoma litrami wody (pewnie było nawet troszkę więcej, ale zapomniałam odmierzyć zanim wlałam do garnka), zagotowałam, dodałam ziele angielskie i liść laurowy. Groch opłukałam i dodałam do rondla (nigdy nie namaczam grochu, a i tak ładnie się rozgotowuje). Kiedy  mięsko

ilość rosołu, w 9 litrowym garnku. Więc i mięsa mieliśmy sporo. Jeśli wy macie mniej, to odpowiednio przeliczcie sobie proporcje. Przy okazji chcemy zarekomendować wam mieszanki przypraw od Dobrej Kiełbasy . Nie raz już o samych mieszankach, jak i o Dobrej Kiełbasie wspominaliśmy, bo wspominać warto. Mają fantastyczne produkty, w które każdy powinien się zaopatrzyć. Chociażby po to, żeby jeść zdrowiej(...)cebula 1 duży ząbek czosnku 1 bułka (najlepiej sucha) 5 łyżek bułki tartej 1 jajko ok. 230 ml wody po gotowaniu boczku 55 g przyprawy "Pasztet domowy" od Dobrej Kiełbasy Boczek gotujemy w niewielkiej ilości wody z 1 liściem laurowym i 3 kulkami ziela angielskiego. Bułkę solidnie namaczamy w wodzie. Mięso z rosołu, boczek, cebulę i czosnek mielimy w maszynce

Wędliny domowe przygotowujemy w miarę naszych potrzeb na różne sposoby. Kiełbasa Mielonka to domowy przysmak, który przygotowujemy regularnie w słoikach. Domowa pyszna mielonka drobiowa lub mielonka wieprzowa nie ma nic wspólnego z produktami sklepowymi, które są z reguły najniższego sortu z produktów MOM, aromatów, barwników i tym podobnych sztucznych dodatków. To taki produkt, który w sklepie raczej omijamy, gdyż(...)należy zamoczyć w osolonej wodzie na ok. 15 minut (1/2 szklanki soli na 1 litr wody o temp. ok. 25 stopni), potem bez problemu nadziewa się je masą mięsną, kiełbasa wygląda jak ze sklepu, gdyż ma bardzo regularny kształt. Nasza domowa mielonka jest ze 100% mięsa wieprzowego, a przygotowana w osłonkach lepiej sprawdza się na kanapkach niż ta ze słoika

ziemniaków i marchwi. Właśnie z powodu braku w niej jakiegokolwiek mięsa była nazywana ślepą. Przygotowywana przeze mnie zupa jest nie do końca ślepa, ponieważ dokładam do niej dobrze wysmażoną kiełbasę. Składniki 1 kg ziemniaków 0,5- 0,7 kg marchwi 2 cebule 3 kawałki kiełbasy sól, vegeta, maggi margaryna do podsmażenia kiełbasy i cebuli Sposób Ziemniaki ugotować z marchewka(...)odpowiednią ilość wywaru w której warzywa się gotowały, tak aby zupa nie była za gęsta, ale jednocześnie nie za rzadka. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i cebulę.  Usmażoną kiełbasę z cebulą i tłuszczem wlać do zupy, całość zagotować. Latem dodaję do gotujących się ziemniaków z marchewką liść maggi, natkę pietruszki i selera związane nitką

Zapiekane ziemniaki z kiełbasą i warzywami przeniosły mnie do lat dziecinnych smakami. Pamiętam jak często babcia takie danie w piecu przygotowywała i swoim wnukom podawała. Zapiekanka prosta jest do przygotowania, a kiełbasa do niej dodana, w ziemniakach schowana, jest dobrze upieczona, soczysta, a nie spieczona.  Składniki: 0,5 kg obranych surowych ziemniaków, 300 g kiełbasy wędzonej z linii Nove(...)rzepakowego, 2 gałązki świeżego rozmarynu, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku. Przygotowanie: Ziemniaki kroimy na talarki, gałązkę tymianku drobno siekamy, pora i cebulę kroimy w plasterki. Kiełbasę kroimy na plasterki o grubości ok. 3 cm (można wcześniej ściągnąć skórkę, która odchodzi bardzo łatwo). Do dużej miski przelewamy olej dodajemy tymianek, ½ łyżeczki soli i mieszamy. Przekładamy do miski

Zagęszcza go nie tylko zakwas ale i ziemniaki i śmietana. Doskonały nie tylko na świąteczne obiady. Składniki: 500 ml zakwasu na żur 1,5 l wody 200 g białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku 1-2 cebule 500 g ziemniaków 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 20 ziaren pieprzu 1 łyżka majeranku 3 ząbki czosnku sól pieprz 3 łyżki(...)łyżki chrzanu tłuszcz do smażenia 4 jajka ugotowane na twardo Wykonanie: Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wodę zagotować, wrzucić do niej kiełbasę i boczek a następnie zaparzać nie dopuszczając do wrzenia przez około 40 minut. Ja zaparzam więcej boczku ponieważ będę go wykorzyustywać do upieczenia babki ziemniaczanej. Mięso i kiełbasę wyjąć z wywaru

każdym razem jak coś robię z kapusty zastanawiam się dlaczego tak rzadko bo przecież kapusta to świetne warzywo. Dziś przepis na czerwoną kapustę z czarną fasolą i kiełbasą. W zasadzie czarną fasolę można zastąpić jakąkolwiek inną fasolą i tak wyjdzie rewelacyjnie. Danie to wygląda niezbyt zachęcająco,ale jest pyszne. Składniki: mała główka czerwonej kapusty 250 g czarnej fasoli(...)kiełbasy 4 cebule przecier pomidorowy 1 łyżeczka cukru sól chilli liście laurowe ½ łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki cząbru 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka kminku ½ łyżeczki sumaku Wykonanie: Fasolę namoczyć przez noc w wodzie,a następnie ugotować do miękkości w małej ilości wody z solą, 1 łyżeczką cząbru, liściem laurowym i łyżeczką cukru. Kapustę poszatkować i ugotować

świętach należy wyjeść wszystko co pozostało :D Nam zostały 2 surowe białe kiełbaski. Wpisałam w Google " biała kiełbasa przepisy" i pooglądam zdjęcia... oprócz gotowanej, pieczone, smażonej po prostu kiełbasy, można zrobić szaszłyki oraz PIEROGI  (pierogi mazurskie) tak więc dziś na obiad: Pierogi z białą kiełbasą z sosem rzeżuchowym SKŁADNIKI: 2 białe kiełbasy (my mieliśmy swojskie, pikantne) 1 białko(...)mała cebulka szczypta soli, szczypta pieprzu 0,5 kg mąki łyżka oleju ciepła woda garść ściętej rzeżuchy jogurt naturalny kawałek białego sera (ewentualnie) łyżka majonezu Surową białą kiełbasę sparzamy wrzątkiem. Ściągamy flak i rozdrabiamy widelcem mięso, dodajemy białko, szczyptę soli i pieprzu oraz zeszkloną na oleju cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę. Odstawiamy na chwile do lodówki. Następnie możemy zrobić

Sezon na grillowanie czas rozpoczynać i na świeżym powietrzu wypoczywać. Pizze więc przygotowałam do której    kiełbasy wędzonej dodałam. Była bardzo gorąca, smaczna i chrupiąca. Upieczona w piekarniku też będzie Wam smakować, wiec warto ją przygotować.  Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej, 100 ml ciepłej wody, 25 g świeżych drożdży, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka(...)soli, sos: 3 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka sosu chili, szczypta cukru, 1 łyżka oleju rzepakowego, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, pozostałe składniki: 100 g kiełbasy wędzonej Nove, 1 łyżka kapary, 100 -150 g startego żółtego sera, 6 szt. pomidorków koktajlowych, kiełki rzodkiewki, świeża pietruszka. Przygotowanie: Ciasto: Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, 50 g mąki

wędlina. Taki schab swego czasu na każde święta przygotowywali moi teściowie. I powiem szczerze, wtedy nie za bardzo mi smakował.. tzn. schab tak, ale przeszkadzałam mi tam ta kiełbasa... a teraz po latach przypomniałam sobie o tym przepisie i postanowiłam zaryzykować... bojąc się tej kiełbasy kupiłam możliwie najlepszą, swojską, wędzoną na ciepło. I .... schab podałam na święta. Efekt przerósł(...)moje oczekiwania, mięso wyszło wyśmienite, rodzinka zachwycona. Polecam :) Składniki - 1.70 kg schabu - kiełbasa cienka dobrej jakości u mnie swojska podwędzana ( długością zbliżona do długości schabu ) - czosnek mielony, kminek mielony, majeranek, papryka czerwona mielona, cebulka suszona, domowa wegeta - olej Wykonanie Przygotowanie potrawy zaczynam od włożenia do zamrażalnika kiełbasy ( kiedy jest zmrożona, jest sztywna i lepiej się nią nabija schab ) Umyty

pół pora - 2 pietruszki - 150g korzenia chrzanu - 2 małe ziemniaki - 2 średnie cebule - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego w słoiku - 1 litr wywaru z szynki gotowanej - 1 litr wywaru z kiełbasy białej i surowej - 3 białe kiełbasy - 2 kiełbasy surowe - 4 łyżki śmietany - 3 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 5 ziaren ziela angielskiego - przyprawa "Kucharek" do smaku Sposób przygotowania: Przygotowujemy(...)wywary z szynki oraz kiełbasy. Do garnka wkładamy obrane seler, por, pietruszki, korzeń chrzanu oraz cebule. Dodajemy liście laurowe, pieprz czarny, ziele angielskie oraz odrobinę przyprawy "Kucharek". Całość gotujemy do miękkości warzyw dodając w czasie gotowania nasze wywary. Ugotowane miękkie warzywa wyciągamy do miseczki z odrobiną wywaru, zaś z samego wywaru usuwamy ziarna i liście przypraw. Warzywa w miseczce dokładnie

zapraszam na pyszne danie makaronowe, które przygotowuje się błyskawicznie, tak samo błyskawicznie znika z talerza ... Połączenie makaronu i szpinaku znane jest chyba każdemu. Do tej wariacji smakowej dołożyłam smażoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem. Całość skomponowała się w smaczny zestaw.  Polecamy na szybki obiad ... Makaron z kiełbasą i szpinakiem SKŁADNIKI 150 g makaronu Coquillette 200 g kiełbasy podwawelskiej(...)cebula 1 ząbek czosnku 200 g szpinaku mrożonego olej sól i  pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy. Kiełbasę wraz z obraną cebulą kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju wrzucamy kiełbasę i podsmażamy, dodajemy cebulę i czosnek, mieszamy i podsmażamy do zeszklenia. Następnie dodajemy szpinak, całość

Wielkanocą. Jednak u mnie jest cześć niż raz w roku bo bardzo nam taki żurek smakuje. Tym bardziej jeśli jest na domowym zakwasie z jajkiem i pyszną białą kiełbasą. Żurek podany na talerzu Porcelana Bogucice Składniki: 1,5 litra wody 1 mniejsza marchewka kawałek pietruszki kawałek selera 2 ziemniaki liść laurowy ale-raj 2 kulki ziela angielskiego(...)litra zakwasu na żur klik sól, pieprz, majeranek Na każdy talerz 1 jajko ugotowane na twardo kilka plastrów białej kiełbasy Przygotowanie: Do wody włożyć obraną marchewkę, pietruszkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadzić do wrzenia  i gotować około 15 minut, aż warzywa będą al dente. Dodać ziemniaki pokrojone w średnią kostkę i gotować do miękkości. Wyjąć warzywa wlać

Żurek jednoznacznie kojarzy się z Wielkanocą. Najważniejszym jego elementem jest dobry zakwas - oczywiście najlepiej domowy,wyjątkowego smaku nadają suszone grzybki oraz chrzan i nie może się obejść bez białej kiełbasy i gotowanych jaj :) Składniki: ½ kg białej kiełbasy  300 g wędzonych kości schabowych  8 jajek 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera kilka grzybów suszonych 500 ml zakwasu żytniego(...)łyżeczki chrzanu  kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren jałowca majeranek  sól, pieprz Przygotowanie: Warzywa obieramy, myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dokładamy grzyby, nakłutą widelcem białą kiełbasę, kości, ziele angielskie, ziarna jałowca, pokrojony w plasterki czosnek oraz chrzan i gotujemy na małym ogniu około 40 min. W tym samym czasie gotujemy także jajka na twardo, studzimy, obieramy

gości dwa razy w roku - w Boże Narodzenie i właśnie na Wielkanoc. Bardzo polecam! Jeżeli nie mamy wywaru z szynki,  użyjmy  wywaru z parzenia białej kiełbasy - jeżeli to konieczne,  można  go  uzupełnić  dobrym wywarem mięsnym. składniki (6 - 8 porcji) 1 i 1/2 l wywaru w którym parzyła się wędzona szynka ewentualnie biała kiełbasa(...)upodobań i kwaśności barszczu ( ja dodaję 1 - 2 szklanki)   do doprawienia sól, pieprz czosnek  majeranek wg uznania 3-4 łyżki śmietany Do podania ok 250 g białej kiełbasy, sparzonej, w plasterkach po 1/4 - 1/2 ugotowanego jajka na talerz przygotowanie Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę, boczek w kostkę Na patelni zrumienić cebulę, dodać boczek

Jeśli zakwasu jeszcze nie przygotowałaś, to ostatni już dzwonek,  by go nastawić. Po przepis zapraszam  tutaj . Możesz zrobić go na wędzonce lub na wywarze z gotowania białej kiełbasy lub na esencjonalnym wywarze z warzyw. Mój przygotowany jest na warzywnym wywarze, a podany z podsmażona kiełbasą i ugotowanym jajkiem na twardo. Składniki: kilka ziemniaków 1- 2 marchewki pietruszka kawałek(...)zupy razem z zakwasem wlać przez sitko zakwas do gotujacej zupy i wymieszać. Wlewam zakwas przez sitko ponieważ do zakwsu użyłam mąki pełnoziarnistej z otrębami podsmażyć pokrojoną w plasterki kiełbasę lub jeśli gotowałaś wywar na białej kiełbasie pokrój ją teraz w talarki i dodaj do zupy dopraw zupę pieprzem, solą i majerankiem. Dodaj chrzan rozlej barszcz na talerze. Podaj

Przepis dostałam od brata, ale i tak pomajstrowałam w proporcjach :) Żurek przepyszny! Składniki: 300 gramów białej kiełbasy (surowej lub parzonej, ja miałam surową) 500 ml zakwasu na żurek 2 marchewki 1 pietruszka 300 gramów wędzonego boczku 1/4 selera 1 por 1 łyżeczka posiekanej dymki 1 łyżeczka świeżego majeranku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka chrzanu ze słoika  3 listki(...)laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybków sól pieprz Jeśli kiełbasa jest surowa, to należy ją najpierw sparzyć w gotującej wodzie przez 30 minut, na małym ogniu. Woda powinna tylko pykać Marchewki, pietruszkę i seler obieramy, myjemy i wkładamy do garnka Dodajemy wędzony boczek pokrojony na większe kawałki, grzybki, kiełbasę, czosnek, dymkę, świeży majeranek (suszony będzie

wyobrażam sobie Świąt Wielkanocnych bez białej kiełbasy. Tradycyjnie wyląduje w żurku, ale w tym roku podam ja również pieczoną. Zapach, który wydobywa się podczas pieczenia, dodatkowo zwiększy apetyt moich domowników, co mam nadzieje pozwoli mi zebrać ze stołu tylko puste naczynia. A wy macie swoje ulubione sposoby na biała kiełbasę? SKŁADNIKI: 500 g surowej białej kiełbasy 1 duża cebula ostra(...)musztarda majeranek olej A jak to zrobić: Cebulę pokroić w cienkie piórka i wysypać na dno naczynia do zapiekania. Ułożyć na niej pęta kiełbasy, które nakłuć wykałaczką (aby podczas pieczenia nie popękały) i z wierzchu posmarować musztardą. Całość oprószyć majerankiem i skropić olejem. Wstawić do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 60 minut. Podawać bezpośrednio po wyciągnięciu z pieca. Idealnym dodatkiem

karę "iż przez 6 tygodni panował nad mięsem morząc żołądki ludzkie słabym posiłkiem swoim". Odkąd żur wkroczył do świątecznego menu przyrządza się go na wywarze mięsnym. Najczęściej na żeberkach, kiełbasie lub wędzonym boczku. Żurek podawany jest z jajkami, białą kiełbasą, skwarkami z boczku. Taką bogatą wersję nazywano wcześniej białym barszczem. Jaka obecnie jest różnica między tymi zupami? Niektórzy twierdzą(...)zamiennie. Żurek świąteczny Żurek, to obowiązkowa pozycja na naszym wielkanocnym stole. Z tym postnym łączy go jedynie zakwas. Reszta jest prawdziwie świąteczna. Gotowany na wędzonym boczku, wzbogacony o białą kiełbasę, obficie doprawiony majerankiem. Jeżeli żurek podaję na świąteczne śniadanie rezygnuję z ziemniaków, żeby nie był zbyt syty. Jeśli chcecie ugotować żurek z ziemniakami, należy dodać je przed dodaniem zakwasu

Czasami zdarza nam się że nie dysponujemy mięsem a musimy szybko przygotować solidne gorące danie .Taki problem możemy rozwiązać jeśli mamy w lodówce kiełbasę ,przecier pomidorowy, cebulę i jabłka .Z takich składników w ciągu 15 minut powstanie przepyszny gulasz , który polecam do wypróbowania. składniki na 3 porcje 40 dag kiełbasy 2 cebule łyżka oleju 5 czubatych łyżek przecieru pomidorowego kminek(...)jabłka sól majeranek przepis Kiełbasę kroimy w kostkę. Cebulę w piórka lub kostkę i przesmażamy ją na tłuszczu ale nie rumienimy.Następnie do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę i całość przesmażamy , dodajemy koncentrat pomidorowy ,szklankę wody i trochę kminku całość chwilę podgotowujemy . Jabłka obieramy , wydrążamy gniazda nasienne  i kroimy w kostkę , dodajemy do  kiełbasy i gotujemy razem do miękkości

Pyszny, kolorowy z mnóstwem witamin bigos z cuknii z dodatkiem papryki, pomidorów, pieczarek i kiełbasy z boczkiem to znakomite danie idealne na obiad lub gorącą kolację. Prosty w przygotowaniu bigos najlepiej smakuje podany z pieczywem. składniki na 6 porcji 3 małe cukinie 3 pomidory 2 papryki czerwone 1 cebula 15 dag pieczarek 30 dag kiełbasy cienkiej 30 dag boczku wędzonego(...)szczypta ostrej czerwonej papryki szczypta czosnku granulowanego sól pieprz przepis Kiełbasę , boczek i cebulę kroimy w kostkę a pieczarki razem z trzonkami w plastry. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek i na nim smażymy pokrojoną kiełbasę z cebulą ,a  gdy boczek się wytopi dorzucamy pokrojone pieczarki i całość mieszamy. Małe umyte cuknie kroimy razem ze skórką w kostkę , paprykę

Wielkanocny żurek na zakwasie o charakterystycznym lekko kwaśnym smaku i niezwykłym aromacie, to jedno z ważniejszych dań w moim domu podczas świąt a podany z białą kiełbasą, plastrem boczku i jajkiem na twardo smakuje wyjątkowo pysznie . składniki na 4 porcje marchew pietruszka cebula 3 ząbki czosnku 15 dag wędzonego boczku 4 białe parzone kiełbasy 4 jajka ugotowane na twardo(...)litra zakwasu na żurek ( przepis tutaj ) kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu łyżka suszonego majeranku sól przepis Wędzony boczek oraz białą kiełbasę kroimy w plastry. Do garnka przekładamy obraną marchew, pietruszkę, cebulę oraz czosnek i wlewamy około litr zimnej wody, dodajemy również pokrojony w plastry boczek i całość zagotowujemy. Do gotującej się zupy dodajemy przyprawy

Królują białe barszcze i żurki, czasem z niewielkim dodatkiem chrzanu. W tej zupie to własnie chrzan stanowi podstawową nutę smakową. Bardzo zdecydowaną i jednocześnie orzeźwiającą. Idealnie uzupełnia smak białej kiełbasy i jajek. Polecam :) Składniki: około pół kg wędzonki (np. boczku wędzonego), 2 większe marchewki , 2 większe  pietruszki , ćwierć średniego selera , około 15 cm zielonej części pora , 2 duże liście(...)Marchew, pietruszkę i seler obrać, opłukać, por oczyścić i opłukać - włożyć do gotującego się wywaru. Wszystko razem gotować cały czas na niewielkim ogniu do miękkości warzyw. Na końcu włożyć kiełbasę i parzyć ją przez około 10 minut - wywar powinien bardzo delikatnie wrzeć, podobnie jak gotujący się rosół. Biała kiełbasa nie powinna gotować się, lecz parzyć. Wtedy pozostanie soczysta i jednocześnie

dodajemy peklosól,czosnek,cukier oraz przyprawy i dokładnie mieszamy. Zostawiamy na około 12 godzin w chłodnym miejscu ( 4-6 C ). Jelita moczymy w letniej wodzie 2 godziny przed nadziewaniem kiełbas. Na maszynkę zakładamy lejek do kiełbas,nakładamy na niego jelito uważając ,aby go nie uszkodzić. Masę kiełbasianą wkładamy do maszynki i nabijamy ją jelita. Następnie wędzimy około 4 godzin(...)wędzarni. Do wędzenia stosujemy drewno drzew liściastych np. buk,musi ono być  suche. Pod koniec wędzenia możemy dodać do paleniska kilka gałązek jałowca,aby nasza kiełbasa miała piękny jałowcowy zapach. Gdy ktoś nie posiada wędzarni może też oczywiście upiec ją w piekarniku,grillu czy po prostu ją ugotować. Kiełbasa ta pachnie i smakuje znakomicie! Warto się trochę potrudzić, zostanie

Plasterki kiełbasy smażone z cebulką. Składniki : 20 dkg kiełbasy  ( dobrej jakości ) 1 średnia cebula 2 łyżki oleju sól musztarda kilka kromek chleba Sposób wykonania : Cebulę obrać, opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Kiełbasę pokroić na desce w plastry . Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, wsypać pokrojoną cebulę i kiełbasę , smażyć kilka minut, aż cebula się zeszkli a kiełbasa zarumieni. Dosolić

moim pierwszym zamierzeniu w zapiekance miały być brokuły i nie chciałam z nich rezygnować. Porcja na 4 osoby. SKŁADNIKI Farsz 1 brokuł 10 średnich ziemniaków 400 g podwędzanej kiełbasy 1 por Beszamel 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 400 ml mleka 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Ponadto 250 g sera żółtego przyprawy: oregano, majeranek, zioła prowansalskie masło(...)ziemniaki umieścić w garnku z osoloną wodą, gotować około 5 minut (żeby lekko zmiękły, ale się nie rozpadały). Brokuła ugotować na parze (ewentualnie w wodzie) przez około 3 minuty. Kiełbasę pokroić w plastry. Por umyć i pokroić białą część w talarki. Beszamel: W garnuszku rozpuścić masło, dodać mąkę, dobrze wymieszać żeby nie było grudek. Mieszając łyżką wlać mleko, doprawić solą

Chciałabym Wam dzisiaj zaproponować pomysł na zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i cebulką. Danie to ma wiele plusów, przede wszystkim jest tanie, po drugie jest bardzo syte, a po trzecie smakuje wyśmienicie. Jedyną wadą tej zapiekanki jest to, że nie da się jej pokroić na kawałki, za to nakładamy ją łyżką. Pomyślmy z drugiej strony, czy to taka wada?;-) Składniki(...)ziemniaków, 1kg kiełbasy (np. śląska), 3 duże cebule, 3-4 ząbki czosnku, 200 ml śmietany, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 jajko, 150g sera żółtego, oliwa, sól, pieprz, majeranek lub bazylia, oregano Przygotowanie: 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki o grubości ok 0,5cm lub w ćwiarteczki. Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i pozostawiamy do przestygnięcia. 2. Czosnek

nigdy nie próbowałam ich zrobić z kalafiora. Aż do dziś! Eksperyment okazał się bardzo udany. Kluseczki są dość miękkie, z posmakiem kalafiora. Idealne z okrasą z cebulki i kiełbasy. Zapraszam do wypróbowania!   Składniki: kluski: Duży kalafior łyżeczka cukru łyżka masła maka pszenna jajko sól biały pieprz okrasa: łyżka masła klarowanego 2 białe cebule 2 kiełbasy śląskie Sposób przygotowania: Kalafior(...)gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki cukru. Kalafior odsączamy i miksujemy na gładko dodając łyżkę masła. Studzimy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego. Cebule drobno siekamy, kiełbasę kroimy w kostkę. Cebule szklimy na maśle i dodajemy kiełbasę. Przesmażamy razem. Mus z kalafiora łączymy z jajkiem i mąką pszenną tworząc gęste ciasto. Ilość mąki zależy od wielkości kalafiora

Taką białą kiełbasę można upiec w piekarniku lub na grillu. Pamiętajmy, że jeżeli chcemy upiec czosnek to oczywiście pieczemy główkę w całości. Ponadto tak zrolowaną kiełbasę łatwiej jest odwracać na grillu :-) Składniki: 5-8 lasek białej kiełbasy (nie mogą być oddzielone) 3 łyżki oleju szczypta papryki słodkiej szczypta suszonego tymianku Dodatkowo: patyczki do szaszłyków (najlepiej metalowe bo są dłuższe) czosnek(...)Wykonanie: Kiełbaski zwijamy w rulon i przedziewamy patyczkami do szaszłyków (tak jak na zdjęciu) Kiełbaski nacieramy olejem i posypujemy papryką i tymiankiem. Wokoło kiełbasy można rozrzucić nieobrany z łupin czosnek i piec go razem z kiełbasą. Taki upieczony czosnek łatwo można wycisnąć z łupinki, ponadto ma dużo delikatniejszy smak niż świeży czosnek.Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Świetna niemiecka kiełbasa cielęca, delikatna w smaku, lekko pachnąca goździkami, przyprawiana pietruszką i szczypiorkiem. Najsmaczniejsza podawana na gorąco zaraz po ugotowaniu. Popijać piwem :) Polecam! Przepis z  książki "Domowy wyrób kiełbas" Susan Mahnke Peery i Charles G. Reavis. składniki (na 1 kg surowej kiełbasy) 850 g cielęciny -  Ø  5 125 g tłuszczu wieprzowego (użyłam podgardla(...)ręką. Wstawić na pół godziny do lodówki. Schłodzony farsz ponownie zmielić w maszynce z drobnym sitkiem  Ø 5 .  Na maszynkę nałożyć wkładkę dystansującą i końcówkę do nadziewania kiełbas. Końcówkę posmarować smalcem, nałożyć trochę masy, uruchomić maszynkę , tak aby nieco masy wyszło przez końcówkę do nadziewania. Teraz naciągnąć na końcówkę jelito, zawiązać je na końcu i zacząć nadziewać. Najlepiej

oraz osób starszych. Zastosowanie kopru w kuchni przy przygotowywaniu potraw tłustych i ciężko strawnych, pomoże nam w trawieniu i zapobiegnie niepożądanym wzdęciom.  SKŁADNIKI 1,5 kg białej surowej kiełbasy  ząbek czosnku 5 łyżek oleju z oliwy łyżeczka nasion kopru włoskiego papryczka chili ( niekoniecznie ) 1 kg ziemniaków  SPOSOB PRZYGOTOWANIA Na dużej patelni podsmażyć obustronnie  kiełbasę na oleju(...)oliwek. Wyjąć na chwilę i na tej samej patelni z dodatkiem ząbka czosnku umieścić pokrojone w kostkę ziemniaki.  Posypać koprem włoskim, posolić do smaku, ułożyć podsmażoną kiełbasę w ten sposób, aby przylegała do patelni.  Przykryć całość przykrywką i dusić do ugotowania. ( około pół godziny ) Po pierwszych pięciu minutach duszenia ponakłować  wykałaczką kiełbasę, aby wyleciał z niej

uwielbiam włoską kuchnię? Za jej prostotę i świeże składniki. Dzisiejszym daniem jest makaron typu gramigna z białą kiełbasą w kremowym sosie. Danie jest pyszne, treściwe i szybkie w przygotowaniu. Polecam wszystkim miłośnikom makaronów. Czas przygotowania: 15 min. Porcja dla 4 osób Koszt przygotowania: 16,00 zł SKŁADNIKI: 300 g włoskiego makaronu Gramigna 3 białe kiełbasy parzone 400 ml śmietany(...)łyżki masła 80 g sera Grana padano natka pietruszki bazylia suszona sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Wstawiamy do gotowania wodę na makaron . Białą kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy białą kiełbasę. W między czasie wstawiamy makaron do gotowania na ok 7 min. Do podsmażonej kiełbasy dodajemy suszoną bazylię i śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem

Najgorsze jest to, jak dostaniesz coś od kogoś, tak z dobrego serca, a Ty nie masz pojęcia co z tym zrobić. Ojciec przywiózł od jakiegoś gospodarza, pęto, ogromne pęto kiełbasy z dziczyzny. Ponoć jest tam trochę sarniny i dzik. Pachnie to to ładnie, ale nie lubię pracować z czymś, czego nie znam, bo nie wiem tak do końca(...)się zachowa. Dlatego na łatwiznę idę dziś i po prostu zrobię zapiekankę. Czego użyję: -pęto ok 500 gr kiełbasy wędzonej z dziczyzny -ok 400 g wołowiny -ziemniaki usmażone w skorupce w piekarniku skropione oliwą bez przypraw (1h pieczenia) -starte oregano, tymianek, czosnek niedźwiedzi -dwa ząbki czosnku -papryka czerwona mielona -sól, pieprz -Edam w kostce -por część biała -cebula -białe półwytrawne

twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wędliny Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy(...)Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Pieczywo Schiacciata, toskański chlebek Wiejski chleb francuski z suszonymi pomidorami Pomidorowy jasny chleb orkiszowy z sezamem Świąteczny chlebek cytrynowo-rozmarynowy Chleb tygrysi (dutch crunch bread) Najłatwiejszy chleb żytni na zakwasie Chleb razowy orkiszowo-żytni ze słodem

najbardziej wybredne podniebienia. Inspiracja  Straga.pl . Na blogu znajdziecie również inne przepisy na pyszne domowe wędliny: Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy(...)Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina Czas przygotowania: ok 11 dni Składniki: 1200 g schabu wieprzowego bez kości 1/2 szklanki cukru niepełni 1/2 szklani soli 1/2 łyżko stołowej peklosoli 1,5 łyżki suszonego majeranku

pieczenia i garnek. Inspiracja  Cincin.cc . Na blogu znajdziecie również inne przepisy na pyszne domowe wędliny: Schab ze słoika w pikantnej panierce Schab w majeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Terrina z golonki Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy(...)Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Domowe chorizo, czyli hiszpańska kiełbasa Domowa pasztetowa Polędwica wileńska Domowy baleron Czas przygotowania:  marynowanie 7 dni, parzenie 120 minut Składniki: 1 kg schabu karkowego 1,5 litra wody 50 g cukru 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 10 ziarnek  pieprzu

Inna wersja zapiekanki makaronowej, tym razem wykorzystamy drobny makaron i białą kiełbasę.     Składniki: -4 białe kiełbasy -10 dkg makaronu "chińskiego" ( 3 minutowy ) -2 jajka -1/2 papryki -kawałek pora -żółty ser - ok. 5 dkg -2 czubate łyżki jogurtu naturalnego -3 łyżki mąki pszennej -odrobina sody oczyszczonej -sól, pieprz    Kiełbasę gotujemy i studzimy.    Makaron(...)gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy.    Przelewamy zimną wodą i odsączamy.    Paprykę, pora i żółty ser drobniutko kroimy.    Z wystudzonej kiełbasy zdejmujemy osłonki i kroimy w ukośne plasterki.    Odsączony makaron kroimy .    Z białek ubijamy pianę.    Do żółtek dodajemy jogurt, miksujemy, dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i  miksujemy

średnia pietruszka; 1/4 korzenia selera; Biała część pora; 4 średniej wielkości ziemniaki; 2 liście laurowe; 5 ziarenek ziela angielskiego; 2 ząbki czosnku; 2 litry zimnej wody; 2 śląskie kiełbasy o wadze około 250 g + ewentualnie olej do podsmażenia; 250 - 500 ml domowej roboty zakwasu na żurek ; Łyżeczka majeranku; 1/2 łyżeczki cukru; 125 ml gęstej, kwaśnej śmietany do zup o zawartości(...)zalać 2 litrami zimnej wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie i 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku. Gotować na średnim ogniu, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie. W międzyczasie kiełbasę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na gorącej patelni. Gdy ziemniaki i marchewka będą miękkie, do zupy dodać kiełbasę, chrzan, cukier, majeranek i wlać zakwas. Gotować przez około 5 minut

Tarta farmerska... Złocisty spód z kruchego ciasta. Farsz z kapusty, podsmażonej kiełbasy i cebuli. Całość zalana mieszanką śmietanowo-jajeczną. A na wierzchu cienkie plasterki ziemniaków. Pycha!   Składniki: Ciasto: 120 g mąki pszennej; 60 g margaryny; 1 żółtko jaja; 1 łyżka zimnej wody; Szczypta soli. Farsz: 300 g białej kapusty; 250 g dobrej jakości kiełbasy; 1 cebula; 1 ząbek czosnku(...)wrzucić do gorącego, osolnego wrzątku i gotować przez 10 minut (ja gotowałam razem z kapustą). Odcedzić. Wystudzić. Obrać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Na rogrzany na patelni olej (1 łyżka) wrzucić pokrojoną kiełbasę, chwilę podsmażać po czym dodać pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i tymianek. Pod koniec smażenia

mąki pszennej; 4 łyżki sezamu; 150 g zimnej margaryny; 1 łyżeczka soli; 1/3 szklanki zimnej wody. Nadzienie: 1 duża, czerwona papryka; 1 duża, żółta papryka; 100 g kiełbasy chorizo; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 jaja; 1 ząbek czosnku; 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki w proszku; 1 łyżeczka ziół prowansalskich; 1 łyżka oleju; Sól; Pieprz. Sposób(...)minut, aż masa się zapiecze i lekko zgęstnieje. Po upieczeniu quiche odstawić na około 5 minut do lekkiego wystudzenia i związania się masy. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Kiełbasę chorizo można zastąpić węgierską kiełbasą paprykową lub inną dobrej jakości kiełbasą ( w tym ostatnim przypadku można dodać do usmażonej kiełbasy i papryki dodatkową łyżeczkę słodkiej lub ostrej papryki w proszku). Szklanka

żółtej (żółta i zielona razem do 100 g) 100 g cukinii zielonej 250 g (pół kartonika) soku zagęszczanego pomidorowego (dałam: Tomatera Primo Gusto) 1/2 łyżeczki cukru kawałek (60 g) kiełbasy podwawelskiej (ok. 7 cm)  sól, pieprz, oregano, bazylia, chili (ok. 1/2 łyżeczki, zależy jak ostro lubicie) lub ostra papryka ew. w przypadku świeżej papryki 0,5 szklanki bulionu Przygotowanie(...)Kiełbasę pokroić w plasterki i upiec w piekarniku (mocno przypiec), następnie pokroić w mniejsze cząstki według uznania. (Jak komuś nie przeszkadza tłuszcz może pokrojoną kiełbasę podsmażyć na patelni). 2. Na maśle w garnuszku podsmażyć cebulkę, dodać pokrojone w kostkę papryki (ja używałam mrożonych więc puściły wodę), cukinię (również pokrojoną w kostkę). W tym miejscu ewentualnie można dolać pół szklanki bulionu

czasie uroczystego obiadu 25 grudnia. Lasagne bożonarodzeniowa to tak naprawdę lasagne alla bolognese w wersji de lux - mielona wołowina w sosie pomidorowym została tu wzbogacona o rewelacyjny dodatek kiełbasy i pieczarek  i dopełniona trzema rodzajami sera (święte włoskie trio - mozzarella, ricotta i parmezan). Na pewno nie jest to la cucina povera , ale przecież to Święta - w tym okresie(...)takie jak różne uroczystości czy rodzinny niedzielny obiad. Pamiętajcie, że kiedyś w południowych Włoszech mięso nie było codziennością, lecz stanowiło rarytas.  Pierwszy raz przygotowałam sos bolognese z dodatkiem kiełbasy i pieczarek i muszę przyznać, że efekt jest genialny! Na pewno wykorzystam ten patent jeszcze nie raz, nie zawsze robiąc lasagne, a czasem po prostu mieszając sos ze spaghetti . Lasagne

Dzień dobry, Chleb andaluzyjski to, wbrew nazwie, nie bochenek wytwarzanego w Andaluzji chleba, lecz przepyszna przekąska tapas przygotowana z kiełbasy chorizo i cieciorki. Nie mam pewności, czy jest to oryginalny hiszpański przepis (choć moja książka z przepisami na tapas tak twierdzi), ale wiem na pewno, że chorizo i ciecierzyca są częstymi składnikami tapas, a ich łączenie jest popularne w kuchni(...)hiszpańską tradycją i temperamentem dla 4-6 osób czas przygotowania: 20 min. Składniki: 6 łyżek oliwy  2 łyżki octu z sherry lub białego octu winnego 250 g kiełbasy chorizo w pętku 1 cebula 2 puszki ciecierzycy posiekana natka pietruszki sól, pieprz wiejski chleb do podania Przygotowanie: 5 łyżek oliwy wymieszaj z octem, solą i pieprzem. Kiełbasę chorizo obierz

Popularne jednogarnkowe danie kuchni węgierskiej, bardzo sycące i aromatyczne. Głównym jego składnikiem są papryki, pomidory i podsmażona kiełbasa. Ja dodaję również cukinię :) Składniki: 400 g kiełbasy 2 cebule 4 pomidory 6 papryk (różne kolory) cukinia 500 g passaty pomidorowej łyżka słodkiej papryki suszonej sól, pieprz, ew. chilli Paprykę, cebulę, pomidory i cukinię pokroić w większą kostkę. Kiełbasę pokroić na talarki(...)połówki. W dużym szerokim garnku podsmażyć kiełbasę, aż się zrumieni a tłuszcz wytopi. Przełożyć ją na talerz. W tym samym garnku podsmażyć cebulę, dodać suszoną paprykę. Następnie wrzucić pokrojone papryki i cukinię, smażyć kilka minut. Dodać pomidory i całość poddusić na średnim ogniu. Wlać passatę, doprawić i nadal gotować, aż warzywa zmiękną. Dodać podsmażoną wcześniej kiełbasę, wymieszać. Przelać na talerze

mój wybór padł na coś zupełnie innego niż tradycyjne zupy, które często goszczą na moim stole. Pyszna, lekka i wiosenna zupa z dodatkiem rewelacyjnego makaronu i naszej polskiej białej kiełbasy. Czy może być coś smaczniejszego? Nie sądzę! Składniki : * włoszczyzna * porcja rosołowa z kurczaka * 2 surowe białe kiełbasy  * fasolka szparagowa zielona * 2 pomidory * kilka pieczarek  * łyżka oliwy z oliwek(...)świeża natka pietruszki * szklanka makronu conchiglie rigate Malma  * sól, pieprz do smaku Przygotowanie : Przygotować wywar na porcji, włoszczyźnie i białej kiełbasie. Przyprawić, mięso odłożyć a ugotowaną kiełbasę pokroić w plastry. Na łyżce oliwy poddusić pomidory pokrojone w ósemki oraz plasterki pieczarek, dodać do wywaru razem z fasolką. Dodać makaron i gotować do miękkości. Zupę podawać z pokrojoną białą kiełbasą

Naleśniki wiejskie z kiełbasą i cukinią Wytrawne naleśniki zapiekane z serem i pysznym farszem, to jeden z naszych ulubionych obiadów. Robi się je szybko i sprawnie, a smakują wyśmienicie. Naleśniczki polecam podać z pikantnym ketchupem i domowym sosem czosnkowym.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki(...)łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: 1 cebula 2 kiełbasy (u mnie polska wędzona i drobiowa) 1 młoda cukinia 1 kulka mozzarelli 1 łyżka posiekanej pietruszki sól. pieprz Dodatkowo: olej do smażenia 2 łyżki startego sera żółtego sos czosnkowy – do polania PRZEPIS TUTAJ     *** Cebulę podsmażamy na oleju, gdy się zeszkli dodajemy

szybko stała się popularna jako danie proste, sycące i idealne na chłodne dni. Tradycyjne Składniki i Sposób przygotowanie Faasolka po bretońsku składa się z kilku podstawowych składników: białej fasoli, kiełbasy, boczku, cebuli, czosnku, przecieru pomidorowego oraz przypraw takich jak liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Fasola jest wcześniej namaczana, a potem gotowana do miękkości. Następnie dodaje się do niej podsmażoną(...)kiełbasę, boczek i cebulę, a całość dusi się w pomidorowym sosie z dodatkiem przypraw. Efektem jest gęste, aromatyczne danie, które można podawać z pieczywem lub jako samodzielny posiłek. Fasolka po warszawsku według Nat’s Odpowiadając na rzucone mi wyzwanie stworzenia własnej wersji tego klasycznego dania, powstała Fasolka po warszawsku według Nat’s, zachowuje duszę tradycyjnej fasolki po bretońsku

Naleśniki z jajkami jak omlet, kiełbasą krakowską i surówką coleslaw to mój pomysł na pyszny i szybki obiad. Całość robi się naprawdę prosto a wizualnie moim zdaniem jest super! Taki naleśnik z omletem i warzywami to pomysł na zbilansowany posiłek, który zawierał będzie i białko i tłuszcze i węglowodany i warzywa. Zapraszam też by zajrzeć na mój tiktok gdzie wstawiam(...)więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS NALEŚNIKI Z JAJKAMI JAK OMLET Składniki na 4 porcje: 4 naleśniki 4 jajka sól pieprz 12 plasterków kiełbasy grubej np krakowskiej surówka typu coleslaw – tutaj przepis olej Jak zrobić naleśniki z jajkami jak omlet: Do naczynia wbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz i roztrzepujemy je dokładnie. Rozgrzewamy dobrą

straganach. Kto lubi takie obiady? Jak przygotować łazanki z młodej kapusty? Składniki: mała młoda kapusta – u mnie ¾ główki (można dać całą) około 220-250 g makaronu łazankowego 1 kiełbasa podwawelska 100 g pieczarek około 1-1,5 litra lekkiego bulionu lub wody sól i świeżo mielony pieprz do smaku 1,5 łyżki suszonych płatków cebuli lub 1 mała cebula(...)niewielka ilość oleju do podsmażenia składników Przygotowanie: Kiełbasę kroimy w kostkę. Na dno garnka lub głębokiej patelni nalewamy niewielką ilość oleju. Podsmażamy naszą kiełbasę i drobno pokrojone pieczarki. Pod koniec doprawiamy całość solą, świeżo mielonym pieprzem i dodajemy suszone płatki cebuli, wszystko mieszamy. Rada: Jeśli używamy świeżej cebuli należy ją najpierw zeszklić i dopiero dodać kiełbasę, pieczarki.  Kapustę drobno

zrobiłam takie pyszne danie obiadowe, które w pewnym stopniu przypominało mi leczo z makaronem A, że leczo bardzo lubimy, również i to danie bardzo nam smakowało. Mamy tutaj podsmażoną kiełbasę z cebulą, sos pomidorowy oraz cukinię. Ja podałam to z makaronem, ale równie dobrze sprawdzi się też ryż. Na 4 porcje: 200-250 g makaronu np penne 1 cebula(...)kiełbasy (u mnie podwawelska) 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów (u mnie z czosnkiem) 250 ml bulionu 2 cukinie płatki chili sól, pieprz oliwa parmezan Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy na półplasterki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dodajemy kiełbasę i smażymy aż do lekkiego przyrumienienia. Następnie na patelnię dodajemy cebulę, smażymy

Pierogi z białą kiełbasą i chrzanem Te pierogi to prawdziwa eksplozja smaku! Delikatne i mięciutkie ciasto wypełnione pysznym i aromatycznym farszem. Przed podaniem możemy je posypać zeszkloną cebulką albo podsmażonym wędzonym boczkiem. Palce lizać.     Składniki: Składniki na ciasto: 200 ml wody 2 łyżki masła 2 szklanki mąki + mąka do podsypania 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki mielonego(...)pieprzu Składniki na farsz: 1 kg surowej białej kiełbasy 1 jajko 1 łyżka chrzanu Przyprawy: sól, pieprz, majeranek suszony     *** Przygotowujemy farsz. Kiełbasę parzymy we wrzątku *** *** Gdy wystygnie obieramy z osłonek i rozdrabniamy widelcem. Wbijamy jajko, mieszamy *** *** Dodajemy chrzan, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem, mieszamy *** *** Przygotowujemy ciasto. Do małego garnka wlewamy wodę, dodajemy masło i gotujemy

podana biała kiełbasa to był strzał w 10! Przepyszna, aromatyczna i świetnie wygląd na stole. Robi się bardzo prosto! Co nam trzeba? 1kg białej kiełbasy parzonej 300 g pieczarek olej rzepakowy tarkowany żółty ser (dowolny, ja użyłam gouda)- około 150 g Sól i pieprz czarny- po 1/4 łyżeczki Robimy! Kiełbasę obgotowujemy 2-3 minuty. Studzimy, obieramy z błonki Robimy wzdłuż(...)żaroodpornym i posypujemy obficie tarkowanym serem. Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach(góra/dół). Smacznego!   Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Biała kiełbasa zapiekana z farszem pieczarkowo-serowym first appeared on Latosiowy

Dzisiaj mam dla Was pyszną i szybką propozycję na obiad - kiełbasa pieczona na kiszonej kapuście. Całe danie jest bardzo szybkie do zrobienia i co najważniejsze bardzo smaczne. Artykuł Kiełbasa pieczona na kiszonej kapuście pochodzi z serwisu Przepiski.pl

fasoli dodając taką z puszki, ale moim zdaniem smak jest wtedy gorszy.   Składniki na zupę fasolową po węgiersku (4-5 porcji): 400 g fasoli Piękny Jaś 300 g kiełbasy podsuszanej typu jałowcowa 2 średniej wielkości papryki czerwone 1 niewielka papryka zielona średniej wielkości marchew cebula 2 litry bulionu (warzywny lub drobiowy) szklanka passaty pomidorowej łyżka koncentratu pomidorowego 2 ząbki(...)czosnek i smaż przez 3 minuty na małym ogniu. Następnie dodaj papryki i marchew. Warzywa smaż kolejne 3-4 minuty. Mogą być lekko twardawe, ponieważ krótko się smażyły. Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż krótko na osobnej patelni. Do garnka wlej bulion, dodaj podsmażone warzywa i gotuj przez około 5 minut. Po tym czasie do garnka dodaj kiełbasę, fasolę, passatę

Przynajmniej raz w roku przygotowuję bigos z cukinii. W zasadzie co roku robię podobnie, zmienia się jedynie sposób krojenia cukinii i subtelnie zmiany dodatków. Tym razem duża ilość kiełbasy podwawelskiej i dwa kolory cukinii – zielona i żółta. I jak co roku, tak i tym razem doznaję wewnętrznego zgrzytu dotyczącego samej nazwy. Chyba jestem mega tradycjonalistką w tym względzie(...)pozostają jednak lekko jędrne i chrupiące. Dla mnie jest wtedy idealnie pod względem konsystencji jak i smaku. 2-3 cienkie cukinie zielone 1-2 cukinie żółte około 500 g kiełbasy podwawelskiej 1 cebula 1 listek laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów krojonych/polpy pomidorowej (najlepiej Mutti) 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej 1/3 łyżeczki papryki

Biała kiełbasa zapiekana z jabłkami to klasyka na wielkanocnym stole moich dziadków, u których zawsze spędzałam święta. To też jedno z bardziej aromatycznych wspomnień, które mam w głowie, kiedy myślę o rodzinnej Wielkanocy :) Dziś stawiam na stole swoją wersję tych pysznych kiełbasek i już na wstępie ogromnie zachęcam do ich wypróbowania, bo bogaty smak tego dania na pewno znajdzie swoich(...)ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 czubate łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżeczka łagodnego miodu  1 duże jabłko 1/2 łyżeczki suszonego tymianku ok. 400-500g białej parzonej kiełbasy 1/3 szklanki wody sól i pieprz do smaku natka pietruszki do podania Sposób przyrządzenia: 1. Na oleju podsmaż na złoto pokrojoną w półplasterki cebulę i posiekany czosnek. 2. Dodaj musztardę oraz

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można je podać ze świeżym pieczywem albo z kaszą, pyzami lub ziemniaczkami. Polecam!     Składniki: 0,5kg karkówki wieprzowej 1-2 ulubione kiełbasy ok 30dkg pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 papryka (u mnie pół żółtej i pół czerwonej) 1 szklanka czerwonego wina (wytrawnego lub półwytrawnego) 1 szklanka(...)Karkówkę kroimy w średniej wielkości kostkę *** *** Mięso oprószamy przyprawami (solą, pieprzem, majerankiem i papryką), mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju, aż straci surowy kolor *** *** Zrumienioną karkówkę zdejmujemy z patelni. Kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy *** *** Kiełbasę zdejmujemy i dokładamy do mięsa. Na patelni podsmażamy pieczarki z pokrojoną w kostkę cebulą, pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy *** *** Na patelnię dodajemy

boczek mielimy, dodajemy szynkę ,wodę i mieszamy, następnie stopniowo dodajemy wszystkie przyprawy i wyrabiamy do kleistości.  Odwieszamy do osadzenia 1 godz. Rozpalamy w wędzarni, wygrzewamy ją. Wieszamy kiełbasę i osuszamy na samym żarze w jak najmniejszej ilości dymu przy dużym ruchu powietrza. Osuszamy, aż powierzchnia kiełbasy będzie całkowicie sucha i ciepła. Następnie wędzimy już docelowo w temp(...)stopni do uzyskania odpowiedniego koloru. Na sam koniec po wędzeniu parzymy w wodzie o temp. 80 st. do uzyskania temp. w środku kiełbasy 70 stopni gdy uzyskamy właściwą temp. natychmiast wyjmujemy i topimy ja w zimnej wodzie około 10  min. Odwieszamy, aż kiełbasa wyschnie i chowamy do lodówki. Polecam tą kiełbaskę jest smaczna

siatkami, dodajemy szynkę, wodę i mieszamy następnie stopniowo dodajemy wszystkie przyprawy i wyrabiamy do kleistości. Napełniamy jelita ściśle. Odwieszamy do osadzenia 1 godz. Rozpalamy w wędzarni, wygrzewamy ją. Wieszamy kiełbasę i osuszamy na samym żarze w jak najmniejszej ilości dymu przy dużym ruchu powietrza. Osuszamy, aż powierzchnia kiełbasy będzie całkowicie sucha i ciepła. Następnie wędzimy już docelowo w temp(...)stopni do uzyskania koloru jaki nas zadowala. Na sam koniec po wędzeniu parzymy w wodzie o temp. 80 st. do uzyskania temp. w środku kiełbasy 72-74 stopnie gdy uzyskamy właściwą temp. natychmiast wyjmujemy i topimy ja w zimnej wodzie około 10  min. Odwieszamy, aż kiełbasa wyschnie i chowamy do lodówki. Polecam tą kiełbaskę jest godna zrobienia

Makaronowa zapiekanka z papryką, kiełbasą, pieczarkami i dużą ilością sera. Koncentrat pomidorowy oraz oregano nadają jej takiego pizzowego smaczku. Nam smakowała, dlatego śmiało polecamy na obiad. 300 g makaronu tagliatelle 400 g kiełbasy krakowskiej 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1-2 czerwone papryki 1 cebula żółta 1 cebula czerwona 200-300 g pieczarek około 150-200 g żółtego sera (u mnie(...)piórka lub w większą kostkę, czerwoną cebulę kroimy w krążki/plasterki. Paprykę kroimy w kostkę (można pokroić kilka krążków i odłożyć na wierzch do dekoracji). Pieczarki kroimy na plasterki. Kiełbasę kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, dodajemy kiełbasę. Gdy tylko lekko się obsmaży, dodajemy żółtą cebulę, a po chwili paprykę. Smażymy, często mieszając aż do zeszklenia

Żurek to tradycyjna polska zupa, bez której nie wyobrażam sobie świąt Wielkanocnych. Mój żurek gotuję na wywarze mięsnym z warzywami. Bulion odcedzam, a następnie dodaję podsmażony boczek, białą kiełbasę i zakwas. Doprawiam go sporą ilością majeranku. Dodaję również czosnek oraz łyżkę chrzanu. Żurek podaję z jajkiem gotowanym na twardo lub z świeżym pieczywem. U nas w domu żurek gości(...)żeberek lub kości wieprzowych 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżeczka ziaren pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżki majeranku 250 g boczku wędzonego 500 g białej kiełbasy parzonej 500 ml zakwasu żytniego do żurku 3 ząbki czosnku 1 łyżka tartego chrzanu 6 łyżek śmietanki 30% świeżo zmielony pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Do dużego garnka

mamy pomysłu na obiad. Przygotowanie jest dziecinnie proste i nie zajmuje dużo czasu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Produkty do przyrządzenia tego dania są proste i łatwo dostępne – makaron spaghetti, kiełbasa, cebula, kukurydza, papryka i śmietana. Połączenie tych składników to prawdziwe działo kulinarne. Wszystko do siebie idealnie pasuje i tworzy wyśmienite danie, któremu nie sposób się oprzeć. Zapraszam do zapoznania się(...)zawsze zachęcam do przygotowania! MAKARON PO WIEJSKU PRZEPIS Czas przygotowania: 30 minut | Liczba porcji: 3 | Poziom trudności: łatwy Składniki 150 g makaronu spaghetti 1 cebula 300 g ulubione kiełbasy 1/2 papryki czerwonej 1/2 puszki kukurydzy 250 ml śmietany 18% 100 g żółtego sera sól pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę

oraz wędlin nadaje się do bigosu. Sięgnąć można po schab, golonkę, łopatkę czy karkówkę. Obok mięs równie ważna jest wędlina i u mnie jest to zazwyczaj wędzony boczek oraz kiełbasa. Po podgotowaniu bądź podsmażeniu, wszystkie składniki bigosu lądują w jednym garnku i zaczyna się proces wolnego gotowania. Bigos ma to do siebie, iż im dłużej gotowany tym smaczniejszy, dlatego warto(...)imprezach. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Bigos z kapusty Składniki na bigos. 80 dkg kapusty kiszonej 80 dkg kapusty świeżej 40 dkg kiełbasy wędzonej np. śląskiej 20 dkg wędzonego boczku 10 dkg suszonych śliwek wędzonych 2 dkg suszonych grzybów leśnych 5 ziaren jałowca 5 ziaren ziela angielskiego 20 dkg białej cebuli 2 łyżki oleju

Robię z niej surówki i różne dania jednogarnkowe . Dziś jedno z nich. Pyszny jednogarnkowy obiad z młodą kapustą . Tu wszystko idealnie do siebie pasuje. Młoda kapusta, pieczarki, kiełbasa i koperek. Całość jest naprawdę pyszna i prosta w przygotowaniu. Polecam na szybki obiad lub jako dodatek do innych dań. Składniki: 1 główka młodej kapusty 1 mała cebula lub pełna łyżka płatków(...)suszonej cebuli 250 g pieczarek pół pęczka koperku lub według upodobań kiełbasa z jałowcem lub inna ulubiona 3 kulki ziela angielskiego 1 liść laurowy lub mała szczypta mielonych liści laurowych sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku 1 łyżka masła około 3 szklanki wody 4 pełne łyżeczki koncentratu pomidorowego niewielka ilość oleju do podsmażenia składników (u mnie

wielkanocnym często pojawia się biała kiełbasa. U mnie gości w różnym wydaniu. Dziś propopnuje wersję z piekarnika. Biała kiełbasa świetnie komponuje się z chrzanem więc zapiekłam ją w sosie chrzanowym na bazie beszamelu. Podałam ją z ziemniakami i buraczkami . Proste i pyszne danie, nie tylko na wielkanocny stół. składniki: 7-8 surowych białych kiełbas 2 łyżki masła 2 łyżki mąki(...)wlać mleko i śmietankę. Dodać chrzan, ilość można zwiększyć lub zmniejszyć wedle smaku. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość gotować aż sos delikatnie zgęstnieje. Gotowym sosem zalać kiełbasy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzchu oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 35-40 minut.  Szklanka do odmierzania o pojemności

Żurek z dobrego zakwasu, na włoszczyźnie z białą kiełbasą to podstawa jednego z dań Wielkanocy. Podaję go jednak nie tylko w Święta, także na domowych, rodzinnych uroczystościach. Domowy żurek jest pyszny, prosty w przygotowaniu. Najczęściej podaję go z rzeżuchą, puree z ziemniaków i jajkiem ugotowanym na twardo. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na domowy żurek. SKŁADNIKI: 1,5 l bulionu(...)jasna część 2 pietruszki 3 marchewki 2 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz łyżeczka majeranku 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego 2 łyżki śmietanki 18 % 4 białe kiełbasy parzone (390 g) łyżeczka masła 2 łyżki oleju Do podania: rzeżucha, natka, kiełki oraz jajka ugotowane na twardo PRZYGOTOWANIE: Włoszczyznę obieram. W garnku rozgrzewam łyżeczkę masła. Przesmażam na nim posiekanego drobno

takim czasie przejściowym najłatwiej o przeziębienia, więc warto się jeszcze rozgrzewać od środka zanim przejdziemy na lżejsze jedzenie, lekkie sałatki i dania warzywne. Zupa z soczewicą, ziemniakami, jarmużem i kiełbasą z dodatkiem passaty pomidorowej. Połączenie Włoch z Maroko, udany mariaż.                                     Zupa(...)soczewicą, kiełbasą i jarmużem  Składniki: 2 łyżki oleju 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 marchewki kawałek kiełbasy - ok 150 g 1 łyżka przypraw - mieszanka słodkiej i ostrej papryki z mielonym kminem i kolendrą 2/3 szklanki czerwonej soczewicy 1 łyżeczka rosołku ( ze słoika, kostki albo jak macie gotowy wywar to dodać zamiast wody) 4 ziemniaki ok 100 g posiekanego jarmuży

Domowe leczo warzywne to przepis na szybkie danie obiadowe, zdrowe i smaczne. Ja zazwyczaj robię leczo z dodatkiem kiełbasy, bo moim zdaniem jest znacznie lepsze. Jeśli nie jecie mięsa, albo nie lubicie kiełbasy to zrezygnujcie z tego dodatku. W przygotowaniu leczo, bardzo ważna jest kolejność dodawania składników, bowiem niektóre warzywa są twardsze i wymagają dłuższej obróbki termicznej. Składniki 2 czerwone(...)papryki 1 żółta papryka 2 średnie cebule 1 cukinia 250 g kiełbasy 1 łyżeczka oregano 400g pomidorów z puszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego szczypta soli 1 łyżeczka majeranku czarny pieprz 2 ząbki czosnku 4-5 łyżek oleju 100ml wody 3 liście laurowe 4 ziela angielskie Domowe leczo warzywne – przepis W przygotowaniu leczo, bardzo ważna jest kolejność dodawania składników. Zaczynamy

łupanego grochu na wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. Jest główną potrawą podawaną w wojsku i na imprezach masowych. Jest to wolno gotowane danie jednogarnkowe z dużą ilością kiełbasy i boczku. Jej atutem jest to, że można dodać różnego rodzaju wędliny i nie zepsuje to smaku. Może być podawana z chlebem lub grzankami. Jest to bardzo sycące, rozgrzewające(...)wędzonce z dodatkiem ziemniaków, czosnku i majeranku. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kości schabowe z mięsem lub kości wędzone 400 g grochu łuskanego 200 g boczku wędzonego 1 pętko kiełbasy wiejskiej 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 2 łyżki masła 1 łyżka mąki Przyprawy: liść laurowy, pieprz, majeranek, sól, pieprz, czosnek granulowany (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Groch należy

bigos posiadające w swoim składzie kiszoną i świeżą kapustę. Taka wersja chyba najczęściej gości w naszym domu, ponieważ najbardziej nam smakuje. Do bigosu obowiązkowo musi być dobrej jakości kiełbasa wiejska i grzyby. Najlepsze są oczywiście grzyby leśne, można je zastąpić pieczarkami, jednak z dodatkiem prawdziwych grzybów z lasu bigos jest dużo bardziej aromatyczny. Całość podlana jest czerwonym winem, co jeszcze(...)domowy bigos? Pochwalcie się, co dodajecie w swoich domach do tradycyjnego bigosu. PRZEPIS NA DOMOWY BIGOS Składniki 1,5 kg kapusty kiszonej 1 średnia główka kapusty świeżej 2 kg kiełbasy 1/2 kg grzybów 200 g przecieru pomidorowego sól pieprz papryka ostra mielona majeranek 3/4 szklanki czerwonego wina Wykonanie Świeżą kapustę drobno siekamy lub ścieramy na szatkownicy. Zalewamy wodą i gotujemy

Dzisiaj polecam zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasa i pieczarkami Składniki 6-7 dużych ziemniaków 2 cebule 250 g pieczarek 2 jajka 100 ml śmietanki 5-6 kiełbas śląskich 200 g sera żółtego tartego sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka olej do smażenia Wykonanie Ziemniaki obrać i w plasterki opłukać zimną wodą i ugotować w lekko osolonej wodzie. Gdy ziemniaki zaczną się(...)drobno, podsmażyć  na oleju, a następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Gdy już cebula z pieczarkami się usmaży z zdjąć z patelni. A na pozostały oleju podsmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki. Podsmażyć z obydwu stron. Na spód naczynia dać podgotowane wcześniej ziemniaki, oprószyć sola i pieprzem i wymieszać. Na ziemniaki  dać warstwę cebuli z pieczarkami oraz część podsmażonej

Dzisiaj polecam zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasa i pieczarkami Składniki 6-7 dużych ziemniaków 2 cebule 250 g pieczarek 2 jajka 100 ml śmietanki 5-6 kiełbas śląskich 200 g sera żółtego tartego sól, pieprz, gałka muszkatołowa, słodka papryka olej do smażenia Wykonanie Ziemniaki obrać i w plasterki opłukać zimną wodą i ugotować w lekko osolonej wodzie. Gdy ziemniaki zaczną się(...)drobno, podsmażyć  na oleju, a następnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Gdy już cebula z pieczarkami się usmaży z zdjąć z patelni. A na pozostały oleju podsmażyć kiełbasę pokrojoną w plasterki. Podsmażyć z obydwu stron. Na spód naczynia dać podgotowane wcześniej ziemniaki, oprószyć sola i pieprzem i wymieszać. Na ziemniaki  dać warstwę cebuli z pieczarkami oraz część podsmażonej

smaczny obiad z piekarnika, który nie wymaga wiele pracy. Wystarczy wszystkie składniki pokroić, wrzucić do naczynia żaroodpornego i piec przez godzinę w piekarniku. Taka zapiekanka ziemniaczana z kapustą, kiełbasą i boczkiem jest bardzo smaczna i syci na długo. Potrawa jest inspirowana pieczonkami czy prażonkami, które przygotowuje się w kociołku na ognisku. Ponieważ jednak nie miałam takiej możliwości, danie upiekłam(...)pokrywką – też będzie wtedy bardzo dobra.   Składniki na zapiekankę Wiejski Kociołek (4-5 porcji): 0,5 kg ziemniaków pół główki niewielkiej kapusty (może być młoda) 300 g cienkiej kiełbasy 200 g boczku wędzonego średniej wielkości marchew 2 cebule łyżka masła lub smalcu pieprz ziołowy, papryka ostra, sól, pieprz   Przygotowanie Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Marchew również

najlepiej ostrą. Oryginalny przepis na leczo nie zakłada dodatku mięsa, bo było ono najczęściej wykorzystywane jako dodatek do dania głównego. Obecnie można jednak często spotkać wariant z dodatkiem aromatycznej kiełbasy i wtedy leczo podawane jest jako samodzielne danie. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na cukinię w zakładce CUKINIA Pomidory i papryka w rolach głównych Papryka i pomidory to główne składniki(...)szybki obiad, tani obiad Całkowity czas przygotowania 35 min. Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Składniki 3 cukinie 4 pomidory 3 papryki 400 g kiełbasy 1 duża cebula 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki ostrej papryki 1½ łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano sól, pieprz Kroki

opamiętania, jest pyszny po prostu z osolonej wody, ale warto wypróbować też przepisy, w których ma on towarzystwo. Ostatnio zrobiliśmy bób po węgiersku, wyraźnie paprykowany, z pomidorami i kiełbasą. Wszyscy się zachwycali, na pewno nieraz jeszcze będziemy więc wracać do tego przepisu. Przepis na bób po węgiersku Składniki: 500 gramów świeżego młodego bobu, 2 ząbki czosnku, 200 gramów węgierskiej kiełbasy(...)osolonej wodzie – wystarczy około 5 minut pod przykryciem – odcedź. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oliwy, wrzuć drobno posiekany czosnek, wymieszaj z oliwą, aby oddał aromat, następnie dorzuć kiełbasę pokrojoną w plasterki i smaż, często mieszając, przez kilka minut. Wsyp paprykę wędzoną w proszku i również wymieszaj, aby połączyła się z tłuszczem. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, pokrój

bardzo łatwy sposób odgrzać, przy użyciu mikrofalówki lub piekarnika, mając pewność, że będzie świeża i smaczna. Zapiekanka z młodą kapustą to kolejne proste danie, które smakuje rewelacyjnie. Dodatek ziemniaczków, kiełbasy i żółtego sera, sprawia, że całe danie jest bardzo smaczne i aromatyczne. Przepis na zapiekankę z młodą kapustą jest bardzo łatwy a dodatkowo tani. Zapiekanka składa się z prostych(...)będzie idealnym wyborem. Jest szybka, łatwa i bardzo smaczna. PRZEPIS NA ZAPIEKANKĘ Z MŁODĄ KAPUSTĄ I ZIEMNIAKAMI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 1 mała główka młodej kapusty 500 g ulubionej kiełbasy 10 ziemniaków 2 cebule 1/2 szklanki bulionu 1/2 szklanki passaty 250-300 g sera żółtego kilka pomidorków koktajlowych do dekoracji Wykonanie Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, a następnie gotujemy

wiosennej wersji są niesamowicie pyszne. Przepis na łazanki z młodą kapustą Składniki: 500 gramów makaronu łazanki 1 główka młodej kapusty 2-3 cebule 250 gramów boczku wędzonego 3 kiełbasy śląskie Olej Sól, pieprz Jak zrobić łazanki z młodą kapustą? Makaron ugotuj “na ząb”, zahartuj i odcedź. Boczek pokrój w małą kostkę, wrzuć na patelnię, a gdy się wytopi(...)jeśli jest chudy, dodaj trochę oleju) dorzuć pokrojoną w kostkę kiełbasę i posiekaną cebulę. Wszystko przesmaż aż do zrumienienia. Kapustę dość grubo poszatkuj. Przesmażony boczek i kiełbasę przełóż do większego garnka, dodaj kapustę, wlej pół szklanki wody, duś przez około 7 minut – aż kapusta zmięknie. Dodaj ugotowany makaron, dopraw solą i pieprzem, dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Artykuł Łazanki

Paszteciki z ciasta francuskiego z białą kiełbasą i chrzanem sprawdzą się idealnie jako Wielkanocna przekąska. Są nie tylko pyszne, ale również bardzo proste w przygotowaniu. W dodatku wystarczy zaledwie kilka składników, aby przygotować pyszną potrawę świąteczną. SKŁADNIKI 1 opakowanie (300 g) ciasta francuskiego 6 grubych białych kiełbas 120 g chrzanu 1 jajko sól, świeżo mielony pieprz, majeranek WYKONANIE Piekarnik rozgrzać(...)temperatury 200 ° C. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Jeżeli białe kiełbasy mają twardą skórkę/powłoczkę, to ją zdjąć. Ciasto francuskie rozciągnąć i posmarować równomiernie chrzanem. Następnie przekroić je na pół pionowo tworząc dwa długie paski. Zaczynając od lewej strony położyć białą kiełbasę "na stojąco" (patrz zdjęcie na końcu postu) i ciasno zawinąć ją ciastem. Ciasto dobrze

porcji takiej grochówki można iść w każdy bój – gęsta, z boczkiem, kiełbasą i warzywami, sycąca i niezwykle aromatyczna. Dziś mamy dla was przepis na grochówkę niczym z kuchni polowej. Przepis na grochówkę wojskową Składniki: 500 gramów grochu łuskanego, 2 cebule, 300 gramów boczku wędzonego, około pół kilograma dobrej kiełbasy śląskiej, 3-4 ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszka, 3 ząbki(...)trochę oleju. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrój w dość grubą kostkę, czosnek w plasterki. Do gotującego się grochu dodaj przesmażony boczek z cebulą, warzywa oraz pokrojoną w większe kawałki kiełbasę. Gotuj wszystko jeszcze 15-20 minut, aż groch zacznie się rozpadać. Jeśli zupa wyszła bardzo gęsta, dodaj wodę i ponownie zagotuj. Rada: aby grochówka była jeszcze bardziej treściwa, można ugotować

Proste danie - kapusta duszona z kiełbasą w sosie pomidorowym, dobre na każdą porę roku. Wiosną można zrobić z młodej kapusty, teraz robię z białej. Lekkie danie, które można zjeść z kromką chleba. Niskobudżetowy obiad, z kilku składników. Jak wszystkie dania z kapusty najlepiej smakuje odgrzewane następnego i kolejnego dnia. Ja robię zwykle cały gar, żeby miała szansę postać w lodówce(...)Kapusta z kiełbasą w pomidorach 1 cebula 1 łyżka oleju 150 g kiełbasy ½ główki kapusty 2 marchewki 70 g przecieru pomidorowego pół pęczka koperku sól, pieprz do smaku   Kapustę drobno pokroić. Przełożyć do miski. Obrać  i zetrzeć marchewkę Cebulę posiekać w kosteczkę. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć ok 3 minuty aż się zeszkli, dodać

Drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem Uwielbiam ciasto drożdżowe. Można z nim wyczarować wiele pysznych dań na słodko i na wytrawnie. Dziś mam dla Was przepis na pyszne drożdżowe paszteciki z drobiową kiełbasą, pieczarkami i serem. Ja podałam je na obiad z dodatkiem domowych sosów: czosnkowego i pomidorowego. Takie paszteciki śmiało możecie też podać na różnych spotkaniach(...)maśle podsmażamy drobno pokrojoną cebulę (jeśli używamy suszonej pomijamy ten etap i dodajemy ją na końcu). Dodajemy pokrojone pieczarki, doprawiamy całość solą, pieprzem i smażmy. Następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę. Wszystko razem smażmy. Zawartość patelni przekładamy do miski, lekko studzimy, a następnie dodajemy mozzarellę, mieszamy. Na tym etapie można farsz spróbować i doprawić do smaku. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (grzanie

ulubionym sosem. Ja najczęściej podaję je w towarzystwie domowego sosu czosnkowego. Takie panierowane tortille są niezwykle proste w przygotowaniu. Do nadzienia najczęściej dodaję pieczarki i dobrej jakości kiełbasę. To ona nadaje smaku. Tym razem sięgnęłam po kiełbasę pieczoną z pieprzem od Pieczone&Wędzone Polecam, tak jak i inne wędliny od Pieczone i Wędzone. Wszystko jest: wolne od GMO, gluteny(...)alergenów, dziczyzna z polskich lasów, świnki z certyfikowanej hodowli bez antybiotyków, same naturalne dodatki, wędzone naturalnym dymem   Składniki: 3 tortille 7 średnich pieczarek pół cebuli 1 kiełbasa pieczona z pieprzem Pieczone&Wędzone garść startego sera (około 50 g) – u mnie mix tartych serów 1/4 czerwonej papryki 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 2 jajka bułka tarta sól

podstawowych składników, dlatego ta wersja dobrze sprawdza się na co dzień. W odróżnieniu od tradycyjnego bigosu “Pan Tadeusz” , który gotowaliśmy dla was wcześniej, w tej wersji przeważa kiełbasa i boczek wędzony, a mniej jest mięsa. Składniki są pokrojone drobno. Pojawia się śliwa suszona, nie wędzona, która jest słodsza. Wśród składników znalazł się też koncentrat pomidorowy, którego(...)pory będziemy robić zarówno jeden, jak i drugi, bo choć inne, są równie pyszne. Przepis na bigos domowy Składniki: 800 gramów kapusty kiszonej, 300 gramów boczku wędzonego, 3 kiełbasy śląskie, 400 gramów mięsa wieprzowego (łopatka lub karkówka), 3 cebule, garść śliwek suszonych, 20 gramów grzybów suszonych, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, opakowanie papryki słodkiej mielonej (20g), majeranek, ziele angielskie, liście laurowe

stanowić obiad na dwa dni. Można ją też zawekować w słoiki na później. Składniki na fasolkę po bretońsku: 400 g suchej fasoli Piękny Jaś 400 g pieczarek 400 g kiełbasy dobrej jakości cebula butelka passaty pomidorowej (około 750 ml) 2 ząbki czosnku sól, pieprz, majeranek, papryka ostra Przygotowanie Fasolkę zalewamy około dwoma litrami zimnej wody i zostawiamy(...)odlewamy wodę, fasolkę płuczemy, przekładamy do garnka i ponownie zalewamy dwoma litrami wody. Fasolkę gotujemy na wolnym ogniu przez około dwie godziny, aż stanie się miękka. W tym czasie kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki przekrawamy na pół i kroimy w niezbyt grube plastry. Ząbki czosnku drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę. Na patelnię z rozgrzaną łyżką oleju wrzucamy

Bardzo szybki przepis dzięki fasoli konserwowej i krojonym pomidorom z puszki. W niecałe 30 minut możemy ugotować rewelacyjną fasolkę po bretońsku z dodatkiem kiełbasy i boczku wędzonego. Czas przygotowania:    30 minut Ilość porcji:  4-6 osób Trudność przygotowania:  średnie Cena:  przystępna SKŁADNIKI: 720g fasoli białej konserwowej wraz z zalewą (3 puszki) 500 g kiełbasy(...)wlewamy wraz z zalewą do garnka, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe i gotujemy. 2. Na suchej patelni podsmażamy boczek i dodajemy do fasoli. Na tłuszczu po boczku smażymy kiełbasę pokrojoną w ćwiartki. Kroimy czosnek oraz cebulę na drobna kostkę i dodajemy do kiełbasy. Smażymy wszystko kilka minut i dodajemy do garnka. 3. Teraz dodajemy pomidory z puszki oraz passatę

obiadu. Wtedy na ratunek przychodzi właśnie to danie. Pieczone warzywa z kiełbaską. Tak wiem, że większość osób złapie się teraz za głowę… no bo jak to dietetyk rekomenduje kiełbasę?! A tak, pod warunkiem, że jest ze sprawdzonego źródła i jedzona od czasu do czasu. W zdrowej diecie znajdzie się miejsce niemalże na wszystko, trzeba tylko właściwie dobierać proporcje(...)pieczona kiełbasa w formie tej zapiekanki sprawdzi się idealnie w te dni, kiedy nie mamy kompletnie na nic czasu! Pieczone warzywa z kiełbaską – składniki (4-6 porcji): 6 kiełbas śląskich ze sprawdzonego źródła i z dobrym składem, 6 średnich ziemniaków, 1 czerwona cebula, 1 mała cukinia, 2 łyżki oliwy z oliwek, szczypta soli i pieprzu, łyżeczka suszonego oregano, pół

kromką chleba albo dogotować do niego ryż, kaszę lub makaron. Możliwości jest wiele. Zapraszam do przepisu na pyszne leczo z kiełbaską. Leczo z kiełbaską – składniki (4 porcje): 4 kiełbasy śląskie, 1 cukinia, około 400g, 2 pomidory malinowe, papryka żółta, papryka czerwona, 2 białe cebule, 200g koncentratu pomidorowego, 2 łyżki masła klarowanego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka słodkiej(...)papryki, 1 łyżeczka wędzonej papryki, szczypta chilli, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/2 łyżeczki suszonej bazylii, płaska łyżeczka soli, płaska łyżeczka pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw kiełbasy kroimy w plasterki, a następnie każdy z nich na ćwiartkę. Cebule drobno siekamy. W woku lub garnku rozgrzewamy masło klarowane oraz oliwę z oliwek. Następnie wrzucamy na patelnię kiełbasy oraz cebule. Całość podsmażamy przez około

Ciasto: 50 g drożdży świeżych + 3 łyżeczki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 jajka 2 łyżki oliwy ok. pół szklanki mleka Farsz: 4 kiełbasy 1 cebula 500 g pieczarek 1 papryka 1 pomidor sparzony bez skórki ok. 200 g żółtego sera oliwa, olej lub smalec do smażenia sól, pieprz, oregano ketchup Wykonanie(...)szklanki mąki, 1 łyżeczkę cukru, 1 łyżeczkę soli, mieszamy, robimy w mące wgłębienie i wlewamy rozpuszczone drożdże, przysypujemy je lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na chwilę. 3. Kiełbasę kroimy w plasterki, cebulę w ćwierć-talarki, a pieczarki siekamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy kiełbasę i smażymy. Gdy się przysmaży, to dodajemy cebulę i smażymy jeszcze chwilę, by cebula się

zawsze można wzbogacić o inne dostępne dodatki. Tu nie ma ograniczeń. W przypadku zapiekanek ziemniaczanych można dowolnie eksperymentować ze smakiem. Ja tym razem postawiłam m.in. na pyszny boczek, pieczarki, kiełbasę i paprykę. Do farszu wykorzystałam pyszne wyroby Martika. Martika jest rodzinną firmą, zajmującą się wyrobem najwyższej jakości tradycyjnych wędlin. Firma mieści się w Radomyślu Wielkim, skąd też oryginalne nazwy wędlin(...)zynka wiejska wiązana radomyska . Jakość potwierdzają certyfikaty świadczące o wpisie na Listę Produktów Tradycyjnych wydawanych przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, na trzy produkty (Szynka wiejska wiązana, baleron wędzony, kiełbasa wiejska). Zostały one przyznane, w związku z tradycyjną metodą produkcji wędlin – są produkowane wg. 100 letniej receptury będącą ściśle strzeżoną rodzinną tajemnicą. Co jeszcze wyróżnia wyroby Martika? Do produkcji wędlin

ostatnio nasz ulubiony sposób na kiełbasę. Może nie do końca najzdrowszy, ale od czasu do czasu lubimy tak zjeść. Tym razem zostało mi kilka parówek po domowych hot dogach więc skroiłam je dodatkowo, aby się nie zmarnowały. Proste, a takie dobre! 2 pętka kiełbasy podwawelskiej 3 cebule 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2-3/4 szkl. wody mielona ostra papryka pieprz posiekana(...)natka pietruszki lub kolendra Cebule kroimy w piórka. Kiełbasę kroimy na plasterki. Zieleninę drobno siekamy. Koncentrat rozrabiamy z zimną wodą. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kiełbasę i smażymy, mieszając, aż do lekkiego przyrumienienia. Dodajemy cebulę i smażymy dalej. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Smażymy, aż do połączenia i lekkiego zgęstnienia. Doprawiamy do smaku ostrą papryką i szczyptą pieprzu

Szaszłyki na bogato z 3 rodzajami mięsa i kolorowymi warzywami. Kiełbasa grillowa, boczek i karkówka w marynacie z musztardy i miodu. Mięso z karczku w słodko pikantnej marynacie, to najważniejszy element tych szaszłyków. Całość komponuje się wyśmienicie, pieczenie na grillu zapewnia aromat i niepowtarzalną chrupkość. Poza sezonem grillowym szaszłyki można najzwyczajniej upiec w piekarniku. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name(...)osób Autor: Martyna Pietruszka Danie: Dania główne Trudność: Łatwe Porcje 20 sztuk Przygotowanie 30 min. Pieczenie 40 min. Kalorie 280 kcal Wyśmienite szaszłyki na grilla z kolorowymi warzywami, boczkiem, kiełbasą i mięsem z karkówki marynowanym w sosie miodowo musztardowym. Składniki: KARKÓWKA W MARYNACIE 300 g karkówki 3 łyżki musztardy miodowej 2 łyżki płynnego miodu 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka

Łazanki z młodą i kiszoną kapustą Dziś zapraszam Was na prosty i pyszny przepis na obiad. Łazanki. Klasyka, tym razem w wersji z młodą kapustą, kiszoną kapustą, pieczarkami, boczkiem, kiełbasą i pysznymi kabanosami. Dla nas połączenie idealne. Pysznie, prosto i naprawdę sycąco. Obiad dla całej rodziny. Koniecznie spróbujcie. Polecam. Składniki: pół główki młodej kapusty około 150 g kapusty kiszonej około(...)kiełbasy np. śląskiej 2-3 kabanosy kruche wieprzowe Olewnik kilka pieczarek mały kawałek boczku przyprawy: słodka czerwona papryka, pieprz, sól olej do podsmażenia składników małe opakowanie makaronu łazankowego 1 cebula Przygotowanie: Przepłukujemy i gotujemy do miękkości kapustę kiszoną – zalewamy wodą (ma ją lekko przykrywać), dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Odsączamy i wyciągamy liść i ziele. Młodą kapustę drobno

pół mleko ze śmietaną. Jak wspomianiałam już sam sos serowy z makaronem to pyszne i pożywne danie w wersji bezmięsnej. Moje dzieci to typowi mięsożercy, więc danie wzbogaciłam o kiełbasę. Możecie wybrać ulubioną kiełbasę lub szynkę. Tym razem postawiłam na mortadelę. Jednakże nic nie szkodzi aby utrzymać to danie w wersji bezmięsnej i podać makaron Mac & Cheese z jajkiem(...)wieprzowymi polędwiczkami to idealne danie na niedzielny obiad. Makaron Mac & Cheese 4 porcje Składniki: 1 mała cebula 3 łyżki świeżego oregano + kilka listków do dekoracji 400 g kiełbasy, u mnie mortadela 1 łyżka masła 200 ml mleka 125 g sera pleśniowego, kremowego 100 g sera cheddar 50 g serka łaciate, naturalnego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka czarnego

Bigos z młodej kapusty Dziś zapraszam na wiosenny klasyk - bigos z młodej kapusty . Kapusta z koperkiem i kiełbasą to pozycja obowiązkowa w sezonie na to pyszne warzywo. Bigos z młodej kapusty  dobrze smakuje z podsmażoną kiełbasą albo boczkiem. Jeśli wolicie, zamiast wędlin możecie dorzucić do niej trochę mięsa. Ja bardzo lubię dodawać do kapusty z koperkiem również odrobinę suszonych(...)płyn powinien lekko zakryć składniki), kilka łyżeczek soku z cytryny, do smaku na zasmażkę: łyżka mąki, łyżka masła Przepis na bigos z młodej kapusty, przygotowanie: Marchewkę zetrzeć na wiórki, kiełbasę pokroić w plasterki, cebulę i czosnek drobno posiekać.  Kiełbasę i warzywa smażyć do zarumienienia wędliny i zeszklenia cebuli (czosnek dodać pod koniec smażenia). Poszatkować kapustę, zalać wodą lub bulionem

Pieczony w piekarniku placek ziemniaczany z dodatkami w stylu pizzy - pieczarkami, papryką, kiełbasą, cebulą oraz mozzarellą. Placek ziemniaczany pełni funkcję spodu, który najpierw podpiekamy, a następnie układamy dodatki i ponownie pieczemy w piekarniku. Rewelacja!  Placek przygotowany w piekarniku nie jest tłusty i dzięki temu jest mniej ciężkostrawny od tradycyjnych placków smażonych na oleju. Do tego danie jest bardzo(...)zwykłych placków ziemniaczanych... Składniki: Placek: 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Dodatki: 4 pieczarki 1 cebula 1/2 papryki czerwonej 150 g kiełbasy 100 g tartej mozzarelli  1 pęczek szczypiorku 2-3 łyżki ketchupu/sosu pomidorowego zioła prowansalskie Wykonanie: Placek: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki odsączamy

Pieczony w piekarniku placek ziemniaczany z dodatkami w stylu pizzy - pieczarkami, papryką, kiełbasą, cebulą oraz mozzarellą. Placek ziemniaczany pełni funkcję spodu, który najpierw podpiekamy, a następnie układamy dodatki i ponownie pieczemy w piekarniku. Rewelacja!  Placek przygotowany w piekarniku nie jest tłusty i dzięki temu jest mniej ciężkostrawny od tradycyjnych placków smażonych na oleju. Do tego danie jest bardzo(...)zwykłych placków ziemniaczanych... Składniki: Placek: 1 kg ziemniaków 1 cebula 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli Dodatki: 4 pieczarki 1 cebula 1/2 papryki czerwonej 150 g kiełbasy 100 g tartej mozzarelli  1 pęczek szczypiorku 2-3 łyżki ketchupu/sosu pomidorowego zioła prowansalskie Wykonanie: Placek: Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki odsączamy

bretońsku, która znana jest z domowej kuchni w każdym rejonie Polski. Składniki: 400 g białej fasolki typu “Piękny Jaś” 300 g boczku wędzonego lub parzonego 300 g kiełbasy 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 3 łyżeczki suszonego majeranku 1 łyżeczka soli(...)parzonego boczku skórkę możemy dać w zimie sikorce). Resztę boczku pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię i co chwilę mieszając dokładnie obsmażyć. Przełożyć do gotującej się fasolki. Pokroić kiełbasę (obraną ze skórki jeśli skórka nie naturalna) na plasterki bądź księżyce. Na wytopionym z boczku tłuszczu dokładnie obsmażyć pokrojoną kiełbasę. Do smażonej kiełbasy dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć jeszcze

dopiero przed podaniem ugotować makaron. Zrobienie sosu nie zajmuje dużo czasu, więc spokojnie zdązycie zrobić go również w czasie gotowania wody na makaron i potem samego makaronu. Nie macie kiełbasy? Nic straconego. W tym daniu nie chodzi o ugotowanie sosu z kiełbachą. Moją ideą było wyczyszczenie lodówki, dlatego zamiast kiełbasy spokojnie możecie dodać resztkę jakiś warzyw np. ciecierzycy, a może(...)trochę wody, która potem się i tak zredukuje. Drukuj Makaron z sosem pomidorowym czyli obiad z resztek Szybki i prosty do zrobienia makaron z sosem. Składniki 2 laski dobrej kiełbasy (bez galaretki) 1 szt. cebula 1/3 puszki kukurydzy 2/3 opakowania passaty pomidorowej 5 szt. pieczarek 1/3 szt. czerwonej papryki ulubione przyprawy (dałam sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, szczyptę papryki słodkiej

Zupa węgierska przygotowana na wzór lecza - z papryką, cebulą, pomidorami i kiełbasą oraz dodatkowo z ziemniakami, doprawiona papryką w proszku. Aromatyczne i sycące danie jednogarnkowe. Podana z pieczywem może zastąpić dwudaniowy obiad. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu - wystarczy pół godzinki i obiad gotowy! Idealna propozycja, gdy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni... Składniki: 2 cebule(...)ząbki czosnku 3 papryki (u mnie: czerwona i żółta) 400 g kiełbasy 4-5 ziemniaków 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego ok. 1 i 1/2 litra wody/bulionu papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule i czosnek obieramy. Cebule kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy

Zupa węgierska przygotowana na wzór lecza - z papryką, cebulą, pomidorami i kiełbasą oraz dodatkowo z ziemniakami, doprawiona papryką w proszku. Aromatyczne i sycące danie jednogarnkowe. Podana z pieczywem może zastąpić dwudaniowy obiad. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu - wystarczy pół godzinki i obiad gotowy! Idealna propozycja, gdy nie mamy czasu na długie stanie w kuchni... Składniki: 2 cebule(...)ząbki czosnku 3 papryki (u mnie: czerwona i żółta) 400 g kiełbasy 4-5 ziemniaków 1 puszka pomidorów krojonych 1 szklanka soku pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego ok. 1 i 1/2 litra wody/bulionu papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule i czosnek obieramy. Cebule kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy

Składniki/1 porcja: – 1 pomidor malinowy lub inny – 2 jaja wiejskie – 1/2 ząbku czosnku – tarty parmezan (opcjonalnie) – kilka plasterków wiejskiej kiełbasy – szczypta kminu rzymskiego – olej rzepakowy lub olej kokosowy – sól i pieprz – do podania : świeży szczypiorek, bagietka Przygotowanie: Pomidora myjemy i kroimy w kostkę (możemy sparzyć i obrać ze skórki) Kiełbasę(...)drobno kroimy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżeczkę oleju rzepakowego lub kokosowego. Wkładamy kiełbasę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzucamy pomidora i doprawiamy do smaku sola i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami. Dodajemy również szczyptę kminu rzymskiego. Wszystko smażymy kilka minut. Do posmażonych pomidorów wbijamy dwa jaja. Przykryć patelnię pokrywką i gotować aż białka jajek się zetną. Opcjonalnie przed podaniem można posypać

Łazanki z młodą kapustą, boczkiem i kiełbasą, to proste, a zarazem przepyszne danie. Sprawdzi się nie tylko dla zabieganych. Koniecznie musicie spróbować :-) Mi osobiście potrawa bardzo zasmakowała. Mąż również był zachwycony. W związku z tym, że w żadnym sklepie nie dostałam boczku wędzonego, to wykorzystałam parzony i również wyszło smakowicie. SKŁADNIKI 1 średnia młoda kapusta 2 średnie cebule(...)boczku (u mnie parzony) 3 kiełbasy np. śląskie olej rzepakowy 500 g makaronu łazanki 3 łyżki śmietany kwaśnej 18% sól, świeżo mielony pieprz, majeranek, kminek mielony WYKONANIE Z kapusty wyciąć głąb, poszatkować w kostkę i przełożyć do garnka. Następnie zalać wodą i gotować do miękkości (młoda kapusta jest bardzo szybko miękka). Odcedzić z wody i zostawić w garnku. Cebule obrać

Danie jednogarnkowe... leczo z makaronem w formie zapiekanki makaronowej, pieczone w piekarniku. Składa się ono z papryki, cukinii, cebuli, pomidorów z puszki, kiełbasy oraz dowolnego makaronu (u mnie: tagliatelle). Całość zalana jest sokiem pomidorowym i włożona do piekarnika. Pyszne danie jednogarnkowe, którego nie trzeba pilnować- potrzebujemy zaledwie 10 min. na przygotowanie składników, a resztę wykona piekarnik. Mega proste rozwiązanie(...)gotowania makaronu! Bez brudzenia garnków i patelni! Pożywny i treściwy obiad dla całej rodziny... Składniki: ok. 200 g makaronu (tagliatelle, świderki lub inny) 1 cebula 150-170 g kiełbasy 1 mała cukinia 1 papryka czerwona 1 puszka pomidorów krojonych ok. 400 ml soku pomidorowego papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz zioła prowansalskie Wykonanie: Przygotowujemy składniki: Cebulę obieramy

Danie jednogarnkowe... leczo z makaronem w formie zapiekanki makaronowej, pieczone w piekarniku. Składa się ono z papryki, cukinii, cebuli, pomidorów z puszki, kiełbasy oraz dowolnego makaronu (u mnie: tagliatelle). Całość zalana jest sokiem pomidorowym i włożona do piekarnika. Pyszne danie jednogarnkowe, którego nie trzeba pilnować- potrzebujemy zaledwie 10 min. na przygotowanie składników, a resztę wykona piekarnik. Mega proste rozwiązanie(...)gotowania makaronu! Bez brudzenia garnków i patelni! Pożywny i treściwy obiad dla całej rodziny... Składniki: ok. 200 g makaronu (tagliatelle, świderki lub inny) 1 cebula 150-170 g kiełbasy 1 mała cukinia 1 papryka czerwona 1 puszka pomidorów krojonych ok. 400 ml soku pomidorowego papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz zioła prowansalskie Wykonanie: Przygotowujemy składniki: Cebulę obieramy

Zbliżają się święta Wielkiejnocy ktore nie mogą się obejść bez pysznego i sycącego żurku na białej kiełbasie i boczku podanego z jajkiem. 2-3 białe kiełbasy w zależności od wielkości ok 250 gramów boczku wędzonego 1 mała cebula ok pół litra zakwasu na żurek 1 duży ząbek czosnku sól  pieprz wegeta 1 łyżka majeranku 2 liście laurowe (duże(...)kulek ziela angielskiego 1 pełna łyżka chrzanu (opcjonalnie można pominąć) Bulion warzywny ok 1 litr Jajka ilość według uznania Kiełbasę kroję w średniej grubości plasterki, boczek i cebule w kostkę. Do garnka dodaję łyżkę masła, boczek i cebulę, smażę chwilę co jakiś czas mieszając aż boczek się lekko przyrumieni. Następnie dodaję pokrojoną białą kiełbasę i dalej krótko podsmażam. Gdy wszystko

wykorzystanie przyprawy curry przekazanej przez wojska brytyjskie. Mamy dla was przepis na ten przysmak. Zaskoczcie domowników i przygotujcie ją na Wielkanoc. Przepis na curry wurst Składniki: 4 białe kiełbasy (surowa lub parzona), duża cebula, łyżka proszku curry, pół słoiczka koncentratu pomidorowego, łyżka octu, łyżeczka cukru, łyżeczka gładkiej musztardy, sól, olej. Jak zrobić curry wurst? Kiełbasę w całości przesmaż na oleju(...)pióra cebulę i również zdejmij. Następnie na patelnię dodaj przecier pomidorowy oraz musztardę, dopraw curry, cukrem, solą i octem, wlej szklankę wody, wymieszaj, włóż pokrojoną w duże kawałki kiełbasę, przykryj i gotuj około 10 minut pod przykryciem. Podawaj z przesmażoną cebulką, posypane dodatkową szczyptą curry. Rada : curry wurst tradycyjnie podawane są z frytkami lub kajzerką.   Artykuł Biała kiełbasa

Składniki: 1 mała biała kapusta 4 kawałki kiełbasa (ok. 70 dag) 1 cebula  2 łyżki oleju 1 duży koncentrat pomidorowy 2 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku sól Sposób wykonania: Kapustę szatkujemy na wąskie paski, wkładamy do dużego garnka  i dolewamy trochę wody (około 1/2 szklanki(...)kapusta nie przywarła do dna). Dodajemy listki laurowe i ziele angielskie. Gotujemy bez przykrycia na wolnym ogniu do momentu gdy zacznie mięknąć. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy do kapusty. Wytopiony tłuszcz z kiełbasy odlewamy zostawiając na patelni niewielką jego ilość. Cebulę szatkujemy w drobną kostkę i szklimy na patelni z tłuszczem po smażeniu kiełbasy. Dodajemy

się ze mną do Marty i teraz czasem ryż z papryką gości na naszym stole. Udostępnij Składniki na ryż z papryką 1 szklanka ryżu 1 duża cebula 250 g kiełbasy 2 średnie papryki 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka kozieradki sól i pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ryż ugotować w osolonej wodzie(...)odcedzić i odstawić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię z odrobiną oleju, smażyć do zeszklenia się. Kiełbasę pokroić na plasterki, a te na połówki lub ćwiartki, dodać do cebuli. Wsypać przyprawy, smażyć kilka minut. W tym czasie papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić na paski lub dużą kostkę. Dodać na patelnię, smażyć, aż lekko zmiękną. Warzywa i kiełbasę

Ukrainy, jest zupą cieszącą się wielką popularnością również w Polsce. Często robimy go w różnych wersjach np. z mięsem wołowym, białą kapustą, innym razem jak tutaj z boczkiem i kiełbasą – w zależności od tego, na co mamy ochotę i co jest w lodówce. Składniki 200 g fasoli 500 g buraków 2 średnie ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 1 kawałek(...)selera 300 g kiełbasy 150 g wędzonego boczku 2 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego 1 / 2 łyżeczki kminku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz do smaku olej do smażenia Dodatkowo: kwaśna śmietana pęczek koperku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Fasolę zalać dużą ilością zimnej wody, pozostawić na noc do napęcznienia. Do dużego garnka wlać ok. 2 litry wody, przełożyć

którym taka ziemniaczana przekąska przypadła do gustu. Udostępnij Babka ziemniaczana – składniki 1 kg ziemniaków 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 300 g kiełbasy 150 g boczku wędzonego 1 / 2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka majeranku czubek noża suszonego imbiru sól, pieprz do smaku Dodatkowo: margaryna do wysmarowania formy bułka tarta do formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle(...)oczkach. Cebule obrać, jedną zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do ziemniaków, drugą pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, połowę dodać do ziemniaków. Boczek oraz kiełbasę pokroić w dość dużą kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz resztę czosnku przeciśniętego przez praskę. Gdy cebula się zeszkli, odstawić do przestygnięcia. Do ziemniaczanej masy dołożyć

przy tradycyjnym smażeniu. Takie kotleciki bardzo smakują mojemu dziecku. Najbardziej lubi z salami lub solo. Za tymi z kiełbaską niespecjalnie przepada. Jeśli chodzi o mnie to, szczerze mówiąc smak kiełbasy gdzieś mi się tutaj traci, ale mimo wszystko lubię jak jest dodana Zróbcie sobie takie kotleciki i dobierzcie te dodatki, jakie pasują Wam najbardziej. 600 g ugotowanych ziemniaków(...)cienkiej kiełbasy 5-6 jajek około 100 g startego sera żółtego (u mnie cheddar) szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz olej do smażenia Ugotowane, przestudzone ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Kiełbasę kroimy na plasterki. Ser żółty trzemy na drobnych oczkach tarki. Do naczynia z ziemniakami dodajemy rozbełtane żółtka oraz tarty ser. Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową do smaku. Białka ubijamy

Dziś danie konkretne - warzywa ( ziemniaki, marchewka, cebula, papryka) zapiekane z dodatkiem kiełbasy. Ja ten typ jedzenia nazywam daniem dla drwala:) Warto do dania dodać jeszcze jakąś surówkę, świetnie sprawdzi się taka z kiszonej kapusty. Danie bardzo proste, nie wymagające wiele pracy, robi się samo i będzie wszystkim smakować. Warzywa pieczone z kiełbasą Porcje: 4-5 Czas przygotowania: 50 minut Składniki(...)ziemniaków 2 papryki 3 marchewki 1 czerwona cebula 4-5 kawałków kiełbasy 5 łyżek oliwy 1/2 łyżeczki oregano 1 ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić na kawałki, przełożyć do miski. Do 2 miski dodać pokrojoną na kawałki paprykę i cebulę. Oliwę zmieszać z oregano, posiekanym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. 2/3 wylać do ziemniaków

Paszteciki z kapustą, grzybami i kiełbasą zawsze będą smaczną przekąską. W poniższej wersji z ciasta francuskiego przygotowuje się je bardzo szybko. Można oczywiście wykorzystać ciasto drożdżowe. Takie paszteciki świetnie sprawdzą się na Sylwestra, karnawałową imprezę lub urodziny. Są smaczne równie bardzo na zimno, jak i na ciepło. SKŁADNIKI 2 kiełbasy (np. śląskie) 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego garść(...)małe kawałki. Kapustę posiekać i włożyć do wody, w której gotowały się grzyby. Dodać kminek i gotować do miękkości. Ugotowaną odcedzić z wody. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasy również pokroić w kotkę i przełożyć wraz z cebulą do głębokiej patelni. Wlać olej rzepakowy i smażyć mieszając od czasu do czasu. Do podsmażonej kiełbasy dodać kapustę i grzyby, doprawić

votes ) Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa , to domowa wędlina , wędzona w malutkiej przydomowej wędzarni , przygotowana ze starannością i miłością . Zdrowa , pozbawiona konserwantów , ulepszaczy , składająca się wyłącznie z mięsa nie z momu i innych wymysłów przemysłu spożywczego, naszych ,porąbanych czasów . Gdzie zdrowie, nie ma znaczenia ,liczy się tylko zysk i jak najniższe, koszty produkcji żywności ..Masakra , cóż , skoro(...)Wszystkie mięsa przekładamy do miski , wlewamy 1 szklankę zimnej wody . Dodajemy wszystkie przyprawy z listy ,mieszamy przez przynajmniej 6 minut . Masa musi być zwarta i bardzo lepka . Flak do kiełbasy szynkowej lub krakowskiej , nigdy nie wiem jakie to sa rozmiary , te fi , mnie przerażają Napełniamy masą , mięsną . W miejsca gdzie jest powietrze wbijamy igłę i dociskamy . Baton ma być , twardy

Bagietki bogato nadziane farszem i zapieczone pod mozzarellą w piekarniku. Na farsz składają się  pieczarki, kiełbasa drobiowa, pomidorki koktajlowe oraz miąższ wydrążony z bułek i dodatek przecieru pomidorowego. Składniki farszu wcześniej podsmażamy na patelni, a następnie nadziewamy wydrążone bagietki, posypujemy tartą mozzarellą i do piekarnika. Tak przygotowane zapiekanki są wyjątkowe i smakują fantastycznie! Z pewnością nikt nimi nie pogardzi(...)Jest to również świetny pomysł na wykorzystanie wczorajszych bułek. Idealne na kolacje lub jako przekąska imprezowa... Składniki: 2 półbagietki 1 cebula 6-8 pieczarek 200 g  kiełbasy z piersi kurczaka Morliny 10 pomidorków koktajlowych 1 łyżka przecieru pomidorowego 100 g tartej mozzarelli 1 pęczek szczypiorku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz 1-2 łyżki oleju do smażenia Wykonanie

Bagietki bogato nadziane farszem i zapieczone pod mozzarellą w piekarniku. Na farsz składają się  pieczarki, kiełbasa drobiowa, pomidorki koktajlowe oraz miąższ wydrążony z bułek i dodatek przecieru pomidorowego. Składniki farszu wcześniej podsmażamy na patelni, a następnie nadziewamy wydrążone bagietki, posypujemy tartą mozzarellą i do piekarnika. Tak przygotowane zapiekanki są wyjątkowe i smakują fantastycznie! Z pewnością nikt nimi nie pogardzi(...)Jest to również świetny pomysł na wykorzystanie wczorajszych bułek. Idealne na kolacje lub jako przekąska imprezowa... Składniki: 2 półbagietki 1 cebula 6-8 pieczarek 200 g  kiełbasy z piersi kurczaka Morliny 10 pomidorków koktajlowych 1 łyżka przecieru pomidorowego 100 g tartej mozzarelli 1 pęczek szczypiorku 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz 1-2 łyżki oleju do smażenia Wykonanie

Chwilę poczułam wiosnę kilka dni temu, ale szybko się to skończyło, zdaje się też, że idą jakieś poważne mrozy. Zatem rozgrzewającego gotowania ciąg dalszy - dziś potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem w gęstym pomidorowym sosie. Można zjeść samą albo jako dodatek do ryżu i kaszy. Jedno jest pewne- jedna miska tego dania ogrzeje Was  i nakarmi na długo(...)Potrawka z ciecierzycy z kiełbasą i jarmużem Składniki: 1 szklanka ciecierzycy suchej (albo 2 puszki w zalewie) 2 łyżki oleju 2 cebule 300 g  kiełbasy 1 ząbek czosnku 100 g jarmużu ½ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka  vegety Natur 700 ml passaty pomidorowej 1 liść laurowy 1 łyżeczka majeranku 1  łyżeczka  syropu z agawy( albo miodu

Muffiny śniadaniowe z kiełbasą, szpinakiem i papryką to świetny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Takie muffiny robi się bardzo szybko. Są świetne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można zapakować je np. do pracy. *Wpis powstał w ramach współpracy z marką Balcerzak . Składniki /8-9 muffinek/: 1/2 opakowania Kiełbasy krakowskiej podsuszanej marki Balcerzak 1/2 czerwonej papryki garść świeżego szpinaku(...)żółtego sera 6 jajek sól, pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki zioła prowansalskie olej   Wykonanie: Paprykę i kiełbasę krakowską pokroić w kostkę, szpinak drobniej posiekać, ser zetrzeć na tarce, a jajka z dodatkiem przypraw rozmieszać widelcem. Następnie jajka połączyć z pokrojonymi składnikami. Otwory w formie do muffinek wysmarować olejem i nakładać porcje masy jajecznej do 3/4 wysokości. Muffinki podczas pieczenia

SKŁADNIKI: 400g fasoli białej 170g kiełbasy toruńskiej 160g kiełbasy wiejskiej 180g boczku 1,5 l wody 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego Czarnomorskiego 5-6 łyżek sosu łagodnego Lwowskiego 3-4 ziela angielskie liść laurowy 2 łyżki majeranku sól pieprz WYKONANIE: 1. Suchą fasolę zalać zimną wodą i pozostawić na całą(...)ziele angielskie. Gotować około godziny. 3. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni - ciągle mieszając. 4. Podsmażony boczek przełożyć do garnka z grochem, a na pozostawionym tłuszczu podsmażyć kiełbasę, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość podsmażyć. 5. Kiełbasę przełożyć do garnka z grochem i gotować około 10min. 6. Dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy

bigos” w wersji nieco lżejszej. Danie powinno być wyraziście doprawione, a warzywa nie powinny zbyt mocno się rozgotować. 5-6 cukinii (około 2 kg) 500 g cienkiej kiełbasy (u mnie podwawelska) 2 duże marchewki 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego około 200 ml wody 3 łyżki oliwy papryka mielona słodka papryka ostra – do smaku sól, pieprz Cukinię trzemy(...)odstawiamy na około 15 minut. Po tym czasie, gdy cukinia puści sok, nadmiar płynów można lekko odcisnąć. Obraną marchewkę trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Kiełbasę kroimy na plasterki lub półplasterki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, podsmażamy kiełbasę do lekkiego zrumienienia. W dużym garnku rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju, podsmażamy na nim cebulę. Po chwili

Składniki na leczo z kiełbasą Leczo z kiełbasą 2 małe cukinie 2 papryki (żółta i czerwona) 2 średnie cebule Pół główki czosnku 1 puszka pomidorów lub 0,7 l passaty pomidorowej 30 dag dobrej kiełbasy (toruńskiej, śląskiej, podwawelskiej) Olej rzepakowy do smażenia Węgierska pasta z ostrej papryki lub pasta gulaszowa do smaku Łyżeczka cukru, sól i pieprz do smaku Przygotować(...)duży rondel o grubym dnie. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na złoty kolor na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i dodać pokrojoną cebulę. Dusić aż cebula się zeszkli. Dodawać kolejne warzywa pokrojone według uznania – w kostkę, talarki lub półkrążki. Dodać pomidory w puszce i passatę. Wszystko posolić, dodać łyżeczkę cukru i przykryć pokrywką. Całość dusić na małym ogniu

Leczo z kiełbasą – proste, szybkie i smaczne! Na blogu znajdziecie jeszcze kilka innych wersji na leczo pod tym tagiem: leczo – przepisy Leczo z kiełbasą – Składniki: ok. 400g kiełbasy śląskiej (lub innej, ulubionej) The post Leczo z kiełbasą – proste, szybkie i smaczne! appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Sezon grillowy w pełni, a ja Wam polecam szaszłyki z warzywami i kiełbasą. Przygotowuje się je ekspresowo i są świetnym urozmaiceniem w menu grillowym. Mi osobiście bardzo smakują. Bo czasami najlepiej smakuje prostota :-) Na około 10 sztuk szaszłyków na średnich patyczkach. SKŁADNIKI 4 kiełbasy śląskie 2 średnie cebule 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka przyprawa uniwersalna do grilla WYKONANIE Cebulę(...)obrać i pokroić w talarki. Z papryki wyciąć gniazdo nasienne i pokroić na średniej wielkości kawałki. Cukinię i kiełbasę pokroić w plasterki. Na każdy patyk nadziewać naprzemiennie paprykę, kiełbasę, cukinię i cebulę. Tak przygotowane szaszłyki posypać przyprawą do grilla (ja dodatkowo posmarowałam każdy szaszłyk pędzelkiem olejem rzepakowym). Szaszłyki grillować na niewielkim ogniu, aż warzywa nie będą surowe, a szaszłyki ładnie

przygotowany omlet jest mięciutki, puszysty i bardzo sycący. Delikatne ciasto chrzanowe świetnie komponuje się z białą kiełbasą! Omlet możecie podawać z ulubionym sosem lub świeżymi warzywami, choć w moim domu zazwyczaj znika w wersji solo!  Zawsze robię kilka porcji. Polecam! (Omlet o średnicy 18-20 cm) 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej   2 łyżki mleka 1 łyżka chrzanu(...)widelcem lub mikserem, aby nie było grudek). Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą żółtkową. Całość doprawić niewielką ilością soli z pieprzem. Białą kiełbasę bez skórki pokroić w plasterki, a następnie równomiernie ułożyć na patelni z odrobiną rozgrzanego tłuszczu. Kiełbasę zalać masą biszkoptową. Omlet smażyć pod przykryciem do momentu ścięcia się wierzchu i przewrócić

biała kiełbasa na świątecznym stole być musi. Można przygotować ją na wiele różnych sposobów, na przykład można dodać ją do żurku , zapiec w sosie miodowo-musztardowym lub z warzywami . Dziś proponuję ją zapieczoną w piekarniku i następnie podaną w słodko-pikantnym sosie z cebulką. Dosłownie palce lizać, co więcej, kiełbaska ta jest bajecznie łatwa w przygotowaniu! Na pewno przygotuję(...)tylko na święta. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Biała kiełbasa ze słodko-pikantną cebulą ( 6 porcji) Składniki: 6 kawałków białej kiełbasy (lub innej wedle uznania), ponacinane 2 łyżki oleju roślinnego 2 cebule, pokrojone w cienkie plasterki 2 szklanki bulionu wołowego 2 łyżki sosu z worcestershire (opcjonalnie sojowego lub maggi) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki słodkiego

Biała kiełbasa wyjątkowo smakuje mi duszona z różnymi dodatkami. Ta propozycja zachwyciła mnie od pierwszego kęsa. Delikatna słodycz dodatków z aromatyczną cebulą to pyszne połączenie. Co nam trzeba? 1 kg białej kiełbasy parzonej 200ml wody 100g suszonej śliwki 100 rodzynek 3 duże czerwone cebule 1/3 łyżeczki soli, pieprzu czarnego, papryki słodkiej, papryki ostrej, cukru Robimy! Kiełbasę obgotowujemy 10 minut(...)wrzątku. Studzimy. Zdejmujemy błonki, nacinamy kratkę. W szerokim garnku/patelni rozgrzewamy wodę, wrzucamy do niej śliwki, rodzynki, przyprawy i posiekaną w wiórka cebulę. Mieszamy i dorzucamy kiełbasę, dusimy na małym ogniu, aż cebula i rodzynki ze śliwką zaczną się rozpadać z miękkości, a woda nam odparuje tworząc lekko gęsty sos. I już! Prawda, że proste?! Smacznego! Share 4 Tweet 0 Google

się z lubelszczyzny. Bardzo popularne w latach ’80 i ’90. Wyjątkowo smaczne. Jest to pomidorowo-paprykowy gulasz z mięsem (najczęściej wieprzowiną, wołowiną, indykiem) z dodatkową wkładką z kiełbasy lub boczku. Charakterystyczną cechą forszmaku jest lekko kwaskowy smak, który nadają mu kiszone ogórki. To właśnie dodatek ogórków odróżnia forszmak od polskich wariacji na temat lecza. Ja uwielbiam przygotowywać(...)użyłam koncentratu Pudliszki – jego 200 g słoiczek powstaje aż z 1 kg dojrzałych pomidorów, a skoncentrowany smak jest w forszmaku niezbędny. Koniecznie użyjcie do niego dobrej jakości kiełbasy (bez sztucznych dodatków) i domowego bulionu – taki forszmak będzie smakować obłędnie. Forszmak lubelski: 500 g wieprzowiny (np.: łopatka, szynka, karkówka) lub ewentualnie udziec z indyka 300-400 g wędzonej kiełbasy

prawdziwy, ciężki i wilgotny chleb na zakwasie, o prostym składzie , bez drożdży i innych polepszaczy. Smak i jakość! Polecam. A do tego wspaniałe wędliny. Dawno nie jadłam tak dobrej kiełbasy. Kiełbasa bukowińska wędzona kusi zapachem już po otwarciu. Naprawdę ciężko się jej oprzeć. Kiełbasa ta też ma bardzo dobry, prosty skład. Idealnie smakuje sama, w towarzystwie wspomnianego chleba(...)chrzanem. O nim mogłabym rozpisywać się długo Musicie spróbować    A jeśli akurat nie lubicie kiełbas (tak jak moja mama), to koniecznie spróbujcie polędwiczki wędzonej . Moja mama jest nią zachwycona, więc nie pozostaje mi nic innego jak złożyć niedługo kolejne zamówienie w sklepie Do tego boczek i… pyszne serki z gór wędzone . Tak dobrych oscypków dawno nie jadłam

Zupa chrzanowa Wielkanocna zupa z chrzanem, ziemniakami i białą kiełbasą. Jest zabielana śmietanką i posiada lekko wędzony posmak. W smaku trochę przypomina barszcz biały lub żurek, ale dominuje w niej smak chrzanu. Zupę możemy podać w miseczkach chlebowych, na które przepis znajdziecie TUTAJ (klik)   Składniki: 10 dkg wędzonej szynki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1,5 litra bulionu(...)ziemniaki 2 białe surowe kiełbasy 2 łyżeczki chrzanu 100ml kwaśnej śmietanki 2-3 jajka ugotowane na twardo Przyprawy: sól, pieprz, majeranek 1 łyżka masła     *** Szynkę i cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na maśle, dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy *** *** Do garnka wlewamy bulion, dodajemy podsmażoną wędlinę z cebulą i czosnkiem oraz białą kiełbasę – w całości. Zagotowujemy. Ziemniaki obieramy

Wielkanocna sałatka Bardzo smaczna sałatka z białą kiełbasą, jajkami, warzywami oraz sosem majonezowo-chrzanowym. Rewelacyjnie smakuje i pięknie prezentuje się na świątecznym stole. Polecam!     Składniki: 1/4 sałaty lodowej 2 białe kiełbasy – sparzone 2-3 jajka ugotowane na twardo 1gruntowy ogórek 1/2 czerwonej papryki 3-4 rzodkiewki kilka pomidorków koktajlowych 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sos: 2 łyżki majonezu(...)łyżeczka chrzanu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego sól i pieprz       *** Sałatę kroimy na kawałki i wykładamy na dużym talerzu *** *** Sparzoną białą kiełbasę kroimy w plasterki i układamy na sałacie *** *** Ogórka, papryka oraz rzodkiewki kroimy w kostkę *** *** Pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki, a jajka tniemy na plasterki. Wszystko układamy na wierzchu sałatki *** *** Przygotowujemy sos: majonez, jogurt oraz chrzan

Pizza wiejska (z kiełbasą i ogórkiem) Dziś polecam Wam pyszną domową pizze. Przepis jest naprawdę prosty. Najważniejsze, aby dobrze wyrobić ciasto, zostawić do wyrośnięcia. Dodatki są już kwestią indywidualną. U nas ostatnio króluje pizza wiejska z kiełbasą i ogórkiem lub z szynką. Pizza z dzisiejszego przepisu jest dość duża – przepis na dużą blachę. Tym razem wykorzystałam mąkę(...)Białystok pół łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 8 g suchych drożdży 200 ml ciepłej wody 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek Dodatki: 1 cebula duży kawałek kiełbasy (ilość wg upodobań) 2 małe ogórki (korniszone) 2 duże pieczarki mozzarella wiórki (około 250-300 g) lub inny starty żółty ser (polecam mozzarelle, ja dziś niestety jej nie miałam) 2 łyżki sosu

długo gotować. Jak dla mnie smakuje tak samo jak ta przygotowana z suchej fasoli.  składniki: 4 puszki białej fasoli 300 g wędzonego boczku 300 g wiejskiej cienkiej kiełbasy 2 cebule 500 ml przecieru pomidorowego ok 1/2 szklanki wody sól,pieprz majeranek Boczek i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Cebulę także pokroić w drobną kostkę. W garnku najpierw podsmażyć kiełbasę(...)boczek. Jak wytopi się trochę tłuszczyku dodać cebulę. Całość smażyć aż cebula zmięknie a kiełbasa i boczek ładnie się przyrumienią. Białą fasolę z puszki przepłukać pod bieżącą wodą. Dodać do garnka. Dodać także przcier pomidorowy. Dolałam też trochę wody bo mój domowy przecier był bardzo gęsty. Całość doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Zagotować i gotować ok 5 minut aby smaki

Prosta i smaczna zapiekanka. Doskonała na obiad w środku tygodnia, lub ciepłą kolację. Kiełbasę warto obrać ze skórki przed pokrojeniem i smażeniem. Dobrze też, by nie była zbyt tłusta. Najlepiej po prostu wybrać swoją ulubioną;) 250 g ryżu długoziarnistego 300-400 g cienkiej kiełbasy 400 g pieczarek 2 duże cebule 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki ketchupu trochę sera cheddar(...)gouda do posypania po wierzchu zapiekanki sól, pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki masło do wysmarowania formy + bułka tarta Ryż gotujemy wg instrukcji podanych na opakowaniu. Kiełbasę kroimy na półplasterki (warto wcześniej obrać ją ze skórki). Pieczarki również kroimy na półplasterki. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy cebulę. Po chwili

wykonania zajmuje mniej niż 30 minut. Pozostały czas, to już czas duszenia i oczekiwania aż warzywa będą odpowiednio miękkie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chłopski garnek – Składniki: ok. 500 g kiełbasy np. podwawelskiej ok. 600 g ziemniaków ok. 360 g białej kapusty (pół główki małej kapusty, po wycięciu twardych części) 1 duża papryka czerwona – ok. 300 g 1 średnia cebula(...)mały liść laurowy szczypta pieprzu chilli cayenne (opcjonalnie) 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku pęczek koperku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm. Kiełbasę obrać z folii (jelita) i pokroić w półksiężyce. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych, a następnie

dużej rodziny lub na obiad na dwa dni. Czy jest, to podstawowy przepis na łazanki? Zdecydowanie nie Uwielbiam urozmaicać znane i lubiane dania. Dziś dodałam trochę przypraw, przecieru, dużo kiełbasy i… wyszło naprawdę pysznie. Spróbujcie, polecam i Wam takie obiadowe łazanki z paprykowo pomidorową nutą. Makaron, kapusta, pieczarki i duża ilość kiełbasy. To musi smakować Składniki: 1 główka białej(...)kapusty opakowanie kiełbasy – u mnie śląska wieprzowa Duda 1 cebula 1-2 łyżki słodkiej czerwonej papryki mała szczypta granulowanego czosnku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 2 czubate łyżeczki przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 250 g makaronu łazankowego czarny pieprz i sól do smaku 2-3 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Kapustę drobno szatkujemy / trzemy na tarce. Gotujemy do miękkości

pomidorami, zabieloną słodką śmietanką – jest pyszna! Można zamienić warzywa na takie, które akurat mamy w lodówce. Zapraszam po przepis. Scroll down for recipe in English Zupa warzywna z kiełbasą (6 porcji) Składniki: 150 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 1/2 główki kapusty, poszatkowanej 100 g fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki 1 czerwona lub żółta papryka, pokrojona w kostkę(...)łyżki posiekanego koperku 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/2 szklanki śmietanki 36% sól, pieprz i cukier do smaku Przygotowanie: Rozgrzej większy rondel na średnim ogniu, wrzuć kiełbasę i podsmaż do ładnego zarumienienia. Następnie dodaj wszystkie warzywa wraz z przyprawami i ziołami, zalej wrzątkiem tak by warzywa były przykryte i dopraw całość solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem

kiszonej kapusty 1 pojedyncza pierś z kurczaka ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 i ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej ½ pętka kiełbasy 4 suszone grzyby (dodałam suszone podgrzybki, mogą być też pieczarki) 2 sztuki cebuli 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 i ½ łyżeczki curry 1 i ½ łyżeczki wegety 1 i ½ łyżeczki koncentratu ¼ szklanki(...)słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Pokrojoną pierś dokładnie mieszamy aby połączyła się z przyprawami i odstawiamy na bok. Suszone grzyby wkładamy do wody aby łatwiej było je pokroić. Kiełbasę z cebulą kroimy w małą kostkę i podsmażamy na łyżce oliwy do zarumienienia kiełbasy. Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do kiełbasy z cebulą, podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy

Witajcie, zastanawiam się, dlaczego w mojej kuchni nie było wcześniej tart!? Cudowne, szybkie danie, które każdego razu może smakować inaczej.  Dzisiaj mam dla Was przepis na tartę z kiełbasą wiejską. Ciekawa jestem czy Wam również przypadnie do gustu. Dodatkowo, chciałabym Wam dzisiaj zwrócić uwagę na sól, której użyłam.  Przedstawiam Wam sól Himalajską! Mam nadzieję, że nie muszę(...)odpowiednia dawka bogatej w minerały soli w diecie, wpływa na jakość snu - całkowite unikanie soli może przyczynić się do problemów ze snem oraz inne* Wiejska tarta - czyli quiche z kiełbasą Ciasto (wg przepisu Ani Starmach z książki "Pyszne obiady"): 250 g mąki 100 g masła + odrobina do wysmarowania formy 1 jajko 1 łyżka zimnej wody szczypta soli    Farsz

Pieczone pierożki z kapustą i kiełbasą Pyszne, puchate pierożki z ciasta drożdżowego z prostym, wyrazistym w smaku nadzieniem. Tak przygotowane pierożki wspaniale smakują same lub z czerwonym barszczem. Pierożki możecie podać na obiad lub na przyjęciu (goście na pewno będą po nie chętnie sięgać). Spróbujcie, polecam. Składniki: Na farsz: 200 g kiełbasy krakowskiej Henryk Kania około 250 g kapusty kiszonej(...)Przygotowujemy nasz farsz: Cebulę kroimy i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Przekładamy do misy blendera z nożami, dodajemy ugotowaną (odcedzoną z wody) kapustę i pokrojoną na mniejsze kawałki kiełbasę krakowską. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i solą (soli dodajemy najpierw niewiele) i łyżeczką majeranku. Całość miksujemy. Próbujemy nasz farsz i opcjonalnie doprawiamy do smaku. Pamiętajcie, że farsz ma być wyrazisty

theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g pieczarek 3 większe kiełbasy   2 cebule 400 g śmietany 18% 2 jajka 130 g żółtego sera     sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić w równej wielkości plastry (około 0,5 cm grubości(...)nieco zmiękną, ale nadal będą w całości (trwa to około 5 minut). Odcedzić i przestudzić. Pieczarki obrać, pokroić w plastry i usmażyć. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Na patelni podsmażyć cebulę a następnie dodać kiełbasę. Po usmażeniu odłożyć na bok. Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka roztrzepać ze śmietaną i dodać

Białą kiełbasę można podawać na wiele  sposobów.  Dzisiejsza moja propozycja to  kiełbasa pieczona.  Pyszna, aromatyczna z  dodatkiem dużej ilości cebuli i majerankiem.  Składniki: 5-6 kawałków białej kiełbasy 4 cebule olej 1/2 szklanki piwa majeranek czosnek granulowany sól, pieprz Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka, wrzucić do miski, posolić i dodać pozostałe przyprawy, wymieszać. Naczynie(...)żaroodporne posmarować olejem. Cebulę wyłożyć do naczynia, a na nią ułoży kiełbasę, całość podlać piwem(wodą), posypać majerankiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190°C i piec przez ok 45 minut . Smacznego

soczyste pomidory. Sezon na leczo w pełni już od kilku tygodni, a my ciągle nie możemy się nim najeść. Takie jest pyszne. Dzisiaj podrzucamy wam przepis na wersję z kiełbasą.   Składniki: dwie cebule, 500 gramów dobrej kiełbasy, 3 marchewki, 6 papryk (tym razem mieliśmy czerwone, można użyć w różnych kolorach), duża cukinia (około 700 gramów), kilogram dojrzałych pomidorów, natka(...)pietruszki, sól, pieprz, olej. Zrób tak: w garnku na oleju przesmaż posiekaną cebulę z pokrojoną kiełbasą, dodaj pokrojone w plasterki marchewki i smaż dalej na małym ogniu jednocześnie krojąc papryki w spore kawałki, które następnie też wrzuć do garnka. Smaż jeszcze chwilę, dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i zacznij wcierać pomidory aż w ręku zostanie ci sama skórka, dopraw solą

Proponuję dziś przepis na najpyszniejsze i najprostsze leczo z kiełbasą , jest po prostu genialne , ale warunkiem sukcesu jest użycie takiej wielkiej, działkowej, przerośniętej cukinii (zdjęcie poniżej). To jest przepis, jak często na moim blogu, z PRL'u , takie leczo robiła moja mama przez całe lato, gdy działka obfitowała właśnie w taką cukinię. Nie ma za wiele składników, ani nawet(...)Leczo całkiem warzywne . Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta. * * * Składniki (proporcje na wielki gar, który i tak znika zbyt szybko): 1 duża działkowa przerośnięta cukinia 2 kiełbasy 1 cebula 2 czerwone papryki 1 biała papryka 4 pomidory sól, pieprz, majeranek, mielona słodka papryka, pół łyżeczki cukru oliwa Wykonanie: 1. Kiełbasę kroimy w kosteczkę. 2. Cebulę kroimy w ćwierć

duża cebula 4 ząbki czosnku 1 pęczek włoszczyzny + 6 liści laurowych + 6 ziaren ziela angielskiego garść suszonych grzybów 200 g naturalnie wędzonej szynki 200 g naturalnie wędzonej kiełbasy (np. jałowcowej) 150 g naturalnie wędzonego boczku 2 lekko czubate łyżki chrzanu 1 lekko czubata łyżka majeranku 150 ml tłustej śmietanki (30%) ok. 80 ml białego, wytrawnego wina sól morska, świeżo mielony(...)Zalewamy ok. 1,5 litra wody i gotujemy przez ok. 1,5-2 godziny na małym ogniu bez przykrycia. Na ostatnie 20 minut gotowania wywaru wkładamy do niego boczek, kiełbasę oraz szynkę. Na końcu lekko solimy. W tym czasie namaczamy też grzyby w 1 szklance wody (tyle, aby grzyby zostały przykryte) przez ok. 1 godzinę, a następnie podgotowujemy przez

moich ulubionych cukiniowych potraw. Pyszne leczo z dużą ilością cukinii, z dodatkiem papryki i chilli z pewnością przypadnie do gustu amatorom potraw gulaszowych. Dzięki dodatkom takim jak boczek, kiełbasa i mięso leczo jest też bardzo sycące i nabiera odpowiedniego, otulającego aromatu. Zjedzony z chrupiącym chlebkiem, to jak dla mnie, najcudowniejsze danie na świecie. I jeszcze takie łatwe w przygotowaniu! Zapraszam(...)papryka, pokrojona w grubą kostkę 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 chilli, bez pestek, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, posiekane 100 g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę 100 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 200 g mięsa gulaszowego 1×400 g puszka krojonych pomidorów (lub 3-4 świeże pomidory) 1 duża łyżka koncentratu pomidorowego cukier, sól, pieprz, papryka ostra

tamtej pory sałatka często gościła na moim stole. Jest bardzo prosta w przygotowaniu oraz doskonale nadaje się na śniadanie lub kolację. Jej smak w dużej mierze zależy od rodzaju kiełbasy, czy sera. Niby takie błahe i niepozorne składniki, a efekt pyszny. Koniecznie spróbujcie. (2 porcje) 100g kiełbasy 50g żółtego sera 2 jajka 1/2 puszki kukurydzy natka pietruszki Ponadto: 2 łyżki(...)majonezu (*) sól, pieprz Jajka należy ugotować na twardo i z kiełbasą oraz serem pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy, a natkę pietruszki drobno posiekać. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać z majonezem. Sałatkę doprawić do smaku. (*) Często zamiast majonezu używam sosu czosnkowego . Zależy to od smaku użytej kiełbasy

Przepyszny, delikatny, lekko kwaśny od pomidorów i bardzo sycący za sprawą dużej ilości warzyw i kiełbasy. Tak przedstawia się bigos z cukinii, który gotuje się znacznie krócej. Cukinia może nie przypomina kapusty, ale podobnie doprawiona jest w stanie ją zastąpić tym, którzy mają jej nadmiar. Potrzebujemy: 2 cebule 300 g kiełbasy śląskiej z szynki Maestro Henryk Kania 2 marchewki(...)pomidory malinowe 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 łyżki oliwy sól, pieprz Na początku przesmażamy niektóre składniki na rozgrzanej oliwie. Będzie to kiełbasa pokrojona w półtalarki, cebula, którą również kroimy w półtalarki i starta na tarce marchew. Smażymy do momentu, aż wszystkie składniki zaczną się lekko rumienić. Na koniec dodajemy również liście laurowe

Szaszłyki z kiełbasą, kurczakiem i warzywami to prosta, ale bardzo pyszna potrawa, którą można przygotować na grillu albo w piekarniku. Ponieważ sezon grillowy w pełni, przepis na pewno się przyda. Szaszłyki mogą być przygotowane na wiele różnych sposobów, z różnymi rodzajami mięs, warzywami, a nawet owocami. Poniżej prezentuję przepis z moimi ulubionymi dodatkami, składniki są na tyle uniwersalne, że powinny(...)smakować każdemu. Można je przygotować i zamarynować kilka godzin przed upieczeniem, wtedy będą jeszcze smaczniejsze. Składniki (na około 12 sztuk): 2 laski kiełbasy 2 piersi z kurczaka 2 papryki czerwone lub innego koloru mała cukinia 4 cebule papryka słodka, papryka ostra, majeranek, rozmaryn, czosnek w proszku, pieprz ziołowy, pieprz, sól (można również użyć gotowej przyprawy do grilla) olej

serek na kanapki typu Almette? To zdecydowanie obniży koszta, polepszy jakość spożywanych przez Was produktów i sprawi, że poczujecie się dumni, że potraficie czarować w kuchni! :) Połączenie twarożku i kiełbasy wydaje Wam się dziwne? W moim menu jest to bardzo częste połączenie, a przede wszystkim bardzo smaczne połączenie. Do tego świeże warzywa i jestem w niebie.  Potrzebujemy: 1 bagietka(...)oliwa 200 g twarogu 1/2 szklanki mleka 3 łyżki jogurtu greckiego kilka kwiatów szczypiorku / szczypiorek / cebulka kiełbasa krakowska Maestro Henryk Kania pomidor pieprz, sól Bagietkę kroimy na kromeczki pod lekkim kątem. Każdą z kromeczek smarujemy lekko oliwą i podpiekamy w piekarniku przez 10 minut w 200 stopniach. Można je też po prostu podpiec na patelni. Twaróg lekko rozgniatamy widelcem. Dodajemy

często. Roztargnienie? Nie sądzę, bo bardzo lubimy kopytka! Żeby nie było nudno, choć kopytka z cebulką na maśle są wyśmienite, postanowiłam przygotować je w doskonałym, lekko pomidorowym, sosie z kiełbasą.  Kopytka: 1200 g ugotowanych, przeciśniętych przez praskę wystudzonych ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko wrzątek 3 łyżeczki soli Sos: 3 kiełbasy śląskie Henryk Kania 2 małe cebule(...)powierzchnię, jakieś 2-3 minuty w zależności od wielkości kopytek. Wyławiamy łyżką cedzakową. Gotujemy partiami. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią cebule pokrojone w drobną kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki i dorzucamy ją do cebuli. Całość podsmażamy do zarumienienia. Następnie do podsmażonej cebuli i kiełbasy dodajemy koncentrat pomidorowy i kopytka. Całość podgrzewamy, wyłączamy w momencie, kiedy kopytka

Święta za pasem, czas zacząć przygotowania. Ja dziś proponuję białą kiełbasę pieczoną z kapustą kiszoną. Jest to pyszna propozycja na podanie białej kiełbasy, której w święta nie może zabraknąć. Skosztujcie tak podanej kiełbasy i delektujcie się smakiem i aromatem. Biała kiełbasa pieczona z kapustą. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

króluje żurek ale zupkę chrzanową też bardzo lubimy więc zawsze przygotowuje ją w okresie przedsiąteczym. Robiłam już kremową zupę chrzanową a tym razem polecam wersję z pulpecikami z białej kiełbasy. Jest równie pyszna i sycąca jak żurek. składniki: 1,5 l bulionu 600 g obranych ziemniaków 500 g surowej białej kiełbasy 4 łyżki chrzanu 2 listki laurowe 2 łyżki majeranku(...)Bulion wlać do garnka i zagotować. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wrzucić do bulionu, dodać listki laurowe i majeranek. Gotować aż ziemniaki będą miękkie. W międzyczasie przygotować pulpeciki z białej kiełbasy. Z surowych białych kiełbasek usunąć flak. Mięsną masę dokładnie wymieszać i uformować z niej małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Oczywiście jak ktoś sam robi sobie białą kiełbasę to nie musi

świąt pozostał już tylko tydzień, zatem czas najwyższy nastawić zakwas na żur (który znajdziecie klikając ten link ), by w święta móc cieszyć się jego cudownym smakiem. Żurek z białą kiełbasą i suszonymi grzybami Składniki: około 500 ml zakwasu na żur około 400 g wędzonych żeberek (ew. innego mięsa na bulion) 4 białe surowe kiełbasy 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek(...)jeszcze liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Gotujemy go na małym ogniu przez około godzinę. Po tym czasie wszytko wyciągamy, najlepiej przecedzić bulion przez sito. Do czystego bulionu wrzucamy kiełbasę, namoczone grzyby wraz z wodą, chrzan i majeranek. Doprawiamy solą. Gotujemy na małym ogniu przez 30 minut. Dodajemy zakwas na żur. Zupę podgrzewamy do momentu, aż zacznie wrzeć. Gotujemy

Domowe zapiekanki to jeden z kilkunastu smaków dobrze zapamiętanych z dzieciństwa. Któż ich nie lubi?. Osobiście w tej wersji smakują mi najbardziej. Takie zapiekane bagietki z pieczarkami i kiełbasą są idealne na każdą okazję. Tym razem dodałam do farszu mieszankę suszonych ziół do pizzy, którą przywiozłam sobie z Toskanii. Pachnące, suszone na słońcu zioła nie mają sobie równych. Nie martwcie(...)lubię dodać bazylię i oregano, albo odrobinę ziół prowansalskich. Wybór pozostawiam Wam, bo każdy ma swój własny smak i upodobania. Domowe zapiekanki Farsz 0,5 kg pieczarek 2 laski kiełbasy podwawelskiej 4-5 cebul sól, pieprz, ulubione przyprawy 2-3 łyżki oleju Dodatkowo półbagietki starty żółty ser keczup z cukinii lub dyni bazylia i oregano do oprószenia Na rozgrzaną patelnię

Wspaniale rozgrzewa i syci na długo. O ile normalnie nie przepadam za pikantnymi potrawami, to to danie stanowi wyjątek. Lubię jak jest dobrze doprawione:) 1/2 główki białej kapusty 600g kiełbasy śląskiej 150g wędzonego boczku 3-4 duże ziemniaki 2 papryki czerwone 2-3 średniej wielkości cebule około 10 pieczarek 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek mielona słodka papryka(...)ostra papryka przyprawa ognista – wg uznania sól, pieprz Kapustę szatkujemy. Kiełbasę kroimy na półplasterki, boczek w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Pieczarki kroimy na półplasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu. Wrzucamy boczek, smażymy przez chwilę. Do boczku dodajemy kiełbasę i smażymy dalej, aż do lekkiego zarumienienia. Zawartość patelni przekładamy do większego garnka

Dziś przepis na szybką i pyszną zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą, boczkiem,  papryką i marchewką. Do takiej zapiekanki możecie dodać to co akurat macie  w lodówce, jakieś resztki wędliny, pieczarki czy cukinię. Składniki: 6-8 ziemniaków 500 g kiełbasy, boczku 2-3 marchewki 3 papryki czerwone 2 cebule 3 ząbki czosnku 300 g sera żółtego, mozzarelli olej do smażenia(...)gałka muszkatołowa czerwona mielona papryka sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki wyszorować, zalać gorącą wodą i ugotować, nie rozgotować. Następnie wystudzić i obrać. Boczek, kiełbasę, paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki.  W garnku rozgrzać tluszcz, wrzucić kiełbasę, boczek i cebulę, podsmażyć. Następnie dodać marchewkę i smażyć przez 5 minut, po tym czasie dorzucić paprykę

schabowe U mnie dziś obiad na bogato, czyli mocno nadziane wieprzowe roladki duszone w sosie. Ciekawe i bardzo smaczne połączenie schabu z kiszonym ogórkiem, cebulką, czerwoną papryką oraz wędzoną kiełbasą a wszystko to oplecione i zasmażone w cieniutkich plasterkach boczku.Pyszny i bardzo treściwy obiad. Polecam! Składniki: 5 plastrów schabu bez kości 1 ogórek kiszony 1 cebula (użyłam pół białej(...)pół czerwonej cebuli) 1/3 czerwonej papryki 1 wędzona kiełbasa polska 5 cienkich plastrów boczku wędzonego sól, pieprz 300 ml gorącej wody lub bulionu 1 łyżka mąki lub 2 łyżki śmietanki do zaciągnięcia sosu olej do smażenia     *** Ogórka, kiełbasę, cebulę i paprykę kroimy w słupki *** *** Schab cienko rozbijamy i bardzo delikatnie oprószamy solą oraz pieprzem. Na każdym kotlecie układamy

razem danie inspirowane przepisem Pascala Brodnickiego z książki kucharskiej Lidl "Pascal kontra Okrasa" - Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozarellą . Przepis ten trochę zmodyfikowałam, wymieniłam makaron na bezglutenowy , boczek na kiełbasę i dodałam kukurydzę. Powstała bardzo sycąca i aromatyczna zapiekanka . Serdecznie polecam :-) * * * Składniki (proporcje dla 4-5 osób): ok. 250 g makaronu bezglutenowego ( u mnie np. świderki) 2 cebule 2 pęta(...)kiełbasy 1 mała puszka kukurydzy 1 brokuł garść pomidorków koktajlowych 2 kule sera mozarella 200 g śmietanki 30% 1 jajko oliwa do smażenia sól, pieprz, oregano świeże listki bazylii do dekoracji ser grana padano do starcia Wykonanie:  1. Kiełbasę kroimy w plasterki i smażymy na oliwie do zezłocenia, następnie dodajemy pokrojoną w pół-talarki cebulę i jeszcze chwilę smażymy

smakuje. Osobiście nie należę do jej fanek, ale mimo to po nią sięgam przygotowując domowe potrawy.  SKŁADNIKI 300 g kaszy gryczanej 1 l bulionu warzywnego 400 g podwędzanej kiełbasy (u mnie 3 rodzaje) 450 g mrożonego zielonego groszku 450 g mrożonego rozdrobnionego szpinaku 40 g masła 5 ząbków czosnku sól, świeżo mielony pieprz do podania: jogurt naturalny lub grecki(...)się bulionu wsypać kaszę gryczaną i gotować mieszając od czasu do czasu, aż będzie odpowiednio miękka. Jeżeli kasza wchłonie cały bulion, a będzie nadal twarda, to można dolać wody. Kiełbasę pokroić w plasterki i dodać pod koniec gotowania się kaszy. Groszek ugotować na parze lub w wodzie do miękkości i wsypać do ugotowanej kaszy. Kaszę, kiełbasę i groszek wymieszać

Pyszne i sycące danie jednogarnkowe w wersji ekspresowej.  Wystarczy kawałek boczku, kiełbasa, fasolka z puszki  i w kilka minut obiad mamy gotowy :) Składniki: 2 puszki fasolki 150 g boczku wędzonego 250 g kiełbasy 2 cebule 2 ząbki czosnku 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka musztardy olej do smażenia 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego majeranek sól, pieprz(...)Wykonanie: Kiełbasę, boczek i cebulę pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić boczek, zrumienić. Następnie dodać kiełbasę, cebulę, podsmażyć. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, zalać 1-1,5 szklanką wody, zagotować. Całość gotować 10 minut, po tym czasie dodać całą zawartość puszki z fasolą, przecier pomidorowy i doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować jeszcze 5 minut

obiady. A dlaczego studenckie? No cóż… dla moich znajomych takie pomysły były na wagę złota i potem często gościły na każdej imprezie. Taka mała odmiana tradycyjnej smażonej / pieczonej kiełbasy podanej z ziemniakami. W końcu z nawet prostych składników można zrobić coś ciekawego i pysznego Teraz bardzo często robię takie zapiekanki w domu, gdy czas na zegarku płynie nieubłaganie(...)zajmie dużo czasu Polecam i Wam te małe studenckie zapiekanki. Składniki: (dla ułatwienia na 1 porcję; ilość należy zwiększyć w zależności od ilości zapiekanek) 2 ziemniaki kawałek kiełbasy podwawelskiej 2 łyżki oleju rzepakowego Wielkopolskiego + po posmarowania naczynka do zapiekania duża szczypta słodkiej czerwonej papryki szczypta soli ziołowej czarny mielony pieprz szczypta suszonej bazylii 2 łyżki mozzarelli wiórki Przygotowanie: Ziemniaki obieramy

podstawowym  składnikiem tego dania jest kasza. W tym przypadku główna rola została powierzona pęczakowi, ale reszta składników również występuje na pierwszym planie. To właśnie brokuły, papryka, marchew i kiełbasa nadają smak tej potrawie. Dlaczego chłopskie? Z pewnością przez połączenie składników i sposób przygotowania. To danie jednogarnkowe, proste i pożywne, bardzo pasujące do jesienno-zimowej aury. A może również chłopskie(...)produkt niewarty kulinarnej uwagi. Tymczasem warto sięgnąć po pęczak, gdyż jest nie tylko zdrowy, ale i bardzo smaczny. Składniki (na 4 porcje): 1 szklanka pęczaku 250g dobrej kiełbasy np. śląskiej 2 małe kolorowe papryki pół główki brokułów (ok 300g) 1 marchew 1 cebula 150ml bulionu (najlepiej mięsnego) 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu pieczeniowego* sól pieprz czarny pieprz ziołowy papryka

Pożywny kociołek z chrupiącą kiełbasą i sosem słodko-kwaśnym z groszkiem i przyprawami, które nadają daniu dodatkowego aromatu. Danie podaję z ryżem, makaronem, kaszą lub na szybko z bagietką (także w wersji na ciepło) oraz posiekaną natką. Składniki: 1 pojedynczy kawałek dobrej kiełbasy, ok. 150 g spora garść mrożonego zielonego groszku 1 cebula 2 ząbki czosnku sos słodko-kwaśny Jamar(...)szklanki przecieru pomidorowego 1 ostra papryczka, może być pół sól, pieprz, lubczyk, estragon, płaska łyżeczka przyprawy curry olej do smażenia Przygotowanie: Na niewielkiej ilości oleju przesmażam talarki kiełbasy, gdy lekko się zrumieni dodaję kosteczki cebuli i czosnku. Po chwili dodaję posiekaną drobno ostrą papryczkę. W garnuszku grzeję sos z przecierem, dodaję groszek i przyprawy. Dodaję kiełbasę z cebulą z patelni

Dziś zapraszam Was na szybką propozycję obiadową. Świderki z papryką, kiełbasą i pieczarkami . Jeśli jesteście w ciągłym biegu, lubicie dania z makaronem i nie chcecie skomplikowanych potraw, to takie świderki będą dla Was idealne. Proste, pyszne i sycące danie. Spróbujcie. Świderki z papryką, kiełbasą i pieczarkami Składniki: porcja makaronu świderki z kurkumą Makaron Babuni EkoMak 1 mała kiełbasa(...)instrukcją na opakowaniu. W tym czasie podsmażamy na patelni posiekaną cebulkę. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, obrane i pokrojone w półplasterki pieczarki i pokrojoną w półplasterki kiełbasę myśliwską. Całość smażymy, mieszając. Pod koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem (nie żałujemy pieprzu). Mieszamy i smażymy jeszcze chwilę. Zmniejszamy ogień na minimalny, dodajemy makaron. Mieszamy składniki, dodajemy około

obiadu.   Przepis na leczo z cukinią Składniki (4-6 osób): 2 cebule 3 czerwone papryki 1 zielona papryka 2 żółta papryki 1 cukinia (ok 500g) 3 pomidory 300g kiełbasy śląskiej 2-3 łyżki przecieru pomidorowego Sól Pieprz Ostra i słodka papryka w proszku Olej do smażenia   Przepis na leczo z cukinią Przygotowanie: Papryki myjemy, wycinamy gniazda nasienne, następnie(...)kroimy w kilkucentymetrowe paski, cukinię i pomidory kroimy w kostkę o wymiarach mniej więcej 1x1cm, kiełbasę w talarki, a cebulę w piórka. Cebulę wsypujemy na dobrze rozgrzaną patelnie z olejem i smażymy do momentu, aż się zeszkli, dodajemy kiełbasę pokrojona w talarki i chwilę razem smażymy, przekładamy do większego garnka. Do cebuli i kiełbasy dodajemy paprykę, podlewamy ¼ szklanki wody

Weekend, to idealny czas na przygotowanie domowej pizzy. Dziś zapraszam Was na pizze z zieloną papryką i kiełbasą krakowską podsuszaną . Szybka, pyszna i naprawdę prosta w przygotowaniu. Oczywiście możecie ją przygotować z dowolnym farszem, ale ja polecam Wam minimalizm. Zielona papryka, cebulka i pyszna kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza, która wiedzie tu prym i nadaje smaku. Spróbujcie. Składniki(...)łyżeczki suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 10 przekręceń młynka kolorowego pieprzu 2 łyżki prażonej cebulki 1 zielona papryka Farsz: 1 zielona papryka 1 cebulka duża szczypta bazylii kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza Duda passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy

soczewicy, z której wcześniej robiłam tylko zupę ( no i jadłam gulasz na Woodstocku :P ) Składniki: Farsz: 250 g soczewicy ( ja użyłam 180 zielonej i resztę czerwonej) 2 kawałki kiełbasy 100 g koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu (ewentualnie kostka rosołowa) sól , pieprz,  oregano, papryka słodka z proszku Ciasto :  1 szklanka ciepłej wody 0,75 szklanki oleju 3 szklanki mąki(...)słodkiej w  proszku Tajemniczo wyglądający farsz :)  Wykonanie farszu : Soczewicę płuczemy, następnie gotujemy do miękkości w bulionie. Następnie przelewamy soczewicę przez bardzo gęste sito i odstawiamy do ostygnięcia. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i mocno podsmażamy na patelni ( nie potrzebujemy wlewać tłuszczu, jeśli z kiełbasy wytworzy się go wystarczająca ilość). Odstawiamy do wystygnięcia. Zimną soczewicę blendujemy na gładką masę

Dziś przepis na danie jednogarnkowe, proste i szybkie do zrobienia. Potrzebujemy tylko fasolę, paprykę i dobrej jakości kiełbasę.  Całość wyszła  naprawdę  pyszna i wystarczyło 20 minut by obiad był gotowy, polecam. Składniki: 2 duże czerwone papryki 1 zielona papryka 1 żółta papryka 1 duża cebula 2 puszki białej fasoli 500 g kiełbasy 1 puszka pomidorów(...)ząbki czosnku olej do smażenia majeranek sól, pieprz Wykonanie Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dużą kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce.Kiełbasę pokroić w półplasterki. Na patelni podsmażyć cebulę z kiełbasą, następnie dodać paprykę, całość dusić ok 10 minut, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodać pomidory z puszki oraz majeranek, dusić kolejne 10 minut

tyle na usprawiedliwienie mojej dłuższej nieobecności, przepraszam ale jeszcze troszkę czasu mi zajmie nadrobienie ogromnych blogowych zaległości. Postaram się jak najszybciej Was poodwiedzać, a tymczasem zapraszam na faszerowane białą kiełbasą pory. To fantastyczne danie przypadło całej mojej rodzinie do smaku na tyle, że pojawi się na Wielkanocnym stole, bo przecież Święta bez białej kiełbasy to nie Święta:). Ponieważ dwie rurki(...)wiem, które mi się bardziej podobają, smakują w każdym bądź razie rewelacyjnie. Przepis dodaję do akcji pora na pora organizowanej przez flowerek. Faszerowane pory 2 pory 4 białe kiełbasy 1 żółtko 3 łyżki śmietany 2 łyżki natki pietruszki łyżka masła sól, pieprz Pora oczyścić, umyć i pokroić na kawałki o długości 10-15 cm. Rozkroić wzdłuż ale nie do końca

Sezon grzybowy ruszył na całego, więc mam dla Was zupę grzybową. Nie jest to jednak tradycyjna grzybówka bo z kiełbasą wędzoną, ziemniakami i warzywami, podana ze szczypiorkiem. Jest to ulubiona zupa mojego męża i często pojawia się u nas nie tylko w sezonie grzybowym. W zimie przygotowują ją z grzybów suszonych, które wcześniej moczę w wodzie przez całą noc. Następnego(...)pyszna - pachnąca grzybami i wędzonką. Koniecznie ją spróbujcie 😊  Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 2-3 ziemniaki 2 litry bulionu ok. 200 g grzybów 200-250 g kiełbasy wędzonej 1 cebula pęczek szczypiorku  olej do smażenia sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie Wykonanie: Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę. Warzywa zalewamy bulionem, dodajemy

Grillowanie to Polska tradycja. Grilluje prawie każdy, i – mimo wielu alternatyw – na rusztach królują kiełbaski. Dziś bardzo prosty przepis na urozmaicenie tego prostego dania! Kiełbasa Przyprawa do grilla Świeży ananas   Do przygotowania najlepiej użyć świeżego ananasa. Obieramy go, a następnie kroimy w paski. Do podobnej wielkości docinamy kiełbasę, którą doprawimy mieszanką przypraw do grilla. Kiełbasę można delikatnie(...)naciąć. Nabijamy na patyczki do szaszłyków i gotowe! Słodki ananas doskonale się grilluje i komponuje się z tradycyjnym i dobrze znanym smakiem kiełbasy. Spróbujcie sami! Smacznego.   ZOBACZ RÓWNIEŻ: Sosy i dipy na grilla! Sprawdzone przepisy na grilla! Aromatyczny szisz kebab – szybkie danie na grilla! Sprytna kuchnia: patyczki do szaszłyków

Propozycja na smaczny obiad lub kolację, zapiekanka z kiełbasą. Danie, które wystarczy włożyć do piekarnika i robi się samo. Potrzebujemy makaron, kiełbasę, ser, ogórki, groszek, paprykę, 5 łyżek oleju,  sól, pieprz. Makaron gotujemy, kiełbasę-ogórki-paprykę kroimy, groszek płuczemy, ser ucieramy. Naczynie smarujemy tłuszczem i układamy po kolei warstwami nasze produkty. Zaczynamy od warstwy makaronu, każdą warstwę przesypujemy serem(...)innymi... Na wierzchu dajemy kiełbasę tak żeby po zapieczeniu porcje , które podamy były podobne. Zapiekamy 30 min. / 200 st.C  Smacznego

pyszne i myślę, że równie dobrze można by zrobić to danie zastępując zupełnie fasolę ciecierzycą. SKŁADNIKI 500 g białej fasoli "jaś" 250 g ciecierzycy 1 duża cebula 550 g kiełbasy śląskiej 400 g wędzonego boczku 1 łyżka margaryny 7 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 1 puszka pomidorów krojonych 220 g koncentratu pomidorowego 2 kopiaste łyżki mąki pszennej np. Wrocławskiej(...)gotować do miękkości. Boczek wyciągnąć na talerz i zostawić do ostudzenia (wody nie wylewać). Ostudzony pokroić w kostkę, a tłuszcz odkroić i wyrzucić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasy również pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić margarynę, dodać cebulę i kiełbasę, po czym smażyć, aż całość się lekko przypiecze. Z fasoli wylać wodę, nalać nową i gotować do miękkości

Przepis na bigos bez kapusty, za to z pieczarkami, kiełbasą i ogórkami kiszonymi. Bigos z pieczarek oczywiście nie przypomina w smaku prawdziwego bigosu, ale danie i tak jest bardzo pyszne, a do tego proste i szybkie do przygotowania. Podałam go z chrupiącym, świeżym pieczywem. Składniki na bigos z pieczarek: 250 g pieczarek 4 średnie ogórki kiszone 200 g kiełbasy(...)duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego oregano, papryka ostra, sól, pieprz Przygotowanie Pieczarki, ogórki kiszone i kiełbasę kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Najpierw podsmażamy na oleju cebulę, następnie dodajemy kiełbasę, po kilku minutach pieczarki. Całość smażymy, aż odparuje sok z pieczarek, po czym dodajemy ogórki, koncentrat pomidorowy wymieszany z 1/3 szklanki wody i przyprawy. Całość mieszamy i dusimy jeszcze

Przepisy na wielkanocny stół– nieśmiertelna klasyka czyli żur albo barszcz biały – oba przygotowane na domowym zakwasie. Biała kiełbasa – całkowicie od podstaw. Peklowane i gotowane wędliny. Śledzie, czyli żelazny punkt świątecznego programu i serniki – na kilka sposobów.     Przepisy otworzą się w nowym oknie po kliknięciu w tytuł. Pamiętajcie, że dobrze wstać od stołu i zorganizujcie dłuższy spacer Zapisz ŻUR(...)BIAŁY BARSZCZ Żurek wielkanocny – na domowym zakwasie, z domową białą kiełbasą Zakwas na żur i zakwas na barszcz biały DOMOWE WĘDLINY I MIĘSA Pasztet klasyczny pieczony, nie tylko na święta – kruchy i soczysty Elegancki i szybki pasztet z kurzych wątróbek – bez pieczenia Leśny pasztet wegański – z czerwonej soczewicy, kaszy jaglanej i suszonych grzybów Kiełbasa pieczona w miodowo-musztardowej skorupce Polska

Oczywiście odrobinę ją zmodyfikowałam (gdyż w tamtych czasach zapewne pomidory w puszce nie były popularnym składnikiem) - ale właśnie o to chodzi w gotowaniu  - o zabawę składnikami ! ;) Składniki: pętko kiełbasy 2 cebule puszka pomidorów bez skórki pokrojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej sól pieprz czerwona słodka papryka Przygotowanie: Cebulkę kroimy w pół-piórka i szklimy na oleju. Następnie dodajemy kiełbasę(...)pokrojoną w półplasterki wszystko smażymy aż kiełbasa nabierze rumianego koloru. Dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz słodką paprykę. Wszystko smażymy przez chwilę. Podajemy z chlebkiem. Smacznego

sprawę z tego, że przepisów na zapiekanki ziemniaczane jest mnóstwo. Wiem, że całkiem sporo z nich to wersja z kiszoną kapustą. A jak z kapustą, to najczęściej i z kiełbasą (tak się jakoś składa). No ale moja zapiekanka jest... moja i oczywiście wyjątkowa! ;) Powstawała na bieżąco i kiedy siekałem kapustę, to nie wiedziałem jeszcze, że za chwilę dodam(...)które zebrałem mnóstwo pochwał od żony - skądinąd surowego krytyka moich kulinarnych działań ;) Szczerze polecam tę zapiekankę - wypróbujcie! Składniki: 3 duże ziemniaki 300 g kapusty kiszonej  1 laska kiełbasy podwawelskiej (lub innej) 1 jabłko 1 duża biała cebula 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka miodu 1/2 bulionetki (esencji do duszenia warzyw) 200 ml śmietanki 30% 1 jajko

było wcześniej ugotować ziemniaki :) Ma jednak inny, chyba lepszy smak, no i pewność, że ziemniaki nie będą surowe. Liczba porcji: 4 Składniki: 10 ziemniaków 2 małe cebule 150 gram kiełbasy 60 gram sera żółtego 240 gram śmietany 18% 1 jajko 1 łyżeczka soli 1,5 łyżeczki majeranku Ziemniaki umyć, obrać, umyć i ugotować "al dente" z łyżeczką soli, czyli gotować(...)około 10 minut od momentu zawrzenia wody. Odcedzić i zostawić na chwilę do ostygnięcia. Cebulę posiekać drobno, kiełbasę w miarę potrzeby pokroić na kawałki/kostki/słupki. Na patelni rozgrzać olej. Włożyć cebulkę i zeszklić ją na małym ogniu. Dodać kiełbasę i razem podsmażać przez kilka minut. Nie dopuścić do przypalenia cebulki. Śmietanę połączyć z jajkiem i majerankiem, wymieszać na jednolity

Dziś zapraszam Was na przepis na szybką sałatkę imprezową (z kiełbasa krakowską). Uwielbiam takie sałatki i nie wyobrażam sobie bez nich żadnej uroczystości. Sycą i są naprawdę szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka składników i możemy stworzyć coś naprawdę pysznego. Jeśli nie macie akurat kiełbasy krakowskiej suchej możecie spróbować dodać innej, myślę że wyjdzie równie pysznie. Taką sałatkę(...)jajka 1/4 czerwonej papryki 2 ogórki kwaszone 3 czubate łyżki kukurydzy 3 łyżki majonezu (u mnie kremowy Folwark) 1/3 łyżki sosu czosnokowego (u mnie Folwark) około 2,5 cm kiełbasy krakowskiej suchej (opcjonalnie innej podobnej) sól i pieprz do smaku opcjonalnie szczypiorek do posypania sałatki Jeśli szukacie dobrych sosów polecam sosy Folwark (duży wybór) – możecie je nabyć szybko

jeść na okrągło i bardzo często je robiłam, szczególnie na studiach 😀 Obecnie tradycyjne spaghetti przejadło mi się i szukam innych połączeń smakowych. Odkąd w Hiszpanii, kilka lat temu, poznałam kiełbasę chorizo podaną w sosie pomidorowym w postaci tapas, zakochałam się w niej ❤ Teraz jak już robię spaghetti to tylko z chorizo 😉   Składniki: 2 cebule 300 g kiełbasy chorizo(...)łyżeczka cukru 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz 1 op.makaronu spaghetti olej do smażenia parmezan do posypania Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju/oliwie. Kiełbasę chorizo kroimy w półplasterki i wrzucamy do cebuli. Podsmażamy razem ok. 5-7 min. Następnie wrzucamy krojone pomidory z puszki oraz pokrojone w plasterki oliwki. Chwilkę smażymy, a następnie wlewamy

dostała w prezencie którykolwiek z tych produktów byłabym bardzo zadowolona Ale przejdźmy do pyszności. Dziś proponuję przepyszny, a jednocześnie bardzo łatwy pomysł na obiad. Rolada z piersi indyka nadziewana kiełbasą, żurawiną i grzybami, wstępnie obsmażona na patelni, a następnie podpieczona w piekarniku, na pewno sprawdzi się na rodzinny obiad w weekendy, jak i danie na świąteczny stół. Podałam(...)pięknej zastawie Fala marki Ambition Scroll down for recipe in English Rolada z indyka nadziewana kiełbasą i żurawiną (4 porcje) Składniki: 1 pierś z indyka, rozkrojona i rozbita na płasko 2 łyżki oliwy ½ szklanki suszonej żurawiny, drobno posiekanej 1 mała cebula, drobno posiekana 3-4 pieczarki, drobno posiekane 120 g kiełbasy, bez osłonki, drobno posiekanej ½ szklanki białego wytrawnego wina

się złożyło, że mało tu zaglądałam, ale tym razem mam planuję już wrócić na dobre. Na rozgrzewkę krótki, szybki i bardzo prosty przepis. :) Składniki dla 4 osób: 150 g kiełbasy 1 cebula 1 łyżeczka suszonego lub 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżeczka suszonego lub majeranku 1 puszka (400g) pomidorów 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 puszki białej fasoli sól i pieprz(...)olej do smażenia Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę obrać, drobno pokroić. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Podsmażyć kiełbasę, przełożyć do miski. Na patelnię wrzucić cebulę, oprószyć solą, zeszklić. Do cebuli dodać tymianek i majeranek. Zwiększyć moc/ ogień i podsmażać chwilę. Następnie dodać podsmażoną kiełbasę, pomidory i przecier pomidorowy. Gotować przez ok. 10 minut. Dorzucić fasolę, dobrze wymieszać i gotować

smaku, powinno być pikantnie), gałązką świeżego rozmarynu, suszonym tymiankiem i liśćmi laurowymi. Ziemniaki obieramy i kroimy w grubą kostkę. Cebulę obieramy i grubo siekamy. Czosnek obieramy i siekamy drobno. Kiełbasę kroimy w półplasterki, nie za grube. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy pokrojoną kiełbasę i smażymy do czasu, aż mocno się zrumieni. Może się nawet lekko przypalić – to jeszcze więcej(...)temperaturę. Najlepiej smakuje z pieczywem na zakwasie, które jeszcze lepiej podkreśla jej charakterystyczny i zdecydowany smak. SKŁADNIKI 600g ziemniaków typu B lub C /waga po obraniu/ 3 wędzone, nietłuste kiełbasy wieprzowe (używam kiełbasy z szynki Morlin) 1 duża cebula, 150g 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki smalcu gęsiego 1,4 litra rosołu/bulionu 250ml maślanki naturalnej

biała kiełbaska, która może być pyszna nie tylko podczas świąt Wielkanocnych. Można ją zrobić o każdej porze roku, a z dodatkiem sera i ciasta francuskiego jest naprawdę pyszna. Biała kiełbasa w cieście francuskim 4 białe kiełbasy 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 opakowanie sera żółtego w plastrach rzeżucha roztrzepane jajko keczup do polania   Najpierw kroimy ser żółty w mniejsze paski(...)dajemy po trochu na górną część białej kiełbasy. Następnie każdą kiełbaskę posypujemy poszatkowaną rzeżuchą. Należy to zrobić dość obficie. Później każdą kiełbasę owijamy paskiem ciasta francuskiego. Jeśli jeden pasek nie wystarczy, należy dołożyć drugi pasek ciasta. Wszystkie kiełbaski przekładamy na wysmarowaną margaryną brytfannę. Każdą z nich nasączamy rozmąconym jajkiem. Kiełbaski przekładamy do piekarnika i pieczemy w piekarniku

boczkiem i dokładnie mieszamy dajemy 250 mil wody,pieprz ,gorczycę i czosnek.Wyrabiamy do kleistości.Odstawiamy do lodówki na 24 godz.Po tym czasie napełniamy jelita i wieszamy na kijkach .Odwieszamy kiełbasę na kołki w temperaturze pokojowej na kilka godz.Następnie osuszamy w wędzarni bez dymu .Później wędzimy do koloru jaki nas zadawała w temp .50-60 stopni i podpiekamy w wędzarni(...)temp.80-90 stopni do uzyskania 70 stopni w środku kiełbasy.Kije z kiełbasą odkładamy do ostygnięcia następnie chowamy do lodówki.Lub kto woli może kiełbaskę powiesić w przewiewnym miejscu aby wyschła na kilka dni kilkanaście dni. Zaznaczam,że kiełbasa podsuszana będzie bardziej wyrazista w smaku sól,pieprz i czosnek będziemy czuć bardziej niż w takiej prosto z wędzarni.Do podsuszania polecam

Zuppa toscana! Lepsza niż romana ;) Przepis toskański, ale smak swojski. Bardzo! Może to dlatego, że użyłem polskiej kiełbasy? Tzn. polskiej kiełbasy o nazwie polska. Uważam, że świetnie sprawdza się w formie smażonej. Mamy więc tu fuzję (a może nawet fusion ) transeuropejską, a najważniejsze, że udaną. Trudno mi samemu uwierzyć, że tak smaczne danie robi się tak ekspresowo i z minimalnej(...)Jeżeli macie mało czasu, a mimo to chcecie zjeść porządny i smakowity obiad, to sięgnijcie po ten przepis! :) Składniki: 2 duże podłużne ziemniaki 1 duża cebula 300 g kiełbasy (np. polskiej) 1200 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego) 150 ml śmietanki 30% 2 garście szpinaku  sok z cytryny pieprz Wykonanie: Kiełbasę pokroić w ćwierćplasterki i podsmażyć w garnku. Ziemniaki obrać

boczkiem i dokładnie mieszamy dajemy 250 mil wody,pieprz ,gorczycę i czosnek.Wyrabiamy do kleistości.Odstawiamy do lodówki na 24 godz.Po tym czasie napełniamy jelita i wieszamy na kijkach .Odwieszamy kiełbasę na kołki w temperaturze pokojowej na kilka godz.Następnie osuszamy w wędzarni bez dymu .Później wędzimy do koloru jaki nas zadawała w temp .50-60 stopni i podpiekamy w wędzarni(...)temp.80-90 stopni do uzyskania 70 stopni w środku kiełbasy.Kije z kiełbasą odkładamy do ostygnięcia następnie chowamy do lodówki.Lub kto woli może kiełbaskę powiesić w przewiewnym miejscu aby wyschła na kilka dni.Zaznaczam,że kiełbasa podsuszana będzie bardziej wyrazista w smaku sól,pieprz i czosnek będziemy czuć bardziej niż w takiej prosto z wędzarni. SMACZNEGO

Leczo - węgierska potrawa składająca się głównie z pomidorów, papryki, cebuli oraz boczku (a nawet słoniny). W Polsce leczo przygotowywane jest z dodatkiem cukinii oraz kiełbasy. Klasyczne leczo to bardzo pożywne i szybkie danie łączące w sobie nieskomplikowane składniki. Potrawa idealna na codzienny, błyskawiczny i smaczny obiad. Leczo - Najlepszy Przepis - Składniki: 2 duże cebule 4 duże ząbki czosnku 100 g wędzonego(...)boczku ok. 500 g wędzonej kiełbasy (u mnie kiełbasa śląska, głogowska oraz kiełbaski ostródzkie) ok. 500 g papryki (najlepiej 3 kolory)  ok. 500 g pomidorów  ok. 700 g cukinii ( po obraniu i wydrylowaniu)  przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, rozmaryn, pieprz, sól  Leczo - Najlepszy Przepis - Sposób przygotowania: Cebulę, czosnek i boczek kroimy w drobną kosteczkę. Pomidory sparzamy

boczkiem i dokładnie mieszamy dajemy 250 mil wody,pieprz ,gorczycę i czosnek.Wyrabiamy do kleistości.Odstawiamy do lodówki na 24 godz.Po tym czasie napełniamy jelita i wieszamy na kijkach .Odwieszamy kiełbasę na kołki w temperaturze pokojowej na kilka godz.Następnie osuszamy w wędzarni bez dymu .Później wędzimy do koloru jaki nas zadawała w temp .50-60 stopni i podpiekamy w wędzarni(...)temp.80-90 stopni do uzyskania 70 stopni w środku kiełbasy.Kije z kiełbasą odkładamy do ostygnięcia następnie chowamy do lodówki.Lub kto woli może kiełbaskę powiesić w przewiewnym miejscu aby wyschła na kilka dni.Zaznaczam,że kiełbasa podsuszana będzie bardziej wyrazista w smaku sól,pieprz i czosnek będziemy czuć bardziej niż w takiej prosto z wędzarni. SMACZNEGO

zielona soczewica i kalarepka (to mój zamiennik ziemniaków, za którymi nie przepadam). Zazwyczaj tę zupę robię w wersji wegańskiej, ale przyznaję, że po powrocie z Litwy zatęskniłam za polską kiełbasą i ją dodałam :) Składniki : 150 ml zielonej soczewicy ok. dwóch litrów przefiltrowanej wody duża marchew duża kalarepka 2 liście laurowe sól pieprz ewentualnie: kiełbasa (u mnie pół pętka suszonej jałowcowej(...)czasie gotowania soczewicy przygotować resztę warzyw: obrać marchew i kalarepę ze skór i pokroić w kostkę podobnej wielkości. Wrzucić warzywa do gotującej się soczewicy. Dorzucić do zupy liście laurowe. Kiełbasę pokroić w półtalarki. Ewentualnie podsmażyć (jeśli użyjemy kiełbasy suchej, podsmażanie pomijamy) i wrzucić do zupy. Gdy warzywa i soczewica będą miękkie, doprawić do smaku solą i pieprzem. ----- Podobne: Gulasz warzywny

instynkt kulinarny Marzeny to po prostu wie! :) PS A jaka fajna i dźwięczna ta węgierska nazwa potrawy ;) Składniki: 1 kg ziemniaków (najlepiej typu sałatkowego) 6 dużych jajek 150 g kiełbasy (węgierskiej paprykowej, chorizo, polskiej lub innej) 400 g kwaśnej gęstej śmietany (minimum 18 %) 100 g startego ostrego żółtego sera sól i pieprz słodka papryka w proszku (opcjonalnie) masło (do natłuszczenia(...)obrać i pokroić w plasterki. Obgotować 10 minut w lekko osolonej wodzie, a następnie przepłukać zimną wodą na sitku. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Kiełbasę pokroić w plasterki. Jeżeli używamy polskiej - oprószyć ją papryką w proszku. Śmietanę wymieszać dokładnie z solą i pieprzem (ilość wg smaku). Naczynie żaroodporne wysmarować dokładnie masłem. Ziemniaki podzielić na trzy

Pyszne, bardzo pożywne danie jednogarnkowe z ziemniakami, boczkiem, kiełbasą i pieczarkami. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki: 1 kg ziemniaków, obranych pokrojonych w plastry 1 cebula, pokrojona w krążki 100 g pieczarek, obranych, pokrojonych w plastry 300 g wędzonego boczku, pokrojonego w plastry 1 kiełbasa podwawelska (ok. 200g) kilka dużych liści białej kapusty 6 łyżeczek ostrej przyprawy do grilla(...)dnie układamy kilka liści kapusty. Układamy połowę ziemniaków doprawiamy solą, pieprzem, 2 łyżeczkami ostrej przyprawy do grilla i 1 łyżeczką słodkiej papryki. Układamy połowę pieczarek, cebuli, boczku i kiełbasy. Całość przykrywamy kilkoma liśćmi kapusty i ponownie układamy warstwy - ziemniaki, sól, pieprz, 2 łyżeczki przyprawy do grilla, 1 łyżeczka słodkiej papryki, pieczarki, cebula, boczek kiełbasa. Przykrywamy liśćmi kapusty, ostatni raz doprawiamy

Składniki: makaron 4 pętka kiełbasy (ja akurat miałam morlińską z szynki) 4 cebule 1 słoiczek koncentratu 200 g (ja miałam Pudliszki, polecam) sól i pieprz Chcę pokazać jak szybkie i proste jest danie dlatego w podpunktach wymienię kolejno czynności. Gotuje makaron Kroję kiełbasę wzdłuż na 4 a następnie w plasterki i smażę aż będzie dobrze przysmażona W międzyczasie kroje cebule(...)pół plastry  Gdy kiełbasa będzie usmażona ściągam ją z patelni i smażę cebulę.  Gdy cebula będzie miękka i przysmażona na kolor złoty dodaję kiełbasę, koncentrat, sól i pieprz i jakieś 2 minut jeszcze smażę. Ugotowany makaron nakładam na talerz i polewam zrobionym wcześniej sosikiem. Smacznego

Piękny wieniec, który wspaniale sprawdził się na wielkanocnym stole. Zapieczona kiełbasa w cieście drożdżowym i konfitura z żurawiny to wspaniałe połączenie. Składniki: 660g mąki pszennej 165g wody 100g mleka 40g cukru 30g masła 20g drożdży 10g soli 1 jajko 6 białych kiełbas (kupuję firmy Olewnik, bo są świetnej jakości) 1 jajko do posmarowania ciasta świeża natka pietruszki  konfitura(...)dłoniach, dzielimy na 3 części. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia jedną część ciasta rozciągamy tworząc okrąg i rozpłaszczamy. Pozostałe dwie części rolujemy w wałeczki długości ok. 10cm. Białą kiełbasę gotujemy przez 5 minut we wrzątku, ciepłą układamy na drożdżowym okręgu. Wałeczki z ciasta układamy na kiełbasie, zawijamy je pod spód okręgu z ciasta i mocno dociskamy. Wieniec przykrywamy ściereczką

Pyszna i tania zapiekanka, która przypadnie do gustu wszystkim, którzy lubią ryż. Składniki: 2 torebki ryżu (parboiled) ok 300 g kiełbasy (dałam Żywiecką) cebula ok. 250 g pieczarek puszka kukurydzy 4-5 łyżek ketchupu 150 g sera żółtego sól, pieprz, bazylia i papryka ostra lub wędzona Przygotowanie Ryż gotujemy na sypko. Kiełbasę kroimy w kostkę, cebulę w piórka, pieczarki(...)plasterki. Kiełbasę podsmażamy na łyżce oleju, następnie dodajemy cebulę i pieczarki. Smażymy razem. Do sporej miski wsypujemy ryż, kiełbasę i pieczarkami, odsączoną kukurydzę, połowę startego sera żółtego, ketchup i przyprawy. Mieszamy i przekładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy resztą startego sera. Wkładamy zapiekankę do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy ok 20 minut pod przykryciem, następnie dopiekamy jeszcze

Pieczona biała kiełbasa z duszoną kapustą -1 kg kiszonej kapusty -2 duże cebule -pół kostki masła -50  g suszonych grzybów -300 g pieczarek -2 listki laurowe -2 ziela angielskie -sól -pieprz -ewentualnie torebka sosu grzybowego Grzyby suszone moczymy w zimnej wodzie najlepiej całą noc. Na drugi dzień dokładnie płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości. Kapustę dokładnie płuczemy(...)rzadka możemy wsypać sos grzybowy z torebki . Wymieszać ,zagotować i bez robienia zasmażki mamy zagęszczoną kapustę.  Wtedy już uważamy z doprawieniem sola i pieprzem. -1/2 kg białej kiełbasy -2 duże cebule - szklanka piwa -sól -pieprz W żaroodpornym naczyniu ułożyć pokrojoną w grube plastry cebule ,posolić ,popieprzyć . Ułożyć na niej  kiełbasę zalać piwem i piec 40 minut

Kiełbasę tą robiłam już nie raz nie dwa i powiem że zrobię jeszcze nie raz nie dwa. Teraz na świąteczny stół będzie jak znalazł. Kiełbasa jest smakowita, aromatyczna i wydawałoby się że twarda ale jak pokroiłam na cieniutkie plastry jest wyśmienita, krucha i delikatna. Polecam serdecznie tym bardziej że sprzętu żadnego tu nie potrzebujecie bo zamiast lejka do nadziewania jelit(...)można uciąć butelkę od wody mineralnej. Jedyny wymóg to zakup jelit do nadziewania. Zapraszam serdecznie do robienia swojej własnej domowej kiełbasy. Palcówka - suszona kiełbasa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Zbliża się Wielkanoc, więc nie może zabraknąć białej kiełbasy. Polecam przepis na pyszną białą kiełbasę pieczoną w piekarniku z cebulą w słodko-ostrej marynacie. Składniki: 5-6 białych kiełbas surowych 3 średnie cebule łyżka musztardy francuskiej łyżka miodu łyżka oleju tymianek, majeranek sól, pieprz ziołowy Przygotowanie Cebule obieramy, kroimy w piórka. Miód mieszamy z musztardą, olejem i przyprawami. Kiełbasy przekładamy

sami :) Składniki (zakwas): 500ml wody 5 łyżek razowej mąki 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 3-4 listki laurowe majeranek Składniki (barszcz): 250ml zakwasu 500dag białej parzonej kiełbasy 3 ząbki czosnku ok 1,5 litra wody 4 ziemniaki 2 marchewki pietruszka seler 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól,pieprz majeranek 2 łyżki śmietany szczypta cukru jajka(...)codziennie mieszając. Do garnka wkładam pokrojone warzywa, liść laurowy,ziele angielskie, pokrojony czosnek i zalewam je wodą. Gotuję do momentu kiedy warzywa delikatnie zmiękną (nie będą ugotowane) i dodaję kiełbasę. Gotuję kolejne 10 minut. Z wywaru wyjmuje warzywa i kiełbasę. Zaprawiam zakwasem i gotuję, doprowadzając do wrzątku około 10 minut. Śmietanę mieszam delikatnie z wywarem i wlewam do zupy. Dodaje

Dzisiaj zapraszam na danie proste, nie wymagające prawie pracy. Biała kiełbasa pieczona w piekarniku z cebulą i aromatyzowana majerankiem. Jest to również propozycja na białą kiełbasę podawaną na Święta Wielkanocne.  Składniki: 4 białe kiełbasy 3 cebule 1 czubata łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku oliwa Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy na krążki, wrzucamy na patelnię, wlewamy kilka łyżek oliwy(...)majeranek. Tak przygotowaną cebulę podsmażamy, na małym ogniu, około 10 - 15 minut. Cebulka musi zmięknąć, nie zmieniając koloru.  Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy podsmażoną cebulę, na niej układamy kiełbasę. Całość wkładamy do piekarnika i zapiekamy 50 minut w 175 stopniach. Ja piekę z termoobiegiem i bez przykrycia. Smacznego

Turecka kiełbasa nadaje tej jajecznicy wyjątkowy smak. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki około 10 plasterków kiełbasy sucuk 1 łyżka masła 3 jajka Przygotowanie Roztopić masło na patelni. Dodać pokrojoną kiełbasę w plastry. Podsmażyć ją i wbić jajka. Zamieszać. Artykuł SUCUKLU YUMURTA, czyli jajecznica z turecką kiełbasą pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Kociołek to danie, które nie przetrwa u nas dłużej niż jeden dzień. O nie, znika nawet w pół dnia. Ziemniaki, kiełbasa, kapusta - raj mego męża.  Składniki: 500g kiszonej kapusty 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 10 pieczarek  5 ziemniaków 2 kiełbasy wiejskie 4 łyżki masła  2 szalotki słoiczek leczo paprykowego kminek, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, papryka(...)wędzona Pieczarki kroimy na cztery części, papryki w kostkę a kiełbasę w plasterki. Ziemniaki kroimy na kawałki, gotujemy tak by były lekko twarde. Cebulę kroimy w pióra, podsmażamy na patelni z dodatkiem masła, następnie dodajemy pieczarki, a po chwili pociętą kapustę. Doprawiamy kminkiem i pieprzem, smażymy przez 15 minut.  W garnku podgrzewamy leczo, dodajemy ziemniaki, kiełbasę, paprykę oraz podsmażone

Uwielbiam zupy, tym razem zrobiłam kapuśniak z samą kiełbasą. Zapach który się roznosił po całym domu był wspaniały. Zupka pyszna. Jest to duża porcja zupy. Do garnka wlać olej i podgrzać. Wrzucić posiekaną drobno cebulę i smażyć chwilkę, dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i boczek wędzony pokrojony w drobną kostkę. Smażyć, aż kiełbasa lekko się zarumieni. Wlać wodę, wymieszać. Dodać(...)około 1 godziny, następnie dodać pokrojone w małą kostkę ziemniaki. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Jeśli zupa będzie za gęsta dolać trochę wody. Ja dodałam kilka kabanosów, ponieważ moja kiełbasa nie była zbyt mocno wędzona. Zupa jest rewelacyjna, ja ją po prostu uwielbiam. Smacznego

Pyszny, bardzo sycący, kwaskowaty biały barszcz na bazie dymionego boczku, białej kiełbasy i zakwasu na żurek :) Zapraszam do przygotowań! Składniki na bulion: 200 g dymionego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku pęczek włoszczyzny 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego Składniki na barszcz biały: przygotowany bulion* 500 g ziemniaków 1 łyżka oleju 1 duża cebula 400 g białej kiełbasy(...)chcemy aby cebula się zarumieniła).  3. Do przecedzonego bulionu dodajemy ziemniaki razem z wodą, w której się moczyły i osadem, który się wytrącił, podsmażoną cebulę, majeranek i białą kiełbasę. Gotujemy 40 minut. Wlewamy zakwas na żurek, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy kolejne 15 minut. 4. Zupę zdejmujemy z ognia. Kiełbasę wyławiamy, obieramy z flaczka, kroimy w plasterki

mniej świątecznym nastroju, a bardziej w klimacie zbliżającego się Sylwestra. Prosta, smaczna i niedroga przekąska. Idealna na imprezy, spotkania towarzyskie, a nawet na kolacje. Tym razem z mozzarellą, kiełbasą i czerwoną cebulą. Nie będę się tu dużo rozpisywać, bo dla mnie takie rozwiązanie jest najlepsze, gdy muszę przygotować coś na szybko. Mam nadzieję, że i Wam posmakuje. Dla 4 osób(...)gotowe ciasto francuskie (275 gr.) 350-400 gr. mozzarelli w kawałku 300 gr. kiełbasy średniej wielkości czerwona cebula Piekarnik należy nastawić na 200 stopni. W tym czasie ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kiełbasę pokroić w plastry. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Blachę do pieczenia posmarować cienką warstwą oleju. Położyć płat ciasta francuskiego. Ułożyć warstwę startego sera, kiełbasę

Pomysł na ten prosty, ale kolorowy gulasz z kiełbasą i warzywami wpadł mi do głowy, gdy nie miałam pomysłu na obiad Mięso zapomniałam wyjąć z zamrażarki, w lodówce było właściwie echo, znalazłam tylko cienkie śląskie kiełbaski, zamrożoną kolorową paprykę (której nie trzeba rozmrażać), a w koszyku były świeże warzywa (ziemniaki, marchew), które są chyba w każdej kuchni(...)dania, które właściwie robią się same, no prawie same Polecam też: – pikantny gulasz z serc – gulasz wołowy – gulasz z podrobów z pieczarkami Przepis na gulasz z kiełbasą i warzywami 6 ziemniaków 5 cienkich kiełbasek śląskich 4 ogórki kiszone najlepiej własnoręcznie przygotowane 2 marchewki 1 słoik domowego ketchupu o poj. 250 ml lub opakowania (250 g) krajanki warzywnej

Przepis na pyszną zapiekankę z ziemniakami, brukselką i kiełbasą. Tania, mało skomplikowana i smaczna. Składniki: 6-7 średnich ziemniaków 250 g kiełbasy cebula 400 g brukselki pół szklanki mleka jajko 150 g sera żółtego sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie Brukselkę obieramy z wierzchnich liści i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy(...)patelni. Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym wykładamy: połowę ziemniaków połowę brukselki pokrojonej w plastry kiełbasę z cebulą połowę brukselki połowę ziemniaków Mleko roztrzepujemy z jajkiem i przyprawami i wylewamy na zapiekankę. Posypujemy startym serem żółtym. Zapiekamy ok 1 godz pod przykryciem w temp

pasem Zaduszki..nie jest to moja ulubiona pora roku , oj nie Aż chce się rozgrzać i zjeść coś treściwego . W takie dni najlepiej smakują zapiekanki , szczególnie te na kiełbasie , syte i smakowite Polecam poniższą , nie jest skomplikowana , wręcz robi się sama , a na pewno Was nie rozczaruje . Doskonała do zrobienia dzień wcześniej i podgrzania , wtedy jest jeszcze lepsza Składniki(...)kiełbasy w typie śląskiej 1 kg ziemniaków 1 kartonik koncentratu pomidorowego ( ten w kartonach jest płynny więc istotny ) 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku kawałek startego żółtego sera do posypania Kiełbasę i cebulę , kroimy w plastry , podsmażamy na złoty kolor na patelni , dodając pod koniec wyciśnięty praską czosnek . Odstawiamy do przestygnięcia

nakładem pracy lubią przygotować coś pysznego do jedzenia. Oczywiście polecam ją wszystkim. Składniki: 250-300g makaronu, najlepiej świderki 1 duża cebula pokrojona w drobną kosteczkę 2 duże laski kiełbasy (np. zwyczajnej) pokrojona w kostkę 300g pieczarek pokrojonych w dużą kostkę 200ml śmietany 1 jajko 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz słodka i ostra papryka starty żółty ser tłuszcz(...)smażenia Przygotowanie: Makaron ugotować al dente, odcedzić i odstawić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, przesmażyć na nim cebulę, po chwili dodać kiełbasę, gdy cebula się zeszkli, a kiełbasa ładnie przyrumieni, dodać pieczarki, smażyć aż grzyby zmiękną.  W międzyczasie przygotować zalewę - do dużego kubka wlać śmietanę, wbić jajko, dodać koncentrat pomidorowy i garść startego żółtego sera, doprawić solą i pieprzem

Kapuśniak z boczkiem, kiełbasą i fasolą to rozgrzewająca i przepyszna gęsta zupa. Wspaniały smak kapuśniaku jest dzięki połączeniu gotowanej kapusty kwaszonej ze smażonym boczkiem, kiełbasą oraz świeżymi przyprawami. Efekt na pewno zadowoli każdego domownika, gustujące w kwaśnych smakach. Podajemy z kromkami świeżego, chrupiącego chleba. Składniki: 2 litry wywaru lub wody 450 gr. kiszonej kapusty 4 ziemniaki 50 gr. fasoli perłowej(...)ędzonego boczku 1 p ę tko kiełbasy duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka stołowa mąki, soli i pieprzu 2 kostki rosołowe koncentrat pomidorowy Przygotowanie: Fasolę namaczamy w wodzie przez całą noc. Na następny dzień będzie fasola miękka. Gotujemy w wodzie, w której się moczyła. Kapust ę kroimy, zalewamy litrem wywaru i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu, co jakiś

Leczo (z węg. „Lecso”) to tradycyjna węgierska potrawa z duszonych pomidorów, papryki oraz cebuli z dodatkiem kiełbasy i boczku. Leczo podobnie, jak nasz bigos ma wiele odmian i oczywiście każdy je robi inaczej, ale zawsze pysznie smakuje. Polecam przepis na szybkie, zdrowe i łatwe leczo z papryki i kiełbasy na smaczny obiad. Podawać na ciepło z ziemniakami, ryżem lub pieczywem(...)ozdobione zieloną pietruszką. Składniki: 5 sztuk papryki ( podłużnej, kolorowej ) 2 cebule 1 puszka całych pomidorów w sosie własnym ( 8 świeżych mięsistych pomidorów) 2 pętka kiełbasy ( wiejskiej, swojskiej) oliwa z oliwek zioła prowansalskie sól pieprz ostra i słodka papryka w proszku Przygotowanie: Paprykę i pomidory umyć. Pomidory sparzyć, usunąć skórkę, zielone końcówki, gniazda nasienne. Pokroić w grubą kostkę. Paprykę rozkroić, usunąć

wydobędą z siebie specyficzny przyjemny aromat i smak. Kto lubi? Składniki: 6-7 dużych  czerwonych papryk puszka czerwonych pomidorów krojonych 2 szklanki bulionu 2 duże cebule 2 pałki kiełbasy  średnia cukinia 3 łyżki koncentratu pomidorowego 250 ml przecieru pomidorowego bazylia, majeranek słodka i ostra papryka sól, pieprz   Przygotowanie: Paprykę obieramy, wycinamy nasiona i myjemy. Kroimy w drobna(...)kostkę i wkładamy do dużego garnka razem z puszka pomidorów i bulionem. Gotujemy na małym ogniu, aż papryka będzie pół miękka. Kiełbasę kroimy w drobne półplastry i smażymy na oleju rzepakowym do zarumienienia. W tym czasie obieramy cebulę i siekamy ja w piórka, dodając lekko osolona do kiełbasy. Smażymy je razem przez około 3-4 minuty. Cukinię obieramy ze skórki

się zachłysnąć tymi chwilami, nasiąknąć nimi niczym gąbka, zanim powrócę do szarej rzeczywistości...  Uwielbiam leczo. I moim skromnym zdaniem wychodzi mi całkiem dobre. Z dodatkiem świeżych pomidorów, aromatycznej kiełbasy i delikatnej cukinii. Kolorowy bukiet smaków lata. Jeśli wolicie, możecie zamiast kiełbasy użyć mięsa lub wykorzystać zarówno mięso jak i kiełbaskę. Składniki: 20 dag pieczarek 2 papryki czerwone 3 kiełbasy(...)obrać i drobno posiekać. Wrzucić do garnka. Gdy cebula nabierze złotego koloru dorzucić pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dusić aż pieczarki będą miękkie. Na osobnej patelni podsmażyć kiełbasę pokrojoną w kostkę lub plasterki. Dodać do pieczarek. Paprykę pokroić w większą kostkę a ostrą papryczkę drobno posiekać. Również dorzucić do garnka. Dodać także przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszać

przypadku smak tkwi w prostocie. Niby nic wyszukanego, takie ot sobie zwykłe leczo - ale gdy raz go spróbujecie, to się w nim zakochacie :) SKŁADNIKI  300g drobiowej kiełbasy (lub zwykłej) 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 2 cebule 4 pomidory (najlepiej malinowe) 3 ząbki czosnku sól pieprz cukier SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kiełbasę kroimy w półplasterki. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy(...)warzywa są przygotowane na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i wrzucamy cebulkę. Dodajemy szczyptę soli i cukru, gdy cebulka się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kiełbasę. Kiedy kiełbasa się lekko przesmaży dodajemy paprykę. Po 5 minutach dodajemy cukinię oraz pomidory. Całość dusimy do momentu aż warzywa będą miękkie, ale będą zachowywały swój kształ. Mieszamy co kilka

prawdę gwiazdą tej potrawy jest właśnie sos, gęsty, słodko-pikantny, rewelacyjny do każdego grillowanego mięsa. Ja podałam akurat z grillowaną kiełbasą i warzywami i sprawdził się doskonale. Polecam! Scroll down for recipe in English Grillowana kiełbasa ze słodkim sosem musztardowym (4-5 porcji) Składniki: 1/2 szklanki musztardy Dijon 1/2 szklanki octu z białego wina 1 1/2 szklanki cukru 1 średnie(...)małe jajka, ubite do jednolitej konsystencji 4 kawałki kiełbasy na grilla plasterki cukinii i papryki na grilla Przygotowanie: W małym garnku wymieszaj musztardę z octem, przykryj przykrywką lub folią spożywczą i odstaw na noc w pokojowej temperaturze. Następnego dnia, dodaj cukier i jajka i dokładnie wymieszaj. Postaw rondel na średnim ogniu i podgrzewaj sos, mieszając od czasu do czasu trzepaczką

Przepis na pyszne danie jednogarnkowe z makaronem, kapustą, kiełbasą i pieczarkami. Danie szybkie w przygotowaniu i do tego dość lekkie – porcja 390 g zawiera tylko 378 kcal. Aby było zdrowsze, można użyć makaronu pełnoziarnistego. Składniki (4-5 porcji) : 300 g makaronu (u mnie świderki) 3 pętka dobrej kiełbasy 2 cebule główka młodej kapusty 200 g pieczarek pęczek koperku sól(...)pieprz, papryka wędzona Przygotowanie Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżką oleju al dente. Kapustę szatkujemy, układamy w garnku, zalewamy szklanką wody, solimy i dusimy do miękkości. Cebulę i kiełbasę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, smażymy, aż odparuje z nich woda. Kiełbasę z pieczarkami dodajemy do garnka z gotującą się kapustą. Dodajemy również makaron

Miło mi poinformować, że zaczynamy właśnie współpracę z portalem Dobra Kiełbasa . To idealne miejsce dla miłośników wszelkich domowych mięsnych wyrobów. Nie tylko kiełbas, raczej ogólnie mięs czy wędlin. Każdy mięsożerca znajdzie tam coś dla siebie. Jest tam cała masa ciekawych informacji i wskazówek, dla początkujących i zaawansowanych. A jak już poczytamy trochę i stwierdzimy, że jesteśmy już gotowi żeby samemu(...)potrzeba. I akcesoria, i przyprawy, i książki, i w ogóle wszystko co trzeba :) Zatem, wracając do omawianej współpracy, będziemy w Madzią publikować przepisy korzystając z produktów od Dobrej Kiełbasy . Nie mamy dokładnie sprecyzowanej wizji, ale wstępny plan mówi, że będziemy to robić na dwa sposoby: po pierwsze właśnie otwieramy tytułowy cykl Weekend z grillem. Postaramy się w miarę cyklicznie

Poniedziałek, więc zapraszamy was na mięsiwa słoikowe. Jak pewnie pamiętacie cykl ten prowadzimy razem z Dobrą Kiełbasą . Czyli podział ról jest taki: ja bez sensu kręcę się po kuchni (a potem na blogu się chwalę, że wszystko sam robiłem), Madzia dzielnie miesza w garach, a Dobra Kiełbasa dostarcza nam mieszanek przypraw. Z którymi możecie zapoznać się TUTAJ . A zapoznać się(...)smaku, serio. Chociaż akurat tym razem nie użyliśmy gotowej mieszanki przypraw, sami wszystko dobraliśmy. Ale jeżeli tylko chcecie to my polecamy do tego pasztetu mieszankę "Smarowidło domowe" od Dobrej Kiełbasy, nada się idealnie. Czyli dajecie łopatkę, wątróbkę, cebulę, masło i mieszankę przypraw. A jeśli macie ochotę pobawić się nieco dłużej to podajemy przepis: Składniki na 2 duże słoiki

postanowiliśmy zrobić taki pasztet w słoiku, do smarowania. Co prawda nie z królika tylko z kurczaka, ale okazało się, że też wyszedł rewelacyjnie. A wspomogła nas w tym Dobra Kiełbasa . Bo od jakiegoś czasu wspólnie robimy różne słoikowe smarowidła. To znaczy my z Madzią robimy, a Dobra Kiełbasa dostarcza nam potrzebnych rzeczy. Czyli m.in. mieszanek przypraw (z którymi możecie zapoznać(...)ćwiartek z kurczaka 80 g wątróbki drobiowej 30 g kaszy manny 300 ml wody (do gotowania ćwiartek kurczaka) 1 jajko 14 g mieszanki "Smarowidło domowe" od Dobrej Kiełbasy Ćwiartki z kurczaka gotujemy (w 300 ml wody) do miękkości, aż mięso będzie ugotowane. W drugim garnku przez 5 minut gotujemy wątróbkę (w dowolnej ilości wody, potem ją wylewamy).  Ćwiartki oddzielamy

Wracamy z naszymi mięsnymi wyrobami w słoikach, które przygotowujemy we współpracy z portalem Dobra Kiełbasa . Te wyroby są naprawdę doskonałe i przypominają mi dawne czasy minionego ustroju. Nie napiszę "dawne, dobre czasy", bo to raczej mocno dyskusyjne czy były dobre. Ale z całą pewnością były ciekawe. Z wielu względów były ciekawe. Wbrew pozorom ciekawe były również kulinarnie. Z jednej strony(...)dzieckiem dlatego dopiero teraz, patrząc z perspektywy czasu, mogę docenić niezwykłą żonglerkę kulinarną swojej mamy i innych gospodyń domowych. Dodatkowo kulinarne wspomnienia minionych lat pozwala mi sobie przypomnieć Dobra Kiełbasa, która oferuje w sprzedaży m.in. mieszanki przypraw właśnie do takich słoikowych rarytasów. Zajrzyjcie TUTAJ i powspominajcie :) A my zapraszamy was na mięso ze słoika. Co prawda tym razem nie użyliśmy

Poniedziałek, ale wcale nie nudny i znienawidzony, jak wielu ludzi uważa. Całkiem fajny, bo to kolejny poniedziałek ze słoikowymi smarowidłami i z Dobrą Kiełbasą . Ostatnio w każdy poniedziałek publikujemy mięsiwa zamknięte w słoikach, do których przyprawy dostarcza nam właśnie Dobra Kiełbasa. Chociaż tym razem mieliśmy wizję i stwierdziliśmy, że sami dobierzemy przyprawy. Ale jeśli jesteście leniuszkami i wam się(...)chce to z powodzeniem możecie użyć mieszanki "Smarowidło domowe" od Dobrej Kiełbasy. A ze wszystkimi mieszankami/przyprawami możecie zapoznać się TUTAJ . Ale dobra, my tu gadu gadu, a przepis na pasztet sam się nie napisze. Więc niezwłocznie przechodzę do meritum. Powiem jeszcze, że pasztet był pyszny, ale to jakby oczywiste. Taki lekko ścisły wyszedł. Taki trochę do krojenia, trochę do smarowania

Kontynuujemy nasz cykl poświęcony smakom PRL-u czyli niesamowicie aromatyczne mięsa zamknięte w słoikach :) I doprawione mieszankami przypraw od Dobrej Kiełbasy . Bo ich przyprawy są pyszne, o czym niejeden raz się przekonaliśmy. Zatem dzisiaj mielonka ze słoika. Idealna do smarowania kanapek, smakuje wybornie, subtelnie pokryta warstwą galarety i cieniutką warstwą smalcu. A skoro o PRL-u mowa to opowiem(...)dodatkowo przyprawami smakowymi, zatem nie zachodzi potrzeba dodatkowego podawania pieprzu". Po co właściwie to napisałem? Ano z jednego powodu. Bo tak sobie pomyślałem, że te mieszanki przypraw od Dobrej Kiełbasy są tak fajne, że nie zachodzi potrzeba, aby podawać do nich cokolwiek więcej. Same mieszanki wystarczą :) A zapoznać z nimi możecie się TUTAJ . Składniki na 1 duży lub 2 małe

supermarketu po pompowana wodą wędlinkę, która będzie oślizgła już po dwóch dniach. A jeśli macie ochotę na tradycyjny i zdrowy smak to zapraszamy do nas i na portal Dobra Kiełbasa po przepisy i akcesoria do wyrobu pysznych i smacznych wędlin. A konkretnie do nas po przepisy, a do Dobrej Kiełbasy po akcesoria. Dziś mamy dla Was coś co pierwotnie miało(...)łatwiej było wyjąć wędlinę. 8. Zajadamy z domowym chlebkiem ciesząc się pysznym i naturalnym smakiem :) Smacznego! Madzia Do przygotowania tej wędliny posłużyliśmy się następującymi sprzętami ze sklepu Dobrej Kiełbasy: - szynkowar:  KLIK - woreczki foliowe do szynkowara:  KLIK - termometr:  KLIK A tymczasem zapraszamy również na fejsbukowy fanpejdż Dobrej Kiełbasy:  KLIK --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail

środku. No i tak jadłem to sobie radośnie. Potem, z czasem, zapomniałem o tym zupełnie. Przeprowadziliśmy się, zmieniliśmy sklep i inne wędliny kupowałem. Ale teraz, za sprawą Dobrej Kiełbasy , miałem sposobność powrócić do tamtych smaków. Bo czasem jednoczymy siły z tym kiełbasianym portalem i razem robimy to i owo. To znaczy Madzia robi, ja udaję, że pomagam (robię dobre wrażenie(...)Dobra Kiełbasa dostarcza nam niezbędnego wyposażenia. Wszystko dobrze wychodzi, wszyscy są zadowoleni. Mam nadzieję, że Wy również się cieszycie, że co jakiś czas dostarczamy Wam fajne przepisy. Wspominałem, że udało nam się powrócić do tamtych smaków, do smaku wspomnianej wędliny. Właściwie nie do końca to prawda, niezbyt precyzyjnie to ująłem. Właściwie to tamten smak wyprzedziliśmy o dobry kilometr, ta wędlina

miałem dość. Tym bardziej, że Madzia zrobiła do nich kopytka, które też nieźle nasycają i zapychają. A przepis na te dwojaki Madzia podpatrzyła w książce, którą dostaliśmy od Dobrej Kiełbasy . Bo jak pewnie pamiętacie Dobra Kiełbasa to spoko ziomy i robimy z nimi smaczne interesy :) A jak nie wiecie czym Kiełbasa jest to przypominamy: to portal, na którym znajdziecie wszystko(...)podajemy w sosie, posypane natką pietruszki. Smacznego! Książkę z przepisem na dwojaki dworskie (i z wieloma innymi przepisami) możecie nabyć TUTAJ . Zapraszamy też do zapoznania się z fanpage Dobrej Kiełbasy: KLIK --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis

mgnieniu oka, a goście byli zachwyceni. Wymaga trochę czasu by ją przygotować jednak smak wynagradza cały trud. Porcja na 10 osób Składniki: 70 dag karkówki 70 dag pieczarek 1 kiełbasa podwawelska (duża) 2 litry bulionu 7 łyżek koncentratu pomidorowego 6-7 ogórków konserwowych 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 5 łyżek mąki sól, pieprz, vegeta, słodka papryka Karkówkę(...)kiełbasę kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy tłuszcz ( u mnie margaryna i trochę smalcu) i wrzucamy mięso. Smażymy około 10 minut i wrzucamy kiełbasę. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Dorzucamy do garnka, kiedy kiełbasa również się przysmaży. Oprószamy całość solą, pieprzem i słodką papryk. Całość smażymy pod przykryciem aż pieczarki zmiękną. Gdy to nastąpi dolewamy 2 litry bulionu

przepisów z młodą kapustą w roli głównej, jednak nic nie poradzę – uwielbiam ją! Tym razem przedstawiam ją w postaci odchudzonego dodatku do dania głównego w kremowym sosie z kiełbasą i pieczarkami. Podana z koperkiem pasuje do każdego dania głównego. Polecam! Scroll down for recipe in English Młoda kapusta z pieczarkami (4-5 porcji) Składniki: 4 plastry boczku lub mały(...)kawałek kiełbasy, pokrojony w drobną kostkę (ja dałam też kawałek kabanosa:)) 1 średnia cebula, pokrojonych w cienkie plasterki 200 g pieczarek, pokrojone w plasterki 1 mała główka młodej kapusty, poszatkowana 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę sól i pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżki soku z cytryny ¼ szklanki wody, lub więcej w razie potrzeby 2 łyżki mąki 1 ½ szklanki

kuchni potraw rozgrzewających i nieco tłustszych. Świetnym posiłkiem, w przerwie pomiędzy zjazdami na stoku czy innym szaleństwie na śniegu, jest miska gorącej fasolki po bretońsku. Koniecznie ze sprawdzonej, wiejskiej kiełbasy i boczku, bo to ich jakość nadaje smak tej potrawie. Wydawać by się mogło, że to mocno tłuste i kaloryczne danie.  Nic podobnego.  Przy takiej pogodzie i jakiejkolwiek(...)połowy całej ugotowanej porcji nic nam nie grozi. Trafiłam ostatnio na świetny przepis fasolki po bretońsku, wypróbowałam, lekko zmodyfikowałam i oto proszę: Składniki: 500g ekologicznej fasoli 200g (koniecznie) swojskiej kiełbasy 100g swojskiego boczku 1 puszka pomidorów (lub 500g świeżych, sparzonych i podduszonych pomidorów) koncentrat pomidorowy cebula 2 większe sztuki czosnek 1 główka przyprawy i zioła: świeżo zmielony pieprz, sól himalajska

Biała kiełbasa w pysznej marynacie jest idealna na grilla, ale równie dobrze można ją upiec w piekarniku. Składniki: biała kiełbasa papryka wędzona czosnek granulowany 3 łyżki musztardy łyżka miodu łyżka keczupu sól, pieprz   Przygotowanie Przygotowujemy zalewę: w miseczce mieszamy miód, ketchup, musztardę i przyprawy. Kiełbasy nakłuwamy w kilku miejscach, układamy w naczyniu i smarujemy marynatą. Wstawiamy na kilka godzin(...)najlepiej na noc) do lodówki. Kiełbasy grillujemy na tacce lub bezpośrednio na ruszcie, aż ładnie się przyrumienią z każdej strony

Bardzo smaczna, aromatyczna i prosta w wykonaniu kiełbasa możliwa do przygotowania w każdym domu. Kiełbasa nie wymaga wędzenia, a jedynie..... odrobinę cierpliwości w oczekiwaniu na degustację :) Nazwa kiełbasy wywodzi się od metody jej wykonania - farsz upycha się w jelicie palcami (ja to z lenistwa zrobiłem przy pomocy maszynki do mięsa). Przygotowując ją w domu będziecie mieć pewność, że wiecie(...)lodówki na minimum 24 godziny. Po tym czasie ponownie dokładnie wyrobić farsz i przy pomocy maszynki do mięsa lub ręcznie napełnić jelita, uformować kiełbaski i zawiązać końce. Suszenie Przygotowane kiełbasy powiesić w przewiewnym miejscu na 3 do 7 dni w temperaturze około 18-20  stopni, a następnie na około 2 tygodnie przenieść do chłodniejszego dobrze wentylowanego pomieszczenia, w którym

zakwasu oraz sztucznych „ulepszaczy”. Z tego przepisu wychodzi dość kwaśny, taki właśnie lubię, jeśli preferujecie łagodne smaki, nie dodawajcie octu. Składniki: 150 g wędzonego boczku 400 g białej kiełbasy surowej 3 ząbki czosnku ziele angielskie 3 liście laurowe 2 łyżki majeranku sok z połówki cytryny 2 łyżki octu 3 łyżki śmietany 18% łyżka mąki łyżka chrzanu tartego sól, pieprz Przygotowanie(...)Kiełbasę i boczek zalewamy wodą (ok. 3-3,5 litra), dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego, liście laurowe, zagotowujemy i gotujemy na wolnym gazie ok 10 min. Następnie wyjmujemy kiełbasę i boczek, zbieramy tzw. szumowiny. Do wywaru dodajemy przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę i chrzan – gotujemy przez chwilę. Mąkę, śmietanę, sok z cytryny i ocet łączymy ze sobą, zalewamy chochlą

Pyszna, lekko spieczona z zewnątrz biała kiełbasa, zapiekana z czosnkiem i cebulką. Idealna na Wielkanocny stół :) Zapraszam do pieczenia! Składniki dla 3-4 osób: 600 g surowej białej kiełbasy 3 ząbki czosnku w łupinkach 2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki 1 duża cebula pokrojona w piórka 3 łyżki oleju 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku(...)sól, pieprz Do podania: chrzan CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Białą kiełbasę nakłuwamy widelcem co kilka centymetrów. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 10 minut. Wyciągamy i odsączamy. 2. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Naczynie do zapiekania smarujemy łyżką masła, wykładamy kiełbasę, cebulę i czosnek. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem, polewamy olejem. Wkładamy do piekarnika

się przegryzą. Doskonale także znosi mrożenie, więc można przygotować większą ilość. Składniki na 4-6 porcji: 500 g białej fasoli (najlepiej piękny Jaś) 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy 1 duża cebula 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka cząbru cukier sól pieprz mielona ostra papryka do podania(...)niewielkim ogniu do miękkości ( ok. 60 minut). Z boczku odciąć skórę, dołożyć do gotującej się fasoli. Resztę boczku pokroić w słupki lub kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kiełbasę pokroić w półplasterki. W dużym rondlu podsmażyć boczek. Na wytopionym z niego tłuszczu (jeżeli jest bardzo chudy dodać trochę oleju lub smalcu) podsmażyć kiełbasę i zeszklić cebulę. Dodać pomidory i paprykę

Pamiętam wycieczkę do Berlina i moje niedowierzanie, że tak jak my przysiadamy w ogródkach letnich by przekąsić kebaba, tak Niemcy przysiadają w nich by jeść... kiełbasę. ;-) Drugi raz nie dowierzałam, że currywurst jest sprzedawane we wszystkich dużych niemieckich miastach w ilości 800 milionów porcji rocznie (Wikipedia). Currywurst jest dosłownie wszędzie, jak u nas kebaby. Oczywiście i my postanowiliśmy wtedy poznać(...)był dobrej jakości. Ja użyłam łagodnego keczupu od Reypol - smaczny, delikatny i wyrazisty zarazem, z doskonale dobraną kompozycją przypraw jeszcze bardziej wzbogacił i podkręcił smak sosu. 400g dobrej jakości kiełbasy 2 cebule 150ml keczupu, u mnie od Reypol 1/4 szklanki wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka cukru trzcinowego 2 łyżki octu, u mnie ocet balsamiczny 1-2 łyżki curry

kilka korzeni, które zasypane w suchym piasku, zimują razem z nami, zapewniając minimalną porcję witamin. Bierzcie zatem pełnymi garściami marchew, pietruszkę, pasternak, seler, a na ramie zarzućcie pęto białej kiełbasy i wracajcie do kuchni! Składniki: (opcjonalnie i według dostępności lub uznania) 2 marchewki 2 pietruszki 1 pasternak 1 seler 2-4 pętka białej kiełbasy 1 szklanka kaszy jęczmiennej oliwa(...)oliwek łyżeczka cząbru musztarda francuska sól, pieprz do smaku Wykonanie: Warzywa myjecie pod bieżącą wodą, obieracie, kroicie na kawałki i układacie na dnie naczynia żaroodpornego lub ceramicznego. Kiełbasę układacie po środku, lekko ją wciskając między warzywa. Polewacie wszystko odrobiną oliwy z oliwek, posypujecie cząbrem, solicie, doprawiacie pieprzem i do pieca! Wstawiacie wszystko w temperatur 180 stopni na jakieś 30 minut

Pyszna zupa fasolowa z przepisu Mamy z kiełbasą i boczkiem - taką lubimy najbardziej :) SKŁADNIKI 500 g fasoli Piękny Jaś laska kiełbasy podlaskiej 150 g boczku wędzonego 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1/2 pora 1 cebula 2 łyżki mąki 1 łyżka masła sól, pieprz majeranek PRZYGOTOWANIE Fasolę moczymy przez noc w garnku zalewając wodą. Uzupełniamy wodę(...)gotujemy, aż fasola trochę zmięknie. Dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek. Następnie wrzucamy warzywa i gotujemy do ich miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. W tym czasie przygotowujemy zasmażkę. Roztapiamy masło i dodajemy drobno pokrojoną w kosteczkę cebulę. Przesmażamy i rozprowadzamy mąkę. Dodajemy zasmażkę do zupy i jeszcze parę minut gotujemy. Podajemy zupę z pokrojoną marchewką. Smacznego

Zbliża się Wielkanoc wielkimi krokami i powoli można poczuć ten klimat świąteczny. Mi te święta kojarzą się przede wszystkim z babami, mazurkami, oczywiście jajkami i białą kiełbasą. Zastanawiałam się nad alternatywą smażenia tradycyjnej surowej białej i tak natknęłam się na ten przepis. Przyznam, że pomysł niezwykle ciekawy a smak inny od wszystkiego co dotychczas jadłam. Smak białej jest wyczuwalny(...)komponują. Po lekkich modyfikacjach wyszło idealnie pod nasz smak. Ponadto proziaki, czyli chlebki na sodzie, smażone na patelni pasują tutaj idealnie. Składniki: - 250g białej fasoli (suszonej); -4-5 pętek kiełbasy białej surowej; - oliwa do smażenia; - 1 cebula; - 1 łyżeczka suszonego oregano; - 1 łyżeczka suszonego cząbru; - kawałek papryczki peperoni; - karton przecieru pomidorowego (500ml); - garść natki pietruszki; - 1,5 szklanki gorącej wody

Myślę, że większość z Was nie wyobraża sobie Świąt bez tej zupy. Zapraszam do wypróbowania mojej metody na tą tradycyjną zupę:) Składniki: - 10 dag wędzonego boczku; - 40 dag białej kiełbasy; - 4 ziemniaki; - 1 pietruszka; - ćwierć selera; - 1 cebula; - zakwas na żurek ; - pół szklanki śmietany 30%; - chrzan, rzeżucha, majeranek, sól, pieprz; - 3 jaja na twardo; - olej, woda Wykonanie: Do garnka włożyć(...)boczek oraz kiełbasę, zalać 1,5 l wody. Doprowadzić do wrzenia. Ziemniaki obrać, opłukać pokroić w ćwiartki lub kostkę, dodać do wywaru. Oczyścić i opłukać pietruszkę i seler. Warzywa wrzucić do wywaru. Dodać obraną i poszatkowaną cebulę. Gotować 20 minut. Po tym czasie wyjąć z zupy boczek oraz kiełbasę. Usunąć pietruszkę i seler. Do wywaru przecedzić przez sito zakwas. Gotować

smaczna i bardzo sycąca. W prawdzie łączny czas przygotowania troszkę trwa, ale samej pracy jest niewiele. A z tej ilości powstaje duży garnek jedzenia. Ja zawsze dodaje sporą ilość kiełbasy, żeby była dobrze wyczuwalna, bo sama fasola to nie to samo:) Zapraszam na moją wersję fasolki po bretońsku.   Składniki: – 400 g fasoli piękny jaś, – 4 kiełbasy śląskie(...)pieprz Wykonanie: Fasole wieczorem zalać przegotowaną chłodną wodą i odstawić na całą noc. Rano odlać wodę i zalać świeżą chłodną przegotowaną wodą i gotować fasolę do miękkości. Cebulę posiekać, kiełbasę i boczek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić boczek i smażyć, aż tłuszcz się wytopi, pod koniec smażenia dodać kiełbasę i cebulę i podsmażyć, aż cebula będzie

wody  10 ziaren ziela angielskiego 5 liści laurowych 0,8 kg kiszonej kapusty 2 cebule 1 marchew pół pietruszki 0,7 kg ziemniaków 0,8 kg kiełbasy  2 łyżeczki kminku mielonego 2 łyżeczki majeranku  pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę ugotować w osolonej wodzie. Żeberka wymyć, pokroić na mniejsze kawałki i zalać wodą, dodać(...)gotować do miękkości mięsa. Należy pamiętać o zbieraniu szumowin podczas gotowania się wywaru. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki. Marchew i pietruszkę pokroić w kostkę, to samo zrobić z cebulą. Kiełbasę pokroić w półksiężyce a te jeszcze na pół. Marchew, cebulę, pietruszkę oraz kiełbasę podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu. Gdy bulion będzie już gotowy, należy go przecedzić, Następnie należy dodać

pyszny, nie za tłusty i bardzo aromatyczny. Serdecznie polecam;)  Składniki: 1,5 litra kapusty kiszonej 3 cebule 2 marchewki dwie garści suszonych grzybów garść suszonych śliwek 1 kg kiełbasy  2 łyżki majeranku  pieprz  1.5 łyżki kminku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego Wykonanie: Kapustę wypłukać, odcisnąć i pokroić na mniejsze(...)kawałki. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w piórka. Kiełbasę pokroić w kostkę. Marchew, cebulę i kiełbasę razem podsmażyć (bez tłuszczu). Pokrojoną kapustę przełożyć do garnka i zalać ciepłą przegotowaną wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie, majeranek i kminek, gotować.W między czasie grzyby zalać wrzącą wodą i pozostawić pod przykryciem na około 30 minut

razem śniadanie w stylu włoskim, ale bliskie naszym polskim smakom. Omlet standardowo z cebulką i kiełbasą, ale wzbogacony o dodatek sera. Jeśli macie ochotę możecie dodać parmezan. Ja użyłam goudy, więc w daniu są wpływy holenderskie ;) Żeby nie było nudno omlet został złożony, pokrojony i utopiony w pomidorowym sosie. To bardzo sycące śniadanie, które spokojnie może również pełnić rolę obiadu(...)Składniki: omlet 4 jajka 150ml mleka 45g kiełbasy podwawelskiej (wyobraźcie to sobie z boczkiem lub szynką) 1/4 małej cebuli 1 ząbek czosnku 2 garście tartego sera (u mnie gouda)  łyżeczka masła do podsmażenia cebuli i kiełbasy sos 1/4 małej cebuli 2 ząbki czosnku puszka pomidorów szczypta rozmarynu łyżka suszonej bazylii 150ml  wywaru z warzyw  pół łyżeczki masła

ciasto (porcja na 2 tarty, połowę zostawiłam na kolejny dzień) 2 szklanki mąki tortowej 170g zimnego masła łyżka soli 1/2 szklanki zimnej wody na nadzienie 2 średnie cebule 200g kiełbasy (w przepisie polecano gotowaną białą kiełbasę) ser szwajcarski do posypania 2 jajka (w przepisie 3, ale u mnie los zadecydował inaczej) 200g śmietany 18% sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku(...)blacie oprószony mąką. Wstawić do lodówki na min. 2h, a maksymalnie 2 dni. W tym czasie, podsmażyć na oliwię pokrojoną w piórka cebulę, aż zmięknie. Pokroić w plastry kiełbasę, zetrzeć ser na tarce. W misce połączyć śmietanę z jajkami i doprawić do smaku solą, gałką i solidnie pieprzem. Formę na tartę wysmarować masłem. Po 2h wyjąć ciasto z lodówki, podzielić

Pierwszy raz jadłam chorizo właśnie w kurczaku po baskijsku. Rzadko zdarzają się smaki, które możemy uznać za nowe, a tak było w przypadku tej kiełbasy. Jeśli zdecydujecie się na jej zakup, kupcie tą droższą, hiszpańską. Przynajmniej pierwszy raz, żebyście mogli poczuć jak powinna smakować. Ostatnio skusiłam się na chorizo od polskiej marki i srogo się zawiodłam. Poniżej przepis na jedno(...)moich ulubionych dań jednogarnkowych. Składniki: 2 ćwiartki kurczaka 1 duża biała cebula pokrojona w grubą kostkę 2 czerwone papryki pokrojone w kwadraty 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1 pętko kiełbasy chorizo (pokrojone w półplasterki) 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 szklanka ryżu 2-3 szklanki bulionu warzywnego 10 czarnych oliwek 1,5 łyżki suszonego tymianku mąka pszenna sól i pieprz

tylko. Posiada szereg cennych właściwości, zdrowotnych i leczniczych, ceniona w dietach odchudzających. Poza tym - lubimy młodą kapustę… z wkładką lub bez.   Składniki: - główka kapusty - 250g boczku - ok. 500g kiełbasy - 2 cebule - 1 papryka - 1 pomidor - pęczek kopru - sól, pieprz - 2 liście laurowe - kilka ziaren ziela angielskiego - słodka śmietana (opcjonalnie)   Z kapusty obrywamy wierzchnie liście, myjemy i kroimy. Przekładamy(...)lekko podlewamy wodą (młoda kapusta jest soczysta, więc nie przesadzajmy z dodatkiem wody), dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie. Na patelni przesmażamy pokrojony boczek, następnie dodajemy pokrojoną w półkrążki kiełbasę i w dalszej kolejności pokrojoną w grubszą kostkę cebulę. Smażymy do lekkiego zrumienienia. Młoda kapusta nie wymaga długiego gotowania, ponadto nie doprowadzajmy jej do rozgotowania. Ma być lekko chrupka

sprawa indywidualna. Ja na przykład dodaję czosnek, bo bez niego nie mogę się obyć. Ale jak ktoś nie lubi może dodać np. uduszony na masełku por. Ja dodałam kawałek kiełbasy bo akurat miałam w lodówce ale równie dobrze może to być kurczak czy boczek… i to właśnie lubię w zapiekankach… dla każdego coś… smacznego. Oto moja zapiekanka(...)makaronem. Zapiekanka z makaronem – składniki: 250-300 g makaronu (np. rurki) 250 g kiełbasy (lub więcej…) ok. 300 g pieczarek 1 cebula 2 papryki 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, szczypta cukru, oliwa do smażenia ser do posypania (ja użyłam trochę mozzareli i startego sera żółtego)   Makaron gotuję w osolonej wodzie tylko

jest i z łazankami . Znajdą się tam pieczarki, boczek, mięso mielone... tym razem jednak pozostanę wierna recepturze mamy i podam je tak, jak jadałam w domu, a więc z kiełbasą i cebulą podsmażoną na smalcu oraz kapustą kiszoną. Składniki: 1/2 opakowania makaronu ("łazankowego ;)) 2 kiełbasy 1 duża cebula 2 łyżki smalcu (ja użyłam tego ze skwarkami cebuli oraz boczkiem, mniam(...)podwoić lub zmniejszyć ;) Przygotowanie: Makaron gotujemy wg wskazówek na opakowanie. Moje łazanki gotowałam ok. 4-5minut. Na patelni rozgrzewamy smalec, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę i dodajemy pokrojoną kiełbasę. Odcedzony makaron ląduje znowu w garnku, dodajemy do niego kiełbasę i cebulę z patelni (wraz z tłuszczem!). Garnek zostawiamy na malutkim ogniu, by wszystko było ciepłe. Kapustę wyjęłam z opakowania

Mashed potato with egg.   Składniki. 4 ziemniaki 1 kostka przyprawy Kucharek 1 łyżeczka masło 1 łyżeczka śmietana 0,5 cebula 10 dag kiełbasa gospodarska 5 dag boczek wędzony olej do smażenia pieprz chilli 1 jajko szczypiorek Wykonanie. Ziemniaki obrać. Zalać wodą, dodać Kucharka, ugorować. Do ugotowanych ziemniaków dodać 1 łyżeczkę masła i 1 łyżeczkę śmietany 18%. Ziemniaki utłuc(...)puree. Cebulę pokroi w kostkę. Kiełbasę pokroić w dużą kostkę, boczek pokroić drobniej. Do smażonej na oleju cebuli, dodać pokrojony boczek, a następnie kiełbasę. Chwilę poddusić i posypać pieprzem. Metalowe kółko (ausztycher) położyć na talerzu i rozłożyć w nim połowę ziemniaków. Na ziemniaki położyć  połowę przesmażonej cebuli, boczku i kiełbasy. Czynność powtórzyć jeszcze raz. Na tak przygotowaną wieżyczkę położyć

suchego łuskanego grochu 2 litry bulionu warzywnego  ( na bazie  warzywnej pasty bulionowej ) 1 marchewka 1 mała pietruszka sól pieprz Dodatkowo: 1 cebula ok. 200 g cienkiej kiełbasy  olej do smażenia Wykonanie: Groch płuczemy, wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Moczymy około 60 - 90 minut, po czym wodę odlewamy. Groch zalewamy bulionem i doprowadzamy(...)duży. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do grochu i gotujemy, aż będą miękkie. Następnie zupę miksujemy i przyprawiamy. Cebulę kroimy w piórka, a kiełbasę w plasterki i później w paseczki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość tłuszczu, smażymy cebulę, gdy się zeszkli dorzucamy kiełbasę i smażymy jeszcze przez 10 minut. Zupę przelewamy

pozytywnie na serce i naczynia wieńcowe, choroby nerek, układ moczowy, wątrobę i drogi żółciowe oraz stany zapalne dróg oddechowych. Można go dodawać do ciast. I nie tylko do ciast .. kiełbasa 100 ml oleju  4 łyżki miodu rzepakowego   4 łyżki musztardy  1 łyżeczka przyprawy do grilla Kiełbasę naciąć nożem w kratkę. Wszystkie składniki marynaty wymieszać , kiełbasę włożyć(...)marynaty i  odstawić  na 2 godziny do lodówki.Kiełbasę smażyć na średnio rozgrzanym grillu lub patelni grillowej

obiad. Wyszło jej tyle, że nie wiem, czy dziś ją dokończymy. Jest to wiec nie tylko smaczne, ale i niedrogie danie. Naprawdę polecam. Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i kiełbasą Potrzebujemy: 1,5 kg ziemniaków 30 dag boczku parzonego 1 laskę dobrze przyprawionej, np. czosnkowej kiełbasy 2 cebule 4 ząbki czosnku (lub mniej, jeśli za nim nie przepadacie(...)czasie plastry boczku kroimy na pół i podsmażamy. Na wytopionym z boczku tłuszczu smażymy cebulkę. Czosnek siekamy drobno i dodajemy do cebulki. Kiedy miękkie, zdejmujemy z ognia. Kiełbasę kroimy w plastry. Jeśli jest podsuszana, to już jej nie smażymy, jeśli nie, przesmażamy ją na patelni. Naczynie żaroodporne natłuszczamy i wykładamy pierwszą warstwę ziemniaków. Na to układamy cebulkę z czosnkiem, kiełbasę

smak pamiętam z dzieciństwa. Kwaśna, czosnkowa zupa z kiełbasą i ziemniakami. Mogłam jeść ją cały czas. Dziś postanowiłam ugotować ją sama. Trochę się bałam, ponieważ nie miałam żadnego przepisu. Według mnie najlepszą zalewajkę robi oczywiście moja babcia, więc starałam się odtworzyć jej smak i muszę przyznać, że wyszło mi to naprawdę nieźle. Babcina zalewajka, ale po mojemu Potrzebujemy(...)ziemniaków 1 sporą cebulę 4 ząbki czosnku 20 dag wędzonego boczku 1 pętko mocno przyprawionej kiełbasy 0,5 l zakwasu 200 ml kwaśnej śmietany 18% przyprawy: sól, 3 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, ok. 8 ziarenek pieprzu, majeranek Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Kiełbasę również kroimy np. w półplasterki. Ziemniaki wraz z kiełbasą umieszczamy w sporym garnku

wszystkim jako uzupełnienie np. gdy zapowiada się dłuższe spotkanie grillowe. Potrzebne są : główka białej kapusty ( min 1,5 kg ) 40 dag boczku skóra z boczku  2 kawałki kiełbasy 3 pieczarki ( większe ) 6-7 większych ziemniaków sól, pieprz, odrobina mielonego kminku, zioła prowansalskie 2 papryczki chili ( opcjonalnie )  Przygotowanie : Z kapusty ściągam ok 8 całych liści, resztę drobno szatkuję(...)boczek kroję w paseczki, kiełbasę w pół talarki, pieczarki w piórka, ziemniaki w większą kostkę a papryczkę chili drobno siekam. Kociołek smaruję odrobiną tłuszczu np. oliwą. Zaczynam od ułożenia na samo dno skóry z boczku, następnie układam 2 - 3 liście kapusty i kolejno wszystkie składniki warstwami, kiełbasa z boczkiem, poszatkowana kapusta, przyprawy, ziemniaki, pieczarki i znowu kiełbasa z boczkiem, .... Wraz