kapustą - 19268 przepisów (strona:285/1285)

Ostatnio przyszedł mi do głowy pomysł na wykorzystanie płatów liści kapusty niczym makaronu lasagne, wykorzystywanego do zrobienia dania o tej samej nazwie. Z uwagi na to, że płaty kapusty kojarzą się w tym kraju głównie z gołąbkami, to chciałem zrobić coś w tym stylu. Przy czym, klasyczne gołąbki to nuda, więc postanowiłem zrobić po rusku, czyli z terenów byłego województwa(...)ruskiego, które obecnie obejmuje tereny od Małopolski, przez podkarpacie, do zachodniej Ukrainy. Konkretnie wykorzystałem nadzienie z ziemniaków i kaszy gryczanej. Składniki: - kapusta - ziemniaki - kasza gryczana - cebula Wykonanie: Z kapusty wykrajamy kawałek o podstawie prostokątnej i lekko ją gotujemy. Ziemniaki gotujemy i mieszamy z ugotowaną kaszą gryczaną i podsmażoną, drobno pokrojoną cebulą. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian, liść kapusty, masę

Udka pieczone na czerwonej kapuście ze słodkimi jabłkami - pyszne połączenie. Podajemy z kaszą. Składniki: 3 udka z kurczaka, pół główki czerwonej kapusty,  2-3 jabłka, sól, pieprz, 2 łyżki przyprawy do kurczaka po staropolsku. Przygotowanie: Kapustę szatkujemy. Jabłka kroimy na ćwiartki, usuwamy pestki. Kurczaka posypujemy przyprawami. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy kapustę, jabłka i kurczaka na wierzch. Pieczemy(...)przykryciem w temperaturze 200 stopni przez około 35 minut - do miękkości kapusty

Kapusta, biała kapusta jest znakomitym posiłkiem sama w sobie ale z dodatkami jest wyśmienita bo to i surówki i gołąbki i można nadziewać cale główki, można kisić. Do tego jest pyszna i zdrowa i wydaje mi się że była nawet kiedyś taka dieta kapuściana. Coś w tej kapuście musi być. Kupujcie zatem kapustę i tym razem zrobimy ją z chorizo(...)koperkiem. Jest pyszna. Słodka kapusta z chorizo i koperkiem - przepis CZYTAJ DALEJ

Ostatnio zrobiłam taką fajną sałatkę z kawałkami kurczaka przygotowanymi w cieście, jak te z KFC. Wyszło fantastycznie. W sałatce, oprócz kurczaka, znalazła się kapusta pekińska, ziemniaki, ogórki konserwowe oraz jajka. 2-3 małe piersi kurczaka przyprawa gyros 2/3 szkl. mąki + do obtoczenia kurczaka 1 jajko około 85 g mleka mielona papryka słodka i ostra sól, pieprz Dodatkowo: 1 mała główka(...)kapusty pekińskiej lub 1/2 średniej wielkości główki 4-5 ziemniaków 4-6 ogórków konserwowych 5-6 jajek 3-4 łyżki majonezu 2-3 łyżki ketchupu zioła prowansalskie sól, pieprz Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę. Kurczaka kroimy na dość cienkie paseczki

Pyszna surówka z białej kapusty Smaczny, zdrowy i kolorowy dodatek do obiadu. Surówka jest soczysta i chrupiąca, a dzięki zalewie można ją przechowywać w lodówce nawet przez tydzień. Polecam!     Składniki: pół główki białej kapusty 1 papryka (u mnie pół czerwonej i pół żółtej) 2 marchewki pęczek pietruszki Zalewa: 1/2 szklanki oleju 1/3 szklanki octu 4 łyżki cukru(...)łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu   *** Kapustę szatkujemy i przekładamy do dużej miski *** *** Paprykę kroimy w paseczki *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce *** *** Pietruszkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy *** *** Wszystkie pokrojone warzywa dokładamy do kapusty, mieszamy *** *** W garnuszku umieszczamy wszystkie składniki na zalewę. Całość zagotowujemy mieszając *** *** Gorącą zalewą wlewamy do miski z warzywami, mieszamy i odkładamy na co najmniej pół

Młoda kapusta z ziemniakami to pyszny zamiennik zwykłych ziemniaków do obiadu. Proste w wykonaniu i bardzo smakowite. Polecam Składniki: 1 niewielka główka młodej kapusty 1 średnia cebula 4 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku olej (do smażenia) 2 łyżki sosu sojowego lub magi (lub do smaku) sól i pieprz czarny mielony (do smaku) świeży koperek Wykonanie:   Cebulę, czosnek i ziemniaki(...)obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, ziemniaki w ćwiartki i na plasterki, a czosnek drobno siekamy. Młodą kapustę kroimy w dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej, wrzucamy pokrojone cebulę i czosnek  i smażymy aż cebula się zeszkli. Dodajemy pokrojone ziemniaki kapustę, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając aż ziemniaki będą miękkie. Doprawiamy solą

staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dzisiaj zabieramy Cię w podróż kulinarną, gdzie poznasz tajemnice przygotowania tego aromatycznego makaronu z sosem orzechowym, wzbogaconego o kolorowe warzywa jak papryki, czerwona kapusta, cukinia i fasolka szparagowa. Sekret sosu z masła orzechowego . Sos z masła orzechowego to serce tego wyjątkowego dania. Jego bogaty, gładki i kremowy smak idealnie komponuje się z makaronem, tworząc(...)odrobinę soku z limonki. Ta mieszanka nadaje daninie głęboki smak z lekkim, egzotycznym akcentem i nutą słodyczy. Kolorowe warzywa, takie jak soczyste papryki w różnych odcieniach, krucha czerwona kapusta, delikatna cukinia i pyszna fasolka szparagowa, to nie tylko doskonałe źródło witamin i składników odżywczych, ale także prawdziwa uczta dla oczu. Ich intensywne kolory tworzą wspaniały kontrast na talerzu, przyciągając wzrok

Pyszna chrupiąca surówka na bazie kapusty. Teraz w sezonie można użyć młodej kapusty.  Składniki: 1/2 główki kapusty 2 ogórki sól siekany koperek cukier pieprz 4 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny Sposób przygotowania: 1. Kapustę poszatkować, ogórki pokroić w plasterki, a koperek posiekać. 2. Ogórki, kapustę, połowę koperku, sól i cukier wymieszać. Odstawić na około

nawet nie wiem skąd przypałętał się pomysł na tę surówkę. Miałam dziś nadmiar kapusty, więc wylądowała w misce z marchewką i cebulą. Na początku chciałam ją zrobić ze zwykłym octem, ale dojrzałam na półce ryżowy. Potem to już poleciało, cukier i  o b o w i ą z k o w o czosnek.  Składniki: pół główki małej białej(...)kapusty 2 marchewki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki oleju rzepakowego sok z połowy cytryny 1 łyżka cukru sól pieprz Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, myjemy i szatkujemy, wrzucamy do miski, ugniatamy dłońmi. Dodajemy do niej startą na najmniejszych oczkach marchewkę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Do słoika wlewamy ocet

Znając jednak życie, wylądowała z jakimś pieczonym mięsiwem. Ocet możecie zastąpić sokiem z cytryny, ja jednak jestem uzależniona od tego pierwszego, dlatego nie chciałam go pomijać. Składniki: pół czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 2 łyżki octu winnego 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego płaska łyżeczka cukru  sól pieprz   Kapustę(...)szatkujemy, gotujemy al dente (w ilości wody, która jedynie przykryje kapustę) razem z liściem laurowym, zielem angielskim i octem, odcedzamy, studzimy i wrzucamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę, przelewamy wrzątkiem na sicie, dodajemy do kapusty. Dorzucamy do nich starte na grubych oczkach jabłko, jogurt, majonez, cukier, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Można ewentualnie dolać jeszcze odrobinę octu

gołąbki podziabane widelcem. No chyba, że chcecie zjeść podziabane widelcem gołąbki, to się nie krępujcie. Składniki: 2,5 l bulionu warzywnego 500 g mielonej łopatki wieprzowej pół główki małej kapusty 190 g koncentratu pomidorowego 150 g ryżu (ja użyłam parboiled) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki 2 liście laurowe 4 ziarna ziela(...)mięso mielone i rozdrobniony czosnek, wszystko smażymy około 5 minut. Dolewamy koncentrat, dosypujemy mieloną paprykę, znowu chwilę smażymy. Całość zalewamy bulionem, dorzucamy liście, ziele, majeranek, pokrojoną w grubsze paski kapustę, gotujemy do miękkości kapusty. Następnie dorzucamy ryż, całość gotujemy do jego miękkości. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podobne przepisy: Gołąbki bez zawijania Gołąbki bez zawijania z indykiem i włoską

Zupy jarzynowe zawsze są mile widziane u nas w domu. I o dziwo, bez wyjątku, wszyscy je lubimy. Jest sezon na młodą kapustę, więc postanowiłam zrobić z niej zupę. Przypomniałam sobie też o kalarepie, która była w lodówce i tak powstała naprawdę pyszna zupa. Na początku chciałam zrobić z niej minestrone, ale jakoś skończyłam na klasyce. I dobrze. Dodatkowo kalarepa(...)dodaje zupie charakteru. Zresztą sami wiecie jak smakuje gotowana kalarepa – nadaje się wprost idealnie do tego typu zup. Składniki: 2 l wody pół główki młodej kapusty 1 kalarepa z liśćmi 2 średnie marchewki 2 średnie korzenie pietruszki 1 łodyga selera naciowego mała jasna część pora pół pęczka koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki śmietany

wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który jadłam u teściowej. Był smaczny, zupełnie zwyczajny (w pozytywnym tego słowa znaczeniu), bardzo domowy. Zadzwoniłam do teściowej, powiedziała mi mniej więcej jak go zrobiła, postanowiłam połączyć ten przepis z cukinią(...)wyszło to co wyszło. Smakowo średnio to przypomina klasyczny bigos. Brakuje tam kiszonej kapusty, mieszanego mięsa, grzybów. Brakuje długiego powolnego gotowania. Ale myślę, że tytułową potrawę spokojnie można nazwać bigosem. Poczytałam sobie przed chwilą w internecie czym jest bigos, czym był. Już nic nie zmieniam w tytule. Jest ok. Mimo, że kocham gotować i w kuchni mogę siedzieć całymi dniami

gmina Żołynia, powiat łańcucki Gołąbki bez zawijania według Koła Gospodyń Wiejskich w Brzózie Stadnickiej, to skrzyżowanie naszych słynnych podkarpackich gołąbków z kaszą oraz gołąbków bez zawijania, w których poszatkowaną kapustę dodaje się do farszu. Masę na gołąbki przygotowuje się z mielonego mięsa, wspomnianej poszatkowanej kapusty, kaszy gryczanej oraz ryżu. Całość spajają jajka oraz kasza manna. Z tak przygotowanej masy formuje(...)można też podać sos grzybowy lub pomidorowy – według uznania. Przepis pochodzi z publikacji „Śladami tradycji i smaku. Gmina Łańcut i okolice”. Gołąbki bez zawijania – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 kg kapusty 500 g mięsa mielonego 1/2 szklanki kaszy manny 100 g ryżu 100 g kaszy gryczanej 3 jajka 2 cebule sól pieprz olej do smażenia 3-4 szklanki bulionu Kapustę drobno

surówka zasmakuje od pierwszego wejrzenia. Idealna do obiadu ale i do potraw z grilla. Kapusta, ogórek , cebula typowo polskie składniki, które z pewnościa macie w domu. Surówka z białej kapusty i ogórka kiszonego   Drukuj Czas przygotowania 5 min Czas gotowania Czas całkowity 5 min   Składniki ⅓ świeżej kapusty kilka ogórków kiszonych czerwona cebula 1 łyzka soku z cytryny(...)Olej 4 łyżki 1 łyżeczka miodu 3 łyżeczki musztardy sarepskiej sol i pieprz do smaku Wykonanie Kapustę siekamy na drobno Ogórki kroimy w kostkę Cebulę kroimy albo w pióra, albo w kostke jak kto lubi. Składniki dajemy do miski z czego cebula powinna byc na górze. Polewamy sokiem z cytryny i chwile czekamy. Pzrygotowujemy sos w innej miseczce. Energicznie mieszając

Dzisiaj podam przepis na bigos z młodej kapusty, bardzo smaczny i aromatyczny.  SKŁADNIKI :   2 nieduże główki młodej kapusty plaster masła 1 cebula 1 kiełbasa (dowolna ) 3 łyżki suszonych warzyw  5 łyżeczek przecieru pomidorowego 2 łyżki ostrego ketchupu  1 łyżka soku z cytryny  sól, pieprz do smaku  1 pęczek koperku  PRZYGOTOWANIE :  Do dużego(...)garnka przekładam plaster masła do tego cebula, kiełbasa wszystko podsmażamy, kapustę należy poszatkować.Do podsmażonej kiełbasy dodaję kapustę. Dodaję jarzynkę,sól,pieprz i mieszam. Nakrywam i duszę około 20 minut. Co jakiś czas ją mieszam.  Następnie dodaję pęczek pokrojonego koperku, doprawiam jeszcze do smaku, dodaję sok z cytryny, ketchup, mieszam i zakręcam gaz. Tak więc mamy wspaniały bigos

kolendry, stąd też decyduję się na dodatek tychże dwóch ziół. Równie dobrze odnajdą się tutaj także zioła jak na przykład bazylia. W kwestii warzyw jest podobnie, można sięgnąć po kapustę głowiastą, zielonego ogórka, paprykę, czerwoną kapustę, marchew, rzodkiew. Wybór jest spory, wszystko zależy od tego jakie warzywa lubimy zajadać w tego typu sałatkach. Tej sałatki nie solę ani nie dodaję(...)łyżki sosu sojowego jasnego 1 duży ząbek czosnku 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka syropu klonowego 2 zielone cebule 1/2 łyżeczka oleju 10 dkg czerwonej kapusty 8 dkg prażonych oraz solonych orzeszków ziemnych Sałatka z makaronem ryżowym Jak zrobić azjatycką sałatkę z makaronem ryżowym. Do dużej miski włożyć makaron ryżowy , zalać wrzątkiem i odstawić

Młoda kapusta z ziemniakami to pyszny zamiennik zwykłych ziemniaków do obiadu. Proste w wykonaniu i bardzo smakowite. Polecam Składniki: 1 niewielka główka młodej kapusty 1 średnia cebula 4 średnie ziemniaki 2 ząbki czosnku olej (do smażenia) 2 łyżki sosu sojowego lub magi (lub do smaku) sól i pieprz czarny mielony (do smaku) świeży koperek Wykonanie:   Cebulę, czosnek i ziemniaki(...)obieramy. Cebulę kroimy w kostkę, ziemniaki w ćwiartki i na plasterki, a czosnek drobno siekamy. Młodą kapustę kroimy w dużą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej, wrzucamy pokrojone cebulę i czosnek  i smażymy aż cebula się zeszkli. Dodajemy pokrojone ziemniaki kapustę, podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem, co jakiś czas mieszając aż ziemniaki będą miękkie. Doprawiamy solą

Kurczak na pierzynce z młodej kapusty Pyszny i szybki obiad jednogarnkowy. Dzięki dodatkowi wędzonego boczku i pieczarek danie jest bardzo wyraziste oraz aromatyczne. Za jednym gotowaniem mamy na obiadek soczyste i rumiane mięsko oraz pyszną jarzynkę!     Składniki: 2 filety z kurczaka 10 dkg boczku wędzonego 1 cebula kilka pieczarek (5-6 sztuk) 1 młoda kapusta 1 marchew(...)Filety kroimy na średniej wielkości kawałki *** *** Mięso oprószamy przyprawą do kurczaka *** *** Boczek i pieczarki kroimy w plasterki, a cebulę w kostkę *** *** Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Kapustę grubo siekamy *** *** Na patelni na niewielkim ogniu wytapiamy boczek, a następnie dodajemy cebulę, smażymy *** *** Gdy cebula się zeszkli dodajemy pieczarki, podsmażamy *** *** Kiedy pieczarki zrumienią się całość przekładamy na talerz *** *** Na patelni

Kapusta pekińska daje dużo możliwości kulinarnych. Można ją jeść w surówkach, dusić bigosik, zawijać gołąbki i zapiekać, co też uczyniłam. Pięknie pachnie czosnkiem, jest miękka i idealna jako warzywny dodatek do obiadu lub na podwieczorek jako samodzielne danie z kawałkiem dobrej kiełbaski. Składniki: ? 1 duża kapusta pekińska ? 1/5 szklanki oleju ? 3 ząbki czosnku ? sól, pieprz do smaku ? 100 g sera(...)żółtego Wykonanie: ? Kapustę pokroić w 1-1,5 cm plastry i ułożyć na blaszce do pieczenia posmarowanej olejem. ? Każdy krąg kapusty posmarować olejem, posypać solą i pieprzem. ? Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 15 minut. ? W tym czasie obrać czosnek, zmiażdżyć i wymieszać z resztą oleju. ? Ser żółty zetrzeć na tarce. ? Kapustę wyjąć z piekarnika, polać olejem

Krokiet to potrawa, która składa się z zapiekanego naleśnika z farszem. Farszem może być kapusta kiszona lub słodka z grzybami suszonymi, pieczarkami, warzywny farsz mięsny, mięsno-grzybowy czy mięsno-kapuściany. Moje poprzednie krokiety były z farszem mięsno-kapuściano-pieczarkowym. Teraz zrobiłam jarskie z farszem ze słodkiej kapusty z suszonymi grzybami. I aby to był prawdziwy krokiet należy go opanierować(...)szklanki mleka (1 szklanka to 250 ml) ? 1 szklanka gorącej wody ? 1/2 łyżeczki soli ? 3 jajka ? 2 szklanki mąki ? 2 łyżki oleju Farsz ? 2 garści suszonych grzybów ? 1/2 małej kapusty ? 1 cebula ? sól, pieprz do smaku ? 2 liście laurowe ? 5 ziaren ziela angielskiego ? 3 łyżki oleju Panierka ? 2 jajka ? 1 szklanka bułki tartej ? olej do smażenia Wykonanie: ? Mleko wymieszać

Coleslaw to popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki, jak marchew czy jabłko. U mnie w zeszycie figuruje jako obiadowa surówka, po zrobieniu jej wszyscy stwierdzili, że to jest właśnie Colesław. Wychodzi jej trochę, można więc zmiejszyć proporcje, ale ja dwa słoiki rozdałam, a reszta(...)stoi w lodówce i się konsumuje. Przed podaniem można dodać ziarna słonecznika, pestki dynii czy starte jabłko, a nawet wymieszać z odrobiną majonezu czy śmietany. Składniki: ? 1,5 kg kapusty białej – 1 mała główka ? 2 marchewki ? 3 ząbki czosnku Zalewa ? 1/2 litra wody ? 1/2 szklanki cukru ? 1/2 szklanki octu 10% ? 1/2 szklanki oleju ? 1 łyżka czubata soli Wykonanie: ? Zagotować

nimi przepadam. Pamiętam również minę mojej koleżanki, która spodziewała się u mnie na obiedzie pierogów ruskich, a zastała słodkie z serem. Inny „rodzinny” farsz to słodka kapusta z grzybami, i uwielbiam te pierożki. Ale nie smakują mi z kolei takie z kiszoną kapustą. Nie ukrywam, że pierogi są bardzo pracochłonne, u nas w domu goszczą więc bardzo rzadko(...)szklanki gorącej wody ? 1/2 szklanki ciepłego mleka ? 2 łyżki oleju ? 1 jajko ? mąka pszenna – ok. 2,5 szklanki ? szczypta soli Farsz ? 2 garści suszonych grzybów ? 1 mała kapusta biała ? 1 cebula ? sól, pieprz do smaku ? 2 liście laurowe ? 5 ziaren ziela angielskiego ? 3 łyżki oleju Do gotowania ? sól ? 1 łyżka oleju Wykonanie: Farsz ? Grzyby namoczyć na noc i ugotować

Polecam Wam dzisiaj bardzo innowacyjną i wybuchową surówkę z kiszonej kapusty. W sumie nie jest to teraz sezon na kiszoną kapustę ale nie mogłam się jej oprzeć i aby ją trochę uatrakcyjnić, dodałam owoc granatu. W ten sposób i ładnie wygląda, i i dobrze smakuje. Składniki: ? 500 g kiszonej kapusty ? 1 marchewka ? 2 jabłka ? 1 mały granat ? sól, pieprz(...)smaku ? 5 łyżek oliwy Wykonanie: ? Kapustę mocno odcisnąć z soku i pokroić. ? Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. ? Jabłka ze skórką również zetrzeć na grubej tarce. ? Wyłuskać z owocu granatu nasiona. ? Połączyć kapustę z marchewką, jabłkiem i granatem. ? Doprawić solą, pieprzem i wymieszać z oliwą

Nawet nie przypuszczałam, że to danie może być tak smaczne! Ciapkapusta to śląskie danie przygotowywane z puree ziemniaczanego i kapusty kiszonej, z dodatkiem zrumienionej cebuli. Potrawa ta zazwyczaj jest podawana z mięsem, często z żeberkami, ale mnie smakuje jako samodzielne danie. Inne nazwy ciapkapusty to: ciaperkapusta, ciaperkraut, ciaprówa, pańczkraut. Spotkaliście wcześniej? Ja pierwszy raz usłyszałam o niej w ostatniej edycji(...)serwował ją Ślązak Damian. Od razu przeszłam do czynów i ugotowałam sobie to pyszne danie. Można ją również przyrządzić, gdy zostaną nam ziemniaki z obiadu. Wystarczy wtedy tylko dogotować kapustę. Składniki: – 1/2 kg kapusty kiszonej – 1/2 kg ziemniaków – 1 cebula – 2 łyżki masła – 2 liście laurowe – 5 ziaren ziela angielskiego – pieprz, sól

Akurat mieliśmy kaszankę i białą kiełbasę. I tak powstało to danie, szybkie i znakomite oraz pełne smaku.   Kaszanka czy biała kiełbasa 1 kaszanka 2 białe kiełbasy 30 dkg kapusty kiszonej 2 łyżki miodu od UleUli świeżo mielony pieprz folia aluminiowa pół opakowania kulek ziemniaczanych Jako, że moja kapusta była bardzo sucha, przełożyłam ją na patelnię i podlałam wodą(...)podgotowałam przez kilka minut, aż kapusta zmiękła. Rozłożyłam kawałek folii aluminionwej na nią położyłam kapustę kiszoną, potem łyżkę miodu, porządną ilość świeżo mielonego pieprzu i na to kaszankę w jednej paczuszce i białą kiełbasę w drugiej. Zawinęłam porządnie ułożyłam w urzadzeniu i wstawiłam na 191 C na 10 minut. W połowie czasu dodałam ziemniaczane kulki, a na sam koniec ustawiłam

obiadki, które zawsze zjadamy ze smakiem. W piątek na przykład, który zgodnie z tradycją dla wielu osób jest dniem postnym, filet w panierce z bułki tartej, surówka z kiszonej kapusty i gotowane ziemniaki, to pyszna klasyka przygotowywana w polskich domach od morza aż po Tatry. Najbardziej lubimy zrobioną poniższego przepisu. Piątkowy obiad z rybą w panierce, surówką z kiszonej kapusty(...)ziemniakami Składniki: 2 większe lub 4 mniejsze kawałki fileta z ryby morskiej – dorsz, mintaj, morszczuk. mąka pszenna, jajko, bułka tarta do panierowania, 300 gramów kapusty kiszonej, pół cebuli, 1 średnia marchewka, 500 gramów ziemniaków, łyżka masła, olej do smażenia, płaska łyżeczka cukru, sól, pieprz. – Składniki na 2 porcje. Jak zrobić piątkowy obiad z rybą? Kapustę kiszoną odciśnij, przełóż

Surówka z kapustą pekińską Smaczna, zdrowa i kolorowa surówka, która może stanowić rewelacyjny dodatek do każdego drugiego dania. Pasuje praktycznie do wszystkiego i jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Polecam!     Składniki: 1/3 główki kapusty pekińskiej pół czerwonej cebuli 1 marchew 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek zielonej pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny(...)łyżeczki miodu sól i pieprz       *** Kapustę drobno kroimy i przekładamy do dużej miski *** *** Cebulę kroimy w drobną kostkę, delikatnie solimy i dodajemy do kapusty *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach *** *** Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Pietruszkę drobno siekamy, dodajemy do miski z pozostałymi składnikami i wszystko dokładnie mieszamy *** *** W małej miseczce mieszamy

Smażonka góralska Super obiad z jednej patelni. Pożywne, smaczne i szybkie oraz łatwe w przygotowaniu danie z mięsem, ziemniaczkami, boczkiem wędzonym, kapustą kiszoną i pieczarkami. Polecam!     Składniki: ok 300g kiszonej kapusty kilka pieczarek ok pół kilograma ugotowanych ziemniaków (mogą być z obiadu z dnia poprzedniego) 200g boczku wędzonego 500g mięsa z udek z kurczaka lub filetów Przyprawy: sól(...)pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra olej do smażenia 1 łyżka posiekanego szczypiorku       *** Kapustę kroimy na kawałki, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy *** *** Boczek kroimy w plasterki i wytapiamy na patelni *** *** Do boczku dodajemy pokrojone w paski mięso, smażymy często mieszając, aż straci surowy kolor *** *** Dodajemy ugotowane ziemniaki

Chłopski garnek z kapustą kiszoną warzywami i kiełbasą to smaczne i proste danie jednogarnkowe. Czas przygotowania:  1.5 godziny Ilość porcji:  3-5 osób Trudność przygotowania:  średnie SKŁADNIKI : 800g kapusty kiszonej 500g kiełbasy podwawelskiej 800g ziemniaków 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 1 cebula 3 ząbki czosnku 1l bulionu warzywnego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju(...)pokrojoną w półksiężyce. Smażymy żeby kiełbasa się zarumieniła. 2. Teraz wrzucamy do garnka papryki i ziemniaki pokrojone w kostkę. Wsypujemy wszystkie przyprawy i smażymy parę minut. Następnie siekamy wypłukaną kapustę i dodajemy do garnka. 3. Całość zalewamy bulionem warzywnym wymieszanym z koncentratem. Gotujemy na małym ogniu przez 35-40 minut do miękkości warzyw. Doprawiamy do smaku solą. Gotowe… Smacznego

Bardzo konkretnie, prosto i pysznie. Mamy dla was przepis na kurczaka po góralsku pieczonego na kapuście kiszonej z boczkiem. Przepis na kurczaka po góralsku Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej , 1 duża cebula, 5-6 podudzi z kurczaka lub podobna ilość udek, 5-6 plasterków boczku, olej, sól, pieprz. Jak zrobić kurczaka po góralsku? Pałki natrzyj solą i pieprzem, skrop(...)olejem. Cebulę drobno posiekaj, lekko zrumień na oleju. Kapustę przepłucz w zimnej wodzie – można pominąć jeśli lubisz bardzo kwaśne smaki – dodaj do cebuli, wlej szklankę wody. Duś pod przykryciem przez pół godziny. W tym czasie prawie cała woda powinna odparować. Kapustę wyłóż do naczynia żaroodpornego, na niej ułóż kurczaka, lekko go dociskając. Piecz w temp. 200 stopni przez

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszną sałatkę z kapustą pekińską w roli głównej. Sałatka jest rewelacyjna, bardzo smaczna i zdrowa. Można ją podać na lekki obiad, kolację a nawet na imprezie. Polecam wypróbować przepis, bo warto. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali: około 600 g piersi z kurczaka około 600 g kapusty pekińskiej ogórek sałatkowy czerwona papryka pęczek szczypiorku(...)około 2 łyżek soku z cytryny sól, pieprz przyprawy do piersi z kurczaka: pieprz ziołowy papryka słodka papryka ostra sól, pieprz Link do filmiku z przepisem na: Sałatka z kapusty pekińskiej  Przygotowanie: Najpierw przygotuję pierś z kurczaka: Filet z piersi kurczaka kroję w cienkie paseczki i smażę na patelni, na rozgrzanym oleju przez kilka minut, do miękkości mięsa. Usmażoną

Kapusta kiszona duszona razem z gotowanym grochem z dodatkiem suszonych grzybów. KAPUSTA Z GROCHEM SKŁADNIKI 1 kilogram dobrej kapusty kiszonej; 400 gramów grochu łuskanego (omielonego); 50 gramów suszonych grzybów (podgrzybki, prawdziwki); 1 cebula; 3-4 liście laurowe; 5-7 ziarenek ziela angielskiego; sól, pieprz; przepis na kapustę z grochem z grzybami Artykuł Kapusta z grochem z grzybami pochodzi z serwisu

Oceń ten przepis Krokiety bambusowe z kapustą i grzybami to doskonały niskowęglowodanowy i bezglutenowy zamiennik tradycyjnych krokietów pszennych panierowanych w bułce tartej. Do ich przygotowania używam naleśników bambusowych . Smakują wyśmienicie zarówno z barszczem na zakwasie z buraka, jak i bez żadnych dodatków. Jest to jedna z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, często spotykana na wigilijnym stole. Sprawdzą się doskonale(...)także na innych uroczystościach, ale również jako codzienne danie obiadowe. Składniki – krokiety bambusowe z kapustą i grzybami (2 sztuki) Naleśniki 2 jajka 40 g śmietany 30% 10 g błonnika bambusowego/mąki bambusowej sól kłodawska 5 g masła klarowanego do smażenia Farsz 100 g kapusty kiszonej 1 g grzybów suszonych 30 g cebuli 10 g masła klarowanego można też użyć

Sałatka meksykańska to mega smaczna i prosta sałatka warstwowa, przygotowana na bazie kapusty pekińskiej. Oprócz kapusty pekińskiej składa się z wołowego mięsa mielonego smażonego w pikantnym ketchupie, konserwowych ogórków, papryki, czerwonej fasolki, kukurydzy oraz czerwonej cebuli. Podana jest z sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem pikantnego ketchupu i na wierzchu posypana tartym serem żółtym. Sałatka jest lekko pikantna, a dzięki wołowinie(...)oraz ogórki konserwowe, a inne składniki idealnie ze sobą współgrają. Dzięki temu smakuje ona wyjątkowo, a dodatkowo jest dość sycąca. To prawdziwy hit na wszystkich imprezach! Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej 6 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka 400 g mięsa mielonego wołowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 200 g sera żółtego

Sałatka meksykańska to mega smaczna i prosta sałatka warstwowa, przygotowana na bazie kapusty pekińskiej. Oprócz kapusty pekińskiej składa się z wołowego mięsa mielonego smażonego w pikantnym ketchupie, konserwowych ogórków, papryki, czerwonej fasolki, kukurydzy oraz czerwonej cebuli. Podana jest z sosem majonezowo-śmietanowym z dodatkiem pikantnego ketchupu i na wierzchu posypana tartym serem żółtym. Sałatka jest lekko pikantna, a dzięki wołowinie(...)oraz ogórki konserwowe, a inne składniki idealnie ze sobą współgrają. Dzięki temu smakuje ona wyjątkowo, a dodatkowo jest dość sycąca. To prawdziwy hit na wszystkich imprezach! Składniki: 1/2 dużej kapusty pekińskiej 1 czerwona cebula 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej 6 ogórków konserwowych 1 czerwona papryka 400 g mięsa mielonego wołowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 200 g sera żółtego

Zastanawiałam się jak tą zupę nazwać. Kapuśniak to chyba z kapusty kiszonej zwykle czyż nie? a ja tu gotuję ze świeżej, słodkiej kapusty. Niech jednak będzie. Zupa ta to moja propozycja na prosty, tani, zdrowy i sycący obiad jednodaniowy. Soczewica ma wiele cennych właściwości dla naszego zdrowia, dlatego warto ją włączyć do naszej diety. Użyłam dzisiaj soczewicy żółtej, ale możecie(...)też jest w smaku delikatna oraz krótko się gotuje. Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA KAPUŚNIAK Z SOCZEWICĄ Składniki: 500g ziemniaków 3 łyżki suche soczewicy żółtej 1 cebula 3 łyżki oleju 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 500g kapusty 1 liść laurowy

Składniki: kiszona kapusta 1 kg, woda 1 litr, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 2 sztuki, kostka rosołowa grzybowa 1 sztuka, papryka słodka 1 łyżka, cebula 1 sztuka, pieczarki 50 dag, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 2 łyżeczki, cukier 1 łyżka, sól 2 łyżeczki, mąka pszenna 2 łyżki Kiszoną kapustę jeśli jest mocno kwaśna(...)wypłukać z dwa razy w zimnej wodzie, ugotować kapustę do miękkości z liściem laurowym, zielem angielskim, papryką słodką, kostką rosołową grzybową w nie wielkiej ilości wody. Cebulę pokrojoną drobno podsmażyć na oleju, dodać pokrojone cienko pieczarki, usmażyć z 10 minut na średnim ogniu, co jakiś czas zamieszać. Kapustę z wodą dodać do pieczarek, wymieszać, gotować z 5 minut, dodać pieprz

Fuczki to nic innego jak placki z kiszonej kapusty . Jest to regionalna potrawa pochodząca z Bieszczad. Ale na pewno u nas zagości na dłużej! Przygotowuje się je z ciasta naleśnikowego z dodatkiem kiszonej kapusty, smaży jak placki ziemniaczane. A smakują obłędnie! Polecam w towarzystwie sosu czosnkowego! Inspiracja pochodzi z bloga  Smakołyki Moniki .   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na placki(...)kiszonej kapusty – fuczki: 0,5 kg odciśniętej kiszonej kapusty 2 jajka 1 duża cebula 1 i 1/2 szklanki mleka 3 szklanki mąki 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka cząbru sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Do miski wbijamy jajka, wlewamy mleko i miksujemy. Dodajemy przesianą przez sitko mąkę, stale mieszając. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, przekładamy

obiad polecam Wam pyszne placuszki z młodej kapusty. Placuszki z dużą ilością jajek, bo bez mąki. Ładnie się smażyły i nie rozpadały, czego bardzo się bałam. Wystarczy dobrze je usmażyć z jednej strony, wtedy masa jest już ścięta i obrócić. Podałam je z młodymi gotowanymi ziemniaczkami. Bardzo lubię takie proste dania. Polecam Wam takie sezonowe placuszki.   Potrzebujemy(...)placki: pół główki młodej kapusty 1 średnia marchewka 1 średnia cebula pół pęczka świeżego koperku 4 jajka sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku Dodatkowo: olej do smażenia   Wykonanie pysznych placuszków: 1. Oczyszczoną kapustę drobno kroimy, płuczemy i przekładamy do garnka. Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w małą kostkę

Kolejny pomysł na młodą kapustę bez dodatku mięsa, czyli młoda kapusta duszona z cukinią – super się sprawdzi jako danie obiadowe lub kolacja. Młoda kapusta duszona z cukinią – Składniki: 1 średnia główka młodej kapusty – ok. 500-60 The post Młoda kapusta duszona z cukinią appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Gołąbki z młodej kapusty są nadzwyczaj smaczne. Delikatne i pyszne w dodatku szybko się je przygotowuje.  SKŁADNIKI :  600 g suchego ryżu  3 cebule + olej do podsmażenia  1 kg mielonego mięsa  sól, pieprz i słodka papryka do smaku  5-6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę 2 główki młodej, dużej kapusty(...)część słoiczka przecieru pomidorowego 30 %  sól, pieprz i cukier do smaku  1 łyżka mąki wymieszanej z wodą  PRZYGOTOWANIE :  Ryż gotujemy i odkładamy do wystygnięcia. Z kapusty wycinamy głęby. W dużym garnku zagotowujemy wodę z solą i wkładamy pojedyńczo kapustę aby sparzyć liście. Liście wyjmujemy z wody i przkładamy na talerz.  Cebulę kroimy w kostkę

Placki z kapusty pekińskiej z dodatkiem żółtego sera to fantastyczna, prosta i niedroga propozycja na szybki obiad dla całej rodziny. Placuszki świetnie smakują zarówno na gorąco jak i na zimno z dodatkiem ulubionych sosów.     składniki na około 10-12 sztuk 1/2 główki kapusty pekińskiej ( 300 g) 1 cebula 1 pęczek koperku 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę(...)łyżki śmietany 18% 3-4 łyżki mąki pszennej 100 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umytą i osuszoną kapustę pekińską dość drobno siekamy. Obraną cebulę kroimy w małą kostkę. Opłukany koperek drobno siekamy. Do miski wrzucamy posiekaną kapustę, cebulę oraz koperek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, śmietanę oraz makę

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem – zwana również młodą kapustą po wójtowsku – to danie, które często lubię przygotowywać, gdy tylko młoda kapusta pojawi się na ryneczku i w warzywniakach. A, że okres wiosenny już nastał i w The post Młoda kapusta zasmażana appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

pokrzyw czy kudronia. W okolicach Jawornika Polskiego na przednówku często gotowano zupę, którą nazywa się tu szabaga. Zupę gotowano z młodej lebiody lub z pierwszych liści młodej kapusty, zrywanych zanim podrosną i zbiją się w zwarte główki. Do zupy dodawano cebulę i zagęszczano ją mąką i śmietaną. Doskonale pasowałyby do niej ziemniaki, jednak na przednówku już ich zwykle nie było(...)oczywiście w komorze była jeszcze słonina. Szabaga to skromna zupa z niewielu składników, ale smakuje doskonale i warto o niej pamiętać początkiem wiosny. Przepis na zupę z liści młodej kapusty podaję za Zespołem „Jawor” z Jawornika Polskiego. Został on opublikowany w „Wielkiej księdze tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydanej przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „ProCarpathia” oraz Województwo Podkarpackie

Świeża surówka z młodą kapustą Uwaga! Nadchodzi pyszna, soczysta i kolorowa bomba witaminowa! Czyli bardzo prosta i szybka w przygotowaniu surówka do obiadu, która idealnie skomponuje się z młodymi ziemniaczkami posypanymi świeżym koperkiem i mięskiem albo rybką. Polecam!     Składniki: 1 mała młoda kapusta 1 marchew 1 czerwona papryka pół pęczka natki pietruszki 1 szklanka kukurydzy konserwowej sól(...)pieprz Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu         *** Kapustę cienko szatkujemy, przekładamy do miski, delikatne solimy, mieszamy i odstawiamy na około 10 minut *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach *** *** Paprykę kroimy w drobną kostkę *** *** Pietruszkę drobno siekamy *** *** Kukurydzę odsączamy z zalewy i razem z pozostałymi składnikami dodajemy

opublikowany w książeczce „Potrawy Wigilijne Ziemi Brzozowskiej”. Nie czekajcie jednak do grudnia. To danie smakuje o każdej porze roku! Gołąbki z kaszą jęczmienną – kuchnia podkarpacka Składniki: 1 główka świeżej kapusty średniej wielkości 300 g ryżu 100 g kaszy jęczmiennej perłowej 2 cebule 200-300 g grzybów suszonych 2 łyżki tłuszczu (oliwa, masło lub smalec) sól, pieprz Grzyby do farszu(...)gołąbków płuczemy, zalewamy wodą i pozostawiamy na noc. Na drugi dzień gotujemy je do miękkości (około 20 minut) i odcedzamy z wywaru. Wywar zostawiamy do podlania gołąbków w garnku. Kapustę obieramy z uszkodzonych liści, wykrawamy głąb, a następnie sparzamy ją w gotującej się, lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oleju. Odkrawamy stopniowo liście i z każdego z nich ścinamy

Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską w sosie pomidorowym Kolejna wariacja gołąbkowa. Nie tak dawno temu podawałam przepis na proste gołąbki bez zawijania . Jeśli pisałam,że tamte gołąbki były proste w wykonaniu, to dzisiejsze są po prostu banalnie proste :) Dodałam do środka poszatkowaną kapustę pekińską, odrobinę marchewki, a resztę już znacie: mięso - tym razem mieszane z indyka i szynki, ugotowany(...)Proste, smaczne i jakże inne. Składniki: mięso mielone: 300 g z piersi indyka + 300 g z szynki wieprzowej duża cebula 3-4 czosnku przeciśniętego przez praskę 2 marchewki pół kapusty pekińskiej ( około 400- 450 g) woreczek ugotowanego na sypko ryżu 2 jajka olej do smażenia sól pieprz zioła prowansalskie sos: szklanka bulionu (może być z kostki) słoiczek koncentratu pomidorowego puszka

mąki dodajemy sól i olej, zalewamy wrzątkiem i mieszamy łyżką. Kiedy ciasto przestygnie, zagniatamy ręcznie. Przykrywamy ściereczką i odkłądamy do wystygnięcia. nadzienie 1 szkl kaszy gryczanej 500 g kapusty kiszonej garść grzybów suszonych pół cebuli olej do smażenia sól pieprz szczypta kminku Kaszę gotujemy w 2 szkl, wody aż wchłonie płyn i odstawiamy pod przykryciem. Namoczone grzyby gotujemy osobno(...)pozostawiamy wywar.  Kapustę przepłukujemy na sicie. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na tłuszczu, dodajemy kapustę (dobrze jest ją nieco posiekać by była drobniejsza) Dodajemy kapustę i pokrojone drobno grzybki, Przyprawiamy solą i pieprzem oraz kminkiem i dusimy pod przykryciem podlewając wywarem z grzybów, w razie potrzeby wodą aż do miękkości.  Kapustę mieszamy z kaszą i lepimy pierogi

Fuczki z burakiem i kiszoną kapustą w Jarzynovej wersji Fuczki, czyli ukraińskie lub bieszczadzkie placuszki według klasycznego przepisu przygotowuje się kiszonej kapusty. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, żeby ten przepis trochę zmodyfikować – coś dodać, coś ująć, coś zamienić. Taki przepis znalazłam w książce Dominiki Wójciak „ Jednogarnkowa Jarzynova „. Dominika podaje przepis na fuczki na bazie między innymi(...)drożdżowych 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 1/2 ziaren kminku w całości lub lekko  rozgniecionych w moździerzu szczypta chili lub tyle ile lubicie 3 łyżki oliwy 100 g kiszonej kapusty 100 g buraka  – u mnie pieczony, ale może być surowy lub kiszony olej lub masło klarowane do smażenia DO PODANIA 200 ml gęstego jogurtu lub creme fraiche

rumianą i niezwykle chrupiącą panierkę. Jeśli nie macie suszonych lub mrożonych grzybów, nie ma problemu, bo w tym wypadku używamy znanych, lubianych i ogólnie dostępnych pieczarek, które zmieszane z kapustą i odpowiednio dobrze doprawione stworzą pyszny farsz.     Składniki: Ciasto na ok 10 naleśników: 4 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki(...)łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia Farsz: 500g kapusty kiszonej z marchewką 250g pieczarek 1-2 cebule 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka ostra mielona, 1 łyżeczka miodu, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego olej do smażenia Panierka: pozostałe ciasto naleśnikowe 1 szklanka płatków kukurydzianych 1 szklanka bułki tartej     *** Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy

Chrupiąca surówka z białej kapusty Smaczny, zdrowy i kolorowy dodatek do obiadu. Świetnie pasuje zarówno do ryb, mięs jak i dań wegetariańskich. Surówka jest soczysta, aromatyczna oraz pysznie chrupiąca. A do tego jest naprawdę łatwa i szybka w przygotowaniu. Polecam!       Składniki: 1/3 główki białej kapusty 1 marchew 1 jabłko 1 pęczek pietruszki lub koperku (lub pół(...)pół) sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu sól i pieprz       *** Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, posypujemy łyżeczką soli, mieszamy i odkładamy na pół godziny *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach *** *** Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach ( ja ścieram razem ze skórką, ale można też obrać) *** *** Zieleninę

Składniki: kopytka: ziemniaki ugotowane 1,5 kg, mąka pszenna 1 szklanka + 1/2 szklanki mąka ziemniaczana, jajka 2 sztuki "M", woda wrząca 3 litry, sól 2 łyżki, masło 1 łyżeczka kapusta: masło 2 łyżki, kiełbasa toruńska 1 sztuka, cebula 1 sztuka średnia, papryczka ostra 1 mała, kapusta młoda 1 sztuka średnia, sól 1 łyżeczka, mąka pszenna 2 łyżki Ziemniaki ugotowane(...)ogniu z 2 minuty, cedzakiem wyjąć na talerz. W garnku na maśle usmażyć pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę obraną z flaka, cebulę,papryczkę ostrą. Do kiełbaski wsypać drobno pokrojoną młodą kapustę, sól do smaku i dusić pod przykryciem z 15 minut, następnie dodać mąkę i szybko wymieszać do zagęszczenia kapusty - bardzo smaczne, delikatne, szybkie kopytka ziemniaczane, podane z zasmażaną młoda kapustą

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami i kiszoną kapustą to pyszne, sycące i proste w wykonaniu danie obiadowe. Koteciki ziemniaczane znakomicie smakują w towarzystwie ulubionego sosu oraz surówki i są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mielonych a także świetnym pomysłem na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia.     składniki na około 15 sztuk 1 kg ugotowanych ziemniaków 300 g pieczarek 1 duża(...)cebula 250 g ugotowanej kiszonej kapusty 1 jajko 4-5 łyżek mąki pszennej olej do smażenia bułka tarta do panierowania czarny pieprz sól przepis Oczyszczone pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę drobno siekamy. Ugotowaną i odsączoną z wody kapustę dość drobno siekamy. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju rumienimy posiekaną cebulę oraz starte pieczarki, wszystko mieszamy

Choi to chińska kapusta  używana  do zup, jak również  jako dodatek do duszonych mięs. Ja zazwyczaj robię j ą  z chili  i czosnkiem, a  dziś zrobiłam w pomidorach.  Jednym słowem  szybko,  zdrowo i smacznie, polecam. Składniki: 3 średnie  kapusty Pak Choi 2 pomidory 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 cebula(...)ząbki czosnku oliwa/olej 1 papryczka chili 2 łyżki sosu sojowego ciemnego Wykonanie: Kapustę myję, przecinam wzdłuż i kroję na mniejsze kawałki. Cebulę kroję w kostkę, czosnek i papryczkę siekam. Na patelni rozgrzewam tłuszcz  i podsmażam cebulę. Wrzucam czosnek z chili, smażę przez 2 minuty. Dodaję białą część kapusty oraz pomidory, smażę przez kolejne 3 minuty. Dorzucam resztę kapusty, dodaję

Chińska surówka z białej kapusty to bardzo smaczny, zdrowy i prosty w przygotowaniu dodatek do każdego obiadu, smakuje podobnie do tej z chińskiej restauracji. Przygotowana jest z małej ilości składników co jest jej dodatkowym atutem.     składniki na 4 porcje 1/2 średniej główki białej kapusty 1 duża marchewka 4 łyżki octu ryżowego, jabłkowego lub spirytusowego 1/4 szklanki oleju(...)cukru kryształu 1 łyżeczka soli przepis Do małego garnka wlewamy ocet oraz olej, wsypujemy cukier oraz sól i wszystko podgrzewamy stale mieszając do rozpuszczenia się cukru i soli. Surową kapustę szatkujemy. Obraną marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do dużej miski wrzucamy poszatkowaną kapustę i marchew, do warzyw wlewamy gorącą zalewę i całość dokładnie razem łączymy. Tak przygotowaną surówkę

Zupa azjatycka z wołowiną, makaronem ryżowym i wieloma dodatkami jest bardzo sycąca i pyszna. Równocześnie stanowi ciekawe połączenie smaków. Mamy w niej mocny wywar mięsno-warzywny, grzyby, makaron, mięso, kapustę, marynowane kukurydze i kiełki, oraz ostry akcent w postaci papryczki chili. Można dodać również szczypior. Przygotowując zupy azjatyckie w domu staram się dodawać do nich jak najwięcej typowo azjatyckich dodatków(...)liście laurowe 50 g suszonych grzybów mun 30 g suszonych grzybów shii-take 1 mały słoik kiełków fasoli mung 1 mały słoik minikolb kukurydzy 2 papryczki chili 4 kapusty pak-choi ciemny sos sojowy 500 g makaronu ryżowego WYKONANIE Grzyby mun zalać gorącą (80 °C ) wodą i odstawić na 20 minut. Grzyby shii-take zalać zimną wodą i odstawić również

smakuje jak luksusowe danie. Uwielbiam takie jedzenie! Niby coś nowego, a w sumie znajome smaki w nowej osłonie. Oczywiście do obiadu zrobiłam surówkę. Jest to surówka z modrej kapusty. Trochę bardziej fioletowa kapusta o szpiczastym kształcie, w smaku delikatniejsza niż czerwona odmiana. Ostatnio często ją kupuję. Coleslaw jest z niej idealne! Ryż z owsa z kurkami 4 porcje Składniki(...)nasion owsa 400 ml wody 300 g kurek 1 duża cebula 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka natki pietruszki 2 łyżki masła Surówka z czerwonej kapusty stożkowej 300 g czerwonej kapusty stożkowej 100 g pora 2 jabłka 100 g majonezu domowego, tutaj przepis 2 łyżki soku z cytryny sól i czarny pieprz do smaku Schabowe z patelni 4 schabowe sól

wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który jadłam u teściowej. Był smaczny, zupełnie zwyczajny (w pozytywnym tego słowa znaczeniu), bardzo domowy. Zadzwoniłam do teściowej, powiedziała mi mniej więcej jak go zrobiła, postanowiłam połączyć ten przepis z cukinią(...)wyszło to co wyszło. Smakowo średnio to przypomina klasyczny bigos. Brakuje tam kiszonej kapusty, mieszanego mięsa, grzybów. Brakuje długiego powolnego gotowania. Ale myślę, że tytułową potrawę spokojnie można nazwać bigosem. Poczytałam sobie przed chwilą w internecie czym jest bigos, czym był. Już nic nie zmieniam w tytule. Jest ok. Mimo, że kocham gotować i w kuchni mogę siedzieć całymi dniami

Zupa gołąbkowa przepis Zupa z białej kapusty, ryżu, mięsa mielonego i pomidorów czyli przepis na zupę gołąbkową. Zupa gołąbkowa przepis krok po kroku. Prosty i sprawdzony pomysł na pyszną zupę i szybki obiad z ryżem i kapustą. Obiady jednogarnkowe to ogromny komfort i wygoda. Zupa gołąbkowa jest takim pysznym daniem z jednego naczynia. Pyszna i pożywna zupa bezglutenowa dla całej(...)rodziny. Danie z kapustą i klopsikami. Jak zrobić zupę gołąbkową z ryżem, przepis łatwy i sprawdzony. Zupa gołąbkowa gotowana razem czy osobni ? Zupa gołąbkowa z kaszą czy ryżem? Pomysł na mięso mielone Co można zrobić z mięsa mielonego na obiad? Kotlety mielone, kluski z mięsem, sos do makaronu czy ryżu, to wszystko znamy. Zupa gołąbkowa z ryżem i mięsem mielonym

Propozycja na sałatkę warzywną do słoików z kapusty, ogórków i papryki. Smaczna idealnie pasuje jako dodatek do jesienno-zimowych obiadów i nie tylko. Czas przygotowania: 2 godziny Ilość porcji: 12 słoików – 720ml Trudność przygotowania:  łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI : 3 kg kapusty białej 5 czerwonych papryk 1 kg ogórków 800 g marchwi 900 g cebuli 4 łyżki soli(...)kapusty i ogórków 2 łyżki soli – do reszty warzyw ZALEWA: 2,7 l wody 280 ml octu 10% 12 liści laurowych 24 ziarna ziela angielskiego 24 ziarna pieprzu 1 łyżka gorczycy 5 łyżek cukru 1. Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w plastry. Przekładamy do miski i zasypujemy 4 łyżkami soli. Odstawiamy na godzinę. 2. Do drugiej miski ścieramy na tarce

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami i kukurydzą to połączenie kilku składników, które smakuje naprawdę rewelacyjnie. Uwielbiam ją podjadać w wersji solo, ale sprawdzi się też doskonale jako dodatek do obiadu. Przygotowuję ją również dość często do mięsa z grilla i wtedy każdy jest nią zachwycony. Ta lekka sałatka pasuje po prostu do wszystkiego! Koniecznie sami spróbujcie(...)Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami i kukurydzą - składniki:   1/2 kapusty pekińskiej 2 pomidory 1/2 puszki kukurydzy Dodatkowo: majonez + jogurt naturalny sól, pieprz   Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami i kukurydzą - przygotowanie: Kapustę pekińską należy drobno poszatkować, pomidory pokroić w ósemki lub na mniejsze kawałki, a kukurydzę dokładnie odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki umieścić w mice

Surówka z kapusty pekińskiej i ogórków kiszonych z dodatkiem jabłka i cebuli to ekspresowy, smaczny, prosty i uniwersalny dodatek do większości dań obiadowych z mięsem, może stanowić również samodzielną przekąskę, dodatek do dań z grilla lub wkład do kebaba.     składniki na 3-4 porcje mała główka kapusty pekińskiej 3 ogórki kiszone 1 duże jabłko 1 cebula gałązka posiekanej(...)cytryny czarny pieprz sól przepis Do miski przekładamy musztardę, dodajemy oliwę lub olej oraz sok z cytryny, wszystko doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Kapustę pekińską szatkujemy, po czym wrzucamy do dużej miski. Ogórki kiszone oraz obrane jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach po czym dodajemy do kapusty pekińskiej. Obraną cebulę dość drobno siekamy

przepis na smaczny obiad z piekarnika, który nie wymaga wiele pracy. Wystarczy wszystkie składniki pokroić, wrzucić do naczynia żaroodpornego i piec przez godzinę w piekarniku. Taka zapiekanka ziemniaczana z kapustą, kiełbasą i boczkiem jest bardzo smaczna i syci na długo. Potrawa jest inspirowana pieczonkami czy prażonkami, które przygotowuje się w kociołku na ognisku. Ponieważ jednak nie miałam takiej możliwości, danie(...)roztopioną łyżką masła i chwilę przysmażyć pod pokrywką – też będzie wtedy bardzo dobra.   Składniki na zapiekankę Wiejski Kociołek (4-5 porcji): 0,5 kg ziemniaków pół główki niewielkiej kapusty (może być młoda) 300 g cienkiej kiełbasy 200 g boczku wędzonego średniej wielkości marchew 2 cebule łyżka masła lub smalcu pieprz ziołowy, papryka ostra, sól, pieprz   Przygotowanie Ziemniaki obieramy

Gotowa w 20 minut! Pyszna, szybka i prosta potrawa sezonowa, którą można podać jako samodzielne danie, np. z pieczywem lub jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 mniejsza główka młodej kapusty 1 marchewka 1 mała cebulka 1 pęczek koperku 3 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz ziele angielskie, liść laurowy odrobina kminku (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki majeranku ok. 1/2 szklanki(...)wody Wykonanie: Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę oczyszczamy i drobno szatkujemy. Umieszczamy w durszlaku i przelewamy wrzątkiem. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. W wysokiej patelni lub garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła i wrzucamy posiekany koperek. Smażymy kilka sekund i dodajemy kapustę oraz marchewkę. Chwilę smażymy, a następnie podlewamy wodą i dodajemy ziele angielskie

Gotowa w 20 minut! Pyszna, szybka i prosta potrawa sezonowa, którą można podać jako samodzielne danie, np. z pieczywem lub jako dodatek do obiadu. Składniki: 1 mniejsza główka młodej kapusty 1 marchewka 1 mała cebulka 1 pęczek koperku 3 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz ziele angielskie, liść laurowy odrobina kminku (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki majeranku ok. 1/2 szklanki(...)wody Wykonanie: Marchewkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę oczyszczamy i drobno szatkujemy. Umieszczamy w durszlaku i przelewamy wrzątkiem. Koperek myjemy, osuszamy i drobno siekamy. W wysokiej patelni lub garnku rozpuszczamy 2 łyżki masła i wrzucamy posiekany koperek. Smażymy kilka sekund i dodajemy kapustę oraz marchewkę. Chwilę smażymy, a następnie podlewamy wodą i dodajemy ziele angielskie

Kolejna odsłona młodej kapusty. Kiedyś robiłam podobną potrawę, ale z dodatkiem zasmażki, tym razem nieco ją zmieniłam i wyszło super☺️ Składniki: 1 duża główka młodej kapusty 1 cebula  1 marchewka 2 laski kiełbasy 1 pęczek koperku 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczka cukru sól, pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Kiełbasę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię(...)zrumienić. Zdjąć z patelni, a na nią dorzucić posiekaną cebulę i marchewkę startą na tarce jarzynowej. Chwilę poddusić.  2. Kapustę pokroić w szersze paski lub grubą kostkę. Wrzucić do garnka, wlać 1/2 szklanki wody, dodać również podsmażone warzywa, kiełbasę, posiekany koperek. Jak kapusta trochę zmniejszy swoją objętość, dodać koncentrat pomidorowy, trochę soli i pieprzu. Całość dusić do miękkości

warzyw, przygotowałam prostą sałatkę, ale w takiej wersji warstwowej. Dzięki temu zwykła kolacja nabrała nieco odświętnego charakteru Sałatka składa się głównie z dużej ilości zieleniny. U mnie jest to kapusta pekińska oraz rukola. Do tego mamy zielonego ogórka, marchewkę i rzodkiewki, a także jajka i ziarna słonecznika. Sos przygotowałam na bazie skyru, ale nie byłabym sobą, gdybym nie dodała choć(...)jednej łyżki majonezu kieleckiego Co powiecie na taką zdrową sałatkę? 1/2 małej kapusty pekińskiej garść/dwie rukoli 3 jajka 1 marchewka 1 zielony ogórek 1 pęczek rzodkiewek garść ziaren słonecznika 150 g skyru 1 pełna łyżka majonezu kieleckiego 1 ząbek czosnku sól, pieprz, szczypta cukru Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu i obraniu kroimy w kostkę. Marchewkę kroimy na słupki

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka kebab-gyros to bardzo smaczna sałatka, która będzie hitem każdej imprezy. Sałatkę z kurczakiem i czerwoną kapustą robi się bardzo szybko. Możemy przygotować ją z podstawowych składników, które są ogólne dostępne. Główne z nich to kurczak i czerwona kapusta, które w połączeniu z porem, kukurydzą, papryką i ogórkiem oraz sosem czosnkowym smakują naprawdę świetnie. Sałatka kebab(...)przeczytania przepisu na moją sałatkę kebab-gyros. Szybka, prosta i smaczna. Czego chcieć więcej? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 1 por 1/3 główki czerwonej kapusty 1 czerwona papryka 1 świeży ogórek 1/2 puszki kukurydzy 4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu sól pieprz Wykonanie Kapustę czerwoną ścierany na szatkownicy, zasalamy i zalewamy łyżeczką octu

Pyszna surówka z białej kapusty jak u Chińczyka idealnie pasuje do dań orientalnych ale także do fast foodów takich jak kebaby, hamburgery czy hot-dogi. Czas przygotowania : 15 minut Ilość porcji:  2-4 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena: tanie SKŁADNIKI : 1/2 małej główki kapusty białej 1/2 małej kapusty pekińskiej 1 duża marchew 3 łyżki octu winnego 1 łyżka(...)dodajemy cukier i sól, mieszamy do rozpuszczenia składników. Następnie dodajemy olej i wlewamy do warzyw. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 1 godzinę. Smacznego!!! Artykuł Surówka z białej kapusty jak u Chińczyka pochodzi z serwisu

Surówka marynarska Smaczna, zdrowa i soczysta surówka warzywna z kapustą pekińską. Świetny dodatek do każdego obiadu!     Składniki: pół główki kapusty pekińskiej pół czerwonej cebuli 1 marchew 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek zielonej pietruszki 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżeczki miodu sól i pieprz     *** Kapustę drobno szatkujemy. Przekładamy(...)dużej miski, posypujemy łyżeczką soli, mieszamy *** *** Cebulę kroimy w drobną kostkę, delikatnie solimy i dodajemy do kapusty *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach *** *** Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Pietruszkę drobno siekamy, dodajemy do miski z pozostałymi składnikami i wszystko dokładnie mieszamy *** *** W małej miseczce mieszamy oliwę z sokiem z cytryny oraz miodem *** *** Tak powstały

jaki jest Wasz sposób na kapustę z grochem? Na kwaśno czy na słodko?     Składniki:   • 250 g kapusty kiszonej (można z niej zrezygnować i zwiększyć ilość świeżej kapusty) • 1 średnia główka świeżej kapusty (można z niej zrezygnować i zwiększyć ilość kapusty kiszonej) • 2 marchewki • 1 kg ziemniaków • 3/4 szklanki grochu łupanego • 7 suszonych grzybów • pęczek koperku • 2 cebule

Wietnamskie naleśniki kokosowe z sałatką z kapusty, marchewki, awokado i ziół Kolorowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu wegetariańskie danie. Złociste, aromatyczne i chrupiące naleśniki serwujemy z sałatką z kapusty, marchewki , awokado i ziół. Całość doprawiamy pikantny sosem. To prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, uczta i rozkosz dla podniebienia. Składniki NALEŚNIKI 220 g mąki ryżowej 5 g soli 1/2 łyżeczki mielonej(...)kurkumy 1 jajko 400 ml mleczka kokosowego 175 ml wody DODATKI 200 g czerwonej kapusty 2 marchewki 2 – 3 dymki świeże zioła – liście mięty, kolendry, bazylii awokado + sok z limony olej do smażenia SOS 5 łyżek soku z limonki 3 łyżeczki cukru 1,5 łyżki sosu sojowego 1 świeża papryczka chili 2 ząbki czosnku Wykonanie W misce mieszamy

Dzisiaj polecam pyszne i proste w wykonaniu łazanki z kiszonej kapusty. Składniki: 500g dowolnego makaronu 500 g kiełbasy śląskiej 150 g wędzonego boczku cebula 500g kapusty kiszonej z marchewką sól, pieprz, kminek olej Wykonanie: Jeżeli nie mamy kiszonej kapusty z marchewką możemy sami dodać sami jedną tartą marchewkę. Kapustę ugotować w lekko osolonej wodzie  z dodatkiem ziela angielskiego, liścia(...)drobną kostkę i podsmażyć aby wytopił się tłuszcz na którym podsmażymy kiełbasę pokrojoną w kostkę . Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Do ugotowanego makaronu dodać ugotowaną i odcedzoną kapustę oraz podsmażoną cebulkę i kiełbasę z boczkiem. Wszystko dokładnie wymieszać doprawić solą i pieprzem. Artykuł Łazanki pochodzi z serwisu Pomysłowa kuchnia

Prosty dodatek obiadowy, który świetnie smakuje z mięsem pieczonym zarówno szynką, karczkiem jak i łopatką.   Składniki: ok pół główki średniej kapusty białej, duża cebula, 300 g kapusty kiszonej z marchewką, pieprz, majeranek, masło. Przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w dużą kostkę, kapustę białką siekamy, wrzucamy do garnka z grubym dnem, dodajemy 2 duże łyżki masła oraz cebulę. Dusimy na średnim(...)ogniu do jakiś czas mieszając. Gdy kapusta będzie już prawie miękka, dodajemy kiszoną, którą również możemy trochę posiekać, doprawiamy pieprzem oraz majerankiem.  Dusimy na średnim ogniu jeszcze przez około 20 minut, aż kapusta będzie miękka (możemy dodać jeszcze jedną łyżkę masła - będzie wtedy bardziej kremowa

jest kwintesencja zimowego, prostego jedzenia. Ziemniaki, boczek, śmietana i kapusta kiszona. Ciężko i kalorycznie to prawda, ale zima ma swoje prawa i potrzebuje kalorii. Danie można uzupełnić lekką sałatą w sosie vinegraitte i od razu zrobi się lżej. Jeżeli lubicie klasyczne smaki będzie Wam smakowało. Sprawdzi się też podsmażona następnego dnia na patelni(...)Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i boczkiem Składniki: 1 kg ziemniaków 2 pory (białe części) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy 100 g wędzonego boczku 200 ml śmietany kwaśnej 18% 200 ml mleka 250 g kapusty kiszonej  150 g sera żółtego dobrze rozpuszczającego się (np cheddar)  sól, pieprz masło do smarowania formy  Wykonanie: Ziemniaki

pamiętacie z dawnych czasów piątkowe obiady – kostka rybna w panierce podana z ziemniakami z wody i kapusta kiszona. To były pyszne obiady. Warto wracać do tych czasów. Prosty przepis na: Pieczony łosoś z sałatą z sosem musztardowym Składniki (na 2 porcje) 2 kostki rybne np. z dorsza bułka tarta 1 jajko sól pieprz mąka olej do smażenia Dodatkowo kapusta(...)kiszona marchewka mała cebula ziemniaki Rybny obiad – przepis Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Do kapusty kiszonej dodajemy odrobinę startej marchewki i startej cebuli, mieszamy. Kostki rybne rozmrażamy, następnie przyprawiamy solą, pieprzem i panierujemy w mące, później roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju aż będą rumiane. Podajemy z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego

smarujemy foremki, nie używamy bułki i plastrów z boczku, aby ją obłożyć przed pieczeniem. To wszystko nam zastąpią liście kapusty, których po upieczeniu jeść nie musimy. Jednak zdejmując te bardziej przypieczone można jeść, bo są bardzo smakowite. Liście przed wyłożeniem foremki myjemy, osuszamy i smarujemy tłuszczem. Polecam wypróbować ten sposób, bo pieczeń jest wilgotna i delikatna. Smakuje na ciepło(...)liścia. Jeśli są zbyt sztywne możemy je sparzyć we wrzątku, tak jak to robimy przy robieniu gołąbków. Wybieramy dobry gatunek mięsa. Nie może być też zupełnie chude. W liściach kapusty a w sezonie w liściach chrzanu możemy upiec każde mięso, jak boczek, schab karkowy czy środkowy. Pieczeń rzymska pieczona w liściach kapusty z kaszą jaglaną i serem mozzarella / 2 foremki

dwie. Jedną, tytułową, drugą dla My, który obecnie dba o wątrobę. Przepis na nią pojawi się za parę dni. Nie zaskoczę Was niczym nadzwyczajnym, od razu uprzedzam. Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i porem smakiem ciut przypomina coleslawa, wchodzi więc dość dobrze. Wkurza jedynie fakt, że nie mamy obecnie sezonu na warzywa i wszystko jest takie sobie. Parę(...)powrotem do kuchni, dodałam ziół, dosypałam jeszcze odrobinę cukru i dopiero wtedy surówka smakowała tak jak trzeba. Poprawiłam zdjęcie i efekt jest taki jak widzicie. Wersję ze zwykłą kapustą zrobię, gdy będzie na nią sezon. Tego typu surówki świetnie pasują praktycznie do każdego rodzaju obiadu, nie mówiąc o grillach i innych bułkach z szarpaną wieprzowiną. Składniki: 1 duża kapusta pekińska

Czerwona kapusta (modro kapusta) to tradycyjny dodatek do śląskiego obiadu z roladą i oczywiście kluskami śląskimi. Uwielbiam cały zestaw! Czerwona kapusta to również niezastąpiony dodatek do kaczki i gęsi, a właściwie do każdego drugiego dania. Idealny zimowy dodatek! Na blogu znajdziesz wiele przepisów na czerwoną kapustę, np. duszoną w soku pomarańczowym lub w cydrze. Dzisiejszą kapustę przygotowałam tradycyjnie z jabłkiem

potrawy została mi młoda kapucha, dodatkowo zioła w lodówce miały się ku końcowi, dlatego trzeba było coś wyczarować. I powstał coleslaw, bardzo podobny w smaku do tego z białej kapusty, ale delikatniejszy. Nie bawiłam się nawet w żadne solenie kapusty i odsączanie, po prostu ją pokroiłam i zmieszałam z resztą składników. Korzystajcie z sezonowych owoców i warzyw, zamieniajcie oryginalne potrawy(...)prowadzicie bloga. Już parę razy dostało mi się po łbie za to, że używałam nazw, których używać nie powinnam. No i co? No i nic. Składniki: pół główki młodej kapusty 1 marchewka 1 ząbek czosnku pół pęczka szczypiorku pół pęczka koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół łyżeczki octu winnego sól pieprz Kapustę i zioła szatkujemy, marchewkę ścieramy

głowie bigos pieczony w piekarniku. Pomyślałam, że dość już szczypania się z królewiczem. Będzie pieczony bigos z wieprzowiną i powidłami. Kurna… jest przepyszny. Składniki: 1 kg białej kapusty 0,5 kg kiszonej kapusty 0,5 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 1 szklanka wody 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego 1 czubata łyżka powideł śliwkowych 1/3 łyżeczki wędzonej papryki 4 ziarna(...)ziela angielskiego 3 liście laurowe 3 ziarna jałowca sól pieprz olej rzepakowy Białą kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści i szatkujemy, kiszoną odciskamy z soku (nie wylewajcie go). Obie wrzucamy do garnka. Cebulę kroimy w kostkę, chwilę smażymy. Dodajemy do niej pokrojoną w grubą kostkę łopatkę, wszystko smażymy do zrumienienia, wrzucamy do garnka z kapustą, razem z resztą składników. Wszystko

szybko, bo zaraz lecę na Food Show do Katowic szukać stoiska ze strusiami. Może przytulę jeszcze jakieś dobre piwo. Mam nadzieję, że dostanę jakiegoś sympatycznego Hajera. A kapusta? No co… na kolację żeberka, które zażyczył sobie Ww. I żeby tak wszystko nie ociekało tłuszczem, zapodam je z ciemnym ryżem i tą surówką. Wiem, że będzie dobrze. Lecę. Baj! Składniki(...)mała czerwona kapusta 2 gruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sok z połowy cytryny szczypta cukru sól pieprz Kapustę obieramy z zewnętrznych, brzydkich liści, szatkujemy. Wrzucamy do miski i chwilę ugniatamy, odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie do kapusty dorzucamy starte na grubych oczkach, obrane gruszki, jogurt, majonez, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. Wszystko dokładnie

przepadam za tą kapustą, właściwie nie wiem czemu. Przy okazji ostatniego ogniska chciałam zrobić coś innego sałatkowego i wpadłam na pomysł zrobienia coleslawa z pekinką. Tę sałatkę robi się szybko i przyjemnie. I nie można powiedzieć o niej, że jest niesmaczna. Róbcie więc, ile wlezie.  Składniki: 1 duża kapusta pekińska 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki majonezu 1 mały(...)jogurt naturalny 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy pół łyżeczki cukru sól pieprz   Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej drobno pokrojoną cebulę i startą na grubych oczkach marchew. Resztę składników wrzucamy do słoiczka, zamykamy i energicznie mieszamy. Powstały sos wlewamy do kapusty, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem

Nadal walczę z warzywami „leżało, to wziąłem”. Za tydzień jedziemy na wakacje, więc trzeba wszystko wyjeść. Ilość warzyw w domu nadal mnie przerasta. Z kapust została mi jeszcze jedna, biała. Ją wykończę jutro, przepis niebawem. A tymczasem podrzucam pomysł na surówkę z czerwoną kapustą, moją (no dobra, naszą) ulubioną. Składniki: pół czerwonej kapusty puszka czerwonej fasoli pół(...)białej części pora 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu szczypta cukru sól pieprz   Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski, chwilę ugniatamy. Dodajemy do niej pokrojonego w półplasterki pora, odsączoną fasolę, jogurt, majonez, cukier, sól i świeżo mielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki. Surówka najlepsza jest na drugi dzień. Artykuł Surówka z czerwonej kapusty i fasoli pochodzi

Zawekowałam dwa słoiki, jedną porcję zamroziłam. Nie wyszło tego za dużo, ale nam w zupełności wystarczy. I znowu wyszło pysznie, no nic nie poradzę. Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty 200 g grochu 1 duża cebula 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła szczypta cukru (opcjonalnie) sól pieprz   Groch płuczemy i zalewamy(...)wodą. Na drugi dzień gotujemy go do miękkości w wodzie z moczenia. Gotujemy go tak długo, aż ziarenka zaczną się rozpadać w palcach. Przecedzamy i odstawiamy. Kapustę odciskamy z soku (zostawcie go na potem), wrzucamy do garnka razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Jeżeli woda odparowała, możecie spokojnie dolać więcej. Cebulę kroimy

nawet nie wiem skąd przypałętał się pomysł na tę surówkę. Miałam dziś nadmiar kapusty, więc wylądowała w misce z marchewką i cebulą. Na początku chciałam ją zrobić ze zwykłym octem, ale dojrzałam na półce ryżowy. Potem to już poleciało, cukier i  o b o w i ą z k o w o czosnek.  Składniki: pół główki małej białej(...)kapusty 2 marchewki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki oleju rzepakowego sok z połowy cytryny 1 łyżka cukru sól pieprz Kapustę obieramy z brzydkich zewnętrznych liści, myjemy i szatkujemy, wrzucamy do miski, ugniatamy dłońmi. Dodajemy do niej startą na najmniejszych oczkach marchewkę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Do słoika wlewamy ocet

nawet weekendowo budzić się z myślą o gotowaniu, więc jest dobrze. Obchodzenie się z blogiem po macoszemu to zło. Zło, zło, zło. Parę dni temu kupiłam kiszoną młodą kapustę. Plan był taki, żeby wchłonąć ją surową. My dziubnął, skrzywił się i to by było na tyle. Pomyślałam więc, że zrobię z niej łazanki, na które zawsze mam ochotę. Oesu(...)wyszły genialne. Składniki: 500 g kiszonej młodej kapusty 300 g makaronu łazanki 100 g wędzonego boczku 1 duża cebula 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego sól pieprz olej rzepakowy Kapustę szatkujemy i gotujemy pod przykryciem do miękkości (z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego). Boczek kroimy w drobną kostkę, smażymy 3 minuty. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w drobną

Znając jednak życie, wylądowała z jakimś pieczonym mięsiwem. Ocet możecie zastąpić sokiem z cytryny, ja jednak jestem uzależniona od tego pierwszego, dlatego nie chciałam go pomijać. Składniki: pół czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 2 łyżki octu winnego 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego płaska łyżeczka cukru  sól pieprz   Kapustę(...)szatkujemy, gotujemy al dente (w ilości wody, która jedynie przykryje kapustę) razem z liściem laurowym, zielem angielskim i octem, odcedzamy, studzimy i wrzucamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę, przelewamy wrzątkiem na sicie, dodajemy do kapusty. Dorzucamy do nich starte na grubych oczkach jabłko, jogurt, majonez, cukier, doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Można ewentualnie dolać jeszcze odrobinę octu

mogę się powstrzymać. Poza tym dziś piątek, pewnie w wielu domach jest ryba. A do ryby najlepsza jest ta surówka. Wczoraj (dzięki mojemu tacie) jadłam jedną ze smaczniejszych kapust kiszonych ever. Dziś zrobiłam z niej klasyczną surówkę. Jest tak smaczna, że chyba nie doczeka obiadu. Składniki: 300 g kiszonej kapusty 1 szalotka (lub mała cebule) 1 duża marchewka 1 jabłko(...)pół łyżeczki cukru sól (opcjonalnie) pieprz 2 łyżki oliwy extra virgin (można dać olej rzepakowy)   Kapustę odciskamy z soku i szatkujemy, wrzucamy do miski. Na tarce o grubych oczkach ścieramy obraną marchewkę i obrane jabłko, szalotkę kroimy w drobną kostkę. Do kapusty dodajemy wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Artykuł Surówka z kiszonej kapusty pochodzi z serwisu Kardamonowy

spodziewałam się tak fajnego smaku. Zawsze myślałam, że prawdziwe łazanki muszą targać boczkiem, kiełbasą lub innym wieprzem. No nie, nie muszą, te wyszły naprawdę super. Składniki: 250 g kiszonej kapusty 10 małych pieczarek 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku ćwierć łyżeczki wędzonej papryki 250 g makaronu łazanki sól pieprz olej rzepakowy (przepis(...)porcji)   Kapustę szatkujemy, wrzucamy do garnka, wlewamy wodę (tak żeby przykryła kapustę), dodajemy liście i ziele, gotujemy bez pokrywki około 15 minut. W międzyczasie makaron gotujemy al dente, przelewamy go wodą i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy na nią pokrojone w plasterki pieczarki, startą na największych oczkach obraną marchewkę i pokrojoną drobno cebulę, wszystko smażymy do lekkiego

Zupy jarzynowe zawsze są mile widziane u nas w domu. I o dziwo, bez wyjątku, wszyscy je lubimy. Jest sezon na młodą kapustę, więc postanowiłam zrobić z niej zupę. Przypomniałam sobie też o kalarepie, która była w lodówce i tak powstała naprawdę pyszna zupa. Na początku chciałam zrobić z niej minestrone, ale jakoś skończyłam na klasyce. I dobrze. Dodatkowo kalarepa(...)dodaje zupie charakteru. Zresztą sami wiecie jak smakuje gotowana kalarepa – nadaje się wprost idealnie do tego typu zup. Składniki: 2 l wody pół główki młodej kapusty 1 kalarepa z liśćmi 2 średnie marchewki 2 średnie korzenie pietruszki 1 łodyga selera naciowego mała jasna część pora pół pęczka koperku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3 łyżki śmietany

lodówce miałam jeszcze połówkę młodej kapusty, o której zapomniałam. O seler i rodzynki w naszym domu nietrudno, więc wszystko wylądowało w misce. Całkiem przypadkiem wyszła mi naprawdę bardzo smaczna surówka. Majonezu nie musicie oczywiście dawać, u mnie było go niewiele, nie wiem czy taka ilość w ogóle wpłynęła na smak. Surówka z młodej kapusty, selera i rodzynek to tak naprawdę(...)połączenie dwóch surówek. Lubię takie kombinacje. Składniki: pół główki młodej kapusty 1 średni seler garść rodzynek 1 łyżka majonezu 2-3 łyżki jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny szczypta cukru sól pieprz Kapustę szatkujemy, wrzucamy do miski. Dodajemy do niej obrany i starty na największych oczkach seler, a także rodzynki. Wlewamy majonez, jogurt i sok z cytryny. Dodajemy cukier

Gołąbki z piekarnika z kapusty włoskiej i farszem z kaszy jęczmiennej i mięsa mielonego z indyka są bardzo smaczne, lekkie i małokaloryczne. Robi się je szybko i bezproblemowo. Jeden mały gołąbek ma tylko niecałe 100 kcal, choć są niezwykle sycące. Wystarczyło mi trzy, żeby się najeść. Gołąbki podałam z sosem pieczarkowym.   Składniki na gołąbki z piekarnika (wyszło około(...)niewielkich sztuk): niewielka główka w ł osk iej kapust y ( 800 g ) 500 g mięsa mielonego z indyka średniej wielkości cebula 100 g kaszy jęczmiennej perłowej łyżka oleju sól, pieprz szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego   Przygotowanie Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Ugotowaną kaszę odstawiamy do wystudzenia. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor

Puszyste i lekkie paszteciki drożdżowe, z farszem z kiszonej kapusty. Świetne jako dodatek do barszczu lub przekąska na przyjęciu typu finger food.  Ciasto drożdżowe nie wymaga długiego wyrabiania, ani użycia miksera. Wszystkie składniki wystarczy chwilę ucierać drewnianą łyżką, przykryć i zostawić na 1-2 godziny do wyrośnięcia. W tym czasie można przygotować farsz, choć najlepszy jest ten przygotowany(...)suszonych 1 łyżka cukru 150 ml mleka, lekko ciepłego 2 jajka 1 i 1/2 łyżeczki soli 50 g roztopionego masła lub oleju FARSZ 500 g kiszonej kapusty 500 ml warzywnego bulionu* lub wody 1 duża cebula 2 łyżki oleju przyprawy: 1 łyżeczka kminku, 4 listki laurowe, 4 kulki ziela angielskiego, sól, czarny pieprz opcjonalnie: garść suszonych grzybków *użyłam wody

przygotowania potrzebujemy: Kapusta kiszona- 600g Kiełbasa- 190g Boczek- 150g Pieczarki- 90g Cebula- 60g Smalec- 40g Masło- 20g Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Kapustę lekko odciskamy, szatkujemy i gotujemy do miękkości z dodatkiem liścia laurowego, 2 sztuk ziela i pieprzu. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy pokrojone pieczarki, kiełbasę i boczek. po kilku minutach dodajemy cebulę. Ugotowaną kapustę lekko odcedzamy(...)wodę zostawiamy). Do kapusty dodajemy usmażoną wędlinę, masło i resztę smalcu. Smażymy około 30minut i w mirę potrzeb podlewamy wodą z kapusty. Smacznego Makro w 100g 158kcl B- 7g T-13g W-1,4g Makro w porcji 288g 454 kcl B- 20g T-37g W-4g __ATA.cmd.push(function() { __ATA.initDynamicSlot({ id: 'atatags-26942-5fb11d3c9d4d2', location: 120, formFactor: '001', label: { text

słodko to oczywiście te z dżemem, owocami, miodem, kremem czekoladowym czy twarożkiem i cynamonem. Obowiązkowe na weekendowe śniadanie albo szybką kolację. Natomiast wytrawne najczęściej możemy spotkać z serem, mięsem, kapustą kiszoną czy grzybami. Naleśniki świetnie nadają się do faszerowania i zapiekania w dowolny sposób. Można je również przygotować dzień wcześniej i zamrozić albo przechować w szczelnym pojemniku na następny dzień(...)wszystkie składniki na gładką masę. Odstawiamy ciasto na minimum 30 minut, a po tym czasie smażymy na nieprzywierającej patelni (nie trzeba jej już smarować dodatkowo olejem) naleśniki. Farsz Z kapustą kiszoną i grzybami Kapusta kiszona 450 g Cebula 1 sztuka Grzyby (pieczarki lub leśne) 220 g Olej do smażenia 10 g Sól i pieprz  do smaku Kapustę kiszoną opłukujemy

jest wielu przeciwników jak i zwolenników tego dania. Przyznam się, że gołąbki bez zawijania zrobiłam po praz pierwszy i naprawdę bardzo mi posmakowały. Jednak w tradycyjnych gołąbkach bardzo lubię kapustę w którą gołąbki są owijane. W gołąbkach bez zawijania kapusta oczywiście jest, jednak nie tak bardzo wyczuwalna. Podsumowując jest to świetne danie jeśli chcecie szybko przygotować smaczny, tradycyjny obiad(...)kalarepy. Przepis na surówkę znajdziecie tutaj . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Gołąbki bez zawijania Porcje 11 Składniki 100 g ryżu 500 g mięsa mielonego łopatka, szynka, karkówka 400 g kapusty drobno pokrojona 1 cebula 1 jajko 2-3 łyżki oleju 1 ząbek czosnku sól do smaku pieprz do smaku Składniki na sos: 500 ml passaty pomidorowej sól do smaku cukier duża

Surówka z czerwoną kapustą, selerem i marchewką to świetny dodatek do różnych dań obiadowych. Jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych a do tego jest prosta w przygotowaniu i wyśmienicie smakuje.       składniki na 4 porcje 1 główka czerwonej kapusty ( ok 1 kg ) kawałek selera ( ok 150 g ) 1 marchewka ( ok 70 g ) sok z 1/2 cytryny(...)łyżka oliwy z oliwek czarny pieprz sól przepis Surową kapustę szatkujemy, następnie przekładamy do miski, posypujemy odrobiną soli i lekko wygniatamy, odstawiamy na 15 minut. Seler oraz marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do kapusty. Surówkę polewamy sokiem z cytryny, dodajemy oliwę, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną surówkę wstawiamy

Lubię gołbki ale jestem zbyt leniwa, żeby je robić. Pokusiłam się raz czy dwa ale zdecydowanie za dużo z nimi roboty, z tym obgotowywaniem kapusty i zawijaniem. Lubię jeść, nie lubię robić:)  Dlatego kombinuje z wersjami dla leniwych,  robiłam zupę kapuścianą z pulpetami, która smakowała gołąbkami, robiłam zapiekankę gdzie warstwy kapusty były przełożone mięsem mielinym z ryżem(...)mięsa z indyka i zjadłam z surówką, więc było lekko i dietetycznie. Gołąbki bez zawijania pieczone w sosie pomidorowym Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka 350 g kapusty 100 g ryżu 2 jajka 2 łyżki kaszy manny 2 cebule  1 łyżka oleju 500 ml passaty pomidorowej  200 ml smietany sól, pieprz do smaku Wykonanie: Kapustę drobno poszatkować

Niedawno znajoma poczęstowała nas niezwykle aromatycznym rosołem. Od razu więc podpytaliśmy, jak go zrobiła. Okazało się, że oprócz standardowego zestawu warzyw w garnku wylądował też pomidor i liść kapusty. Nie jest to żaden wymysł, w jej domu rosół robi się tak od zawsze. Też więc taki ugotowaliśmy. Wyszedł przepyszny! Przepis na rosół z pomidorem i kapustą Składniki: cały kurczak(...)albo skrzydełek (można użyć też indyka, kaczki, gęsi lub wołowiny), 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 por, 2 marchewki, 1 seler lub podobna ilość korzenia pietruszki, duży liść białej kapusty, 1 dojrzały pomidor, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, natka pietruszki. Jak zrobić rosół? Marchewkę, seler, cebulę i czosnek obierz, marchewkę przekrój wzdłuż, cebulę i ząbki czosnku na pół

się nie sprawdzi ale na niezielny obiadek owszem :)   Składniki: 700 g mielonego mięsa (łopatka, szynka lub indyk wg gustu) 100 g ryżu 2 cebule ząbek czosnku 1 biała kapusta (lub młoda) 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1l domowego przecieru pomidorowego lub 3 puszki pelatti 1 łyżeczka cukru przyprawy: s ó l i pieprz, tymianek, rozmaryn, słodka papryka, cynamon(...)ugotować, odcedzić i ostudzić. Mięso mielone wymieszać z ryżem oraz przyprawami: solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem, tymiankiem, rozmarynem i odrobiną cynamonu. Ostrym, wąskim nożem wyciąć w kształt stożka głąb kapusty. Gotować około 15 minut w osolonym wrzątku. Kapustę odcedzić i przestudzić. Obierać pojedynczo liście. Jeśli mają zgrubienia nerwu należy je delikatnie odciąć. Na środek liścia nakładamy około łyżki ( w zależności

Przeglądając informacje o tradycjach kulinarnych terenów, które obecnie leżą w granicach w południowo-wschodniej Polsce trafiłem na ciekawy sposób podania kapusty, w sam raz na tą porę roku. Właściwie to znalazłem dwie wersje tej samej potrawy. Pochodzącą z Biłgoraju, teoretycznie oficjalna, bo zarejestrowana jako produkt regionalny, wersja, w której kapustę się kisi oraz pochodzącą z terenów sąsiedniego województwa wersja, która(...)nawet może być tą właściwą, ale musi uznać kolejność rejestracji, wersja z kapustą gotowaną, która jest nie tyle prosta, co znacznie mniej czasochłonna. Dlatego to na niej się skupię. Składniki: - mała kapusta - czosnek - sól - ziemniaki Wykonanie: Kapustę kroimy w ćwiartki lub 1/8 i gotujemy. Odcedzamy, studzimy i zalewamy zimną wodą z solą i rozgniecionymi kilkoma ząbkami czosnku. Zostawiamy na kilka

ciekawe albo oczywiste. A tymczasem, gdy podzieliłam się z kilkoma osobami tym przepisem okazało się, że takiej surówki jeszcze nie jedli Zatem podaję podaję sposób na pyszną surówkę z kapusty włoskiej i mam nadzieję, że i Wam posmakuje. Polecam Fanom surówek polecam również taką z brokuła http://lamarida.pl/2019/09/11/surowka-z-brokula/ , albo http://lamarida.pl/2018/08/14/surowka-z-czerwonej-kapusty-cukinii/ , albo http://lamarida.pl/2018/05/19/koleslaw/ albo kimchi(...)białej kapusty . Składniki: 1/2 główki kapusty włoskiej 1 duża marchewka 1 jabłko 1/2 cebuli ulubione świeże zioła (np. natka pietruszki, kolendra, koperek) 1-2 łyżeczki suszonego oregano (koniecznie!) 2-3 łyżki oliwy z oliwek (lub wegańskiego majonezu albo majonezu ze słonecznika ) sok w połowy cytryny sól i pieprz czarny mielony (do smaku) Wykonanie: Kapustę włoską drobno kroimy, umytą marchewkę trzemy

przygotowania potrzebujemy: Kapusta biała- 1kg Boczek- 400g Filety z mintaja- 400g Pieczarki- 280g Brokuł- 100g Pomidory suszone- 100g Smalec- 140g Śmietana 18%- 110g Cebula- 70g Papryka czerwona- 60g Koncentrat pomidorowy- 20g Jajko- 1 sztuka Sól, pieprz, pieprz ziołowy, sok z cytryny Poszatkowaną kapustę wraz z pokrojonymi w plasterki pieczarkami wrzucamy do garnka wraz z 120g smalcu. Doprawiamy solą i pieprzem(...)Brokuł i paprykę kroimy na małe kawałki. Dodajemy jajko, trochę soku z cytryny,  przyprawy i wszystko razem dokładnie mieszamy. Formujemy kotlety i smażymy do lekkiego zrumieniania. Do podduszonej kapusty dodajemy posiekane pomidory, śmietanę i koncentrat. Mieszamy. Do naczynia żaroodpornego przekładamy kapustę, na górę układamy kotlety i zapiekamy w 180C do zrumienienia kapusty i kotletów. Smacznego Makro w 100g

Kiszona młoda kapusta jest prosta w przygotowaniu, przekonałam się o tym sama. Do kiszenia wystarczył mi duży słoik (pojemność do 1,7 l), mały talerzyk, na którym później kładłam mniejszy słoik z wodą, dzięki czemu kapusta nie wypłynęła na powierzchnię. I to w zasadzie tyle. Zostawiłam kapustę w spokoju na 7 dni, po tym czasie była ... Czytaj dalej Kiszona młoda(...)kapusta Artykuł Kiszona młoda kapusta pochodzi z serwisu Pink Envelope

Kapusta kiszona zasmażana to pyszny dodatek do obiadu. Ja najczęściej przygotowuję ją do jakiegoś kawałka mięsa, np. karkówki i golonki. Takie danie z pewnością jest dość sycące, ale raz na jakiś czas można dać upust kulinarnym grzeszkom 🙂 Kapustę zasmażaną przygotowuje się bardzo łatwo i nie potrzeba szczególnych starań by ją przygotować, mimo to jest … Czytaj dalej Kapusta kiszona zasmażana(...)Artykuł Kapusta kiszona zasmażana pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Surówka z białej kapusty w zalewie octowej, która najlepiej smakuje następnego dnia, gdy wszystkie składniki zmiękną i się „przegryzą”. Nam się jeszcze nie znudziła. Jeżeli lubicie tego typu surówki, zobaczcie też surówkę z białej kapusty (jak u chińczyka). 1 mała główka białej kapusty 1 marchewka 1 duża cebula 1 papryka (dałam konserwową) Zalewa: 1/4 szkl. wody 1/4 szkl(...)octu 10% 1/2 szkl. oleju 3/4 szkl. cukru 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka soli 1-2 ziarenka ziela angielskiego Kapustę drobno szatkujemy. Cebule kroimy w drobną kostkę. Obraną marchewkę trzemy na dużych oczkach tartki, Paprykę kroimy na krótkie, cienkie paseczki. Wszystkie składniki zalewy umieszczamy w rondelku i doprowadzamy do wrzenia. Gorącą zalewę wlewamy do miski z surówką. Mieszamy. Odstawiamy

Sałatka z kapusty pekińskiej z fetą jest świetnym rozwiązaniem na upalne dni, kiedy nie chce się gotować a w sklepach królują świeże sezonowe warzywa . To wersja która nam najbardziej przypadła do gustu, chrupiące warzywa przełamane słoną fetą i aromatycznymi pestkami słonecznika. Gorąco polecam! Przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z fetą Składniki 2 łyżki nasion słonecznika (30 g) ćwierć kapusty(...)Ilość: około 650 g sałatki Ilość porcji: 3 porcje Przygotowanie Słonecznik prażymy na suchej patelni na średniej mocy palnika, dopóki się nie zarumieni. Odstawiamy do ostygnięcia. Następnie siekamy kapustę pekińską , oraz kroimy pomidory , ogórka i fetę w kostkę. Wszystko dodajemy do jedne miski. W osobnym naczyniu mieszamy majonez z jogurtem oraz przyprawiamy koperkiem oraz solą i pieprzem wedle uznania

Kotlety mielone z kalafiorem i kapustą pekińską to smaczna alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Takie kotleciki podane z ziemniakami i surówką stanowią pyszne oraz pożywne danie obiadowe dla całej rodziny i będą świetną propozycją na urozmaicenie monotonnego jadłospisu.     składniki na około 20 sztuk 500 g mięsa mielonego 1 średni ugotowany kalafior 3 duże liście kapusty pekińskiej 1 cebula(...)miski, dodajemy przyprawę Vegeta Natur i całość dokładnie łączymy dłonią po czym odstawiamy do lodówki na 15 minut. Ugotowanego odsączonego z wody i wystudzonego kalafiora rozgniatamy widelcem. Liście kapusty pekińskiej bardzo drobno siekamy. Cebulę również drobno siekamy. Następnie do mięsa mielonego dodajemy rozgnieciony kalafior, posiakaną kapustę, cebulę, jajko oraz bułkę tartą , wszystko doprawiamy według uznania solą oraz czarnym pieprzem, masę

votes ) Surówka z młodych warzyw i kapusty Kolejna surówka z młodych warzyw i kapusty. Tym razem jest to miks, zawierający pomidory i chrupiące rzodkiewki. Genialne połączenie, tekstur i smaków. Tu właściwie nie ma co pisać , ani zbytnio się rozwodzić.. Pychotka, zrób i przekonaj się sam czy to Twoje smaki składniki: 1/2 małej główki, bardzo młodej kapusty 4-5 dość(...)łyżka oleju z pestek winogron ( można zastąpić innym) 1 łyżeczka miodu z mniszka lub zwykłego 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kapustę poszatkuj, dodaj do niej drobno posiekana cebule i wygnieć wszystko ręką aż puści sok. Następnie dodaj pokrojone pomidory i rzodkiewkę. Składniki na sos zmieszaj ze sobą i wlej do warzyw. Wymieszaj łyżką

Pieczony filet rybny na młodej kapuście to pyszne i proste danie obiadowe. Świetna lekka i sezonowa potrawa. Zasmakuje wielbicielom ryb.Ja podałam je z ugotowanymi młodymi ziemniakami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3-4 filety rybne u mnie mintaj ale może być dorsz lub inna ulubiona ryba 1/2 główki młodej kapusty 1 marchewka 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 1 pęczek świeżego(...)koperku sok z połówki cytryny olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do ryb ok 2 łyżeczki masła (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę szatkujemy, marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy w kostkę, koperek siekamy., na patelni na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, gdy się podsmaży dodajemy do niej kapustę i marchewkę. Dusimy do momentu aż warzywa zwiędną

Kwaśnica jest tradycyjną zupą góralską, którą przyrządza się na co dzień i od święta. Oryginalna kwaśnica to zupa bardzo kwaśna gotowana na wędzonych żeberkach, mięsie z dodatkiem kwasu z kapusty. Do zupy dodaje się krojoną kiełbasę, pieczony boczek, ziemniaki lub chleb. Kwaśnica gotowana jest bez dodatku warzyw, to odróżnia ją od kapuśniaku . Dziś chciałaby zaproponować wersję trochę inną, czyli będzie(...)kwaśnica, ale wegetariańska . Oczywiście główny składnikiem jest dobra kiszona kapusta , ziemniaki i sporo aromatycznych przypraw. W wersji wegetariańskiej pojawiły się warzywa, ale to oczywiste 😉 Zupa jest bardzo, bardzo smaczna , jeśli lubicie kwaśne zupy, to ta będzie dla was idealna . Kwaśnica pięknie pachnie majerankiem oraz kminkiem, jest rewelacyjna! Można podać ją z chlebem lub tak jak zaproponowałam w przepisie z ziemniakami

Czas czytania: 3 min Barszcz czerwony z uszkami to Polska tradycyjna zupa wigilijna . Najczęściej podajemy ją właśnie z uszkami lub pasztecikami z farszem przygotowanym z suszonych grzybów i kiszonej kapusty. Wariacji na temat barszczu jest tak wiele, że trudno to zliczyć. Dziś prezentuję moją wersję i muszę przyznać, że jest to jedna z moich ulubionych zup. Przygotowana na bulionie warzywnym(...)sporą ilość suszonego majeranku . Barszcz czerwony z uszkami nabiera wtedy wyjątkowego smaku! Zupę należy przed podaniem przecedzić , aby była klarowna. Do barszczu wigilijnego można również podać paszteciki wigilijne z kapustą i grzybami w cieście serowo-francuskim. Pasztecik i te są obłędnie dobre, ciasto jest delikatne i przepyszne, koniecznie spróbujcie. Polecam! Print Barszcz czerwony .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full

Klasyczna surówka z białej kapusty urozmaicona dodatkiem gotowanego jajka Doskonale pasuje do ryb, mięs i klasycznych dań obiadowych (klusek, kasz, ryżu, ziemniaków) . Przyznam, że nigdy wcześniej nie słyszałam o dodawaniu jajek do surówek, ale… spróbowałam u Teściowej i przekonałam się, że to świetna sprawa   Dodatki do obiadu… ** Soczewica z warzywami ** Buraczki z czosnkiem ** Marchewka z groszkiem ** Surówka(...)świeżych ogórków   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na około 4 porcje: pół główki małej białej kapusty (ok. 500 g) duża marchew 1 por większe jabłko pół puszki kukurydzy 2 jajka 3 łyżki oleju sól i pieprz opcjonalnie sok z cytryny   Jajka ugotuj na twardo (gotuj około 10 minut) , ostudź i obierz ze skorupek. Kapustę przekrój, wykrój głąb i drobno

Składniki: boczek świeży surowy bez kości 30 dag, cebula 1 sztuka, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw  "zobacz TUTAJ" 2 szczypty, kapusta młoda 2 główki, VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw  "zobacz TUTAJ" 1,5 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, koperek 1 pęczek Boczek świeży bez kości pokroić w kosteczkę, smażyć na średnim ogniu(...)dużym szybko się zrumieni ale środek będzie nie dopieczony), gdy zacznie się rumienić wsypać drobno pokrojoną cebulkę, smażyć do złotej cebulki, dodać jarzynkę, pieprz mielony. Kapustę młodą pokroić i wsypać do boczku, wsypać VEGETA NATUR mieszanka warzywna do potraw   - duży wybór przypraw "zobacz TUTAJ" i pod przykryciem dusić do miękkości kapusty około 2o minut na mniejszym ogniu

pieczarkami  i  kotlety ziemniaczane z sosem z ogórków kiszonych  (również w wegańskiej wersji). Dzisiaj przyszedł czas na kolejny klasyk, czyli szare kluski z zasmażaną kiszoną kapustą i tofu-boczkiem.  Składniki (3 porcje): - 0.5 kg ziemniaków  - 1 łyżka mielonego siemienia lnianego - 0.5 szklanki mąki pszennej - 3/4 łyżeczki soli - szczypta pieprzu  - 3-4 łyżki oleju(...)cebula - 400-500 g kapusty kiszonej - szczypta pieprzu - 3 łyżki oleju - 60-70 g wędzonego tofu - 0.5 łyżeczki soli wędzonej  - 0.5 łyżeczki papryki wędzonej  Przygotowanie: 1) Ziemniaki myjemy, obieramy i ścieramy na najdrobniejszych oczkach tarki. Masę ziemniaczaną przekładamy na około 30-40 minut na sitko do odcieknięcia.  2) Po tym czasie odlewamy wodę, ale zostawiamy skrobię, która

elegancko i smakowicie, Sałatka najlepiej wygląda w wysokiej szklanej misce. Składniki sałatki mogą być różne, jednak podstawowe składniki to zawsze smażone piersi z kurczaka z dodatkiem przyprawy gyros oraz kapusta pekińska na górze sałatki. Sałatka Gyros – Składniki Składniki na mięso z kurczaka 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa „gyros” 3 łyżki oleju do smażenia Składniki(...)jogurtu naturalnego 2 łyżki dobrej jakości majonezu 2 ząbki czosnku sok z połowy cytryny garść posiekanego koperku Pozostałe składniki sałatki puszka kukurydzy 4 spore ogórki konserwowe 1 połowa główki kapusty pekińskiej 2 pomidory malinowe 1 świeży ogórek 1 papryka ketchup (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka Gyros – Wykonanie Przygotowanie sałatki Gyros rozpocznij od przygotowania piersi z kurczaka. Pierś dokładnie umyj, osusz

Wiosenny przekładaniec z młodą kapustą, wieprzowiną i ziemniaczkami No i mamy cały obiad za jednym zamachem, czyli kruche i aromatyczne mięsko duszone w soczystych warzywach i pyszne rumiane ziemniaczki. A wszystko to upieczone razem w jednym naczyniu. Rewelacyjny obiad z piekarnika.     Składniki: ok 500g karkówki lub szynki wieprzowej pół młodej kapusty 1 marchew 1/3 szklanki bulionu 2 ząbki(...)młodych ziemniaków     *** Mięso kroimy w średniej wielkości kostkę polewamy 2 łyżkami oleju, dodajemy przeciśnięty czosnek i obsypujemy przyprawami *** *** Całość dokładnie mieszamy i odkładamy na około 1 godzinę *** *** Kapustę grubo szatkujemy *** *** Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Ziemniaki obieramy, polewamy niewielką ilością oleju, obsypujemy delikatnie przyprawami i mieszamy *** *** W żaroodpornym naczyniu układamy kapustę, mięso i marchew. Całość zalewamy

ustach. Najlepiej smakują podane z ziemniakami, polanymi tym pysznym sosem. To wcale nie jest ciężkie danie, mięso jest delikatne i bardzo kruche. Do żeberek idealnie będzie pasować surówka z kapusty, marchewka z jabłkiem, albo mizeria z ogórkiem. Sprawdź przepis na: Mizeria z ogórków i cebuli Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 4 marchewki 2 pietruszki 5-6 ziarenek

Pyszna surówka z czerwonej kapusty. Doskonała jako dodatek do obiadu, czy też składnik burgerów, hot dogów czy tortilli (przetestowane :)). Zdjęcie minimalistyczne, bo robione tuż przed obiadem, gdzie rodzinka już przebierała nogami, chcąc zasiąść do stołu;) 1/2 główki lub 1 mała kapusta czerwona (u mnie po poszatkowaniu około 400-450 g) 1/2 szkl. wody gazowanej 3 łyżki cukru 8 łyżek oleju(...)łyżki octu (u mnie 10%) 1/2 łyżki soli morskiej Kapustę drobno szatkujemy. Umieszczamy w misce. Łączymy składniki zalewy, a więc gazowaną wodę, olej, ocet, cukier i sól. Dokładnie mieszamy (najlepiej umieścić składniki w słoiczku z wieczkiem i potrząsać nim do połączenia). Wlewamy do miski z kapustą. Dokładnie ugniatamy, aby kapusta nieco zmiękła. Odstawiamy na około 1-2 godziny. Tuż przed

Pyszna surówka z gotowanej czerwonej kapusty z dodatkiem, marchwi, cebuli i jabłka to pyszny dodatek który będzie idealnie pasował do wielu dań obiadowych. Tą surówkę często podaję do różnych gulaszy, w mojej rodzinie przepis znany od lat (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: pół główki czerwonej kapusty 1 marchew 1 średnia cebula 2 średnie jabłka 4-5 łyżek kwaśniej śmietany(...)łyżki octu sól i pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: z kapusty wykrawamy głąba następnie dość drobno szatkujemy, do gotującej osolonej wody wlewamy ocet, mieszamy i przekładamy naszą kapustę, gotujemy aż będzie do połowy miękka następnie odcedzamy i zostawiamy do wystygnięcia, cebulę kroimy w drobną kostkę, do dużej miski przekładamy kapustę, dodajemy cebulę, obrane jabłka i marchew ścieramy na tarce

Łazanki z młodą kapustą, boczkiem i kiełbasą, to proste, a zarazem przepyszne danie. Sprawdzi się nie tylko dla zabieganych. Koniecznie musicie spróbować :-) Mi osobiście potrawa bardzo zasmakowała. Mąż również był zachwycony. W związku z tym, że w żadnym sklepie nie dostałam boczku wędzonego, to wykorzystałam parzony i również wyszło smakowicie. SKŁADNIKI 1 średnia młoda kapusta 2 średnie cebule(...)boczku (u mnie parzony) 3 kiełbasy np. śląskie olej rzepakowy 500 g makaronu łazanki 3 łyżki śmietany kwaśnej 18% sól, świeżo mielony pieprz, majeranek, kminek mielony WYKONANIE Z kapusty wyciąć głąb, poszatkować w kostkę i przełożyć do garnka. Następnie zalać wodą i gotować do miękkości (młoda kapusta jest bardzo szybko miękka). Odcedzić z wody i zostawić w garnku. Cebule obrać

modłę azjatycką oczywiście polecam z całego serca. Farsz zachęcam zrobić sobie dzień wcześniej. Smacznego! :) Składniki: (około 28 sztuk) Farsz: 3 łyżki oleju 2 czerwone cebule 400 g. czerwonej kapusty 1/2 łyżeczki soli 3 szt. suszonych daktyli 1 łyżka masła orzechowego 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sezamu 2 łyżeczki soku z cytryny 1/4 łyżeczki mielonego imbiru świeżo mielony czarny pieprz(...)szkl. wody Ciasto: 1,5 szkl. maki pszennej 1/2 szkl. mocno ciepłej wody 2 łyżki oleju Do podania: 1 łyżka sezamu szczypiorek oliwa i mielone chilli Kapustę poszatkuj jak najdrobniej. Na dużej patelni rozgrzej olej, wrzuć drobno posiekaną cebulę, podsmaż przez 2 minuty. Dodaj kapustę, wymieszaj i smaż na średnim ogniu, często mieszając, przez 10 minut, aż zaczniesz odczuwać lekkie

Przepis na pyszne pierogi z kapustą i grzybami. Jak zrobić idealne ciasto? Wszystkiego dowiesz się z mojego przepisu. Czas przygotowania: 2 godziny Ilość porcji: >6 osób Trudność przygotowania: średnie Cena:  przystępne SKŁADNIKI: 500 g kapusty 100 g suszonych grzybów 1 cebula 2 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego pieprz, sól olej do smażenia 500 g mąki 300 ml gorącej(...)wody 4 łyżki oleju do ciasta 1 łyżeczka soli 1. Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na noc żeby się namoczyły. Następnego dnia gotujemy kapustę z dodatkiem ziela i liści przez 30 minut i odcedzamy Tak samo robimy z namoczonymi grzybami, gotujemy przez 30 minut i odcedzamy. 2. Przygotowanie farszu. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Kapusta

grzybami pieczone w piekarniku to smaczna wersja, z pewnością będę zachęcała u mnie w domu do ich zrobienia. Składniki na gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami 1 duża włoska kapusta 300 g kaszy gryczanej niepalonej 500 g boczku wędzonego 2 duże cebule 10 g suszonych grzybów 2 jajka sól, pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Grzyby opłukać, zalać zimną(...)wodą, tak żeby były zakryte. Pozostawić na kilka godzin, a najlepiej na noc. Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do dużego garnka z wrzącą wodą. Gotować 5 minut, wyjąć i zdjąć liście. Jeżeli wewnętrzne liście trudno odchodzą, ponownie włożyć kapustę do wrzątku. Z liści odciąć gruby nerw liściowy. Zachować liście, które nie nadają się do zrobienia gołąbków (zewnętrzne i małe

świątecznymi przepisami. Takie domowe gołąbki świetnie sprawdzą się jako danie na pierwszy lub drugi dzień świąt, ale także można je przygotować bez tej szczególnej okazji. Do ich przygotowania użyliśmy kapusty pekińskiej oraz mielonego mięsa z indyka, co doskonale smakowo połączyło się z sosem grzybowym. Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską są daniem sycącym, nie potrzeba do nich żadnych dodatków. Udostępnij(...)gołąbki bez zawijania w sosie grzybowym Składniki wspólne gołąbków i sosu: 15 g suszonych borowików 3 średnie cebule olej do smażenia Gołąbki bez zawijania: 200 g ryżu 500 g kapusty pekińskiej 500 g mięsa mielonego z indyka 3 łyżki bułki tartej 2 jajka sól, pieprz do smaku mąka do obtoczenia gołąbków olej do smażenia Sos grzybowy: 500 g pieczarek

dymkę, wprowadzając tym samym klimat młodej wiosny i moc aromatu :) Od siebie dodałam jeszcze jeden odcień zieleni w postaci podsmażonego z cebulką szpinaku i chrupiącą surówkę Coleslaw z czerwonej kapusty, której połówka smuciła się w lodówce. Zwieńczeniem całości niech będzie tradycyjny kleks dobrej śmietany i rzut świeżego, pachnącego szczypioru ♥ Chodźcie wszyscy zieloni i w innych kolorach, z kuflami Guinnessa(...)śmietana i świeży szczypiorek do podania Smażony szpinak 1 opakowanie szpianku baby 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju sól i pierz do smaku Coleslaw z czerwonej kapusty 1/2 małej główki czerwonej kapusty 1 marchewka 1/2 małej czerwonej cebuli 3 łyżki śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mocnego chrzanu sól do smaku Sposób przyrządzenia

klasycznego obiadu. Nawet chyba jedliśmy ją z typowym obiadem i stwierdziłam, że coś tu nie gra. Ale zaraz potem przypomniałam sobie bardzo fajne połączenie pulled porka z kapustą i właśnie serem pleśniowym. Albo hamburgera z kapustą i serem pleśniowym. Tak, do kanapek będzie super. Do hot dogów i innych domowych kebsów także.  Składniki: 1 mała główka czerwonej kapusty(...)opakowanie sera pleśniowego Lazur 1 marchewka 1 cebula 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka cukru sok z połowy cytryny sól pieprz Kapustę myjemy, wycinamy z niej głąb, szatkujemy, wrzucamy do miski, solimy i ugniatamy chwilę rękami. Marchewkę i ser trzemy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobną kostkę - wszystko dodajemy do kapusty. Z jogurtu

wtedy starczają nam jeszcze na kolejne 2-3 dni. Gołąbki bez zawijania to świetny pomysł obiadowy dla osób, które lubią smak gołąbków lecz nie lubią zawijać mięsa w liście kapusty. Osobiście uważam, że obie metody są przepyszne, delikatnie różnią się smakiem i są równie czasochłonne. Jeżeli jeszcze nigdy nie przygotowywaliście gołąbków sami spróbujcie obu wersji i porównajcie. Tutaj znajdziecie przepis(...)najlepsze gołąbki z włoskiej kapusty FIT . Składniki na 19-20 gołąbków: – 900g kapusty włoskiej (lub białej) – 800g mięsa mielonego z szynki (lub indyka) – 100g ryżu basmati – 2 jajka – 1 cebula Składniki na sos pomidorowy: – 1000g przecieru pomidorowego – 250ml bulionu (lub 250ml wody + 1 łyżeczka domowego koncentratu bulionu warzywnego ) – 4 łyżki śmietanki

Świetna propozycja na bezmięsny obiad. Rewelacyjne w smaku kotlety z białej fasoli i kiszonej kapusty. Dodatek kiszonej kapusty sprawia że kotleciki nabierają fajnego wyrazistego smaku. Świetnie smakują z pikantnym dipem lub np. sosem koperkowym lub pieczarkowym. 240 gramów białej fasoli wcześniej ugotowanej lub z puszki  200 gramów kiszonej kapusty 1 mała cebulka ok.50 gramów 1 łyżka bułki tartej(...)małe jajko 2 łyżki koperku Fasolę zalać wodą i zostawić na noc następnie w tej samej wodzie ugotować i dobrze odsączyć na sicie, Fasolę z puszki po prostu odcedzamy. Kapustę kiszoną bardzo mocno odcisnąć z nadmiaru soku i drobniutko posiekać. Cebulkę pokroić w kosteczkę i lekko zeszklić na odrobinie tłuszczu (u mnie masło) Fasolę i podsmażoną cebulkę przekładamy do miski

Łazanki to bardzo proste danie obiadowe lub kolacyjne które można przyrządzić na wiele sposobów. Moją ulubioną wersją są łazanki z białą kapustą, boczkiem i kiełbasą, polecam spróbować :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 200 gram boczku surowego wędzonego 1/2 małej główki białej kapusty 250 gram makaronu łazanki lub innego 2 średnie cebule ok 150 gram kiełbasy sól,pieprz,papryka słodka opcjonalnie olej(...)smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: kapustę drobno szatkujemy i gotujemy na miękko w osolonej wodzie, następnie odcedzamy, cebulę, boczek i kiełbasę kroimy w drobną kostkę, na patelni przesmażamy boczek i kiełbasę, gdy ładnie się przyrumieni przekładamy do naczynia, w międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie, na wytopionym tłuszczu po boczku podsmażamy cebulkę, ( w razie potrzeby możemy podlać trochę oleju

prosta sałatka z tuńczyka, jajek i kapusty pekińskiej sprawdzi się przy każdej okazji. Oprócz kilku składników oraz ekspresowego przygotowania jest naprawdę smaczna. Koniecznie sami spróbujcie! Sałatka z tuńczyka, jajek i kapusty pekińskiej - składniki: 3 jajka 1 puszka tuńczyka (najlepiej w sosie własnym lub w wodzie) 1/2 kapusty pekińskiej (niewielkiej) 1/2 puszki kukurydzy  kawałek białej części pora (można użyć cebuli(...)Dodatkowo: 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz   Sałatka z tuńczyka, jajek i kapusty pekińskiej - przygotowanie: Jajka należy ugotować na twardo i następnie pokroić w kostkę, a kapustę z porem drobno posiekać. Tuńczyka oraz kukurydzę dokładnie odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki umieścić w misce i połączyć z majonezem. Sałatkę doprawić do smaku za pomocą soli i pieprzu

Kupiłam w markecie chińską kapustę  pak choi bez jakiegoś szczególnego pomysłu na nią. I tak sobie leżała kilka dni  aż postanowiłam ją wykorzystać do siekanych kotletów jako że miałam też odkrojone kawałki fileta z kurczaka, dołożyłam pieczarki cebulę i  tak powstał pyszny obiad. Ale jeżeli nie macie akurat pod ręką kapusty pak choi to można zastąpić każdą(...)inną kapustą. Z podanych  składników wyszło 6 kotlecików siekanych 150 gramów fileta z kurczaka 1 małe pak choi ok. 120 gramów użyłam liście i twardą część kapusty 2 średnie pieczarki  ok.50 gramów pół malej cebuli czerwonej  1 łyżka majonezu 1 jajko  4 łyżki tak z górką mąki kukurydzianej może być też pszenna sól pieprz wegeta Tłuszcz

Pierogi pełnoziarniste z kapustą, kaszą gryczaną i pieczarkami będą smakować osobom lubiącym wyrazisty, orzechowy smak kaszy gryczanej. Ciasto na pierogi zrobiłam w zdrowszej wersji, bo z mąki pełnoziarnistej i gryczanej. Takie ciasto nie należy rozwałkowywać zbyt cienko, bo pierogi wypełnione farszem łatwo się rozrywają. Farsz z kapusty kiszonej, kaszy gryczanej i pieczarek, to zestaw składników tradycyjnie świetnie sprawdzających się(...)wypełnienia pierogów. Składniki farszu: 1,5 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej palonej 200 g kapusty kiszonej 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g chudego wędzonego boczku sól, pieprz czarny mielony, sos sojowy, majeranek  - do smaku olej do smażenia Składniki ciasta na pierogi: 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g mąki gryczanej 1 i 1/3 szkl. gorącej

niż tradycyjna ale też pełna smaku. Warto się przekonać i spróbować. Styczeń sprzyja lżejszemu jedzeniu:) Bigos z wędzonym tofu SKŁADNIKI: 3 łyżki oleju 1 duża cebula po 300 g kapusty - białej i kiszonej 10 suszonych śliwek 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki przyprawy "5 smaków" 4 ziarna jałowca 2 ziarna ziela angielskiego 2 łyżki oleju 200 g wędzonego tofu 1 słoik(...)koncentratu pomidorowego ( 200 g) WYKONANIE: Białą kapustę poszatkować, kiszoną odcisnąć i lekko posiekać. Cebulę drobno posiekać. Nasiona jałowca utrzeć w moździerzu. Śliwki pokroić w paseczki Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i przesmażyć aż zmięknie. Dodać kapustę, śliwki, jałowiec- smażyć 15 minut. Dodać przyprawę "5 smaków", wymieszać, zalać wodą i dusić ok 45 minut aż kapusta zmięknie. Na oleju podsmażyć

przepis właśnie na niego 😉 Bigos nieodłącznie kojarzy się taką okazją. Jego przygotowanie wymaga chwili czasu, ale uwierzcie mi – warto! Spróbujcie sami! 😉 Składniki: 600 g białej kapusty 500 g kapusty kiszonej 400 g mięsa wieprzowego 100 g boczku wędzonego 200 g kiełbasy jałowcowej 1 duża cebula 2 średnie marchewki 40 g suszonych grzybów 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej(...)słodką paprykę. Zalewamy połową szklanki wody i podgrzewamy na małym ogniu. Grzyby wyciągamy z wody, kroimy w drobne paski i dodajemy do mięsa (nie wylewamy wody z grzybów). Białą kapustę kroimy w cieniutkie paski i dorzucamy do garnka razem z kapustą kiszoną. Dolewamy wodę z grzybów. Kiełbasę oraz śliwki kroimy w małe kawałki i dorzucamy do pozostałych składników. Wszystko zalewamy

Uwielbiam domowe pieczenie z mięsa mielonego , więc często je piekę w rozmaitych wersjach. Tym razem chciałam Wam zaprezentować prostą i bardzo smaczną pieczeń z kapustą pekińską , która zawsze jest istnym hitem w moim domu. Taka pieczeń doskonale sprawdzi się na co dzień oraz podczas rodzinnych imprez. Idealnie smakuje na ciepło i zimno, więc można ją podać na obiad oraz jako(...)pyszną przekąskę. Polecam! A tu możecie zerknąć na inne pieczenie z przeróżnymi dodatkami - klik . Pieczeń z mięsa mielonego z kapustą pekińską - składniki:  (Forma o wymiarach około 10 x 20 cm) 500g mięsa mielonego (u mnie tym razem z indyka) 1 cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku (płaska

Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami to tradycyjne, polskie danie wigilijne. Jednak oprócz tradycyjnych, gotowanych pierogów, gdy gotowy mamy już farsz, proponuję zrobić pierogi z ciasta jogurtowego, pieczone w piekarniku. Ciasto jogurtowe składa się zaledwie z 3 składników i jest dużo prostsze i szybsze w przygotowaniu niż ciasto drożdżowe, gdyż omija nas wyrastanie i czekanie. Takie pierogi mogą być(...)pasztecików, bo równie dobrze smakują podane w towarzystwie czerwonego barszczu. Składniki: Ciasto: 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej 360 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g kiszonej kapusty z marchewką 50 g suszonych grzybów 1 cebula sól, pierz liść laurowy, 2 x ziele angielskie 1 łyżeczka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: jajko kminek cały Wykonanie: Farsz: Grzyby płuczemy

Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami to tradycyjne, polskie danie wigilijne. Jednak oprócz tradycyjnych, gotowanych pierogów, gdy gotowy mamy już farsz, proponuję zrobić pierogi z ciasta jogurtowego, pieczone w piekarniku. Ciasto jogurtowe składa się zaledwie z 3 składników i jest dużo prostsze i szybsze w przygotowaniu niż ciasto drożdżowe, gdyż omija nas wyrastanie i czekanie. Takie pierogi mogą być(...)pasztecików, bo równie dobrze smakują podane w towarzystwie czerwonego barszczu. Składniki: Ciasto: 3 i 1/3 szklanki mąki pszennej 360 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli Farsz: 500 g kiszonej kapusty z marchewką 50 g suszonych grzybów 1 cebula sól, pierz liść laurowy, 2 x ziele angielskie 1 łyżeczka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: jajko kminek cały Wykonanie: Farsz: Grzyby płuczemy

Już się obawiałam, że nie zdążę dzisiaj zostawić Wam przepisu. Jednak udało mi się dopiero coś napisać tak późną porą. Jest to przepis na kapustę z grzybami, która pojawia się na moim wigilijnym stole od zawsze. I może zdziwi Was fakt dodania vegety do kapusty, ale na prawdę zyskuje ona wtedy na smaku. Niektórym może to nie odpowiadać, jednak(...)przypadku nie złamię mojej kulinarnej tradycji świątecznej ;) Składniki: 600 g kiszonej kapusty 30 g suszonych grzybów 1/4 kostki masła 1 łyżka vegety Grzyby zalać wodą i odstawić na minimum 2 godziny. Następnie ugotować do miękkości - około 30 minut. Odcedzić. Kiszoną kapustę zalać wodą i ugotować do miękkości. Dokładnie odcedzić. Do gorącej kapusty dodać masło, ugotowane suszone grzyby oraz vegetę. Dokładnie

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu klasyczna surówka z kiszonej kapusty to świetny dodatek do obiadu. Kapusta kiszona to bomba witamin, bardzo zdrowa dla naszego organizmu, w sam raz na zimową porę :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej 1 średnia marchewka 1 średnia cebula 1 jabłko 3-4 łyżki oleju rzepakowego kilka gałązek posiekanego koperku bądź natki(...)pietruszki pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Kapustę w razie konieczności odsączamy z nadmiaru wody, kroimy drobno i przekładamy do miski, cebulę kroimy w dość drobną kostkę, marchewkę i jabłko ścieramy na tace o drobnych oczkach, wszystko przekładamy do miski z kapustą, dodajemy olej, pieprz,posiekany koperek/pietruszkę, całość dokładnie mieszamy, (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zdjęcia

faszerowane naleśniki w panierce z bułki tartej, smażone na patelni. Farsz do krokietów można wykonać w wielu wersjach, jednak na święta Bożego Narodzenia najczęściej przygotowuje się nadzienie z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami, czyli takie samo jak do pierogów czy kulebiaka. Samo przygotowanie krokietów jest dość pracochłonne, bo trzeba wykonać farsz, nasmażyć naleśników, a następnie każdy naleśnik nadziewać farszem, składać(...)naleśnikowe: (około 15 szt.) 4 jajka 2 szklanki mleka 2 szklanki wody mineralnej gazowanej 3 szklanki mąki pszennej 4-5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty z marchewką 100 g suszonych grzybów 2 cebule sól, pieprz 2 x liść laurowy, 3 x ziele angielskie 1 łyżka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: 3-4 jajka

faszerowane naleśniki w panierce z bułki tartej, smażone na patelni. Farsz do krokietów można wykonać w wielu wersjach, jednak na święta Bożego Narodzenia najczęściej przygotowuje się nadzienie z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami, czyli takie samo jak do pierogów czy kulebiaka. Samo przygotowanie krokietów jest dość pracochłonne, bo trzeba wykonać farsz, nasmażyć naleśników, a następnie każdy naleśnik nadziewać farszem, składać(...)naleśnikowe: (około 15 szt.) 4 jajka 2 szklanki mleka 2 szklanki wody mineralnej gazowanej 3 szklanki mąki pszennej 4-5 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 kg kiszonej kapusty z marchewką 100 g suszonych grzybów 2 cebule sól, pieprz 2 x liść laurowy, 3 x ziele angielskie 1 łyżka majeranku olej do smażenia Dodatkowo: 3-4 jajka

Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej i papryki to pyszna propozycja, która idealnie urozmaici każde danie obiadowe. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, pełna witamin oraz dodatkowo bardzo ładnie prezentuje się na talerzu. Przyznam, że taką surówkę lubię podjadać w wersji solo i często przygotowuję ją z różnymi olejami tłoczonymi na zimno. Tym razem użyłam oleju z ostropestu, który nadał całości ciekawego(...)Wspomaga jej regenerację i tworzy naturalną barierę przed truciznami oraz nadmiarem toksyn. Działa żółciotwórczo, zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych i cechuje się działaniem przeciwzapalnym. Samo zdrowie.   Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej i papryki - składniki:   1 kapusta pekińska (średnia) 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej   1/2 papryki zielonej Dodatkowo: około 4-5 łyżek oleju (u mnie tym razem olej

Dziś zapraszam na tradycyjny, drożdżowy, wigilijny kulebiak z kiszoną kapustą i grzybami. Ciasto jest mięciutkie, nadzienie soczyste i pełne smaku, idealny jako dodatek do barszczu czerwonego. Ja zawsze piekę go wcześniej i mrożę, wyjmuję wieczorem, dzień przed wigilią i pozwalam mu samoistnie odmarznąć. Przed samym podaniem ogrzewam go w piekarniku przez około 10 minut, żeby był lekko ciepły. Smak(...)konsystencja są takie same jak zaraz po upieczeniu, a ja zyskuję sporo czasu. Polecam! Składniki na Wigilijny kulebiak: NADZIENIE: 400 g kapusty kiszonej spora garść suszonych grzybów 1 cebula 2 łyżki oleju sól pieprz      Grzyby zalewamy ciepłą przegotowaną wodą i odstawiamy na godzinę, żeby odzyskały jędrność (mogą się moczyć dłużej, nawet całą noc). Po tym czasie wstawiamy

Krokiety z kapustą i grzybami robię często lecz na święta aby wzmocnić ich grzybowy smak do panierki wsypuję zmielone suszone grzyby.  Panierka w proporcjach 15/20 gramów suszonych grzybów + 150 gramów bułki tartej jajko wymieszane z 2/3 łyżkami wody  Ciasto na naleśniki ok. 2 szklanki mąki pszennej ok.1 szklanka mleka  ok.1 szklanka wody może być gazowana(...)jajka 50 ml. oleju sól Farsz 600/700 gramów kapusty kiszonej 10/15 gramów suszonych grzybów 1 mała cebula łyżka masła sól pieprz Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy na jednolitą masę ciasto powinno być lejące nie za gęste aby usmażone naleśniki nie pękały podczas zwijania. Odstawiamy na 15/20 minut. Następnie smażymy cienkie naleśniki. Farsz Grzyby do kapusty namoczyć dzień wcześniej następnie ugotować

Żeberka w kapuście w moim domu są często. Tym razem dodałam kaszę. Pomysł taki podsunęła mi moja przyjaciółka Ilonka. U niej w domu zawsze się tak gotowało. Postanowiłam wypróbować i bardzo mi smakowało. Żeberka doprawić solą, pieprzem, majerankiem, papryką słodką i ostrą. Pokroić w mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso. Na koniec dodać pokrojoną w piórka cebulkę(...)Smażyć jeszcze chwilkę. Do mięsa dorzucić kapustę kiszoną, grzyby, listki laurowe, kminek. Smażyć, mieszając aż kapusta zmieni kolor. Do dużego żaroodpornego naczynia wrzucić mięso z kapustą i obsypać kaszą. Wlać wodę. Nagrzać piekarnik do 200 C i piec 1godzinę i 20 minut. Mięso musi być miękkie. Czasami trzeba przedłużyć czas pieczenia. Przynajmniej raz zamieszać podczas pieczenia. Gdyby woda wyparowała

Pyszne kapuśniaczki z kruchego ciasta Delikatne, maślane i niezwykle kruche paszteciki z kapustą i grzybami. Świetnie sprawdzą się zarówno jako pyszna przekąska i jako dodatek do zup: barszczu, grzybowej, cebulowej, rybnej itp.     Składniki: Ciasto: 350g mąki 200g masła 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 100g gęstego jogurtu naturalnego Dodatkowo: 1 jajko + 2 łyżki mleka – do posmarowania pasztecików Farsz(...)kapusty kwaszonej z marchewką 100g świeżych lub mrożonych grzybów leśnych albo pieczarek (zamiennie można też użyć grzybów suszonych- 50g) 1 cebula 2 liście laurowe 1 łyżka masła 3 kulki ziela angielskiego sól i pieprz     *** Przygotowujemy farsz. Kapustę płuczemy żeby nie była zbyt kwaśna i zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości. Następnie kapustę

Surówka z kiszonej kapusty to klasyczny dodatek do dań z rybą, kotletów schabowych, mielonych lub smaczna przekąska do schrupania solo. Jest smaczna, zdrowa z mnóstwem witaminy C i bardzo łatwa w wykonaniu.     składniki na 4 porcje 500 g kiszonej kapusty 1 duża marchew 1 duże jabłko 1 duża cebula 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka cukru kryształu czarny pieprz(...)sól przepis Opłukaną w zimnej wodzie kapustę odsączamy a następnie drobno szatkujemy po czym umieszczamy w misce. Cebulę drobno siekamy i dodajemy do kapusty. Obraną marchew i jabłko ścieramy na tarce o dużych otworach i łączymy z pozostałymi składnikami. Surówkę polewamy oliwą, doprawiamy do smaku cukrem, solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.   Artykuł Surówka z kiszonej kapusty + film

Dlaczego “dziewięćdziesiątka”? Bo ta surówka największą furorę robiła właśnie w latach 90., gdy Polska otworzyła się na świat, również kulinarnie. Ogromną popularność zyskała wtedy kapusta pekińska. Taka surówka nadal króluje na stołach w wielu domach. My robimy ją właśnie tak. Przepis na surówkę z kapusty pekińskiej Składniki: pół średniej główki kapusty pekińskiej, średnia papryka czerwona, mała marchewka(...)ogórki kiszone lub konserwowe, pół małej cebuli, kilka pomidorków koktajlowych, kilka gałązek świeżego koperku, 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego, 3 łyżki oleju lub oliwy, sól, pieprz. Zrób tak: kapustę poszatkuj, paprykę pokrój w drobną kostkę, ogórki w półplasterki, cebulę bardzo drobno posiekaj, marchewkę obierz i zetrzyj na grubych oczkach, pomidorki przekrój na pół, posiekaj również koperek. Wszystkie składniki przełóż

Młoda kapusta to doskonały pomysł na wiosenny obiad. Ja dziś proponuję przepis na jej bardziej „sytą” wersję z dodatkiem żeberek. Można podawać samą albo z ziemniakami lub chlebem. Obowiązkowo z dodatkiem dużej ilości koperku. Uwielbiam maj w kuchni, same ulubione dania:) Młoda kapusta na żeberkach 1 główka młodej kapusty 1 kg żeberek trzy listki laurowe kilka ziaren pieprzu(...)Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Posiekać cebulę i podsmażyć na patelni na której smażyły się żeberka. Kapustę pokroić w drobne kawałki, marchewkę w plasterki.   Po ½ gotowania się żeberek dodać kapustę, marchewkę i cebulę. Gotować 30 minut. Trzeba nadzorować ilość płynu – jeżeli woda się wygotuje dolać szklankę

Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i fetą z dodatkiem kukurydzy, papryki, suszonych pomidorów oraz ogórków to to sprawdzona propozycja na domowe imprezy lub spotkania w gronie znajomych, może stanowić smaczną i prostą w przygotowaniu przekąskę na śniadanie lub kolację.     składniki na 4 porcje podwójna pierś z kurczaka 2 łyżki przyprawy do kurczaka olej do smażenia mała główka kapusty(...)minut. Pokrojone mięso podsmażamy na patelni z rozgrzanym tłuszczem około 5-7 minut, do momentu aż uzyska złoty kolor, od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy. Kapustę pekińską drobno szatkujemy po czym wrzucamy do miski. Odsączone z oleju suszone pomidory kroimy w paski i dodajemy do kapusty pekińskiej. Czerwoną paprykę oraz ogórki kroimy w niewielką kostkę

się cieszę, że trafiłam na ten przepis, bo od kiedy tylko wypróbowałam tę surówkę, stała się ona jedną z naszych ulubionych. Tak niewiele potrzeba do szczęścia – wystarczy biała kapusta, cebula, marchewka i kilka składników, by przygotować zalewę;) Jest też kolejny plus – im dłużej ta surówka stoi, tym jest lepsza – można więc zajadać się nią przez kilka(...)oczywiście cokolwiek zostanie na dłużej 1/2 główki białej kapusty (około 600g) 1 marchewka 1 mała cebula Zalewa: 50 ml wody 50 ml octu spirytusowego 10% 50 ml oleju rzepakowego 50 g cukru 1/4 łyżeczki soli Kapustę (po usunięciu wierzchnich liści) drobno szatkujemy. Marchewkę obieramy, trzemy na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w piórka. Składniki mieszamy ze sobą w misce. Wszystkie

Składniki: szybkowar: kapusta kiszona 2 kg, grzyby prawdziwki suszone zmielone 3 łyżki, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, woda 2 szklanki smalec z grzybami 8 łyżek lub 1/2 kostki zwykłego smalcu, cebula 2 sztuki, cukier 1 łyżeczka, kiełbasa wiejska 3 długie sztuki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, przyprawa wpłynie 2 łyżeczki Kapustę(...)robaków ewentualnych) zalać 2 szklankami wody i w szybkowarze gotować 30 minut. W większym garnku na smalcu grzybowym (jest u mnie w przepisach "zobacz TUTAJ" ) lub zwykłym (kapusta na smalcu jest lepsza w smaku) podsmażyć na złocisto pokrojone cebule z cukrem, dodać obraną z flaka pokrojoną w kostkę kiełbasę i podsmażyć co jakiś czas wymieszać. Do kiełbasy włożyć kiszoną kapustę

wymaga od nas dużo czasu, ale za to odwdzięczy się sporą ilością witamin. Po prostu pycha. Polecam!!! Składniki: 400-500 g schabu bez kości 2 marchewki 300-400 g kapusty (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1 papryka, np. żółta Garść siekanej pietruszki 1 jabłko 1 por 500 g koncentratu pomidorowego domowego lub z kartonika 2 szklanki wody Przyprawy do kapusty: sól, pieprz(...)łyżka cukru, 2 łyżki octu jabłkowego Przyprawy do mięsa: sól, pieprz czarny mielony, bazylia, kurkuma Wykonanie: Schab podzielić na 4-5 kawałków. Delikatnie rozbić tłuczkiem do kotletów. Posypać przyprawami. Kapustę oczyścić, umyć, posiekać na drobno.(Ja miałam małą główkę kapusty, który ważyła ok. 300-400 g.) Marchew, jabłko umyć i obrać, potrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pociąć

łatwo przygotować i przyznaję że nie lubię kiedy jest pieczony bez dodatków. Zawsze wychodzi taki suchy. W tym przypadku mięso pozostaje kruche, łatwo się je kroi, a dzięki kapuście, mamy niemal cały obiad gotowy ;) Składniki: 2 kg schabu bez kości 1 kg kiszonej kapusty 100g grzybów leśnych 1 szklanka bulionu 2 łyżki sosu sojowego 1 cebula 1 marchewka 2 ząbki(...)Schab myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami- solą, pieprzem, sosem sojowym oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Pozostawiamy na noc w chłodnym miejscu. Grzyby namaczamy w wodzie- również całą noc. Nazajutrz kapustę płuczemy pod bieżącą wodą, drobno siekamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy ziele angielskie oraz liść laurowy oraz startą na drobnych oczkach marchewkę.  Delikatnie doprawiamy solą oraz pieprzem. Zamarynowany schab

Surówka do mięs z kapustą pekińską Pyszna surówka do mięs z kapustą pekińską . Doskonały wybór w porze obiadu lub kolacji , nie zastąpiona na grillu . Może stanowić dodatek także do innych dań ale moja rodzinka najbardziej lubi ją z mięsnym towarzystwem . Generalnie dość trudno namówić ich do jakichkolwiek świeżych warzyw więc przemyt takiej ich ilości i to na jednym talerzu jest(...)przemyt alkoholu podczas prohibicji Węszą wszędzie , widzą wszystko … może ich przekonać tylko smak Polecam jak każda surówka , ta także jest zdrowa , kolorowa i pyszna składniki : 1 mała kapusta pekińska lub 1/2 zwykłej 1 mała puszka kukurydzy 1 czerwona papryka 1 świeży ogórek 1 średniej wielkości marchewka sos do sałatki : 1 łyżka gęstego majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu 1 łyżeczka

Surówka z białej kapusty i cukinii Prawdziwa skarbnica witamin i kolorów. Soczysta i chrupiąca surówka wielowarzywna, to świetny dodatek do obiadu lub kolacji, którego przygotowanie nie zajmuje wcale wiele czasu.     Składniki: 1/3 główki kapusty 1 młoda cukinia 1 mała cebula 1 marchew 1 jabłko 1 czerwona papryka 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz Sos: 3 łyżki(...)oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu     *** Kapustę drobno szatkujemy i przekładamy do dużej miski *** *** Cukinie ścieramy na dużych oczkach tarki jarzynowej *** *** Cebulę kroimy w drobną kosteczkę *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce. Cukinie, cebule i marchew dokładamy do kapusty, delikatnie solimy i mieszamy *** *** Paprykę myjemy i kroimy w drobną kostkę *** *** Jabłko ścieramy na dużych oczkach

Kapusta kiszona pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, a z dodatkiem marchewki i oliwy tworzy smaczny dodatek do obiadu.  Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie Spożywanie warzyw to obowiązkowy punkt każdego, kto dba o swoje zdrowie. Zawierają one mnóstwo witamin, błonnika pokarmowego i sycą swoją niewielką ilością kalorii. Lata praktyk na szczęście pokazały, w jakich formach można je spożywać, aby nawet(...)rzecz NIEZBĘDNA do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przymierzam się do napisania artykułu na temat błonnika pokarmowego, także wyczekujcie niedługo krótkiej powieści na mojej stronie. Wracając do przepisu, surówka z kapusty kiszonej jest jedną z moich ulubionych. Choć nie jem jej tak często, jakbym chciała, ze względu na to, że kupuje tylko ją na targu. A nie jestem w stanie być

Potrawka jednodaniowa z białej kapusty z dodatkiem wołowiny, duszona w soku pomidorowym. Pyszne, a zarazem proste danie obiadowe - zaledwie 5 składników głównych plus przyprawy. Samo przygotowanie potrawy jest dość szybkie, jednak na efekt końcowy trzeba trochę poczekać. Dzięki długiemu gotowaniu kapustka jest miękka, a wołowina dosłownie rozpływa się ustach. Dodatkowo podczas duszenia w soku pomidorowym, kapusta przechodzi pomidorowym smakiem(...)jest naprawdę rewelacyjna. Smakuje wyjątkowo - jest delikatna w smaku i czuć nutę słodyczy oraz ostrości. Najlepsza jest na drugi dzień... Składniki: 1 kg białej kapusty 500 g wołowiny gulaszowej 2 cebule 1 puszka krojonych pomidorów 1 szklanka soku pomidorowego 1 szklanka wody 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta pieprzu cayenne sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy

Potrawka jednodaniowa z białej kapusty z dodatkiem wołowiny, duszona w soku pomidorowym. Pyszne, a zarazem proste danie obiadowe - zaledwie 5 składników głównych plus przyprawy. Samo przygotowanie potrawy jest dość szybkie, jednak na efekt końcowy trzeba trochę poczekać. Dzięki długiemu gotowaniu kapustka jest miękka, a wołowina dosłownie rozpływa się ustach. Dodatkowo podczas duszenia w soku pomidorowym, kapusta przechodzi pomidorowym smakiem(...)jest naprawdę rewelacyjna. Smakuje wyjątkowo - jest delikatna w smaku i czuć nutę słodyczy oraz ostrości. Najlepsza jest na drugi dzień... Składniki: 1 kg białej kapusty 500 g wołowiny gulaszowej 2 cebule 1 puszka krojonych pomidorów 1 szklanka soku pomidorowego 1 szklanka wody 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta pieprzu cayenne sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy

Surówka z białej kapusty i marchewki – prosta w wykonaniu surówka na słodko-kwaśno. Idealnie smakuje zarówno z młodą kapustą, jak i tą nieco starszą :) Polecam również przepis: Surówka z młodej białej kapusty i rzodkiewki Jest to świetny dodat The post Surówka z białej kapusty idealna do obiadu appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

zawijania: Gołąbki bez zawijania – niby proste danie, ale jakie genialne i pyszne! To szybka i prosta wersja klasycznych gołąbków. Różnią się od klasyki tym, że nie zawijamy ich w kapustę, ale w całości pieczemy. Każdy ma swoje własne preferencje smakowe. A ty wolisz gołąbki klasyczne czy takie gołąbki bez zawijania? Ja wychowałam się na klasycznych gołąbkach, zawijanych w kapuście. Jednak(...)idealny zestaw na rodzinny obiad. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania główne . Składniki: 1 kg mięsa mielonego wołowego (może być wieprzowe lub drobiowe) 700 g białej kapusty 1 szklanka ryżu 3 jajka 500 g cebuli białej Sól, pieprz 1 l soku pomidorowego Olej 1 puszka pomidorów w puszce (krojone) Zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Zaczynamy od obrania cebuli

Prosta sałatka z kapusty i marchewki jest znana na całym świecie. Idealnie sprawdza się jako dodatek obiadowy do mięs i ryb. Coleslaw zrobiony według klasycznego przepisu jest zdecydowanie najlepszy. Nazwa coleslaw pochodzi od duńskiego słowa koolsla oznaczającego właśnie sałatkę z kapusty. W różnych częściach świata podaje się ją z wieloma dodatkami, jednak podstawowy przepis jest niezmienny. Właśnie tak przyrządzony coleslaw(...)lubimy najbardziej. Przepis na sałatkę coleslaw Składniki: mała główka białej kapusty, 2 marchewki, średnia cebula, łyżka majonezu, łyżka jogurtu naturalnego, dwie łyżki octu winnego, sól, pieprz. Zrób tak: kapustę, marchew i cebulę zetrzyj na grubych oczkach (kapustę możesz też poszatkować, jednak starta w sałatce sprawdza się dużo lepiej), dodaj majonez i jogurt oraz ocet, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj

Wariacji na temat kapusty ciąg dalszy... Cukinia w tej surówce nada jej soczystości! Pyszności! Całość jest rewelacyjna, szczególnie składniki sosu robią tu bardzo dobrą robotę. Kapustę starłam na tarce jarzynowej, ale równie dobrze można ją poszatkować. Surówka godna polecenia i z pewnością zrobię ją jeszcze nie raz! Składniki: 1/2 główki kapusty 1-2 marchewki 1 mała cukinia (wielkości ogórka gruntowego(...)łyżki octu z jabłek 1,5 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczka pieprzu 1 niepełna łyżeczka soli 2 przeciśnięte ząbki czosnku siekany koperek i natka pietruszki Sposób wykonania: 1. Kapustę zetrzeć na dużej tarce jarzynowej, pora drobno pokroić, marchew zetrzeć na średnich oczkach, a cukinię na dużych. 2. Kapustę i pora sparzyć wrzątkiem. 3. Pomidora pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa połączyć, składniki

Kolejny przepis na wykorzystanie młodej kapusty - gotowane pulpety nadziane młodą kapustą, cebulą i marchewką. Aby nadać im delikatności - do mięsa dodałam kaszkę manną. Poniższe pulpety ugotowałam w sosie na bazie pomidorów z puszki i startej marchewki. Jeżeli lubicie gładkie, kremowe sosy to przed podaniem możecie go zblendować.  Składniki na porcję dla 4-5 osób: pulpety 0,5 kg mięsa(...)mielonego wieprzowego, np. z szynki/łopatki 1/2 główki młodej kapusty (0,4 kg - waga przed usunięciem głąba) 1 młoda marchewka 1 średniej wielkości cebula 3/4 szklanki (suchej!) kaszki manny (120 g) 2 jajka sól, pieprz słodka papryka mąka do obtoczenia pulpetów sos 3-4 szklanki wody 1 puszka pomidorów krojonych (400 g) 2 młode marchewki 1 średniej wielkości cebula

bezproblemowe. Doskonale nadaje się do odgrzania. Można ugotować cały gar i mieć obiad na dwa trzy dni. Polecam, bardzo smaczne. Składniki: 40 dag makaronu łazanki 1 główka młodej kapusty 1 laska podwawelskiej cienkiej kiełbasy 30 dag wędzonego boczku 2 cebule 2 szklanki wody 1 duży pęczek świeżego koperku 2 łyżki octu 1,5 łyżki cukru sól, pieprz do smaku(...)kostkę, wrzucić do dużego szerokiego garnka i podsmażyć pod przykryciem aż zacznie wytapiać się tłuszcz, kilka razy zamieszać.  Wlać łyżkę oleju i dodać posiekane drobno cebule, zeszklić. Kapustę pokroić dość drobno, dodać do podsmażonej kiełbasy ,wlać wodę, dodać ocet oraz cukier   i gotować pod przykryciem na wolnym ogniu   całość około 35-30 minut aż kapusta zmięknie

Składniki: kapusta biała 1główka średnia, boczek wędzony 30 dag, kiełbasa toruńska 2 sztuki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 2 sztuki, papryka słodka 1 łyżka, kucharek 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, woda 1 szklanka Kapustę białą opłukać, pokroić nie za drobno, grube unerwienia odcinać, zalać wrzątkiem w misce i po 10 minutach wodę wylać, kapusta traci gorycz po sparzeniu(...)garnku podsmażyć pokrojony w kostkę boczek wędzony, kiełbasę, pod koniec wsypać cebulę, czosnek, paprykę słodką i podsmażyć. Do garnka wsypać sparzoną kapustę i wlać wodę, wymieszać, dusić bez przykrycia z 15 minut co jakiś czas mieszając. Pod koniec wsypać kucharka, pieprz mielony, podawać z pieczywem - kapusta biała w każdej wersji smakuje nam zawsze wybornie, można też wykorzystać końcówki wędlin,boczku

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na prostą w przygotowaniu i pyszną surówkę z młodej kapusty. Do przygotowania surówki będziemy potrzebowali: około 500 g młodej kapusty 1 duże jabłko winne (około 300 g) 3 marchewki (około 300 g) na sos: około 5 łyżek oliwy, oleju lnianego lub oleju do sałatek około 2 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego(...)kminku ½ łyżeczki cukru, miodu lub ksylitolu sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Surówka z młodej kapusty Przygotowanie: Kapustę obieram z wierzchnich liści i drobno kroję, oczyszczoną i umytą marchew ścieram na tarce o średnich oczkach. Umyte jabłko ścieram razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Do oliwy dodaję sok z cytryny, kminek, cukier, doprawiam

Młoda kapusta duszona z cebulą i kawałkami indyka w sosie śmietanowym. Pyszne danie jednogarnkowe, w którym króluje przede wszystkim młoda kapusta i koperek. Pyszne, polecam! 1 udziec z indyka 1 główka kapusty 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2-3 szklanki wody 200 g śmietanki 30% 50 g masła(...)Cebulę pokroić w piórka i obsmażyć razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Zeszkloną przełożyć do mięsa. Dusić ok 1 godziny pod przykryciem. Gdyby woda się wygotowała należy ją uzupełnić. Kapustę posiekać i wrzucić do garnka razem z przyprawami. Dusić jeszcze 20 min. W tym czasie przygotować sos. Na patelni podsmażyć masło z mąką i stale mieszając dolewać śmietankę. Zagotować

obiad coś innego. Zapiekanka jest niedroga, szybka do przygotowania, choć… nie mogę powiedzieć, że syci na długi czas. Kolorystycznie też pozostawia wiele do życzenia. Ryż, mięso drobiowe, kapusta pekińska – wszystko tutaj ma bardzo zbliżoną kolorystykę. Mimo wszystko przepis przydaje się na awaryjne sytuacje;) 300 g ryżu 1 kapusta pekińska 500-600 g mielonego mięsa drobiowego 2 ząbki czosnku(...)łyżeczki sosu sojowego 1-2 łyżeczki bazylii szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki masła sól, pieprz ketchup olej Kapustę szatkujemy. Przekładamy na sito i przelewamy wrzącą wodą. Na dużej patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oleju, wrzucamy mięso. Smażymy, doprawiając pod koniec gałką muszkatołową, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sosem sojowym, bazylią oraz solą i pieprzem. Łączymy z kapustą pekińską. Na dnie natłuszczonego

Dzisiaj zdrowo, fit i zielono, czyli surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka, która podbiła ostatnio moje serce. Jest nie tylko zdrowa, ale i genialnie pasuje do dań z kurczaka ! Chodź podejrzewam, że z wieprzowym lub wołowym sosem też jest pyszna. Co tu dużo mówić, koniecznie jej spróbujcie, a zapewniam, że zagości na stałe w Waszym menu Surówka(...)kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka Składniki: 1/2 małej kapusty penińskiej (lub 1/3 dużej) około 100 g świeżego jarmużu 2 średnie marchewki 1 duże jabłko około 200 – 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego 2 łyżeczki cukru sól Na początku siekamy kapustę. Jarmuż dokładnie myjemy, odcinamy większe stwardniałe kawałki, a następnie kroimy w małe kawałki. Marchewki i jabłko obieramy. Później

Sezon na młodą kapustę właśnie się rozpoczął. W tym roku zaczęłam od takiej właśnie wersji kapusty z pieczarkami. To fajny dodatek do ziemniaków, jajka sadzonego i maślanki. Równie dobrze będzie smakować z pieczywem. Składniki: 1 główka młodej kapusty 300-400 g pieczarek 1 cebula 2-3 łyżki siekanego koperku sól, pieprz odrobina wody olej do smażenia opcjonalnie masło i mąka(...)Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W rondelku rozgrzać trochę oleju, zeszklić na nim cebulę, po czym dodać obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Całość poddusić. 2. W międzyczasie kapustę poszatkować, dorzucić do podduszonych pieczarek i cebuli. Dodać troszkę soli, 1/4 szklanki wody, przykryć pokrywką i całość dusić do miękkości. 3. Na patelni zrobić z masła i mąki lekką zasmażkę, dodać

Witam serdecznie, tym razem zaproponuję przepis na pyszną surówkę z młodej kapusty, z rzodkiewką i ogórkiem. Surówka jest bardzo smaczna i idealnie nadaje się do podania do obiadu lub do podania z mięsem na grillu. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania surówki będziemy potrzebowali: około 500 g młodej kapusty pęczek szczypiorku pęczek rzodkiewki ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki(...)miodu lub cukru około 5 łyżek oliwy lub oleju do sałatek 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Surówka z młodej kapusty Przygotowanie: Oczyszczoną z wierzchnich liści kapustę, drobno szatkuję. Dokładnie wypłukaną i osuszoną zieleninę drobno siekam. Dokładnie umyty ogórek, kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki. Umyte rzodkiewki kroję w cienkie

Wieprzowo-jaglane klopsiki duszone w młodej kapuście Szybkie i proste danie jednogarnkowe. Młoda kapustka duszona z małymi pulpecikami wieprzowymi z dodatkiem kaszy jaglanej. Bardzo smaczny obiad. Kasza jaglana nadaje mięsnym kuleczkom miękkości i delikatności, natomiast w smaku jest prawie niewyczuwalna. Klopsiki robi się dość szybko, łatwo się formuje i nie rozpadają się podczas smażenia. Polecam!     Składniki: 500g mięsa(...)mielonego wieprzowego 100g kaszy jaglanej 1 jajko 1/2 szklanki mąki- do obtoczenia klopsików przyprawy: sól, pieprz, majeranek, bazylia, oregano, papryka słodka i ostra olej do smażenia 1 mała młoda kapusta 1 cebula 1 marchewka 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego pół szklanki bulionu lub rosołu pół pęczka koperku       *** Kapustę kroimy w kosteczkę *** *** Kaszę jaglaną gotujemy według

Zupa gołąbkowa z młodej kapusty Gęsta, sycąca i pyszna zupa pomidorowa z młodą kapustą, mięsem mielonym i ryżem. Ciekawy pomysł na szybki i łatwy obiad!     Składniki: 0,5 kg mięsa wieprzowego 1 niewielka główka młodej kapusty 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 niewielki korzeń pietruszki kawałek selera 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego 100g białego ryżu(...)mieszając aż się całe zrumieni *** *** Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Mięso zalewamy wodą lub bulionem, dodajemy pieprz w kulkach, ziele angielskie i liść laurowy. Kapustę kroimy w kostkę i razem z marchewką, pietruszką i selerem dodajemy do garnka. Wszystko gotujemy na małym ogniu przez 30 minut *** *** Następnie dodajemy suchy ryż, mieszamy i gotujemy jeszcze przez

straganach pojawiła się już młoda kapusta, którą moja rodzina wręcz uwielbia. Postanowiłam więc ugotować pyszną i treściwą zupę gołąbkową. Z koncentratem pomidorowym Pudliszki nabiera ona wyjątkowego, intensywnego smaku pomidorowego. Zupę koniecznie posypałam świeżym koperkiem, który nadaje jej wiosennego charakteru. Z podanych składników otrzymacie duży garnek tej pysznej zupki więc obiad na dwa dni macie z głowy ;) a na drugi dzień(...)Pulpeciki: 500 g mielonej wołowiny  jajko 1/2 małej cebuli ząbek czosnku 3 łyżki bułki tartej  łyżeczka majeranku sól, pieprz olej do smażenia Zupa: 2 małe główki młodej kapusty słoiczek koncentratu pomidorowego Pudliszki (210g) 1 marchewka korzeń pietruszki kilka ziarenek ziela angielskiego 2 liście laurowe łyżeczka cukru sól, świeżo zmielony pieprz pęczek koperku 100 g ryżu Pulpeciki: Do miski

Ostatni słoik ze spiżarnianych zapasów kiszonej kapusty zużyłam na przygotowanie tego kolorowego kapuśniaku. Ze zwykłej kiszonej kapusty możesz wyczarować zdrowe, pełne smaku danie, wystarczy zwykłe ziemniaki podmienić batatami. Taki kapuśnieczek doda Ci siły na przetrwanie wiosennego przesilenia i wzbogaci organizm w potrzebne składniki odżywcze. Składniki:   0,5 kg kiszonej kapusty 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka plaster selera kawałek(...)laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego kilka suszonych podgrzybków 1 łyżka smalcu/masła ghee 1 łyżka skwarków - opcjonalnie Przygotowanie: obraną cebulę pokroić w piórka i zeszklić na smalcu. Dodać kiszoną kapustę, listek laurowy, ziele angielskie, dolać wodęi zagotować w międzyczasie obrać wszystkie pozostałe warzywa. Bataty pokroić w grubą kostkę, a warzywa zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Dołożyć do zupy

Kapusta kiszona posiada wiele właściwości zdrowotnych,a przy tym niewiele kalorii. Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy,stymuluje układ odpornościowy,obniża poziom cholesterolu we krwi,zmniejsza ryzyko ryzyko wystąpienia chorób serca a także poprawia stan skóry. Jedzmy zatem kiszoną kapustę w postaci surowej robiąc z niej przeróżne sałatki i surówki.  ok. 500 g kapusty kiszonej 1 marchewka 1 jabłko(...)łyżka dobrego oleju (np tłoczonego na zimno) świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka cukru  Kapustę kiszoną lekko posiekać. Posiekać również cebulę. Marchewkę i jabłko zetrzeć do kapusty na grubych oczkach tarki. Dodać olej,przyprawić pieprzem i cukrem,wszystko dokładnie wymieszać.  Surówkę podawać do obiadu lub zjeść jako przekąskę

Szybki pomysł na obiad... potrawka o smaku gołąbkowym z mięsem mielonym, białą kapustą i ryżem w sosie pomidorowym. Taka potrawka to świetna propozycja na wykorzystanie składników po wykonaniu gołąbków, np. mamy resztki kapusty, która nie nadaję się już do ich zawijania. Możemy ją także wykonać, gdy najdzie nas chętka na gołąbki, ale nie mamy ochoty lub czasu na ich zawijanie(...)łatwy sposób otrzymujemy smak gołąbkowy tylko w innej formie podania 😉 Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1/2 główki kapusty 200 g ryżu 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml bulionu 500 ml soku pomidorowego sól, pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili olej do smażenia Wykonanie: Cebulę i czosnek obieramy

świetnie się przechowują w słoikach w lodówce . Zawsze jakiś słoik z tym daniem jest w jej zakamarkach , a to ułatwia życie Składniki : 0,5 kg mielonego 1/2 małej główki kapusty kawałek wędzonego boczku 1 mała puszka kukurydzy konserwowej 1 marchewka 3 łyżki surowego ryżu 2 puszki krojonych pomidorów 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól , pieprz do smaku Kapustę szatkujemy cienko(...)Boczek kroimy w kawałki , podsmażamy na dnie garnka w którym będziemy gotować zupę . Dokładamy do niego mielone mięso . Smażymy chwilę , ciągle mieszając , aż lekko się przypiecze . Następnie kapusta , ponownie smażymy , aż ona także lekko się zarumieni miejscami . Wlewamy pomidory , dodajemy obraną i pokrojoną marchewkę , paprykę , 2 l wody ( tyle żeby składniki się uniosły , jak lubicie gęstą , dolejcie mniej

Opis Krokiety z kapustą i grzybami: Krokiety z kapustą i grzybami to idealny danie na spotkania z najbliższymi. Krokiety kojarzą mi się w szczególności ze Świętami, weselami czy Sylwestrem. Pasują one idealnie do wigilijnego barszczu, który podajemy na gorąco. Są to po prostu pyszne i chrupiące naleśniki wypełnione farszem z kiszonej kapusty z dodatkiem grzybów leśnych bądź pieczarek. Przygotowanie(...)przystawka. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na przystawki . Składniki na naleśniki: 250 g mąki pszennej 1 jajko 500 ml mleka Sól olej Składniki na farsz: 200 g kiszonej kapusty 250 ml bulionu warzywnego 200 g pieczarek 1 cebula Ząbek czosnku Oliwa z oliwek Pęczek natki pietruszki Ziele angielskie Liść laurowy Sól, pieprz Składniki na panierkę: Bułka tarta 2 jajka

przepisów nigdy nie umieściłam na blogu i czas nadrobić te zaległości. Ta surówka jest bezproblemową wersją świetnego dodatku do dań głównych, ze składników zazwyczaj dostępnych w każdym domu. Chrupiąca kapusta, starta marchewka i jabłko w sosie majonezowo-śmietanowym nie może się nie udać. Zapraszam po przepis! Scroll down for recipe in English Łatwa surówka ze słodkiej kapusty (4 porcje) Składniki(...)główki kapusty, cieniutko poszatkowanej 1 jabłko, obrane i starte 1 marchewka, obrana i starta 1 mała cebula, pokrojona w drobną kosteczkę 1/4 szklanki śmietany 18% 1/4 szklanki majonezu sok z 1/2 cytryny pieprz, sól, cukier do smaku Przygotowanie: Wymieszaj kapustę, jabłko, cebulę i marchewkę w większej misce, skrop sokiem z cytryny, posól, popieprz i wsyp szczyptę cukru. Dokładnie wymieszaj

Gołąbki robię nie za często. Są dosyć czasochłonne, zwłaszcza gdy  używam białej kapusty. Tym razem postanowiłam ułatwić sobie zadanie i zrobiłam gołąbki zawijane w kapustę włoską. Miałam też trochę ugotowanej kaszy gryczanej i kaszy bulgur, co znacznie przyspieszyło przygotowania. Jeżeli zostają mi jakieś nie zjedzone resztki kasz, zamrażam je - sprawdzają się potem idealnie np przy szykowaniu gołąbków(...)wolnowaru  klik ,  i gołąbki  duszone lub pieczone  klik . Dzisiejszy przepis to gołąbki z piekarnika - takie lubię najbardziej. Bardzo polecam!  GOŁĄBKI Z KASZĄ W KAPUŚCIE WŁOSKIEJ -  PRZEPIS składniki na ok. 14 sztuk 1 główka kapusty włoskiej  farsz 500 g mielonej wieprzowiny 200 g ugotowanej kaszy bulgur 120 g ugotowanej kaszy gryczanej 1 średnia cebula

będzie idealnym pomysłem na prezent dla najbliższych lub… dla siebie Zainteresowanych zapraszam do sklepu puregreen.pl Szegediner (gulasz segedyński) Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej (lub szynki) 800 g kapusty kiszonej 100 g boczku parzonego 2,5 – 3 szklanki bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 płaskie łyżeczki kminku 3 łyżki słodkiej mielonej papryki 2 liście(...)laurowe 3 łyżki oleju szczypta chili sól pieprz Dodatkowo: kwaśna śmietana Przygotowanie: Kapustę kiszona odcisnąć i lekko posiekać. Jeśli jest za kwaśna, przepłukać wodą. W garnku podgrzać olej, wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić. Włożyć drobno pokrojony boczek i pokrojone w kostkę mięso. Obsmażyć. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać kminek, słodką paprykę, chili, liście laurowe, koncentrat

bulionu mięsnego  0,5 l sosu pomidorowego takiego w butelce lub kartoniku do smaku sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra Dodatkowo: 1 duża główka białej kapusty WYKONANIE W dużym garnku zagotować wodę i lekko osolić. Z kapusty obrać wierzchnie liście, wyciąć głąb i ostrożnie włożyć do garnka. Po kilku minuta pierwsze liście zaczną odchodzić więc je ostrożnie(...)jednolitą masę. Ewentualnie dosolić do smaku. Z liści wyciąć zgrubiały nerw. Na każdy liść nakładać porcję farszu i zwijać roladki tak jak krokiety.Na dno naczynia żaroodpornego układamy liście kapusty takie albo uszkodzone albo małe itp.:)i na nich układamy gołąbki. Przygotowanie sosu: Na niewielkiej ilości oleju zeszklić pokrojoną cebulę. Wlać bulion, sos pomidorowy, dodać koncentrat pomidorowy zagotować i lekko zredukować

Składniki: żeberka cielęce 1.5 kg, mąka pszenna 3 łyżki, smalec 1/4 kostki, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 3 sztuki, kiszona kapusta 1 kg, kostki rosołowe cielęce 2 sztuki, woda 2 szklanki, cukier 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka porcje cielęcych żeberek obsypać mąką pszenną, na gorącym smalcu w garnku szybkowara zrumienić mocno(...)koniec dodać pokrojone cebule, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy do żeberek włożyć drobniej pokrojoną nie za mocno kwaśną kiszoną kapustę (można za mocno kwaśną kapustę wypłukać z 2-3 razy w zimnej wodzie), dodać kostkę rosołową cielęcą, wlać wodę i zamknąć szybkowar po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu 45 minut, szybkowar otworzyć jak spuści ciśnienie, wyjąć żeberka na talerz

Surówka z kapusty pekińskiej o smaku gyrosa Łatwa i szybka surówka o smaku lubianego przez wszystkich , a szczególnie dzieciaki , gyrosa Nie zawiera mięsa , więc zadowoli także wegetarian , cudownie uzupełni każde danie obiadowe . Nic skomplikowane , ot troszkę warzyw z klasycznego gyrosa i pyszny sos czosnkowy ..Mniam , po prostu Polecam nie przekombinowane a smaczne danie lub przystawka . Składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej(...)jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 3-4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka suszonego oregano sól , pieprz do smaku Kapustę , szatkujemy drobno i cieńko . Kukurydzę odsączamy z zalewy , dodajemy do kapusty . Cebulę kroimy drobniutko , ogórka na nieco większe kawałki – plasterki . Paprykę pozbawiamy komory nasiennej i także kroimy na kawałki

Kolejny pomysł na szybki do przygotowania i tani obiad - żeberka zapiekane w kiszonej kapuście. Prosto i smacznie :) Poniższe danie przygotujecie w naczyniu żaroodpornym. Żeberka najlepiej przyprawić 1-2 godziny przed smażeniem. Kilka miesięcy temu pokazałam Wam przepis na żeberka z szybkowara (przepis TUTAJ ), a dzisiaj prezentuję wersję dla osób, które nie posiadają takiego garnka.  Składniki na 2 porcje(...)żeberek wieprzowych 0,5 kg kapusty kiszonej wraz z dodatkiem marchewki 1 szalotka 1 szklanka wody odrobina oleju 2 listki laurowe 2 kulki ziela angielskiego sól, pieprz Żeberka umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki i przyprawić z obu stron solą oraz pieprzem. Odstawić do lodówki na około 1-2 godziny. Po upływie czasu, na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju

Zasmażana kiszona kapusta Składniki 400 g kiszonej kapusty 1 pojedyncza pierś z kurczaka ½ łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 i ½ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej ½ pętka kiełbasy 4 suszone grzyby (dodałam suszone podgrzybki, mogą być też pieczarki) 2 sztuki cebuli 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 i ½ łyżeczki curry 1 i ½ łyżeczki(...)kroimy w małą kostkę i podsmażamy na łyżce oliwy do zarumienienia kiełbasy. Grzyby kroimy w kostkę i dodajemy do kiełbasy z cebulą, podsmażamy przez kilka minut następnie dodajemy kiszoną kapustę. Do całości dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiamy 1 i ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego i wegety oraz połową łyżeczki soli, papryki pikantnej i słodkiej oraz łyżeczką pieprzu. Całość zalewamy ¼ szklanki

Sałatka z kapustą pekińską, selerem naciowym i tuńczykiem to doskonały pomysł na śniadanie lub kolację, będzie również ciekawą propozycją na domowe imprezy. Jest to bardzo smaczna, chrupiąca, szybka i banalnie prosta w przygotowaniu przekąska, idealna dla amatorów oryginalnych smaków.     składniki na 4 porcje 1/2 główki małej kapusty pekińskiej 4 łodygi selera naciowego 1 puszka tuńczyka w wodzie(...)puszka tuńczyka w oleju (185 g ) 200 g żółtego sera puszka kukurydzy 1 łyżka musztardy czarny pieprz sól przepis Kapustę pekińską drobno szatkujemy po czym wrzucamy do miski. Umyte łodygi selera kroimy w mniejsze kawałki i dodajemy do miski z kapustą. Ser żółty kroimy w niewielką kostkę, po czym dodajemy do sałatki. Tuńczyka w oleju odsączamy, zachowując olej z którego

Zapraszam na łazanki z kapustą i grzybami leśnymi. Składniki farszu ( 4 duże porcje): 3 większe cebule 75g suszonych grzybów (polecam Skworcu ) 1 kg kapusty kiszonej olej do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz mielony ---------------------------- 400 g makaronu łazanki - (są to 4 porcje) Wykonanie farszu: Dzień wcześniej grzyby dokładnie płuczemy, zalewamy wodą, przykrywamy i zostawiamy na całą noc. Cebulę kroimy(...)kostkę, solimy i podsmażamy na oleju, do momentu zeszklenia się cebuli. Grzyby gotujemy 2 godziny, w niewielkiej ilości wody. Po ugotowaniu odcedzamy i rozdrabniamy blenderem. Kapustę gotujemy do miękkości. Trwa to około 1 godziny. Po ugotowaniu, kapustę studzimy, odciskamy z wody i kroimy, aby była drobniejsza. Tak przygotowane grzyby, cebulę i kapustę łączymy, doprawiamy solą oraz dość mocno pieprzem

Czerwona kapusta to nie tylko smaczny dodatek do drugiego dania, bo możesz wyczarować z niej prawdziwe pyszności, jak np. dzisiejsze smarowidło do chleba. Jest super smaczne, a pod zębami chrupią i zmiksowana, soczysta kapusta i orzechy włoskie. Idealnie wpisuje się w tegoroczny trend zdrowego odżywiania i na pewno Ci posmakuje! Proste i tanie, a jednak niecodzienne, zaskakujące i wyszukane smarowidło(...)Kapusta czerwona jest bardzo bogata w składniki odżywcze, a przy tym niskokaloryczna (w 100 g zaledwie 40 kcal), szczególnie bogata w antocyjany - najsilniejsze przeciwutleniacze i tiaminę - witaminę B1. Całość do schrupania na surowo, zatem nie ma żadnych strat witamin i składników mineralnych. Składniki:   300 g czerwonej kapusty (ćwiartka) 1 jabłko 100 g orzechów włoskich 1/2 bio cytryny 2 łyżki

kiszonej kapusty 1 kg łopatki lub trójkąt z żeberkami 300-400 g kiełbasy listek laurowy 1 duża cebula kilka ziaren ziela angielskiego łyżeczka kminku 7-8 ziaren jałowca kilka suszonych grzybków kilka śliwek suszonych sól pieprz ziołowy pieprz czarny 3 łyżki mąki 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego Kapustę odciskamy od soku, zalewamy w garnku wodą i doprowadzamy do wrzenia. Odcedzamy(...)całą wodę i zalewamy świeżą. Ale juz w mniejszej ilości. Kiedy kapusta ponownie się zagotuje musimy spróbować czy nie jest jeszcze zbyt kwaśna. Można odcedzić jeszcze trochę ale to wszystko zależy od tego czy chcemy mieć kwaśniejszą czy nie. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy cebulą i pieprzem ziołowym aż do zrumienienia. Dodajemy do kapusty i wkładamy kości a następnie

kalibru. Otrzymałem sporą patelnię o średnicy 28 cm, więc szybko postanowiłem ją przetestować w inny sposób. Zastanawiając się co przygotować do głowy wpadł mi pomysł – domowe krokiety z kapustą i pieczarkami. Dawno ich nie jadłem, a przygotowanie nie jest zbytnio skomplikowane. Pod przepisem znajdziecie także bardziej dokładną recenzję patelni Delimano Stone Legend i więcej zdjęć samego produktu, który okazał(...)się być naprawdę niezły. Życzę smacznego i zapraszam do sprawdzenia przepisu, jak i mojej opinii. Składniki Farsz 1 kg kapusty kiszonej 1 średnia cebula 200 g pieczarek 200 g boczku wędzonego 1 łyżka masła klarowanego Sól, pieprz Naleśniki 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody 2 szklanki mleka Szczypta sody oczyszczanej Sól Olej do smażenia Panierka 2 jajka

Pierożki z kapustą i grzybami + jak przechowywać pierogi i uszka Dziś polecam Wam pyszne pierożki z kapustą i grzybami idealne do czerwonego barszczu. U mnie dziś wszystko było wykonane w pośpiechu, więc pierożki nie grzeszą urodą Ale zapewniam, że są pyszne. Ja wykonałam wersję mini, ale z powodzeniem możecie przygotować z poniższego przepisu większe pierożki. Na zdjęciach szybki czerwony barszcz(...)wkładam uszka z tacą do zamrażalnika. Zamrożone uszka z grzybami przekładam (każdą porcję) do torebki na mrożonki – u mnie torebki na mrożonki z suwakiem Stella . Składniki: Farsz: 500 g kapusty kiszonej (najlepiej domowej) 50 g suszonych grzybów 1 cebula (u mnie czerwona) 2 liście laurowe 2-3 ziela angielskie świeżo mielony czarny pieprz i sól do smaku niewielka ilość oleju

panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Moszczanicy.   Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem – kuchnia podkarpacka Składniki: 500 g kaszy gryczanej 500 g mięsa wieprzowego mielonego 1 główka białej kapusty 3-4 cebule tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec) sól i pieprz Sos borowikowy: 50 g suszonych borowików 30 g mąki pszennej 1 cebula 1 liść laurowy ziele angielskie 1 ząbek(...)czosnku sól i pieprz W dużym garnku zagotowujemy wodę i solimy ją łyżeczką soli. Dużą główkę kapusty opłukujemy, wycinamy z niej głąb i wkładamy do wody. Obgotowujemy i ściągamy oddzielające się liście. Ścinamy z nich grube nerwy. Zagotowujemy 2 razy więcej wody niż kaszy ( 500 g kaszy to niecałe 2,5 szklanki, czyli zagotowujemy niecałe 5 szklanek wody). Wodę solimy

łyżeczka soli 1 duże jajko 80 g masła Farsz: 1 garść suszonych grzybów 200 g pieczarek 1 duża cebula 300 g mielonego mięsa wieprzowego oliwa 500 g kiszonej kapusty 1 płaska łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka kminku sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka sezam WYKONANIE Farsz: Grzyby zalać niewielką ilością wody i odstawić na 3 godziny lub całą(...)Następnie ugotować do miękkości. Grzyby wyłowić łyżką cedzakową i przełożyć do miseczki. Kapustę dobrze odcisnąć, drobno poszatkować, po czym przełożyć do garnka z wodą po gotowaniu grzybów, dolać wody, tak aby kapusta była nią przykryta, dodać kminek, majeranek i ugotować do miękkości. Ugotowaną kapustę odcedzić z wody i umieścić z powrotem w garnku.  Mięso mielone przełożyć do głębokiej patelni

Dzisiaj bardzo smaczne pierogi, które znikną w mgnieniu oka Farsz to gotowana kapusta kiszona z kminkiem i zrumieniony boczek z cebulką. Prostota w najlepszym wydaniu. Podałam je z podsmażoną cebulką. U mnie w domu pierogi cieszą się ogromną popularnością i to w każdej odsłonie. Uwielbiamy ruskie , z mięsem lub grzybami . Każde ! Na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia polecam z makiem(...)polane masełkiem z miodem i orzechami włoskimi. Pycha! Składniki (na około 38 sztuk) : Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 800 g kapusty kiszonej 80 g boczku parzonego 1,5 – 2 szklanki wody 1 cebula 3 płaskie łyżeczki kminku około 3 łyżeczek cukru 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie: Farsz: Kapustę przełożyć

Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami, to pyszna propozycja do wigilijnego barszczu. Oczywiście paszteciki świetnie też sprawdzą się jako przekąska dla gości. Osobiście uwielbiam i najbardziej smakują mi w zestawieniu z czerwonym barszczem. SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 30 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 3,2 % 400 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka soli 1 duże jajko(...)masła Farsz: 500 g kiszonej kapusty garść suszonych grzybów 1 płaska łyżeczka kminku 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko 1 łyżka mleka sezam WYKONANIE Farsz: Grzyby zalać niewielką ilością wody i odstawić na 3 godziny lub całą noc. Kapustę dobrze odcisnąć, drobno poszatkować, po czym przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kminek i ugotować do miękkości

Składniki: kapusta kiszona 1 kg, kostka rosołowa 2 sztuki, olej 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, makaron łazanki 1 opakowanie, smalec 3 łyżki, boczek wędzony 20 dag, wędlina 30 dag, cebula 2 sztuki, czosnek 6 ząbków, papryka słodka 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki kiszoną kapustę pokroić drobniej, zalać w garnku wodą i gotować z dodatkiem cukru, kostki(...)rosołowej do miękkości, powinno zostać trochę wody w kapuście, makaron ją wchłonie po dodaniu boczek wędzony, wędlinę (użyłam końcówkę szynki staropolskiej), cebulę pokrojoną na smalcu podsmażyć, pod koniec dodać czosnek z praski, paprykę słodką, pieprz mielony i majeranek, dodać do kapusty i zagotować makaron łazanki ugotować w nie osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki oleju, nie skleja się i wylać

Kulebiak z kapustą i grzybami Dziś podsyłam Wam sprawdzony przepis na duży drożdżowy pieróg wigilijny faszerowany kapustą i grzybami. Wspaniale pachnący i pięknie udekorowany będzie pyszną ozdobą świątecznego stołu!     Składniki: Ciasto: 250g mąki 15g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru szczypta soli pół szklanki mleka 1 jajko 40g masła Dodatkowo: Farsz – kapusta z grzybami PRZEPIS TUTAJ 1 białko(...)jajka – do posmarowania ciasta     *** Przygotowujemy farsz – kapustę z grzybami. Farsz mielimy w maszynce do mięsa na średnich oczkach lub blendujemy *** *** Przygotowujemy ciasto: Do kubka wkruszamy drożdże, dodajemy ciepłe mleko, cukier oraz dwie łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na kilka minut do wyrośnięcia *** *** Masło roztapiamy i odstawiamy do przestudzenia *** *** Rozczyn i wszystkie składniki na ciasto (oprócz stopionego

surówka również była dodatkiem do buł z pulled pork. Dodatek chrzanu do kapusty nie był przypadkowy, wiadomo że wieprzowina dobrze czuje się w jego towarzystwie. Zjedzona do dna. I kapusta i łopatka.  Składniki: główka kapusty pekińskiej 1 duże jabłko pół małej cebuli 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Kapustę szatkujemy. Dodajemy(...)niej starte na grubych oczkach obrane jabłko i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Z jogurtu, majonezu i soku z cytryny robimy sos, który łączymy z kapustą. Całość doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem

Kapusta kiszona czerwona jest równie smaczna i zdrowa,jak kapusta biała a surówki z niej są wyśmienite. Dziś zrobiłam surówkę z dodatkiem zielonego grejpfruta i jabłka,dla mnie petarda. Musicie koniecznie wypróbować. ok. 500 g kiszonej czerwonej kapusty 1 jabłko 1/2 zielonego grejpfruta 1 mała cebula 1 łyżka dobrego oleju (np tłoczonego na zimno)  1 łyżeczka cukru  świeżo(...)mielony pieprz do smaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i lekko posiekać. Grejpfruta obrać z błonek,podzielić na kawałki,dodać do kapusty. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach,cebulę drobno pokroić. Dodać posiekaną natkę,wymieszać razem składniki,doprawić cukrem,olejem i pieprzem

coś pokombinowałam. Miałam ochotę na gołąbki. Takie klasyczne, z ryżem i z mięsem.   Dawno nie robiłam. Ale pomyślałam, żeby coś dodać, coś zmienić i zrobiłam wszystko inaczej. Białą kapustę zamieniłam na pekińską, zamiast ryżu dałam kaszę gryczaną, a mięso zastąpiłam pieczarkami, zamiast gołąbków dużych, zrobiłam... mini  Składniki: 2 szt. kapusty pekińskiej 450 g kaszy gryczanej prażonej(...)smaku solą i pieprzem i oprószyłam ziołami. Całość przełożyłam do kaszy. Pyszny farsz. Na koniec wbiłam jeszcze jajko, oprószyłam ziołami.     Wymieszałam i farsz gotowy. Czas przygotować liście kapusty do moich gołąbków. Z kapusty odcięłam część z głąbem pozostawiając same liście. W dużym rondlu zagotowałam wodę. Liście kapusty pekińskiej są delikatne, dlatego wkładałam je tylko na moment do gorącej

Zamiast pasztecików czy krokietów proponuję do czerwonego barszczu na wigilijny stół podać właśnie kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami. Ciasto jest puszyste, a jeśli je zawiniemy w folię, długo zachowa świeżość. Tak więc z powodzeniem można go upiec dzień wcześniej a tuż przed podaniem podgrzać chwilę w piekarniku. Ciasto: 250 g mąki 7g drożdży instant 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka(...)cukru jajko 1/4 szkl ciepłej wody 2 łyżki oleju Nadzienie: 300 g kapusty kiszonej garść suszonych grzybów 3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe sól, pieprz łyżeczka przyprawy do dań z kapusty jajko do posmarowania czarnuszka, kminek lub mak do posypania Farsz: Kapustę poszatkować, zalać wodą i zagotować. Odcedzić, ponownie zalać wodą aby ta tylko przykryła kapustę. Dodać grzybki, ziele

Gołąbki z pekińską kapustą – pomysł na obiad dla całej rodziny Dziś zapraszam Was na pyszny, prosty obiad dla całej rodziny. Praktycznie całe danie przygotowuję w garnku. No cóż… często tak bywa, że moi bliscy jedzą obiad w różnych godzinach. Dlatego tak cenię sobie dobrej jakości garnki, do których nic nie przywiera podczas gotowania czy też odgrzewania potrawy, które(...)kuchnię, a w szafkach komplet właśnie takich garnków… Ach rozmarzyłam się No nic póki co cieszę się obecnym, a Was zapraszam raz jeszcze na pyszne gołąbki z pekińską kapustą. Jeśli tak jak ja lubicie gołąbki, ale nie przepadacie za ich zwijaniem, ten przepis będzie dla Was idealny. Do tego kapusta pekińska ciekawie urozmaica znany i lubiany smak. Spróbujcie. Składniki

Genialna kanapka z kiszoną kapustą na ciepło ” Reuben „ Kanapka ” Reuben” to kulinarne odkrycie , bynajmniej dla mnie . Podeszłam do niej sceptycznie , ale że mam w tym roku niespożyte pokłady kiszonej kapusty , a na bigos jakoś jeszcze nie czas , stwierdziłam że zaryzykuję . Ryzyko się opłaciło mimo obaw kanapka jest po prosu boska , pyszna , bajeczna.. Naprawdę , nie dziwię(...)ulicach Nowego Yorku . Koniecznie musicie spróbować tego specjału , występuje w różnych wersjach ale jest genialna . Tak po prostu , to trzeba zjeść Składniki : 2 kromki chleba żytniego trochę kiszonej kapusty , dobrej jakości , kiepska kwaśiura zepsuje wszystko sos tysiąca wysp szynka wędzona domowa ( w wersji oryginalnej wołowina konserwowa ) dwa plastry ostrego w smaku sera , np Cheddar masło do posmarowania wierzchu kanapki Kromkę

Szybki pomysł na obiad... potrawka o smaku gołąbkowym z mięsem mielonym, białą kapustą i ryżem w sosie pomidorowym. Taka potrawka to świetna propozycja na wykorzystanie składników po wykonaniu gołąbków, np. mamy resztki kapusty, która nie nadaję się już do ich zawijania. Możemy ją także wykonać, gdy najdzie nas chętka na gołąbki, ale nie mamy ochoty lub czasu na ich zawijanie(...)łatwy sposób otrzymujemy smak gołąbkowy tylko w innej formie podania 😉 Składniki: 400 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 1/2 główki kapusty 200 g ryżu 1 puszka pomidorów krojonych 1 cebula 2 ząbki czosnku 500 ml bulionu 500 ml soku pomidorowego sól, pieprz 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili olej do smażenia Wykonanie: Cebulę i czosnek obieramy

Placki z kapusty pekińskiej ,pomysł na obiad Placki z kapusty pekińskiej , brzmi nieco dziwnie ? Być może ale na pewno jest to pyszne danie . Zainspirowane japońskim plackiem o nazwie „Okonomiyaki” . Inspirowany, gdyż wiele zmieniła i dopasowałam pod gusta domowników . Oczywiście też zrobiłam parę rzeczy , żeby sobie ułatwić pracę w kuchni Generalnie te placki weszły na stałe do naszego repertuaru(...)smakują wybornie zarówno same , jak i z rozmaitymi dodatkami . Prostota wykonania i forma śmieciucha , czyli co wpadnie to będzie pasowało , sprawia że łatwo je pokochać Składniki : 1/2 małej kapusty pekińskiej , ja użyłam fioletowej 2 łodygi selera naciowego 1 żółta papryka 2 strąki świeżego, kolorowego chilli 1 mała puszka kukurydzy 1 cebula kawałek dyni , najlepiej Hokkaido ( połówka małej ) 3 ząbki czosnku

Mój  rosół  nie może obejść się bez kapusty włoskiej , ale zwykle kupuje się całą główkę, do rosołu potrzebna tylko ćwiartka, ewentualnie pół, gdy mała główka, więc co zrobić z resztą? Część idzie do   gołąbków bez zawijania , ale nadal pozostaje nam trochę kapusty i co z nią zrobić? Wpadłam na pomysł, czy by nie ugotować takiej innej pomidorowej(...)wielki gar zupy: kawałek mięsa (u mnie golonka indycza) ok. 3 litry wody 3 marchewki 2 pietruszki (korzeń) kawałek selera (korzeń) kawałek pora 1 cebula 3 ziemniaki ćwiartka główki kapusty włoskiej garść liści laurowych i ziela angielskiego 3 łyżeczki soli szczypta czarnuszki i kozieradki eko-przyprawa do rosołu pieprz majeranek słoiczek koncentratu pomidorowego 200 g ok. 80 ml śmietanki

kotleciki, które rozpływają się w ustach. Dzięki temu, że w swoim składzie mają aromatyczną kiełbasę w zasadzie nie trzeba się było głowić co dodać, aby były naprawdę smaczne. Świeża kapusta nadała im miękkości, co ja ubóstwiam w kotletach mielonych. Nie lubię kiedy są twarde :) Potrzebujemy: 500 g białej kiełbasy z szynki Maestro Henryk Kania 1/2 główki małej kapusty 1 czerwona(...)cebula 2 jajka 1 szklanka kaszy manny 2 łyżki oleju plus olej do smażenia sól, pieprz mąka do panierowania Kapustę szatkujemy i dusimy na oleju z dodatkiem soli i odrobiny wody. Musi zmięknąć i odparować cały sok. Do malaksera wkładamy cebulę i ją szatkujemy. Następnie dodajemy podduszoną kapustę oraz obraną z osłonek kiełbasę. Blendujemy aż powstanie nam masa

Krokiety po chłopsku Smaczne, aromatyczne i łatwe w wykonaniu – takie są właśnie krokiety po chłopsku. Wypełnione pysznym farszem z kapusty, mięsa i pieczarek oraz podane z domowym sosem czosnkowym, z pewnością zadowolą nie jedno podniebienie. Polecam!     Składniki: ok 10 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej 500g kapusty kiszonej z marchewką 250g pieczonego(...)może być mięso z rosołu) 200g pieczarek 1 cebula 1 łyżka musztardy 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, 3 kulki ziela angielskiego olej do smażenia   *** Kapustę kiszoną przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości *** *** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą, często mieszając *** *** Ugotowaną kapustę

Kapusta kiszona pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, a z dodatkiem marchewki i oliwy tworzy smaczny dodatek do obiadu.  Przygotowanie: 15 minut Koszt: Tanie Spożywanie warzyw to obowiązkowy punkt każdego, kto dba o swoje zdrowie. Zawierają one mnóstwo witamin, błonnika pokarmowego i sycą swoją niewielką ilością kalorii. Lata praktyk na szczęście pokazały, w jakich formach można je spożywać, aby nawet(...)rzecz NIEZBĘDNA do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przymierzam się do napisania artykułu na temat błonnika pokarmowego, także wyczekujcie niedługo krótkiej powieści na mojej stronie. Wracając do przepisu, surówka z kapusty kiszonej jest jedną z moich ulubionych. Choć nie jem jej tak często, jakbym chciała, ze względu na to, że kupuje tylko ją na targu. A nie jestem w stanie być

Składniki: 1 kg schabu (bez kości) 1 kg kapusty kiszonej 250 g pieczarek 2 cebule mielony kminek pieprz czosnkowy słodka papryka w proszku 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe sól olej roślinny do smażenia Sposób wykonania: Mięso kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem. Każdy kawałek doprawiamy kminkiem, pieprzem, papryką i solą. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy(...)obydwu stron na złoty kolor (smażymy szybko na dużym ogniu). Odkładamy kotlety na talerz a na pozostałym tłuszczu przesmażamy cebulę pokrojoną w piórka oraz pieczarki pokrojone w plastry.  Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze kawałki i razem z zielem angielskim i listkami laurowymi dodajemy do smażącej się cebuli i pieczarek. Mieszamy. Dno naczynia żaroodpornego wykładamy warstwą kapusty, na nią układamy

równomiernie się rumieniła.   Do zrumienionej kiełbasy dodajemy pokrojone w półplasterki cebule – dokładnie mieszamy całą zawartość rondla i czekamy, aż cebula się zeszkli i odrobinę zmięknie. W tym czasie kapustę pozbawiamy wierzchnich, porwanych i obtłuczonych liści, a następnie kroimy ją w cienkie, około 3mm paseczki – ręcznie ostrym nożem albo na mandolinie.   Wrzucamy kapustę do rondla, wszystko dokładnie mieszamy, zmniejszamy(...)płomień do niskiego i przykrywamy garnek pokrywką. Dusimy kapustę z dodatkami przez około 7-8 minut, co jakiś czas mieszając – kapusta powinna zmięknąć i odrobinę zmniejszyć swoją objętość. Zdejmujemy przykrycie, przeciskamy przez praskę trzy ząbki czosnku, mieszamy. Dodajemy liście laurowe, jałowiec i ziele angielskie. W moździerzu ucieramy razem kminek i czarny pieprz, wsypujemy do rondla. Wlewamy piwo i zagotowujemy – gotujemy

Słoneczne” placki z cukinii i kapusty Placki „słoneczne” to placki z cukinii, kapusty i marchewki z odrobiną słonecznej kurkumy . Jak wiadomo kurkuma jest zdrowa i powinno się ją jadać jak najczęściej . Poprawia odporność, samopoczucie, dodatkowo ma piękny taki właśnie słoneczny kolor , którym chętnie dzieli się z potrawami Smak tej przyprawy nie jest nachalny , więc doskonale sprawdza się(...)młodszy syn jest wielkim amatorem placków ,tak więc goszczą u nas nader często w różnych kombinacjach Ma to swoje zalety , wreszcie wciąga warzywa bez marudzenia Składniki: 2 ziemniaki kawałek kapusty, najlepiej młodej 1 młoda cukinia ( wielkości ogórka szklarniowego ) 2 marchewki , dość duże 1 mała cebula 1 płaska łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka miodu sól , pieprz biały do smaku 1 jajko

Odświeżająca sałatka o zróżnicowanej teksturze: chrupka kapusta i cieciorka mieszają się z aksamitnym mango. Wszystkie składniki są słodkie, ale każdy na inny sposób. Całość przełamuje kwaskowy dresing. Czas przygotowania : 10-15 minut Liczba porcji : 2 Przez lata słowo mango kojarzyło się w Polsce z pewną dość specyficzną stacją telewizyjną, od kilku lat na szczęście wiemy, że pod tą nazwą kryje(...)jest bogate w witaminy, sole mineralne, ma działania antyrakotwórcze (szczególnie nowotworu piersi i prostaty). W naszej sałatce król owoców, jak mówi się o mango, pożeniliśmy z królową warzyw, czyli kapustą:) Powstał intrygujący związek słodki, chrupiący i aksamitny. Odświeżająca i sycąca sałatka. Składniki: 1/2 małej główki czerwonej kapusty 1 duże albo 1 małe mango 2 małe marchewki 1 puszka cieciorki

Witajcie. Żar się leje z nieba i naprawdę człowiek nie ma ochoty na gotowanie. Ale przepis Wam podrzucam. To super łazanki z dodatkiem pieczarek i boczku. A słodka młoda kapusta świetnie sprawdziła się w tym daniu! Składniki: 250 g makaronu łazanki 1/2 główki młodej kapusty 1 cebula 200 g pieczarek 150 g boczku wędzonego lub gotowanego sól, pieprz siekany koperek(...)odrobina kminku Sposób wykonania: 1. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki, ugotować do miękkości, odcedzić z wody i ostudzić. Następnie odcisnąć z nadmiaru wody, i drobno pokroić (poszatkować). 2. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. 3. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać posiekaną cebulę i lekko przyrumienić. Następnie dodać pokrojony w kosteczkę boczek i chwilę razem smażyć. Dorzucić pieczarki pokrojone

prawda lipcowa kapusta nie jest już młoda, ale jeszcze można przygotować z niej ekspresowy bigos. Wystarczy główka białej kapusty, marchewka i kawałek kiełbasy. I kilka innych dodatków, które na pewno macie w swojej kuchni.     Składniki /4 porcje/: 1/2 główki białej kapusty 2 średnie marchewki 1 cebula ok. 150-200 g kiełbasy 400 ml bulionu pieprz pęczek koperku(...)Wykonanie: Kapustę umyć, usunąć „głąb” i poszatkować. Przełożyć do garnka Czytaj dalej... Artykuł Ekspresowy bigos z białej kapusty pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Gołąbki bez zawijania zapiekane w sosie pomidorowym to świetna alternatywa dla wszystkich, którzy lubią tradycyjne gołąbki z ryżem, ale nie chce im się tracić czasu na parzenie kapusty i żmudne zawijanie farszu w jej liście. Osobiście ta wersja gołąbków smakuje mi o wiele bardziej niż jej tradycyjny odpowiednik – są przepyszne, soczyste, delikatne i bardzo aromatyczne. Gołąbki bez zawijania są idealne(...)danie podczas spotkania z przyjaciółmi czy na świątecznym stole. Z pewnościom zasmakują wszystkim gościom. Składniki: 500 g mięsa mielonego (dałam z łopatki wieprzowej) 100 g suchego ryżu główka niewielkiej kapusty 2 jajka cebula pół szklanki kaszy manny sól, pieprz Sos: 400 g passaty pomidorowej lub puszka pomidorów szklanka wody lub bulionu warzywnego kilka liści laurowych i ziela angielskiego łyżka mąki

Bogaty w smaku bigos z młodej kapusty i tartych na tarce warzyw korzeniowych: marchewki, pietruszki, selera. Z podsmażonym boczkiem i wiejską kiełbaską. Z dodatkiem białego wina i rozdrobnionych świeżych pomidorów. Z dużą ilością koperku i natki pietruszki. Naprawdę pyszny i gotowy w półgodziny. Po zagotowaniu bigos można zamknąć na gorąco w słoikach i przechowywać w lodówce. Świetnie nadaje się(...)PORCJI 40 g masła 1 cebula 100 g boczku 200 g wiejskiej kiełbaski 1 duża marchewka 1 duża pietruszka gruby plaster selera 4 ząbki czosnku 1/2 główki dużej młodej kapusty 100 ml wytrawnego białego wina 400 ml bulionu lub wody z 2 łyżkami sosu sojowego 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 4 pomidory malinowe

Kładzione kluski ziemniaczane okraszone boczkiem i podane z duszoną kapustą kiszoną- mmmm, ależ ta Nasza kuchnia polska jest przepyszna!😋 Kluski przygotowuje się z surowych ziemniaków- stąd nazwa szare, ponieważ delikatnie szarzeją w wyniku utleniania, choć moje, z dodatkiem jajek od szczęśliwej kurki kompletnie nie są sine, a przyjemnie żółte 😊 Zamiast boczku i kapusty wybornie smakują z wszelkimi sosami, gulaszem, twarogiem(...)porostu polane śmietaną. 3-4 porcje: * ziemniaki- 800 g * mąka pszenna- 1 szklanka* * jajko- 2 szt. * mąka ziemniaczana- 2 łyżki * sól- 1 łyżeczka * pieprz- szczypta Okrasa: * kapusta kiszona- około 500 g * boczek- 80 g * cebula- 1 szt. średniej wielkości Kapustę kiszoną z dodatkiem odrobiny wody poddusić do miękkości. Na rozgrzanej patelni podsmażyć boczek z dodatkiem cebuli. W międzyczasie przygotować kluski

Młoda kapusta z kalarepką – lekka zupa na podsmażonych skrzydełkach Zupy , uwielbiam prawie wszystkie , a szczególnie te z nowalijek . Kalarepka do tego typu dań pasuje znakomicie , a już szczególnie udany jest jej romans z młodą kapustą . W końcu oba warzywa są ze sobą spokrewnione , więc nic dziwnego że się doskonale dogadują Podsmażane na maśle skrzydełka ,wzbogacają aromat , smak i nadają(...)treściwości daniu . Smaczna , lekka zupa , pyszna i bardzo prosta . Genialna na gorące dni Spróbujcie tego połączenia – polecam Składniki : kawałek młodej kapusty ( może być połowa malutkiej główki, ale nie więcej ) 2 kalarepki z liśćmi 1 duża marchewka 1 cebula 1/2 pęczka koperku 1.2 pęczka natki pieruszki 2 ząbki czosnku – wyciśniętego praską 100 ml śmietany ,kremówki 1 łyżka masła

Zupa gołąbkowa z młodą kapustą Zupy , ja je uwielbiam , moja rodzinka, ma o większości zgoła odmienne zdanie . Jak stawiam zupę na stole , to z reguły słyszę , ” to co dzisiaj na obiad , bo zupa to nie obiad ” . Może dlatego ,że mając trzech facetów w domu ,ciężko ich nasycić zupą , chyba że jest to treściwa grochówka na golonce Czasami zjedzą(...)się je robić , to czasami robię taką zupę , prościej .. Przepis ,podobny do tego jest już , na moim blogu , ale nie taki sam..zdecydowanie inny Składniki : 1 mała główka , młodej kapusty 1 opakowanie mięsa mielonego z łopatki ( 0,5 kg ) kawałek boczku , wędzonego nie parzonego ( taki 10 cm x 10 cm ) 2 puszki pomidorów w zalewie 1/2 szklanki ryżu 1 duża

Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i koperkiem Prosta i smaczna surówka z młodej kapusty to to dobry pomysł na letni dodatek do obiadu, grilla lub hamburgerów. Polecam!     Składniki: 1/2 główka młodej kapusty 1 średnia marchewka 1 pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka koperku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli szczypta(...)pieprzu     *** Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski *** *** Marchew i rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Koperek drobno siekamy *** *** Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą. Dodajemy oliwę z oliwek wymieszaną z octem winnym oraz cukrem, solą i pieprzem. Ponownie wszystko mieszamy *** *** Przed podaniem surówkę przechowujemy w lodówce *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM RÓWNIEŻ: SURÓWKI DO OBIADU, GRILLA I BURGERÓW KLIKNIJ

zapewne większość dzieciaków ma „alergię „na warzywa , ja jako dziecko także od nich uciekałam . Pamiętam ,że mniej straszny był wielki i podły , pies sąsiadów niż surówka z kapusty na talerzu W owym czasie , wolałabym siedzieć razem z nim w klatce niż przełknąć , choćby łyżkę , tej surowizny jarzynowej .. Czasy się zmieniają , ludzie dorastają i warzywa przestają być wrogiem(...)stają się najlepszym przyjacielem … Zdrowa , szybka , mega prosta i przede wszystkim smaczna , polecam Składniki : 1 mała kapusta pekińska ( lub 1/2 dużej ) 1 marchewka dość duża 1 papryka , preferuję cienkie spiczaste w typie Ramiro bo są bardziej chrupiące 1 pęczek świeżego koperku sos : 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka miodu 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego, pieprzu czarnego

ugotować na parze al dente. Zapraszam po przepis, a tutaj znajdziecie   podstawowe zasady diety warzywno-owocowej . Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: surówka z młodej kapusty z koperkiem młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym(...)burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony

Wątróbki drobiowe w młodej kapuście z boczkiem Wątróbka , czyli podroby , pyszne , nie doceniane skarby natury Wiem ,wiele osób się ze mną nie zgodzi , a u wielu wywołam efekt obrzydzenia , cóż powiem tyle , nawet źle przyrządzona polędwica może smakować paskudnie , mimo iż jest rarytasem . Jako niezmordowany zwolennik podrobów , będę je uparcie promować , tym bardziej iż niewiele osób zdaje sobie sprawę(...)włączenie ich do diety , na pewno wyjdzie Wam na zdrowie . Dzisiaj sezonowa wersja wątróbki, smażonej na krótko z boczkiem i młoda kapustką Pyszności ! Składniki : 1/2 małej główki świeżej kapusty białej ( czyli zwykłej ) 0,5 kg drobiowych wątróbek 1 średniej wielkości cebula kawałek wędzonego , nie parzonego boczku ( mniej więcej 7 x 7 cm ) 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka świeżego koperku

konkretnym posiłku, ale jak nie wolno to prędko wszakże :D Dziś nie napiszę o karkówce, którą miałam na obiad. Napiszę troszkę o dodatku w postaci surówki z kiszonej kapusty. Dziwne to, bo do wielu smaków musiałam dorosnąć. W dzieciństwie nie przepadałam za tego typu dodatkami. Teraz to wcinam nawet skwarki a co mówić taką surówkę :D Dodam tylko, że moje(...)dziecko jest już w takim razie stare, bo przepada za kiszoną kapustą :D To upiekłam tę karkówkę i ugotowałam ziemniaki. Na widok miski z surówką moje dziecko aż rozpromieniło się :D Składniki: * 0,25 kg kiszonej kapusty * 1 marchew * 1 czerwona cebula * olej * sól, pieprz ziołowy i czarny, cukier Kapustę odcisnęłam z nadmiaru soku i posiekałam. Marchew starłam na tarce

SKŁADNIKI NA FARSZ Kiszona kapusta 250-300g cebula 1 szt boczek wędzony 100g imbir 1 łyżeczka lub 2 cm świeżego czubrica sól pieprz chili 3 ząbki czosnku (przeciśnięte) marchewka 1szt jogurt 2 łyżki masło 1 czubata łyżka 1 jajko 3/4 szklanki wody Do rondla wrzucamy masło, cebulę pokrojoną w kostkę i boczek. Podsmażamy, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i startą(...)grubych oczkach marchewkę, wlewamy wodę lub wywar, doprawiamy. Przykrywamy i gotujemy do miękkości kapusty. gdyby woda odparowała a kapusta była jeszcze twarda to uzupełniamy niewielka ilością i dogotowujemy. Gdy kapusta jest miękka sprawdzamy czy należy doprawić, w razie potrzeby odparowujemy a następnie dodajemy jogurt chwilę dusimy i wbijamy jajko. Farsz powinien być ostro-kwaśny. Faszerujemy naleśniki, Ja podałam na rukoli

lubię mieć wszystko dobrze zaplanowane (kto ma napięty grafik ten wie, jak bardzo się to przydaje) i oczekuję tego również od innych. Hm... czy to zbyt wiele? Młoda kapusta jest moim zdaniem, na tyle pyszna, że postanowiłam dodać ją również do naleśników, i nie ograniczać się tylko w dodawaniu jej do zupy czy podawania jako dodatku do mięsa. Wyszło pysznie(...)Coś innego niż dotychczas a jednocześnie prosto. Składniki na 10 naleśników: Naleśniki: 2 jajka 300 ml wody 300 ml mleka 1,5 szklanki mąki szczypta soli Farsz z młodą kapustą: 1/2 małej główki młodej kapusty 350 g pieczarek 100 g  wędzonego boczku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, cukier świeży koperek, świeży tymianek Naleśniki : Składniki zmiksować ze sobą

Młoda kapusta zasmażana, z dużą ilością koperku Składniki: ze strony Filozofia Smaku 1 mała młoda kapusta 1 marchewka 1 cebula 1 pęczek koperku 1 łyżka mąki (użyłam ryżowej) sól, pieprz do smaku olej Marchewkę zetrzeć na tarce. Kapustę posiekać. Przełożyć do garnka. Dodać łyżeczkę soli i całość zalać około 1-1,5 szklani wody. Gotować około 10-15 minut(...)patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebule. Zasypać mąką i zrobić zasmażkę. Dodać chochelkę wody z kapusty, wymieszać i całość przełożyć do garnka z kapustą. Dodać posiekany koperek i podgrzewać około 2-3 minuty. Doprawić pieprzem i ewentualnie solą

Colesław z kapusty pekińskiej to pyszny dodatek do obiadu czy dań z grilla. Surówka jest szybka i prosta w przygotowaniu, a smakiem urzeknie każdego. Nic dziwnego, że jest jedną z najpopularniejszych surówek. Składniki: główka kapusty pekińskiej spora marchew cebula czerwona Sos: 2/3 szklanki majonezu 1/2 szklanki mleka 4 łyżeczki cukru pudru 2 łyżeczki octu winnego - może być również ocet jabłkowy(...)zwykły 10% (wtedy dajemy jedną łyżeczkę) sól, pieprz Przygotowanie Kapustę drobno kroimy nożem. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dość drobnych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą. Warzywa przekładamy do dużej miski, zalewamy sosem i dokładnie mieszamy. Surówkę wstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby smaki się „przegryzły”. [caption id="attachment

Pyszna surówka, świetnie pasująca do wszelkich mięs. Młoda kapusta już jest dostępna, trzeba z tego korzystać. Najbardziej lubię młodą kapustę surową więc dla mnie to smakowita propozycja. Jeszcze tylko młode ziemniaki, jajko sadzone lub kawałek mięsa i obiad gotowy. Polecam! składniki 1/2 główki młodej kapusty pęczek koperku 2 łyżki pokrojonego szczypiorku 3 - 4 rzodkiewki sos: 80 ml oliwy 2 łyżki(...)octu winnego 2 starte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki soli - lub do smaku 1/2 łyżeczki pieprzu przygotowanie Z kapusty zdjąć wierzchnie liście. Przekroić na pół, a następnie połówkę której używamy podzielić jeszcze raz wzdłuż na dwie części. Wyciąć głąb i pokroić kapustę w poprzek na bardzo cieniutkie paski. Przepłukać na sicie, osączyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Przełożyć do miski. Dodać pokrojony koperek

Surówka z młodej kapusty Pyszna, zdrowa i kolorowa surówka z młodej kapusty. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu i na grilla. Polecam!     Składniki: pół główki młodej kapusty 1 marchew 5 rzodkiewek pół pęczka koperku pół szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki oliwy z oliwek sok z połowy cytryny 1 łyżeczka cukru sól i pieprz – do smaku(...)Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski *** *** Marchew i rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Koperek drobno siekamy *** *** Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą. Dodajemy oliwę z oliwek wymieszaną z sokiem z cytryny oraz cukrem i ponownie wszystko mieszamy *** *** Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem przechowujemy w lodówce *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM RÓWNIEŻ: SURÓWKI

Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej na winie Rozgrzewające danie na zimowe wieczory!  Gwarantowana satysfakcja i ocieplenie :) Składniki: 4 świeże kotlety schabowe 1 kg kapusty kiszonej  500 ml wina Riesling z Alzacji 2 łyżki smalcu gęsiego  1 łyżka miodu sól i pieprz  2 liście laurowe kilka ziaren jałowca  czerwony pieprz do przyozdobienia(...)Wykonanie: Kapustę kiszoną przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać, liście laurowe, jałowiec i jedną łyżkę smalcu gęsiego oraz miodu, zalać winem (około 300 ml), przyprawić solą i pieprzem do smaku. Piec pod przykryciem około 40 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni. Na patelni rozgrzać tłuszcz gęsi i obsmażyć kotlety oprószone solą i pierzem z obydwu stron. Do uduszonej kapusty

Surówka ” Tęczowa ” z kapusty pekińskiej Surówka ” Tęczowa” z czerwonej kapusty pekińskiej , to bardzo prosta przystawka do obiadu . W tym roku po raz pierwszy , natknęłam się w sklepie na czerwoną pekinkę , z ciekawości od razu kupiłam . Smak identyczny jak u zielonej odmiany , ale efekt kolorystyczny dużo ciekawszy . Patrząc na nią , chce się jeść Zimą zawsze cenię sobie(...)jest niezwykle ważne .Mój młodszy syn stwierdził ,że lepiej wygląda niż smakuje , on niestety nie jest zwolennikiem surówek , woli gotowane warzywa , cóż wszystkim nie dogodzisz Składniki : 1 mała ,czerwona kapusta pekińska ( zwykła też może być ) 1 mała puszka kukurydzy 2 ogórki korniszony 1 mała cebula 1 duża marchewka sos : 1/2 kubka jogurtu greckiego , gęstego ( około 200 g ) 1 łyżeczka słodkiej

gołąbki na obiad to dobry pomysł. Tym bardziej, że są to gołąbki leniwe. Lenistwo podczas ich przygotowania polega na tym, że nie muszę zawijać je we wcześniej obgotowane liście kapusty. I chyba tylko na tym, bo kapustę jednak trzeba pokroić, obgotować, rozdrobnić blenderem.  Smakują nieco inaczej, niż tradycyjne, ale również pysznie. Ja uwielbiam je z kleksem kwaśnej śmietany(...)świeżą bagietką.   Składniki (na 6 porcji): 600g mięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 1 cebula 100g ryżu (np. do risotto albo do gołąbków) 500g kapusty (ćwiartka niedużej główki) 1 jajko 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki 1 łyżeczka majeranku 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego sól pieprz mąka do obtoczenia olej do smażenia   sos: 1 cebula 500ml przecieru pomidorowego sól pieprz

idealna sałatka na lunch do szkoły czy pracy – chrupiąca kapusta pekińska ze słodkimi brzoskwiniami i suszonymi owocami w jogurtowym sosie curry. Mniam To również świetny dodatek do pieczonych warzyw. Polecam Składniki: 1 kapusta pekińska 1 puszka brzoskwiń (około 480 g owoców) 1/2 szklanki sojowego jogurtu naturalnego (125 ml) 2 łyżki syropu z brzoskwiń (z puszki) 1 łyżeczka przyprawy curry(...)łyżka majonezu (opcjonalnie) garść rodzynek lub żurawiny suszonej Wykonanie: Kapustę dzielimy na liście, wycinamy głąby, myjemy liście pod bieżącą wodą i drobno kroimy. Brzoskwinie odsączamy z soku (syropu nie wylewamy! – po zmieszaniu z wodą mamy pyszny napój ) i kroimy w niewielką kostkę. Mieszamy kapustę z brzoskwiniami i rodzynkami lub żurawiną suszoną. Następnie, całość polewamy jogurtem zmieszanym z curry, syropem

Surówka z kiszonej kapusty jest zawsze dobrą opcją do obiadu. Tym razem proponujemy ją w wersji z selerem naciowym, nadaje on delikatnej nuty chrupkości ;) Polecamy Ilość porcji: 3-4 Składniki: 300g kiszonej kapusty 1 cebula 1 małe jabłko 1 mała marchewka ½ łodygi selera naciowego Łyżeczka oleju lnianego Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Kosztujemy kapustę kiszoną, jeśli jest gorzka(...)płuczemy wodą. Następnie kroimy kapustę na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Marchewkę i jabłko myjemy, obieramy ze skórki. Trzemy na tarce o dużych oczach i dodajemy do kapusty. Cebulę obieramy i siekamy na kawałki. Selera przekrajamy na pół i siekamy w plasterki. Wszystko umieszczamy w jednej misce i doprawiamy przyprawami oraz olejem, mieszamy. Odstawiamy na pół godzinki do przegryzienia

Gołąbki z kapusty włoskiej, a w nich farsz z dodatkiem wołowiny, warzyw i grzybów leśnych. Smaczne, rozpływające się w ustach i aromatyczne. Przepyszne z sosem grzybowym ;) ok 12 liści kapusty włoskiej 1 cebula 1 marchewka 300 g mięsa mielonego wołowego 200 g grzybów ( podgrzybki, borowiki) 1 szklanka ryżu sól pieprz czarny mielony pieprz ziołowy papryka słodka mielona 1 łyżka masła(...)olej rzepakowy do smażenia Ziarna ryżu przepłukać parę razy w zimnej wodzie i ugotować w 2 szklankach osolonego wrzątku. Odstawić, aby ryż całkiem wchłonął wodę i ostygł. Liście kapusty wrzucić na wrzącą, osoloną wodę i gotować przez 10 minut. Wyjąć z wody, osuszyć i wystudzić. Umyte i oczyszczone grzyby pokroić i przyrumienić na maśle. Zdjąć z patelni i przełożyć

Farmerska ” surówka z kapusty i pora Farmerska surówka , jest to kolejna propozycja , znakomitego dodatku do zimowego obiadku Smaczna , prosta , a co najważniejsze bardzo zdrowa . W mojej kuchni surówki , nie są zbyt częstym gościem , ale jak już są , to muszą być pyszne , inaczej , problemem jest zachęcić domowników , do ich degustacji , gdyż są zwolennikami gotowanej jarzyny Cóż , dobra surówka , nie jest(...)zła Składniki : ćwiartka małej główki , białej kapusty 1 mała puszka kukurydzy lub 1/2 zwykłej 1 mały por ( bez ciemnozielonej części ) 1 średnia marchewka 1 jabłko 2 łyżki majonezu 1 łyżka octu winnego 1 czubata łyżeczka cukru ( można zastąpić miodem ) sól , pieprz do smaku koperek do dekoracji Kapustę szatkujemy , najcieniej jak się da . Genialna do tego, jest nastawna mandolina do warzyw

przygotowana kapusta pekińska jest idealna, gdy nie mamy do niej żadnych innych dodatków. Wystarczy majonez wymieszać z odrobiną miodu i musztardą francuską i wszystko inne staje się zbędne. Kapusta ma zdecydowany i wyrazisty smak. Od początku miesiąca robiłam ją już kilkukrotnie. Wszystkim nam bardzo smakuje, dlatego też polecam i Wam:) 1 duża kapusta pekińska 2-3 łyżki majonezu(...)łyżki kwaśnej śmietany 4 łyżeczki musztardy francuskiej 1 płaska łyżka miodu sok z połowy cytryny 2 łyżki oliwy sól, pieprz Kapustę drobno kroimy. Doprawiamy solą, pieprzem. Skrapiamy sokiem z cytryny. Polewamy 1-2 łyżkami oliwy. W garnuszku mieszamy majonez, śmietanę, miód oraz musztardę francuską. Łączymy z poszatkowaną kapustą. Gotowe

Szukacie szybkiego przepisu na zupę? Oto i jest :) Do zrobienia kapuśniaczka ze świeżej kapusty zainspirowała mnie córka. We wtorek wróciła z poplamioną koszulką i pytam skąd te plamy. A ona na to: "Mamo jadłam w przedszkolu taką pyszną zupę ze słodkiej kapusty, że tak szybko chciałam ją zjeść aż się poplamiłam - taka pyszna była!". No i mama zrobiła taką zupę(...)domu :) Składniki: 2-3 litry dowolnego wywaru - u mnie z porcji rosołowej kaczki 1/2 główki niedużej kapusty 5 ziemniaków 2 marchewki kawałek selera 1 cebula 1/2 małego słoiczka koncentratu pomidorowego ziele angielskie liść laurowy majeranek suszony lubczyk kminek sól, pieprz opcjonalnie podsmażony boczek lub kiełbasa Sposób wykonania: 1. Obrać ziemniaki, marchew i selera. Dowolnie pokroić. Do wywaru mięsnego dodać ziele

placki ziemniaczane – placki z kalafiora – placki z ziemniaków i marchewki – placki ziemniaczane z łososiem – placuszki pełnoziarniste na słodko – placuszki z dyni – placki serowe z jabłkami PLACKI Z kiszonej kapusty PRZYGOTOWANIE: 25 minut ILOŚĆ PLACKÓW: 10 placków SKŁADNIKI: – 125 ml mleka – pół szklanki mąki pszennej – 1 jajko rozmiar M – 100 g kiszonej kapusty – sól, pieprz(...)olej do smażenia do podania: śmietana, łosoś, natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Do miski dodaj mąkę, mleko i jajko. Dokładnie połącz składniki aby uzyskać ciasto jak na naleśniki. Kapustę odciśnij z nadmiaru soków. Drobno ją poszatkuj i dodaj do ciasta naleśnikowego. Całość dopraw solą i pieprzem, pamiętając że kapusta może być już słona. Na patelni rozgrzej olej i smaż średniej wielkości placuszki

dania. Ja jestem zwolennikiem "słoikowania" dań, dlatego gorący bigos przełożyłam do wyparzonych słoików, które przechowywałam w chłodnym miejscu.  Składniki na porcję dla 4-5 osób: 1 bardzo duża kapusta pekińska (wagowo 1,5 kg) 0,5 kg mięsa z łopatki 0,2 kg boczku parzonego (wędzonego) 2 szklanki wody 1 duża cebula 1 duża marchewka 2 ząbki czosnku papryka(...)odrobiną soli, pieprzem i ostrą papryką. Po podsmażeniu mięsa, dodać startą marchewkę i wlać wodę oraz sos sojowy. Dusić pod przykryciem (najlepiej na średnim ogniu), aż do miękkości mięsa. Kapustę pekińską umyć i poszatkować. Do miękkiego mięsa przełożyć kapustę. Gotować kilka minut, aż do lekkiej miękkości kapusty. Na sam koniec dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę gotować.  Podsmażanie warzyw

Jeżeli smakują Wam klopsiki a’la Ikea z mojego przepisu to te dzisiejsze pokochacie równie mocno. Głównym ich składnikiem jest kapusta pekińską, którą należy mocno zmorzyć (wymiętolić, wygnieść) alby puściła sok, dzięki temu zabiegowi do klopsików nie trzeba już dodawać innych płynów, są wilgotne ale zwarte jednocześnie. Można je usmażyć lub upiec. Po przygotowaniu można je przechowywać w lodówce(...)jest na tyle uniwersalny, że można do dodawać do wszystkiego. Tu znajdziecie przepis na sos: Uniwersalny wegański kremowy sos pomidorowy Składniki na około 20 sztuk: około 1 kg kapusty pekińskiej 200 g nerkowców 200 g mąki kukurydzianej lub innej bezglutenowej (ciecierzycy, jaglanej) łyżeczka kuminu łyżeczka suszonego czosnku lub 3 ząbki świeżego łyżeczka pieprzu łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki świeża kolendra

Zimówka ” ,czyli zimowa surówka z białej kapusty Zimą , zawsze większą uwagę , przykładam do wciskania w dzieciaki warzyw , najlepiej w postaci surówek .. No nawet , nie myślcie ,że to się udaje , takie coś, na obiad u moich , chłopaków , nigdy nie przechodzi . Surówka z białej kapusty, jest smaczna , zdrowa i prosta, dostarcza , szczególnie zimą wielu potrzebnych witamin , ale zapewne niewiele dzieciaków(...)nią sięgnie Składniki : ćwiartka główki , białej kapusty jedno jabłko 1 duża marchewka kawałek pora ( tyle, ile lubicie ) jeden , mały lub kawałek z dużego , świeżego ogórka sos : 1 łyżka jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu ( można zamienić na jogurt , ale majonez daje fajny smak ) 1 ząbek czosnku , wyciśnięty przez praskę 1 czubata łyżeczka cukru 1 łyżka octu jabłkowego sól , pieprz do smaku

Dziś na blogu kolejny przepis, który został przygotowany zgodnie z zasadami diety warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej. Duet pod tytułem kwaśna kapusta kiszona i słodki granat jest po prostu idelany. Oczywiście po zakończeniu diety czy postu możemy też przygotować sobie taką pyszną sałatkę. urozmaicając ją o jakieś zdrowe tłuszcze, czyli na przykład oliwę z oliwek extra virgin czy olej rzepakowy(...)tłoczony na zimno. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem kalafior w pikantnym sosie pomidorowym frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków

Połączenie kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem daje bardzo soczystą i smaczną surówkę. Taka surówka wspaniale smakuje z razowym pieczywem, a dodana do dania obiadowego bardzo je ożywia i urozmaica. Uwielbiam surówki i przy każdej okazji staram się w nich łączyć warzywa, które są zdrowe, a ich jedzenie sprawia przyjemność. Tym razem kapusta pekińska z kiszonym ogórkiem jest z dodatkiem papryki(...)koperku, natki pietruszki i czosnku. Surówka jest bardzo soczysta i chrupiąca. Składniki: (3 - 4 porcje) 1 mała kapusta pekińska 1 papryka czerwona 5 małych ogórków kiszonych 3 gałązki świeżego koperku 1 gałązka natki pietruszki 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Kapustę umyć i drobno pokroić. Paprykę umyć, oczyścić z gniazda

Surówka z kapusty pekińskiej to wyśmienity dodatek do obiadu, mięs na zimno czy na grilla. Surówka jest pyszna, chrupiąca i zdrowa, zasmakuje każdemu. Składniki: pół kapusty pekińskiej 3 ogórki konserwowe średnia marchew mała cebula pół łyżeczki cukru łyżka majonezu łyżka zalewy z ogórków sól, pieprz Przygotowanie Kapustę szatkujemy, marchew ścieramy na tarce, ogórka i cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki(...)zalewę z ogórków konserwowych. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do lodówki na pół godziny. [caption id="attachment_7160" align="aligncenter" width="1024"] Surówka z kapusty pekińskiej[/caption] Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką i ogórkiem pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

Nawet nie przypuszczałam, że to danie może być tak smaczne! Ciapkapusta to śląskie danie przygotowywane z puree ziemniaczanego i kapusty kiszonej, z dodatkiem zrumienionej cebuli. Potrawa ta zazwyczaj jest podawana z mięsem, często z żeberkami, ale mnie smakuje jako samodzielne danie. Inne nazwy ciapkapusty to: ciaperkapusta, ciaperkraut, ciaprówa, pańczkraut. Spotkaliście wcześniej(...)razu przeszłam do czynów i ugotowałam sobie to pyszne danie. Można ją również przyrządzić, gdy zostaną nam ziemniaki z obiadu. Wystarczy wtedy tylko dogotować kapustę. Składniki: – 1/2 kg kapusty kiszonej – 1/2 kg ziemniaków – 1 cebula – 2 łyżki masła – 2 liście laurowe – 5 ziaren ziela angielskiego – pieprz, sól

Pyszna sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską w sosie czosnkowym jest lekka i pożywna. Idealna na grilla, imprezę czy jako lunch do pracy. [embed]https://youtu.be/eVzidSVzyKA[/embed] Składniki: pół główki kapusty pekińskiej duża pierś z kurczaka papryka czerwona puszka kukurydzy cebula czerwona około 150 g oliwek zielonych drylowanych 3 łyżki majonezu 180 ml jogurtu 2 ząbki czosnku łyżeczka musztardy sól(...)przyprawa do kurczaka Przygotowanie Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażamy na oleju i odsączamy na ręczniku papierowym. Pierś odstawiamy do ostygnięcia. Kapustę szatkujemy, paprykę i cebulę kroimy w kostkę, oliwki i kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Majonez łączymy z jogurtem, musztardą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą

Czerwona kapusta pekińska debiutuje na rynku. Jest nie tylko smaczna, ale i bardzo zdrowa, bo czerwone barwniki - antocyjany - to naturalne antyoksydanty. Przedstawiam odmianę Scarlette, o zielono-czerwonych liściach i czerwonej główce w środku. Druga odmiana ma czerwone liście i z zewnątrz i wewnątrz. Nowa odmiana jest pyszna, słodka, bez odrobiny goryczki, nie farbuje innych warzyw i nie traci na objętości(...)czerwonej kapusty pekińskiej przygotowałam bardzo smaczną surówkę. Jest lekka, winna i bardzo zdrowa, bo sos opiera się na klasycznym winegrecie. Świetny dodatek do prawie każdego dania obiadowego. Polecam! Koloru w kuchni i na talerzu nigdy za wiele! Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 1 marchew 1 jabłko sól, pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny

woda (w wersjo na bogato dodaje się jajko Choć lepienie pierogów jest czasochłonne to te chwile spędzone w kuchni się opłacają – pierogi zawsze smakują pysznie. Pierogi z kapustą i pieczarkami podałam z rzeżuchą, są pyszne, polecam Składniki: ciasto: 0,5 kg maki pszennej 1 jajko łyżeczka miękkiego masła szczypta soli gorąca woda – na oko , podczas dodawania wody(...)ciasta sami zobaczycie kiedy więcej jej nie dodawać, ciasto ma być elastyczne, nie lejące się, bo nic z nich nie ulepicie farsz: 500 g pieczarek 800 g kiszonej kapusty 2 średnie cebule masło klarowane sól, pieprz, papryka słodka i ostra, lubczyk, majeranek Przygotowanie: Ciasto: W mące zrobić dołek, dodać masło, szczyptę soli i wbić jedno jajko. Wymieszać dokładnie palcami. Wyrabiając

Cuisine Companion to wykona on za Ciebie większość pracy. Szczegóły poniżej. Scroll down for recipe in English Postny kapuśniak z grzybami (4 porcje) Składniki na kapuśniak: 1/2 średniej główka kapusty, posiekana 1-2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę ½ opalonej na gazie lub palnikiem cebuli 1/2 litra bulionu 2 liście laurowe 3 ziarenka(...)małą kostkę olej do smażenia Przygotowanie: Suszone grzyby umieść w rondelku, zalej wodą i zagotuj. Gotuj przez kilka minut do miękkości i odcedź. Posiekaj grzyby w drobną kostkę. Umieść kapustę w większym rondlu i wlej bulion wraz z passatą. Dolej wody tylko do wysokości kapusty i włóż marchewkę, cebulę, ziele angielskie i liść laurowy. Całość zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj

Rześkie powietrze. Świąteczny nastrój. Pierwsze przygotowania. Wpadam do Was z poślizgiem z przepisem na paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami. Jest to idealna przekąska do barszczu. Pulchne ciasto drożdżowe i aromatyczny farsz z kapusty kiszonej i grzybów. Wprawdzie nie potrafiłabym zajadać się tym codziennie bo mój żołądek by zastrajkował, ale na święta czy sylwestra będzie w sam raz :) Farsz możecie(...)mąki 250 ml ciepłego mleka 15 g świeżych drożdży 2 małe jajka 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru 50 g stopionego masła Farsz: 500 g kiszonej kapusty 1 cebula 200 g pieczarek 30 g suszonych grzybów 2 liście laurowe 3-4 ziela angielskie 1/2 łyżeczki kminku 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania mak, sezam

każdej porze roku. Jest nie tylko smaczna i prosta w wykonaniu, ale także nie przytłacza kalorycznością. Przygotować ją raz w roku to zdecydowanie za mało. 😋 kg kiszonej kapusty kg łuskanego żółtego grochu duża cebula 2 łyżki masła łyżeczka cukru łyżka majeranku łyżeczka pieprzu ziołowego liść laurowy kilka kulek ziela angielskiego sól, czarny pieprz i kminek według smaku woda Dzień wcześniej(...)zalewamy groch wodą i moczymy do rana. Rano zlewamy wodę, dajemy świeżą i gotujemy aż będzie miękki. Kapustę lekko przepłukujemy aby nie była zbyt kwaśna, kroimy na drobno. Zalewamy wodą, dodajemy liść, ziele i połowę  ugotowanego już grochu, gotujemy do miękkości. Gdy kapusta jest miękka dodajemy resztę przypraw,  grochu, pokrojoną i zeszkloną na maśle cebulę. Chwilę razem gotujemy

słodkiej lub ostrej jak lubicie ) 2 łyżki ketchupu 1 łyżka, suszonej, mielonej ,cebuli sól i pieprz do smaku ( ja pieprzu, daję sporo -czarny pieprz ) 1 jajko pozostałe : 1 główka, kapusty białej ( duża ) 4 – 5 szklanek soku pomidorowego kawałek, wędzonego na zimno boczku ( około 150 g ) 200 ml słodkiej śmietany mąka , rozrobiona z wodą do zagęszczenia sosu sól , pieprz(...)smaku ( pieprzu, znowu dużo ) 1 płaska łyżka wędzonej papryki 1 łyżeczka cukru smalec do smażenia Składniki na farsz , umieszczamy w misce i mieszamy , do uzyskania zwartej masy . Kapustę , nacinamy wokół głąba i oparzamy w garnku z wrzątkiem , żeby łatwiej zdjąć liście . Rozdzielone liście , odkładamy do wystygnięcia . Następnie na każdym liściu układamy dużą ,czubatą łyżkę farszu i zawijamy ( ja ,gołąbków , nigdy

Kruche paszteciki z kapustą i grzybami Są mięciutkie, kruche i rozpływają się w ustach. Idealnie smakują zarówno jako przekąska, jak i w towarzystwie czerwonego barszczu. Można zajadać na ciepło jak i na zimno. Paszteciki zachwycają smakiem i aromatem, polecam je na święta, domowe przyjęcia i inne okazje. Przepis jest prosty i przygotowanie nie zajmuje dużo czasu :)) Składniki: Farsz wykonany według(...)tego przepisu: Kapusta z grzybami Ciasto: 350g mąki 200g masła lub margaryny 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 100g gęstej kwaśnej śmietany   *** W pierwszej kolejności wykonujemy farsz, czyli kapustę z grzybami ( według TEGO przepisu) *** *** Następnie przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy margarynę lub masło, jajko, sól i śmietanę. Wszystko zagniatamy na jednolitą, sprężystą masę *** *** Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt

razy. Bigos piecze się powoli i nie przypala się.  Pieczony bigos nie pachnie zbyt mocno, co jest dosyć istotne dla osób, które nie lubią zapachu gotowanej kiszonej kapusty.   Bigos wg tego przepisu nie należy do kalorycznych dań. Użyłam chudej, mocno wędzonej kiełbasy i to jedyny składnik, który zawiera tłuszcz. Taki bigos lubię najbardziej - kwaśny, nietłusty, aromatyczny(...)Jeśli lubisz bardziej mięsny bigos, to dołóż go tyle ile chcesz. Na moim blogu znajdziecie również przepis na bigos świąteczny i staropolski bigos postny . Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty 2 garści suszonych grzybów + 2 szkl. gorącej wody 1/2 szkl. wina (czerwone półsłodkie) 10 śliwek suszonych bez pestek 80 dkg chudej kiełbasy mocno uwędzonej 1 szkl. pokrojonych pomidorów

dorzucamy buraki, gotujemy na małym ogniu 10 minut. Następnie dodajemy majeranek, ocet, zakwas, sól, pieprz i cukier, całość gotujemy 10 minut. Barszcz odcedzamy przez gęsto sito.  Przepis na kapustę z grzybami: Składniki: 600 g kiszonej kapusty 3 garści suszonych grzybów 1 duża cebula 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka oleju rzepakowego lub masła sól pieprz Grzyby(...)moczymy w wodzie 12 godzin. Po tym czasie kapustę odciskamy z soku (nie wylewajcie go), szatkujemy, zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy około 30 minut. W międzyczasie można dolewać wody, jeżeli wyparowała. Cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy na złoty kolor. Do kapusty dodajemy pokrojone w małe kawałki grzyby i wodę, w której się moczymy, podsmażoną cebulę

zawsze i wciąż kojarzyć mi się będzie z moją babcią. Wszelkiego rodzaju imieniny, urodziny, spotkania rodzinne no i przede wszystkim Święta Bożego Narodzenia rozpoczynały się od miseczki gorącego, pachnącego kapustą, grzybami i jałowcem bigosu. Do tego kromka domowego, świeżutkiego chleba i posiłek gotowy. Podstawą dobrego bigosu są jego składniki – kapusta kiszona, mięso, śliwki, jałowiec oraz czas gotowania. Im więcej(...)pokrojonego w kostkę 1 cebula, drobno pokrojona 2 łyżki oleju roślinnego 3 szklanki wody 30 g suszonych grzybów 2 łyżki powideł śliwkowych lub kilka suszonych śliwek 1 kg kiszonej kapusty 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki 1 łyżka masła sól i pieprz, 1 listek laurowy, 2 ziela angielskie, 1 łyżeczka kminku, 2 łyżeczki majeranku, kilka ziaren jałowca Przygotowanie

solo nawet na zimno np. z rożnego rodzaju sosami jako przystawki. Polecam także z innymi farszami np. z mięsnym, mięsno-warzywnym lub rybnym. Składniki na farsz z kapusty i grzybów: 20 g suszonych grzybów 250 g kapusty kiszonej 40 g cebuli 30 g masła klarowanego lub oleju kokosowego liść laurowy kilka ziarenek pieprzu czarnego kilka ziarenek ziela angielskiego sól himalajska(...)wodzie, w której się moczyły, aż zmiękną. Następnie odcedzić i zachować wywar. Wywar, w którym moczyły się grzyby, uzupełnić wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Kapustę dokładnie wypłukać w zimnej wodzie i gotować w wywarze z grzybów z przyprawami do miękkości około 45 minut. Cebulę zeszklić na tłuszczu. Odsączone grzyby zmielić lub zblendować. Dodać odciśniętą z wody

Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej na winie Rozgrzewające danie na zimowe wieczory!  Gwarantowana satysfakcja i ocieplenie :) Składniki: 4 świeże kotlety schabowe 1 kg kapusty kiszonej  500 ml wina Riesling z Alzacji 2 łyżki smalcu gęsiego  1 łyżka miodu sól i pieprz  2 liście laurowe kilka ziaren jałowca  czerwony pieprz do przyozdobienia(...)Wykonanie: Kapustę kiszoną przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać, liście laurowe, jałowiec i jedną łyżkę smalcu gęsiego oraz miodu, zalać winem (około 300 ml), przyprawić solą i pieprzem do smaku. Piec pod przykryciem około 40 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni. Na patelni rozgrzać tłuszcz gęsi i obsmażyć kotlety oprószone solą i pierzem z obydwu stron. Do uduszonej kapusty

Bardzo prosty dodatek do obiadu. Wystarczy do poszatkowanej kapusty dodać kilka pokrojonych ogórków konserwowych, wymieszać to z majonezowo-jogurtowym sosem o cytrynowo-pietruszkowym aromacie i pyszna, prosta, lekko kwaśna sałatka obiadowa gotowa:) 1/2 większej kapusty pekińskiej 1 duża cebula 4-5 ogórków konserwowych 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny szczypta cukru sól, pieprz, zioła(...)prowansalskie do smaku 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki 1 łyżka posiekanego koperku Przekrojoną na pół kapustę pekińską nacinamy wzdłuż w 3-4 miejscach. Następnie drobno siekamy. Przekładamy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Ogórki kroimy na plasterki lub półplasterki. Dodajemy do kapusty. Majonez mieszamy z jogurtem. Dodajemy sok z cytryny. Doprawiamy do smaku szczyptą cukru, solą, pieprzem oraz

Cześć Dzisiaj będzie przepis na bardzo smaczną zupę. Kapuśniak (my z babcią i z mamą na taką zupę mówiłyśmy kapuśniak, a tata zawsze na kapuśniak ze świeżej kapusty mówił parzybroda) wszystkim tak zasmakował, że na pewno na stałe zagości na naszym stole. Chociaż nie dodałam mięsa i przygotowałam zupę na bulionie drobiowym, to i tak kapuśniak wyszedł gęsty i pożywny(...)siebie pominęłam natkę pietruszki, bo akurat za nią specjalnie nie przepadam (dużo bardziej lubię gotowany korzeń pietruszki). Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na blogu wszystko-smaczne.pl . Kapuśniak ze świeżej kapusty z kiełbasą (Parzybroda z kiełbasą) Przygotuj miski, garnek, nóż i deskę do krojenia, łyżkę i łyżeczkę, papierowe ręczniki, wagę kuchenną, miarkę kuchenną, patelnię, łopatkę do mieszania. Przygotuj składniki (4 porcje

Bigos bezmięsny pachnący mocno kiszoną kapustą i przyprawami. Delikatności potrawie nadaje fasola Piękny Jaś Jamar . Pyszny i wyrazisty. Bigos podaję z ziemniakami. Zdarza się, że podjadamy go z chrupiącą bagietką, na szybko. W zależności jakie wybierzecie dodatki z pewnością będzie to syte i dobre danie. Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej opakowanie fasoli Piękny Jaś Jamar 2 cebule 6 pieczarek(...)szklanka 250 ml passaty pomidorowej pieprz, lubczyk, papryka słodka i ostra, kminek, kilka ziarenek ziela, 3 liście laurowe, 2 goździki opcjonalnie: łyżka cukru olej do smażenia Przygotowanie: Kapustę lekko odciskam, siekam. Wrzucam do garnka, zalewam zimną wodą, tak by lekko przykryła kapustę, doprowadzam do wrzenia. Gotuję 30 minut na średnim ogniu. Po tym czasie część wody odlewam. Obrane cebule siekam

Lekko ostra sałatka z czerwonej kapusty. Ostrości nadaje jej czosnek, koloru kapusta, a zapachu i smaku koperek. Pasuje do dań mięsnych oraz klusek śląskich z sosem.  Składniki: pół główki małej kapusty czerwonej 2 łyżki soku z cytryny 1 cebula 3 czubate łyżki siekanego, świeżego koperku 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 płaska łyżeczka cukru pudru sól(...)pieprz do smaku 2 duże łyżki majonezu Wykonanie: Kapustę szatkujemy, polewamy sokiem z cytryny, mieszamy. Cebulę drobno kroimy, dodajemy do kapusty. Dodajemy koperek, czosnek, cukier puder, pieprz, majonez oraz sól do smaku. Całość mieszamy. Sałatkę wkładamy do lodówki na 2 godziny. Smacznego

wymieszać z przyprawami, oliwą i upiec w piekarnika. Mało tego z warzywami można upiec nuggets z kurczaka i nuggets z ryby . Korzystając z jesiennych dobroci przyrządziłam surówkę z czerwonej kapusty. Uwielbiam sezonowe surówki. Są tanie, kolorowe, zdrowe i pyszne. Surówka z kapusty, rybne nuggets i pieczone warzywa to niewątpliwie tani obiad dla każdej rodziny. Tani obiad Składniki: na 5 porcji(...)filetów z dorsza 2 łyżki szczypiorku 3 jajka sól do smaku 1 łyżeczka czarnego pieprzu, młotkowanego 100 g tartej bułki lub panko 2 łyżki oliwy Surówka z kapusty 300 g modrej kapusty 1 szalotka 1 łyżka szczypiorku 2 marchewki 1 duże jabłko 2 łyżki soku z cytryny 2 czubate łyżki majonezu, domowy sól i czarny pieprz do smaku Obierz warzywa

blogu, to bardzo lubię różnego typu surówki. Ostatnio przygotowuję je coraz częściej, więc dzisiaj będzie kolejny przepis na pyszną surówkę. Oryginalną wersję znajdziecie na blogu Joanny . Surówka z białej kapusty Przygotuj miski (w tym jedną dużą), nóż i deskę do krojenia, tarkę o dużych oczkach, łyżkę. Przygotuj składniki: ½ średniej wielkości kapusty, 3-4 marchewki, 1 małą cebulę, 4 łyżki drobno(...)pokrojonych ziół: koperku i natki pietruszki, 1 łyżkę śmietany 22%, 1 łyżkę jogurtu greckiego, sól, pieprz. Kapustę dość drobno poszatkuj. Pokrojoną kapustę przełóż do większej miski, lekko posól i dokładnie wymieszaj. Odstaw ją na mniej więcej 30 minut, aby puściła sok i zmiękła. W tym czasie obierz i drobno posiekaj cebulę. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na tarce. Do „miękkiej

pyszny, rozgrzewający   p achnący wędzonką i  bardzo sycący . Idealny na dzisiejszy jesienny, deszczowy  dzień. A tu zapraszam na tradycyjny   kapuśniak   albo ze słodkiej kapusty .   Składniki: 500 g kości/żeberek wędzonych 400 g kapusty kiszonej 1 puszka pomidorów 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 5 ziemniaków 2 marchewki 1 pietruszka 1/3 selera 2 cebule(...)kostkę (bez cebuli) i dodajemy do wywaru, lekko posolić.  Całość gotujemy do miękkości mięsa . Gdy mięso będzie miękkie, wyciągamy z garnka i dodajemy pokrojoną na mniejsze kawałki kapustę. Gotujemy aż kapusta będzie miękka.  Ziemniaki pokrojone w kostkę ugotować w osobnym garnku. Do ugotowanej kapusty dodać odcedzone ziemniaki. Cebulę pokroić w półksiężyce, zeszklić, dodać pomidory całość chwile poddusić

Cześć Surówka do obiadu kojarzy mi się przede wszystkim z surówką z kiszonej kapusty. I to jeszcze taka przygotowana według przepisu mojej babci (przepis znajdziecie tutaj ). Taką surówkę u mnie w domu przygotowywano odkąd tylko pamiętam. Ostatnio przygotowałam podobną surówkę. Tym razem wykorzystałam kapustę pekińską. Z uwagi na moją nogę (staram się w diecie przemycić jak najwięcej wapnia) olej zastąpiłam(...)jogurtem naturalnym wymieszanym z majonezem. Surówka z kapusty pekińskiej Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, tarkę o dużych oczkach. Przygotuj składniki: 1 średnią kapustę pekińską, 1 małą cebulę, 1 marchew, 1 jabłko, jogurt naturalny, majonez, sól, pieprz ziołowy, ewentualnie cukier. Kapustę umyj, osusz i poszatkuj. Marchew obierz i umyj. Jabłko umyj, obierz i usuń z niego gniazdo nasienne

Składniki: pałki z kurczaka 4 sztuki większe, przyprawa do kurczaka 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/4 szklanki, pomidory 6 sztuk, ząbki czosnku 10 sztuk, kapusta 1 główka/młoda, koperek 1 pęczek, przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku pałki kurczaka natrate przyprawą do kurczaka dobrze zrumienić na gorącym oleju rzepakowym, przełożyć na talerz na tłuszczu po pałkach podsmażyć(...)pokrojone pomidory z ząbkami czosnku, blenderem zmiksować dodać drobno pokrojoną młodą kapustę i wszystko dusić z 10 minut mieszając na kapuście położyc pałki i pod przykryciem gotowac z 15 minut na średnim ogniu, przed podaniem do kapusty do smaku dodać przyprawę w płynie, posiekany koperek, podawać pałki z kapustą - smaczne danie i do ziemniaków i do pieczywa............SMACZNEGO

czasu do czasu lubię sobie pozawijać kapustę. Wybór wtedy pada na gołąbki. Nie przepadam za węglowodanami w diecie więc zrobiłam zmodyfikowane gołąbki. Składniki: 1 główka kapusty 500 g mięsa( dowolnego) 10 g cebuli 10 g babki jajowatej(opcjonalnie, jeśli farsz będzie zbyt wodnisty) sól, pieprz, majeranek Przygotowanie : Mięso mielę przez maszynkę, wraz z cebulą, doprawiam do smaku, jeśli jest(...)rzadkie do formowania kotlecików to dodaję łuskę babki jajowatej, wchłonie nadmiar wody. Kapustę parzę we wrzątku. Formuję kotleciki i zawijamy w liście kapusty. Dno naczynia żaroodpornego wykładam liśćmi, które pozostały, przekładam gołąbki i przykrywamy kapustą. Zalewa wrzątkiem do górnego poziomu i piekę około 45-70 min( w zależności od mięsa) w piekarniku w 180 st. Na sos: przecier pomidorowy bazylia

smażona na obiad? U mnie niby nie, ale dla Was mam surówkę idealną, która w sam raz wpasuje się właśnie do piątkowego, postnego obiadu!  Zwykły coleslaw z białej kapusty jest smaczny, ale ten z dodatkiem czerwonej jest dla mnie jednym z najsmaczniejszych odkryć w tym miesiącu :) Niby zwykła surówka, ale przyznam, że nawet jak robiłam podobne, to używałam kwaśnej(...)family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 200g białej kapusty 200g czerwonej kapusty 1 cebula 1 jabłko 1 duża marchewka 3 łyżki majonezu Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania w Tefal Companion: Kapustę pokroić na mniejsze części, jabłko, cebulę

Wiosną młoda kapusta to jeden z koniecznych dodatków obiadowych. Dobrze smakuje ze zwykłym mielonym czy schabowym, ale ciekawe połączenie stanowi z knedlami z truskawkami . Składniki: główka młodej kapusty, mała cebula pęczek koperku, ok 2 szklanek wywaru warzywnego, 2-3 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz do smaku. Przygotowanie: Kapustę obrywamy z pierwszych liści i wykrawamy głąbek. Szatkujemy wraz(...)cebulą. Do wywaru warzywnego dodajemy kapustę, ziele oraz liście laurowe. /wywar musi zakrywać kapustę/ Dusimy do miękkości - co jakiś czas mieszając. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem do smaku i dodajemy posiekany koperek

Boczek bardzo fajnie zaostrza smak młodej kapusty, przez co staje się bardziej wyrazista w smaku. Składniki: główka młodej kapusty, ok 150 g surowego boczku, ok 2 szklanek wywaru warzywnego, pęczek koperku, duża cebula, sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, łyżeczka cukru, łyżka mąki Przygotowanie: Z kapusty wykrawamy głąb i szatkujemy. Zalewamy wywarem, dodajemy 4 liście laurowe i kilka ziaren ziela(...)angielskiego. Dusimy kilka minut. Cebulę i boczek kroimy w małą kostkę. Podsmażamy. Dodajemy do kapusty. Całość dusimy do całkowitej miękkości kapusty. Zaprawiamy łyżką mąki. Dodajemy cukier, doprawiamy solą i pieprzem w smaku. Na koniec  - posiekany koperek

Zajączki w sosie z pomidorów - kuchnia podkarpacka Zajączki to kotlety przygotowane z mielonego mięsa i drobno siekanej kapusty. Z założenia przygotowuje się je z mięsa zająca, ale ponieważ nie jest ono łatwo dostępne, można użyć dowolnego mięsa – drobiowego, wieprzowego, a nawet wołowego. Na pół kilograma mięsa dodaje się średnią główkę drobno siekanej, ugniecionej kapusty, co sprawia, że kotleciki są delikatne(...)dojrzałych pomidorów 1 cebula 2 łyżki masła 1/2 szklanki śmietany (niezbyt gęstej) sól i pieprz do smaku Kotlety: 500 g mięsa mielonego z zająca (lub innego) 2 kg białej kapusty (średnia główka) 1 cebula 2 jajka 1/2 szklanki kaszy manny sól i pieprz do smaku olej do smażenia Kapustę szatkujemy i drobno siekamy. Zasypujemy czubatą łyżką soli, ugniatamy i odstawiamy

Golonka w kapuście to moja kolejna propozycja do trwającej akcji Gotujemy po polsku! pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl . Jest syta, aromatyczna. To kultowe danie kuchni polskiej. Tłusto ale nie umiem się jej oprzeć i czasami pojawia się na moim stole. Koniecznie podana z kuflem zimnego piwa! Golonka w kapuście golonka kapusta kiszona włoszczyzna 3 liście laurowe ziele angielskie pieprz w ziarnach(...)sól Golonkę ugotować do miękkości w wywarze warzywnym. Kapustę opłukać, lekko posiekać, zalać wywarem z golonki i chwilę pogotować. Przełożyć razem z golonką do naczynia żaroodpornego i zapiekać przez 45 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać z pieczywem i zimnym piwem. Artykuł Golonka w kapuście pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

śmietanowym sosie . Okazuje się, że to danie jest też Waszym faworytem i najczęściej wyświetlanym wpisem na blogu :-) Ale dziś - zupełnie inny makaron. W formie pysznej zapiekanki z mielonym mięsem, kapustą, natką pietruszki i aromatycznym serem. Przepis z Kuchni Lidla. Pyszności! składniki: 250 g makaronu (kokardki, świderki lub rurki) 500 g mięsa mielonego 600 g kapusty 1 cebula sól 1/2 łyżeczki(...)żółtego sera (ja dałam 300g) 3 jajka 50 ml mleka 200 g śmietany 18% duży pęczek natki pietruszki wykonanie: Makaron ugotowałam al dente we wrzącej, osolonej wodzie. Kapustę oczyściłam, usunęłam głąb, liście pokroiłam w paski. Cebulę obrałam i posiekałam. Mięso mielone usmażyłam na gorącym oleju. Dodałam cebulę i jeszcze krótko podsmażyłam. Doprawiłam solą, pieprzem i papryką. Dodałam kapustę i dusiłam

Proste, ale ciekawe: połączenie młodej kapusty, bobu, ziemniaków i pomidorów okraszone podsmażoną cebulką i świeżutką natką pietruszki. Takie polskie klimaty Składniki: 1 kg bobu 2 liście laurowe 2 owoce jałowca 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 2 cebule olej do smażenia 1/2 niewielkiej główki młodej kapusty 3 średnie ziemniaki 1 puszka pomidorów (całych) kilka gałązek świeżej natki pietruszki sól i pieprz(...)smaku Wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na rozgrzanym oleju aż się skarmelizuje. Kapustę drobno szatkujemy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na niewielką kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Bób płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do garnka, zalewamy podwójną ilością wody. Dodajemy liście laurowe, owoce jałowca i ziele angielskie i gotujemy aż będzie prawie miękki. Następnie

kalibru. Otrzymałem sporą patelnię o średnicy 28 cm, więc szybko postanowiłem ją przetestować w inny sposób. Zastanawiając się co przygotować do głowy wpadł mi pomysł – domowe krokiety z kapustą i pieczarkami. Dawno ich nie jadłem, a przygotowanie nie jest zbytnio skomplikowane. Pod przepisem znajdziecie także bardziej dokładną recenzję patelni Delimano Stone Legend i więcej zdjęć samego produktu, który okazał(...)się być naprawdę niezły. Życzę smacznego i zapraszam do sprawdzenia przepisu, jak i mojej opinii. Składniki Farsz 1 kg kapusty kiszonej 1 średnia cebula 200 g pieczarek 200 g boczku wędzonego 1 łyżka masła klarowanego Sól, pieprz Naleśniki 2,5 szklanki mąki pszennej 2 szklanki wody 2 szklanki mleka Szczypta sody oczyszczanej Sól Olej do smażenia Panierka 2 jajka

Uwielbiamy gołąbki. Roboty z nimi trochę jest - ale bardziej z kapustą i jej parzeniem niż samym zawijaniem. Ale znalazłam na to sposób - pierwszy raz zrobiłam z kapustą pekińską i już chyba zostanę jej wielką fanką. Nie trzeba parzyć i się męczyć, tylko odwijamy liście i gotowe. Jak serwujemy je na obiad, wiadome jest, że szybko znikają. Nawet R zaproponował żebym(...)osobę, która mięsa nie jada. Propozycja idealna na niedzielny obiad. Składniki: 2 szklanki białego ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 10 pieczarek 3 suszone pomidory natka pietruszki kapusta - włoska, biała lub pekińska przyprawy - sól ziołowa i cytrynowa, pieprz, kurkuma lub curry masło lub olej Przygotowanie: kapustę sparzamy  - jeśli to pekińska nie trzeba ;)  ryż gotujemy

smażonego ryżu w stylu chińskim idealnie pasuje sałatka z kapusty pekińskiej. Pewnie nie dla każdego smakosza - R podziękował - ale polecam, dla mnie była ciekawa. Trudno mi opisać smak, bo połączenie słodko-pikantne jak zawsze dla jednych będzie idealne a dla drugich dziwne. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: na dwie porcje 1/2 kg kapusty pekińskiej 1 łyżka(...)łyżka oleju sojowego na sos 2 łyżki octu z wina ryżowego  2 łyżki sosu sojowego słodko-pikantny  1/2 łyżeczki sambal oelek 1 łyżka cukru odrobina soli Przygotowanie: kapustę obrać z wierzchnich liści, podzielić na pół i pokroić w cienkie paski rozgrzać olej i maksymalnie przez 3 minuty smażyć kapustę cały czas mieszając wszystkie składniki na sos wymieszać

Witam serdecznie Propozycja na pyszną i zdrową sałatkę z kapustą pekińską i serem feta. Sałatka jest smaczna i idealnie nadaje się do podania podczas grilla lub do obiadu. Można ją również podać jako lekką kolację. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali: 1 mała kapusta pekińska (około 500 g) 1 puszka 400 g kukurydzy 2 pomidory 1 papryka czerwona(...)łyżek serka homogenizowanego naturalnego 3 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny do smaku sól, pieprz biały lub czarny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem: Sałatka z kapusty pekińskiej Przygotowanie: Umyte liście kapusty pekińskiej drobno kroję (szatkuję). Umyte pomidory kroję razem ze skórką na mniejsze kawałki. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję w cienkie

Smakowała nam bardzo, może uda nam się zrobić jeszcze raz. Ta zniknęła szybciutko. Uwielbiam powiem Wam, jako dodatek do obiadu idealna :-). Miłej soboty kochani :-) Składniki: mała/średnia główka młodej kapusty pęczek koperku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki  1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1. Kapustę szatkujemy. Do garnka nalewamy wodę, wrzucamy do niej kapustę(...)gotujemy do miękkości. Jak by woda nam wyparowała to możemy dolać. 2. Jak kapustka będzie robić się miękka na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy trochę wody z gotującej się kapusty i mąkę. Mieszamy, tak przygotowaną zasmażkę dajemy do kapusty, dodajemy paprykę, kurkumę, posiekany koperek i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gotowe :-). Smacznego

Surówka z białej kapusty, pora i selera Jest to jedna z tych surówek, które nie tylko są błyskawiczne w przygotowaniu, ale również świetnie sprawdzają się zarówno jako dodatek do prawie każdego obiadu, łącznie z grillem. Właśnie dlatego ta surówka kojarzy nam się z wiosną i latem. Swoją ostrość zawdzięcza porowi, a jednocześnie jest bardzo lekka i świeża dzięki temu(...)jest doprawiona jedynie cytrusami – bez dodatku tłuszczów w postaci oleju czy majonezu. Składniki: 1/2 białej lub młodej kapusty 1 seler 1 por (biała część) 1 łyżka posiekanego koperku sok z 1/2 limonki lub cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę drobno siekamy. Seler obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Białą część pora kroimy w piórka lub drobną kostkę. Wszystkie

Gołąbki w sosie pomidorowym to doskonałe danie na chłodniejsze dni. Dzieci zwykle je uwielbiają, więc warto poświęcić trochę czasu, by je przygotować. kapusta 60 dag mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 1 cebula pół słoiczka koncentratu pomidorowego pęczek koperku pieprz ziołowy sól Oczyszczoną główkę kapusty wkładamy głąbem do dołu do garnka z gotującą się wodą. Gotujemy przez 15 minut po czym obracamy(...)gotujemy jeszcze 10 minut. Gdy kapusta będzie gotowa odcinamy po kolei liście od głąba. Każdy liść rozkładamy na płasko i delikatnie okrawamy łykom, tak by było płaskie. Nie wycinamy go całkowicie. Cebulę bardzo drobno kroimy i szklimy na patelni z rozgrzanym olejem. W międzyczasie namaczamy dwie bułki w wodzie przez około 15 minut. Podsmażoną cebulkę i bułki odciśnięte z wody

Młoda kapusta z twarogiem zawinięta w mięciutkie ciasto drożdżowe, tworząc rulon przypominający krokieta. Kształt ułatwia konsumpcję, bo taka drożdżówka dobrze leży w dłoni, dlatego idealnie sprawdzi się na wycieczkach, wyjazdach i piknikach. To jest mój optymalny wybór z margaryną Optima Omega 3, dzięki której powstały krokieciki :) CIASTO DROŻDŻOWE: 3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 25 g świeżych drożdży szczypta(...)cukru 100 g śmietany 18% 2 żółtka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 50 g margaryny Optima Omega 3 NADZIENIE: 1 mała główka młodej kapusty 250 g twarogu półtłustego 1 cebula biała 1 łyżka posiekanego koperku sól pieprz czarny mielony margaryna Optima Omega 3 Świeże drożdże z cukrem rozpuścić w 1/4 szklanki ciepłego, ale nie gorącego mleka i odstawić na około

Przyznam się, że kapustę pekińską (nie licząc sałatki gyros) używam tylko jako dodatek do dań obiadowych. Kiedy więc zobaczyłam przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej w dosyć ciekawym i niebanalnym połączeniu postanowiłam ją spróbować. Bardzo nam smakowała. 1 średniej wielkości kapusta pekińska 1 puszka mandarynek 400 g piersi kurczaka lub indyka 50 g sera gouda, startego na drobnych oczkach tarki(...)koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. Chleb tostowy kroimy w kostkę. Na patelni po smażeniu mięsa rozpuszczamy mniej więcej 1 łyżkę masła i rumienimy na nim grzanki. Umytą i osuszoną kapustę kroimy w szerokie pasy. Przekładamy do miski bądź rozkładamy bezpośrednio na półmisku, na którym sałatkę będziemy serwować. Polewamy schłodzonym dressingiem. Dodajemy osączone mandarynki oraz usmażonego indyka. Posypujemy startym serem oraz

Taki bigosik często robię gdy na straganach pojawia się młoda kapusta, gotuje się go szybko a taki duży gar starcza na obiad na 2 dni. Nie wymaga wiele pracy, smakuje wyśmienicie! Składniki: 2 główki młodej kapusty 70 dag szynki wieprzowej 45 dag kiełbasy cienkiej podwawelskiej 35 dag wędzonego boczku 2 cebula 1 marchewka 2 pęczki świeżego koperku 1 łyżka koncentratu(...)się zanurzyło, dodaję kolorowy pieprz oraz listek laurowy, odrobinę soli, gotuję pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Ugotowane mięso wyjmuję na talerz do ostudzenia. Kroję w kostkę. Kapustę obieram z wierzchnich liści, myję, szatkuję nożem, wrzucam do dużego szerokiego garnka, razem ze startą na tarce jarzynowej marchewką,  zalewam wywarem z szynki, dodaję listek laurowy, ziele angielskie, doprowadzam

Pyszna surówka z kiszonej kapusty do obiadu. :).Oprócz kapusty kiszonej i marchewki dodałam czerwoną paprykę.Surówka wyszła pyszna :). SKŁADNIKI 300g kiszonej kapusty 1 duża marchewka mała papryka czerwona 2 łyżki posiekanej natki pietruszki oliwa z oliwek pieprz kolorowy WYKONANIE Kapustę kiszoną dobrze odcisnąć i pokroić,przełożyć do miski.paprykę umyć oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paseczki albo zetrzeć(...)tarce o grubych oczkach.Marchewkę umyć ,obrać i też zetrzeć na tarce.Wszystko dodać do kapusty razem z natką pietruszki.Dokładnie wymieszać,posypać świeżo zmielonym kolorowym pieprzem,skropić oliwą z oliwek i jeszcze raz wymieszać.Surówkę odstawić na 30 min.aby smaki się połączyły.Ja wstawiam na ten czas do lodówki. SMACZNEGO

Szaleję za młodą kapustą. Już za sam kolor kocham ją do ostatniego chrupiącego listka. Teraz jest jej czas. Na swoją z ogródka przyjdzie jeszcze poczekać, ale na straganach pełno jest kruchych zielonych główek, które aż się proszą o kupienie. Ja dwa razy prosić się nie dałam i na obiad miałam smakowite pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem. Pęczotto - pamiętacie(...)użyciu jednego garnka (no dobra - patelni), mamy bardzo smakowite danie dla całej rodziny. Mniam! Składniki (na 4 porcje): 300g filetu z kurczaka 2/3 szklanki kaszy pęczak 1/4 główki młodej kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 szklanki zielonego groszku 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki kolendry (rozgniecionej

Kapusta rządzi nie tylko na straganach:) Przez ostatni tydzień rządziła też w mojej kuchni. I jak zawsze zabrakło mi nie pomysłów, lecz czasu, żeby zrealizować wszystkie wymyślone dania z nią w roli głównej. W najbliższym czasie więc spodziewajcie się kilku przepisów na młodą kapustę.  Do obiadu polecam taką prostą surówkę z młodej kapusty z marchewką. Doprawiona szczypiorkiem, koperkiem, posypana(...)chrupiącymi pestkami słonecznika - pycha! Można dorzucić pokrojoną w paski paprykę, ale i bez niej surówka smakuje rewelacyjnie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 2 nieduże młode marchewki pół pęczka szczypiorku pół pęczka koperku sól cukier sok z cytryny olej lniany lub oliwa Kapustę poszatkować. Lekko posolić i posypać cukrem, ugnieść w rękach, żeby zaczęła puszczać sok. Marchew obrać i zetrzeć

Kapusta rządzi nie tylko na straganach:) Przez ostatni tydzień rządziła też w mojej kuchni. I jak zawsze zabrakło mi nie pomysłów, lecz czasu, żeby zrealizować wszystkie wymyślone dania z nią w roli głównej. W najbliższym czasie więc spodziewajcie się kilku przepisów na młodą kapustę.  Do obiadu polecam taką prostą surówkę z młodej kapusty z marchewką. Doprawiona szczypiorkiem, koperkiem, posypana(...)chrupiącymi pestkami słonecznika - pycha! Można dorzucić pokrojoną w paski paprykę, ale i bez niej surówka smakuje rewelacyjnie. Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 2 nieduże młode marchewki pół pęczka szczypiorku pół pęczka koperku sól cukier sok z cytryny olej lniany lub oliwa Kapustę poszatkować. Lekko posolić i posypać cukrem, ugnieść w rękach, żeby zaczęła puszczać sok. Marchew obrać i zetrzeć

Szaleję za młodą kapustą. Już za sam kolor kocham ją do ostatniego chrupiącego listka. Teraz jest jej czas. Na swoją z ogródka przyjdzie jeszcze poczekać, ale na straganach pełno jest kruchych zielonych główek, które aż się proszą o kupienie. Ja dwa razy prosić się nie dałam i na obiad miałam smakowite pęczotto z kurczakiem, kapustą i groszkiem. Pęczotto - pamiętacie(...)użyciu jednego garnka (no dobra - patelni), mamy bardzo smakowite danie dla całej rodziny. Mniam! Składniki (na 4 porcje): 300g filetu z kurczaka 2/3 szklanki kaszy pęczak 1/4 główki młodej kapusty 1 cebula 1 ząbek czosnku 0,5 szklanki zielonego groszku 2 szklanki bulionu warzywnego 2 łyżki masła 3 łyżki oliwy 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 0,5 łyżeczki kolendry (rozgniecionej

Kapuśniak to jedna z tych zup co bardzo lubię, pewnie dlatego że uwielbiam kapustę kiszoną. Zupa jest aromatyczna, syta i bardzo zdrowa. To mój rodzinny przepis na tradycyjny kapuśniak, tylko bez zasmażki, ale jak lubicie bardziej gęste zupy to śmiało możecie dodać zasmażkę. Składniki: 500 g wędzonych żeberek/kości 500 g kapusty kiszonej 5-6 ziemniaków 2 marchewki(...)angielskie,  kminek i zalewamy wodą ok 2,5 L zagotowywujemy i gotujemy przez 30 minut. Po tym czasie obieramy, myjemy warzywa, kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Kapustę pokroić na mniejsze kawałki, gdy warzywa bedą miękkie, dodajemy kapustę kiszoną. Całość gotujemy, aż kapusta będzie miękka. Na koniec doprawiamy do samku solą i pieprzem. Mięso wyciągamy z garnak, kroimy

mięsnych dodatków, będziemy mieć na talerzu w pełni wegetariańskie danie. Takie gołąbki można również zapiec w piekarniku lub po uduszeniu obsmażyć na maśle. Paluszki lizać! Składniki: 1 główka kapusty (ok 1,5kg) 1kg ziemniaków 200g wędzonego boczku lub kiełbasy 1 cebula 2 łyżki oleju szczypta majeranku gałka muszkatołowa 3 marchewki 1 litr bulionu warzywnego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela(...)angielskiego sól pieprz do podania: kwaśna śmietana, koperek Kapustę obgotować kilka minut, zdejmując kolejno liście. Z liści ściąć gruby nerw. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, utłuc. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Boczek lub kiełbasę pokroić w kostkę. Na oleju zrumienić boczek, dodać cebulę i smażyć, aż cebula się zeszkli, wymieszać z ziemniakami, doprawić do smaku tartą gałką, majerankiem

bardzo smaczna, kwaskowa i sycąca. składniki: 700 g wędzonych kości lub żeberek 3,5 l wody 1 marchewka 1 cebula kawałek selera 3 liski laurowe 500 g odciśniętej kiszonej kapusty 600 g obranych ziemniaków 2 łyżki majeranku sól do smaku Do garnka przełożyć wędzone kości. Dodać cebulę, marchewkę, selera, listki laurowe. Zalać wodą i ugotować wywar, gotować aż mięsko będzie(...)miękkie. Gdy mięsko na kościach już będzie miękkie przecedzić wywar. Kiszona kapustę posiekać. Do przecedzonego wywaru dodać kiszoną kapustę oraz majeranek. Gotować aż kapusta będzie miękka, do smaku doprawić solą jeśli potrzeba. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować osobno. Kostki obrać z mięsa. Gdy kapusta będzie miękka dodać ugotowane ziemniaki oraz mięso obrane z kości. Wymieszać i można podawać

Pierwsza młoda kapustka w tym roku! I od razu czuć nadchodzące lato. Ostatni przepis na młodą kapustę, który dodałam na bloga pochodzi z czerwca, ubiegłego roku, możecie zobaczyć go TUTAJ . Jak zwykle lubię coś pokombinować i wzbogacić danie nowym składnikiem. W tym pokusiłam się na dodatek marchewki. Całość bardzo dobrze smakuje. Kapustka ma lekko gęstą konsystencje i pyszny smak. Polecam(...)przykład jako dodatek do obiadu 😉 Składniki: 1 młoda kapusta  1 duża marchewka garstka natki pietruszki  garstka koperku  garstka lubczyku  1 łyżka bulionu warzywnego w proszku  pieprz: ziołowy, czarny, cayenne do smaku  1,5 szklanki wody  2 łyżki mąki ryżowej  Przygotowanie: Kapustę poszatkuj, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach

Pieczona kapusta to prosty, aromatyczny i wyśmienity dodatek do obiadu. Wystarczy nasmarować ja oliwą z oliwek, posypać suszonym czosnkiem niedźwiedzim, doprawić solą i pieprzem i upiec Łatwizna! Składniki: 1 mała główka kapusty suszony czosnek niedźwiedzi oliwa z oliwek sól pieprz Przygotowanie: Kapustę obrać z wierzchnich, brzydkich liści i pokroić na „dwunastki” (każdą część starać się przekroić przez środek(...)głąba). Wysmarować oliwą z oliwek, posypać czosnkiem niedźwiedzim i doprawić solą i pieprzem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie rozsmarować na nim oliwę z oliwek. Ułożyć kawałki kapusty i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piec około 1 godziny do 1 godziny i 10 minut. Najlepiej sprawdzać czy już jest miękka, wbijając widelec w kapustę. Smacznego Zapisz (adsbygoogle

Brązowe pieczarki w smaku przypominają trochę grzyby leśne. Lubię dodawać je do farszu do wszelkich kluch i pierogów. Dzisiaj mam dla Was propozycję na pyzy z kapustą kiszoną i brązowymi pieczarkami. Są tak dobre, że podaję je tylko lekko polane oliwą. Nie potrzebują nic więcej. Składniki na pyzy (wyszły 24 pyzy - 3 porcje): 1 kg ziemniaków 210 g mąki(...)ziemniaczanej 1 jajko pół płaskiej łyżeczki soli kilka łyżek oliwy do polania ugotowanych pyz Składniki na farsz: 15 dag kapusty kiszonej 25 dag pieczarek brązowych 1 duża cebula 1 płaska łyżeczka majeranku 4 łyżki oliwy sól pieprz Wykonanie: Przygotowanie farszu: Kapustę drobno kroimy i gotujemy do miękkości. Ja gotuję około 1godziny. Kapustę studzimy i odciskamy z wody. Umyte

zasadzie do wszystkiego: wszelkiego rodzaju mięs, ryb, pieczeni, burgerów, klusek, makaronu czy sosów. Sprawdzi się nawet jako dodatek do pizzy albo grzanek. Podstawowym składnikiem surówki colesław jest biała kapusta, która jest u nas dostępna praktycznie cały rok, a jej sekret tkwi w sosie na bazie majonezu i mleka. Trochę zdziwiło mnie to mleko, a także cukier puder w składnie(...)czasu można sobie pozwolić Zastanawiam się, jakby smakowała z jogurtem, ale myślę, że jednak nie byłoby to już to samo. Niecierpliwie czekam kiedy w sklepach pojawi się młoda kapusta, gdyż chciałabym również z nią wypróbować ten przepis. Myślę, że surówka może być jeszcze bardziej pyszna. Na Wikipedii wyczytałam, że surówką coleslaw zajadali się już starożytni Rzymianie, natomiast pierwsza wzmianka

kapusty pekińskiej najczęściej robimy surówkę do drugiego dania. Warto pokusić się i dla odmiany przygotować to smaczne, zdrowe warzywko na gorąco. Z dodatkiem kilku warzyw z udziałem kapusty pekińskiej przygotujesz  pyszny bigosik wegeteriański i to w ekspresowym tempie. Idealny dodatek do obiadu, ale z kawałkiem chrupiącej bagietki to pyszne samodzielne danie. Polecam przepis do wypróbowania! Zajadaliśmy się bigosikiem(...)odgrzewany jest jeszcze smaczniejszy. Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 cebula 2 marchewki 1/2 pora 2 selery naciowe 2 łyżki smalcu/oleju 1 łyżeczka soli, pieprz 1/2 łyżeczki miodu majeranek sól, pieprz 1/2 puszki krojonych pomidorów 1/2 szklanki bulionu warzywnego - opcjonalnie 2 łyżki koncentratu pomidorowego Wykonanie: warzywa obrać, marchewkę zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej, seler naciowy i por cienko pokroić

pierogi z kapustą kiszoną i ziemniakami. Mniej tradycyjne, ale również bardzo dobre. Warunek jest jeden,.... musicie lubić ziemniaki. Niejeden z Was zauważy, że farsz to tradycyjna śląska ciapkapusta :) Zapraszam.  Kto jest głodny? Składniki na ciasto (na około 35 pierogów): 250 g mąki 2 łyżki oliwy około 150 ml ciepłej wody 1/4 łyżeczki soli Składniki na farsz(...)obranych ziemniaków 400 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 płaska łyżeczka majeranku oliwa do podsmażenia cebuli sól do smaku pieprz Okrasa: oliwa 2 cebule sól do smaku Wykonanie farszu: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i jeszcze gorące ugniatamy tłuczkiem. Kapustę drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do zmięknięcia(około 1 godziny). Po ugotowaniu kapustę studzimy

Zawieruszony przepis na bigosik z grzybkami suszonymi.. 1 kg kapusty kiszonej kawałek kapusty świeżej około 1 kg kiełbasy 1-2 marchewki 60 g suszonych grzybów sól,pieprz listek, ziele Grzyby dzień wcześniej zalać ciepłą, przegotowaną wodą.Następnie grzyby gotować w wodzie w której się moczyły, przez około 20 minut. Odcedzić, ale wodę zostawić.Grzyby pokroić. Kapustę kiszoną opłukać lekko(...)odcisnąć i posiekać. Włożyć do garnka i zalać wywarem z grzybów i gotować aż będzie miękka.Świeżą kapustę poszatkować, zalać wrzącą wodą, dodać marchewkę ,przyprawy i gotować do miękkości w drugim garnku, pod koniec dodać kiełbasę. Gdy kapusty będą miękkie, przełożyć do jednego garnka, dodać ugotowane wcześniej grzyby.Wszystko ze sobą wymieszać, chwilę jeszcze podgotować,doprawić do smaku

Każdy zna ma własną recepturę na ulubioną, gotowaną kapustę. Ja, swoją zawdzięczam mojej mamie, która zawsze tak ją przyrządzała. Przepis może "staroświecki" ale na pewno wart przedstawienia. SKŁADNIKI: 1 niewielka główka młodej kapusty pęczek koperku woda sól Płaska łyżka masła Miód Ocet Pieprz Kminek Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę (ok. 2 cm. na średnicy garnka), dodajemy masło,sól, wkładamy cienko(...)poszykowaną kapustę. Gotujemy do miękkości (uważamy,żeby woda się nie wygotowała-w razie czego dolewamy kapkę). Kapusta musi być ugotowana- ale nierozgotowana. Jeżeli jest nadmiar wody-odlewamy, ale kapusta też nie może być sucha.Kapustę doprawiamy octem, kminkiem, pieprzem i miodem. Jej smak powinien być słodko-kwaśny. Na koniec posypujemy koperkiem

zająć się pracochłonnymi uszkami. Moje już zamrożone i popakowane w woreczki. Robiąc ostatnio uszka-myślałam,że lepienie nigdy nie skończy się. Chyba najważniejszym elementem jest dobra, KISZONA (nie kwaszona) kapusta i dobre, elastyczne ciasto. SKŁADNIKI: ok 90 uszek Ciasto; 300 gr. mąki Szczypta soli ok. 200 ml wrzątku 30 gr. roztopionego masła Farsz: ok. 400 gr. dobrej, niekwaśnej kapusty kiszonej(...)Garść suszonych grzybów Sól Pieprz Kilka kulek ziela angielskiego 2 liście laurowe Masło 1/2 średniej cebuli Majeranek Czubryca zielona PRZYGOTOWANIE: Farsz:  Kapustę gotujemy z dodatkiem ziela angielskiego i liści laurowych. Grzyba płuczemy, zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu ok.20-30 minut. Na maśle przesmażamy cebulę pokrojona w drobna kostkę. Ugotowane grzyby ostudzić, przecedzić. Kapustę-przecedzić i dobrze ostudzić. Ostudzoną

Kiszonki-zbawienne na trawienie, poprawiają perystaltykę jelit, wspomagają odchudzanie, zawierają wiele witamin z grupy B oraz C,A,E,K. Dlatego powinno się jeść kiszonki:) Wystarczy kupić dobrą kiszoną kapustę-a reszta już z górki. Kapusta nie może być zbyt kwaśna, jeżeli na taką natrafiliśmy, to płuczemy ją w zimnej wodzie.  SKŁADNIKI: 0,5 kg kiszonej kapusty 1/2 średniej(...)cebuli kilka kulek ziela angielskiego 2-3 listki laurowe ok. 100 g. chudego boczku wędzonego Majeranek Zielona czubryca Sól Pieprz PRZYGOTOWANIE: Jeżeli kapusta jest zbyt kwaśna lub słona, płuczemy ją. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie, gotujemy. Boczek i cebule kroimy w kostkę. Na patelni przesmażamy boczek, dodajemy cebulę. Kiedy kapusta już jest ugotowana (osobiście

Dzisiaj pomysł na rewelacyjne, sycące i bardzo smacznie danie z woka - kaszotto z kaszy gryczanej wraz z dodatkiem piersi kurczaka, kapusty pekińskiej, pora i szpinaku. Danie szybkie i łatwe do przygotowania. Warto dodać, że kasza gryczana jest polecana osobom będącym na diecie bezglutenowej :) Składniki na porcje dla 6 osób: 2 woreczki kaszy gryczanej prażonej (200 g) 1/2 główki kapusty pekińskiej(...)koniec wlać wrzącą wodę. Całość przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dusić pod przykryciem, aż do miękkości kaszy (co jakiś czas mieszając). Na sam koniec dodać umytą, posiekaną kapustę pekińską. Wymieszać i smażyć, aż do miękkości kapusty. Na sam koniec dodać umyty i osuszony szpinak. Smażyć jeszcze 1-2 minuty (szpinak musi lekko się skurczyć). Kaszotto podawać na ciepło

ciepło. Dziś chciałabym zaprezentować bułki, które mogłyby uchodzić za skromniejszą (choć bardzo dobrą) wersję hamburgerów. Zamiast mięsa mielonego, mamy pokrojone kawałki kurczaka, zamiast skromnego liścia sałaty, świetna surówka z kapusty, zamiast pustej hamburgerowej bułki ze sklepu – własnoręcznie przygotowane pieczywo z mąki razowej. Oczywiście, kiedy nie mamy czasu, możemy posłużyć się bułkami z piekarni, będzie równie pysznie(...)piersi kurczaka przyprawa kebab-gyros 1 duża cebula, lub 2 mniejsze 200 g białej kapusty pęczek koperku 3-4 korniszony pomidor 2 ząbki czosnku jogurt naturalny – mały kubeczek sól, pieprz 5-6 bułek (np z tego przepisu) Umyte i oczyszczone mięso kroimy na cienkie paseczki. Posypujemy przyprawą kebab-gyros i odkładamy na około 30 minut do lodówki. Kapustę drobno

wzbogacić o inne dodatki, ale według mnie nie jest to konieczne. Czasami przygotowuję ją z gotowym sosem sałatkowym. Nie mieszam go jednak z oliwą, tylko bezpośrednio posypuję po kapuście lub łączę z majonezem. 1 mała kapusta pekińska 2 marchewki 1 mała cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz, sok z cytryny opcjonalnie sos sałatkowy koperkowy Kapustę przekrawamy(...)Każdą połówkę nacinamy w kilku miejscach (do około 3/4 długości) i drobno siekamy. Przekładamy do miski. Umytą i obraną marchewkę trzemy na drobnych oczkach tarki bezpośrednio do miski z kapustą. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Mieszamy. Majonez łączymy w garnuszku ze śmietaną. Doprawiamy solą, pieprzem oraz kilkoma kroplami soku z cytryny (lub łączymy z gotowym sosem sałatkowym). Przygotowanym sosem

chciałby coś innego, a może jej golonka lepiej posmakuje mężowi? Dopytałam o smaki męża, umiejętności mojej rozmówczyni i obiecałam coś zaradzić.... 4 niewielkie  golonki kg kiszonej kapusty cebula 2 liście laurowe łyżka słodkiej papryki łyżka majeranku łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka suszonego czosnku łyżeczka mielonego kminku sól i pieprz do smaku łyżka tłuszczu Kapustę odrobinę kroimy, gotujemy około 20 minut(...)obficie posypujemy papryką. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz,( ja miałam gęsi smalec) obsmażamy golonki z każdej stron. Wykładamy na talerz i na tym samym tłuszczu podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy kapustę przyprawy dokładnie mieszamy. Każą golonkę wciskamy w kapustę, przykrywamy i dusimy do miękkości, bez obracania. Jeśli zajdzie potrzeba, podlewamy wodą, aby się nie przypaliło. Nasza cudowna zgnilizna ( kiszona kapusta) jest

wyśrodkowane. A smaki idealnie się komponowały.  Jeśli użyjemy makaronu bez dodatku jajek, danie będzie również wegańskie. Zapraszam ... Przepis: (dla 4 osób) Składniki: 400 g makaronu kokardki 500 g kapusty kiszonej 500 g pieczarek 1 duża cebula sól, pieprz, majeranek, mielony kminek, chilli,  2 liście laurowe, 4 ziela angielskie oliwa z oliwek dodatkowo olej do smażenia  Wykonanie(...)kosteczkę.   Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.  2. Cebulę smażymy do zeszklenia, dodajemy pieczarki i smażymy na złoty kolor, doprawiamy solą i pieprzem.  3. Kapustę kiszoną odcedzamy, szatkujemy, zalewamy nie wielką ilością wody, tylko tyle aby lekko zakryć kapustę. Dodajemy listki laurowe, ziela angielskie i odrobinę soli,  gotujemy do miękkości około 20 minut

których założyłam tego bloga, jest to że dzięki niemu nie będę już musiała pamiętać wszystkich przepisów. Bo zwykle ich nie pamiętam. Na przednówku robiłam zawsze surówkę z kiszonej kapusty z różnymi aromatycznymi ziarenkami. Pierwszy raz jadłam ją w wykonaniu Asi Erbel. Potem zaczęłam dodawać olej lniany albo rydzowy z lnianki. Na pewno była wśród nich czarnuszka, ale były jeszcze(...)polskiego” charakteru. Można by ją podawać turystom jako wzór polskich smaków. Tymczasem spisuję ten prosty przepis, bo jeszcze zapomnę nawet o czarnuszce.   Składniki na każdą osobę: garść kiszonej kapusty łyżka oleju lnianego lub rydzowego duża szczypta nasion czarnuszki   Jak przygotować kiszoną kapustę z olejem lnianym i czarnuszką? Czarnuszkę możemy lekko podsmażyć na patelni, żeby stała się bardziej aromatyczna

Kilka dni temu, pewien Pan zarzucił mi, że na moich zdjęciach króluje surówka  kiszonej kapusty, a nigdzie nie ma na nią przepisu. Hm....cóż, może i racja, człowiek się zajmuje wynalazkami, odgrzebuje starocie, a zapomina o teraźniejszości, o tym co oczywiste. A więc już nadrabiam  zaległości, oto moja surówka. 😋 0,5 kg kiszonej kapusty średnia cebula marchew duże(...)jabłko łyżeczka cukru 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku opcjonalnie szczypiorek lub natka pietruszki Wybierając kapustę pamiętajmy, ma być kiszona, a nie kwaszona. Ta druga to tylko poszatkowana kapusta i ocet, a przecież nie o to chodzi. Odciskamy kapustę z soku i kroimy, aby nie była taka długa. Obraną cebulę kroimy w kostkę, solimy aby lekko zmiękła. Jabłko

robiłem ich sam. Temat przewodni naszego ostatniego numeru magazynu Kocioł  zachęcił mnie do spróbowania szczęścia w ich przygotowaniu. Przygotowując farsz, zainspirowałem się nieco kuchnią koreańską i postanowiłem przyprawić kapustę papryką gochugaru używaną do kimchi. Sajgonki, które widzicie na zdjęciach, nie mają może idealnego kształtu, ale są tak dobre, że można im to wybaczyć. ;) W dodatku z tym słodkim sosem(...)lepiej zachowują strukturę (niestety dowiedziałem się o tym za późno). * SKŁADNIKI na około 24 sztuki Sajgonki: ok. 24 arkusze papieru ryżowego 100 g cienkiego makaronu ryżowego ćwiartka główki białej kapusty 2 marchewki 1 biała cebula 50 g suszonych grzybów mun 1 natka kolendry 2 łyżki sosu rybnego lub ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka

dodaje się również zgnieciony czosnek, co ja akurat bardzo lubię. Ze względu na luźną konsystencję farszu nakłada się go nieco inaczej niż ryż. Rozsmarowuje się go od nasady liścia kapusty po jego środek, a liść zwija się w rulon, lub składa w pakiecik. Ziemniaki podczas pieczenia nieco przybierają na objętości. Gołąbki piecze się w piekarniku. Gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym(...)mogą się one zrobić szare, dlatego surowe ziemniaki zaparzyłam gorącą cebulką, dzięki czemu pozostały jasne i apetyczne. Gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym z Beskidu Niskiego - kuchnia podkarpacka Składniki: 1 główka kapusty 1 kg ziemniaków surowych 500 g ziemniaków ugotowanych 2 cebule 1/2 litra wywaru 2 łyżki smalcu 1-2 jaja sól pieprz Z kapusty wycinamy głąb i obgotowujemy ją w osolonej

spotkania został Bartosz Kapustka. Młody, ale niezwykle zdolny i utalentowany. I choć planowałam opublikować dziś zupełnie inny post, to jednak nie mogłam sobie odmówić. Polska młoda kapustka   kapusta z koperkiem i hiszpańskim chorizo - mój pomysł na obiad:) Składniki: 1 główka młodej kapusty (ok 700g) 70g chorizo 1 łyżka masła pęczek koperku 1 nieduża cebula sól pieprz świeżo mielony(...)mała papryczka chili Chorizo obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Kapustę poszatkować dość grubo. Cebulę pokroić w piórka. Rozgrzać głęboką patelnię, wyłożyć chorizo i smażyć na małym ogniu, żeby wytopił się tłuszcz. Kiełbasę odsunąć na bok, a na patelnię dodać łyżkę masła, posiekaną papryczkę  i cebulę, smażyć aż się zeszkli. Dodać kapustę, dusić pod przykryciem ok 10 minut

sezonie zimowym niełatwo o smaczne świeże warzywa. To okres, kiedy rezygnuję z lekkich surówek  a na moim stole często gości czerwona kapusta duszona z żurawiną. Jest to idealny dodatek do mięsnych dań. Szczególnie pasuje do gęsi . Idealnie komponuje się także z mięsem kaczki . Jak kapusta to muszą i być pyzy . Trochę zachodu no i idealny obiad mamy gotowy. Składniki(...)czerwonej kapusty 2 garście żurawiny 1 duża cebula 3 kwaśne jabłka 1/2 szklanki czerwone wina 4 łyżki octu 4 łyżeczki cukru sól, pieprz 2 łyżki smalcu Sposób przygotowania: Jabłka obieramy ze skórki. Kroimy w cienkie plasterki. Smażymy na smalcu do czasu aż zmiękną. Kapustę siekamy. Dodajemy do jabłek. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Dokładamy do jabłek i kapusty. Wlewamy

Składniki: kapusta kiszona 1 kg, kapusta biała 1/2 główki/ mała, grzyby suszone 2 łyżki/mielone, śliwki suszone 1 szklanka, przyprawa do bigosu 1 opakowanie, golonka wieprzowa 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 3 sztuki, owoc jałowca 6 sztuk, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, woda 2 szklanki bigos z golonkami najlepiej przygotować w szybkowarze wieczorem(...)drugi dzień w piekarniku zapiec-odgrzać = do szybkowara włożyć pokrojoną białą kapustę i kiszoną kapustę, wsypać wszystkie przyprawy, śliwki suszone bez pestek, suszone grzyby zmielone, wlać wodę, przyprawę w płynie, wymieszać dokładnie włożyć 2 średnie golonki wieprzowe i nakryć je kapustą, zamknąć szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotować na mniejszym ogniu z 40 minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści

gęstego wywaru. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy do zupy. Przyprawiamy i możemy dodać małej ilości octu. Smak będzie ciekawy. Podajemy z ugotowaną kaszą gryczaną. Buraczane pierogi z kapustą i grzybami. Miejsce zupy mamy już zajęte, a poza tym barszcz czerwony z uszkami jest nudny :) Lepsze rozwiązanie to barszcz z uszkami w jednym czyli pierogi z ciastem buraczanym(...)kapustą kiszoną i grzybami. Nie wiem co symbolizuje kapusta, podobno kiszona odrodzenie co w kontekście nowego roku byłoby logiczne natomiast z grzybami jest ciekawsza historia. W wielu religiach, w tym katolickiej, w wigilijny wieczór mamy do czynienia z kontaktami z gośćmi z innego świata. Czasem są to zmarli, a czasem dobre duchy zwane też aniołami czy patronami. W kontaktach

każdym razie poza tym, że sama idea się nie zmieniła, czyli bierzemy co nam zostało z niedzielnego obiadu, to jednak głównym składnikiem stały się ziemniaki i kapusta. Reszta w zależności od tego co dokładnie było w niedzielę.  Tak oto każda szanująca się polska stołówka ma w niedzielę Pieczeń Rzymską, a każdy szanujący się brytyjski dom ma w poniedziałek bubble(...)squeak :) Składniki:  - ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia  - kapusta - najlepiej też ugotowana :) w moim przypadku to co zostało z zasmażanej  - trochę mąki  - inne :) Wykonanie: Jeśli mamy kapustę w formie główki, to szatkujemy i doprowadzamy do takiej miękkości jaka będzie dla nas zadowalająca pamiętając, że w placku nie zmięknie nam w ogóle więc musimy efekt uzyskać przed przygotowaniem

Krokiety zna i lubi chyba każdy, a na pewno większość z nas. Dziś proponuję sposób na przygotowanie niecodziennych krokietów, a właściwie jednego dużego. Nadzienie z kapusty, grzybów i szpinaku posmakuje każdemu, a ciasto na pizzę, które posłuży nam do przygotowania tego dania, będzie ciekawą alternatywą dla znanych krokietów. 1kg. kapusty kiszonej 500g. szpinaku 800g. pieczarek Czosnek Opcjonalnie cebula Tłuszcz(...)smażenia Ocet jabłkowy lub winny Zioła prowansalskie Sól Pieprz Ciasto na pizzę Kapustę kiszoną gotujemy w wodzie z octem winnym lub jabłkowym do momentu, aż będzie miękka. Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na patelni. Możemy dodać drobno posiekaną cebulkę. Razem z grzybami podsmażamy szpinak – ja użyłem mrożonego z dodatkiem czosnku, jeśli mamy świeży, drobno go posiekajmy a czosnek

smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy czarnuszką lub kminkiem. Pieczemy w 190 st. przez ok. 15-20 min., aż się zrumienią. Gotowe podajemy z barszczem. składniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 300 g grzybów 100 g cebuli 50 g masła 3 ząbki czosnku 2 ziarenka ziela angielskiego 1 liść laurowy sól, pieprz dodatkowo: ok. 50 g cebuli na okrasę(...)moczyły (na dnie może być piasek)banner code Przekładamy do małego garnka zalewamy wodą, w której się moczyły, dodajemy czosnek, ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy ok. 60 min. Kapustę odciskamy z nadmiaru soku zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Ugotowaną kapustę drobno kroimy. Grzyby również drobno kroimy i dodajemy do kapusty. Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy do kapusty

niedawna na moim wigilijnym stole gości kapusta z grochem, jest bardzo smaczna i dość szybka do przygotowania. Kilka lat temu przygotowałam taką kapustę i wszystkim zasmakowała. Składniki: 2 kilogramy kapusty kiszonej 500 gram łuskanego żółtego grochu 2 cebule Sól, pieprz Majeranek 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu Olej do smażenia Sposób przygotowania: Kapustę przekładamy do garnka(...)miękkości na małym ogniu, odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. Groch wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, odcedzamy. Cebulę obieramy, kroimy w drobna kostkę, podsmażamy na oleju. Kapustę drobno siekamy, dodajemy razem z grochem do podsmażonej cebuli i przez kilka minut razem dusimy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem

Krokiety z kapustą i grzybami Krokiety z grzybami i kapustą są świetnym rozwiązaniem dla tych , którzy tak jak ja , nie mają cierpliwości do lepienia uszek . Świąteczny barszcz podany z krokietem jest wspaniały , nie ustępuje tym z uszkami " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam , tym bardziej ,że krokiety(...)wlewając i patrząc jak gęste jest ciasto , ma być lejące – troszkę rzadsze niż na naleśniki ) olej do nacierania patelni szczypta soli Farsz : 1/2 małej główki , białej kapusty dwie garście gotowanych grzybów leśnych ( ewentualnie można zastąpić pieczarkami ) 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ząbek czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki mielonego kminku 1/2 płaskiej łyżeczki cukru sól , pieprz do smaku dodatkowo

Szybki sposób na przepyszny dodatek do obiadu, wykorzystałam  zalegającą w lodówce kapustę pekińską, dodałam trochę marchewki,  por i powiem wyszło całkiem smacznie, przekonajcie się sami :) Składniki: kapusta pekińska 2 marchewki mały por ( biała część) masło/olej sól, pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa umyć. Kapustę poszatkować, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w półksiężyce(...)patelni zeszklić por z marchewką, dodać kapustę, chwilę razem podsmażyć. Następnie doprawić solą i pieprzem do smaku, podlać szklanką wody i dusić na małym ogniu przez ok 15 minut, aż kapusta zmięknie i odparuje woda. Na koniec dodać łyżkę masła i ewentualnie jeszcze doprawić

kolejnego pierożka. To jest minus przygotowywania i proponowania Wam świątecznych potraw z odpowiednim wyprzedzeniem- człowiek chodzi objedzony choć do Świąt zostało jeszcze kilka dni. Oby więcej tylko takich minusów :) Kapusta z grochem to danie szybkie i pyszne i wcale nie musimy go jeść jedynie na specjalne okazje. W moim domu wersja z omastą z cebulki i boczku czy kiełbaski(...)kapuścianą rozpustę w drożdżowe pierożki-bułeczki. Potrzebne składniki na około 40-50 średniej wielkości pierożków to: Na farsz: 250 g grochu (połówek) 6 średnich ziemniaków 300 g kiszonej kapusty (po lekkim odciśnięciu soku) duża cebula olej 50 g masła dwie łyżeczki majeranku łyżeczka lubczyku szczypta kminu rzymskiego łyżeczka czarnego pieprzu sól Na ciasto: około 400 g mąki pszennej mąki żytniej

wyciskany Kapusta, Brokuł, Gruszka, Szpinak, Szparagi, Kalarepa   1/2 brokuła 1 kg białej młodej kapusta 2 duże gruszki 4 zielone szparagi szpinak (1 duża garść) 1 kalarepa Ilość owoców i warzyw pozwoli przygotować ok. 1 litr soku. Przygotowanie: Owoce i warzywa dobrze umyć, najlepiej zamoczyć na ok. 20 minut w misce z wodą. Brokuł i kapustę odcedzić dobrze z wody(...)wyciskarce, ponieważ ułatwia to jego wyciskanie. Dostosować wielkość krojonych owoców do otworu wsadowego w wyciskarce. Wyciskanie soku: Składniki umieszczać kolejno w wyciskarce zaczynając od brokuła, kończąc na białej kapuście. Po wyciśnięciu soku przepłukać wyciskarkę ok. 200 ml wody do osobnego naczynia, co zaoszczędzi nam pracy podczas czyszczenia urządzenia. Sok należy wypić zaraz po wyciśnięciu, ponieważ ulega on szybkiemu utlenianiu

Dziś przedstawiam przepis na pyszną zupę, która z pewnością sprawdzi się na każdym stole, nawet w Święta! Pyszna zupa z pieczonymi burakami, kapustą i ziemniakami, podana z kleksem kwaśnej śmietany i pajdą świeżutkiego chlebka posmakuje każdemu. Jest też łatwa w przygotowaniu i nie ma w niej żadnych fikuśnych składników, zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa z pieczonymi burakami(...)kapustą (6-8 porcji) Składniki: 450 g buraków ćwikłowych, wyszorowanych 3 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 8 szklanek bulionu warzywnego lub drobiowego 1×400 g puszka krojonych pomidorów 1/3 średniej kapusty, posiekanej

formie samodzielnej potrawy, z dodatkiem pieczywa. Bigos jarski postny to również idealna propozycja na co dzień dla wegan i wegetarian. Składniki: – 1 kg kapusty białej – 1 kg kapusty kiszonej – duża garść suszonych grzybów – 200 g śliwek wędzonych – 4 cebule – 1 łyżeczka majeranku – 1/2 łyżeczki papryki wędzonej – sól, pieprz(...)szklanki wina czerwonego – 5 łyżek oliwy   Wykonanie: – Grzyby namoczyć na kilka godzin i gotować 30 minut w tej samej wodzie. – Kapustę kiszoną odcisnąć i pokroić, zalać niewielką ilością wody, dodać ziele angielskie, jałowiec, liście laurowe i gotować do miękkości ok. 30 minut. – Kapustę białą poszatkować, gotować w osolonej

możecie dodać inne/więcej warzyw czy też Wasze ulubione przyprawy. Ja polecam uważać na chilli, bo można łatwo w tej potrawie przedobrzyć Co potrzebujemy na takie jednogarnkowe danie? Białą kapustę – u mnie połowa średniej główki, pozostałość po surówce. Przyda się również kiełbasa i ziemniaki. Nie zapominajmy o cebuli. Taką ilością spokojnie najedzą się 2-3 osoby. My uwielbiamy kminek(...)więc do dodałam, ale jeśli Wy za kminkiem nie przepadacie, pomińcie ten składnik. Ja następnym razem dodam trochę koncentratu pomidorowego. Drukuj Jednogarnkowe danie – z kapustą, kiełbasą i ziemniakami window.ajaxurl="http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 główki średniej białej kapusty 1-1,5 laski średniej kiełbasy 1 duża cebula 2 większe ziemniaki sól, pieprz, chili, kminek woda Sposób przygotowania Na patelni zeszklić

Drożdżowe paszteciki z nadzieniem z kiszonej kapusty świetnie sprawdzają się jako dodatek do wigilijnego barszczu lub jedzenia samodzielnie. Ich smak można wzbogacić leśnymi grzybami bądź pieczarkami.   SKŁADNIKI: Ciasto: 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 200 ml ciepłego mleka 1 jajko 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej 50 ml oleju 1 łyżeczka soli Nadzienie: 500 g kiszonej kapusty sól(...)przykrytą ściereczka miskę z ciastem i zostawiam. Nadzienie: W garnku rozgrzać łyżkę masła klarowanego i zeszklić na nim drobno posiekaną cebulkę. Dodać łyżkę masła tworząc zasmażkę. Dodać lekko posiekaną kapustę kiszoną i podlać taka ilością wody aby przykryła zawartość garnka. Dokładnie zamieszać i gotować do miękkości kapusty. Doprawić do smaku sola i śwież o mielonym czarnym pieprzem. Ciasto podzielić

Kapusta zasmażana może być młoda albo „zwykła” – już nie młoda. Oczywiście najlepszy smak jest młodej kapustki, ale ta starsza też jest smaczna. Do czego podać? Do wszystkiego! Można na ciepło z kromką chleba wysmarowanego masłem, albo też jako dodatek do obiadu z tradycyjnym schabowym czy też kotletem mielonym! Składniki na: Kapusta zasmażana jedna średniej... Read More(...)post Kapusta zasmażana – nie tylko młoda appeared first on Magiczny Garnek

byłabym sobą gdybym nie wspomniała, że uwielbiam święta i już nie mogę się ich doczekać :) Cała rodzina razem, zapach choinki, prezenty i przepyszne jedzenie! Po prostu idealnie :) Składniki: FARSZ kapusta kiszona 0,5 kg suszone grzyby duża garść cebula 4 szt. ziele angielskie 5 szt. liść laurowy 4 szt. sól i pieprz CIASTO mąka 0,5 kg gorąca woda(...)szklanka jajko 1 szt.  Farsz: Do garnka wkładam kapustę, grzyby, ziele angielskie, liść laurowy, zalewam niewielką ilością wody i gotuję na małym ogniu przez około 1,5 godziny. Po tym czasie kapusta jest już mięciutka, i całą zawartość garnka wylewam na durszlak aby pozbyć się wody (najlepiej by było wycisnąć wodę z kapusty). Cebulę kroję w kostkę i smażę

Uwielbiam karkówkę pod każdą postacią. Musi być jednak bardzo krucha i soczysta. Bardzo lubię karkówkę w wersji pomidorowej . Przepadam też za karkówką w kiszonej kapuście . Postanowiłam więc połączyć te dwa uwielbiane przeze mnie przepisy w jedną całość. Tak powstał przepis na karkówkę duszoną w kiszonej kapuście, ale na pomidorowo. Efekt mego pomysłu przeszedł najśmielsze oczekiwania. Miał być obiad(...)był tylko na jeden....ach jak ja tego nie lubię. Dla tych co nie lubią gotować codziennie....zdecydowanie nie polecam. Składniki: 4 plastry karkówki 40 dag kiszonej kapusty 20 dag wędzonego boczku 2 marchewki 1 cebula mały seler 3 liście laurowe 5 szt. ziela angielskiego 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego sól, pieprz mąka tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Karkówkę lekko rozbijamy

mąki orkiszowej pełnoziarnistej Młynomag 350 g mąki pszennej luksusowej Młynomag 1 szkl mleka 30 g drożdży 50 g oleju 1 łyżka cukru szczypta soli nadzienie 0,5 kg kapusty kiszonej 1 średnia cebula garść grzybów suszonych szczypta kminku sól pieprz ziołowy staropolski 3-4 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego wywar z grzybków woda do podlania 1 jajko Grzybki namoczyć, po czym(...)odstawić z ognia i zlać czysty wywar,Grzybki przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą. Posiekać je na drobniejsze kawałki.Cebulę posiekać, przyrumienić na oleju rzepakowym nierafinowanym, dodać wypłukaną kapustę i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Po kilku minutach smażenia podlać wywarem z grzybków i wodą. Dodać kminek i pieprz do smaku, dusić kapustę do miękkości. W razie

Kapusta pekińska daje dużo możliwości kulinarnych. Można ją jeść w surówkach, dusić bigosik, zawijać gołąbki i zapiekać, co też uczyniłam. Pięknie pachnie czosnkiem, jest miękka i idealna jako warzywny dodatek do obiadu lub na podwieczorek jako samodzielne danie z kawałkiem dobrej kiełbaski. Składniki: • 1 duża kapusta pekińska • 1/5 szklanki oleju • 3 ząbki czosnku • sól(...)pieprz do smaku • 100 g sera żółtego Wykonanie: • Kapustę pokroić w 1-1,5 cm plastry i ułożyć na blaszce do pieczenia posmarowanej olejem. • Każdy krąg kapusty posmarować olejem, posypać solą i pieprzem. • Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 15 minut. • W tym czasie obrać czosnek, zmiażdżyć

Krokiet to potrawa, która składa się z zapiekanego naleśnika z farszem. Farszem może być kapusta kiszona lub słodka z grzybami suszonymi, pieczarkami, warzywny farsz mięsny, mięsno-grzybowy czy mięsno-kapuściany. Moje poprzednie krokiety były z farszem mięsno-kapuściano-pieczarkowym. Teraz zrobiłam jarskie z farszem ze słodkiej kapusty z suszonymi grzybami(...)mleka (1 szklanka to 250 ml) • 1 szklanka gorącej wody • 1/2 łyżeczki soli • 3 jajka • 2 szklanki mąki • 2 łyżki oleju Farsz • 2 garści suszonych grzybów • 1/2 małej kapusty • 1 cebula • sól, pieprz do smaku • 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • 3 łyżki oleju Panierka • 2 jajka • 1 szklanka bułki tartej • olej do smażenia Wykonanie: • Mleko

Coleslaw to popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki, jak marchew czy jabłko. U mnie w zeszycie figuruje jako obiadowa surówka, po zrobieniu jej wszyscy stwierdzili, że to jest właśnie Colesław. Wychodzi jej trochę, można więc zmiejszyć(...)się konsumuje. Przed podaniem można dodać ziarna słonecznika, pestki dynii czy starte jabłko, a nawet wymieszać z odrobiną majonezu czy śmietany. Składniki: • 1,5 kg kapusty białej – 1 mała główka • 2 marchewki • 3 ząbki czosnku Zalewa • 1/2 litra wody • 1/2 szklanki cukru • 1/2 szklanki octu 10% • 1/2 szklanki oleju • 1 łyżka czubata soli Wykonanie: • Zagotować wszystkie

dzieciństwie nie przepadałam za zupą z białej kapusty, ani za kapuśniakiem z kiszonej kapusty. Ale do pewnych smaków trzeba dorosnąć i obecnie z przyjemnością zajadam się obiema zupami. Ta jest dość sycąca, bo na żeberkach i u nas podawana jako samodzielny obiad. Ponieważ kolor zupy na kapuście nie napawa(...)dość optymistycznie, to dodałam kurkumy i wyszedł piękny, słoneczny kolor. Składniki: • 1 młoda kapusta • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • 1/2 kg żeberek • sól, pieprz, kurkuma • ziele angielskie, liście laurowe • natka selera i pietruszki • 3 łyżki oleju Wykonanie: • Cebulę obrać, pokroić w kostkę. • Żeberka pokroić na małe kawałki i obsmażyć na oleju, dodać

koleżanki, która spodziewała się u mnie na obiedzie pierogów ruskich, a zastała słodkie z serem. Inny „rodzinny” farsz to słodka kapusta z grzybami, i uwielbiam te pierożki. Ale nie smakują mi z kolei takie z kiszoną kapustą. Nie ukrywam, że pierogi są bardzo pracochłonne(...)szklanki gorącej wody • 1/2 szklanki ciepłego mleka • 2 łyżki oleju • 1 jajko • mąka pszenna – ok. 2,5 szklanki • szczypta soli Farsz • 2 garści suszonych grzybów • 1 mała kapusta biała • 1 cebula • sól, pieprz do smaku • 2 liście laurowe • 5 ziaren ziela angielskiego • 3 łyżki oleju Do gotowania • sól • 1 łyżka oleju Wykonanie: Farsz • Grzyby namoczyć

Polecam Wam dzisiaj bardzo innowacyjną i wybuchową surówkę z kiszonej kapusty. W sumie nie jest to teraz sezon na kiszoną kapustę ale nie mogłam się jej oprzeć i aby ją trochę uatrakcyjnić, dodałam owoc granatu. W ten sposób i ładnie wygląda, i i dobrze smakuje. Składniki: • 500 g kiszonej(...)kapusty • 1 marchewka • 2 jabłka • 1 mały granat • sól, pieprz do smaku • 5 łyżek oliwy Wykonanie: • Kapustę mocno odcisnąć z soku i pokroić. • Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. • Jabłka ze skórką również zetrzeć na grubej tarce. • Wyłuskać z owocu granatu nasiona. • Połączyć kapustę z marchewką, jabłkiem

Dziś przedstawiam doskonały pomysł na jesienno-zimowy dodatek do każdego dania głównego. Chrupiąca surówka z kapusty i ananasa wymieszana z dressingiem majonezowo-jogurtowym z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Nawet mój ukochany, który generalnie nie lubi wszelkiej „zieleniny” do obiadu stwierdził, że ta surówka jest wyjątkowo smaczna Szybka, łatwa i przyjemna, polecam! Scroll down for recipe in English Surówka(...)kapustą i ananasem (8 porcji) Składniki: 1/2 średniej kapusty (300 g),posiekanej 1×580 g puszka ananasa, odcedzonego i posiekanego na kawałki (zachowaj 2 łyżki płynu) ½ szklanki jogurtu greckiego ½ szklanki majonezu 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżki cukru sól i pieprz Przygotowanie: W średniej misce wymieszaj majnez, jogurt, ocet, 2 łyżki soku z ananasa, cukier i dopraw

Dziś mamy Święto, a więc i przepis będzie..... Nie, nie świąteczny, wprost przeciwnie, chudy i postny, ale za to regionalny, a wręcz miejscowy. Szybka, prosta zupka, coś dla fanów kapusty. 5 - 6 średnich  ziemniaków kg kiszonej kapusty marchew cebula liść laurowy ziele angielskie łyżka smalcu kawałek słoniny 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku woda natka pietruszki Kapustę(...)garnków łączymy, dodajemy zasmażkę ze skwarkami, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy obficie posypane natką pietruszki.  Zupka nie jest zła, ale jak stwierdził mój małżonek....  Gdyby  sama kapusta była dobra, to by ją już dawno zające zjadły. A więc z wkładką będzie jeszcze lepsza. Jednak ja jestem fanką kapusty kiszonej, dodałam sobie jeszcze  odrobinę kminku i mnie

nadal było takie naj - naj. Nieważne dlaczego, ważne  że w znów się zebrałam i zrobiłam te moje ukochane łazanki. 200 g makaronu łazanki 0,5 kg kiszonej kapusty 300 g kiełbasy łyżka majeranku cebula łyżeczka ziołowego pieprzu 1/3 łyżeczki kminku sól i pieprz do smaku łyżeczka słodkiej papryki szczypta cukru żółty ser Kapustę kroimy na drobno i gotujemy(...)kiełbasy. A więc kiełbasę kroimy w półplasterki , wkładamy na zimną suchą patelnię i wolno podgrzewamy. Takim sposobem kiełbasa się zarumieni, tłuszcz wytopi a my go wykorzystamy do podduszenia kapusty.  Zdejmujemy kiełbasę, a na tłuszczu podsmażamy pokrojoną cebulę. Dodajemy obgotowaną ( odcedzoną ) kapustę i dusimy razem do miękkości razem z przyprawami.  Makaron gotujemy al dente zgodnie z zaleceniami producenta

prosty, szybki i pożywny. Przepisy jakie zamieszczam to nie jest moje widzimisię czy sentyment, to można powiedzieć ,,zapotrzebowanie rynku''.  Następne w kolejce są żelazne kluski. kg ziemniaków kg kapusty  cebula 1 - 2 ząbki czosnku sól  i pieprz kawałek boczku lub słoniny ulubione przyprawy Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy. Dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, lekko podsmażamy. Kapustę(...)laurowy,ziele angielskie i kilka kulek jałowca. Ziemniaki gotujemy jak do drugiego dania, po odcedzeniu traktujemy tłuczkiem,  aż powstanie jednolita masa bez grudek. Jak widać proporcje ziemniaków i kapusty są takie same. I do takich ziemniaków dodajemy kapustę, wszystko razem dokładnie mieszamy. I to jest wersja podstawowa, danie ludzi ciężko pracujących w polu czy fabrykach. Kapusta i ziemniaki były

każdej kuchni lub gospodarstwie. Te gołąbki też są takim wynalazkiem, wersja z kiełbasą była wersją luksusową. Częściej gospodynie sięgały po warzywa i grzyby aby wzbogacić smak czerstwego pieczywa. czerwona kapusta Farsz: 2 czerstwe kajzerki  300 g dobrej kiełbasy 2 jajka 2 łyżki natki pietruszki  cebula łyżka masła ząbek czosnku sól i pieprz do smaku bułka tarta kawałek boczku(...)woda i 3 łyżki octu do gotowania kapusty Z kapusty wycinamy głąb i gotujemy ją w wodzie z octem, aż liście zmiękną. Muszę powiedzieć, że kapusta kapuście nierówna i zależy na jaką odmianę trafimy. Jedna ugotuje się szybko, inna zaś potrzebuje godziny. Bułki namaczamy w wodzie, kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Na łyżce masła podsmażamy pokrojoną cebulkę. Jak się ładnie

surówkę chyba wszyscy znamy. Zastanawia mnie czy ją robimy w taki sam czy inny sposób. Surówka z czerwonej kapusty Nie wyobrażam sobie mięsnego dania głównego bez sałatki bądź surówki. Przepisów na surówki jest bardzo dużo. Myślę, że każdy znajdzie taki, który lubi najbardziej. Ostatnio robiałam surówkę z czerwonej kapusty i mam dla Was na nią przepis. Serwuję ją do każdego(...)pieczoną kaczką a także schabowym. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Wykonanie Wskazówki Składniki: 1/2 główki kapusty czerwonej (średniej wielkości) 1 mała biała cebula 1 średnie jabłko 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka soli Kapustę kroimy w drobne plastry. Gotujemy

Bardzo lubimy czerwoną kapustę jako dodatek do obiadu. Robiłam z niej już różne surówki oraz duszoną na ciepło w tradycyjny sprawdzony sposób. Tym razem postawiłam na kapustę duszoną w soku pomarańczowym z dodatkiem świeżego imbiru,goździków i żurawiny. 1/2 średniej główki kapusty czerwonej sok z 2 dużych pomarańczy 3 goździki garść suszonej żurawiny 1 jabłko 3 cm korzenia imbiru(...)łyżeczka octu jabłkowego 2 łyżki oleju sól i cukier do smaku  Kapustę poszatkować,jabłko obrać i pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać olej wrzucić jabłko,przesmażyć chwilkę,wrzucić kapustę i zalać sokiem z pomarańczy. Dodać goździki,starty imbir i żurawinę. Dusić pod przykryciem do miękkości ( u mnie trwało to 40 minut),doprawić octem,solą i cukrem. Podawać na gorąco

podawane były w okolicach Święta Trzech Króli. Przepis pochodzi z książki „Polska kuchnia regionalna – Smak tradycji”. Drukuj Sójka mazowiecka – pieczone pierogi z kaszą jaglaną, grzybami i kapustą window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 500 g mąki ok 2/3 szkl. ciepłej wody 4 łyzki oleju 20 g drożdży łyżeczka cukru sól jajko do smarowania Farsz Szklanka kaszy jaglanej garść(...)suszonych grzybów ( u mnie borowiki i podgrzybki) 500 g kiszonej kapusty cebula 200 g surowego boczku lub słoniny ( u mnie boczek wędzony) sól, pieprz olej liść laurowy Sposób przygotowania Farsz Grzyby namaczamy na noc Gotujemy i siekamy drobno. Kaszę gotujemy tak jak zwykle. Kapustę gotujemy do miękka z liściem laurowym. Cebulę kroimy, podsmażamy na oleju, dodajemy boczek. Dorzucamy kaszę, pokrojone

Kotlety wcale nie muszą być z mięsa,takie z kapusty smakują rewelacyjnie Przepis pochodzi z bloga Smaczna Pyza z małymi moimi przeróbkami.  500 g białej kapusty 1 cebula 1 marchewka 50 g płatków kukurydzianych 50 g ziaren słonecznika 1 jajko 2-3 łyżki śmietanki 30% 1 łyżka masła 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól i świeżo mielony czarny pieprz(...)smaku  3 łyżki posiekanego koperku ponadto: płatki kukurydziane do obtoczenia olej do smażenia  Płatki kukurydziane pognieść na proszek. Słonecznik podprażyć na patelni.  Kapustę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Marchewkę zetrzeć na wiórki. Cebulę posiekać w drobną kosteczkę i zeszklić na maśle. Do cebuli dodać kapustę i marchewkę,posolić do smaku,przykryć patelnię

zapiekane podudzia można podać na obiad bądź też na uroczyste przyjęcie zamiast tradycyjnego bigosu.  1,2 kg kapusty kiszonej 8 szt podudzi z kurczaka przyprawa do kurczaka (użyłam Kamisa do kurczaka po węgiersku) sól świeżo mielony pieprz 1 duża cebula 3-4 łyżki oleju 3-4 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 8-10 ziarenek kolorowego pieprzu Kapustę włożyć(...)pieprzu,kulki ziela i listki laurowe,gotować z pół godziny pod przykryciem. Odsączyć z wody. Cebulę drobno posiekać, i przesmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Do cebuli dodać odciśniętą kapustę,przesmażyć kilka minut mieszając kilkakrotnie,doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Przesmażoną kapustę włożyć do dużego naczynia żaroodpornego. Podudzia z kurczaka oprószyć przyprawą i obsmażyć na patelni

młodej kapusty gotuję zupę, potrawkę, a dziś wypełniłam nią pierożki z ciasta francuskiego. Z braku czasu i wygody użyłam ciasta francuskiego, chociaż pierwotnie zamierzałam zrobić ciasto drożdżowe. Kapusta duszona z kiełbasą to bardzo smaczna potrawa, jako farsz do pierogów też się sprawdziła Dobrze smakowały na ciepło i na zimno. Pierożki udały się wybornie, zostały zjedzone w ekspresowym tempie. Dziecko złożyło(...)zamówienie na kolejną porcje pierożków.  Składniki: 1/2 główki młodej kapusty (ok. 450 g) 150 g białej surowej kiełbasy 1 cebula 2 łyżki oleju 1/3 szkl. wody 5 łyżek siekanego koperku sól, pieprz, cukier, sok z cytryny do smaku świeże ciasto francuskie (50x25 cm) czarnuszka do posypania pierożków Przygotowanie: Kiełbasę obrać z osłonek i rozdrobnić na niewielkie kawałki.  Cebulę

Dzisiaj dość klasyczny, a jednak poprzez przyprawy, delikatnie zmodyfikowany przepis na kapustę. Ja zwykle jem ją jako odrębne danie, ale jako "jarzynka" do obiadu też się cudownie nadaje. Jest lekka, a jednak krzepiąca. Lubię tę wersję, jest dość pikantna, ale kapuściany smak nadal jest właściwie wyeksponowany. Danie jest tanie, nie wymaga dużo pracy. Spróbujcie. Aby otrzymać kilka porcji kapusty, przygotujcie(...)następujące składniki: niedużą główkę kapusty włoskiej cebulę dwa ząbki czosnku pęczek koperku 3 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1/3 łyżeczki imbiru 1/3 łyżeczki pół łyżeczki czarnego pieprzu 1/3 łyżeczki płatków chili szczypta kminu rzymskiego solidną łyżkę masła, najlepiej klarowanego sól do smaku Posiekaną kapustę obgotowuję we wrzątku przez nie więcej niż 10 minut i odcedzam. Na maśle podsmażam cebulkę

Ponieważ ostatnio blogiem rządzą ciacha pod różnymi postaciami, dzisiaj pora na coś zdrowego. Proponujemy jesienną surówkę z kapusty pekińskiej. Czemu jesienna? Bo dodałam do niej antonówek, które kojarzą mi się właśnie z jesienią. Dzięki jabłkom, surówka świetnie chrupie. Do tej pory nie komponowałam niczego z jabłek i kapusty pekińskiej, więc jest to swoisty debiut tego zestawu na naszym stole Oczywiście(...)wersji, wystarczy w zupełności sam olej lniany czy sama oliwa z odrobiną soli i cukru. Surówka sprawdzi się jako drugie śniadanie czy dodatek do obiadu. Drukuj Jesienna surówka z kapusty pekińskiej i antonówek window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 5 liści kapusty pekińskiej 1/3 czerwonej papryki 1/2 antonówki lub innego, kwaskowego jabłka 2 gałązki natki 1 niewielka marchewka Sos 3 łyżki

paszteciki z ciasta francuskiego  Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami  Składniki: 1/2 kg kiszonej kapusty  1/2 kg pieczarek  ok 60 g suszonych grzybów (można ciut mniej) 1-2 większe cebule  sól , pieprz do smaku 2 opakowania ciasta francuskiego  jajko  do posypania, np. czarnuszka, sezam, kminek, siemię lniane Wykonanie :  Kapustę wypłukać(...)wszystko razem przesmażyć. Suszone grzyby zalać wrzącą wodą i odstawić na dłuższą chwilkę. Do podduszonych pieczarek i cebuli dodać pokrojone namoczone suszone grzyby i razem jeszcze chwilkę smażyć. Ugotowaną kapustę odcedzić , poczekać do wystygnięcia. W maszynce do mielenia mięsa zemleć kapustę z usmażonymi suszonymi grzybami , pieczarkami i cebulą.  Tak przygotowany farsz doprawić: solą i pieprzem , ewentualnie ulubionymi przyprawami

zbite głowy kapusty -sól do przetworów Oczyszczoną z wierzchnich liści kapustę drobno szatkujemy. Przekładamy  do dużej miski lub szerokiego garnka i solimy w proporcjach: na 1 kg poszatkowanej kapusty 2 łyżeczki soli. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na noc, przykrywając czystą ściereczką. Następnie kapustę odciskamy, ubijamy w słoiku do wysokości 3/4 .  Można dodać odrobinę(...)kminku, utartą cienko marchew ewentualnie małe kwaśne jabłko. Kapustę zalewamy w słoju solanką - na 1 l wody płaska łyżeczka soli. Zakręcamy słoiki i odstawiamy w ciemne  miejsce, najlepiej do piwnicy lub spiżarni. Przez dwa miesiące powinna stać w jednym miejscu bez poruszania

Dzisiaj mam dla Was propozycję na smaczny obiad, albo na smaczną kolację. Przygotowałam schab który upiekłam w liściach kapusty włoskiej i podałam z pysznym sosem z białej rzodkwi . Można podać na ciepło i na zimno.         Składniki: 700 g schabu wieprzowego mała   główka kapusty włoskiej lub 8 liści 200 ml wytrawnego wina białego 3 łyżki oleju(...)rzodkwi 1 łyżka bułki tartej 1 łyżeczka octu winnego 2 żółtka ugotowane na twardo 4 łyżki   gęstej śmietany (min. 12%) ½ łyżeczki cukru sól         Wykonanie: Kapustę opłukałam. Liście włożyłam do osolonego wrzątku na 5 minut. Wodę odcedziłam i zalałam zimną wodą. Ponownie odcedziłam a liście osuszyłam na papierowym ręczniku. Jeszcze tylko ostrym nożem ścięłam

pora na kolejne ciasto z warzywami,tym razem kapusta kiszona..przepis na to ciasto miałam od dawna zapisany [nie pamiętam tylko skąd ], ale jakoś nie było okazji wypróbować..Jak dla mnie był to dziwny dodatek do ciasta, ale super pomysł...ciasto jest bardzo wilgotne, kapusta jest niewyczuwalna..no i co najważniejsze ciasto było smaczne.Moi goście, byli bardzo zdziwieni takim dodatkiem(...)kapusty kiszonej do ciasta i zajadali się ze smakiem.Polecam. Ciasto: 1 szkl.kapusty kiszonej 1 szkl.wody lub mleka 170 g masła 1 ,5 szkl.cukru 4 łyżki kakao 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  3 jajka 2 szkl.mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli  5 dkg wió rek kokosowych  Masa 3 szklanki

Klasyk klasyków - świetna o tej porze roku do lekkiego obiadku z młodymi ziemniaczkami. Lubicie? SKŁADNIKI (4 porcje) 1 mała główka młodej kapusty (1,3 kg) 1 cebula  1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pęczek koperku sól świeżo mielony pieprz PRZYGOTOWANIE Kapustę myjemy i drobno szatkujemy. Przekładamy do garnka z gorącą posoloną wodą i gotujemy przez(...)minut. Cebulę siekamy i szklimy na oleju. Odcedzamy wodę z kapusty i dodajemy cebulę. Dusimy razem około 15 minut. Doprawiamy. Dodajemy zasmażkę (roztapiamy masło i dobrze rozprowadzamy mąkę - tak, by nie było grudek, lekko zasmażamy). Mieszamy całość i dodajemy posiekany koperek.  Świetny dodatek do obiadu :) Smacznego!   1 porcja - 166 kcal: - białko - 6,5 g  - tłuszcze

plastry 1 cebula, pokrojona w krążki 100 g pieczarek, obranych, pokrojonych w plastry 300 g wędzonego boczku, pokrojonego w plastry 1 kiełbasa podwawelska (ok. 200g) kilka dużych liści białej kapusty 6 łyżeczek ostrej przyprawy do grilla 3 łyżeczki słodkiej papryki sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: kefir do podania CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotowanie: Przygotowujemy duże naczynie(...)pokrywą, które można stawiać na kuchence, jak również włożyć do piekarnika (np. gęsiarka lub garnki do tego przeznaczone). Na dnie układamy kilka liści kapusty. Układamy połowę ziemniaków doprawiamy solą, pieprzem, 2 łyżeczkami ostrej przyprawy do grilla i 1 łyżeczką słodkiej papryki. Układamy połowę pieczarek, cebuli, boczku i kiełbasy. Całość przykrywamy kilkoma liśćmi kapusty i ponownie układamy warstwy - ziemniaki, sól, pieprz

Danie letnie z składników typowo letnich. Młoda kapusta, młode marchewki, pachnący koperek…. To jest gotowe danie obiadowe, obieram kilka ziemniaków i zdrowy sycący posiłek mam w 25 min. Natomiast taka kapusta może być też dodatkiem do tradycyjnych polskich obiadów Młoda kapusta duszona w sosie pomidorowym   Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 25 min Czas całkowity(...)Ilość porcji: 2-4 Składniki 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 marchewki średnie 1 kapusta młoda 1 litr bulionu warzywnego 2-3 łyźki koncentratu pomidorowego 1 szklanka passaty pomidorowej 1 łyżka octu winnego/ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka suszonego tymianku ½ łyźeczki pieprzu cayane sól, pieprz do smaku pęczek koperku 1 łyżka oleju lnianego Wykonanie

będą miękkie dodajemy masła, koperku i wkładamy do naczynia żeliwnego (u mnie zwykły emaliowany garnek) i stawiamy obok ogniska. Ziemniaczki się podsmażą i nabiorą ogniskowego smaku. Młoda zasmażana kapusta Składniki: główka młodej kapusty 2 cebule masło 1-2 czubate łyżka mąki (w zależności od wielkości kapusty i ilości płynu w którym sie gotowała) gałązka lubczyku, koperek, sól, pieprz, sos sojowy(...)Kapustę umyć, poszatkować, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać lubczyk i gotować do miękkości. Na osobnej patelni podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę, dodać mąkę i dalej smażyć, aż mąka nabierze złotego koloru. Zasmażkę wrzucić do garnka z kapustą i gotować jeszcze 10 minut. Doprawić do smaku sosem sojowym/solą, pieprzem i koperkiem

Prosta i szybka surówka z czerwonej kapusty, która może być hitem rodzinnego obiadu lub lekką przekąską w ciągu dnia. Z dodatkiem suszonej żurawiny i chrupiących - dosypanych przed samym podaniem -  świeżych kiełków. Z pysznym majonezowo-cytrynowym dressingiem, do którego, dla zrównoważenia smaku, dodałam trochę miodu. Aby kapusta nie była twarda należy ją wcześniej jak najdrobniej poszatkować, a następnie doprawić(...)powygniatać rękami, aby skruszała. SKŁADNIKI / 4 osoby salaterka bardzo cienko poszatkowanej czerwonej kapusty 1/2 małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie piórka 2 łyżki suszonej żurawiny garść świeżych kiełków np. brokułu sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz sok z cytryny 1 łyżka oliwy DRESSING 1 łyżeczka miodu (lub więcej do smaku) 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy 2 łyżki soku

Delikatny, aromatyczny i pyszny bigos z młodej zielonej kapusty. Z dodatkiem plasterków wiejskiej kiełbaski,  marchewki, listków szpinaku i sporej ilości świeżego koperku. Całość uduszona w niewielkiej ilości domowego bulionu. Doprawiona szczyptą kminku, listkiem laurowym i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Bigos jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Najlepszy z młodymi ziemniaczkami ( z wody lub podsmażanymi), kopytkami lub po prostu(...)kromką świeżego chleba. SKŁADNIKI / 2 porcje 1 cebula 10 g masła 2 łyżki oliwy 1 duża marchewka 1 główka zielonej kapusty 200 g wiejskiej kiełbaski  1 szklanka gorącego bulionu lub wody 1 łyżka mąki + 1 łyżka masła + 50 ml bulionu lub wody 1 garść świeżego szpinaku (można dać więcej) 3 łyżki posiekanego koperku przyprawy: pół łyżeczki kminku

pstrągi Plastry cytryny Masło musztardowe: 80 g miękkiego masła 3 łyżki delikatesowej musztardy ½ łyżeczki miodu 1 łyżeczka soku z cytryny Sól do smaku  ziołowa przyprawa do ryb Młoda kapusta z grilla: ¼ sztuki młodej kapusty 10 cm kawałek pora 30 ml oleju rzepakowego 2 ząbki czosnku ½ pęczka świeżej kolendry ewentualnie natki pietruszki 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z limonki(...)również wewnątrz. Miękkie masło ucieram z musztardą, miodem , sokiem z cytryny i szczyptą soli, wkładam do środka ryby po równo nadzienia, dociskam, odstawiam na 20 minut do lodówki . Przygotowuję kapustę: Kapustę siekam dość grubo nożem, por kroje w pół krążki, mieszam, skrapiam sokiem z limonki, polewam olejem, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, dodaję sól , miód oraz pieprz, mieszam, wykładam

jest tak delikatna, że włókna odchodzą wręcz same, bez udziału widelca. Do bułeczek bao wrzuciłem jeszcze słynną sałatkę coleslaw, ale żeby nie było nudno, to nowej odsłonie z czerwonej kapusty z gruszką. Oczywiście czym byłby fast-food bez dobrego sosu i frytek? Dlatego nie mogło zabraknąć domowego sosu barbecue z naszymi polskimi wędzonymi śliwkami, które nadają mu niepowtarzalnego aromatu(...)mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 250 ml letniej wody 1 łyżka oleju rzepakowego + do posmarowania ½ łyżeczki soli Coleslaw: główki czerwonej kapusty 1 czerwona cebula 1 mała marchewka 1 gruszka 1 łyżka musztardy Dijon 2 łyżki majonezu sok z ½ cytryny sól, pieprz do smaku Frytki z pietruszki: 1 kg pietruszki

Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę z młodej kapusty. Tym razem  oprócz kapusty,  głównymi składnikami sałatki są młoda marchewka, świeże ogórki i kukurydza. Dzięki marchewce sałatka ma piękny, słoneczny kolor :) Składniki: pół małej główki młodej kapusty 2 młode marchewki 3 gruntowe ogórki 1 puszka kukurydzy 1 cebula szalotka 1 łyżka soku z cytryny pół płaskiej łyżeczki cukru pudru sól(...)pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Kapustę szatkujemy, solimy i chwilkę ugniatamy rękoma. Dzięki temu kapusta puści sok i lekko zmięknie. Dodajemy marchewkę startą na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy  obrane i pokrojone w drobną kostkę ogórki.  Dodajemy odsączoną kukurydzę. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dodajemy sok z cytryny i cukier puder. Całość solimy i pieprzymy

była bym sobą , gdybym ich nie próbowała wykorzystać . Są mniej delikatne niż te środkowe , ale dzięki temu ,idealnie nadają się na pierwsze gołąbki w śmietanowym sosie , który delikatnie łagodzi kapustę . Takie gołąbki są mięciutkie , aromatyczne i apetycznie wyglądają , dzięki kolorowi młodych liści kapusty . Cóż więcej pisać , najlepiej zaryzykować i przygotować Składniki : Zewnętrzne ciemnozielone liście z dwóch główek młodej kapusty(...)pewność ,że się nie otworzą . Na dnie brytfanki wysypujemy pokrojony w kostkę boczek , rozgrzewamy i jak zacznie się smażyć , układamy na nim gołąbki . Na koniec przykrywamy, porwaną palcami, młodą kapustą ( ja czasami wrzucam nawet całą główkę , bo jest mega smaczna po uduszeniu ) . Podlewamy lekko wodą , żeby się nie przypalał boczek , ani gołąbki ( około 1 szklanki ) , doprawiamy solą , cukrem i dusimy

Dzisiaj propozycja na szybką i łatwą, wiosenno - letnią surówkę z młodej kapusty i koperku. Składniki surówki możliwe do zdobycia tylko w ciepłe dni późnej wiosny i lata. Śpieszmy się je wykorzystywać,...  :) Składniki: 1/2 małej główki młodej kapusty 2 czubate łyżki siekanego świeżego koperku szczypta pieprzu sól do smaku 1 łyżeczka soku z cytryny 2 duże łyżki oliwy extra vergine(...)Wykonanie: Kapustę szatkujemy. Dodajemy koperek, pieprz, sól do smaku oraz sok z cytryny i całość bardzo dokładnie mieszamy. Podczas mieszania, kapustę dobrze jest troszkę podusić łyżką. Puści trochę soku, lepiej wchłonie sól i będzie lepsza.  Na koniec dodajemy oliwę i ponownie całość mieszamy. Surówkę odkładamy na 30 minut, aby smaki się przegryzły, a kapusta zmiękła. Smacznego

Uwielbiam warzywne dodatki do obiadu. Wprowadzają ten wspaniały, świeży i zdrowy akcent do każdej potrawy. Dziś zapraszam Was na bardzo prosty przepis na surówkę z białej kapusty z zielonym ogórkiem. Z poprzedniego obiadu – łazanki – został mi kawałek kapusty, który aż się kupił by go wykorzystać Powstała pyszna surówka idealnie pasująca do chrupiących kotletów z piersi kurczaka. Składniki(...)mniejszej główki białej kapusty (resztę wykorzystałam do przygotowania łazanek ) 1 zielony ogórek gruntowy 2 mniejsze marchewki 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku olej rzepakowy (około 3/4 łyżki) sól i pieprz Przygotowanie: Kapustę siekamy, przekładamy do miski, solimy. Całość mieszamy (najlepiej dłonią, aż puści sok) i odstawiamy na 5 minut. Ogórka i marchewki obieramy. Ogórka przekrawamy wzdłuż, a następnie kroimy na cienkie

Przepis na pyszne danie sezonowe z młodą kapustą. Składniki: główka młodej kapusty 2 marchewki 250 g boczku wędzonego cebula 200 ml śmietany 18% pęczek świeżego koperku łyżka mąki pszennej sól, pieprz Przygotowanie Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, przekrawamy na ćwiartki, odkrawamy głąb i szatkujemy. Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach, cebulę i boczek kroimy w kostkę. Kapustę i marchew(...)wkładamy do garnka, zalewamy półtora szklanki wody, wsypujemy łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości pod przykryciem. Cebulę i boczek podsmażamy na patelni i dodajemy do kapusty. Całość przyprawiamy, dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką i gotujemy jeszcze kilka minut. Na koniec dodajemy posiekany koperek

Składniki: kapusta biała 3 główki/młode, kasza jęczmienna 2,5 szklanki/łamana, mięso mielone drobiowe 1/2 kg, jajka 2 sztuki, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, koperek 1 pęczek, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 3 sztuki, sok pomidorowy 1 litr, woda 3 szklanki, przyprawa(...)potraw w płynie - do smaku, masło 3 łyżki z niedużej młodej kapusty wyciąć głąby, główki wkładać do wrzatku i ściągać sparzone lekko liście, z wystudzonych liści ścinać zgrubienie aby lepiej się zawijały liście, wody po kapuście nie wylewać wodę po kapuście zagotować i ugotować w niej do miękkości kaszę jęczmienną, użyłam grubsza łamana, ugotowaną kaszę wylać na durszlak i wsypać

Dzisiaj doprawiłam kapustę pekińską oliwą extra vergine i octem winnym. Sałatka z kapusty pekińskiej, koperku, korniszonów i marchewki ma fajny, słoneczny kolor, który uzyskujemy dzięki oliwie i marchewce. Pachnie lekko koperkiem i smakuje bardzo fajnie. Idealnie pasuje do dań mięsnych. Składniki: pół małej kapusty pekińskiej 1 duża marchewka 1 cebula szalotka 3 korniszony 1 czubata łyżka posiekanego koperku (świeżego(...)mrożonego) 1,5 łyżeczki octu winnego jasnego pół płaskiej łyżeczki cukru pudru sól do smaku pieprz do smaku 2 łyżki oliwy extra vergine Wykonanie: Kapustę pekińską drobno szatkujemy. Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Cebulę i korniszony kroimy w kostkę. Kapustę, marchewkę, cebulę i korniszony wrzucamy do miski. Dodajemy koperek, ocet winny, cukier puder, sól, pieprz i oliwę. Mieszamy

Przepis na pyszne kotlety z młodej kapusty. Świetna alternatywa dla mięsnych kotletów. Składniki: główka młodej kapusty pęczek koperku marchew 3 jajka 4 łyżki mąki 4 łyżki bułki tartej sól, pieprz olej Przygotowanie Kapustę szatkujemy. Pokrojoną przekładamy do miski i solimy. Kapustę z solą ugniatamy rękami. I odstawiamy na godzinę. Koperek siekamy, marchew ścieramy na tarce. Kapustę dokładnie odsączamy z wody

Któż nie lubi młodej kapusty...? U nas lubią ją wszyscy, dlatego bywa w różnych odmianach, w postaci surówki z dużą ilością koperku , gotowana tradycyjnie z octem i cukrem (u mnie ksylitolem), duszona z boczkiem i chili ,  w formie gołąbków tych lub tych , teraz dochodzi jeszcze jej wersja dietetyczna, bez dodatku cukru (ksylitolu), bez octu, bez mąki (której nigdy(...)podduszona w małej ilości wody, z olejem kokosowym i dużą ilością koperku, doprawiona tylko solą himalajską i odrobiną świeżo mielonego pieprzu... pychotka.. :-) Składniki: - 1 dość duża główka młodej kapusty lub 2 mniejsze - ok.1 płaskiej łyżeczki soli himalajskiej (zwykłej mniej) - 1 łyżka bezzapachowego oleju kokosowego - pęczek koperku - świeżo mielony pieprz (u mnie kolorowy) - ok.50-100ml wrzącej wody W garnku roztapiamy olej

Dziś proponuję kapuśniaczek z kukurydzą, lub inaczej – wegetariańskie paszteciki. Do przygotowania tego pysznego dania będziemy potrzebowali: 2-3 opakowania ciasta francuskiego (w zależności od jego wielkości) 500g. dobrej kiszonej kapusty 25g. suszonych grzybów Mała puszka drobnej kukurydzy (ja używam kukurydzy z chili) Garść kiełków rzodkiewki Opakowanie tartej mozzarelli Kilka ziaren jałowca Kurkuma Jajko Sól gruboziarnista Pieprz Kapustę przekładamy do garnka(...)gotujemy do miękkości. Grzyby suszone zagotowujemy w niedużej ilości wody. Wywar dodajemy do kapusty do odparowania, grzyby siekamy i również dodajemy do kapusty. Gdy kapusta jest miękka – odstawiamy do wystudzenia. Odlewamy nadmiar wody. DO wystudzonego farszu dodajemy małą puszkę drobnej kukurydzy. Ja używam gotowej kukurydzy z chili. Jeśli macie zwykłą, ostrą paprykę możecie dodać osobno, lub zrezygnować z tego składnika

Moja pierwsza potrawa kresowa to kulebiak nadziewany kapustą kiszoną i grzybami. Przygotowałam jedną, długą roladę i nadałam jej kształt rogala. Można także ciasto podzielić i upiec dwa kulebiaki. Wierzch posypałam kminkiem, który równie dobrze zastąpić może czarnuszka. Kulebiak z kapustą i grzybami na pewno kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Zwłaszcza, że podawałam go z czerwonym barszczem, który idealnie(...)suchych) 70 g masła (roztopionego) 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli kminek lub czarnuszka  roztrzepane jajko do posmarowania wierzchu Nadzienie: 300 g pieczarek 300 g kapusty kiszonej 2 małe cebule 20 g suszonych grzybów leśnych sól pieprz oliwa  Wykonanie: Przygotować rozczyn z drożdży (podgrzać lekko mleko, dodać cukier i drożdże, odstawić do wyrośnięcia). Do rozczynu dodać mąkę

faktu, że w ten sposób przyrządzimy nasze gołąbki w nieco krótszym czasie. W przypadku duszenia gołąbków, do farszu warto użyć nieco niedogotowanej kaszy lub ryżu – nawet pomimo owinięcia w kapustę ziarno wchłonie bowiem płyn, w którym będzie duszone. Jeśli od razu dodamy w pełni ugotowaną kaszę lub ryż, możemy je po prostu nieprzyjemnie rozgotować. W przypadku pieczenia wygląda to trochę(...)przede wszystkim bardzo zdrowe! Zapisz przepis Drukuj Składniki (na ok. 8 sztuk) 100g pęczaku 125g marchewki 125g selera 125g pieczarek 125g pora (dolna i środkowa część) 1 średnia kapusta (biała, włoska, pekińska – wg upodobań) 250ml bulionu warzywnego (może być z kostki) 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka natki pietruszki 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu świeżo mielonego

Plastry karkówki duszone w kapuście kiszonej z dodatkiem domowego przecieru pomidorowego i pieczarek. Dzięki odpowiednio długiej obróbce, mięso jest mięciutkie i bardzo smaczne :) Danie nie wymaga dużego nakładu pracy i można przygotować wcześniej, a potem tylko odgrzać. Polecam na rodzinne obiady :) 4 plastry karkówki 4 łyżki oleju rzepakowego 4 łyżki przyprawy do karkówki 1 duża cebula 200 g pieczarek(...)kapusty kiszonej 1 szklanka domowego przecieru pomidorowego lub 1 puszka pomidorów Pelati 2 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka miodu sól majeranek pieprz czarny olej rzepakowy do smażenia Ulubioną przyprawę do karkówki połączyć z olejem rzepakowym. Tak przygotowaną marynatą natrzeć plastry karkówki grubości ok 1,5 cm. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce na około 3 godziny. Kapustę kiszoną przepłukać, odcisnąć

Przepis na smaczny obiad z kapustą, ziemniakami i kiełbasą. Tani i prosty w wykonaniu. Składniki: mała główka kapusty (biała lub włoska, świetnie sprawdzi się również młoda kapusta) 5-6 ziemniaków 2 cebule 200 g szynki albo kiełbasy 220 ml śmietany 30% sól, pieprz, pieprz ziołowy natka pietruszki Przygotowanie Kapustę szatkujemy, wkładamy do garnka, zalewamy 3/4 szklanki wody, solimy i gotujemy(...)miękkości. Ziemniaki kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z cebulą i kiełbasą również pokrojonymi w kotkę. Kiedy ziemniaki będą miękkie i rumiane dodajemy kapustę (jeśli w garnku zostało zbyt dużo wody, odcedzamy ją najpierw. Całość mieszamy, dodajemy śmietankę i przyprawy i dusimy ok 15 min. Posypujemy natką pietruszki

Składniki: 500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka); 1 mała, włoska kapusta; 100 g białego ryżu; 3 litry zimnej wody; 1 średnia marchewka; 1 średnia pietruszka; 1 mały seler; Biała część średniego pora; 1 średnia cebula; 200 g koncentratu pomidorowego; 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej; 6 łyżek kwaśnej, gęstej śmietany 18%; 1 łyżka vegety; 1 łyżka majeranku; Sól; Pieprz(...)Marchewkę, pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach (na tzw. grube wiórki). Pora pokroić w cienkie talarki. Kapustę umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić pokrojoną cebulę i chwilę podsmażać. Następnie dodać mięso mielone i całość podsmażać

Pasta z kiszonej kapusty? Brzmi dziwnie ale smakuję rewelacyjnie. Na kanapce, w naleśniku, w paszteciku. Bardzo ważnym elementem w przygotowaniu pasty jest dokładne wyciśnięcie kapusty z kwasu, ma być sucha, zmielona na gładką masę. Składniki: 0,5 kg kapusty kiszonej  250 g pieczarek  ząbek czosnku  łyżeczka majeranku sól, pieprz ziołowy  olej do smażenia  Sposób przygotowania(...)Kapustę ugotować do miękkości, wystudzić, bardzo dobrze wycisnąć z soku.Pieczarki podsmażyć na oleju razem z czosnkiem. Dodać kapustę, smażyć ok. 5 min. Wszystko razem zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą, majerankiem i pieprzem ziołowym.Podawać z pieczywem lub jako nadzienie do krokietów lub pasztecików. Smacznego

składnik kuchni niemieckiej niezależnie od regionu . Placki ziemniaczane - proste i pyszne danie jest popularne we wszystkich landach naszych zachodnich sąsiadów tak jak i u nas. Te z dodatkiem kiszonej kapusty to przysmak prosto z Bawarii. Wyjątkowo chrupiące i pyszne, a dodatek kiszonej kapusty tylko zwiększa ich smakowitość. Koniecznie musisz ich skosztować! Składniki: 600 g ziemniaków 250-300 g kiszonej kapusty(...)cebula 1 jajko 2-3 łyżki mąki sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: ziemniaki oraz cebulę obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej kapustę odcisnąć z nadmiaru soku i drobno posiekać starte ziemniaki wymieszać z posiekaną kapustą, jajkiem i mąką. Ciasto doprawić solą i pieprzem kłaść niewielkie porcje (1 łyżka) na rozgrzany olej, lekko spłaszczyć i smażyć na rumiano

choć bardzo prosta, wymaga jednak trochę czasu ;)  Jeśli chcecie, możecie podać ją z gotowanymi ziemniaczkami lub z pieczywem. 1 tylna golonka ok 2kg (lub 2 przednie) 2 kg kapusty kiszonej 2 marchewki sól peklowa ok 3 łyżeczki pieprz łyżeczka  op. przyprawy do bigosu 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego Golonkę umyć, osuszyć i opalić nad płomieniem(...)pozbyć się włosków. Natrzeć solą peklową i pieprzem, odstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień przełożyć do dużego garnka i zalać wodą, gotować 1 godzinę. Kapustę, poszatkować, zalać wodą i zagotować. Odcedzić i jeśli kapusta nadal jest bardzo kwaśna to czynność powtórzyć. Golonkę po godzinie gotowania przełożyć do garnka z kapustą, dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz przyprawę

Kapusta Składniki: 1 kapusta 200 g boczku 1 duża cebula natka pietruszki 4 łyżki octu jabłkowego koperek ( polecam świeży) majeranek oliwa z oliwek sól pieprz Kapustę poszatkowałam i wrzuciłam do garnka z wodą i solą. Gotowałam ok 40 min. Boczek i cebulę pokroiłam w drobną kostkę, a następnie podsmażyłam na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Po ugotowaniu kapusty, odlałam wodę(...)kapusty dodałam podsmażony boczek z cebulką, drobną pokrojoną pietruszkę, ocet, koperek, majeranek, sól oraz pieprz. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam i dusiłam jeszcze

będę namawiać Was do przygotowywania kolorowych sałatek. Bo … IN GREEN WE TRUST. Click To Tweet A to już bardzo prosty i szybki przepis na sałatkę zimową z białej kapusty i roszponki. Potrzebne nam będą: roszponka, poszatkowana cebulka, biała kapusta starta na tarce, drobno starta marchewka, ser kozi pokrojony w kosteczkę, pietruszka i grzanki chlebowe. Przygotowanie: Grzanki chlebowe przygotowujemy podmażając(...)maśle kromeczki starego chleba. Na tarce ścieramy białą kapustę i marchewkę. Drobno szatkujemy cebulkę. Tniemy natkę pietruszki. Myjemy roszponkę. Kroimy w kosteczki ser kozi. Mieszamy razem wszystkie składniki. Doprawiamy do smaku. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata Z mojego  You Tube moje pierwsze niezdarne filmy kulinarne Z mojego INSTAGRAMU     Zimowa salatka z bialej kapusty z grzankami chlebowymi. #healthy #healthyfood

równo suszone (jak makaron), jak i świeże, które można znaleźć w lodówkach. Wracając do naszej potrawy, szpecle świetnie nadają się do zapiekanek, my zapieczemy je z grzybami, białą kapustą, kurczakiem i serem. Jeżeli ktoś szuka dania wegetariańskiego można śmiało pominąć kurczaka. Przepis Składniki: 600 g kapusty pekińskiej 500 g pieczarek Szpecle 300 g suszonych lub 800 g świeżych(...)gałki muszkatołowej 125 ml bulionu warzywnego 150 g gęstej śmietany 200 g potartego sera 2 średniej wielkości cebule Jak już pisaliśmy we wstępie szpecle można zastąpić domowym makaronem. Przygotowanie: Kapustę myjemy, suszymy i tniemy w paseczki. Grzyby kroimy na pół, albo ćwiartki w zależności od wielkości. Szpecle, przygotowujemy według opisu na opakowaniu, czyli najczęściej gotujemy w lekko osolonej wodzie

plastry karczku sól pieprz pieprz ziołowy staropolski 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 łyżka oliwy szczypta hyzopu szczypta mięty majeranek tłuszcz do smażenia 1 kg kapusty kiszonej 2 cebule 1 marchewka 1 łyżka suszonych grzybów utartych na proszek listek laurowy ziele angielskie na zasmażkę; łyżka smalcu łyżka mąki Karkówkę pokroić na plastry. Miód, ocet oliwę , sol i pieprz(...)hyzop i miętę, wymieszać zamarynować w tym roztworze karkówkę na ok 2 godziny. Kapustę przepłukać, gdyby byla zbyt kwaśna to zagotować w wodzie i odcedzić . Podlać olejem, dodać przysmażoną cebulę i startą na tarce marchewkę, podlać wodą dodać , suszone grzyby, listek laurowy, majeranek, ziele angielskie pieprz i sól, dusić pod przykryciem do miękkości, dolewać wodę w razie potrzeby. Z mąki

pomidory z bazylią i czosnkiem Sos: 2 szkl pokrojonych mrożonych grzybów leśnych (np. prawdziwki) garść suszonych prawdziwków cebula łyżka masła sól pieprz 1,5 szkl śmietanki 30% Pozostałe składniki: kapusta włoska 1 szkl startego sera żółtego margaryna do posmarowania naczynia natka pietruszki do posypania   Kapustę obgotować w dużym garnku, stopniowo odcinając miękkie już liście. Ostudzić i ściąć zgrubienia(...)minut. Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odsączyć z wody i wymieszać z mięsem. Farsz lekko przestudzić. Naczynie żaroodporne (28x16cm) grubo posmarować margaryną. Ułożyć podwójną warstwę liści kapusty, 1/3 farszu, podwójną warstwę kapusty, 1/3 farszu, znów kapustę i resztę farszu. Przykryć folią aluminiową i piec ok pół godziny w 180st. Po tym czasie zdjąć folię, posypać żółtym serem

Sztandarowe danie z Pyrlandii czyli Wielkopolski. Jak przystało na krainę ziemniakiem płynąca są to kluski z pyr. Najlepsze z okrasą z cebulki i boczku oraz kiszoną kapustą. Składniki: 3 kg mączystych ziemniaków około 1/2 szklanki maki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 jajka sól 500g wędzonego boczku 2 białe cebule 1kg kiszonej kapusty ziele angielskie liść laurowy łyżka masła(...)koniec smażenia dodać posiekane w małą kostkę cebule. W garnku roztopić masło klarowane i zeszklić na nim drobno posiekaną cebulę. Dodać łyżkę mąki tworząc zasmażkę, a następnie kiszoną kapustę. Podlać niewielką ilością wody (tak by kapusta była niemal przykryta) oraz dołożyć 2-3 listki laurowe oraz kilka kulek ziela angielskiego. Gotować około 15 minut. Kluski serwować polane skwarkami z tłuszczem

Pyszna, baaardzo sycąca i tłuściutka golonka zapiekana z kapustą kiszoną. Pyszności <3 Dwiema takimi golonkami jesteście wstanie nakarmić 4-6 osób i wszyscy będą najedzeni do syta :) Danie inspirowane jest przepisem ze strony Talerz Pokus . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 2 golonki (4-6 porcji): 2 golonki tylne o wadze około 1- 1,5kg jedna 3 liście laurowe kilka(...)ziarenek ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz odrobina oleju 1 kg kapusty kiszonej 4 ząbki czosnku w łupinach Składniki na marynatę: 2 cebule, drobno posiekane 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżka świeżo mielonego pieprzu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sosu sojowego 1 płaska łyżeczka ostrej papryki CZAS PRZYGOTOWANIA: 200 MIN +marynowanie POZIOM

Tradycyjne pierogi wigilijne z kapusta i grzybami to obowiązkowy punkt świątecznego menu. Lekko kwaskowa kapusta świetnie współgra z wyrazistymi grzybami i cieniutkim, smacznym ciastem. SKŁADNIKI: Na ciasto: 300g maki pszennej tortowej żółtko jajka 160ml gorącej wody 50g miękkiego masła szczypta soli Na farsz: 400g kiszonej kapusty około 10 suszonych grzybów łyżka masła klarowanego mała biała cebula łyżeczka mąki Okrasa(...)Grzyby moczymy przez noc. Gotujemy. Cebulę drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy masło klarowane i szklimy na nim cebulkę. Dodajemy mąkę i podlewamy niewielka ilością wywaru z gotowania grzybów. Dodajemy kapustę kiszoną z marchewką i gotujemy pod przykryciem podlewając co pewien czas wywarem z grzybków. Kiedy kapusta będzie półmiękka dodajemy grzyby. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Przestudzamy

moim rodzinnym domu nie ma tradycji jedzenia kapusty z grochem, za to u mojego Męża już tak :) Trzeba się więc dostosować i dogodzić Małżonkowi, choć i tak wiem, że nie ma to jak przygotowana przez Babcię- smakuje mu chyba najbardziej. Ale z czasem i ja dojdę do wprawy, tym bardziej, że przepis jeden, więc sam smak, to chyba kwestia doprawienia(...)Składniki: Dla ok 4 osób 1/2 kg kiszonej kapusty (bez marchewki) 300g małego grochu jasiek 150g wędzonej słoniny 2 łyżki kminku 1 duża cebula 2 płaskie łyżki mąki sól, pieprz do smaku 4 ziarenka ziela angielskiego Sposób przygotowania: 1. Groch jasiek namaczamy całą noc. Następnego dnia zmieniamy wodę i nalewamy świeżej tak by było jej ok 3 cm ponad grochem

Pierogi z grzybami i kapustą .Wigilijna tradycja Święta za pasem , tak więc tematyka kulinarna zawsze się nieco na nich zaciska. Na naszym stole Wigilijnym , jak zapewne u większości Polskich rodzin nie może zabraknąć pierogów , a szczególnie tych z grzybami i kapustą . Pachnące, domowe, zawsze kojarzą się ze świętami , rodziną i zimą . Proste danie , a jakże wypaśne " class="wp-smiley" style(...)jajko 1 łyżeczka oleju sól do smaku ( około 1/2 płaskiej łyżeczki ) szczypta cukru – około 1/2 płaskiej łyżeczki Farsz : 2 garści suszonych grzybów leśnych , najlepiej podgrzybków 1 średnia kapusta świeża 1 cebula sól , pieprz ,do smaku 1 łyżeczka cukru 2 łyżki masła 1 szklanka wody Cebulkę siekamy drobno , lekko rumienimy na maśle , przelewamy z całą zawartością patelni do garnka . Kapustę

Kiedyś smażyłam taką kapustkę, a potem całkiem o tym zapomniałam..ale dostałam od mamy kapusty kiszonej , takiej zakiszonej w domu samodzielnie..Taką kapustę na pewno każdy robi inaczej..ja po prostu smażę na patelni do miękkości..i nie dodaję mąki.Można dodać np.grzybków suszonych -wcześniej namoczonych i taka kapusta nada się nawet na wigilię. kapusta kiszona  cebula(...)Cebulkę pokroić i zeszklić na oleju.Kapustę osączyć, jeśli jest bardzo kwaśna opłukać, pokroić. Przełożyć na patelnię z cebulką.Podlać niewielką ilością zimnej wody, przykryć i smażyć -mieszając, aż kapusta  zmięknie. W razie potrzeby doprawić

unosi się w domu mimo wentylacji w kuchni. Drugim (mniejszym) powodem jest brak pomysłu na rybę. Najczęściej przyrządzam smażoną - w panierce lub bez, a do tego klasyka - surówka z kapusty kiszonej i ziemniaki. Czasami zrobię zapiekankę. Książka autorstwa Karola Okrasy i Doroty Wellman, przygotowana dla Lidla, jest przebogatym źródłem inspiracji. To nie tylko ryby na świąteczny stół, ale też(...)daniu bardziej chciałam zwrócić uwagę na dodatek do ryby, a nie samą rybę :) Na warsztatach RYBY SĄ SUPER na Stawach Milickich, przygotowaliśmy (za namową jednego z kucharzy) kiszoną kapustę curry na mleku kokosowym. Podaliśmy ją z burgerem rybnym, a po powrocie do domu znalazłam przepis w książce i z przyjemnością dzielę się nim z Wami! Bo naprawdę wart jest uwagi

przepisem ze strony Takie tam pichcenie . Zapraszam do przygotowań! Składniki na 1 ogromny gar zupy: 1 pęczek włoszczyzny, obranej 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 800 g białej kapusty, posiekanej 3 i 1/2 l wody  2 łyżki oleju 2 średnie cebule, drobno posiekane 1 ząbek czosnku, zgnieciony nożem 500 g mielonego mięsa z indyka 250 g koncentratu pomidorowego(...)pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 95 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Przygotowujemy dwa garnki. Do jednego wkładamy włoszczyznę, liście laurowe i ziele angielskie, zalewamy 2 litrami wody. Do drugiego wkładamy posiekana kapustę, zalewamy 1 i 1/2 litra wody. Oba garnki stawiamy na palnikach, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez 45 minut. 2. Na garnku z kapustą kładziemy sitko

Świetny dodatek do mięs, szczególnie do kotletów schabowych :) Taka kapustka super smakuje też z jajkiem sadzonym. Składniki: 1 mała główka kapusty 1 duża cebula woda sól, pieprz odrobina cukru kminek siekany zielony koperek 2 łyżki mąki olej Sposób wykonania: 1. Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i zalać niecałą szklanką wody. Dusić ok 20 minut. W razie potrzeby uzupełnić wodę(...)międzyczasie cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju. 3. Do kapusty dodać zrumienioną cebulę, kminek, sól, pieprz i odrobinkę cukru. 4. Na patelni zrobić zasmażkę: rozgrzać olej, dodać 2 łyżki mąki i zrobić jasną zasmażkę. Zasmażkę dodać do kapusty, zamieszać, dusić jeszcze chwilę. Na koniec dodać siekany koperek i ewentualnie doprawić do smaku. 5. Kapusta najlepiej smakuje

Przepis na kulebiaka, czyli nic innego jak drożdżową roladę z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek. Danie będzie idealnie pasowało na Bożonarodzeniowy stół. Do farszu można dodać również suszone grzyby. Składniki (na 2 sztuki): Ciasto: 1/2 kg mąki pszennej szklanka ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 2 jajka żółto jajka płaska łyżka cukru łyżeczka soli Farsz(...)kiszonej kapusty 250 g pieczarek cebula sól, pieprzDodatkowo: białko jajka garść sezamu Przygotowanie Drożdże kruszymy, dodajemy po łyżce mąki i cukru i rozpuszczamy w 1/3 szklanki ciepłego mleka. Odstawiamy na 10 minut, aż rozczyn podwoi swoją objętość. Do mąki dodajemy sól, jajka, olej, resztę mleka i zaczyn z drożdży. Zagniatamy ciasto, aż stanie się gładkie, elastyczne. Przykrywamy je ściereczką

ciasto: 500 g mąki 1 szkl mleka 30 g drożdży 50 g oleju 1 łyżka cukru szczypta soli nadzienie 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 marchewka garść grzybów suszonych szczypta kminku sól pieprz ziołowy staropolski 3-4 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego wywar z grzybków woda do podlania 1 jajko Grzybki namoczyć, po czym ugotować(...)odstawić z ognia i zlać czysty wywar, grzybki przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą. Posiekać je na drobniejsze kawałki.Cebulę posiekać, przyrumienić na oleju rzepakowym nierafinowanym, dodać wypłukaną kapustę i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Po kilku minutach smażenia podlać wywarem z grzybków i wodą. Dodać kminek i pieprz do smaku, dusić kapustę do miękkości. W razie

Młodą kapustę uwielbiamy. W sezonie bardzo często gości na moim stole. Ostatnim razem były to łazanki. Nawet moja córcia, która nie przepada za kapustą zjadła sporą porcję :)))) główka młodej kapusty   250g makaronu łazanki   2 kiełbaski śląskie   cebula   ząbek czosnku 3 łyżki koncentratu pomidorowego   sól pieprz 2 łyżki oleju Kapustę opłukać, poszatkować i przełożyć do większego(...)posiekany czosnek i pokrojoną w mała kostkę kiełbaskę. Przesmażyć. W osobnym garnku zagotować wodę z odrobiną soli i oleju. Ugotować łazanki wg przepisu na opakowaniu. Do ugotowanej (i odparowanej) kapusty dodać przesmażoną kiełbasę, koncentrat. Całość doprawić do smaku. Na koniec dodać ugotowany makaron, wymieszać i smażyć całość jeszcze przez chwilę

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Surówka Śmieciówka – czyli surówka z tego, co akurat miałam pod ręką :) Idealna do obiadu lub dań z grilla. Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej – Składniki: kapusta pekińska (ok. 800g) 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 duży ogórek zielony 1 puszka kukurydzy (220g po odsączeniu) 2 łyżki octu 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżeczki cukru 3 gałązki(...)natki pietruszki pieprz, sól do smaku Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej- Wykonanie: Kapustę pekińską poszatkować. Paprykę i pomidory pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w półksiężyce. Kukurydzę odsączyć z zalewy. Pietruszkę posiekać drobno. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać olej, ocet, cukier, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!   The post Surówka Śmieciówka z kapusty pekińskiej appeared first

Kapuśniak musi być kwaśny ! Kapuśniak musi być kwaśny, prawda ?   Uwielbiam kapuśniak taki prawdziwy z kiszonej kapusty, prosty nie przekombinowany. Ten dzisiejszy jest kwaśny taki jak winna być zupa na dzień kiedy rano się budzisz z bólem głowy i marzysz o czymś kwaśnym. Ta zupa taka jest i na dodatek prawie robi się sama.  Kapuśniak 1 kg kiszonej kapusty(...)szynki wędzonej w kawałku  2 liście laurowe  3 ziela angielskie pieprz do smaku  woda ok. 1,5 l.  10 szt ziemniaków  Ja miałam kapustę w woreczku, delikatnie odcięłam górę woreczka i wycisnęłam sok z kapusty wprost do garnka. Kapustę wyłożyłam na deskę i pokroiłam ją nożem, przełożyłam do garnka, dodałam liście laurowe, ziele angielskie dolałam

Listopad to czas gęsiny. Tym razem gęsie nogi, pieczone na domowej kiszonej kapuście. Danie pyszne. Po długim pieczeniu, nogi mają znakomitą brązową skórę, a kapusta przechodzi smakiem wytopionego, gęsiego tłuszczu. I nic więcej nie potrzeba - no, może parę śląskich klusek . Polecam! Drobna uwaga  - z powodów ode mnie niezależnych nie miałam możliwości zrobienia(...)uzupełnię zdjęcia, na razie musicie uwierzyć na słowo. składniki:  (na 4 osoby) 4 gęsie nogi 4 duże ząbki czosnku majeranek sól pieprz 800 - 1000 g kiszonej kapusty kminek solanka  - 60 g soli na 1 l wody dodatkowo 2 jabłka majeranek przygotowanie W wieczór poprzedzający pieczenie umyć udka, osuszyć . Przygotować solankę. Sól rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody

Kapusta przyrządzona w ten sposób jest bardzo smaczna i aromatyczna . Obowiązkowo musi być z dużą ilością kopru wtedy smakuje najlepiej . Składniki: główka młodej kapusty  1 -2 szklanki bulionu warzywnego pęczek koperku  2-3 cebulki dymki 2 łyżki smalcu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka octu sól,pieprz cukier Sposób przygotowania: Kapustę myjemy ,szatkujemy lub kroimy dość drobno.Przekładamy(...)garnka,wlewamy bulion i gotujemy pod przykryciem do miękkości uważając żeby kapusta się nie rozgotowała.Dodajemy ocet ,doprawiamy do smaku solą ,pieprzem i cukrem.Na patelni rozpuszczamy smalec,dymkę kroimy w kostkę ,przesmażamy na patelni.Dodajemy mąkę , robimy jasną zasmażkę i dodajemy do kapusty, mieszamy. Koperek drobno siekamy i dodajemy do kapusty.Wszystko dokładnie mieszamy

Młoda kapusta duszona z pomidorami i koperkiem jest bardzo smacznym dodatkiem do drugiego dania. Bardzo lubię tak przygotowana kapustę, ma fajny słodko-kwaśny smak. Składniki: główka młodej kapusty 1 -2 szklanki bulionu warzywnego pęczek koperku 2-3 cebulki dymki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki smalcu 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka octu sól,pieprz cukier Sposób przygotowania: Umytą kapustę(...)gotujemy jeszcze chwilę.Dodajemy ocet, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.Na patelni rozpuszczamy smalec,dymkę kroimy w kostkę ,przesmażamy na patelni.Dodajemy mąkę , robimy jasną zasmażkę i dodajemy do kapusty, mieszamy. Koperek drobno siekamy i dodajemy do kapusty.Wszystko dokładnie mieszamy

Bardzo smaczne gołąbki. Użyłam włoskiej kapusty, farsz bardzo tradycyjny - mięso, ryż, przyprawy. Sos pomidorowy. Klasyka. Ale jak smaczna! Polecam. składniki ok 20 liści kapusty włoskiej ( miałam 2 główki) farsz: 600 g wieprzowiny 100 g ryżu 2 cebule 5 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku sól, pieprz 1 - 2 łyżki posiekanej pietruszki na sos: 750 ml bulionu  500 g przecieru pomidorowego(...)Cebulę i czosnek obrać, bardzo drobno posiekać, najlepiej w blenderze. Ryż opłukać, osączyć, zalać wrzątkiem, lekko osolić, gotować na małym ogniu ok 10 min - ma być prawie ugotowany. Przygotować kapustę. Kapustę opłukać, obrać z wierzchnich liści, liście zachować. Główkę zalać wrzątkiem, gotować 3-4 min, odcedzić. Sparzone liście zdejmować kolejno, przycinając wzdłuż gruby nerw liściowy. Jeżeli uznamy,że liście

oleju. Składniki (ok. 60 sztuk): dwie szklanki mąki pszennej (polecam typ 650) wrzątek - niecała szklanka trochę soli i oleju do gotowania i smażenia dwie piersi z kurczaka kilo kapusty kwaszonej przyprawy: sól, pieprz, majeranek Przy pierogach zawsze zaczynam od farszu. Kurczaka kroję w kawałki, obsmażam na oleju, przyprawiam i duszę pod przykryciem do miękkości. W tym czasie kapustę obsmażam(...)drugiej patelni na małym ogniu. Jeżeli nie możecie smażyć potraw ze względu na ograniczenia w diecie polecam kurczaka jak i kapustę podgotować w garnuszkach, oczywiście osobno i doprawić wedle uznania. Danie nadal będzie super smaczne a zyska na walorach zdrowotnych. Teraz biorę się za ciasto, kontrolując aby kapusta nie przypaliła się, mieszam ją od czasu do czasu. Do pierogów możemy

Ostatnio miałam ochotę na gołąbki, ale jednak było mi szkoda czasu na podsmażenie i duszenie mięsa z kapustą. Dlatego też postanowiłam przygotować gołąbki pieczone w piekarniku. Mięso zawinęłam w liście włoskiej kapusty, dzięki którym gołąbki były miękkie i delikatne w smaku. Najlepiej smakowały polane domowym sosem pomidorowym. Jestem pewna, że polubicie tą metodę przygotowania gołąbków, ponieważ zaoszczędzicie czas, a ponadto(...)wszystkie gołąbki zachowają swój kształt.  Składniki: 1 kapusta włoska 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego, np. z łopatki 0,5 szklanki surowego ryżu 1 i 1/4 szklanki wody 2 małe cebule 1 jajko sól, pieprz olej Do garnka wsypać ryż, wlać 1 i 1/4 szklanki wody i całość posolić. Ugotować ryż. Najlepiej lekko twardy ryż zdjąć z ognia

dodatkiem sosu sojowego i rybnego z sezamem to klasyka kuchni azjatyckiej. Aromatyczna, soczysta, rozpływa się w ustach. My podajemy ją na naszym ostatnim odkryciu – delikatnej, lekko podsmażanej kapuście pekińskiej, która dzięki dodatkowi grzybów shimeji ma lekko orzechowy posmak, a przełamuje go chili. Kompozycja nie do zapomnienia. Składniki: 2 piersi z kaczki 3cm kawałek imbiru 1 pomarańcza 2 ząbki czosnku(...)łyżki oleju (najlepiej sezamowego) 1 łyżka sosu rybnego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu opcjonalnie: 1 łyżka sosu chili słodko-kwaśnego albo czarnego sosu chili Dodatkowo: 1 nieduża kapusta pekińska 150 g grzybów shimeji 3 łyżki sosu sojowego 1 papryczka chili 2 łyżki sezamu Wykonanie: Pierś z kaczki oczyścić, naciąć skórę. Przygotować marynatę. W małym garnku wymieszać miód

ciasto: 1 kg mąki 2 szkl mleka 60 g drożdży 100 g oleju 2 łyżka cukru szczypta soli nadzienie 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 1 marchewka garść grzybów suszonych szczypta kminku sól pieprz ziołowy staropolski 3-4 łyżki oleju rzepakowego nierafinowanego wywar z grzybków woda do podlania 1 jajko Grzybki namoczyć, po czym ugotować(...)odstawić z ognia i zlać czysty wywar. Grzybki przełożyć na durszlak i przelać zimną wodą. Posiekać je na drobniejsze kawałki. Cebulę posiekać, przyrumienić na oleju rzepakowym nierafinowanym, dodać wypłukaną kapustę (posiekać ją nieco) i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę. Po kilku minutach smażenia podlać wywarem z grzybków i wodą. Dodać kminek i pieprz do smaku, dusić kapustę

żeberek (pasy) 1 kg kapusty kiszonej 1 marchewka 2 cebule kilka ziaren jałowca kilka ziaren ziela angielskiego listek laurowy sól pieprz 1 łyżeczka pieprzu ziołowego staropolskiego 1 łyżeczka kminku Żeberka umyć, podzielić na porcje i obsmażyć ze wszystkich stron na patelni. Do smażenia użyć smalcu. Kapustę wypłukać w ciepłej wodzie, odcisnąć porządnie i włożyć do garnka. Marchewkę zetrzeć na tarce(...)grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Dodać również zioła i przyprawy. Podlać 2-3 łyżkami tłuszczu i wstawić na ogień . Smażyć kilka minut po czym włożyć do kapusty żeberka, patelnię przepłukać wodą i wlać do kapusty, dolać również ok 3/4 l wody i dusić pod przykryciem ok 1 godzinę. Następnie odkryć zredukować nadmiar płynu. Podawać z ziemniakami

łyżeczki peklosoli 1 łyżeczka soli 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna jałowca 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 łyżki miodu pieprz ziołowy staropolski pieprz czarny por seler na kapustę pół główki kapusty garść grzybów suszonych 1 cebula 3-4 łyżki oleju nierafinowanego pół łyżeczki kminku sól pieprz pieprz ziołowy staropolski majeranek 2 łyżeczki cukru ocet jabłkowy 3 łyżki mąki ziemniaki(...)godziny aż golonki będą miękkie. Golonki i marchewki wyjąć, przełożyć do brytfanki, odlać trochę wywaru, dodać miód i w razie potrzeby sól oraz szczyptę papryczki słodkiej . Polać golonki . Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w kostkę, podlać olejem i wodą, przykryć i poddusić . Grzyby uprzednio namoczone ugotować, dodać do kapusty, można tez dodać trochę wywaru z grzybków. Kapustę odparować i ugotować jednocześnie

Gołąbki - wydawałoby się tradycyjne polskie - nie zostały jednak wymyślone u nas. Przygotowują je od dawna Włosi, a Grecy zawijają w liście winogron. Kapusta włoska, biała lub czerwona przesączona smakiem aromatycznego, sycącego farszu to wspanaiała potrawa na jesienne dni. Moje dzisiejsze gołąbki również daleko odbiegają od tradycji. Głównym składnikiem farszu jest bowiem dorsz, a sos miło zaskakuje chrzanowym smakiem. Gołąbki(...)połączenie smaków bardzo harmonijne. Składniki na 8 sztuk: 60 dkg dorsza 1 jajko sok z 1 cytryny gałka muszkatałowa 1 łyżka mąki sól, pieprz cytrynowy 8 liści włoskiej kapusty 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1/2 l bulionu warzywnego lub rybnego kieliszek białego wina słoiczek chrzanu ze śmietaną 2-3 łyżki śmietany koperek Wykonanie: rybę zmielić. Dodać jajko

później".  Po kilku dniach u mnie zawsze następuje to "później" kiedy najzwyczajniej w świecie nie chce mi się robić na szybko obiadu.  Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej główka kapusty białej garść suszonych śliwek garść suszonych grzybów 3-4 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 25dag łopatki duże pęto kiełbasy 100 ml czerwonego wytrawnego(...)wina duża cebula duża łyżka majeranku sól, pieprz Przygotowanie: Grzyby namaczam we wrzątku i pozostawiam pod przykryciem najlepiej na całą noc (lub minimum 2 godziny). Kapustę kiszoną myje i wyciskam. Wkładam do dużego garnka, dorzucam liście laurowe, ziele angielskie oraz pokrojone w paski śliwki. Zalewam wrzątkiem i gotuje na małym ogniu pod przykryciem ok 15 minut. W międzyczasie siekam drobno

Kapusta zasmażana ze słodkiej kapusty Jest idealna jako dodatek do obiadu, przede wszystkim do kotletów schabowych. Dziś niedziela, pewnie w wielu domach rozchodzić się będzie dźwięk tłuczka, więc mam nadzieję że przepis się przyda. Jest to też sposób na pozbycie się resztek wędlin ale można po prostu zrobić z wędzonym podgardlem czy boczkiem. Składniki: kapusta spory kawałek wędzonego podgardla(...)boczku cebula koperek sól pieprz szczypta cukru łyżka mąki Boczek kroimy w kostkę, przesmażamy. Cebulę kroimy w kostkę lub piórka, dorzucamy do boczku. Kapustę szatkujemy, dorzucamy do garnka, podlewamy trochę wodą, posypujemy solą, pieprzem cukrem, dusimy pod przykryciem. Jak kapusta jest al dente, posypujemy mąką, mieszamy, dodajemy posiekany koper i gotowe

Pierogi są też bardzo wdzięcznym tematem kulinarnym, z farszem można szaleć na tyle sposobów, że aż łatwo o zawrót głowy. Pierogi na słodko i na wytrawnie. Z jagodami, serem, kapustą, mięsem, szpinakiem, soczewicą. Już na samą myśl, w trakcie pisania, cieknie mi ślinka. Tymczasem moje dziecko pogardziło... Aż mnie serce zabolało, no bo jak to, że MOJA córka nie lubi(...)pierogowe, a w najbliższej przyszłości pojawią się też jeszcze dwa inne, więc już mam w perspektywie rozrost trylogii do pentalogii. Na razie jednak trzy nasze ulubiona, a zacznę od kapusty z grzybami. Pierogi z kapustą i grzybami  1kg kiszonej kapusty 100g suszonych grzybów lub świeżych pieczarek 1 duża cebula bułka tarta 1kg mąki ~600ml letniej wody 1 jajko 100g

Póki jeszcze kapustowy szał nie ucichł i na rynku można jeszcze kupić piękne, pękate główki tego pysznego warzywa, uraczę was kolejnym przepisem z kapustą w roli głównej. Tym razem coś bardzo leciutkiego, dodatek do obiadu, albo samodzielne danie na kolację bądź śniadanie. Bardzo lubię surówki wszelkiej maści, a ta jest jedną z lepszych jakie jadłam ;) Surówka z kapusty 1/2 główki(...)kapusty 200g kukurydzy 2 ogórki 1 papryka pęczek szczypiorku 1/4 szkl. oliwy sok z połówki cytryny 3 łyżeczki syropu klonowego Kapustę poszatkować na dość drobne kawałki. Ogórka pokroić w plasterki, szczypiorek umyć i posiekać, paprykę pokroić w krótkie paski. Wszystko rzucić do jednej dużej miski. W szklance mieszam składniki na sos i zostawiam do "przegryzienia". Surówkę zalewam sosem na kilka

wykorzystałam Teściową i zrobiłyśmy jej sposobem większą ilość.  Wydaje się, że pracy przy nich dużo, ale tak naprawdę w dwie osoby nie jest tak źle. Najgorzej przy pilnowaniu kapusty i wyciąganiu tych dobrych już liści. Zwijanie, to przysłowiowa bułka z masłem. Nie wspominając już o gotowaniu, bo to robi się samo.  Gołąbki polecam, bo są bardzo smaczne(...)podane z ulubionym sosem (u mnie pieczarkowy) smakują jeszcze lepiej! Składniki: Na ok 50 sztuk: 3 duże główki kapusty 1.5 kg mięsa mielonego (najlepiej z łopatki) 1.20kg ryżu długoziarnistego dobrej jakości 4 cebule 1/2 kostki masła 1/2 kostki margaryny 2 łyżki soli 1/2 (ok 10g) opakowania pieprzu mielonego (ilość zależy od naszych upodobań) ok 30 dkg słoniny maga Sposób

Kapusta włoska jest najdelikatniejsza ze wszystkich kapustnych. Szkoda, że tak rzadko po nią sięgamy. Najczęściej ląduje w rosole w pęczku włoszczyzny, ale potem już rzadko kto ma na nią ochotę. A jest genialna podgotowana w samej wodzie i podana później jako jarzynka polana masełkiem z tartą bułką, tak jak najczęściej podajemy kalafiora. Szczególnie polecana kobietom w ciąży, ze względu(...)foliowego. Wbrew powszechnej opinii nie jest, ani ciężkostrawna, ani nie obciąża wątroby. Błyskawiczna do przygotowania, będzie świetną jarzynką do każdego drugiego dania. Składniki na 2 osoby: 1 główka włoskiej kapusty sól, cukier 4 łyżki bułki tartej 100 g masła Wykonanie: kapustę umieścić w odpowiednio dużym garnku, zalać wodą. Dodać 2 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę cukru. Gotować do miękkości około

znowu mnie poniosło, zrobiłem dziś na obiad gołąbki które przypominają klasyczne gołąbki tylko w smaku, no i ten sos ... zainteresowani ... zapraszam więc po przepis :) Składniki : ok 40 dag białej kapusty 45 dag mięsa mielonego woreczek ryżu 4 jajka 2 średnie cebule bułka tarta 1,5 litra bulionu mały słoiczek koncentratu pomidorowego 30% 2-3 łyżki mąki chilli, sól, pieprz masło(...)klarowane lub oliwa  Przygotowanie : Kapustę drobniutko szatkuję, solę i odstawiam na ok 30 minut, ryż gotuję ale nie do końca na miękko a drobno pokrojoną cebulę podsmażam na złocisto. Jeśli kapusta puści soki to odciskam je i kapustę dodaję do misy z mięsem, dodaję również ryż, cebulkę i jajka, wszystko mieszam  dosypując bułkę tartą tak aby masa była

Dziś przedstawiam kolejny pomysł na dodatek do każdego dania głównego, doskonały zamiennik dla poczciwych, tradycyjnych ziemniaków. Jakiś czas temu przywiozłam z domu piękną kapustę i wykorzystuję ją teraz w każdy możliwy sposób. Tym razem proponuję ją w połączeniu z tradycyjnym puree ziemniaczanym i serem brie, doprawionym gałką muszkatołową i podanym ze świeżo posiekanym szczypiorkiem. Polecam! Scroll down for recipe(...)English Puree ziemniaczane z kapustą i brie (6 porcji) Składniki: 800 g ziemniaków, obranych i pokrojonych na mniejsze kawałki 300 g kapusty, posiekanej 50 g masła 200 ml mleka, lekko podgrzanego 50 g sera brie, pokrojonego w kostkę 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie po czym odcedź. W międzyczasie

straszną migrenę i wielką ochotę na kapustę. Jakąkolwiek i w jakiejkolwiek postaci. KAPUSTA KISZONA Z KASZĄ Składniki: - około 1,5 kilograma kapusty kiszonej (2 słoiki) - 200 gram kaszy jęczmiennej grubej - około ½ (można więcej) kilograma mięsa (różne, np. kawałek antrykotu, kawałek żeberek, biodrówka) - liść laurowy - ziele angielskie Przygotowanie: Do garnka wlewamy ½ litra wody, dodajemy kapustę, liść laurowy, ziele angielskie oraz mięso(...)już nie mieszamy. Wlewamy tyle wody, aby kasza była przykryta. Gotujemy 20 minut, sprawdzając od czasu do czasu czy nie należy dolać wody. NIE MIESZAMY! Po upływie tego czasu kapusta z kaszą jest gotowa. Podajemy z ziemniakami.  Jeżeli podgrzewamy to danie następnego dnia, powinniśmy dodać trochę wody i przez cały czas mieszać, bo kasza ma tendencję do przypalenia. Voila

Sezon na młodą kapustę w pełni, więc postanowiłam przygotować ją w mojej ulubionej postaci. Gęsta, aromatyczna, delikatna, skąpana w słodkiej śmietanie, przyprószona siekanym, pachnącym koperkiem. Pycha!!! Cały rok czekam właśnie na nią! Polecam! Składniki na młodą kapustę z koperkiem i śmietaną 1 nieduża, młoda kapusta 300 ml rosołu 1 mały listek laurowy 1 ziarno ziela angielskiego(...)ewentualnie 18% do zup i sosów) 1 pełna łyżka mąki pszennej 3 łyżki siekanego koperku sól pieprz       Rosół zagotowujemy z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego, kapustę siekamy i dorzucamy do rosołu, gotujemy do miękkości. Mąkę mieszamy ze śmietanką, wlewamy do ugotowanej kapusty, doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodajemy koperek, mieszamy, wyłączmy grzanie i gotowe! Pycha

Sezon na młodą kapustę trwa, więc dziś wersja obiadowa z pulpetami. Ten obiad bardzo nam smakował z dodatkiem młodych ziemniaków. Polecam szczególnie na niedzielny obiad bo naprawdę szybko się robi! Składniki: 2 cebule 1 średnia główka młodej kapusty 4 nieduże marchewki 3 łyżeczki siekanego koperku 2 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 10 ziarenek pieprzu  600 g mielonego mięsa(...)namoczoną i odciśniętą kajzerkę, sól, pieprz i majeranek. Całość wymieszać dokładnie tak, aby masa nie była klejąca. Uformować pulpety wielkości mandarynki, obtoczyć w mące i włożyć do lodówki. 2. Kapustę drobno poszatkować, a marchew zetrzeć na średnich oczkach. Cebulę posiekać. Cebulę zeszklić na oleju w dużym rondlu, dodać kapustę i marchew, podlać 1/2 szklanki wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie

Składniki: 2-3 woreczki ryżu ok 800 g mielonego mięsa wieprzowego 2 cebule 2 jajka 3 ząbki czosnku sól  pieprz 1 łyżka Vegety 1-2 główki młoda kapusty ( zimą normalna ) Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Nie powinien być rozgotowany. Do mielonego mięsa dodać posiekaną cebulę i czosnek, jajka, ryż, i doprawić wg uznania. Nie przesadzić z solą :) Składniki(...)dokładnie wymieszać. Kapustę sparzyć w lekko osolonej wodzie. Odciąć twarde "żyłki " ale ich nie wyrzucać, będą potrzebne do wyłożenia dna garnka. Zawinąć gołąbki. Dno garnka wyłożyć pozostałymi liśćmi i resztkami kapusty. Wlać około 1/2 szklanki wody. Poukładać "na ciasno" gołąbki. Na wierzch znów położyć kapustę. Dusić na małym ogniu ok 1 i 1/2 godziny. Przy "starej kapuście duszenie trwa nawet

Połowa stycznia a ja dalej męczę świątecznymi przepisami. Ale spokojnie, już kończę :) Nie przepadam za kapustą kiszoną i daniami z jej udziałem. Pierogi zrobiłam głównie z myślą o Mamie, która bardzo je lubi (w sumie to Mama lubi każde pierogi! :D), a potem pomyślałam, że może i ja w końcu przełamię niechęć do kapusty i ich spróbuję. Cóż, tylnej części(...)miło jeśli zagłosujecie w ankiecie po prawej stronie bloga. Chcę poznać Wasze zdanie i wiedzieć jakie przepisy chcielibyście zobaczyć na blogu i wypróbować :) To tylko dwa kliknięcia! :) PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI przepis autorski // ok. 40 pierogów ~400g kapusty kiszonej, ugotowanej dzień wcześniej ~40g suszonych grzybów ~cebula ~sól i pieprz do smaku Grzyby moczymy przez noc, następnie gotujemy przez

Wszyscy jesteśmy wariatami. Tylko nie wszyscy jesteśmy zdiagnozowani" :D Młoda kapusta z koperkiem - niezastąpiony dodatek do wiosennego obiadu :) Lubicie? Ja taką kapustę z masełkiem i duuużą ilością koperku wprost uwielbiam :) Składniki: młoda kapusta ( u mnie 1/2 główki) sól, pieprz masło ( u mnie 1 łyżka) koperek Kapustę siekamy i gotujemy aż będzie miękka. Dokładnie odcedzamy. Dodajemy trochę masła i smażymy(...)małym ogniu często mieszając, aż pozostała woda wyparuje a kapusta nabierze maślanego aromatu. Dodajemy posiekany koperek oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Chwilę jeszcze smażymy i gotowe

Dopadła i mnie ochota na bigos z nowej kapusty a to wszystko za sprawą Marzenki z Kulinarne Szaleństwa Maniusi .  Robi się go znacznie szybciej niż z kapusty kiszonej a smakuje nie mniej wybornie. Idealnie sprawdzi się z młodymi ziemniaczkami na przepyszny, domowy obiad.  Lubicie taki bigos? Składniki: 1.5 kg młodej kapusty  3 młode marchewki(...)pomidorów 1 kg karkówki  4 cebule sól do smaku pieprz do smaku domowa wegeta do smaku  2 łyżeczki przecieru pomidorowego Wykonanie: Kapustę obrać z liści, oczyścić i wymyć. Wydrążyć z niej środek i pokroić na większe paski, przełożyć do garnka. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w piórka. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki

Dziś kolejna propozycja (i na pewno nie ostatnia) wykorzystania młodej kapusty w kuchni. Cieszmy się nią dopóki jeszcze możemy Dziś przedstawiam lekką, łatwą i przyjemną wiosenną zupę z młodą kapustą, pasternakiem, selerem, porami i młodymi ziemniaczkami z odrobiną śmietanki. Zupa ta jest pożywna i łatwa w przygotowaniu. Podałam z chrupiącymi grzankami i resztką pieczonej kaczki, polecam gorąco! Scroll down(...)recipe in English Zupa warzywna z młodą kapustą (8 porcji) Składniki: 3 łyżki masła 3 młode pory, pokrojone w cienkie plasterki (można zamienić na 1 średnią cebulę) 1 duża marchewka, obrana i pokrojona w kostkę 1 średni seler, obrany i pokrojony w kostkę 2 korzenie pasternaku, obrane i pokrojone w kostkę 1/2 główki młodej kapusty, posiekanej 3 łodygi selera naciowego

Młoda kapusta mmm.. Stara ma również swój urok, ale młoda.. młodej nie dorówna ;) Postanowiłam, że zjemy ją na surowo. Jest tak delikatna, że nie miałam serca tej mojej pierwszej w tym roku gotować. Postanowiłam przygotować prostą i szybką surówkę, a przede wszystkim bardzo zdrową. Z olejem słonecznikowym od Oleje Świata , który w smaku jest jak świeże ziarna słonecznika(...)tego trzeba spróbować. :) Potrzebujemy główka młodej kapusty 2 marchewki 1 cebula 1 jabłko 4 łyżki oleju słonecznikowego, bądź takiego jaki macie w domu, najlepiej tłoczony na zimno łyżeczka soli świeżo mielony pieprz łyżeczka soku z cytryny Główkę kapusty kroimy na pół wzdłuż głąba, następnie szatkujemy na drobno nożem. Poszatkowaną kapustę solimy i ugniatamy ręką, aby zaczęła puszczać soki. ugniatamy

Składniki: 3 skrzydełka 1 główka młodej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka 3 ziemniaki 1 puszka pomidorów 1 cebula 20 dag wędzonego boczku ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz przyprawa do dań z kapusty siekany koperek Sposób wykonania: 1. Skrzydełka wypłukać, zalać wodę, zagotować, odszumować. Dodać pokrojone warzywa: ziemniaki, marchew, cebulę, pietruszkę. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Gotować, aż warzywa(...)zmiękną. 2. Boczek pokroi w kosteczkę, lekko go przyrumienić na patelni. 3. Kapustę poszatkować. 4. Do gotującego się wywaru z warzywami dodać kapustę i pomidory z puszki, a na kocu boczek i siekany koperek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do dań z kapusty. Smacznego

Uwielbiam świeże surówki do obiadu, ten akcent wydaje mi się najważniejszy. Czy Wy też jesteście tego zdania? Czerwona kapusta z natury jest dość oporna, trzeba ją dobrze pougniatać, aby nieco zmiękła. Potrzebujemy: pół główki czerwonej kapusty 1 duża marchew, bądź dwie mniejsze 1 średnia cebula, jabłko 2 łyżeczki soli pieprz 3 łyżki oleju słonecznikowego, bądź rzepakowego łyżka soku z cytryny(...)Kapustę szatkujemy, posypujemy solą i przygniatamy dłonią. Odstawiamy na 15 minut. Następnie na kapuście najzwyczajniej w świecie trzeba się wyżyć. Można w nią uderzać pięścią, tłuc pałką do robienia majonezu, forma dowolna. Musimy doprowadzić do tego, aby kapusta zaczęła puszczać sok, im więcej ją zmaltretujemy tym będzie bardziej miękka.  Odlewamy wodę. Marchewkę ścieramy na tarce, na grubych oczkach, cebulę

Biała kiełbasa z kiszoną kapustą pieczona przez mojego męża według jego przepisu. Proste danie, które nie wymaga wiele czasu. Najlepiej smakuje ona jeśli mamy prawdziwą kiszoną kapustę (nie kwaszoną, którą można kupić w każdym sklepie) i kiełbasę zrobioną własnoręcznie lub kupioną bezpośrednio od masarza. Można podawać ją z pieczonymi ziemniakami lub z chlebem. Polecam wszystkim. Składniki: surowa biała kiełbasa(...)osobę ok. 0,5 kg. kiszonej kapusty 1 duża cebula pieprz czubrica suszone liście kolendry kilka owoców jałowca oliwa Przygotowanie: Cebulę pokroić w pióra. Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć kiszoną kapustą. Na kapustę ułożyć kiełbasę. Całość posypać pieprzem, czubricą, liśćmi kolendry. Kiełbasę przykryć cebulą, polać odrobiną oliwy i dodać kilka ziaren jałowca. Całość przykryć folią aluminiową lub naczyniem żaroodpornym. Piec

Sezon na młodą kapustę właśnie trwa, więc trzeba to wykorzystać Taka surówka z młodej kapusty jest jedną z moich ulubionych, szkoda, że nie można jej mieć cały rok. Składniki: główka młodej kapusty spora marchew sok z połówki cytryny 2 łyżki oliwy łyżka miodu sól, pieprz Przygotowanie Kapustę obieramy z wierzchnich liści. Dzielimy na ćwiartki i drobno szatkujemy. Przekładamy do miski(...)solimy. Kapustę z solą ugniatamy rękami. Odstawiamy na 10 minut. Następnie dodajemy startą marchew. Miód, oliwę i sok z cytryny mieszamy ze sobą i wlewamy do surówki. Doprawiamy pieprzem i wszystko razem mieszamy

niedobór masy i zbyt szybką przemianę materii. Ale od czasu do czasu można zaszaleć... Zapraszam zatem na przygotowaną na sposób niemiecki golonkę pieczoną w piwie pszenicznym z kiszoną kapustą z suszonymi śliwkami i sosem chrzanowym. Do przygotowania dania użyłem: 3 kawałków golonki przedniej z kością (po około 500 gram), 500 gram kiszonej kapusty, 1 litra piwa pszenicznego, 200 gram suszonych(...)golonki. Do piwa wrzuciłem pokrojone w piórka cebule, 5 ziaren ziela angielskiego, 200 gram suszonych śliwek, łyżeczkę nasion kminku i 4 liście laurowe. Na golonkach ułożyłem kiszoną kapustę wymieszaną z łyżeczką nasion kminku i doprawioną czarnym świeżo mielonym pieprzem i niewielką ilością soli. Całość  po przykryciem umieściłem w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku z włączonym termoobiegiem na 2 godziny

Jakiś czas temu chciałam zrobić gołąbki, ale, gdy mój mąż wrócił z zakupami, stwierdziłam, że z tej kapusty gołąbków to raczej nie będzie. Kapusta okazała się strasznie maleńka. A, że główki były dwie, tak więc ugotowałam bigos z młodziutkiej kapusty. Składniki: 2 główki kapusty 1/2 kg cienkiej kiełbasy 1/2 kg żeberek 1 mały koncentrat pomidorowy lub 1/2 dużego(...)gorczyca majeranek jagody jałowca papryka słodka  papryka ostra kminek Wykonanie: Żeberka  gotuję w lekko osolonej wodzie, aż  mięso zacznie odchodzić od kości, studzę i kroję drobno. Kapustę szatkuję, marchew myję, obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Warzywa zalewam wodą i gotuje do miękkości.Odcedzam pozostawiając niewielką ilość wody. Cebulę obieram, kroje w kostkę i podsmażam na maśle

Łazanki z kapustą-danie o którym kompletnie zapomniałam, a które raz przygotowane, na pewno zagości na dłużej:) Składniki na łazanki: domowy makaron Składniki: 1/2 kg kapusty kiszonej 20 dag pieczarek 3 cebule 2 marchewki 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz  woda Wykonanie: Łazanki przygotowuję tak samo jak makaron domowy. Wszystkie składniki zgniatam, rozwałkowuję bardzo cienko i kroję(...)Układam jeden na drugi i kroję w kwadraty. Wrzucam na wrzącą i osolona wodę i gotuje od wypłynięcia około 5 minut. Odcedzam na durszlaku i hartuję zimną wodą.  Kapustę kiszoną najpierw płuczę, potem drobno kroję, marchew myję i ścieram na tarce. Cebulę obieram, kroje w kostkę i podsmażam na rozgrzanej oliwie. Pieczarki kroję w plastry, dodaję do cebuli

zupa, to zupa, ale taka by jej przygotowanie nie trwało za długo, więc zastąpiłam zwykłą biała kapustę kapustą pekińską i bardzo szybko na naszym stole zagościła pyszny obiad :) Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 laska cienkiej kiełbasy 15-20 dag wędzonego boczku 1 cebula 2 marchewki  1 średnia pietruszka 2 łodygi selera naciowego 4-5 ziemniaków  liść laurowy(...)ziele angielskie sól pieprz kminek przyprawa typu Kucharek do smaku Wykonanie: Kapustę szatkuję, przekładam do garnka, zalewam woda i wstawiam na gaz, dodaję przyprawy oraz warzywa. Marchew i pietruszkę obieram, ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach, obrane ziemniaki kroję w  kostkę, a łodygi selera w plastry i wszystko razem dodaję do kapusty i gotuje do miękkości. Cebulę kroję

Składniki: kapusta biała 1 główka, boczek parzony 20 dag, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, przyprawa Garam Masala 2 łyżeczki, przyprawa Harrissa Royal Brand 2 łyżeczki kapustę młodą z importu pokroić drobniej i sparzyć wrzątkiem, odlać na sito boczek parzony, cebulę pokroić w kostkę i na 4 łyżkach oleju zrumienić wsypać kapustę sparzoną i wymieszać, dodać kucharka, przyprawę Harrissa, Garam(...)Masala i pod przykryciem dusić z 15 minut na koniec na większym ogniu mieszając odparować nadmiar płynu z kapusty kapusta z Garam Masala i przyprawą Harrissa smakuje wybornie, warto spróbować...............SMACZNEGO

Jeszcze nie tak dawno wyśmiałabym każdego, kto powiedziałby mi, że będę lepić pierogi z kapustą i grzybami na święta. Próbowałam się ich nawet pozbyć na rzecz krokietów (narażę się pierogożercom, ale dla mnie krokiety są smaczniejsze), jednak bez rezultatu. Krokiety zostały co prawda zaakceptowane, ale... obok pierogów. W takim razie postanowiłam się z nimi zmierzyć. Okazało się(...)szklanki mąki poznańskiej (na pierogi) 1 szklanka gorącej wody 1 łyżka masła ¾ łyżeczki soli Farsz 75 - 100 g suszonych grzybów 1 liść laurowy 1 korzeń pietruszki 700 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 1 łyżka klarowanego masła lub oleju sól pieprz gałka muszkatołowa kminek mielony Grzyby zalać zimną wodą i odstawić na 6-8 godzin. Po tym czasie zagotować

Tarta z kapustą i grzybami (drożdżowa) Ciasto: 250 g mąki 8 g suszonych drożdży 1/3 szklanki letniej wody 1 jajo 1/4 łyżeczki soli 70 g roztopionego masła Mąkę wymieszać z drożdżami. Dodać wodę, jajo, sól, wymieszać. Wyrabiać ciasto przez 10 minut, stopniowo dodając masło. Wyrobione ciasto powinno być miękkie i nieklejące. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe(...)miejsce na ok. 45 minut. Farsz: 750 g kiszonej kapusty z marchewką (odciśniętej) 50 g suszonych grzybów 80 g suszonych śliwek 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki kminku sól i świeżo mielony czarny pieprz łyżeczki Grzyby zalać zimną wodą odstawić na kilka godzin (min.2-3, najlepiej na noc). Następnie grzyby

Zwłaszcza, że może być całkiem smacznie i pożywnie, choć prosto. Kuchnia niemiecka to nie tylko wurst z piwem i musztardą, zapraszam zatem na żeberka pieczone w piwie z kiszoną kapustą i ziemniakami mojego przepisu. Myślę, że każdy powinien być zadowolony. Do przygotowania dania użyłem: 1 kg mięsnych żeberek wieprzowych, 3 średnich cebul, 1 kg kiszonej kapusty, 750 gram ziemniaków(...)około 2 minuty z każdej strony, po czym ułożyłem je na dnie dużego naczynia do zapiekania i zalałem je 500 ml jasnego piwa. Na żeberkach równomiernie rozłożyłem delikatnie odciśniętą kapustę kiszoną. Na kapuście ułożyłem pokrojone w grube cząstki obrane i umyte ziemniaki. Ziemniaki posypałem łyżeczką suszonego majeranku, łyżeczką mielonego kminku, dwoma łyżeczkami suszonego tymianku i dwoma łyżeczkami suszonego cząbru. Dodałem

Już nie wiem skąd się wziął pomysł aby w wolnowarze to Alzackie danie zrobić. Tak na prawdę,  jeżeli w przepisie jest kiszona kapusta i mięcho, to dla mnie sygnał że należy to wykonać w wolnowarze i będzie pysznie. Alzackie choucroute to typowa  potrawa dla tego rejonu Francji. Nigdy nie miałam okazji spróbować oryginału, wiec moje danie jest raczej(...)się przepisem z  tej  strony składniki   1 średnia cebula, przekrojona na pół i pokrojona w plasterki  sól świeżo zmielony czarny pieprz ok 700 g   kapusty kiszonej,  2 łyżeczki kminku 10 ziarenek czarnego pieprzu 5 jagód jałowca 2 liście laurowe 2 golonki gotowane 3  - 4 parówki, dobrej jakości ( dałam z szynki

mnie w domu największym smakoszem wszelakich dań kapuścianych, jest moja Mama. W zimie mamy swoją kapustę kiszoną, a latem i jesienią wykorzystujemy jej wszelakie odmiany do przygotowania smacznych posiłków. Dzisiaj zapraszam na duszoną kapustę włoską z  białą kiełbasą , koperkiem i papryką. Składniki: 1 główka włoskiej kapusty (ok 1 kg) 0,5 kg  białej kiełbasy 2 czerwone papryki(...)średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła olej kujawski Spsób przygotowania: Kapustę umyć i zszatkować, wrzucić do garnka zalać wodą, dodać soli, pieprzu i dusić prawie do miękkości. Dodać masło. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju i wrzucić drobno pokrojoną cebulę oraz plastry pokrojonej papryki i białej kiełbasy. Smazyć aż warzywa

Kapusta z grzybami to ulubione danie Wigilijne mojej Mamy, która wręcz kocha to warzywo. Bez niej nie ma u Nas Wigili, a  jak zostatnie , to chętnie jest zjadana jako dodatek do pieczonych mięs. Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg świeżej kapusty 2 duże cebule 4 ziarna ziela angielskiego 4 goździki 5-6  ziaren  czarnego pieprzu(...)ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka majeranku 15 dkg suszonych podgrzybków 10 szt suszonej śliwki sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Na dnie garnka układany  kiszoną kapustą, zalewamy wodą, tak aby była przykryta. Gotujemy około 30 minut i dodajemy zszatkowana kapustę słodką, przyprawy za wyjątkiem czosnku, namoczone podgrzybki, śliwki, podsmażoną na oleju, pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Mieszamy, przykrywamy

Kapustę pod każdą postacią uwielbia moja Mama, a ja jako córka  myślę i czuję smaki podobnie. Kapusta modra zazwyczaj jest u nas podawana z mięsem, choć nie zawsze z roladami wołowymi. Lubię ją przykładowo z  kopytkami  okraszonymi boczkiem czy słoninką, lubię jako dodatek do mięsnej kanapki. Jej zaletą w przeciwieństwie do tej z białej surowej kapusty jest(...)zyskuje na czasie. Na drugi dzień smakuje bowiem moim zdaniem znacznie lepiej. Składniki: 1 kg czerwonej kapusty  1 mała cebula 1 duże winne jabłko 2 łyżki octu 3 łyżki oleju 1 łyżka cukru sól i pieprz do smaku listki natki pietruszki Sposób przygotowania Kapustę umyć, zszatkować, zalać zimną wodą i zagotować. Odsączyć płyn, dodać drobno pokrojone jabłko, ocet, olej

Dzisiaj zapraszam na pyszny makaron duszony z kiszon ą kapustą, karczkiem i pieczarkami. Można  go zrobić  również w wersji wegetariańskiej pomijajac mięso. Składniki: 300 g makarou, u mnie muszle 300 g kapusty kiszonaej  300 g pieczarek 300 g łopatki wieprzowej 1 duża cebula sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 1 łyżka majeranku(...)pęczka szczypoiorku olej do smażenia Sposób przygotowania: Kapustę kiszoną przepłukać i gotować około 30 minut. W międzyczasie  obrać pieczarki  i pokroić w plasterki, mięso pokroić w kostkę, cebulę w piórka. Na patelnię wlać 2-3 łyżki oleju, a gdy będzie gorący wrzucić pokrojone mięso, doprawić solą pieprzem, majerankiem i papryką. Smażyć do miękkości około 30 - 40 minut

bigos potrzebuje kilku dni, by smakował tak, jak należy, więc jeśłi jeszcze nie zaczęliście go gotować, koniecznie zróbcie to dziś. Jeśli lubicie kwaśny bigos, przed gotowaniem absolutnie nie płuczcie kapusty. Ja wolę go w wersji półkwaśnej, dlatego płuczę połowę jej objętości. Składniki (na duży garnek): 2 kg kwaszonej kapusty 250 g wieprzowiny od szynki 250 g chudej wołowiny(...)łyżki smalcu trzy garście suszonych grzybów 4 liście laurowe 6 ziaren jałowca 8 ziaren ziela angielskiego mały słoik koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kwaszoną kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, a połowę dodatkowo przepłukać na sicie pod bieżącą wodą i ponownie odcisnąć. Zalać szklanką wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie, i rozgniecione ziarna jałowca. Doprowadzić do wrzenia

tradycyjnych potraw. Odchudzony bigos wyszedł smaczny, w wersji wegetariańskiej byłby jeszcze mniej kaloryczny, ale takiego bigosu to już nie jestem w stanie znieść Składniki (ok 6 porcji): 1 kg kapusty kiszonej 250 g pieczarek duża marchew (180 g) 300 g suchej kiełbasy 200 g przecieru pomidorowego olej rzepakowy liść laurowy majeranek, cząber, papryka słodka i ostra sól, pieprz Przygotowanie Kapustę(...)płuczemy, kroimy na mniejsze kawałki. Gotujemy w osolonej wodzie z kilkoma liścikami laurowymi do miękkości. Następnie kapustę odcedzamy i przekładamy do garnka. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy do kapusty, podlewamy 3/4 szklanki wody i dusimy na wolnym ogniu. Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy i dodajemy do kapusty razem ze startą na grubej tarce marchewką. Warzywa dusimy

półmroku. Była olśniewająco piękna, choć to nie światło podkreślało jej rysy, ale półmrok.  W jego objęciach zdawała się być damą otuloną ciemnym atłasem, który skrywa niejedną tajemnicę. Czerwona kapusta. Tak z pozoru oczywista, że aż niezauważalna, w ciemności przykuła mój wzrok. Ten widok nie dawał mi spokoju, nie mogłam przestać o niej myśleć. Szukałam tajemnicy, jaką kryje i myślę(...)coś tak prostego i wyjątkowo pysznego.  Dla mnie to ideał. Kroję, zapiekam, zabieram talerz i znikam. Już wiecie, gdzie mnie szukać. A Wy, gdzie się ukrywacie? PIECZONA CZERWONA KAPUSTA Z GORGONZOLĄ  Uwierzcie, te smaki idealnie do siebie pasują. Podajcie z kawałkiem bagietki lub innego dobrego, najlepiej domowego pieczywa.Tym daniem kapusta przełamuje stereotyp opatrzonego tła do kaczki, pieczeni

duszonym mięsem lub kołdunami (kartaczami, cepelinami, pyzami z mięsem czy jak to u Was się nazywa ). Fajnie też smakuje sama w sobie, na śniadanie czy kolację. Surówka z czerwonej kapusty Drukuj przepis Składniki 0,5 małej czerwonej kapusty (drobno posiekać) 1 czerwona cebula 1 duże jabłko sól pieprz 2 łyżki majonezu listonic_name = "Surówka z czerwonej kapusty (z coolinarnie.pl)"; listonic(...)theme = "addToShoppingList1"; listonic_content = "0,5 małej czerwonej kapusty (drobno posiekać) 1 czerwona cebula 1 duże jabłko sól pieprz 2 łyżki majonezu " document.write(" "); Sposób przygotowania Krok 1 Kapustę posiekać najdrobniej jak się uda. Zetrzeć jabłko na tarce. Cebulkę pokroić w drobną kostkę. Przyprawić i wymieszać z majonezem. Delicja nawet bez głównego dania! function load(url, callback) { var xhr; if(typeof

Kapusta z grzybami to sztandarowe danie bez którego nie wyobrażam sobie Wigilii. Dodatek sporej ilości grzybów sprawia, że kwaskowa kapusta zyskuje zupełnie nowy smak, a majeranek świetnie komponuje się ze smakiem dania. SKŁADNIKI: 1kg kapusty kiszonej z marchewką (lub bez) łyżka masła klarowanego biała cebula łyżka mąki pszennej 40dag grzybów leśnych (borowiki, prawdziwki itp) sól czarny pieprz majeranek PRZYGOTOWANIE: Grzyby(...)przez noc. Gotujemy. Cebulę drobno siekamy. W garnku rozgrzewamy masło klarowane i szklimy na nim cebulkę. Dodajemy łyżkę mąki i podlewamy niewielka ilością wywaru z gotowania grzybów. Dodajemy posiekaną kapustę kiszoną z marchewką i gotujemy pod przykryciem podlewając pewien czas wywarem z grzybków. Kiedy kapusta będzie półmiękka dodajemy grzyby. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz majerankiem. Najlepiej smakuje

niego nie wyobrażam sobie świąt. Mowa oczywiście o bigosie. Zawsze robię go miesiąc, półtora wcześniej i zamrażam. Składniki: 1 duża główka kapusty 1 kg kapusty kiszonej 10 suszonych śliwek 20 dag suszonych grzybów porcja rosołowa ( kawałek mięsa drobiowego ) 30 dag cienkiej kiełbasy 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 2 kostki rosołowe 2 listki laurowe sól, pieprz do smaku, oraz inne(...)przyprawy wedle uznania. Sposób wykonania: Kapustę pokroić na drobno w paski, dodać do niej kiszoną kapustę, wszystko zalać wodą i dodać przyprawy, kostki rosołowe, mięso, suszone grzyby. Wszystko gotować pod przykryciem na małym ogniu. Kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę i wszystko podsmażyć. Dodać do gotującej się kapusty. Gotować wszystko ok. 3 godzin.  Pod koniec gotowania dodać pomidory

Bardzo smaczna kapusta kiszona na ciepło z boczkiem, kminkiem, koperkiem i pieprzem. Dobra zarówno jako dodatek do dań mięsnych i bezmięsnych. Mi najbardziej smakuje w zestawie z kotletami mielonymi. Składniki na 6 porcji: 1 kg kiszonej kapusty 100 g wędzonki, np. boczku 2 duże ugotowane, rozgniecione ziemniaki 1-2 łyżki posiekanego koperku 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól, świeżo mielony pieprz(...)smaku  tłuszcz do podsmażenia boczku Przygotowanie: Kapustę kiszoną odsączyć z nadmiaru soku. Jeśli jest zbyt kwaśna, można ją przepłukać pod bieżącą wodą (ja tego nie robię). Następnie przełożyć kapustę do garnka, zalać ok 100 ml wody i podgotować pod przykryciem przez kilka minut. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojony wędzony boczek. Do garnka z  kapustą dodać podsmażony boczek

Zanim zabrałam się za robienie tej zapiekanki, pomysł umieszczenia w niej kapusty kiszonej wydał mi się mało obiecujący. Ale jakież było moje zdziwienie, kiedy spróbowałam ją pierwszy raz - rewelacja! Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodałam coś od siebie, mam na myśli przyprawę zatar, którą tej zapiekance dodała jeszcze ciekawszego smaku.   Zatar to przyprawa arabska, składająca się z prażonego(...)sezamu, tymianku oraz sumaku. Wachlarz zastosowań jest ogromny! Całość ma charakterystyczny zapach oraz smak i wierzcie mi świetnie się komponuje z polskimi ziemniakami i kiszoną kapustą :) SKŁADNIKI ok. 1 kg ziemniaków 1/2 kg mięsa mielonego 1/2 kg kiszonej kapusty 1 marchew kilka plasterków wędzonego boczku 3-4 łyżki bułki tartej (opcjonalnie) czosnek  gałka muszkatołowa  cynamon kminek  papryka

chłopskie jadło. Ja akurat bardzo lubię od czasu do czasu zjeść tłustą potrawkę, na którą przepis wygląda jakby do garnka wrzucono wszystko, co akurat się miało pod ręką. Kiełbasa, kapusta, a żeby zagęścić - pieczywo i to niekoniecznie pierwszej świeżości. Całości dodaje charakteru nietypowe połączenie: piwo i śmietana. Można się tym najeść. W zależności od ilości bulionu, albo możemy danie przerobić(...)cebula2 ząbki czosnku 200g kiszonej kapustypół bagietki paryskiej + 5 kromek ciemnego chleba wiejskiego200g śmietany 18%2 łyżki suszonego majerankupieprz i sólSposób przygotowania:Rosół doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień, dodać kapustę (wcześniej przepłukaną wodą) i gotować.Pieczywo pokroić na kawałki (bok 3cm), przełożyć do miski i zalać piwem.Kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć na patelni razem

Niby kapusta to takie typowe danie świąteczne. Powtarzane, powielane, standardowe... U nas jednak od lat padało to samo stwierdzenie: "czegoś mi brakuje...". No i brakowało! Rok w rok zapominałyśmy zaopatrzyć się w olej konopny, który przyciąga wspomnienia. W tym roku na szczęście skleroza dała się ubłagać i odpuściła a dzięki temu kapusta zasmażana smakowała właśnie tak jak powinna! :) Starsza kucharka(...)chodziła więc uśmiechnięta od ucha do ucha bo wigilijna kapusta nareszcie smakowała tak jak w jej rodzinnym domu. Co prawda humor udzielił jej się na tyle, że zaczęliśmy się zastanawiać nad tą konopią ;)  SKŁADNIKI: - 1,5 kg kapusty kiszonej - szklanka grzybów suszonych * borowiki  * podgrzybki - 5 cebul - olej konopny - przyprawa warzywna, pieprz czarny i pieprz ziołowy WYKONANIE: Kapustę kiszoną

składniki * 50 dag kapusty kiszonej * 1 kg ziemniaków * 30 dag cienkiej kiełbasy * 30 dag żeberek lub kości wędzonych * mały kawałek biodrówki wieprzowej ( z kostką), żeberek surowych, lub kości na zupę * opcjonalnie plaster łopatki, wielkość według uznania * marchewka, pietruszka, seler, por * cząber * sól, pieprz * papryka słodka mielona * papryka ostra mielona * przyprawa typu vegeta ( niekoniecznie) * mąka uprażona za złoty kolor na suchej(...)wlać wodę, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem. W między czasie obrać ziemniaki, umyć i pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w ćwierć plasterki i podsmażyć na oleju.  Kapustę odcisnąć z soku, zachowując go, nieco pokroić, umieścić w pojemniku, zalać zimną wodą (czynność można powtórzyć), po jakimś czasie odlać wodę, a kapustę odcisnąć

Kulebiak z kapustą i grzybami, to jeszcze jeden pomysł na wyczyszczenie lodówki ze świątecznych resztek. Zwykle zostaje mi sporo ugotowanych grzybów i ugotowanej kiszonej kapusty, a zrobienie kulebiaka jest znacznie mniej pracochłonne niż przerabianie ich na kolejne pierogi. Każda odmiana jest zresztą mile widziana. Proporcje kapusty i grzybów są tak naprawdę dowolne. Miałam dużo grzybów, więc mój kulebiak był dosyć(...)ciasto: 250 g mąki 1 - 2 żółtka 1 jajo 20 g świeżych drożdży 70 g masła 1 łyżeczka cukru 3-4 łyżki śmietany szczypta soli nadzienie 250 g ugotowanej kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g ugotowanych, suszonych grzybów  sól pieprz jajko - opcjonalnie przygotowanie: Farsz: Grzyby posiekać, można rozdrobnić w blenderze. Drobno posiekaną cebulę usmażyć na złoto

Kapusta ma opinię ciężkostrawnej, niezbyt zdrowej i pospolitej jarzyny w złym guście. Niezasłużenie. Na ten wizerunek wpływają tradycyjne dodatki – golonki, boczki, kiełbasy… To przez nie kapuściane dania są kaloryczne i ciężkostrawne. Wegetariański kapuśniak, to lekka propozycja dla wegetarian… i nie tylko.   Składniki: - ok. 3,5 l bulionu warzywnego - średnia główka młodej kapusty - 2 marchewki - 2 cebule(...)proszku - majeranek otarty - sól - pieprz - olej z pestek winogron - 2 łyżki mąki pszennej Cebulę szatkujemy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron, wrzucamy cebulę do zeszklenia. Szatkujemy cienko kapustę, dodajemy do cebuli razem ze startą marchewką. Smażymy, mieszając, aby się nie przypaliła. Dodajemy pokrojony w talarki por. Całość smażymy nie dłużej, jak 10 minut. W międzyczasie w bulionie warzywnym

Kimchi 김치 - tradycyjne danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta, rzepa albo ogórek, ale można też przygotować kimchi z innych warzyw. Większość kimchi ma ostry smak z powodu użycia płatków papryczek chili. W Korei kimchi jest popularną przystawką i ważnym elementem każdego posiłku, ale używane jest także jako składnik w przygotowywaniu innych potraw(...)Ponieważ na kimchi już nabrałam ochoty postanowiłam skorzystać z przepisu Beaty i Witka z Magazynu Kuchennego na ich błyskawiczne kimchi, w 30 minut (z moimi zmianami).   Składniki: - kapusta pekińska – ok. 500g - 5 szklanek wody - ½ szklanki grubej soli morskiej - łyżka ziaren sezamu (warto dodać, niestety wyjątkowo nie miałam) - 1 marchew - 9 rzodkiewek - 3 szalotki - zielona cebulka Pasta chili: - 3 ząbki

Taką potrawą jest sałatka z dressingiem którą trzeba zawsze przygotować na świeżo. Mimo suto zastawionego stołu moja propozycja jest świetnym dodatkiem jak również sałatką do samodzielnego skonsumowania. Bazą będzie kapusta pekińska a suszone pomidory wraz z serem LAZUR i cieciorką utworzą ciekawy oryginalny smak. Cieciorka to jedna z popularniejszych roślin zastępujących białko z mięsa, roślina która posiada również bardzo duże(...)wspomniałem musimy przygotować na świeżo dlatego jak znajdziemy potencjalnych jej odbiorców to zabierajmy się do pracy. Czas przygotowania 10-15minut Dla 3-4 osób Składniki: Pół średniej wielkości kapusty pekińskiej 80-100g suszonych pomidorów na suszonych słońcu z zalewy olejowej 100g sera LAZUR błękitnego 2 garści cieciorki ugotowanej lub z puszki sól himalajska Zalewa z suszonych pomidorów (Olej

pasuje nie tylko do tamtejszych warunków pogodowych, ale i do tych, które obecnie panują w Polsce, gdyż doskonale rozgrzewa i syci. Prawdę mówiąc, dość sceptycznie podchodziliśmy do zupy z kapusty nie tylko ze względu na dość ubogi skład (w grze można ugotować ją jedynie z czterech składników: kapusty, ziemniaka, pora oraz soli), ale także z powodu niekoniecznie apetycznego wyglądu(...)dużym ogniu, co jakiś czas mieszając, do momentu, kiedy zmięknie i lekko się skarmelizuje. Kiedy jest gotowy, przekładamy go do garnka, w którym będziemy gotować zupę. 2. KAPUSTA (15 min)Z kapustą postępujemy podobnie jak z porem – obieramy z wierzchnich liści, myjemy i pozbywamy się twardego korzenia. Szatkujemy ją na paseczki i wrzucamy na patelnię – dodajemy

mąki tortowej2 łyżki miodu260 ml wody30 g drożdżyłyżeczka soliFarsz:      500 g pieczarek2 cebulepołowa kapustyoreganosłodka paprykaodrobina chilliczosnek w proszkusól, pieprzponadto: masło/margarynaczarnuszkajajkoPierogi Szwedzkie -Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości przez minimum 2 godziny. Po tym czasie odcedzamy i dokładnie "wygniatamy" pozbywając się nadmiaru wody. (Kapustę najlepiej ugotować dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas(...)Odstawiamy w ciepłe miejsce na minimum 1 godzinę.Pieczarki siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle/margarynie. Dzielimy na dwie części, do jednej wrzucamy pieczarki, do drugiej kapustę, smażymy.*Na koniec łączymy wszystkie składniki i doprawiamy przyprawami. Odstawiamy do ostudzenia.Wyrośnięte ciasto wałkujemy na grubość ok. 5 milimetrów i kroimy paski o wielkości

wyrabiamy. Dodajemy 2 łyżki śmietany.  4. Wyrabiamy ciasto - zaczyna odchodzić od ręki i rosnąć.  5. Przekładamy do naczynia, przykrywamy ścierką, czekamy że urośnie.  SKŁADNIKI NA FARSZ: - kapusta - główka, - cebula - 10,  - przyprawy: vegeta domowa, pieprz czarny, pieprz ziołowy, ewentualnie przyprawa do bigosu i dań z kapusty - dla wzmocnienia smaku,  - tłuszcz do smażenia cebuli (masło/olej(...)smażymy na maśle.  WYKONANIE FARSZU: 1. Kapustę drobno szatkujemy, gotujemy w lekko posolonej wodzie (my gotujemy w szybkowarze i po 10 minutach jest mięciutka).  2. Cebulę drobno pokrojoną smażymy na maśle (lub oleju).  3. Kapustę odciskamy z wody (bardzo dokładnie) i łączymy z cebulą i przyprawami. Przesmażamy - do usunięcia nadmiaru wody. Odstawiamy do wystudzenia.    WYKONANIE

wielu z Was to też przysłowiowa "bułka z masłem", jeśli tak, kremy mogą okazać się przyjemną odmianą i odświeżeniem menu. Dzisiaj na warsztat wzięłam sezonowe, jesienne warzywa, czyli kapustę i ziemniaki. Rezultaty poniżej :) Składniki: pół główki kapusty kilka ziemniaków kilka łodyg selera naciowego bulion warzywny, 0,5 l sól, pieprz, majeranek, ew. maggi grzanki masło / oliwa Wykonanie: Kapustę kroimy(...)piórka. Przekładamy na rozgrzaną patelnię z tłuszczem (2 łyżki masła lub oliwy). Smażymy na małym ogniu. Następnie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Gdy kapusta zacznie robić się szklista (analogicznie do smażonej cebuli), dodajemy ziemniaki i dalej smażymy, najlepiej pod przykryciem. Po 15 - 20 minutach dodajemy seler. Doprawiamy  solą, pieprzem, suszonym majerankiem, który możemy śmiało dodawać do wszystkich potraw

świetnie sprawdza się w daniach wegetariańskich. Występuje w dwóch wersjach i obie mają tak skomponowane dodatki, że odpowiednio dobrane wzbogacają smak naszych potraw." Składniki: 1 kg białej kapusty poszatkowanej 1 kg kapusty kiszonej (najlepiej z dodatkiem marchewki) 2 duże cebule pół opakowania smakowitej pajdy z jabłkiem i cebulką 20 dag pieczarek opakowanie tofu wędzonego 1 łyżka oliwy 2 łyżki przecieru(...)pomidorowego sól, pieprz, majeranek 2 liście laurowe  ziele angielskie Wykonanie: Kapustę kiszoną odciskamy, zalewamy wrzątkiem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i majeranek. Po 15 minutach dodajemy kapustę białą i dalej gotujemy ok godziny. Obrane i opłukane pieczarki kroimy w kostkę, tak samo kroimy cebulę. Wrzucamy smalczyk na patelnię, roztapiamy, dodajemy cebulę i pieczarki i dusimy. Tofu kroimy w drobną

składamy na pół i „Jo etuagyat!” Można jeść tylko z czosnkiem, ale też „na bogato” tak jak pizzę.  Langosze możemy podawać z widelcem i nożem .  Langosz nadziany kapustą.  Składniki. 50dag mąki 350ml mleka 30g drożdży 3 ziemniaki w mundurkach Szczypta cukru sól Olej Nadzienie. 80dag kapusty-główka 4-5 łyżek oleju 3 łyżeczki cukru Sól ,pieprz Olej(...)smażenia. Wykonanie. Kapustę poszatkować drobno . Cukier lekko skarmelizować ,wlać olej ,dodać kapustę i dusić .Mieszać, aby wyparował sok z kapusty. Doprawić do smaku. Robimy zaczyn, kiedy rośnie gotujemy ziemniaki lub wykorzystujemy pozostałe z poprzedniego dnia. Ziemniaki mielimy lub dobrze rozdrabniamy na puree. Łączymy mąkę, ziemniaki, zaczyn, 1 łyżeczkę oleju, sól, resztę mleka dodajemy stopniowo i zagniatamy nieklejące się ciasto. Odstawiamy

Prosto, szybko i smacznie...nigdy wcześniej nie robiłam takiej kapusty,a przepis podpatrzyłam  tutaj  i cytuję przepis w całości. Składniki na 4 porcje: 1 duża główka młodej kapusty lub 2 mniejsze 150-200 g dość chudego wędzonego boczku ½-¾ szklanki wody (jeżeli bez zasmażki,to mniej wody) 1 łyżeczka cukru lub miodu 1 pęczek koperku 1 łyżka masła(...)łyżka mąki (opcjonalnie przy zasmażce) Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, opłukać. Przekroić na połówki/ćwiartki i poszatkować. Włożyć do garnka przesypując niewielką ilością soli. Na początku kapusty może wydawać się dużo, ale podczas gotowania mocno "siądzie".Do garnka z kapustą wlać wodę,dodać miód lub cukier i masło. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć moc i gotować ok. 10-12 minut. Kapusta

Pewnie ilu ludzi tyle przepisów na bigos. Bywają wielbiciele mniej lub bardziej kwaśnych, mniej lub bardziej pikantnych. Mój jest taki pośrodku, zawsze przygotowuję go z mieszanki kapusty kiszonej i słodkiej stąd nazwałam go bigosem słodko-kwaśnym. Tak przygotowywała go zawsze moja mama a teraz z małymi modyfikacjami robię to ja. Oczywiście ilość i rodzaje mięs i wędlin są dowolne, przeważnie(...)trochę czegoś wędzonego, kilka rodzajów mięs, wino czerwone wytrawne oraz powidła, to tak w skrócie. Składniki na duuuży gar taki ok.8l bo taki mi wyszedł bigosu ,  miałam dużo kapusty od wigilii z borowikami, stąd taka ilość. Ale nadmiar pokładłam w słoiki i spasteryzowałam, będą na jakąś najbliższą okazję. W końcu bigos przygotowuję tylko kilka razy w roku. Składniki

Kapusta zasmażana, świetna jako dodatek do dań głównych. Dziś propozycja z kapusty kiszonej. Składniki : 500 g kapusty kiszonej 1 mała cebulka 4 ząbki czosnku 1 marchew 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku 1,5 łyżki mąki pszennej masło sól pieprz olej Kapustę kiszoną odcisnąć na sitku (można dodatkowo przepłukać jeśli jest mocno kwaśna) i pokroić(...)garnku lub większej patelni rozgrzać olej i przełożyć do niego pokrojoną kapustę. Smażymy tak długo, aż kapusta nabierze ładnego koloru, złoto-brązowego. Ciągle mieszamy, aby się nie przypaliła. Następnie wlać tyle wody, aby zakryła kapustę, dodać potartą marchew, listki laurowe, ziele angielskie oraz kminek. Dusimy pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka, ściągamy pokrywkę, aby odparował nadmiar wody. Na małej patelni

czubate łyżki pikantnego ketchupu 1 bardzo duza czerwona papryka 1 puszka kukurydzy konserwowej 6 średnich ogórków konserwowych 1 płaska łyżka cukru pudru 1 łyżka octu spirytusowego pól główki czerwonej kapusty ( po poszatkowaniu około 500 g) przyprawy do zalewy czerwonej kapusty: ( 125 ml oleju rzepakowego, 250 ml. wody gazowanej, 3 łyżki octu spirytusowego, pół łyżki soli, 4 łyżki cukru lub więcej(...)ząbki czosnku świeżego lub 1-2 łyżeczki czosnku suszonego odrobina soli i pieprzu do smaku 1 łyżka soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Przygotowujemy zalewę do kapusty. W tym celu jedną łyżkę cukru pudru mieszamy z 250 ml wody gazowanej, 4 łyżkami oleju oraz z octem. Wszystko mieszamy. Kapustę szatkujemy zalewamy ją przygotowaną zalewą o odstawiamy. Cebulkę kroimy

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepyszna surowka z czerwonej kapusty. Dzięki temu przepisowi zrobicie barszo smaczna surówkę, ktora smakuje jak w chińskiej restauracji. Banalnie prosta w przygotowaniu, chrupiąca i aromatyczna. Idealnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do dań mięsnych jak i rybnych. Zapraszam do przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: około 1 kg. czerwonej kapusty 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju(...)szklanka wody mineralnej gazowanej 1/4 szklanki octu 10% 1 łyżka soli morskiej ewentualnie trochę pieprzu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Kapustę ścieramy na tarce o dużych oczkach lub drobno siekamy. Przekladamy do miski. Wszystkie pozostałe składniki ze sobą mieszamy. Zalewamy poszatkowaną kapustę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 2- 3 godziny, aż składniki się przegryzą. W miedzy czasie co jakiś czas

zupy i drugie dania. Użyj sezonowych składników i przygotuj pyszne dania. Poniżej znajdziesz 20 przepisów na jesienne obiady, a wśród nich: kurkowa zupa z fasolką, buraczane pulpety, potrawka z kapustą włoską, ryż z grzybami i papryką, bitki z kotletów sojowych, cebula faszerowana ryżem i pieczarkami. Zobacz również przepisy na szybkie kolacje na ciepło – https://viagusto.pl/szybka-kolacja-na-cieplo-20-przepisow/ PRZEPISY – JESIENNE(...)smaczny i zdrowy obiad. Potrawkę możesz zjeść samą, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do ziemniaków,… ZOBACZ PRZEPIS Tort z tortilli a’la krokiety z kapustą i pieczarkami – szybsza wersja krokietów Uwielbiam smak krokietów, jednak ich przygotowanie jest czasochłonne, dlatego rzadko je robię. Postanowiłam lekko poeksperymentować, aby stworzyć ich szybszą wersję.… ZOBACZ PRZEPIS GOŁĄBKI

babeczki wytrawne z warzywami i tofu kiszone warzywa po ormiańsku koktajl dyniowo-pomarańczowy Zestaw III tarta wytrawna z tofu gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw IV sałata zielona lub mix sałat pomarańczowy dressing z pastą miso krakersy owsiane podane z humusem i pokrojonymi suszonymi pomidorami Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu Zestaw(...)tarta wytrawna z tofu i warzywami  gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VI kanapka z domowego chleba  lub chrupiącej bułki sos paprykowy lub domowy sos salsa kotleciki z selera tzw. seleryba Zestaw VII sałatka z kaszy bulgur oliwki sałatka z pora i ciecierzycy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VIII bezglutenowy

Kapuśniak z kiszonej kapusty gotuje się na Kujawach trochę inaczej niż w innych regionach. A mianowicie dodaje się do niego kaszę jęczmienną. Uwielbiam taką wersję tej zdrowej (wszyscy znamy zbawienne cechy kiszonek) i pysznej zupy właśnie z ziemniakami i kaszą. Tak gotowało się w moim domu odkąd tylko pamiętam. Tym razem kaszę jęczmienną zamieniłam na kaszę kuskus perłowy, którą uwielbiam(...)Zupa wyszła jeszcze smaczniejsza. Kwaśna i treściwa - no bo przecież kapuśniak nie może być inny prawda?  Składniki:  (na duży gar) ok 80 dkg kiszonej kapusty  ok 60 dkg żeberek wędzonych 2 wędzone, swojskie kiełbasy 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera  kawałeczek wędzonego boczku 150 g kaszy kuskus perłowy 4 średnie ziemniaki 1 cebula 2 ząbki posiekanego

Jest wiele wersji sosu pomidorowego do gołąbków. Można zrobić sos jak za starych dobrych czasów, z zasmażki z wodą z gotowania kapusty z koncentratem pomidorowym (taki właśnie robiła moja babcia i dokładnie ten sam pojawi się kiedyś na blogu). Można usmażyć cebulę, dodać do niej rzadszej passaty, doprawić, zagotować. Można zrobić też tak jak ja zrobiłam parę dni temu, czyli(...)pasuje, bo po prostu tego nie wiem. Wiem natomiast, że sos pomidorowy to dla mnie podstawa i tak naprawdę z tej całej potrawy najbardziej smakuje mi kapusta w tym sosie. Ciężko jest więc mi z niego zrezygnować. A, wspomnę Wam jeszcze o jednej rzeczy: o tym w jaki sposób ten sos można wykorzystać do gołąbków. Ja mam w sumie przećwiczone

Szare kluski ziemniaczane kładzione z boczkiem Dziś stary przepis, znany do dziś, na prawdziwe szare kluski z boczkiem i kapustą. Przez niektórych nazywane kluski ziemniaczane szare, żelazne lub stalowe. Najbardziej podoba mi się nazwa kluski kudłate. Prawdziwe szare kluski z tartych ziemniaków, mogą być ciemniejsze lub jaśniejsze. To zależy ile dodasz do nich tartych ziemniaków. Taki zestaw to idealny obiad(...)mleku, do dziś pamiętam ciemne kluski pływające w białym mleku. Taki kontrast w misce o którym się miło wspomina. Jak szybko zrobić szare kluski?   Szare kluski z kapustą i boczkiem Szare kluski z czym podawać? Prawdziwe szare kluski zależy od regionu różnie się podaje i każdy sposób jest dobry i poprawny jeżeli nam smakuje. Szare kluski ziemniaczane z boczkiem

lipiec! Zobacz przepisy na dania główne, sałatki i inne pyszne sezonowe receptury. Są to przepisy z sezonowymi warzywami, które królują w lipcu. W składnikach dań znajdziesz takie warzywa: młoda kapusta, cukinia, fasolka szparagowa, szpinak, pomidory, por, świeże ogórki, kalafior, brokuł. Lipiec to gorący miesiąc, więc wszystkie dania są lekkie. Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na: sałatki ze świeżymi warzywami warzywne kotlety(...)kalafiora to bardzo smaczna i zdrowa propozycja na podwieczorek lub kolację. Oprócz kalafiora, w skład sałatki wchodzą również… ZOBACZ PRZEPIS Prosta sałatka warstwowa z serem feta i kapustą pekińską Prosta sałatka warstwowa, którą możesz zrobić w wersji z tofu lub z kurczakiem. Sałatka jest lekka, a smaki składników idealnie… ZOBACZ PRZEPIS Pizza z cukinii – lekka domowa pizza

stały się ulubioną częścią kuchni chińskiej. Jedzone są teraz przez cały rok i stały się nawet popularnym street foodem w wielu częściach kraju. Jiaozi chińskie pierożki z mięsem i kapustą Dzisiaj można znaleźć jiaozi w różnych smakach i nadzieniach, począwszy od tradycyjnego mięsa wieprzowego i kapusty, aż do bardziej nowoczesnych odmian, takich jak krewetki i grzyby, a nawet czekolada(...)rodzaje chińskich pierogów, które różnią się przede wszystkim sposobem przygotowania oraz kształtem. Jiaozi Jiaozi to pierożki gotowane na parze, wypełnione mięsem — najczęściej wieprzowiną lub wołowiną-, krewetkami, grzybami, kapustą lub mieszanką tych składników. Są one charakterystyczne ze względu na półksiężycowaty kształt, który przypomina półksiężyc. Jiaozi są tradycyjnie jedzonym daniem podczas chińskiego Nowego Roku. Goutie Guotie to pierożki smażone na patelni, które

łoda kapsuta zasmażana z piersią z kurczka. Składniki: kapusta 1 szt. cebula 1 szt. bulion 1 szklanka lub jedna kostka  sól i pieprz do smaku  liść laurowy 1-2 szt. ziele angielskie 3 szt. pierść z kurczka czosnek granulowany 1 łyżczeka lubczyk  duza łyżka mąki 3 łyżki oleju lub masła olej trochę Przygotowanie: Filet z kurczaka pokroić(...)paseczki i zamarynować w soli, pieprzu i granulowanym czosnku. Cebulę pokroić w piórka, kapustę poszatkować. W rondlu rozgrzać niewielką ilość oleju i zeszklić cebulę, dodać kapustę chwilkę podsmażać. Wlać bulion, dodać przyprawy i dusić. Na patelnię wlać niewielką ilość oleju i usmażyć na rumiano paski kurczka. Dodać do miękkiej kapusty. Na małą patelnię wlać 3 łyżki oleju i łyżkę mąki

białka, a także witaminy z grupy B, witamina C, K i E, a także wapń, potas i magnez. Kalafior jest również bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają w regeneracji mięśni. Kapusta Kapusta to warzywo, które jest źródłem błonnika oraz witamin z grupy B, witamina C i E i K, bogata w przeciwutleniacze, które pomagają w regeneracji mięśni oraz wpływają korzystnie(...)które pomagają w regeneracji mięśni. FAQ-Najczęściej zadawane pytania Jakie warzywa ekologiczne są najbogatsze w białko? Najbogatsze w białko warzywa ekologiczne to fasola, szpinak, brokuł, batat, cukinia, a także kapusta. Czy konieczne jest spożywanie warzyw ekologicznych? Nie jest to konieczne, ale warto wybierać produkty ekologiczne, ponieważ są one wolne od szkodliwych substancji oraz zawierają więcej składników odżywczych. Jakie przeciwutleniacze znajdują

Coleslaw - pyszna surówka, popularna niemalże na całym świecie. U mnie dziś w wersji z czerwonej kapusty. Surówka bardzo smaczna, łatwa w wykonaniu z niedrogich składników. Doskonała jako dodatek do obiadu, do grilla, kebaba czy hamburgera. Najlepiej smakuje jak się ją przygotuje co najmniej godzinę przed podaniem, a jeszcze lepiej dzień wcześniej. Polecam :) Składniki - pół niedużej główki czerwonej kapusty - 1 marchewka(...)cebula dymka - 1 łyżka majonezu - 1 łyżka śmietany/jogurtu - 1 łyżka mleka - 2 łyżeczki soku z cytryny - 1/2 łyżeczki cukru pudru - sól, pieprz do smaku   Wykonanie Kapustę ścieram na tarce o dużych oczkach (możecie drobno poszatkować) tak samo ścieram marchewkę i obrane ze skórki jabłko, cebulkę kroję w drobną kostkę. Dodaję pozostałe składniki. Całość dokładnie mieszam i odstawiam

Bardzo prosta, dwuskładnikowa sałatka obiadowa. Słodka za sprawą buraków czerwonych, a kwaśna przez kiszoną kapustę. Przy okazji blada kapusta nabrała rumieńców, bo nie tylko walor smakowy, ale i estetyczny jest ważny. Sałatka idealna do obiadu, my jedliśmy do kotletów schabowych. Buraki zamiast kroić w kostkę można zetrzeć na tarce, a śmietanę można zamienić na oliwę. Składniki: ? 2 buraki ugotowane(...)garści kapusty kiszonej ? 2 łyżki śmietany ? 2 łyżki soku z cytryny ? sól, pieprz do smaku ? 1/2 łyżeczki cukru Wykonanie: ? Ugotowane buraki w łupinach obrać i pokroić w kostkę. ? Kiszoną kapustę pokroić. ? Wymieszać kapustę z buraczkami, śmietaną. ? Doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem

Składniki :  Na ciasto : 60 dkg mąki 1 całe jajko szczypta soli około 280 ml letniej wody Na farsz :  1 kg kapusty kiszonej 2 średnie cebule sól pieprz czarny świeżo zmielony 4 - 5 łyżek oleju 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ( opcjonalnie )  Przygotuj dodatkowo : kilka łyżek smalcu ze skwarkami lub oliwy z oliwek Sposób wykonania :   K iszoną kapustę(...)odcedzamy z nadmiaru kwasu,  wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 40 minut. Następnie odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Wystudzoną kapustę odciskamy z resztek wody i drobno siekamy tasakiem na deseczce. Posiekaną kapustę wsypujemy do miski. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju na jasnozłoty kolor. Kapustę mieszamy z przestygniętą cebulą , doprawiamy do smaku solą

Surówka z kiszonej kapusty inna niż wszystkie Pyszny i bardzo zdrowy dodatek do obiadu. Ta surówka to prawdziwa bomba witaminowa, spróbuj a pokochasz!     Składniki: ok 300g kiszonej kapusty pół czerwonej papryki 1 jabłko 1 marchew pół szklanki kukurydzy konserwowej pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki oliwy 2 łyżki miodu pieprz mielony       *** Kapustę drobno kroimy, jeśli(...)TAKŻE: SURÓWKI DO OBIADU PRZEPISY TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ   Artykuł Surówka z kiszonej kapusty inna niż wszystkie pochodzi z serwisu Blog z apetytem

patentów na zagospodarowanie czerstwego lub "niechcianego" chleba. Tym razem "krwi" rosołu nie było, więc wpadłem na kolejny, genialny (sorki za skromność) pomysł. Otwieram lodówkę i co widzę? Ano widzę kapustę kiszoną. Dosłownie garstka została. Soku z kiszonej kapusty (poprzedniej-po odciśnięciu), podobnie jak z ogórków kiszonych, nie wylewam. Zbieram do słoików. No co, lubię sobie czasami coś pomoczyć(...)koniec najwyżej doprawicie. Smacznego życzę. Wasz "król" czerstwego chleba.     Składniki:         300 g czerstwego chleba 1 mała cebula 4 ząbki czosnku 150 g kapusty kiszonej 250 ml soku z kapusty kiszonej 200 g wędzonego boczku 200 g kiełbasy śląskiej 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżeczka soli wędzonej pieprz       Przygotowanie

muszę przyznać, że przepadam choć moi domownicy niekoniecznie… A wy? Jak często go przygotowujecie? Tylko na święta czy również bez okazji? Uwielbiam tradycyjny bigos, na samej kiszonej kapuście, z mięsiwem, grzybkami suszonymi, wędzonymi śliwkami, podlany winem. Kwaśny i aromatyczny, gotowany 3 dni. Rarytas! Pamiętajcie też, że bigos świetnie się mrozi – więc nadmiar można w ten sposób zachować(...)później. PRZEPIS NA B IGOS ŚWIĄTECZNY Składniki na bigos: 2 – 2,5 kg kapusty kiszonej 4 cebule 4 ząbki czosnku 0,5kg kiełbasy wędzonej 0,5kg boczku wędzonego 0,5kg innego mięsa pieczonego czy okrawków z wędliny 100g grzybów suszonych 250g pieczarek kilka śliwek wędzonych garść suszonych śliwek garść rodzynek 1 mały słoiczek 200g powideł śliwkowych 1 mały słoiczek konfitury

Zimowe dni sprawiają, że nabieramy ochoty na pożywne dania na ciepło. Takie danie znalazłam przeglądając stare notatki. Czerwona kapusta w połączeniu z fasolą to świetna alternatywa na sycący i rozgrzewający posiłek. Może to być samodzielne danie lub dodatek np. do schabowego czy mielonego kotleta. Polecam :)     Składniki:  - mała główka czerwonej kapusty ( ok. 1 kg ) -200 g białej(...)koncentratu pomidorowego -dowolna zielenina  Fasolę namoczyć na noc w zimnej wodzie. Drugiego dnia zalać świeżą wodą i ugotować do miękkości. Z papryk usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować, włożyć do szerokiego rondla, zalać szklanką wody i dusić. Po 20 minutach dodać paprykę, odsączoną fasolę i dusić na małym ogniu. W tym czasie rozgrzać na patelni olej

Łazanki można przygotować ze słodką kapustą lub kiszoną oraz grzybami leśnymi albo pieczarkami. Ja przygotowałam je z kapustą kiszoną i pieczarkami, wyszły bardzo smaczne, polecam państwu przepis.  SKŁADNIKI :  1 kg kiszonej kapusty  1 łyżka jarzynki  250 g makaronu-łazanki  500 g pieczarek 1 duża cebula olej do podsmażenia  sól, pieprz, magi do smaku(...)PRZYGOTOWANIE :  Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kapustę gotujemy z jarzynką do miękkości, następnie odcedzamy, studzimy i kroimy na kawałki. Pieczarki i cebulę kroimy na kawałki, podsmażamy na oleju aż płyny odparują. Doprawiamy solą i pieprzem następnie dodajemy kapustę i podsmażamy.  Makaron mieszamy z farszem i danie gotowe. Smacznego .      Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji

Jest wiele wersji sosu pomidorowego do gołąbków. Można zrobić sos jak za starych dobrych czasów, z zasmażki z wodą z gotowania kapusty z koncentratem pomidorowym (taki właśnie robiła moja babcia i dokładnie ten sam pojawi się kiedyś na blogu). Można usmażyć cebulę, dodać do niej rzadszej passaty, doprawić, zagotować. Można zrobić też tak jak ja zrobiłam parę dni temu, czyli(...)pasuje, bo po prostu tego nie wiem. Wiem natomiast, że sos pomidorowy to dla mnie podstawa i tak naprawdę z tej całej potrawy najbardziej smakuje mi kapusta w tym sosie. Ciężko jest więc mi z niego zrezygnować. A, wspomnę Wam jeszcze o jednej rzeczy: o tym w jaki sposób ten sos można wykorzystać do gołąbków. Ja mam w sumie przećwiczone

Składniki: 500 g kiszonej kapusty 140 g chorizo 1 cebula 6 średnich ziemniaków 2 litry bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka kuminu rzymskiego 2 łyżki oleju sól, pieprz posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: W dużym garnku podgrzewamy olej. Wrzucamy do niego pokrojoną w drobną kostkę cebulę, szklimy. Dodajmy pokrojoną w plasterki kiełbasę chorizo i obsmażamy ją razem(...)chorizą będą rumiane wlewamy gorący bulion. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do gotującej się zupy.  Ziemniaki gotujemy do miękkości a w tym czasie odciskamy i szatkujemy kapustę.  Przygotowaną kapustę wrzucamy do zupy, dodajemy kumin, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy około 15 minut, do miękkości kapusty. Przed podaniem posypujemy poszatkowaną natką pietruszki

gołąbków. Jeżeli zrobicie ją raz, to na pewno zagości już na stałe w Waszym menu. Wypróbujcie sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki : 500 g mielonej łopatki wieprzowej około 800 g kapusty białej ( połowa średniej) 2 średnie marchewki 2 średnie cebule 1 ząbek czosnku 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżki sosu sojowego około 4 łyżki oleju rzepakowego(...)słodkiej papryki sól i pieprz do smaku siekana pietruszka lub koperek 2 litry wody gęsta kwaśna śmietana ( wg. uznania) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Marchewkę ścieramy na grubych oczkach. Liście kapusty posiekać na mniejsze. Cebulkę drobno kroimy. Czosnek również drobniutko lub przeciskamy przez praskę. Na patelni z rozgrzanym olejem szklimy cebulkę. Następnie dodajemy czosnek i chwilę jeszcze smażymy.( około pół minuty

Składniki; cebula 1 jajko 0,5 kg..mięsa mielonego główka kapusty 1 saszetka ryżu 1 kostka bulionu olej do smażenia mąka i 2 łyżki śmietany 2 liście laurowe,2 ziarenka ziela ang. sól.pieprz ,papryka Wykonanie: Z kapusty wykrawamy głąb.Wkładamy do dużego garnka ,aby była cała zanurzona.Wodę solimy .Kapustę gotujemy .Po kolei obieramy wierzchnie liście kapusty cały czas(...)rozprowadzamy w zimnej wodzie,wlewamy do sosu i zagotowujemy.Sos można zabielić śmietaną. Również można dodać 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i trochę ketchupu,aby mieć sos pomidorowy.Smacznego Artykuł Gołąbki w kapuście pochodzi z serwisu Olcia Gotuje

Wigilijna kapusta – smaczna ,również może być jako farsz do krokietów i pasztecików. Składniki; 1 kg kapusty kiszonej 300 g pieczarek 3 cebule 2 jabłka 100 g suszonej żurawiny pół szkl białego wina oliwa sól ,pieprz,pół łyżeczki kminku do smaku 1 łyżka Maggi 3 łyżki wody 1 płaska łyżka cukru Wykonanie; Cebulkę i pieczarki kroimy i podsmażamy na oliwie.Solimy(...)pieprzymy do smaku.W miedzy czasie kroimy kapustę.Do podsmażonych pieczarek i cebuli dorzucamy pokrojoną kapustę i potarte na dużych oczkach jabłka.Dodajemy trochę oliwy i smażymy ok 10 minut dodając maggi ,cukier , kminek od czasu do czasu mieszając.Po ok . 10 minutach dodajemy żurawinę i wino.Przykrywamy patelnię i dusimy jeszcze ok 20 minut.W czasie duszenia dodać 3 łyżki wody

domowej roboty na zimę!! Prócz słodkich kompotów czy dżemów warto jest też przygotować pyszne surówki, a zimą jak znalazł do obiadków. Dziś proponuję fajną , pyszną i kolorową sałatkę z kapustą w roli głównej, ale też innych znanych wam warzyw. Kolorowa ,pyszna i łatwa do zrobienia.Nie za ostra ,nie za kwaśna. W sam raz .Serdecznie zachęcam do przepisu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)sałatka do słoików – składniki: 1 kg białej kapusty 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 4 ogórki gruntowe 4 marchewki 2 cebule 1 łyżeczka soli Na zalewę: 3 szklanki wody 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki octu 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 4 kulki pieprzu czarnego sałatka do słoików na zimę – sposób

który w swym składzie ma jedynie mąkę pszenną oraz sól. Jeśli lubicie sałatki z makaronem z zupek chińskich, polecam Wam taką zmianę, oraz wypróbowanie sałatki z kurczakiem i kapustą pekińską. Wychodzi jej dosyć spora porcja, więc fajnie sprawdzi się podczas większych uroczystości. W smaku wychodzi dosyć łagodna. Polecam również jedną z moich ulubionych sałatek z makaronem chińskim, kapustą pekińską, kurczakiem(...)słonecznikiem . 200 g makaronu MIE około 500 g piersi kurczaka 1 mała kapusta pekińska 2 pory 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 4-5 łyżek majonezu sól, pieprz Makaron przygotowujemy wg wskazówek na opakowaniu. Kurczaka kroimy na cieniutkie paseczki. Doprawiamy solą i pieprzem (ewentualnie curry, ziołami prowansalskimi lub ulubioną przyprawą do kurczaka np gyros). Smażymy na rozgrzanej patelni. Kapustę drobno

Surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego     👉Jak zrobić surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego ❓     Link do filmu z przepisem Przepis na surówkę z białej kapusty i ogórka zielonego - Surówka do obiadu -356   Składniki: pół małej główki kapusty lub 1/4 większej 2 ogórki zielone  1 ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny(...)duża czerwona cebula kopiasta łyżka koperku 2 łyżki majonezu 4 łyżki gęstej śmietany sól pieprz  Przygotowanie:     Ogórki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Kapustę drobno szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka (półplasterki).    Warzywa przekładamy do miski, przeciskamy czosnek, dodajemy sok z cytryny, majonez, śmietanę, koperek, doprawiamy solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy

Jeżeli lubisz lekkie sałatki, to być może zainteresuje Cię przepis na sałatkę z kapusty pekińskiej z zielonym ogórkiem, cebulą, kukurydzą i tuńczykiem. Na blogu jest już jedna sałatka na bazie kapusty pekińskiej i tuńczyka z jajkami i kukurydzą (przepis TUTAJ ), z tym, że jest to sałatka z dodatkiem majonezu. Ta dzisiejsza jest natomiast z ziołowym winegretem i jest zdecydowanie lżejsza(...)bardziej świeża, idealna na ciepłe dni. 1 mała kapusta pekińska (lub 1/2 większej) 1-2 długie zielone ogórki 1 czerwona cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 mała puszka kukurydzy sos ziołowy: 1/4 szkl. oleju/oliwy 1 łyżka octu z białego wina 1 łyżka wrzątku 1 łyżeczka miodu 1 kopiasta łyżeczka musztardy 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki

Sezon na młodą kapustę w pełni, więc trzeba z niego  korzystać. Młodą kapustę można przyrządzać na wiele sposobów i zawsze jest bardzo pyszna. Dziś przygotowaam ja z dodatkiem pora i marchewki. SKŁADNIKI: główka młodej kapusty 2 średniej wielkości marchewki 1/2 średniej cebuli 10 cm białej części pora  sok z cytryny 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 1/2 szkl(...)WYKONANIE: na patelni rozpuścić masło. marchewkę obrać i pokroić na półplasterki,a por na półkrążki, podsmażyć na patelni około 10 min., dodać sól i pieprz, w tym czasie pokroić kapustę,dodać do marchewki i pora, wlać wodę, dodać cytrynę i cukier do smaku, drobno posiekany koperek,dusić do miękkości kapusty

wegański bigos. Łączą się w nim składniki z różnych bajek kulinarnych, razem tworząc niezwykle pyszną całość. Mnóstwo smaku i bez grama mięsa. Przepis na bigosik wegański ze słodkiej kapusty Składniki: Większa główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, 3 cebule, 250 gramów boczniaków , około 8 pomidorów suszonych w zalewie z oliwy, duża garść śliwek wędzonych, ewentualnie suszonych, sos sojowy, sól(...)pieprz. Jak zrobić bigosik wegański? W garnku rozgrzej kilka łyżek oliwy z pomidorów, przesmaż na niej posiekaną cebulę oraz pokrojone w paseczki boczniaki. Dodaj posiekaną kapustę – młodą grubiej, zwykłą drobniej, smaż nadal przez kilka minut, wsyp paprykę, wymieszaj, dodaj pokrojone w mniejsze kawałki pomidory oraz całe śliwki, wlej pół szklanki wody, dopraw trzema łyżkami sosu sojowego, solą i sporą

Pyszna, zdrowa i kolorowa surówka z białej kapusty  z papryką i rzodkiewką. Do tego bardzo szybka do zrobienia.  Idealna jako dodatek od obiadu,  polecam :) Składniki: 1/2 małej białej kapusty 1/3 czerwonej papryki 1/3 zielonej papryki 1/3 żółtej papryki 5 rzodkiewek 1/2 małej cebuli natka pietruszki/koperek 1-2 łyżki majonezu 2 łyżeczki cytryny cukier sól, pieprz(...)Wykonanie: Kapustę drobno szatkuję, przekładam do miski. Lekko solę i odkładam na 10 minut. Paprykę, rzodkiewkę kroję w kostkę. Cebulę i natkę pietruszki siekam. Do kapusty dodaję paprykę, rzodkiewkę, cebulę i pietruszkę. Delikatnie mieszam. Następnie dodaję majonez, sok z cytryny i doprawiam do smaku cukrem, solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Smacznego

jest bardzo dużo, a to jeden z naszych ulubionych – rodem z kuchni węgierskiej, konkretnie doprawiony, z kiełbasą, papryką i pomidorami. Przepis na kapuśniak węgierski Składniki: Średnia główka młodej kapusty lub podobna ilość zwykłej, 2 większe cebule, 250 gramów węgierskiej kiełbasy paprykowanej (można zastąpić hiszpańską chorizo), 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 2 papryki czerwone, 3-4 ziemniaki, puszka pomidorów(...)według smaku, liście laurowe, sól, pieprz. Jak zrobić kapuśniak węgierski? W dużym garnku rozgrzej trochę oleju, zeszklij na nim posiekaną cebulę, dodaj posiekany czosnek. Po chwili dodaj także posiekaną kapustę, marchewkę pokrojoną w plasterki i paprykę pokrojoną w paseczki. Smaż razem, często mieszając, przez kilka minut. Dodaj oba rodzaje papryki w proszku, wymieszaj. Dodaj pomidory, wlej około 2,5 litra

łyżki, przyprawa w płynie 1 łyżka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, pieprz mielony czarny 1 łyżeczka, jajka 3 sztuki "L", mielona łopatka 60 dag, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba kapusta młoda 3 główki większe, woda 1 litr, przyprawa w płynie 3 łyżki, olej do wysmarowania 2 łyżki Na patelni z olejem podsmażyć drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem, wsypać paprykę(...)ryż w nie solonej wodzie,kucharka, pieprz mielony czarny i ziołowy, dodać mięso mielone z łopatki, cebulę z patelni, jajka i wszystko ręką dokładnie wyrobić do połączenia składników. Z kapusty wyciąć głąb, włożyć do wrzątku kapustę i ściągać z główki kapusty liście, z wystudzonych ścinać nożykiem gruby nerw. Na każdy liść nakładać farsz i ciasno zawijać liście, z reszty farszu

Kanapka z gotowaną kapustą kiszoną, boczkiem i serem smażonym może wydawać się dziwaczna, ale nie jest. Połączenie jest GENIALNE! Jeśli znudziły Ci się zwyczajne kanapki, koniecznie wypróbuj ten przepis. Chrupiący boczek i ciągnący ser z kminkiem… po prostu niebo w gębie! Zapieczona z dodatkiem ogórka kiszonego i pysznego sosu tworzy oryginalną kanapkę o tradycyjnym polskim smaku. Bardzo polecam! Składniki(...)ciabatta lub półbagietka 2 cienkie plasterki surowego wędzonego boczku 1 ogórek kiszony kilka plasterków sera smażonego z kminkiem 2 łyżki odsączonej gotowanej kiszonej kapusty masło Sos: 1 łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu 1/2 łyżeczki chrzanu Przygotowanie: Składniki na sos wymieszać. Na patelni zrumienić z dwóch stron boczek. Ciabattę przeciąć wzdłuż na pół. Dolną część posmarować łyżką sosu, górną delikatnie masłem

garnku na gazie, ale tym razem postanowiłam spróbować  z piekarnika. Jak dla mnie jedne i drugie pyszne.  Z tej porcji składników zrobiłam 9 gołąbków. Składniki: 1 główka kapusty 600 g. mięsa mielonego (miałam szynkę) 1 woreczek ryżu (100 g.) 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz,, majeranek Sos pomidorowy: 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła(...)koniec smażenia dodać drobno pokrojony czosnek.  Mięso przełożyć do miski, dodać wystudzony ryż i przestudzoną cebulę  z czosnkiem. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Dobrze wymieszać.  Kapustę włożyć do garnka, zalać wodą, posolić i zagotować.  Po kilku minutach od zagotowania ściągać po jednym liściu odkrajając od głąba. Ściągnięte liście ułożyć na talerzu i zostawić do przestudzenia. Następnie

shoarmą w plackach tortilli. Shoarma w tortilli z sosem czosnkowym. Zdrowsza wersja niezdrowego fast-fooda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: KEBAB 4 placki pszennej tortilli szpinakowej 2 pomidory ćwiartka kapusty pekińskiej ćwiartka papryki 1 opakowanie kebab shoarma z nogi kurczaka (gotowy, tylko do podgrzania, do kupienia w Lidlu) SOS CZOSNKOWY 200 g jogurtu typu greckiego 2 łyżki majonezu 4 ząbki czosnku(...)pośpiechu, warto posiłkować się gotową shoarmą z Lidla. Mięso jest już przyprawione i upieczone, więc podgrzej je jedynie na rozgrzanej patelni. Na połowie placka tortilli szpinakowej ułóż poszatkowaną kapustę pekińską, plastry pomidora i papryki. Warzywa polej dużą porcją czosnkowego sosu. Na wierzchu ułóż shoarmę. Zwiń tortille we wrapy: zagnij dół w kierunku środka i zwiń w rulon zamykając nadzienie wewnątrz

Ryba smażona w chrupiącej i złocistej panierce z dodatkiem ziemniaków i tradycyjnej surówki z kiszonej kapusty to świetny pomysł na rodzinny obiad. Delikatne filety podane z cytryną i chrzanem to hit na niedzielny obiad. Filet smażony podasz z pyszną surówką z kiszonej kapusty z dodatkiem papryki lub z tradycyjną surówką kopenhaską . Poniżej opis wykonania plus porady dotyczące dodatków do podania(...)podawać do ryby. Smażone kawałki ryby idealnie komponują się z pieczywem – bagietką, grzankami czosnkowymi, chlebkiem z masłem koperkowym.. Rybę podasz z surówkami. Najczęściej tradycyjną surówką z kiszonej kapusty, surówką z czerwonej kapusty , surówką z marchewki, surówką z kapusty pekińskiej i jabłka lub pyszną surówką z cykorii. Z delikatnymi smażonymi filetami rybnymi świetnie komponują się warzywa takie jak brokuły

drugi dzień, to radzę pokroić je w paski i obsmażyć na patelni. Farsz – grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na 15 minut. Na patelni rozgrzać smalec, wrzucić kapustę, smażyć mieszając co chwilkę aż zmieni kolor. Następnie dodać grzyby suszone razem z wodą. Dodać pokrojone w kosteczkę pieczarki. Smażyć około 30 minut. Woda z kapusty musi się wygotować. Farsz mie może(...)zawierać wody. Doprawić do smaku pieprzem. Można dodać kminek . Jak kapusta zostanie można ją dodać kładąc na talerzu razem z kartaczami i boczkiem. Wykonanie ciasta na kartacze – ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Jak ziemniaki są miękkie, odcedzić i przepuścić przez praskę. Przestudzić. Surowe ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Za pomocą gazy usuną wodę

ieczone pierogi calzone z polskim nadzieniem, który nie ma sobie równych. Kapusta kiszona z leśnymi grzybami do barszczyku z kiszonych buraków. Ciasto cazlone: 500 g mąki orkiszowej jasnej lub włoska mąka typu 00 do pizzy 300 ml ciepłej wody 3 g suchych drożdży 1 -2 łyżki oliwy z oliwy 6 g cukru  8 g soli Przygotowanie: Drożdże rozpuść(...)letniej wodzie z cukrem. Do miski wsyp mąkę wlej zaczyn i sól, wlej oliwę i zagniataj 5-7 minut. Odstaw na 1-1,5 godz.  Farsz: 1 słoik kapusty kiszonej z leśnymi grzybami Runolandu lub  500 gram kiszonej kapusty garść grzybów namoczonych i podgotowanych 20 minut 3 łyżki oleju rzepakowego liść laurowy ziele angielskie pieprz świeżo mielony cebula

przyjemność  na obiad.  Postanowiłam, że nie będą to jednak klasyczne  z ryżem tylko z kaszą gryczaną,  mięsem oraz pieczarkami, a całość zawinięta w  kapuście  pekińskiej.   Powiem, że wyszły obłędnie pyszne :) Składniki: 1 duża kapusta pekińska  500 g mięsa gotowanego (z rosołu) 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g pieczarek 1 duża cebula(...)patelni rozgrzewam olej, szklę cebule z czosnkiem. Następnie dodaję pieczarki i smażę. Do miski wsypuję kaszę, dodaję mięso oraz pieczarki z cebulą. Doprawiam do smaku i dokładnie mieszam.  Kapustę myję, odkrawam dół głąba. Oddzielam liście i z każdego ścinam twarde części. Następnie sparzam we wrzątku przez 1 minutę (wodę odkładam). Liście wkładam do  miski

Zapraszam na pyszne, chrupiące krokiety z kapustą kiszoną i  boczkiem wędzonym. Chociaż krokiety należą do tych dan  pracochłonnych, to myślę że dla nich warto poświęcić ten czas. Składniki: ciasto na naleśniki  tu 700 g kapusty kiszonej 250 g boczku wędzonego 2 cebule olej do smażenia 1 płaska łyżeczka kminku 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe(...)łyżki mleka bułka tarta do panierowania olej do smażenia Wykonanie: Cebulę i boczek kroję w drobną kostkę. W garnku rozgrzewam tłuszcz, podsmażam cebulę i dodaję boczek, razem smażę.  Kapustę odciskam, szatkuję i przekładam do garnka z boczkiem. Dodaję majeranek, liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek. Wlewam 1/2 szklanki wody, dusze około 30 minut. Od czasu do czasu

piekarnika podczas zapiekania jest niego opisania, a o smaku już nie wspomnę. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA GOŁĄBKI Z MIĘSEM I PIECZARKAMI (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 1 główka kapusty 600 g mięsa mielonego wieprzowego 200 g ryżu 500 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 jajko sól pieprz papryka słodka Wykonanie Ryż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odstawić(...)przestygnięcia. Z kapusty wyciąć głąb i sparzyć we wrzątku. Następnie oddzielać liście, z każdego z nich poodcinać twarde części. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na odrobinie masła. Kolejno do cebuli dodać pokrojone pieczarki, dusić przez kilka minut. Do dużej miski przełożyć ryż, mięso, podsmażoną z pieczarkami cebulę, jajko, sól, pieprz oraz paprykę słodka. Całość wymieszać na jednolitą masę

Składniki: młoda kapusta 2 główki większe, olej rzepakowy 2 łyżki do parzenia kapusty, ryż do gotowania 2 szklanki, mielona karkówka 50 dag, przyprawa do karkówki 1 opakowanie, kucharek 2 łyżki, pieprz czarny 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, jajka 2 sztuki, koperek siekany 1/2 pęczka, woda 3 szklanki, sok pomidorowy 1 litr, śmietana 1 łyżka, mąka pszenna 1,5 lyżki(...)główki kapusty wyciąć głąb, włożyć główkę do wrzątku z olejem, tak co pół minuty ściągać widelcem liście z główki, z wystudzonych liści małym nożykiem ściąć na płasko kawałek grubego nerwu. Ryż ugotować, odcedzić na durszlaku, wsypać do miski i dobrze wymieszać ręką z mięsem mielonym, przyprawą do karkówki, papryką, pieprzem czarnym, kucharkiem, koperkiem, jajkiem. Na każdy liść nałożyć porcję farszu

przekroczeniu norm spożywanej soli, zwłaszcza tej kuchennej. Sól kłodawska wykazuje właściwości przeciwgrzybicze, antybakteryjne, stosowana z cytryną łagodzi objawy migreny. Sól kłodawska ma bardzo wiele prozdrowotnych właściwości. Sok z kiszonej kapusty – 1 szklanka dziennie Kapusta kiszona – poddana naturalnemu procesowi fermentacji. Zawiera wiele pożytecznych dla naszego organizmu bakterii. Należy pamiętać, że nie możemy do tego celu używać soku z kapusty(...)kwaszonej! Najlepszym sposobem jest samodzielne kiszenie kapusty, lub kupowanie kapusty kiszonej i wyciskanie z niej soku. Sok z ogórków kiszonych – 1 szklanka dziennie Zarówno sok jak i same kiszonki, to cenne źródło bakterii kwasu mlekowego, który ma bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Przede wszystkim wzmacnia organizm, poprawia pracę układu trawiennego, ułatwia wchłanianie do organizmu substancji odżywczych. Kiszonki zawierają

było moje zdziwienie gdy usłyszałem… Moja babcia też robiła w piekarniku… Ale, bo zawsze jest, jakie 😊 powinno być więcej czosnku i majeranku 😊 Wymyśliłem sobie do tego kiszoną kapustę z bekonem i suszonymi pomidorami. Lenka i moje domowe Jury stwierdziło… Rewelacja 😊 Na zakończenie mojej przydługiej i jakże nudnej wypowiedzi, zapraszam na Placki ziemniaczane Zemiakové Placky i życzę(...)Jajko – 2 sztuki Mąka – 50-70 gram Czosnek – 5 ząbków Majeranek suszony – 5 łyżeczek Sól – do smaku Pieprz świeżo zmielony – do smaku Dodatek ⤵️ Kapusta kiszona – 700 gram Suszone pomidory – 100 gram Bekon w kostkach – 400 gram Sól – do smaku Pieprz świeżo zmielony – do smaku Z pewnością składniki są już

Pyszny bigos z młodej kapusty ale zapiekany. Zrobiłam go z żeberkami i parówkami bo akurat to miałam w lodówce. Możecie dodać inne mięso i wędliny. Bigos tak naprawdę piecze się sam a my tylko czekamy na efekt końcowy. Wyszedł pyszny bigosik. 1 cebula 1 główka młodej kapusty nieduża 30 dkg parówek 50 dkg żeberek 1 marchewka 1 kawałek pora(...)wina białego 4 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ziela angielskie 2 liście laurowe sól, pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka papryki wędzonej tymianek olej rzepakowy 750 ml wody Kapustę szatkuję, marchew obraną i seler ścieram na tarce jarzynowej. Cebulę i por drobno kroję. Na patelni przesmażam na oleju cebulę i por, dodaję marchewkę, seler, koncentrat pomidorowy, paprykę pokrojoną,paprykę wędzoną, wino

Klopsiki duszone w młodej kapuście to przepyszne i proste danie jednogarnkowe . Sezon na młodą kapustę w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Pulpeciki są doskonałym pomysłem na obiad , podane z dodatkiem młodych ziemniaków, posypane dużą ilością świeżego koperku smakują wybornie. Takie klopsiki jadłam kiedyś dawno temu u przyjaciół na obiedzie i tak mi posmakowały, że przygotowuję je co roku w sezonie(...)wiosenno- letnim.  Klopsiki duszone w młodej kapuście - składniki: Pulpety: * 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 1 jajko * 1 cebula * pół bułki kajzerki namoczonej w mleku * 1 płaska łyżeczka soli * pół łyżeczki czarnego pieprzu mielonego * 1/3 szklanki wody * bułka tarta do panierki * olej do smażenia Dodatkowo: * pół główki młodej kapusty * 1 cebula * 1 marchewka * 2 łyżki masła * 3 liście laurowe

Pyszne żeberka z kiszoną kapustą w słoiku. Danie obiadowe zamknięte na dłużej :)  SKŁADNIKI :  3 kg kiszonej kapusty  liść laurowy, pieprz w ziarnkach i ziele angielskie 2-3 kg żeberek(...)Żeberka myjemy , osuszamy i przyprawiamy. układamy na blaszce piekarnika, przykrywamy folia i pieczemy około 1-2 godzin, w temperaturze 180 % C, do miękkości. Pod koniec pieczenia ściągamy folię.  Kapustę przekładamy do garnka, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Do kapusty wlewamy soki które wytworzyły się z pieczenia żeberek. Mieszamy.  Do słoików wkładamy porcję kapusty

kolorową pierzynką to idealna propozycja na szybki obiad. Kurczak pod kolorową pierzynką to nic innego, jak kotleciki otulone pyszną pierzynką składającą się z kolorowych warzyw, takich jak młoda kapusta, por, marchewka i czerwona papryka. Samo mięso jest bardzo soczyste i delikatne a kolorowa pierzynka dodaje mu jeszcze lepszego smaku. Dzięki temu, że danie to jest kolorowe, dzieciaki bardzo chętnie(...)kolorowe danie obiadowe idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Smacznego! PRZEPIS NA KURCZAKA POD KOLOROWĄ PIERZYNKĄ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 500 g fileta z kurczaka 1/2 główki młodej kapusty 1/2 pora 1 marchewka 1/2 czerwonej papryki 200 g żółtego sera 4 łyżki śmietany lub twarogu delikatnego „President” ze szczypiorkiem sól pieprz papryka słodka przyprawa do kurczaka Wykonanie Filety

Placuszki ziemniaczane z młodą kapustą Znudziły się Wam ciągle gotowane ziemniaki. Proponuje placuszki z ziemniaków młodych z młodą kapustką. Takie placuszki z ziemniaków możemy polać sosem oraz mięsem. Smakują jak kopytka, ale są dużo lepsze.   12 porcji 50 minut czas przygotowania Składnik: ·        ½ kg ziemniaków młodych ·        ½ główki kapusty(...)ugotowaniu studzimy i przeciskamy przez praskę albo mielimy. 3.    Wbijamy jajka, wlewamy oliwę, wsypujemy sól oraz pieprz i dodajemy obraną, drobno pokrojoną usmażoną cebulę. 4.    Kapustę drobno kroimy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. 5.    Marchewki obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i łączymy z kapustą. 6.    Wsypujemy Vegetę, cukier

przepis stworzyłam specjalnie dla mojego męża, który bardzo lubi czerwoną kapustę, a w tej surówce wprost uwielbia. Surówka doskonale sprawdza się jako dodatek do obiadów, ale również do grilla, bułek, pity, tortilli... Możecie ją trzymać w lodówce ok. 2 tygodnie, z każdym dniem jest lepsza Co potrzeba: 700 g czerwonej kapusty, 1 marchewka (ok. 170-180 g), 1 średnia cebula(...)potrzeba na zalewę: 50 g cukru, 50 ml wody, 50 ml oleju, 50 ml octu jabłkowego, 1 płaska łyżeczka soli Wykonanie: Kapustę kroimy w cienkie paseczki lub szatkujemy, dajemy do większego pojemnika. Dodajemy marchewkę startą na grubych oczkach, cebulę pokrojoną w cienkie piórka. Całość mieszamy. Wszystkie składniki na zalewę dajemy do rondelka, mieszając doprowadzamy do wrzenia, gotujemy do rozpuszczenia się

Zrazy z mozzarellą w młodej kapuście Pyszne zrazy z mięsa wieprzowego z dodatkiem mozzarelli, która sprawia, że mięso jest soczyste, podane w młodej kapuście. 11 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: ·        1 kg schabu ·        2 kulki mozzarelli ·        Mąka do panierki(...)Olej do smażenia ·        1 główka młodej kapusty ·        10 dag boczku wędzonego ·        1 marchew ·        1 cebula ·        1 łyżeczka octu jabłkowego ·        ½ łyżeczki cukru

Surówka z białej kapusty, pora i rzodkiewki – prosta w wykonaniu a jednocześnie pyszna. Pasuje do dań obiadowych zarówno tych mięsnych, jak i rybnych. Czas przygotowania :   30 minut Ilość porcji:  2-4 osób Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  tanie SKŁADNIKI : 1/2 małej główki kapusty białej 1 duży por 1 pęczek rzodkiewki 2 łyżki majonezu sól pieprz(...)Kapustę szadkujemy. Pora i rzodkiewkę kroimy w półplasterki. Warzywa wrzucamy do miski solimy i odstawiamy na 20 minut. Po 20 minutach odlewamy sok który puścil z warzyw. Dodajemy majonez i mieszamy. Pieprzymy i solimy do smaku. Gotowe…. Smacznego Artykuł Surówka z białej kapusty, rzodkiewki i pora pochodzi z serwisu

Rolada ziemniaczana z młodą kapustą Takiej rolady jeszcze nie jedliście. Rolada smakuje jak kopytka, ale dzięki młodej kapusty jest pyszna, można ją podać jako danie samodzielne lub jako dodatek do mięsa. 60 minut czas przygotowania 10 porcji Składniki: ·        ½ kg ziemniaków ·        1/3 główki kapusty młodej(...)Masę ziemniaczaną wykładamy na folię aluminiową, następnie należy uformować na kształt prostokąta. 4.    Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę oraz obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew. Pod koniec dodajemy cukier, pieprz, Vegetę oraz ocet. 5.    Wierzch masy ziemniaczanej przykrywamy równomiernie przygotowaną ostudzoną kapustą

Dzisiaj przepis na zapiekankę z kiszoną kapustą i karkówką wieprzową. Podałam ją z pysznymi ziemniaczkami. Danie wyszło przepyszne, polecam.  SKŁADNIKI :  1,5 kg karkówki wieprzowej  pikantny ketchup  sól, słodka i ostra papryka do smaku  1 kg kiszonej kapusty  4 duże cebule  1 marchew pieprz, jarzynka(...)PRZYGOTOWANIE :  Plastry karkówki nacieramy przyprawami i ketchupem.  Ziemniaki kroimy w kostkę, przyprawiamy i polewamy oliwą, mieszamy. Przekładamy je do naczynia żaroodpornego.  Kiszoną kapustę lekko płuczemy i wyciskamy. Dodajemy tartą marchew sól, pieprz i jarzynkę, należy ją wymieszać.  Kapustę układamy w naczyniu żaroodpornym, na kapustę układamy plastry karkówki przeplataną z plastrami cebuli.  Naczynia należy nakryć folią

przygotowaniu risotto, które robi się na jednej patelni. Świetny jest ten przepis. Przepis na risotto gołąbkowe Składniki: 500 gramów mięsa mielonego (wieprzowe lub indyk), 2 cebule, mała główka młodej kapusty, pół dużej lub podobna ilość zwykłej, 100 gramów ryżu, łyżka papryki w proszku, 2 puszki pomidorów w zalewie (razem 800 gramów), sól, pieprz, olej. Jak zrobić risotto gołąbkowe? Na głębokiej(...)patelni rozgrzej kilka łyżek oleju, wrzuć posiekaną cebulę i mięso, smaż, mieszając i rozdrabniając grudki, aż do lekkiego zrumienienia. Dodaj paprykę, wymieszaj. Kapustę młodą dość grubo posiekaj, kapustę zwykłą posiekają drobniej, także dodaj na patelnię, dopraw solą i pieprzem, smaż chwilę, często mieszając, wsyp ryż, wlej 1,5 szklanki wody, duś pod przykryciem 5 minut, dodaj pomidory (jeśli

Gołąbki z młodej kapusty       Nie ma nic lepszego jak gołąbki z młodej kapusty tak twierdzi moja Córka, dlatego postanowiłam się z wami podzielić przepisem. 10 porcji 50 minut czas przygotowania Składniki: ·        ½ kg mięsa mielonego wieprzowego ·        1 torebka ryżu(...)główka kapusty młodej ·        1 marchew ·        1 pietruszka ·        1 całe jajko ·        1 łyżka majeranku ·        ½ łyżeczki papryki ostrej ·        Sól

babeczki wytrawne z warzywami i tofu kiszone warzywa po ormiańsku koktajl dyniowo-pomarańczowy Zestaw III tarta wytrawna z tofu gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw IV sałata zielona lub mix sałat pomarańczowy dressing z pastą miso krakersy owsiane podane z humusem i pokrojonymi suszonymi pomidorami Bezglutenowe babeczki wytrawne z warzywami i tofu Zestaw(...)tarta wytrawna z tofu i warzywami gotowana komosa ryżowa curry z czerwonej soczewicy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VI kanapka z domowego chleba lub chrupiącej bułki sos paprykowy lub domowy sos salsa kotleciki z selera tzw. seleryba Zestaw VII sałatka z kaszy bulgur oliwki sałatka z pora i ciecierzycy kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska Zestaw VIII bezglutenowy chleb gryczany

Roladki schabowe z młodą kapustą Sezon już się zaczął na młoda kapustkę, więc korzystajmy, póki czas. Młoda kapusta jest pyszna i na pewno każdy z nas ją lubi, zachęcam do przygotowania roladek ze schabu z dodatkiem młodej kapusty i papryki w chrupiącej panierce. 10 porcji 30 minut czas przygotowania   Składniki: ·        1 kg schabu(...)wieprzowego ·        1 cebula ·        1 marchew ·        1/3 główki kapusty młodej ·        1 papryka czerwona ·        Olej do smażenia ·        2 jajka ·        Bułka

Surówka z białej kapusty i rzodkiewki to ekspresowy, smaczny, chrupiący i prosty w przygotowaniu dodatek do większości dań obiadowych z mięsem. Do surówki dodałam natkę pietruszki ale zamiast niej można użyć koperku i też będzie pyszna.     składniki na 3 porcje 500 g białej kapusty 1 pęczek rzodkiewek 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka(...)cukru kryształu czarny pieprz sól przepis Surową kapustę szatkujemy, następnie przekładamy do miski, posypujemy odrobiną soli i lekko wygniatamy, odstawiamy na 15 minut. Umyte rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Opłukaną natkę pietruszki drobno siekamy. Do kapusty dodajemy starte na tarce rzodkiewki, oraz posiekaną natkę pietruszki. Surówkę polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy do smaku cukrem, odrobiną soli oraz czarnym

Pyszna i prosta zupa z kapusty oraz mięsa mielonego w sosie pomidorowym. Składniki 500g mięsa mielonego 1 cebula 2 pomidory mała główka kapusty 200 ml przecieru pomidorowego 1 łyżka mąki kostka rosołowa sól pieprz koperek Przygotowanie Do dużego garnka około (3litry) wkładamy drobno pokrojoną kapustę, następnie na patelni smażymy pokrojoną cebulkę z mięsem mielonym i doprawiamy przyprawami. Po podsmażeniu wrzucamy(...)garnka z kapustą. Wlewamy przecier pomidorowy, pokrojone pomidory, kostkę rosołową oraz zaklepke z mąki. Całość zalewamy wodą, gotujemy do miękkości kapusty. Ja osobiście gotowałam w szybkowarze około 10 minut. Jak kto lubi wedle uznania, można na ostro doprawić przyprawami, można również dodać paczkę ryżu. Autor przepisu: Magdalena Artykuł Zupka gołąbkowa pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Inny niż te, które gotowaliśmy do tej pory – z pulpecikami, zabielony kremówką, a dzięki temu niezwykle delikatny. Niebanalny i pyszny domowy kapuśniak z młodej kapusty. Przepis na kapuśniak z pulpecikami Składniki: 500 gramów mięsa mielonego z indyka lub wieprzowego, 3-4 łyżki bułki tartej, 1 jajko, niezbyt duża główka młodej kapusty, 1 cebula, 2-3 marchewki, 3-4 ziemniaki(...)małe pulpeciki, przesmaż je na oleju, przynajmniej raz obracając, zdejmij i odłóż. W większym garnku rozgrzej odrobinę oleju, wrzuć drobno posiekaną cebulę, smaż kilka minut, dodaj pokrojoną dość grubo kapustę oraz marchewkę pokrojoną w plasterki, zalej wodą, dopraw solą i pieprzem, gotuj pod przykryciem przez 5 minut, dodaj ziemniaki pokrojone w grubszą kostkę i pulpeciki, gotuj kolejne 10 minut. Mąkę

jajko sadzone, dla mnie obowiązkowo. Składniki (na 2 duże porcje): 1,5 szklanki ugotowanego ryżu – najlepiej takiego z poprzedniego dnia 150g surowego, wędzonego boczku połowa czerwonej papryki 1/3 kapusty pekińskiej – część od strony głąba 4 łyżki fermentowanej kapusty kimchi – użyłam domowej roboty 3 łyżki soków spod kimchi 3 łyżki oleju 2 cebulki dymki razem ze szczypiorem(...)sadzone   Przygotowujemy składniki – boczek kroimy w 0,5 centymetrowe plastry a te następnie w paseczki. Czerwoną paprykę kroimy w małą kosteczkę. Cebulki z dymki siekamy w kostkę. Kapustę pekińską myjemy, przekrawamy na pół, nacinamy i siekamy w pióra. Kapustę kimchi z grubsza siekamy.   Na zimnego woka lub patelnię wrzucamy pokrojony boczek, po czym włączamy duży ogień. Smażymy

Kapuśniak trochę inny bo z kiszonej czerwonej kapusty.  Składniki: 1 marchewka kawałek selera pietruszka cebula 2 ziemniaki 2 łyżki oleju sól i pieprz 1/2 łyżeczki kminku 1 łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki cząbru 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego szklanka soku z kiszonej czerwonej kapusty 3/4 szklanki kiszonej czerwonej kapusty Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach(...)garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy warzywa lekko je podsmażając. Wlewamy wodę do 3/4 wysokości naczynia. Dodajemy przyprawy. Gotujemy kilka minut do  miękkości ziemniaków. Wlewamy sok z kapusty i dodajemy kiszoną kapustę. Gotujemy 15 minut. na koniec posypujemy majerankiem. Podałam z gryczanym chlebem na zakwasie

Przygotowanie sałatki nie jest pracochłonne, pozwala zaoszczędzić czas już podczas np. obiadu. Taki sam przepis wykorzystałam na zrobienie sałatki do słoików z białej kapusty . Składniki : 3 kg czerwonej kapusty - poszatkowanej 3 marchewki 2 cebule 1/3 szklanki cukru Składniki na zalewę: 1 i 1/2 szklanki oleju 1 szklanka octu 10 % 2 łyżki soli 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: Do zszatkowanej kapusty dodać(...)pokrojona marchew oraz cebulę, wymieszać i posypać odmierzonym cukrem, wymieszać ponownie, pozostawić na 2 godz. Po tym czasie przygotować z podanych składników zalewę, pola nią kapustę- wymieszać Wkładać do czystych słoiczków, uciskać kapustę aż pod sam dekielek, jeśli trzeba dodać zalewę ( na pewno trochę nam zostanie), przykryć, zakręcić dekielki.  Wyszło mi 7 średnich słoiczków.        Należy

przez praskę szczypiorek lub dymka drobno posiekane 3 łyżki sosu sojowego łyżka sosu rybnego łyżka ostrej pasty chili Pełny przepis: Surówka z topinamburem i rzodkiewką w stylu kimchi KISZONA KAPUSTA Z CZARNUSZKĄ Składniki: garść kiszonej kapusty łyżka oleju lnianego lub rydzowego duża szczypta nasion czarnuszki Pełny przepis: Kiszona kapusta z olejem lnianym i czarnuszką CARPACCIO Z KISZONYCH BURAKÓW Składniki: kiszone(...)suszonych grzybów po kilka liści laurowych, kulek ziela angielskiego, pieprzu i jagód jałowca 3 cebule obrane i pokrojone na półplasterki 2 ząbki czosnku przetarte przez praskę kilo kiszonej kapusty odsączonej i pokrojonej na mniejsze kawałki 3 łyżki chrzanu 2 łyżki musztardy ziarnistej 300 ml białego wina 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju do podania Pełny przepis: Kapusta wigilijna

Babka Gołąbkowa Dla odmiany zamiast tradycyjnych gołąbków polecam, pyszną babkę gołąbkową w wersji meksykańskiej. 50 minut czas przygotowania  8 porcji Składniki: • ½ kg mięsa mielonego wieprzowego • 1 główka kapusty włoskiej • Jajko • ½ torebki ryżu ugotowanego • 1 marchew • 1 papryka czerwona • 1 cebula • 3 ogórki konserwowe • 1 sos meksykański w słoiczku • 10 dag sera żółtego • Sól • Papryka ostra Sposób przygotowania: 1. Mięso(...)przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką, dodajemy ryż, startą na tarce o dużych oczkach marchew, pokrojoną drobno paprykę, obraną pokrojoną cebulę oraz ogórki. Dokładnie mieszamy. 2. Kapustę obgotowujemy, dzielimy na liście i układamy w okrągłej formie z otworem, tak żeby móc przykryć wierzch babki. 3. Na kapuście rozkładamy połowę mięsa, układamy liście kapusty, następnie pozostałe mięso

wodorosty wakame, sos sojowy, mąkę ryżową możecie kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . Składniki KIMCHI 20 g wodorostów wakame (suszonych ciętych) 300 ml gorącej wody 2 kg kapusty pekińskiej 3 – 4 l wody 3 łyżki soli kamiennej 150 g marchewki 150 g białej rzodkwi pęczek dymki PASTA KIMCHI 200 ml wywaru z wakame 2 łyżki mąki ryżowej(...)łyżki sosu sojowego Wykonanie Wodorosty wakame zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut (10-krotnie zwiększają objętość). Odcedzamy, wywar pozostawiamy do pasty kimchi. Wodorosty możemy pokroić w paski. Kapustę pekińską przekrawamy wzdłuż na pół i siekamy (na grube kawałki) . Pokrojoną kapustę przekładamy do dużej miski lub wiadra, zasypujemy solą, zalewamy wodą do przykrycia. Mieszamy i obciążamy (np. talerzem

Gulasz z kapustą kiszoną i pieczarkami Na zimne dni najlepsze dania są z kapusta kiszoną, która jest bardzo zdrowa. Składniki: ·        1 szynka wieprzowa ·        1 cebula ·        2 marchewki ·        20 dag kapusty kiszonej(...)solą oraz przyprawą do gulaszu. 2.    Na drugiej patelni smażymy obraną i drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w plasterki marchewki oraz posiekaną drobno kapustę kiszoną. Następnie dodajemy ketchup. 3.      Pieczarki kroimy w plasterki również prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy pieprzem oraz solą. 4.      Kapustę oraz grzyby

Kluski znane od dawna i trochę zapomniane. Nasz przepis jest na specjalne życzenie zięcia, któremu nie wiedzieć czemu zamarzyły się nagle te kluski i koniecznie z zasmażaną kapustą.       Składniki: -1 kg obranych ziemniaków -jedno jajko -mąka pszenna ( ilość zależy od tego, jakie mamy ziemniaki ) -20 dkg boczku wędzonego -cebula -cukier, sól, pieprz ziołowy, przyprawa harissa, ( można dodać(...)przyprawę do bigosu ) -kiszona kapusta ( u nas ok. 30 dkg dla dwóch osób ) Zaczynamy od przygotowania kapusty, którą wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy cukier do smaku, pieprz ziołowy, przyprawę harissa i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 30 minut. W tym czasie kroimy w kostkę cebulę i boczek. Połowę boczku podsmażamy, dodajemy łyżeczkę mąki a następnie niezbyt mocno

Wafelkowe mielone Idealny sposób na zaskoczenie gości czymś nowym, mielone kotlety z kapustą, pieczarkami w wafelku, dacie się skusić? Składniki: ·        2 duże wafle tortowe ·        30 dag mięsa mielonego ·        3 całe jajka ·        1 łyżka bułki tartej oraz(...)panierki ·        1 cebula ·        15 dag kapusty kiszonej ·        15 dag pieczarek ·        1 łyżka sosu sojowego ·        Olej do smażenia ·        Pieprz

działania alkoholu. Ponadto ma negatywny wpływ na odczucie owocowości i słodyczy w winie. Nie ma więc co ukrywać, że świąteczny stół jest istnym polem minowym dla wina: pierogi z kapustą, kulebiaki, barszcz z grzybowymi uszkami (a trzeba wiedzieć, że grzyby to istna kopalnia umami), grzybki marynowane. A do tego oczywiście król karp! Co więc z tym zrobić? Musimy znać dwie(...)umami możemy jednak zbalansować dodatkiem smaku kwaśnego lub słonego, co sprawi, że charakter dania pozostanie neutralny (np. kwaśny smak barszczu idealnie zbalansuje uszka z grzybami). Pairing idealny: DANIA Z KAPUSTĄ np. pierogi z kapustą czy kulebiak doskonale „dogadają się“ z rieslingiem: Riesling’17, Shiefergiestein VDP Gutswein, Schaefer-Frolich. Świetnie zbalansowane wino o wysokiej kwasowości intensywnej owocowości. Pochodzi ono ze znakomitego

działania alkoholu. Ponadto ma negatywny wpływ na odczucie owocowości i słodyczy w winie. Nie ma więc co ukrywać, że świąteczny stół jest istnym polem minowym dla wina: pierogi z kapustą, kulebiaki, barszcz z grzybowymi uszkami (a trzeba wiedzieć, że grzyby to istna kopalnia umami), grzybki marynowane. A do tego oczywiście król karp! Co więc z tym zrobić? Musimy znać dwie(...)umami możemy jednak zbalansować dodatkiem smaku kwaśnego lub słonego, co sprawi, że charakter dania pozostanie neutralny (np. kwaśny smak barszczu idealnie zbalansuje uszka z grzybami). Pairing idealny: DANIA Z KAPUSTĄ np. pierogi z kapustą czy kulebiak doskonale „dogadają się“ z rieslingiem: Riesling’17, Shiefergiestein VDP Gutswein, Schaefer-Frolich. Świetnie zbalansowane wino o wysokiej kwasowości intensywnej owocowości. Pochodzi ono ze znakomitego

jedynym sekretem głębokiego i wyrazistego smaku jest tu solidne doprawienie. Świeży imbir, cynamon, nasiona kopru i anyż przeobrażą zwykły rosół w aromatyczne orientalne danie, cudownie przy tym rozgrzewające. Kapusta pekińska i grzybki mun stanowić będą ciekawe dodatki. To świetny sposób na „zagospodarowanie” resztek rosołu i urozmaicenie zupowego repertuaru. Składniki na 3 – 4 porcje: 1 l chudego rosołu z kurczaka / bulionu(...)drobiowo-warzywnego / bulionu warzywnego w wersji wegetariańskiej 2 jajka 6 – 8 liści kapusty pekińskiej około 15 suszonych grzybków mun sos sojowy tamari do smaku kilka kropel octu ryżowego 1 łyżka oleju sezamowego lub ryżowego (opcjonalnie) przyprawy: 1 łyżka nasion kolendry, 1 laska cynamonu, 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1 gwiazdka anyżu, kilka ziaren czarnego pieprzu, kilka plasterków świeżego imbiru

Młoda kapusta jest jednym z tych warzyw, na które wiosną czekam z największym wytęsknieniem. Pierwszy na nią głód zaspokajam zwykle surówkami, by później z tych zielonych, chrupiących i słodkich główek pasjami wręcz przygotowywać bigosy, zupy i wszelkiej maści potrawki. Jednym z efektów tej mojej pasji w przygotowywaniu kapuścianych dań jest wegańska zupa z dodatkiem młodych ziemniaków oraz marchewek. Słodycz warzyw(...)zyskuje tu przełamanie dzięki dodatkowi przypraw ( viva  wędzona papryka!), także całość ma wyrazisty, głęboki i pełen charakteru smak. Składniki na 4 – 6 porcji: 1/2 główki niedużej młodej kapusty (około 450 g) 3 nieduże, najlepiej młode marchewki 6 – 10 niedużych młodych ziemniaków (lub 2 średnie zwykłe) 2 laski selera naciowego 1/2 cebuli 1/2 pora 2 ząbki czosnku 3 łyżki passaty

działania alkoholu. Ponadto ma negatywny wpływ na odczucie owocowości i słodyczy w winie. Nie ma więc co ukrywać, że świąteczny stół jest istnym polem minowym dla wina: pierogi z kapustą, kulebiaki, barszcz z grzybowymi uszkami (a trzeba wiedzieć, że grzyby to istna kopalnia umami), grzybki marynowane. A do tego oczywiście król karp! Co więc z tym zrobić? Musimy znać dwie(...)umami możemy jednak zbalansować dodatkiem smaku kwaśnego lub słonego, co sprawi, że charakter dania pozostanie neutralny (np. kwaśny smak barszczu idealnie zbalansuje uszka z grzybami). Pairing idealny: DANIA Z KAPUSTĄ np. pierogi z kapustą czy kulebiak doskonale „dogadają się“ z rieslingiem: Riesling’17, Shiefergiestein VDP Gutswein, Schaefer-Frolich. Świetnie zbalansowane wino o wysokiej kwasowości intensywnej owocowości. Pochodzi ono ze znakomitego

przyprawy do piernika- od lat te same zapachy, te same potrawy, te same receptury, które tylko w TYM okresie smakują nader wyjątkowo.  Makaron z makiem, łazanki z kapustą z grzybami, kremowy sernik czy piernikowe ciasteczka (i tu super patent- powstałe przy okazji robienia spodu do sernika! Świetna oszczędność czasu i super zajęcie dla najmłodszych), to kilka z tych potraw(...)cały płyn. Odstawić z ognia, dodać skórkę z cytryny, płatki migdałów, miód, ugotowany makaron wraz z wodą i całość wymieszać. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego! 4. Łazanki z kapustą i grzybami, 4 porcje, przygotowanie 45 minut 200 g makaronu Lubella Łazanki 400 g kapusty kiszonej 20 g suszonych podgrzybków 2 szklanki wrzątku 2 łyżki suszonej włoszczyzny 1 listek laurowy

przygotowania potrzebujemy: Kapusta kiszona- 2000g Wieprzowina łopatka- 1000g Kiełbasa- 400g Boczek- 300g Kapusta biała- 300g Pieczarki- 250g Szynka- 200g Cebula- 180g Śliwka suszona- 80g Koncentrat- 70g Smalec- 100g Masło- 100g Grzyby suszone- 40g Ziele angielskie- 3 ziarna Liść laurowy- 3 sztuki Sól, pieprz, papryka ostra Śliwki przekrawamy na pół i razem z grzybami zalewami gorącą wodą na całą noc. Kapustę(...)razie potrzeby przepłukać raz i poszatkować. Przełożyć do dużego garnka, dodać grzyby i śliwki razem z wodą, zalać wodą aby przykryć kapustę. Dodać ziele i liście laurowe i masło (50g). Dusić na małym ogniu. Wędliny pokroić- szynka w paski, kiełbasa, boczek w kostkę. Łopatkę w kostkę 1×1 cm- przyprawić. Podsmażyć łopatkę na smalcu (50g) do zrumienienie, odłożyć

przygotowania potrzebujemy: Kapusta biała- liście- 500g Mięso wp-woł- 500g Kalafior- 400g Koncentrat- 100g Cebula- 70g Masło- 100g Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie Z kalafiora robimy ryż- https://serzmiesem.food.blog/2019/11/07/ryz-z-kalafiora/ Podsmażona cebule, jajko, przyprawy i ryż dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy. Liście kapusty z wyciętymi twardszymi częściami obgotowujemy do lekkiej miękkości. Koncentrat rozpuszczamy  w 330ml wody, doprawiamy(...)naczynia żaroodpornego układamy dwie warstwy kapusty aby zachodziły na boki, następnie dajemy warstwę farszu. Powtarzamy do wyczerpania farszu, na koniec nakładamy wystające liście kapusty z pierwszej warstwy, dokładamy resztę kapusty i zalewamy wszystko sosem. Pieczemy pod przykryciem 1-1.2h w 180C, pod koniec pieczenia odkryć naczynie.   Smacznego Makro w 100g 167kcl B- 5g T-114g W-3g Makro

Smak,zapach pieczonych żeberek w kiszonej kapuście kojarzy mi się zawsze z grudniowym obiadem,tym takim zimowym. Super się sprawdzi jako świąteczny obiad,zamiast tradycyjnego bigosu.    Jeśli jeszcze nie znacie tego smaku to zachęcam , musicie nadrobić zaległości. Składniki: 1,2 kg żeberek wieprzowych  1 kg kiszonej kapusty 2 cebulę 1/2 szklanki suszonych grzybów pół główki czosnku(...)osuszone żeberka przyprawić  czosnkiem, solą,pieprzem,sosem sojowym i chilli. Odstawić na noc lub na parę godzin.  Namoczyć grzyby by były miękkie,tak około 1/2 godziny. Kiszoną kapustę odcisnąć z nadmiaru wody, można pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w większą kostkę, dodać liść laurowy,ziele angielskie, kulki pieprzu, paprykę,kminek,majeranek, pokrojone grzybki - całość wymieszać dokładnie

pulpety. Jeżeli chodzi o mięso, jeżeli już mam je jeść z przyjemnością, to właśnie w takiej formie. Gotowane. Z sosem. Najlepiej wchodzą mi z ryżem i surówką z kiszonej kapusty . W ogóle od paru tygodni trenuję kiszenie kapusty. No dobra, trenuję to za duże słowo. Tutaj nie ma przecież nic skomplikowanego. Do poszatkowanej kapusty dodaje się sól, ugniata się(...)odstawia na jakiś czas, żeby zaczęła pracować. Jedyne, czego zawsze się obawiam to to, że kapusta mi spleśnieje. Na razie nic takiego się nie stało. Jest pyszna. Na blacie czeka na mnie kolejna główka do ukiszenia, dziś się za nią zabiorę. Myślę, że przepis wrzucę pod koniec tygodnia. W obecnym czasie, kiszonki to chyba jedna z lepszych rzeczy, jakie możemy

Bigos to tradycyjne staropolskie danie, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jest smaczny, pożywny i przyjemnie rozgrzewający. Składniki oraz sposób przygotowania: Na 1 kg kapusty kiszonej daję niecałe pół główki białej kapusty. Do garnka wkładam kapustę kiszoną, zalewam wodą na oko i gotuję tak 30 min. Potem dodaję posiekaną białą kapustę i gotuję pod przykryciem następną godzinę do półtorej(...)dodając liście laurowe i ziele angielskie. Między czasie smażę pokrojoną w kostkę karkówkę (około 1,5 kg) do miękkości dodaję do kapusty wraz z pokrojoną kiełbasą, suszonymi grzybami ( wcześniej podgotowane około pół godziny) oraz ja również smażę pieczarki i również wrzucam wszystko razem. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy usmażony na smalcu i tak jeszcze smażę w garnku. Najlepiej na drugi

Obowiązkowa potrawa na naszym świątecznym stole. Kapusta w roli głównej.    Ciasto: mąka pszenna 750 g Drożdże 60 g 3 jajka mleko 180 ml Gałka muszkatołowa 1 łyżka margaryna 315 g sól, pieprz Nadzienie : ugotowana kapusta kiszona 500 g pieczarki 400 g olej lniany 1-2 łyżki 1 jajko 1 cebula sól, pieprz    Ugotowaną kiszoną kapustę doprawiamy(...)suszonym koprem. Umyte pieczarki, kroimy w drobne cząstki i dusimy na patelni z niewielką ilością soli. Nie dodajemy tłuszczu. Kapustę odcedzamy i drobno siekamy. Do drobno pokrojonej i usmażonej na oleju cebuli dodajemy kapustę, przesmażone pieczarki, surowe jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z drożdży i części letniego mleka robimy rozczyn. Gdy wyrośnie , przekładamy do przesianej mąki, dodajemy

grzybów, suszonych śliwek i wina. Idealne potrawa na świąteczny stół, ale także świetnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie w chłodne dni. Polecam!       Składniki: 1 główka białej kapusty 1,5 kg kapusty kiszonej 1 kg wołowiny 1 kg wieprzowiny (użyłam karkówki) 300g boczku wędzonego 3 kiełbasy 2 cebule 100g suszonych grzybów ok 300g pieczarek 10 suszonych śliwek(...)patelnię dodajemy ponownie wędliny z pieczarkami, a także pokrojone na pół śliwki, ziele angielskie, liść laurowy, delikatnie solimy oraz pieprzymy, mieszamy i dusimy jeszcze przez około 15 minut *** *** Kapustę kiszoną odciskamy, płuczemy zimną wodą, kroimy i wrzucamy do garnka *** *** Świeżą kapustę kroimy i również wrzucamy do garnka. Całość zalewamy bulionem, mieszamy i zagotowujemy *** *** Do garnka z kapustą dodajemy mięsa

Przetestowałam kilka pomysłów, którymi chcę się z Wami podzielić. Zarówno świeżo upieczeni rodzice, jak i rodzice starszych dzieci mogą mieć sporo dylematów związanych ze świątecznymi daniami. Grzyby leśne czy kapusta wigilijna to produkty ciężkostrawne, które nie są polecane dla małych dzieci. Jednak od jakiego wieku są dozwolone? Czy pieczarki są bezpieczne dla małych dzieci?  By usystematyzować różne informacje(...)bardziej odpowiednich dla dzieci.  Tradycyjne uszka do barszczu W naszej rodzimej, polskiej tradycji uszka występują najczęściej w dwóch wersjach: z samymi grzybami leśnymi oraz z grzybami i kapustą. Jednak żadna z nich nie jest odpowiednia dla małych dzieci. Dietetyk radzi: leśne grzyby są ciężkostrawne, a przede wszystkim niosą ze sobą ryzyko zatrucia. Dlatego nie należy ich podawać małym dzieciom

składników mineralnych, przede wszystkim wit. C, E, K oraz z grupy B, a także zwiększają przyswajania żelaza. Z czego robić kiszonki? Choć najpopularniejszymi kiszonkami w naszym kraju są kapusta oraz ogórki, to tak naprawdę ukisić możemy w zasadzie wszystko - poczynając od warzyw, jak papryka, kalarepa czy rzodkiewka, przez owoce, jak jabłka, winogrona czy morele, po ziarna, np. soi. Nie zapominajmy(...)maślanka to też efekty fermentacji mlekowej. Skoro więc kiszonki to taka skarbnica zdrowia, aż grzech z tego nie skorzystać. A jedną z moich ulubionych opcji jest kapuśniak z kiszonej kapusty. Kapuśniak z kiszonej kapusty - przepis na 8 porcji Do przygotowania kapuśniaku będziesz potrzebować: szyję z indyka, 500g kiszonej kapusty, 500g ziemniaków, 2l wody, cebulę, 2 marchewki, korzeń pietruszki, natkę pietruszki

Moja rodzina uwielbia pierogi. Jemy je bardzo często, z różnymi nadzieniami. Te, które tradycyjnie znajdują się na moim wigilijnym stole to te z kapustą i pieczarkami. Zazwyczaj wykonuje je właśnie na początku grudnia, gdyż samodzielnie zrobione pierogi zabierają trochę czasu. Smak jednak wynagradza zabrany na ich wykonanie czas. Łatwo je zamrozić - w wigilię odmrażam i już cieszę się znów smakiem(...)koniec postu napiszę Wam jak najlepiej mrozić pierogi, żeby się nie sklejały. Składniki: - 1 kg kapusty kiszonej - pół kilo pieczarek - łyżka masła - 1 kg mąki -  ok.500 ml ciepłej wody - sól, pieprz, majeranek, mielony kumin do smaku Na początek siekam kapustę kiszoną - w ten sposób farsz będzie się ładnie nakładał. Pieczarki obieram i kroję w kawałeczki. Na patelni z grubym

Gołąbki z kapusty włoskiej są alternatywą dla tradycyjnych gołąbków z białej kapusty. Są delikatniejsze zarówno w smaku jak i w teksturze dania. Składniki: Farsz: 4 torebki ryżu bassmati 800g mięsa mielonego z indyka 400g boczku wędzonego 400g pieczarek 3 średnie cebule Sposób przygotowania: Wycinamy kaczan z kapusty. Wciskamy do gara zalewając wodą i gotujemy tylko tak chwilę(...)Gotujemy ryż. Boczek, cebulę, pieczarki smażymy. Ugotowany ryż i podsmażone składniki mieszamy dokładnie, dodajemy surowe zmielone mięso. Przyprawy jakich użyłam to tymianek, cząber, wędzona papryka, sól, pieprz cayenne. Z kapusty rozdzielamy delikatnie liście co by się nie porwały i wyszło jak najwięcej gołąbków. Nakładamy farsz na liście i zawijamy jak krokiety czyli zewnętrzne do środka i od dołu rolujemy

porcji warzyw / owoców w ciągu dnia, ten znany slogan wydaje się prozaiczny. Jednak, dzieci często są przyzwyczajone do danych potraw i czasami z niepewnością próbują nowych. Czerwona kapusta, jak ją podać? Surówka nie ruszona, gołąbki również, dużo starań a wszystkie kończyły się fiaskiem. Spróbowałam zrobić kotlety z kapusty zainspirowana przepisami dla niemowlaków i podawanie potraw metodą BLW. To był sukces(...)Składniki: mała główka czerwonej kapusty lub połowa średniej wielkości kapusty cebula 6 łyżek mąki 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz, kozieradka, kminek mielony jajko Sposób przygotowania: Kapustę oraz cebulę zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Przełóż do garnka i zalej wodą. Gotuj do miękkości. Odcedź i ostudź (można ugotować dzień wcześniej). Następnie wymieszaj z jajkiem, przyprawami, mąką i bułką tartą

wody olej do smażenia wykałaczki lub sznurek do związania roladek 1 skibka ciemnego chleba 2 pomidory 1 cebula Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra Farsz: ok 300g kapusty kwaszonej 150g pieczarek 1 cebula 2 liście laurowe 1 łyżeczka masła 3 kulki ziela angielskiego Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra     *** Kapustę płuczemy żeby nie była(...)zbyt kwaśna i zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości. Następnie kapustę odcedzamy, przestudzamy i usuwamy ziele angielskie oraz liście laurowe *** *** Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy na kawałki i przesmażamy a następnie dusimy na patelni razem z drobno posiekaną cebulką *** *** Grzyby przekładamy do ugotowanej kapusty, dodajemy masło, mieszamy i wszystko razem podsmażamy. Przyprawiamy do smaku

wersji na bogato z boczkiem właściwie stanowi potrawę samą w sobie, ale podana z pieczonymi żeberkami to już łobiod * idealny. Przepis na ciapkapustę Składniki: 1 kg ziemniaków, 700 gramów kapusty kiszonej bez marchewki, 250 gramów boczku, 2-3 cebule, sól, pieprz. Jak zrobić ciapkapustę? Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki, ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i ugnieć aż będą zupełnie(...)gładkie. Kapustę gotuj pod przykryciem z niepełną szklanką wody przez około pół godziny aż zrobi się zupełnie miękka, a cała woda odparuje. Jeśli odpruje wcześniej, uzupełnij. Boczek pokrój w kostkę, przesmaż na patelni, a gdy się wytopi, dorzuć posiekaną cebulę i smaż wszystko na wolnym ogniu aż do zrumienienia. Jeśli boczek był bardzo chudy i nie puścił wystarczająco dużo tłuszczu

Ostatnio w domu do obiadu podaję surówkę z kapusty pekińskiej w różnych wersjach min. coleslaw na szybko albo surówka z kapusty pekińskiej i zielonego ogórka czy właśnie ta z tego przepisu. Lubicie surówki z kapusty pekińskiej? Ja bardzo! Składniki (na 5-6 porcji): 1/2 główki kapusty pekińskiej 2 średniej wielkości marchewki 1 jabłko (najlepiej twarde i soczyste) mały pęczek natki(...)pietruszki 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz 1 łyżka cukru (opcjonalnie) Kapustę poszatkować. Marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Natkę pietruszki umyć i wysuszyć. Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na min 2-3h, w celu przegryzienia się

zawsze jest. Tak samo robię z zupami, których za dużo ugotuję, flakami czy leczo.  Przepis na bigos, który podaję to wersja świąteczna, na co dzień dodaję do kapusty co  mam akurat pod ręką. Nigdy nie używam koncentratu pomidorowego. Jest to dla mnie profanacja bigosu. Przepis który podaję zawsze wykorzystuję na święta. Może i komuś z Was się przyda(...)końcu Święta tuż tuż. Spokojnego popołudnia życzę i zostawiam przepis. Składniki 3 kg kiszonej dobrej kapusty 2 duże cebule 1 duża marchewka 1 szkl suszonych grzybów 0,5 szkl suszonych, najlepiej wędzonych śliwek 1 pęto dobrej jakości kiełbasy cienkiej 30 dag wędzonego boczku 30 dag szynki wędzonej 2 białe kiełbasy 30 dag żeberek wieprzowych 30 dag karkówki 20 dag surowego

Dzień dobry:) Mam dla Was propozycję na szybki obiad, czyli łazanki z kapustą pekińską i kabanosami. Proste i sycące danie. Miłośników tradycyjnych łazanek zapraszam do wypróbowania. Polecam wyśmienite pikantne kabanosy firmy Duda.     Składniki:   500 g makaronu łazankowego 120g  kabanosów pikantnych Duda 5 plastrów dobrej szynki  1/2 małej kapusty pekińskiej 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka(...)posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, szczypta chili do smaku 1 łyżka masła 1 cebula Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Kapustę myjemy i odsączamy z wody, następnie kroimy w cienkie paseczki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Kabanosy kroimy w centymetrowe kawałeczki.  Szynkę kroimy w kostkę. W głębokim rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy: cebulę i kabanosy, podsmażamy, następnie dodajemy kapustę

takie same. Warto je poznać a także znaleść swój sekretny składnik, który uczyni Wasz domowy bigos wyjątkowym i smacznym. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); PRZEPIS NA DOMOWY BIGOS Składniki: 1 kapusta biała średniej wielkości 2 kg kapusty kiszonej 1 kg kiełbasy wiejskiej 50 dag żeberek 3 cebule 10 ziarenek ziele angielskiego 5 liści laurowych 2 garście suszonych grzybów garść suszonych śliwek(...)słoiczek koncentratu pomidorowego przyprawy dol smaku: sól, pieprz, papryka słodka, chilli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Białą kapustę drobno poszatkować, zaś kiszoną pokroić. Żeberka włożyć do garnka razem z rozdrobnioną kapustą, zalać wodą. Doprawić solą, pieprzem oraz papryką. Wsypać śliwki, suszone grzyby, liście laurowe oraz ziele angielskie i gotować około 3 godziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pokroić w kostkę cebulę oraz kiełbasę

Szybka sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorem i mozzarellą, Taką sałatkę możecie zrobić sobie na kolację,  bądź  zabrać ze sobą do pracy na drugie śniadanie. Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 250 g mozzarelli 3 pomidory 3 łodygi selera naciowego 1 małą czerwona cebula 2 garście bazylii sos 5 łyżek oliwy 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka miodu sól(...)pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa myję. Kapustę szatkuję i przekładam do miski. Mozzarellę i pomidory kroję w kostkę tej samej wielkości. Cebulę kroję w drobną ko0stkę, seler naciowy w plasterki, a bazylię siekam niezbyt drobno. Wszystko dodaje do miski z kapustą, doprawiam mieszam.  Do słoiczka wlewam oliwę,  ocet balsamicznym, miód i doprawiam do smaku solą i pieprze

Szybka, treściwa sałatka z czerwoną fasolą i kapustą pekińską.  Śmiało możecie ją zapakować i zabrać ze sobą na drugie śniadanie do pracy. To jedna z moich ulubionych sałatek. Polecam! Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 puszka czerwonej fasoli 1 duża marchewka 3 łodygi selera naciowego 1 jabłko 1 mała cebula 1/2 pęczka koperku majonez/jogurt sól, pieprz Wykonanie: Warzywa(...)obieram i myję . Kapustę szatkuję i przekładam do miski. Marchewkę i jabłko ścieram na tarce na dużych oczkach. Seler naciowy kroję w plasterki, cebulę w drobną kostkę, a koperek siekam. Fasolę osączam z zalewy. Do kapusty dodaję pozostałe składniki. Dodaję majonez z jogurtem 1:1 i doprawiam do smaku solą i pieprzem, mieszam. Smacznego

Dziś przepis na bardzo smaczną sałatkę z  kapusty pekińskiej  z serem, szynką i kukurydzą.   Taka sałatka świetnie się  sprawdzi na każdej imprezowa,  a zrobicie ją naprawdę w kilka minut. Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1/3 szklanki ryżu 150 g szynki 150 g sera żółtego puszka kukurydzy 1 mała czerwona cebula 1 łyżka posiekanej natki(...)pietruszki majonez sól, pieprz Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie, przepłukać zimna wodą i odcedzić. Kapustę poszatkować, przełożyć do miski. Szynkę, ser pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Ryż, szynkę, ser, kukurydzę, cebulę oraz natkę pietruszki dodać do miski z kapusta, wymieszać. Następnie dodać majonez oraz sól i pieprz do smaku, całość dokładnie wymieszać

Pyszne, chrupiące krokiety z kapustą i pieczarkami,  do tego filiżanka barszczu czerwonego  i nic więcej mi nie potrzeba. Składniki: ciasto na naleśniki  tu 500 g kapusty kiszonej 400 g pieczarek cebula olej 1/2 łyżeczki kminku 3-4 ziarna ziela angielskiego 1.2 łyżki majeranku 2 liście laurowe  sól, pieprz dodatkowo 2-3 jajka 2 łyżki mleka bułka(...)tarta do panierowania olej do smażenia Wykonanie: Kapustę odciskam, szatkuję i przekładam do garnka. Dodaję majeranek, liść laurowy, ziele angielskie oraz kminek. Wlewam 1/2 szklanki wody, dusze około 25 minut. Cebulę i pieczarki kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam tłuszcz, smażę cebulę, następnie dodaję pieczarki i duszę do miękkości. Do ugotowanej kapusty dodaję przesmażone pieczarki, doprawiam

pierwsze spadające liście, przycinam krzaczki. A jak powszechnie wiadomo, praca na świeżym powietrzu wzmaga głód. A skoro na świeżym powietrzu, to najlepszym sposobem na zabicie głoda jest grill. Kaszanka, kapusta kiszona i ziemniaczki. Prosto i smacznie i nic już więcej nie potrzeba :) Składniki ( na dwie porcje ) - 4 kaszanki - 0.5 kg kapusty kiszonej - 0.5 kg ziemniaków - domowa wegeta , lub inna ulubiona(...)papryka - sól ( opcjonalnie ) - olej Dodatkowo - 3 foremki aluminiowe Wykonanie Foremki aluminiowe smaruję przy pomocy pędzelka delikatnie olejem. Na dno dwóch z nich nakładam 2-3 łyżki odciśniętej z soku kapusty kiszonej, na kapustę układam kaszanki, na kaszanki znów kapustę. W trzeciej foremce będą ziemniaki ( ja liczę jedną foremkę ziemniaków na dwie osoby ). Ziemniaki dokładnie myję, osuszam, kroję w większe kawałki

niezwykłego aromatu, ale również sprawiła, że farsz nie był zbyt suchy. Gołąbki z kaszą gryczaną, boczkiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem korycińskim Składniki: 1)       kapusta biała lub włoska Farsz: 1)       600 g ugotowanej kaszy gryczanej 2)       12 suszonych pomidorów(...)oliwy Gallo Classico Dodatkowo: 1)       ok. 80 g sera żółtego Sposób przygotowania: 1.    Z kapusty odrywamy zewnętrzne liście, wycinamy z niej głąb i wkładamy kapustę do dużego garnka z gorącą wodą i gotujemy około 10-15 minut, po tym czasie wyjmujemy kapustę i delikatnie zdejmujemy z niej liście. 2.     Przygotowujemy

Bardzo smaczna, zdrowa i przede wszystkim prosta oraz szybka w wykonaniu, idealna do niedzielnego schabowego i nie tylko :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Surówka z kapusty pekińskiej Składniki 1 średnia kapusta pekińska 1 średnia marchewka 1 słodkie jabłko 1 mała puszka kukurydzy 1 łyżka majonezu 1 łyżka śmietany 18 % lub gęstego jogurtu sól pieprz Instrukcje Kapustę kroimy na małe piórka, marchew(...)szorujemy i również ścieramy na dużych oczkach. Dodajemy kukurydzę, sól, pieprz do smaku i dokładnie mieszamy. Majonez łączymy ze śmietaną, sosem polewamy surówkę i dokładnie mieszamy. Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

naszych stołach pierwsze nowalijki korzystajmy z tego co mamy. Sałatka jest szybka w przygotowaniu i tak naprawdę ugotowanie jajek zajmie nam najwięcej czasu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sałatka z kapusty pekińskiej i czerwonej fasoli Składniki 1 szt. średniej kapusty pekińskiej ½ puszki fasoli czerwonej ½ puszki kukurydzy 5 jajek ugotowanych na twardo 1 papryka czerwona 3 -4 średnie ogórki konserwowe majonez(...)łyżki sól pieprz Instrukcje Kapustę drobno poszatkować, dodać kukurydzę i fasolę odsączoną z zalewy. Ogórki i paprykę pokroić w kostkę. Jajka pokroić w kawałki dowolnej wielkości. Dodać sól i pieprz do smaku, oraz majonez. Artykuł Sałatka z kapusty pekińskiej i czerwonej fasoli pochodzi z serwisu To co lubię gotuję

Każdy z Was ma swoją wersję bigosu, ja dzisiaj dzielę się z Wami swoim przepisem. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Bigos Składniki 2,5 kg kapusty kwaszonej 40 dag żeberek 50 dag pręgi wołowej 40 dag łopatki 50 dag kiełbasy 10 prawdziwków suszonych 10 śliwek wędzonych 5 kulek ziela angielskiego 3 listki laurowe sól pieprz Instrukcje Kapustę jeśli jest mocno(...)płuczemy i odlewamy wodę. Dodajemy 3-4 litry wody, ziele, liść, grzyby i śliwki. Mięso kroimy w średnią kostkę i obsmażamy na patelni na lekko rumiany kolor, dodajemy do kapusty. Gotujemy po 2-3 godziny przez 3-4 dni. Najlepiej dla bigosu kiedy mamy możliwość wystawienia go np. na balkon, żeby dobrze się schłodził, a nawet przemroził. W miarę

Szybka, kolorowa surówka z kapusty pekińskiej  z papryką zieloną i selerem naciowym. Idealnie się sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub do grilla. Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 1 zielona papryka 2 pomidory 3 łodygi selera naciowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 pęczka koperku majonez/jogurt naturalny sól, pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa umyć. Kapustę drobno posiekać, przełożyć do miski. Paprykę(...)pomidor pokroić w mniejszą kostkę, a  seler naciowy w krążki. Kukurydzę osączyć z zalewy, koperek posiekać. Do kapusty dodać wszystkie warzywa, wymieszać. Następnie doprawić do smaku solą i pieprzem i dodać majonez z jogurtem 1:1. Całość dokładnie wymieszać. Smacznego

Kapuściane   Pizzerki Kiedy zostanie Wam kapusta od gołąbków lub macie małą kapustę można wykorzystać ją w taki sposób. Składniki: ·        ½ fileta z kurczaka ·        Sól ·        1 łyżka przyprawy Gyros ·        Olej do smażenia(...)puszki kukurydzy ·        200 ml przecieru pomidorowego ·        Szczypta Chili ·        Mała główka kapusty ·        2 jajka ·        Bułka tarta do panierki ·        10 dag sera żółtego Sposób przygotowania

Serowe kotlety w kapuście Kotleciki robi się prosto, jak ktoś nie lubi sera można pominąć ten składnik. Mięsne kuleczki zatopione w kapuście. Składniki: ·        Mała główka kapusty ·        2 Marchewki ·        10 dag sera żółtego ·        ½ łyżeczki Vegety(...)oraz starty żółty ser. Na koniec łączymy z ugotowanym ryżem i dokładanie mieszamy. 3.    Następnie obtaczamy w bułce tartej i smażmy na rozgrzanym oleju. 4.    Kapustę myjemy, szatkujemy, przekładamy do garnka, dodajemy obrana, pokrojoną marchew i gotujemy. 5.    Pod koniec gotowania wsypujemy Vegetę, wlewamy ocet, wsypujemy odrobinę cukru, dodajemy ketchup i zagęszczamy mąką rozrobioną

Smaczna 3 składnikowa sałatka na zimę do słoików. Biała kapusta, cukinia i marchewka. Do tego prosta zalewa i smaczny dodatek do obiadu na zimę gotowy. Waga warzyw po obraniu i oczyszczeniu 1 duża główka białej kapusty ok 1 i pół kg 1 duża cukinia/kabaczek ok 1,200 kg 5 sporych marchewek ok 500-600 gramów 1 kopiasta łyżka soli(...)duże ząbki czosnku Zalewa 400 ml oleju 200 ml. wody 350 gramów cukru 1 szklanka octu 10 % (250 ml) opcjonalnie 1 plaska łyżeczka kurkumy Kapustę obrać z wierzchnich liści wyciąć głąby. Cukinię pokroić (ja nie obieram) wzdłuż  na cztery części małe można na połowę i wyciąć gniazda nasienne. Marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.  Kapustę szatkujemy

Smaczna i wyrazista w smaku surówka obiadowa. Jeżeli brakuje Ci pomysłu na surówkę do obiadu, a lubisz ostre, wyraziste smaki, spróbuj tej surówki. 1/2 główki dużej kapusty pekińskiej 1 duża czerwona cebula 1 łyżka cukru pudru 2-3 łyżki octu z czerwonego wina 1 ogórek kiszony 3 łyżki majonezu 1-2 łyżki musztardy francuskiej szczypta soli Cebulę kroimy w drobną(...)kostkę. Przekładamy do małej miseczki. Oprószamy szczyptą soli oraz łyżką cukru pudru. Odstawiamy na około 5-10 minut. Następnie dodajemy ocet winny. Ponownie odstawiamy na kilka minut. W międzyczasie kapustę pekińską drobno szatkujemy. Przekładamy do dużej miski. Kiszonego ogórka trzemy na dużych oczkach tarki. Dodajemy do kapusty. Do miski z kapustą dodajemy cebulę. Dodajemy również majonez oraz musztardę. Mieszamy

Gotowe w : 2 h   Na bazarkach od dawna można kupić piękną, młodą kapustę. Ja często miałam kłopot z jej wykorzystaniem, więc postanowiłam zrobić z niej surówkę. Młoda kapusta ma to do siebie, że szybko puszcza soki i robi się niesmaczna, dlatego przygotowałam zalewę i całość wylądowała w lodówce. Po pierwszym dniu leżakowania okazało się, że zawartość pierwszego słoika został(...)unicestwiony, tak więc mogę powiedzieć, że była ona idealna! Następnego dnia z drugim stało się to samo. Składniki 1 kg poszatkowanej kapusty 2 duże ugotowane buraki 2 średniej wielkości cebule 2 duże surowe marchewki 1 pęczek koperku Składniki na zalewę 3 szkl wody 1/2 szklanki octu 10 % 1/3 szklanki cukru 2 łyżki soli Krok po Kroku 1 Kapustę drobno szatkujemy

Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej jaką kiedykolwiek jadłam. Do zrobienia w parę minut ! Sama się sobie dziwię, że dopiero teraz dzielę się z Wami tym przepisem. Ale co się odwlecze, to się nie uciecze i tak oto macie podane na tacy, przepis na pyszną surówkę z kapusty pekińskiej, z podstawowych składników. Zróbcie ją koniecznie, będziecie zadowoleni! Składniki: – 1 główka(...)kapusty pekińskiej (500g) – 2 średnie marchewki – 1 czerwona cebula – 1 kwaśne jabłko (użyłam odmiany Ligol) * sos: – 2 łyżki majonezu (30 ml) – 2 łyżki gęstej śmietany 18% (30 ml) – 1 łyżka oliwy z oliwek (15 ml) – 1 łyżka octu balsamicznego (15ml) – 2 łyżeczki musztardy (użyłam sarepskiej) (10 ml) – 1 łyżeczka cukru

wyrywałabym się z takim przepisem, gdyby nie moje babcia. Otóż babcia Irenka wprowadzała w tym roku nowości do warzywniaka i dostałam od niej sadzonki Pak Choi / Bok Choy / kapusty właściwej - jak zwał, tak zwał. Zasadziłam w ogródku i wyrosły piękne, jędrne kapustki. I je zrobiłam na patelni z domyślnymi przyprawami - czosnkiem, imbirem, chilli i sosem sojowym. I zjadłam! I zrobiłabym(...)ponownie, bo wyszły pycha! Gdyby nie to, że zjadłam wszystkie... Pak Choi z patelni Składniki (na ok. 4 porcje - jako dodatek do posiłku): 3 kapusty Pak Choi 2 łyżki oleju (ja użyłam rzepakowego, sezamowy też zadziała - będzie jeszcze bardziej azjatycko) 3 ząbki czosnku ok. 2 cm kłącza imbiru 1/2 łyżeczki suszonego chilli (ja używam miażdżonego) płaska łyżeczka brązowego cukru

Smaczna, szybka i bardzo łatwa w przyrządzeniu surówka  z kapusty pekińskiej  z marchewką i jabłkiem w majonezie.  Idealna do dań  mięsnych. Polecam:) Składniki: 1 mała kapusta pekińska 1 duża marchewka 1 jabłko 1/2 cebuli 1 łyżka soku z cytryny majonez sól, pieprz Wykonanie: Warzywa umyć, obrać. Kapustę poszatkować, przełożyć do miski lekko posolić(...)przemieszać. Jabłko oraz marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Do kapusty wrzucić pozostałe warzywa, dodać majonez, sok z cytryny, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smacznego

Zazwyczaj gotuję bigos mieszając kapustę białą z kiszoną tradycyjnie w garnku. Dziś jednak postawiłam na bigos tylko z kapusty kiszonej z wolnowaru. Z dodatkiem dużej ilości kiełbasy, suszonych podgrzybków i śliwek. Wyszedł rewelacyjny, treściwy, aromatyczny i lekko kwaśny. Od razu większość zamknęłam w słoiki i będzie idealny na tzw. czarną godzinę :) Składniki: * 2 kg kapusty kiszonej (użyłam kapustę kiszoną(...)ziarenek pieprzu czarnego * 10 suszonych śliwek * 400 g żeberka wieprzowego * 2 łyżki oleju * przyprawa do bigosu (według uznania) Wykonanie: Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni z dodatkiem oleju. Kapustę kiszoną drobno pokroić. Wszystkie składniki na bigos umieścić w wolnowarze. Nastawić na 6h na funkcję LOW. Bigos co jakiś czas przemieszać. Zapraszam Was na mój kanał na  YouTube , gdzie

dzisiejszy obiad podałam młode warzywka i karkówkę z grilla. Chcę Was zachęcić do zrobienia młodej kapusty wg. mojego przepisu. Do tej pory podawałam ją zasmażaną, dzisiaj jest gotowana i naprawdę pyszna. SKŁADNIKI: 1 główka młodej kapusty 2 młode marchewki 1 cebula mała parka kiełbasy masło,olej 2 łyżki mąki 1 liść laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego przyprawy: sól,pieprz,wegeta(...)cytryny ewentualnie cukier WYKONANIE: kiełbasę i cebulę pokroić w drobną  kostkę i  podsmażyć  na złoty kolor, kapustę poszatkować, włożyć do garnka,sparzyć wrzątkiem, odlać wodę, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, sparzoną  kapustę,marchewkę i smażoną kiełbasę z cebulką  wkłożyć do garnka,dodać liść laurowy i ziele angielskie , wlać około 200ml wody, gotować do miękkości

Kuchnia polska po raz kolejny. Tym razem przenosimy się w Bieszczady i proponujemy zweganizowaną wersję łemkowskich placuszków z kapusty kiszonej. Nasze fuczki od innych wyróżnia również to, że do ich zrobienia nie odsączamy kapusty kiszonej, a wręcz przeciwnie - zamiast mleka lub wody do ciasta dodajemy wodę z kiszenia!  Składniki (2 porcje, 8 kotletów): - 100 g wody z kapusty kiszonej(...)kapusty kiszonej  - 1 łyżka mąki z ciecierzycy  - 75 g mąki pszennej - 2 łyżki mleka sojowego (lub wody)  - po szczypcie majeranku, cząbru i pieprzu - olej (do smażenia)  Przygotowanie: 1) Wszystkie składniki odmierzamy i wrzucamy/wlewamy do miski. Dokładnie mieszamy.  2) Na patelni rozgrzewamy olej. Na rozgrzany łyżką nakładamy ciasto i smażymy przez 2-3 minuty z każdej

warstwowe pięknie wyglądają na stole, prezentując składniki z których są przygotowane. Serwowana w kieliszkach wygląda efektownie i świetnie nadaje się na przyjęcia. Kurczak gyros idealnie komponuje się z kruchą kapustą, słodkawymi pomidorkami i wyrazistym kiszonym ogórkiem. Sałatka świetnie smakuje również jako dodatek do dań z grilla Składniki: ½ główki młodej kapusty (poza sezonem może być kapusta biała/pekińska lub sałata(...)pieprz, słodka papryka, czosnek, mielona kolendra, rozmaryn, majeranek, tymianek, kurkuma, cynamon lub gotowa przyprawa gyros 4 ogórki kiszone 250g pomidorków koktajlowych 200ml jogurtu greckiego sos sałatkowy ziołowy Sposób przygotowania: Kapustę drobno szatkujemy. Układamy na dnie kieliszków. Kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w kostkę i przesmażamy na oliwę z oliwek z masłem. Doprawiamy przyprawą gyros. Kurczaka lekko chłodzimy

obiad z kurczakiem i młodą kapustą, ten pomysł na obiad powstał dzisiaj dość spontanicznie, ale wyszło takie pyszne danie, że postanowiłam dodać go na bloga. Dietetyczny i niskokaloryczny posiłek, ale taki, po którym jesteśmy syci! Przy przygotowywaniu fit posiłków warto sięgać po produkty takie jak np. młoda kapusta, pieczarki mają bardzo mało kalorii a są sycące. W dobrze skomponowanym obiedzie(...)wielu sałatek, obiadów na szybko, lunch boxów itd.  Polecam tą metodę, zobaczysz, że dzięki niej zdecydowanie częściej będziesz jadł zdrowo. PRZEPIS NA: OBIAD Z KURCZAKIEM I MŁODĄ KAPUSTĄ W WERSJI DIETETYCZNEJ: - porcja pieczonego lub grillowanego kurczaka (100 g) - 1/5 główki młodej kapusty - 4 pieczarki - 1 cebulka wraz z dymką - 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka - łyżeczka oliwy - 2 chlusty wody

Dziś do obiadu przygotowałam surówkę z kapusty pekińskiej. Jest kolorowa, fajnie chrupie, a jednocześnie ma słodkie dodatki, którym ja nie byłam w stanie się oprzeć (zwłaszcza winogrona to moja słabość 😉). Surówka z kapusty pekińskiej - przepis Do przygotowania surówki będziesz potrzebować: pół kapusty pekińskiej, marchewkę, jabłko, garść suszonej żurawiny, garść czerwonych winogron, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżkę syropu klonowego(...)połowy cytryny, sól i pieprz do smaku. 1. Kapustę pekińską drobno posiekaj.  2. Marchewkę i jabłko obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. 3. Kapustę wymieszaj z marchewką i jabłkiem, dodaj żurawinę i winogrona. 4. Oliwę, syrop klonowy, sok z cytryny wlej do słoika, dodaj sól i pieprz, po czym dokładnie zakręć słoik i mocno wstrząśnij, aby składniki

Sezon na młoda kapustę trwa w najlepsze. Trwa krótko więc warto z niego korzystać. Delikatne mięso z wieprzowej polędwiczki duszone w młodej kapuście smakuje wyśmienicie. Danie szybkie, proste i jednogarnkowe. Składniki dla 4 osób. - 1 polędwiczka wieprzowa - 1 główka młodej kapusty  - 1 duża czerwona cebula - olej - sól wędzona dla intensywności smaku, bardzo dobrej jakości jest dostępna na  www.Skworcu.com.pl(...)pieprz 1. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i obsmażamy z każdej strony polędwiczkę. Dodajemy również cebulę pokrojoną w kostkę żeby ją z blanszować. 2. Kapustę kroimy, przekładamy do garnka, dodajemy sól, podlewamy wodą i dusimy razem z mięsem. Pod koniec doprawiamy pieprzem. Czas duszenia ok. 30 minut pod przykryciem.  3. Polędwiczkę kroimy w plastry , mieszamy z kapustą i podajemy

Szybkie i łatwe gołąbki z młodą kapustą. U mnie w wersji nieco nowoczesnej dla tych co nie mają czasu i kochają kuchnie jednogarnkową.  Jest to również potrawa którą możecie zrobić w kociołku na letnich spotkaniach w gronie znajomych. Duża porcja która tutaj robię spokojnie wystarcza dla 6-8 osób.  Składniki na mięsny farsz: - 70 dag mielonej łopatki(...)bułki tartej - jajko - sól  - pieprz - olej do smażenia 1. W dużej misce łączymy ze sobą wszystkie składniki farszu aby powstała zwarta masa. Formujemy pulpety. Obsmażamy na złoty kolor. Kapusta w sosie: - 1 główka młodej kapusty - 2 duże marchewki - 1 cebula - 4 łyżki koncentratu pomidorowego - sól - pieprz - olej 1. Drobno kroimy kapustę i cebulę, marchewkę ścieramy na tarce o grubych

Pomysł na sezonowy obiad- bigos ze słodkiej i kruchej, młodej kapusty z dodatkiem pomidorów i kiełbasy, doskonały na wiosenno-letni obiad (bo smakiem młodej kapusty będziemy cieszyć się jeszcze latem). Jednogarnkowy i ultraszybki, bo do zrobienia w 20 minut! A jak wolisz wersję młodej kapusty bez kiełbaski i pomidorów, to zapraszam po przepis na bigos maślany (klik) . 5-6 porcji(...)młodej kapusty 250 g kiełbasy 100 g masła 4 pomidory 1 szklanka wody 1 cebula 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka suszonej włoszczyzny sól, pieprz do smaku Pomidory zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut, a następnie ściągnąć skórę i pokroić na większe kawałki. Posiekaną cebulę wraz z pokrojoną w plastry kiełbaską podsmażyć na oleju, dodać poszatkowaną kapustę, chwilę podsmażyć

przygotowania potrzebujemy: Młoda kapusta– 700g Boczek- 300g Pieczarki- 230g Pomidorki rzymskie- 160g Masło- 70g Smalec- 50g Sos chili- 25g Sól, pieprz, papryka słodka Kapustę myjemy i szatkujemy. Pieczarki obieramy i kroimy w plastry, boczek w cienkie plasterki. W szerokiej patelni smażymy boczek z dodatkiem smalcu. Gdy boczek się zrumieni, odsuwamy go na bok i podsmażamy przez chwilę przekrojone na pół(...)pomidorki. Pomidorki wyjmujemy, dodajemy masło, kapustę i pieczarki. Przyprawiamy. Smażymy do preferowanej miękkości kapusty. Dodajemy sos i pomidorki i całości mieszamy i smażymy chwilę. Smacznego Makro w 100g 142kcl B- 4,5g T-12g W-2,2g Makro w porcji 383g

komperami – kuchnia podkarpacka Pod tą tajemniczą nazwą kryje się wywar z kości baranich na kwasie z kiszonej kapusty, podawany z gotowanymi ziemniakami. War z komperami to bardzo prosta zupa, jednak dzięki wodzie z kiszonej kapusty ma mocny, charakterystyczny smak, który doskonale komponuje się z gotowanymi ziemniakami i innymi warzywami korzeniowymi. Danie to jest typowe dla Beskidu Niskiego i wywodzi się(...)rosołu (3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, cebula) 1-2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego szczypta majeranku, 3 ząbki czosnku około 500 ml soku z kiszonej kapusty sól, pieprz Kości baranie lub jagnięce zalewamy zimną wodą. Gotujemy na wolnym ogniu z dodatkiem obranych jarzyn, liści laurowych i ziela angielskiego aż do powstania esencjonalnego rosołu. Przecedzamy. Do waru dodajemy

Ryba z młodą kapustą w naleśniku Lubię robić eksperymenty na potrawach i muszę przyznać, że połączenie ryby z młoda kapustą to był super pomysł Składniki na naleśniki: ·        2 szk. mąki pszennej ·        Jajko ·        1 szk. wody gazowanej(...)szklanka mleka ·        Szczypta soli Składniki na farsz: ·        1 mała główka kapusty młodej ·        1 marchew ·        Vegeta ·        Trochę octu ·        1 łyżka mąki pszennej

taki jedliśmy i bardzo nam posmakował. Dlatego od razu poprosiliśmy o przepis, a dziś dzielimy się nim z wami. Pychotka! Przepis na bigos z mięsem mielonym Składniki: główka młodej kapusty, 3 cebule, 500 gramów mielonej wieprzowiny, 250 gramów pieczarek, 1 papryka, puszka pomidorów w zalewie, łyżka papryki w proszku, sól, pieprz, olej. Jak zrobić bigos z mięsem mielonym? W dużym(...)wrzuć posiekaną cebulę, pieczarki pokrojone w plasterki i mięso. Smaż około 10 minut, jednocześnie rozdrabniając mięso, aż wszystko lekko się zrumieni, wsyp paprykę i wymieszaj. Teraz do garnka dodaj kapustę pokrojoną dość grubo, paprykę pokrojoną w paski i pomidory razem z sokiem, dokładnie wymieszaj. Gotuj pod przykryciem 10-15 minut. Rada: bigos można też przygotować ze zwykłej kapusty, wówczas jednak

którym podaję Wam gotowy  tygodniowy jadłospis. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: sałatkę z pieczonych buraków surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem   pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę(...)kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków

Składniki: golonki wieprzowe 4 sztuki średnie, woda 1,5 litra, przyprawa do soczystych żeberek VEGETA NATUR "zobacz TUTAJ" 1 opakowanie, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, kiszona kapusta 1 kg, cukier 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka Oczyszczone, umyte średniej wielkości golonki wieprzowe włożyć do szybkowara, wsypać przyprawę do soczystych żeberek VEGETA NATUR - duży wybór tej marki "zobacz(...)liście laurowe, wlać wodę, zamknąć szybkowar, po zasdyczeniu pary gotować na średnim ogniu około 60 minut. Szybkowar otworzyć gdy spuści ciśnienie, golonki wyjąć z wywaru, do wywaru dodać kiszoną kapustę, zamknąc szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 20 minut na średnim ogniu, po ugotowaniu można nadmiar wywaru odlać z kapusty, wsypać cukier, paprykę ostrą, wymieszać. Do kapusty dodać golonki, podawać

Przepis zero waste, czyli łazanki z pozostałych naleśników oraz z czerwonej kapusty... a do nich do popicia zakwas z buraków Ciasto gryczane: 200 gram mąki gryczanej 2 szklanki wody jajko ( u mnie bez niego) sól do smaku olej do smażenia 1/2 główki czerwonej kapusty pokrojonej w kostkę cebula czerwona pokrojona w kostkę 3 liście laurowy ziele angielskie sól i pieprz(...)smaku olej do przesmażenia Z mąki, wody i szczypty soli zrobić ciasto. Smażyć cienkie naleśniki. Wystudzić. Powinny być zimne, wtedy lepiej się kroją. Kapustę zalać wrzątkiem i pogotować kilka minut w niewielkiej ilości wody z liściem i zielem angielskim. Dosolić do smaku. ( Można wsypać trochę bulionu w proszku lub zagotować w bulionie warzywnym). Przecedzić. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć

kości i skóry 4 sztuki, jogurt naturalny 180 gram, przyprawa kebab-gyros 1 opakowanie, przyprawa w płynie VEGETA NATUR 1 łyżeczka "zobacz TUTAJ" olej rzepakowy do smażenia 4 łyżki kapusta biała 1 mała główka, cebula 1 sztuka, cukier 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, ocet jabłkowy 1 łyżka, olej rzepakowy 2 łyżki jogurt naturalny gęsty grecki(...)gorący olej włożyć mięsko z marynatą, podsmażać z każdej strony na złocisto, wlać 1/2 szklanki i pod przykryciem dusić z 30 minut na średnim ogniu, wystudzić na letnie mięsko. Kapustę białą drobno pokroić, zalać wrzątkiem, po 2 minutach wylać na sito, cebulę drobno pokroić wsypać do miski z cukrem, solą, pieprzem, wsypać kapustę z sitka, wymieszać, wlać olej i ocet

Bardzo prosta surówka z czerwonej kapusty Składniki: 500g czerwonej kapusty 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli pieprz sok z cytryny posiekaj kapustę w cienkie paseczki posyp solą i cukrem i dokładnie wymieszaj. odstaw na bok na pół godziny po tym czasie wymieszaj znowu lekko ją wyciskając. odstaw na kolejne pół godziny po tym czasie dopraw kapustę pieprzem. Połowę dopraw również(...)jednej strony była ciemniejsza, a z drugiej jaśniejsza* Smacznego! *zarówno w wersji z jak i bez cytryny ta surówka jest bardzo smaczna (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY pochodzi z serwisu SandraFrej.com

naszej diety szczególnie teraz, kiedy musimy dbać o dobrą odporność. Co ważne jaglana zawiera żelazo, krzem, lecytynę i jest bezglutenowa. Sezon by dbać o siebie w pełni, więc kapusta kiszona na piedestale – tania i jaka zdrowa! Wypróbujcie też moje inne przepisy na Kapuśniak z białą kiełbasą , kapuśniak z kurczakiem , Kapuśniak dieta dr Dąbrowskiej , zupa z kiszonej kapusty . PRZEPIS ZUPA KAPUŚNIAK(...)KASZĄ JAGLANĄ Składniki zupa kapuśniak z kasza jaglaną: 800g ziemniaków 5 łyżek kaszy jaglanej suchej 1 cebula 3 łyżki oleju 4 marchewki 200-300g kiszonej kapusty (ilość w zależności od kwaśności) 2 łyżki soczewicy czerwonej suchej 1 liść laurowy 10 szt ziela angielskiego sól pieprz ziołowy 1 łyżeczka czosnku granulowanego mielony ostropest do oprószenia przed podaniem – opcjonalnie

Bardzo smaczna surówka z białej kapusty, cebuli i tartej marchewki. Większości pewnie bardzo dobrze znana. Im dłużej stoi, tym lepiej smakuje. Super, gdy chcemy „załatwić” surówkę na 2 dni z rzędu;) 1/2 główki białej kapusty (około 500 g już poszatkowanej) 1 marchewka 1 cebula Sos: 2/3 szkl. majonezu (u mnie kielecki) 1/2 szkl. mleka 4 łyżeczki cukru pudru(...)łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu Kapustę szatkujemy drobno. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Obraną marchewkę trzemy na tarce jarzynowej. Składniki na sos mieszamy razem. Łączymy z kapustą, marchewką i cebulą (przed dodaniem sosu, warzywa można lekko ugnieść). Mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. Źródło

Golonki zapiekane z kapustą kiszoną to przysmak nie jednej osoby. Kapustka i golonki tak przygotowane są mięciutkie i pyszne. Polecam.  SKŁADNIKI :  6-8 małych golonek wieprzowych 3 liście laurowe kilka kulek pieprzu  4 kulki ziela angielskiego 1 łyżka soli 1 płaska łyżeczka chili  słodka do smaku(...)KAPUSTA :  1 kg kiszonej kapusty 1 duża cebula trochę oleju  2 liście laurowe, 2 kulki ziela angielskiego sól do smaku 1 marchew, kawałek selera  3 szklanki wywaru z gotowania się golonek  jarzynka do smaku  słodka i ostra papryka 4-5 ząbków czosnku

Ostra od chrzanu, słodka od jabłka i marchewki i lekko kwaskowa od cytryny. Jest nieco podobna do wszystkim znanego colesława, jednak nie zawiera tak dużo majonezu, zrobiona jest z kapusty pekińskiej, która jest bardziej lekkostrawna od zwykłej kapusty głowiastej, nie zawiera musztardy i octu, ma za to ostry polski chrzan:) 8 liści kapusty pekińskiej 1 średnia marchewka 1 średnie jabłko(...)mała cebula 200 g jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 2 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżeczki chrzanu ze słoiczka sól i pieprz Liście kapusty umyć i drobno pokroić. Jabłko i marchew obrać, umyć i zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Kapustę , jabłko i marchew wymieszać. W osobnym naczyniu wymieszać jogurt, majonez, chrzan, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodać

Gołąbki, leniwe, poznańskie...różne mają nazwy. Są to po prostu kotleciki z mięsa, ryżu i i siekanej kapusty. Jest to super pomysł na nie marnowanie jedzenia, no bo co zrobić ze środkiem kapusty, która nam została po przygotowaniu tradycyjnych gołąbków, no właśnie takie gołąbki kotleciki. Podane z lekko pikantnym sosem pomidorowym idealnie rozgrzewają i sycą. 500 g łopatki wieprzowej(...)białej kapusty 2 cebule 2 jajka L 100 g ryżu 1/2 szklanki kaszy manny sól pieprz olej do smażenia Na sos: 200 g koncentratu pomidorowego 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki pasty z papryczek chilli (można zastąpić chilli w proszku) sól pieprz zioła prowansalskie 1 litr bulionu warzywnego 3 łyżeczki mąki 2 łyżki oleju rzepakowego

Czasami mamy ochotę na powrót do tradycyjnych polskich potraw i dlatego dzisiaj zdecydowaliśmy się na ugotowanie kapuśniaku . Najważniejszym składnikiem jest oczywiście kiszona kapusta, dlatego też należy ją uważnie kupować. Lubimy jej wyrazisty smak, więc tylko ją opłukaliśmy, u mnie w domu zazwyczaj moczy się ją ok. 20 minut. Gotując kapuśniak na żeberkach i wędzonym boczku otrzymaliśmy aromatyczną, dość tłustą(...)pożywną zupę, w sam raz na jesienne i zimowe wieczory. Składniki na kapuśniak 300 g kiszonej kapusty 300 g żeberek 150 g wędzonego boczku 2 litry wody 1 duża marchew 1 pietruszka 1 / 4 małego selera 4 ziemniaki 2 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 ziarna jałowca 5 ziaren pieprzu sól, pieprz do smaku olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle

zawijania z kaszą jaglaną to kulinarny efekt rozmowy z Koleżanką z pracy, która robi zwykłe gołąbki z tym zdrowym dodatkiem. My nie mieliśmy czasu na zajęcie się całą kapustą, więc starliśmy ją na tarce, dodaliśmy ugotowaną kaszę jaglaną oraz mielone mięso i zrobiliśmy gołąbki bez zawijania. W połączeniu z sosem pomidorowym, także samodzielnie zrobionym, smakowały doskonale, zachęcamy więc do wypróbowania(...)tego przepisu i przygotowania rodzinnej porcji sycących gołąbków bez zawijania z kaszą jaglaną . Udostępnij Składniki na gołąbki bez zawijania z kaszą jaglaną Gołąbki: 200 g kaszy jaglanej 500 g kapusty 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 cebule 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku Sos pomidorowy: 700 g przecieru pomidorowego 1 cebula

chcia ł am przenieść się kulinarnie z Polski do Południowego Tyrolu, skąd pochodzi bigos tyrolski, główny dodatek wielu potraw w tamtym regionie geograficznym.  Głównym składnikiem bigosu jest kapusta kiszona i boczek wędzony, których smak podkręca dodatek liści laurowych i owoców jałowca.  Realizacja przepisu jest dość prosta, nie wymaga specjalnych składników, musimy się skupić tylko na długim gotowaniu bigosu(...)małym ogniu.  Jeżeli jesteście ciekawi, jak smakuje bigos w wersji tyrolskiej, serdecznie polecam dzisiejszy przepis! SKŁADNIKI 1 kg kapusty kiszonej 250 g w ę dzonego boczku 1 l bulionu mięsnego 2 cebule 2 łyżki mas ł a 2 łyżki oleju 3 listki laurowe 5-7 owoców ja ł owca s ó l, pieprz, cukier **** INGREDIENTI 1 kg di crauti

znaleźć na stronie https://poznajsienatluszczach.pl/2017/08/04/witamina-e/ Witamina E naturalnie występuje w wielu, łatwo dostępnych produktach spożywczych, m.in w oleju rzepakowym, oliwie z oliwek, migdałach, awokado, ale także w szpinaku, kapuście i pietruszce. Migdały - zdrowa przekąska Migdały są bogatym źródłem antyoksydantów i należą do najlepszych na świecie źródeł witaminy E. W 100 g migdałów znajdziemy aż 25,63 mg "witaminy młodości(...)witaminy z grupy B przyśpieszają metabolizm. Dodatkowo szpinak chroni przed wystąpieniem chorób układu krążenia, normalizuje ciśnienie krwi i poprawia wzrok. Niska zawartość węglowodanów i duża ilość błonnika ułatwiają trawienie. Kapusta - nie tylko na kaca Pomimo bogactwa składników odżywczych - witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, kapusta jest często niedoceniana i mylnie  uważana za warzywo ciężkostrawne. Kapusta zawiera m.in. nierozpuszczalny błonnik, który wspiera

Składniki: kiszona kapusta 50 dag, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka, olej 1 łyżka, cukier 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, tarta bułka 2 łyżki ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba Kiszoną kapustę pokroić drobniej, ugotować do miękkości(...)niedużej ilości wody, po ugotowaniu wodę odlać z kapusty, pieczarki usmażyć z cebulką do odparowania wody, wymieszać z kapustą, pieprzem mielonym, cukrem, bułką tartą, solą. Ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków na placki, ziemniaki wyłożyć na sito drobne oczka aby odciekł sok z ziemniaków, wodę delikatnie odlać i dodać ziemniaki z sita do osadu z maczki mączki ziemniaczanej

czerwona, dymka, szalotka, szczypior) por czosnek warzywa psiankowate: pomidor papryka bakłażan warzywa dyniowate: ogórek (również kiszony i małosolny) cukinia kabaczek dynia różne odmiany np piżmowa, muszkatołowa patison warzywa kapustne: kapusta biała kapusta czerwona kapusta włoska kapusta pekińska kapusta chińska pak-choi brukselka jarmuż kalafior biały kalafior kolorowy np romanesco brokuł kalarepa owoce: jabłka grejpfruty cytryny kiwi owoce w ilościach dekoracyjnych

Surówka wielowarzywna z kapustą pekińską Taka surówka często gości na moim stole jako smaczny i kolorowy dodatek do obiadu. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, ale najlepiej żeby poleżała w lodówce co najmniej pół godziny przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Pyszny sos sprawia, że surówka jest bardzo soczysta i przepyszna. Polecam!     Składniki: 1/2 główki kapusty pekińskiej(...)cebuli pół pęczka zielonej pietruszki Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżka miodu sól, pieprz     *** Kapustę drobno kroimy i przekładamy do dużej miski *** *** Marchew obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach *** *** Papryki, cebulę i rzodkiewki kroimy w kosteczkę *** *** Pietruszkę drobno siekamy *** *** Wszystkie składniki łączymy razem

Kiszona kapusta z czerwoną soczewicą. Można zjeść od razu. Można wykorzystać do pierogów jako farsz po zmieleniu. 750 gram kapusty kiszonej szklanka czerwone soczewicy cebula marchewka ząbek czosnku sól i pieprze do smaku 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego ziele angielskiego kilka ziarenek liść laurowy 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki cząbru i lubczyku  1 łyżeczka majeranku(...)kilka łyżek oleju rzepakowego Cebulę i marchewkę obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce, a cebulę posiekać w kostkę, czosnek zmiażdżyć. Przepłukać kapustę i jeśli trzeba przesiekać. Rozgrzać olej i zeszklić cebulę z marchewką i czosnkiem, dodać kminek, potem kapustę. Można podlać lekko wodą. Przykryć pokrywką. Mieszać od czasu do czasu. W międzyczasie ugotować soczewicę al dente ( gotuję 12-13 minut), dodać

Thai z kurczakiem i kapustą to nietypowe połączenie zdrowych warzyw, kurczaka i klasycznej wersji Pad Thai. Czy wiecie czym jest typowe Pad Thai ? Bo to danie staje się coraz bardziej popularne. Pad Thai to makaron ryżowy smażony z jajkiem i różnymi dodatkami. Jako dodatki możecie użyć Wasze ulubione składniki, to co lubicie i to co chcecie. Zobacz jak zrobić(...)Thai z kurczakiem Składniki jajko makaron ryżowy 1/4 kapusty pekińskiej pomidorki koktajlowe (ok. 8 pomidorków) filet z piersi kurczaka cebula dymka garść orzeszków ziemnych 2 ząbki czosnku odrobina fasoli mung Składniki do sosu 3-4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki cukru Przeczytaj o zaletach: Czosnek: mały ząbek, wielkie korzyści Pad Thai z kurczakiem i kapustą